ZCV560MW - Trouba ZANUSSI - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Vestavěný sporák se sklokeramickou varnou deskou a troubou
Značka	Zanussi
Model	ZCV560MW
Rozměry (V x Š x H)	858 x 500 x 600 mm
Hmotnost	cca 50 kg
Napájecí napětí	230 V / 400 V, 50 Hz
Celkový výkon	7.960 W
Varná deska	4 jednookruhové varné zóny: 2x 1800 W, 2x 1200 W, s indikací zbytkového tepla
Funkce trouby	Horní/spodní ohřev, spodní ohřev, gril, horkovzduch, funkce pizza
Teplotní rozsah trouby	50 °C – 250 °C
Objem trouby	cca 56 litrů
Třída energetické účinnosti	A (typické pro starší modely)
Osvětlení	Žárovka trouby 25 W (E14)
Příslušenství	Rošt, plech na pečení (hliníkový), tuková nádoba (smaltovaná)
Čištění	Ruční čištění; sklokeramika speciálním čističem, vnitřek trouby saponátem
Bezpečnost	Dětská pojistka (zámek tlačítek), indikace zbytkového tepla, bezpečnostní ventilátor
Instalace	Volně stojící; připojení k síti odborníkem; vyžadováno uzemnění
Záruka	2 roky (standardní)

Často kladené otázky - ZCV560MW ZANUSSI

Jak zapnu dětskou pojistku?

Co znamená indikace zbytkového tepla?

Jaké funkce trouby existují?

Jak správně vyčistím sklokeramický povrch?

Proč vzniká v troubě pára?

Co dělat, když se trouba nezapne?

Mohu na dno trouby položit hliníkovou fólii?

Jak vyměním žárovku trouby?

Moje dvířka trouby nedovírají správně. Co mohu udělat?

Jak dlouhá je záruka a kde najdu sériové číslo?

NÁVOD K OBSLUZE ZCV560MW ZANUSSI

CS Návod k použití 2

SK Návod na používanie 52

Sporák

Herd

Tüzhely

Sporák

USER MANUAL

Obsah

Bezpečnostní informace ____	Tabulky vaření ____	10
Popis spotřebiče ____ 5	Čištění a údržba ____	12
Před prvním použitím ____ 5	Co dělat, když... ____	14
Varná deska - denní použití ____	Technické údaje ____	15
Trouba - denní používání ____ 6	Instalace ____	16
Varná deska - užitečné rady a tipy ____ 7	Likvidace ____	17
Trouba - užitečné rady a tipy ____ 8

Změny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Přečtěte si pečlivě tento návod ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím k zajištění bezpečného a správného provozu. Tento návod k použití vždy uschovejte spolu se spotřebičem, i při případném stěhování nebo prodeji. Uživatelé musí být dokonale seznámeni s obsluhou a bezpečnostními funkcemi spotřebiče.

Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací a použitím.

Bezpečnost dětí a hendikepovaných osob

• Tento spotřebič nesmějí používat děti do 8 let a osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, pokud je nesledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim nedávají příslušné pokyny k bezpečnému použití spotřebiče, a pokud si tyto osoby a děti neuvědomují možná nebezpečí. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.
• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí. Hrozí nebezpečí udušení.
• Nedovolte dětem, aby se ke spotřebiči přibližovaly. Hrozí nebezpečí poranění nebo trvalých zdravotních následků.
• Jestliže je spotřebič vybaven zablokováním zapnutí nebo blokováním tlačítek, používejte tyto funkce. Zabráníte tak náhodnému zapnutí spotřebiče dětmi a domácími zvířaty.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Změna technických parametrů nebo jakákoli jiná úprava spotřebiče je zakázaná. Hrozí poranění a poškození spotřebiče.
• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie.
• Po každém použití nastavte varné zóny do polohy "vypnuto".
• Vždy nastavujte nejnižší možný tepelný výkon. Nenechávejte jídlo příliš zhnědnout. Hrozí poškození zdraví akrylamidy.

Použití

• Spotřebič je určen výlučně k domácímu vaření.
• Nepoužívejte ho jako pracovní nebo odkládací plochu.
• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru. V případě požáru vypněte spotřebič. Požár uhaste pokličkou, nikdy nepouží-vejte vodu.
• Nebezpečí popálení! Na varnou desku nepokládejte kovové předměty, například příbory nebo pokličky, protože by se mohly zahřát na vysokou teplotu.
• Jestliže na sklokeramickou desku spadne nádobí nebo jiný předmět, může se povrch poškodit.

• Nádoby vyrobené z litiny, hliníkové slitiny nebo s poškozeným dnem mohou při posunování po povrchu sklokeramickou de-sku poškrábat.

• Jestliže se povrch poškrábe, odpojte spotřebič od elektrické sítě, aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem.

• Nechcete-li nádobí a sklokeramickou de-sku poškodit, nenechávejte hrnce a pánve vypražit do sucha.
• Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nádobami nebo zcela bez nádob.
• Barevné změny na smaltu nemají vliv na výkon spotřebiče. Záruka se tím neruší.
• Dveře trouby neotvírejte nikdy násilím.
• Vnitřek trouby se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. Při zasunování nebo vyjímání příslušenství nebo hrnců vždy používejte kuchyňské chňapky.
• Při otvírání dveří trouby během pečení vždy odstupte (zejména při pečení s párou). Nahromaděná pára nebo teplo tak mohou bezpečně uniknout.
• Nechcete-li, aby se smalt poškodil, nebo zbarvil:
  – nestavte prímo na dno trouby žádné předměty, ani ho nezakrývejte hliníkovou fólií
  – nelijte horkou vodu přímo do trouby
  – nenechávejte v troubě po dopečení vlhká jídla
• Nepoužívejte sporák, jestliže je na něm voda. Nepoužívejte ho ani tehdy, máte-li vlhké ruce.
• Nenechávejte v troubě po dopečení vlhká jídla, protože vlhkost může poškodit smalt, nebo se dostat do dílů trouby.
• Nepokládejte hořlavé materiály a kapaliny nebo předměty, které by se mohly roztavit (z plastu nebo hliníku) na spotřebič nebo do jeho blízkosti, ani je na něm neskladujte.
• Do zásuvky pod troubou můžete ukládat pouze tepelně odolné příslušenství. V žádném případě tam neukládejte hořlavé materiály.
• Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je umístěn uprostřed na zadní straně

varné desky, volný a může zajišťovat větrání vnitřku trouby.

Čištění a údržba

• Před čištěním nebo údržbou vždy spotřebič vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze sítě. Přesvědčte se, zda spotřebič už vychladl.
• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky a zbytky jídla mohou způsobit požár.
• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení povrchového materiálu.
• Spotřebič čistěte pouze vodou se saponátem. Ostré předměty, abrazivní čisticí prostředky nebo houbičky a odstraňovače skvrn mohou spotřebič poškodit.
• Z bezpečnostních důvodů nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji.
• K čištění skleněných dveří nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo kovové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popraskat a rozbít se.
• Před čištěním skleněných tabulí zkontrolujte, zda už vychladly. Sklo by totiž mohlo prasknout.
• Při snímání dveří trouby bud'te opatrní. Dveře jsou těžké!
• Jestliže jsou skleněné tabule poškozené, je sklo křehké a může prasknout. Skleněné tabule je potom nutné vyměnit. Další informace získáte v servisním středisku.
• Použijete-li sprej do trouby, řid'te se pokyny výrobce. Nikdy nestříkejte nic na tukový filtr (je-li součástí vybavení), topná tělesa a čidlo termostatu.
• Během pyrolytického čištění (je-li jím trouba vybavena), mohou připečené nečistoty poškodit barvu povrchu.
• Katalytický smalt (je-li u modelu) nečistěte.
• Při výměně žárovky bud'te opatrní. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Instalace

• Tento spotřebič smí instalovat, připojit nebo opravovat jen autorizovaný servisní technik.
• Vždy dodržujte zákony, předpisy, směrnice a normy platné v zemi použití spotřebiče (bezpečnostní a recyklační předpisy, elektrické anebo plynové bezpečnostní normy, atd.)!
• V případě nedodržení instalačních pokynů nebudete moci v případě závady uplatnit záruku.
• Ujistěte se, že se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený spotřebič nezapojujte. Je-li to nutné, obrat'te se na dodavatele.
• Neumist'ujte sporák v blízkosti snadno hořlavých látek (záclony, utěrky na nádobí atd.)
• Před prvním použitím odstraňte všechny obaly.
• Tento spotřebič je těžký. Při jeho stěhování buďte proto opatrní. Vždy použijte ochranné rukavice. Nikdy netahejte sporák za držadlo trouby nebo za varnou desku.
• Dodržujte minimální vzdálenosti od dalších spotřebičů a nábytku!
• Důležité upozornění! Nestavte sporák na další podstavec nebo jiný díl, který by ho měl zvýšit. Znamenalo by to větší riziko převrhnutí!
• Zkontrolujte, zda přívod plynu a elektriny odpovídá údajům uvedeným na výrobním štítku.

Připojení k elektrické síti

- Spotřebič musí být podle zákona uzemněn.

• Přesvědčte se, že údaje o připojení do elektrické sítě na výrobním štítku odpovídají zdroji napájení ve vašem bytě.
• Vždy používejte správně instalovanou sítovou zásuvku odolnou proti nárazu.
• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hrozí nebezpečí požáru.
• Nevyměňujte, ani neupravujte sami síťový kabel. Obrat’te se na servisní středisko.
• Spotřebič musí mít elektrickou instalaci, která umožnuje odpojení všech pólů spotřebiče od sítě s mezerou mezi kontakty nejméně 3 mm.
• Zkontrolujte, zda nejsou zástrčka nebo kabel stlačené nebo poškozené zadní stranou spotřebiče.
• Zkontrolujte, zda je zástrčka po instalaci spotřebiče přístupná.
• Neodpojujte spotřebič od sítě tahem za sítový kabel. Vždy zatáhněte za zástrčku.
• Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), spouštěče uzemnění a stykače.
• Informace o napětí je uvedena na výrobním štítku.

Servis

- Tento spotřebič smí opravovat jen autorizovaný servisní technik. Použijte výhradně originální náhradní díly. Obrat'te se na autorizované servisní středisko.

Celkový pohled

1 Ovládací panel
2 Varná deska
3 Ovladače varné desky
4 Ovladač termostatu trouby
5 Ovladač trouby
6 Provozní kontrolka
7 Kontrolka termostatu trouby
8 Osvětlení trouby
9 Označená drážka
10 Elektrický gril
11 Ventilátor trouby
12 Výrobní štítek

Před prvním použitím

Před prvním použitím

Upozornění Před použitím sporáku odstraňte veškeré obaly z povrchu i z vnitřního prostoru trouby.

13 Zásuvka
14 Seřiditelné nožičky

Uspořádání varné desky

1 Jednoduchá varná zóna 1800 W
2 Jednoduchá varná zóna 1200 W
3 Ukazatel zbytkového tepla
4 Jednoduchá varná zóna 1800 W
5 Jednoduchá varná zóna 1200 W

Příslušenství

• Rošt trouby
  Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.
• Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k za- chycování tuku.
• Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo.

Typový štítek

Číslo modelu sporáku najdete po otevření dveří na typovém štítku na dolním předním rámu sporáku.

Sporák musí být chráněn příslušně dimenzovanou pojistkou nebo jističem. Jmenovitý příkon sporáku je uveden na typovém štítku.

Zahřátí prázdné trouby

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může při prvním zapnutí vydávat nepříjemný zápach, to je zcela normální jev.

1. Vyjměte příslušenství trouby.
2. Odstraňte všechny případné samolepící štítky a ochranné fólie.
3. Zahřejte troubu na asi 45 min. otočením ovladače do polohy "250".

Tento postup opakujte s funkcí Gril+otočný rožeň na asi 5-10 minut.

Sklokeramická varná deska

Před prvním použitím keramickou varnou de- sku vyčistěte a pak ji pravidelně čistěte vy-

Varná deska - denní použití

chladlou nebo teplou tak, že se jí můžete dotknout. Zbytky jídel nebo nečistoty nenechávejte na desce připálit a zaschnout.

Keramické varné desky se ošetřují a čistí stejně jako sklo. Nikdy nepoužívejte agresivní mycí prostředky nebo houbičky s abrazivním povrchem. Při prvním použití může keramická deska krátkodobě vydávat nepříjemný zápach, který je způsobený vypařováním vody v izolaci.

Příslušenství omývejte jemným mycím prostředkem. Opláchněte a pečlivě osušte.

Varné zóny

Zóny se ovládají pomocí ovladače na ovládacím panelu.

Ovladač je číslován od 1 do 9.

0 Vyp

9 Maximální tepelný výkon

Zapnutí jednokruhové varné zóny

Varnou zónu zapnete otočením příslušného ovladače na požadovaný stupeň výkonu.

Trouba - denní používání

Upozornění Je-li povrch desky prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým proudem.

Ukazatel horké varné desky

Varná deska je vybavena kontrolkou teploty varné desky, která se rozsvítí, pokud je varná deska na dotyk stále horká. Kontrolka zhasne po vychladnutí varné desky.

Funkce trouby

Ovladač funkcí trouby umožňuje nastavení trouby na požadovanou funkci pečení.

K volbě funkce trouby otočte ovladačem funkci na symbol pro požadovanou funkci (viz níže).

Funkce trouby Použití

0

Trouba je vypnutá.

Funkce trouby Použití
	Tradiční pečení	Použijte horní a dolní těleso: tato funkce umo-žňuje přípravu jídel dle oblíbených receptů bez nutnosti upravovat teploty. Před vložením jídel nezapomeňte troubu předehřát.
	Dolní topné těleso	Umožňuje dopečení jídel pouze pomocí dolního tělesa.
	Gril	Ke grilování plochých kusů ve velkém množství. K opékání topinek. Maximální teplota pro tuto funkci je 230 °C.
	Horkovzdušné pečení	K pečení několika různých jídel současně. Pro vaření domácích ovocných sirupů a k sušení hub nebo ovoce.
	Pizza Eco	Gril a dolní topné těleso fungují současně. Navíc je zapnutý ventilátor.

Termostat trouby

Otáčením ovladače trouby ve směru hodinových ručiček zvolíte teplotu pečení.

Zde zobrazené teploty jsou na skutečném ovladači.

Volba teploty začíná na 50 °C a uprostřed trouby dosáhne přibližně 250 °C.

Termostat, který řídí teplotu je nastavitelný tak, že je možné zvolit i teplotu mezi vyznačenými teplotami.

Kontrolka termostatu trouby

Tato kontrolka se rozsvítí po volbě teploty, a zůstane svítit, dokud není dosažena zvolená teplota.

Sklo varné desky je tvrdé a bylo vytvrzeno k zajištění odolnosti proti teplu, chladu a výkyvům teploty. Ale jako každé sklo je citlivé na náraz. Na povrch sklokeramické desky si nestoupejte.

! Upozornění Jestliže objevíte škrábance nebo praskliny, odpojte sporák od elektrické sítě, aby nemohlo dojít k úrazu elektrickým proudem, a zavolejte do nejbližšího servisu.

Pak se střídavě zapíná a vypíná k signalizaci udržení teploty.

Provozní kontrolka

Provozní kontrolka se rozsvítí ihned po nastavení ovladače funkcí trouby a/nebo ovladače varné zóny.

Upozornění Na varné plochy nepokládejte žádné předměty, které se nou roztavit, např. plasty, hliníkovou fólii.

K úspoře energie

• používejte pouze nádobí s hladkým, rovným dnem
• nádobí postavte na varnou zónu ještě před zapnutím varné zóny

• kdykoli je to možné, přikryjte nádoby pokličkou

• varnou zónu vypněte několik minut před koncem vaření, abyste využili zbytkového tepla

• zbytkového tepla využívejte k udržení teploty jídel nebo k rozpouštění
• nádoby stavte vždy doprostřed varné zóny Kastroly a pánve by neměly být menší, než je varná zóna, a nejlépe maximálně o 10-15 mm větší, než je průměr varné zóny.

Důležité Vždy používejte nádobí s hladkým, rovným dnem.

Dna nádob musí být vždy čistá a suchá.

Vařte s pokličkou.

Nádoby s ostrými hranami nepoužívejte, mohly by poškrábat keramický povrch.

Pokud nechcete keramický varný povrch poškrábat nebo poškodit, měli byte nádoby vždy zdvihnout a prénést, nikdy je po ploše neposunovat.

Nádoby s hliníkovým a měděným dnem mohou zanechávat kovově lesklé zbarvení, které se odstraňuje velmi obtížně, nebo vůbec nejde odstranit.

! Upozornění Dávejte pozor při smažení v tuku nebo oleji, protože přehřáté stříkance se mohou lehce vznítit.

Trouba - užitečné rady a tipy

Upozornění Vždy pečte se zavřenými dveřmi trouby. Při otvírání výklopných dveří trouby vždy odstupte. Dveře nesmí spadnout dolů, vždy držte držadlo dveří, dokud se úplně neotevřou.
Při otvírání vždy držte držadlo dveří uprostřed.
Na dno trouby nestavte pekáč ani plech, protože by se mohl poškodit smalt trou-by.
Při vyjímání nebo vkládání příslušenství trouby bud’te opatrní, abyste nepoškodili smalt trouby.
- Trouba má čtyři úrovně roštů. Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

• Můžete péct různá jídla současně na dvou úrovních trouby. Zasuňte police do úrovně 1 a 3.
  • V troubě nebo na skle dveří se může srážet vlhkost. To je normální jev. Při otvírání dveří trouby během pečení vždy odstupte. Ke snížení kondenzace troubu vždy před pečením na 10 minut předehřejte.
• Po každém použití trouby setřete vlhkost.
• Na dno trouby nestavte žádné předměty ani pečicí nádoby a žádnou část trouby nezakrývejte při pečení hliníkovou fólií; mohlo by se hromadit teplo, které by ovlivnilo výsledky pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby, žáruvzdorné nádoby i misky z alobalu vždy stavte na rošt.

Kondenzace a pára

Trouba je vybavena exkluzivním systémem, který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje pečení v páře, także jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají kůrčičku. Navíc se zkrátí doba pečení a spotřeba energie na minimum. Při pečení se může tvořit pára, která může při otvírání dveří z trouby uniknout. To je zcela normální jev.

Upozornění Při otvírání dveří trouby během pečení nebo po jeho skončení vždy odstupte, aby nahromaděná pára nebo teplo mohly bezpečně uniknout.
Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici. Pára se při kontaktu se skleněnými dveřmi sráží a vznikají vodní kapky.

Chcete-li snížit kondenzaci, vždy zkontrolujte, zda je trouba dobře zahřátá, a teprve pak do ní vložte jídlo. Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je tedy před každým pečením nutné. Doporučujeme setřít vodní kapky po každém použití sporáku.

Hrnce a pánve

Pamatujte si, že nádoba se širokým dnem má větší ohřevnou plochu a proto se v ní jídla vaří rychleji než v nádobě s úzkým dnem. Vždy použijte k vaření nádoby vhodné velikosti. Zejména tekutiny nevařte v příliš malých nádobách, aby nepřetekly, nebo v příliš velkých nádobách, protože by vaření déle trvalo; navíc se na dně nezakrytém jídlem mohou snadno připálit tuky a šťávy. K pečení moučníků je lepší používat formy, které nejdou otevřít. Z otvíratelných forem mohou uniknout cukr a šťáva, připéct se na dně trouby a tyto skvrny se špatně čistí. Do trouby nedávejte nádoby s plastovými držadly, protože nejsou žárovzdorné.

Pamatujte si, že v nádobě se širokým dnem uvaříte rychleji než v nádobě s úzkým dnem.

Nádoby

• Pro pečení používejte jen vhodné nádoby, které snesou teplotu 230 ° C.
• Nepoužívejte plechy na pečení větší než 30 cm - 35 cm, které by mohly bránit oběhu tepla a ovlivnit tak výkon trouby.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a formy mají různou tloušt'ku, vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způsob prénosu tepla na vložené jídlo.

A : Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a velmi lesklé nádoby snižují míru pečení a zhnědnutí spodku.
B : Smaltovaná litina, elaxovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou vnější stranou a tmavé, těžké nádoby zvyšují intenzitu pečení a zhnědnutí spodku.

Pečení moučníků

Při tradičním pečení se využívá přirozeného oběhu horkého vzduchu.

Jak postupovat?

Pro malé koláče, pečivo, šlehaná těsta ze směsi ve formě:

1. Troubu předehřejte, ovladač funkcí trouby nastavte do polohy

a) okolo 8 min. do polohy 50 § C až 150 § C;
b) okolo 15 min. do polohy 175 § C až 250 § C;

1. Vložte jídlo. Ovladač termostatu trouby otočte na požadovanou teplotu.

Asi 5 minut před koncem pomocí špejle zkontrolujte, zda jsou koláče propečené. Pak můžete případně dobu pečení zkrátit nebo prodloužit. Na výsledek pečení může mít vliv recept, stejně jako přísady, barva, tvar a velikost formy na pečení. Při použití funkce pro pečení moučníků dosáhnete rovnoměrného zbarvení.

Dolní topné těleso

Teplo sálá jen z dolní části trouby. Tuto polohu ovladače funkcí trouby doporučujeme pro dokončení vařených jídel.

Jak postupovat?

1. Troubu předehřejte, ovladač funkcí trouby nastavte do polohy na asi 10 minut s termostatem nastaveným v maximální poloze.
2. Vložte jídlo. Ovladač termostatu trouby otočte na požadovanou teplotu.

Grilování

Chcete-li grilovat maso nebo rybu, pokapte je trochou oleje a položte je na přímo na rošt. Při grilování přichází teplo pouze z horního topného tělesa. Teplotní stupeň musíte proto nastavit podle tloušťky masa nebo ryby. Nezapomeňte zasunout do nižší polohy hlu-boký plech s trochou vody.

Funkce Pizza Eco

S touto funkcí můžete péct moučníky na několika úrovních trouby najednou. Navíc je ta to funkce vhodná pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhnědnutí a křupavější spodek. Je to např. pizza, Quiche Lorraine, tvarohové koláče, atd.

Pečení masa a ryb

- Pečte pouze maso s váhou nad 1 kg. Při pečení příliš malého množství se maso vysušuje.

• Chcete-li mít červené maso dobře propečené zvenku a št'avnaté uvnitř, nastavte teplotu mezi 200 °C-250 °C.
• Bílé maso, drůbež a ryby pečte při teplotě 150 °C-175 °C.
• Při pečení velmi mastného jídla použijte hluboký plech na zachycení tuku, aby se v troubě nevytvořily obtížně odstranitelné skvrny.
• Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla šťáva.
• Do hlubokého plechu na zachycení tuku nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět vodu, aby se z pekáče nekouřilo.

Doby pečení

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich konzistenci a množství. Zapamatujte si také své první zkušenosti s troubou, protože když pak budete péct stejné jídlo za stejných podmínek, dosáhnete samozřejmě podobného výsledku.

Na základě vlastní zkušenosti zjistíte, jaké změny máte provést v uvedených přehledech.

Tabulky vaření

Jídlo Poloha roštu zdola		Předehřátí v minutách	Teplota °C	Teplota °C	Délka v minutách
Pruhy těsta	2	8-10	160-170	----	15-20
	1+2	8-10	----	150-160	15-20
Malé pečivo	2	10-12	160-170	----	20-25
	1+2	10-12	----	155-165	20-25
Jemná bá-bovka	2 15-20 250		1) 160-170	----	45+10 2)
2 ---- ---- 150-160					45+10 2)
Drobenkový koláč	2	15-20	180-190	----	30-35
2 ---- ---- 170-18035-4				5	35-45
Pusinky	2	----	130-140	----	40-50
	1+2	----	----	120-130	45-55
Kynuté žemle	2	10-15	210-220	----	10-15
	1+2	10-13	----	180-200	10-20
Plochý koláč	2	10-12	170-180	----	30-35
	1+2	8-10	----	160-170	30-40
Piškotová buchta bez tuku	2	10-12	160-170	----	25-30
	2	8-10	----	150-160	30-35
Tvarohový koláč	2 ---- 170-180 ---- 55-75
2 ---- ---- 150-160 55-75
Roláda	2	10-13	170-180	----	15-20
	2	10-13	----	160-170	15-20
Pečivo z od-palovaného těsta	2	10-15	190-200	----	10-20
	2	10-13	----	190-200	10-20
Kynutý koláč s jablky	2 ---- 180-190 ---- 40-50
2 ---- ---- 160-170 40-50
Jablečný koláč	2+2	12-15	175-185	----	60-65
	1+2	----	----	165-175	50-55
Koblihy	2	----	170-180	----	45-50
	1+2	----	----	160-170	45-50
Venkovský chléb	2 15-20		250 1)190-200	---- 50-60
Quiche Lorraine	2	15-20	220-230	----	20-30
	1	10-15	----	200-210	20-30
Pizza	2	----	210-220	----	30-35
1 ---- ---- 210-220 30-35

1) čas předehřátí
2) čas ponechání v troubě po vypnutí ovladače funkcí trouby

Jídlo Poloha	ROŠtu zdola	Předehřátí v minutách	Teplota °C	Délka v minutách
Toast 2 6 230 4-5
Silný steak 2 10 200 20+20
Půlka kuřete	2	----	230	25+20
Vepřová kotleta	2	----	230	30+25

TABULKA PIZZA ECO
Poloha roštu	zdola	Předehřátí v minutách	Teplota °C	Délka v minutách
Smaltovaný plech	1 -	200 20-30

Čištění a údržba

Upozornění Před každou údržbou nebo čištěním musíte sporák ODPOJIT od přívodu proudu. Tento spotřebič se nesmí čistit párou ani čisticím zařízením na páru.

Čištění sklokeramické desky

Upozornění Čištění spotřebiče pomocí parního nebo vysokotlakého přístroje je z bezpečnostních důvodů zakázáno.
Upozornění Velký pozor musíte dávat při přípravě jídel nebo nápojů obsahujících cukr. Jestliže se tyto suroviny dostanou na keramický povrch, je nutné je okamžitě odstranit, dokud jsou ještě horké, a pak setřít, aby se povrch nepoškodil.

Na horkou sklokeramickou desku se nesmějí používat čisticí prostředky. Všechny čisticí prostředky se musí po vyčištění odstranit velkým množstvím čisté vody, protože by při

dalším zahřátí plotýnek mohly působit jako žíravina.

Nepoužívejte žádné agresivní čisticí prostředky jako spreje na gril nebo troubu, drsné čisticí prostředky nebo čisticí prostředky na nádoby, které mohou poškrábat povrch.

Po každém použití keramickou varnou desku vyčistěte, vychladlou nebo teplou tak, že se jí můžete dotknout. Nečistoty se tak nepřipečou na povrch desky. Vodní kámen a vodní skvrny, stopy tuku a kovové lesky čistěte čisticími prostředky na sklokeramické varné desky nebo nerezové plochy, které zakoupíte v obchodech.

Čištění trouby

Pokud je trouba velmi zašpiněná:

1. použijte kuchyňskou stěrku nebo podobný nástroj k odstranění ztvrdlých nečistot

2. houbou namočenou v jemném saponátu otřete vnitřek trouby

3. zavřete dveře trouby
4. Nastavte troubu na tradiční pečení a teplotu 100 °C na asi 10 minut.
5. když trouba vychladne, omyjte povrch čistou vodou. Pak ho otřete dosucha.

Mřížky pod nádoby

Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v myčce. Jestliže je myjete ručně v dřezu, uvědomte si při sušení, že smaltovací postup někdy způsobuje hrubé hrany. Pokud je to zapotřebí, odstraňte odolné skvrny pomocí pastového čisticího prostředku.

Čištění vnějších ploch

Upozornění Ovládací panel, dveře trouby a těsnění dveří pravidelně otírejte měkkým, dobře vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou tekutého mycího prostředku.

Nedoporučujeme použití následujících čisticích prostředků, které poškozují nebo porušují skleněné tabule dveří:

• Čisticí prostředky pro domácnost a bělidla
• Impregnované houbičky nevhodné pro nádoby s nepřilnavým povrchem
• Drátěnky nebo ocelové drátěnky
• Chemické drátěnky na trouby nebo spreje
• Odstraňovače rzi
• Odstraňovače skvrn na umyvadla nebo dřezy

Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým hadříkem s teplou saponátovou vodou. Pokud je vnitřní sklo velmi znečištěné, doporučujeme použití speciálního čisticího prostředku.

Čištění dveří trouby

Před čištěním dveří trouby doporučuje- me jejich sejmutí z trouby.
Upozornění Nejprve se přesvědčte, že je trouba vychladlá a odpojená od sítě.

Postupujte následovně:

1. dveře trouby zcela otevřete.
2. Najděte závěsy spojující dveře s troubou.

1. Odblokujte a otočte dvě páčky, které se nacházejí na závěsech.

1. Uchopte dveře po levé a pravé straně a pomalu je zdvihejte směrem k troubě, až jsou napolo zavřené.

1. Opatrně vytáhněte dveře z jejich usazení.
2. Položte je na stabilní plochu.

Důležité Skleněné dveře trouby čistěte pouze měkkým vlhkým hadříkem namočeným v teplé saponátové vodě. Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.

Po vyčištění nasad'te dveře trouby opačným postupem zpět.

Upozornění Dveře trouby nečistěte, pokud jsou skleněné tabule ještě teplé. Skleněná tabule by totiž mohla prasknout. Dojde-li k odštípnutí nebo hlubokému poškrábání skleněné tabule, sklo se tím oslabí a je nutné ho vyměnit za nové, aby tabule nepraskla. Další informace můžete získat v místním servisním středisku.

Rošty do trouby

Upozornění Nejprve se přesvědčte, že je trouba vychladlá a odpojená od sítě.

Rošty trouby čistěte teplou vodou se saponátem a odolné usazeniny odstraňte houbičkou dobře navlhčenou vodou se saponátem. Pečlivě opláchněte a osušte měkkým hadříkem.

Osvětlení trouby

! Upozornění Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky osvětlení:

• Vypněte troubu.
  – Před výměnou žárovky se přesvědčte, že je sporák odpojený od napájecí sítě.
  – U sporáků s kabelem vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
  – U jiných sporáků odpojte zdroj napájení vypnutím hlavního vypínače.

Na dno trouby položte nějakou látku k ochraně žárovky i skleněného krytu.

Výměna žárovky osvětlení trouby/čištění skleněného krytu

1. Odšroubujte skleněný kryt otáčením doleva a vyčistěte ho.
2. Je-li to nutné: Vyměňte za novou tepelně odolnou žárovku trouby, 25 W, 400 V, 300 °C.
3. Opět nasad'te skleněný kryt.

Co dělat, když...

Pokud trouba nefunguje správně, nevolejte hned do servisního střediska, ale proved'te nej-prve tyto kontroly.

Problém Řešení
Tmavé skvrny na desce • Jestliže je použití škrabky a čističe kera-mických desek neúčinné, mohl se povrch desky poškodit použitím nevhodných či-sticích prostředků, nebo posunováním drsných spodků nádob. Na provoz kera-mické desky to nemá vliv.
Kovově lesklé zbarvení na varné zóně	• Použili jste nádoby s nevhodným spod-kem, nebo jste k čištění použili nevhodné čisticí prostředky. Toto zbarvení lze od-stranit jen obtížně, pomocí čisticího prostředku na sklokeramické desky.
Na povrchu jsou škrábance. • Mohou být způsobené poškrabáním nebo roztavením předmětů a nelze je odstranit. Na provoz keramické desky to nemá vliv.
Sporák nefunguje • zkontrolujte, zda je zástrčka spotřebičezasunutá do zásuvky a přívod napájení je zapnutýzkontrolujte, zda není spálená sít’ová po-jistkaZkontrolujte, zda jste otočili správným ovladačem.
Vaření na keramické desce nemá požado-vané výsledky.	Zkontrolujte, zda jste pro varnou zónu vy-brali nádobu vhodné velikosti.Zkontrolujte, zda má nádoba ploché dno.Zkontrolujte, zda nastavení odpovídá po-žadovanému vaření.
Trouba se nezapnula • zkontrolujte, zda jste zvolili funkci pečeníZkontrolujte, zda jsou dveře úplně zavřené.Zkontrolujte, zda je zásuvkový spínač ne-bo síťový vypínač sporáku zapnutý.
Kontrolka trouby se nerozsvítila.	zvolte funkci pomocí ovladače funkcí trou-byZkontrolujte žárovku a v případě potřeby ji vyměňte (viz Výměna žárovky trouby).
Dokončení jídel trvá příliš dlouho, nebo se připraví příliš rychle.	možná je nutné seřídit teplotu
Na jídle a na vnitřní straně trouby se usazuje pára a kondenzát.	Řid’te se pokyny uvedenými v této příruč-ce, zejména částí Použití trouby.Po dokončení pečení nenechávejte jídlo vtroubě déle než 15-20 minut.

Technické údaje

ZCV560MX
Varná deska	Varná zóna vpředu vlevo	průměr 180 mm	1800 W
	Varná zóna vzadu vlevo	průměr140 mm	1200 W
	Varná zóna vpředu vpravo	průměr 140 mm	1200 W
	Varná zóna vzadu vpravo	průměr 180 mm	1800 W
Celkový jmenovitý výkon varné desky			6000 W
Trouba	Topné těleso trouby
	Dolní topné těleso		900 W
Horní topné těleso	1000 W
Topné těleso grilu	1900 W
Osvětlení trouby	Žárovka 25 W typ		E14
Čištění ruční
Celkový jmenovitý výkon trouby	1960 W
Napájení Jmenovité	napětí 400 V
Jmenovitá frekvence	50 Hz
Příslušenství Rošt
Plech na pečení	Hliník
Pekáč	Smaltovaný
Celkový příkon sporáku	7960 W
Rozměry	Výška		858 mm
Šířka	500 mm
Hloubka	600 mm

Instalace

Upozornění Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v případě nedodržení těchto bezpečnostních pokynů.

Všechny instalační postupy smí provádět pouze KVALIFIKOVANÝ TECHNIK nebo oprávněná osoba v souladu s platnými nařízeními a předpisy dané země.

Spotřebič musí být instalován v souladu se specifikací "Y" (EN60.335-2.6). Sporák se nesmí instalovat výše, než je umístěna pracovní deska.

Zajistěte prosím, aby byl spotřebič po instalaci v případě závady dobře přístupný pro servisního technika.

Spotřebič musí být připojen k síti až po ověření, že napětí a frekvence uvedené na typovém štítku odpovídají napětí v síti.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

Umístění

Odstraňte všechny obaly a instalujte sporák v suché, větrané místnosti v dostatečné vzdálenosti od záclon, papíru, alkoholu, benzínu apod.

Tento sporák je zařazen do "třídy Y" ve sho- dě s požárními bezpečnostními předpisy.

Přilehlý nábytek nebo stěny nesmí přesáhnout výšku sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v kuchyňském koutě obývacího pokoje nebo ložnice, nesmí být ale umístěn v koupelně nebo sprše.

Minimální vzdálenost jakéhokoliv hořlavého materiálu umístěného nad sporákem v linii okrajů sporáku je 69 cm.

Vyrovnání

Sporák je vybavený výškově nastavitelnými nožičkami, umístěnými v dolních zadních rozích spotřebiče.

Seřízením nožiček je možné přizpůsobit výšku sporáku výšce vedlejších součástí kuchyňského nábytku a zajistit tak rovnoměrnou hladinu tekutin ve varných nádobách během vaření.

Připojení k elektrické síti

Upozornění Jakékoliv elektrikářské

práce, nutné pro zapojení varné desky sporáku, smí provádět pouze kvalifikovaný elektrikář nebo osoba s příslušným oprávněním v souladu s platnými předpisy.

Sporák je určen k připojení do elektrické sítě 230 V/400 V, 50 Hz. Pro připojení do elektrické sítě použijte kabel typu H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se přesvědčte, že parametry elektrického roz- vodu odpovídají hodnotám uvedeným na vý- robním štítku.

Sporák se nedodává s napájecím kabelem. Pro připojení je nutné použít ohebný napájecí kabel podle odpovídající specifikace uvedené v tabulce č. 1.

Likvidace

Obalový materiál

Obalový materiál neškodí životnímu prostředí a je recyklovatelný. Plastové díly jsou označeny mezinárodními zkratkami jako PE, PS apod. Obalový materiál odneste

V případě přímého zapojení sporáku k síti je nutné mezi sporák a toto připojení vložit ví- cepólový vypínač s minimální vzdáleností spínacích kontaktů 3 mm v souladu s pod- mínkami kategorie přepětí III.

Tento spínač musí být umístěný nejdále 2 m od varné desky a musí být po instalaci dobře přístupný.

Žlutozelený zemnicí vodič nesmí být prerušen spínačem.

Přívodní kabel musí být umístěn tak, aby jeho teplota nepřesáhla v žádném místě teplotu místnosti o více než 50 °C.

Důležité POZNÁMKA: Zemnicí vodič musí být asi o 2 cm delší než fázový a nulový vodič.

Upozornění Poškozený napájecí kabel smí z bezpečnostních důvodů vyměnit ze výrobce, jeho servisní technik nebo ba s podobnou kvalifikací.

Před připojením zkontrolujte, zda:

• Pojistka a domácí elektrický rozvod sne-sou zatížení spotřebiče (viz výrobní štítek);
• Zásuvka nebo vícepólový spínač použité pro připojení musejí být lehce dosažitelné i u vestavěného sporáku.

Jak postupovat?

• Odšroubujte a odstraňte ochranný krycí díl ze zadní části sporáku.
• Připojte napájecí kabel ke svorce sporáku.
• Připevněte ho pomocí kabelové svorky.
• Ujistěte se, že připojení ke svorce odpovídá parametrům elektrické sítě.
• Přimontujte zpět krycí zadní díl na spotřebič.

prosím do příslušných kontejnerů ve sběrném dvoře v místě svého bydliště.

! Upozornění Před likvidací spotřebiče je nutné znehodnotit ho tak, aby nebyl nebezpečný.

Postupujte tak, že vytáhněte sít'ovou zástrčku ze zásuvky a odstraníte napájecí kabel od spotřebiče.

Inhalt

Všeobecné bezpečnostné pokyny

• Nemeňte technické vlastnosti spotrebiča ani ho nemodifikujte. Hrozí riziko úrazu alebo poškodenia spotrebiča.
• Pred prvým použitím spotrebiča odstráňte všetky obaly a nálepky.
• Po každom použití varné zóny vypnite.

Čistenie a starostlivost'

Elektrické zapojenie

1 Dvládací panel
2 /arná doska
3 Dvládacie gombíky varnej dosky
4 Dvládací gombík termostatu rúry
5 Dvládací gombík rúry
6 Kontrolka prevádzky

7 Kontrolka termostatu rúry
8 Dsvetlenie rúry
9 Lisované lišty
10 Elektrický gril
11 Ventilátor rúry
12 Typový štítok
13 Zásuvka
14 Nastavitelné nožičky

3 ndikátor zvyšového tepla
4 Jednoduchá varná zóna 1800 W
5 Jednoduchá varná zóna 1200 W

Príslušenstvo

- Rošt rúry

Keramická varná doska

Príslušenstvo umyte jemným umývacím prostriedkom.

Starostlivo ho opláchnite a osušte.

Varovanie Ak je povrch popraskaný, vypnite spotrebič, aby ste predišli možnosti úrazu rickým prúdom.

Kontrolka varnej dosky

Tu uvedené teploty zodpovedajú hodnotám na samotnom ovládacom gombíku.

Sklo varnej dosky je tvrdé a temperované, aby odolalo teplu, chladu a ich prudkým zmenám. Ale každé sklo je citlivé na nárazy. Nestúpajte na sklokeramický povrch.

Vplyvy nádob na výsledky pečenia

Doby prípravy jedla závisia od druhu jedla, jeho konzistencie a objemu. Odporúčame vám, aby ste si po-znamenali výsledky pečenia v rúre, pretože pečením rchu a rovnakých jedál za rovnakých podmienok dosiahnete približne rovnaké výsledky Iba skúsenost' vám umožní urobit' vhodné zmeny hod-nôt uvedených v tabul'kách.

Tabul'ky varenia

TABULKA PEČENIA
Potraviny Poloha úrovne od dna rúry	Počet minút predhrevu	Teplota °C	Teplota	°C	Doba trvania, minut
Průžky z cesta	2	8-10	160-170	----	15-20
	1+2	8-10	----	150-160	15-20
Koláčiky	2	10-12	160-170	----	20-25
	1+2	10-12	----	155-165	20-25
Vianočka	2	15-20	250 1)160-170	----	45+10 2)
2 ---- ---- 150-160					45+10 2)
Koláče s posýp-kou	2	15-20	180-190	----	30-35
2 ---- ---- 170-180	35-45 35-45
Snehové pečivo	2	----	130-140	----	40-50
	1+2	----	----	120-130	45-55
Kysnuté buchty	2	10-15	210-220	----	10-15
	1+2	10-13	----	180-200	10-20
Plochý koláč	2	10-12	170-180	----	30-35
	1+2	8-10	----	160-170	30-40
Piškótový koláč bez tuku	2	10-12	160-170	----	25-30
Potraviny Poloha úrovne od dna rúry	Počet minút predhrevu	Teplota °C	Teplota °C	Doba trvania, minút
	2	8-10	----	150-160	30-35
Tvarohový koláč	2	----	170-180	----	55-75
2 ---- ---- 150-160 55-75
Piškótová roláda	2	10-13	170-180	----	15-20
	2	10-13	----	160-170	15-20
Odpalované ce-sto	2	10-15	190-200	----	10-20
	2	10-13	----	190-200	10-20
Kysnutý koláč s jablkami	2 ---- 180-190 ---- 40-50
2 ---- ---- 160-170 40-50
Jablkový koláč	2+2	12-15	175-185	----	60-65
	1+2	----	----	165-175	50-55
Koláč pečený v pekáči	2 ---- 170-180 ---- 45-50
	1+2	----	----	160-170	45-50
Gazdovský chlieb	2 15-20		250 1) 190-200	---- 50-60
Quiche Lorraine	2	15-20	220-230	----	20-30
	1	10-15	----	200-210	20-30
Pizza	2	----	210-220	----	30-35
1 ---- ---- 210-220 30-35

Pred zapnutím skontrolujte, či napätie v elektrickej sieti zodpovedá napätiu uvedenému na štítku s technickými údajmi.

Žltozelený uzemňovací kábel sa vypínačom nesmie prerušit'.

Varovanie Poškodený napájací kábel musí

Pred zapojením skontrolujte, či: