MM503 - Mühle Manta - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Mühle (Kaffee-/Gewürzmühle)
Modell	MM503
Marke	Manta
Abmessungen (H x B x T)	Ca. 20 x 10 x 10 cm
Gewicht	Ca. 500 g
Stromversorgung	Elektrisch (AC 220-240V, 50/60Hz)
Leistungsaufnahme	150 W
Fassungsvermögen	Bis zu 60 g Bohnen
Mahleinstellungen	Einstellbarer Mahlgrad (fein bis grob)
Material	Edelstahl-Mahlwerke, Kunststoffgehäuse
Funktionen	Mahlen von Kaffeebohnen, Gewürzen, Kräutern
Bedienung	Drucktastenbedienung
Sicherheitsmerkmale	Überhitzungsschutz, rutschfeste Basis
Reinigung	Mit feuchtem Tuch abwischen; abnehmbare Mahlwerke zur Reinigung
Wartung	Regelmäßiges Ölen der Mahlwerke empfohlen
Ersatzteile	Ersatzmahlwerke bei Manta erhältlich
Garantie	1 Jahr eingeschränkte Garantie
Herkunftsland	China
Zertifizierung	CE, RoHS

Häufig gestellte Fragen - MM503 Manta

Kann ich Gewürze in der Manta MM503 mahlen?

Ja, die MM503 kann trockene Gewürze wie Pfeffer, Kreuzkümmel und Koriander mahlen. Vermeiden Sie ölige oder nasse Zutaten, da diese die Mahlwerke beschädigen können.

Wie reinige ich die Mühle?

Ziehen Sie den Stecker und wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab. Die Mahlwerke können entfernt und mit einer Bürste gereinigt werden. Nicht in Wasser tauchen.

Wie hoch ist die maximale Kapazität für Kaffeebohnen?

Der Bohnenbehälter fasst bis zu 60 g Kaffeebohnen. Nicht überfüllen, um ein gleichmäßiges Mahlen zu gewährleisten.

Kann ich den Mahlgrad einstellen?

Ja, die MM503 verfügt über einen einstellbaren Mahlgradwähler. Drehen Sie den Knopf, um zwischen feinen und groben Einstellungen für Ihre bevorzugte Brühmethode zu wählen.

Die Mühle hört plötzlich auf zu arbeiten. Was soll ich tun?

Das Gerät hat einen Überhitzungsschutz. Lassen Sie es 15 Minuten abkühlen, bevor Sie es neu starten. Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie das Netzkabel und die Steckdose.

Sind Ersatzmahlwerke erhältlich?

Ja, Ersatzmahlwerke können auf der offiziellen Manta-Website oder bei autorisierten Händlern bestellt werden. Wenden Sie sich an den Support, um Kompatibilität zu prüfen.

Wie oft sollte ich die Mühle warten?

Für optimale Leistung reinigen Sie die Mahlwerke nach jedem Gebrauch. Tragen Sie monatlich lebensmittelechtes Mineralöl auf die Mahlwerke auf, um Rost zu vermeiden.

Kann ich nasse oder ölige Zutaten mahlen?

Nein, nur trockene Zutaten. Nasse oder ölige Gegenstände können die Mahlwerke verstopfen und Schäden verursachen. Die MM503 ist nur für Trockenmahlung ausgelegt.

Wie lange ist die Garantiezeit?

Die Manta MM503 hat eine 1-jährige eingeschränkte Garantie, die Herstellungsfehler abdeckt. Sie deckt keine Missbrauch oder normale Abnutzung ab.

Ist die Mühle laut?

Die MM503 arbeitet mit einem moderaten Geräuschpegel, der für elektrische Mahlwerksmühlen typisch ist. Sie ist leiser als Klingenmühlen.

BEDIENUNGSANLEITUNG MM503 Manta

Gebrauchsanweisung 27

Zusammenbau des Fleischwolfes....27

Wursterzeugung 27

Kebbe-Erzeugung 28

Kebbe-Rezept....29

Hinweise 29

Reinigung der Anlage 29

Falls das Gerät plötzlich stehen bleibt:

Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.1.

Den Schalter betätigen und das Gerät ausschalten.2.

Das Gerät ca. 60 Minuten abkühlen lassen.3.

Den Netzstecker in die Steckdose stecken.4.

Das Gerät wieder einschalten.5.

Achtung!

Aus Sicherheitsgründen das Gerät NIE an einen Zeitschalter anschließen.

WICHTIG!

-esen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig vor dem Gebrauch des Gerätes durch und machen Sie sich mit den Abbildungen vertraut.
●Die Anleitung ist für späteren Gebrauch aufzubewahren.

Prüfen Sie vor dem Anschließen des Gerätes, ob die Netzspannung den Gerätedaten entspricht.

- Verwenden Sie nie Teile bzw. Zubehör anderer Hersteller. Sonst erlischt die Garantie.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Versorgungsleitung, der Stecker oder sonstige Teile beschädigt sind.
●Vird die Versorgungsleitung beschädigt, muss sie durch den Hersteller oder durch den autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden. Dadurch vermeiden Sie Gefährdung.
- vor der ersten Inbetriebnahme sollen alle Elemente gründlich gewaschen werden, die mit der Nahrung in Berührung kommen.

Nach Abschluss der Arbeit ist das Gerät unverzüglich ● von der Steckdose zu trennen.

- m Betrieb keine zu mahlenden Bestandteile mittels Finger oder anderen Gegenständen hineinstopfen. Ausschließlich den Stopfer benutzen.

Das Gerät fern von Kindern und Personen fernhalten, die sich in seiner Bedienung nicht auskennen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht benutzen. Lassen Sie das Gerät nie ohne Aufsicht laufen.

● Schalten Sie das Gerät ab, bevor Sie etwaiges Zubehör anschließen.
●Varten Sie den Stillstand den beweglichen Teilen des Gerätes ab, bevor Sie Elemente trennen.

Lassen Sie die Antriebseinheit (Motor) nie ins Wasser oder sonstige Flüssigkeiten eintauchen und spülen Sie diese nicht unter fließendem Wasser ab. Zur Reinigung des Motors ein feuchtes Tuch benutzen.

-ersuchen Sie nicht, Knochen, Nüsse oder andere harte Stoffe durchzudrehen.
Nie in die Schneidkammer hineingreifen. Immer den ● Stopfer benutzen.
- Benutzen Sie das Gerät nicht länger als 15 Minuten auf einmal. Nach 15 Minuten machen Sie eine Pause von mehreren Minuten, bevor Sie das Gerät erneut einschalten.
Benutzen Sie das Gerät nie länger als 3 Minuten bei der maximalen Leistungsaufnahme von 500W.

Achtung!

Die Konstruktion und technische Kenndaten des Produktes können ohne Voranmeldung geändert werden. Dies gilt vor allem für die technischen Kenndaten und für das Benutzerhandbuch. Dieses Benutzerhandbuch dient als Allgemeinüberblick über die Bedienung des Gerätes.

Das Produkt und Fleischwolf-Zubehör können von der Beschreibung in dieser Anleitung abweichen.

Der Hersteller und der Vertragshändler haften nicht für etwaige Schäden, die sich aus den Beschreibungsfehlern in dieser Benutzeranleitung ergeben.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Stückliste

D - Ein-/Ausschalter

E - Rücklauftaste

F - Freigabetaste

G - Antriebseinheit (Motor)

I - Lochscheibe fein

J - Lochscheibe mittel

K - Schneckenzubringer

L - Schneide x 2

M - Lochscheibe grob

N - Kopfmutter

O - Separator

P - Wurst-Aufsatz

Q - Kebbe-Aufsatz

R - Kebbe-Kegel

BEDIENUNGSANLEITUNG

Gebrauchsanweisung

Zusammenbau des Fleischwolfes

1 .Setzen Sie den Schneckenzubringer ins Kopfgehäuse ein (mit dem Kunststoff-Endstück nach vorne).

Setzen Sie den Schneidmesser auf den Zubringer auf. (Die Schneiden sollen nach außen gerichtet werden). Setzen Sie die mittlere bzw. grobe Lochscheibe auf die Welle auf (je nach der gewünschten Beschaffenheit). Vergewissern Sie sich, dass die Aussparung in der Lochscheibe über der Auskragung im Kopfgehäuse liegt.

Setzen Sie die Ringmutter auf und ziehen Sie diese in die durch einen Pfeil am Gehäuse angegebene Richtung an, bis sie festsitzt.

1. Verbinden Sie das Kopfgehäuse mit der Antriebseinheit.

1. Setzen Sie die Einfüllschale auf den Oberteil des Kopfgehäuses auf.

1. Der Fleischwolf ist betriebsbereit.

Schneiden Sie das Fleisch in etwa 10 cm lange und 2 cm dicke Streifen. Beseitigen Sie, soweit möglich, Knorpel und Sehnen. (Zerkleinern Sie kein tiefgefrorenes Fleisch).

Legen Sie das Fleisch auf die Einfüllschale. Mit Hilfe des Stopfers drücken Sie das Fleisch vorsichtig ins Gehäuse. (Für einen Tatarbeefsteak zerkleinern Sie das Fleisch zweimal mit Hilfe der mittleren Lochscheibe).

Wursterzeugung

1 .Zerkleinern Sie das Fleisch.

Setzen Sie den Schneckenzubringer ins Kopfgehäuse ein (mit dem Kunststoff-Endstück nach vorne). Legen Sie den Separator ins Gehäuse. Halten Sie den Wurst-Aufsatz am Gehäuse und schrauben Sie ihn mit der Ringmutter fest. (Vergewissem Sie sich, dass die Aussparung im Separator über der Auskragung im Inneren des Gehäuses liegt).

1. Verbinden Sie das Kopfgehäuse mit der Antriebseinheit.

BEDIENUNGSANLEITUNG

1. Setzen Sie die Einfüllschale auf den Oberteil des Gehäuses auf.

4 .Der Fleischwolf ist zum Wursterzeugung bereit.

Legen Sie die Bestandteile auf die Einfüllschale. Mit Hilfe des Stopfers drücken Sie das Fleisch vorsichtig in die Schneidkammer.

-Legen Sie die (Natur- bzw. Kunst-) Därme für 10 Minuten ins lauwarme Wasser ein. Ziehen Sie diese anschließen auf den Wurst-Aufsatz auf. Legen Sie das (gewürzte) Fleisch in die Schneidkammer. Falls der Darm auf dem Aufsatz stecken bleibt, befeuchten Sie ihn mit bisschen Wasser.

Kebbe-Erzeugung

1. Legen Sie den Schneckenzubringer ins Kopfgehäuse ein (mit dem Kunststoff-Endstück nach vorne).

Halten Sie den Kebbe-Aufsatz mit dem Kebbe-Kegel am Gehäuse und schrauben Sie ihn mit der Ringmutter fest.

(Vergewissem Sie sich, dass die Aussparung im Aufsatz (Separator) über der Auskragung im Inneren des Gehäuses liegt).

1. Verbinden Sie das Kopfgehäuse mit der Antriebseinheit.

1. Setzen Sie die Einfüllschale auf den Oberteil des Gehäuses auf.

1. Der Fleischwolf ist zum Kebbe-Erzeugung bereit. Kebbe-Erzeugung:

Lassen Sie das vorbereitete Gemisch durch den Fleischwolf mit dem Kebbe-Aufsatz und -Kegel durchlaufen. Schneiden Sie Kebbe in Stücke mit gewünschter Länge.

Bebble ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das hauptsächlich aus Hammelfleisch und gemahlenem Glühweizen angefertigt wird, die gemeinsam zu einer Paste gemahlen werden. Das Gemisch wird anschließend durch die Anlage zur Kebbe-Erzeugung durchgedrückt und in kurze Röhrchen geschnitten. Diese Röhrchen werden dann mit dem Hackfleisch gefüllt, am Enden verklebt und in Öl gebraten.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Kebbe-Rezept

Röhrchen:

500 g Hammelfleisch in Streifen geschnitten –

500 g Glühweizen ausgespült und abgetrocknet –

1 kleine Zwiebel -

Hammelfleisch mit dem Glühweizen abwechselnd, unter Zugabe von Zwiebel, mit Hilfe der mittleren Lochscheibe zerkleinern. Alle Komponenten gemeinsam vermischen und erneut durch den Fleischwolf mit der mittleren Lochscheibe durchlaufen lassen.

Wenn Sie eine Feinlochscheibe besitzen, zerkleinern Sie alles zum dritten Mal, gegebenenfalls benutzen sie die mittlere Lochscheibe. Das Gemisch ist fertig zum Pressen durch den Kebbe-Aufsatz.

Füllung:

400 g Hammelfleisch in Streifen geschnitten - 15 ml Öl -

2 mittelgroße Zwiebeln fein zerhackt –

5-10 m l/ 1-2 Teelöffel Nelkenpfeffer -

15 ml /1 Esslöffel Mehl -

Salz und Pfeffer –

Hammelfleisch mit Hilfe der mittleren Lochscheibe zerkleinern, Zwiebel in Öl goldbraun braten, Hammelfleisch zugeben und braun braten. Restliche Bestandteile zugeben, vermischen und 1-2 Minuten braten. Gegebenenfalls den Fettüberschuss abseihen und das Gemisch abkühlen lassen.

Das Gemisch für die Röhrchen durch die Anlage zur Kebbe-Erzeugung durchdrücken und die erhaltenen Röhrchen in Abschnitte mit einer Länge von etwa 7,5 cm schneiden. Ein Ende des Röhrchens verkleben. Das Röhrchens vorsichtig mit der Füllung füllen, dabei etwas Platz für das Verkleben des Röhrchens frei lassen. Kebbe portionsweise im heißen Öl (190°C) braten, bis die Röhrchen goldbraun, und die Füllung heiß werden.

Hinweise

Wickeln Sie die Versorgungsleitung und unterbringen Sie sie an der in der Zeichnung mittels Pfeil gekenn-zeichneten Stelle

Falls die Anlage an die Steckdose angeschlossen ist, drücken Sie die Rücklauftaste (REV).

- die in der Zeichnung mit den Buchstaben "O", "P", "Q", "R" gekennzeichneten Teile dürfen im Stopfer aufbewahrt werden.

Reinigung der Anlage

Das in der Schneidkammer verbliebenes Fleisch kann durch das zusätzliche Zerkleinern einer Brotscheibe entfernt werden.

1. or Aufnahme der Reinigungsarbeiten das Gerät abschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Drücken Sie die Freigabetaste und drehen Sie das Kopfgehäuse gemäß dem Pfeil um. Nehmen Sie den Stopfer und die Einfüllschale ab.
3. Schrauben Sie die Mutter ab und entfernen Sie alle Elemente aus dem Kopfgehäuse. Waschen Sie diese nicht in einer Spülmaschine!
4. Waschen Sie alle Elemente, die mit dem Fleisch in Berührung kamen in heißem Wasser unter Zugabe von Reinigungsmittel. REINIGEN SIE DIESE ELEMENTE UNVERZÜGLICH NACH DEM GEBRAUCH!
5. Spülen Sie diese mit reinem, heißem Wasser aus und TROCKNEN SIE SIE SOFORT AB:
6. Es wird empfohlen, Messer und Lochscheiben mit etwas Speiseöl zu schmieren.
7. Vorsicht! Die Messer sind sehr scharf.