Vitacompact FP413D - Kuchyňský přístroj TEFAL - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Kuchyňský robot
Model	Vitacompact FP413D
Značka	TEFAL
Rozměry (š. x h. x v.)	25 x 20 x 30 cm
Hmotnost	3,5 kg
Napájení	230 V, 50 Hz
Výkon	800 W
Kapacita mísy	2 l
Funkce	Sečkání, mixování, drcení, šlehání, emulze
Materiál mísy	Plast (Tritan)
Příslušenství	Nůž z nerezové oceli, kotouče na krájení, míchadlo na těsto
Regulace rychlosti	Proměnná s funkcí Turbo
Bezpečnostní prvky	Zámek mísy, systém proti přetížení
Čištění	Příslušenství lze mýt v myčce
Záruka	2 roky

Často kladené otázky - Vitacompact FP413D TEFAL

Jak zapnout funkci Turbo u robotu Vitacompact FP413D?

Pro použití funkce Turbo stiskněte a podržte tlačítko Turbo během provozu zařízení. Funguje pouze při stisnutém tlačítku.

Je možné mýt mísu a příslušenství v myčce?

Ano, většinu příslušenství, včetně mísy, nože a kotoučů, lze mýt v myčce. Doporučuje se umístit je do horního koše.

K čemu slouží míchadlo na těsto?

Míchadlo na těsto slouží k hnětení kynutého těsta, křehkého těsta a dalších hustých hmot.

Jak nasadit kotouč na krájení?

Umístěte kotouč na vřeteno v míse, poté zavřete víko, dokud neuslysíte kliknutí. Ujistěte se, že je řádně zajištěn.

Co dělat, když se robot nespouští?

Zkontrolujte, zda jsou mísa a víko řádně uzavřeny a zajištěny. Ujistěte se, že je zařízení připojeno k napajéní a není přetíženo.

Jaké je maximální množství surovin pro sečkání?

Mísu neplňte nad označení maximální hladiny (obvykle 2/3 kapacity). U tvrdých surovin nepřekračujte 500 g.

Je možné používat robot na drcení ledu?

Ano, ale pouze s použitím vhodného nože a funkce Turbo. Používejte kostky ledu, ne velké kusy.

Jak vyčistit nůž z nerezové oceli?

Nůž lze mýt ručně v teplé vodě s detergentem nebo v myčce. Dávejte pozor na ostré hrany.

Kde lze koupit náhradní díly?

Náhradní díly jsou k dispozici v autorizovaných servisech Tefal a u autorizovaných prodejců. Kontaktujte zákaznický servis.

Jaká je záruka na robot Vitacompact FP413D?

Zařízení je kryto 2letou zárukou výrobce. Uschovejte účtenku jako doklad o koupi.

NÁVOD K OBSLUZE Vitacompact FP413D TEFAL

Děkujeme Vám, že jste si vybrali výrobek ze sortimentu firmy TEFAL, který je určen výlučně k přípravě potravin.

Bezpečnostní rady

• Přečtěte si pozorně návod k použití, dříve než přístroj poprvé použijete: jeho používání v rozporu s návodem by zbavovalo firmu TEFAL veškeré odpovědnosti.
• Nikdy nenechávejte přístroj v provozu bez dozoru, zvláště v přítomnosti malých dětí nebo osob se sníženou pohyblivostí.
• Ověřte si, zda napájecí napětí vašeho přístroje skutečně odpovídá napětí vaší elektrické instalace.
• Jakékoliv chybné zapojení vede k neplatnosti záruky. Váš přístroj je určen výhradně k domácímu použití a to ve vnitřních prostorách domu.
• Jakmile přestanete přístroj používat (i v případě výpadku elektrického proudu) nebo v průběhu jeho čištění vždy přístroj odpojte od sítě.
• Nepoužívejte svůj přístroj, jestliže nefunguje zcela správně nebo jestliže byl poškozen. V takovém případě se obraťte na smluvní servisní středisko TEFAL (viz seznam v servisní knížce).
• Nevkládejte přístroj, přívodní kabel nebo zástrčku do vody ani do jiné kapaliny.
• Nenechávejte přívodní kabel viset v dosahu dětí.
• Přívodní kabel se nesmí nikdy nacházet v blízkosti teplých částí vašeho přístroje nebo v kontaktu s nimi ani poblíž zdroje tepla a nesmí být ohýbán v ostrém úhlu.
• Nepoužívejte svůj přístroj za situace, kdy je poškozen přívodní kabel nebo zástrčka. Abyste se vyhnuli veškerému nebezpečí, zásadně je dávejte na výměnu do smluvního servisního střediska TEFAL (viz jejich seznam uvedený v servisní knížce).
• Nepoužívejte přístroj, je-li sestava odšťavovače poškozena.
• V zájmu své bezpečnosti používejte pouze příslušenství a díly od firmy TEFAL přizpůsobené pro váš přístroj.
• Vždy používejte pěchovače a posunujte potraviny v komíncích jejich prostřednictvím, nikdy k tomuto účelu nepoužívejte prsty, vidličku, lžíci, nůž ani žádný jiný předmět.
• Zacházejte s kovovým nožem, nožem mixéru, minimlýnku, drtiče a s kotouči na krájení zeleniny opatrně: jsou mimořádně ostré. Kovový nůž (d1) vyjímejte pouze uchopením za unášeč (c) před tím, než budete z mísy vylévat její obsah.
• Nepoužívejte přístroj naprázdno.
• Mísu mixéru používejte vždy s víkem.
• Nikdy se nedotýkejte pohybujících se částí, se snímáním příslušenství vyčkejte na úplné zastavení.
• Nepoužívejte příslušenství jako ukládací nádobu (na zmrazování – pečení – sterilizaci teplem).
• Nepřemistujte přístroj uchopením za zásuvku.

Příslušenství, které obsahuje typ, jenž jste si právě koupili, je uvedeno na štítku umístěném na horní části obalu.

a Blok motoru

a1 výstup z bloku motoru

a2 přepínač rychlostí: poloha 0-1-2-pulzní chod (přerušovaný)

b Sestava prühledné mísy

b1 dávkovací pěchovač

b2 víko s komínkem

b3 mísa

c Tyčka unášeče

PŘÍSLUŠENSTVÍ PODLE TYPU:

d

d1 kovový nůž

d2 plastový hnětač

e Kotouče na krájení zeleniny

. A/D : jemné strouhání / jemné krájení (se zpětným chodem)

. C/H : hrubé strouhání / hrubé krájení (se zpětným chodem)

. E : kráječ na hranolky

. G : kráječ na sýr

f Kotouč na šlehání

g Lis na citrusy

g1 kužel

g2 filtr

g3 sběrná nádržka

g4 unášeč

h Mísa mixéru

h1 dávkovací zátka

h2 víko

h3 mísa

i Odšťavovač

i1 pěchovač

i2 víko

i3 filtrační vložka

i4 filtrační koš

j Minimlýnek

j1 víko

j2 mísa

k Drtič

k1 víko

k2 mísa

I Redukční převod mlecí hlavy

m Mlecí hlava

ma : kovová mlecí hlava

mb : plastová mlecí hlava

m1 tělo

m2 šnek

m3 nůž

m4 mřížky (na mletí masa)

- m4-1 : mřížka s malými otvory

- m4-2 : mřížka s velkými otvory

- m4-3 : mřížka se středními otvory

- m4-4 : mřížka s trojúhelníkovými otvory (na mletí zeleniny)

m5 matice

m6 plošinka

m7 pěchovač

n Násypka na plnění klobás

o Protlačovadlo na sušenky

o1 stojan

o2 forma

p Příslušenství na přípravu kebabu

p1 kroužek

p2 objímka

q Příslušenství na přípravu protlaků a šťáv

q1 těsnicí spoj

q2 šnek

q3 filtr

q3-1 : filtr na šťávu

q3-2 : filtr na protlak

q4 kanálek na šťávu

q5 kartáček (štětka)

r Stěrka

s Ukládací zásuvka

Uvedení do provozu

- Před prvním použitím umyjte všechny díly příslušenství teplou mýdlovou vodou (viz odstavec o čištění). Opláchněte a osušte.

- Blok motoru položte na rovnou, čistou a suchou plochu.

- Přístroj připojte k síti.

- Pulzní chod (přerušovaný): otočte knoflík (a2) do polohy pulzní chod, kdy funkce po sobě jdoucích impulsů umožňuje lepší kontrolu nad přípravou.

- Spojitý chod: otočte knoflík (a2) do polohy 1 nebo 2.

- Zastavení: otočte knoflík (a2) do polohy 0.

Číslování odstavců je v souladu s číslováním zobrazení v rámečcích.

1. Nasazení mísy a vík

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Sestava mísy (b).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), přičemž rukojeť mísy směřuje mírně napravo od knoflíku.

• Položte víko (b2) na mísu (b3).
• Blokujte víko zatlačením vpravo do rukojeti mísy
• Zamkněte sestavu tak, že ji jako celek otočíte vpravo

Je velmi důležité zablokovat víko na míse dříve, než se celá sestava zamkne na bloku motoru (a).

2. Sejmutí mísy a vík

• Odemkněte sestavu tak, že ji jako celek otočíte vlevo.
• Odblokujte víko zatlačením vlevo tak, aby se uvolnilo z rukojeti mísy.
• Teprve v tomto okamžiku můžete víko nadzvednout a sejmout.

3. MÍCHÁNÍ / MIXOVÁNÍ / MLETÍ / HNĚTENÍ (podle typu)

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Sestava mísy (b).
• Tyčka unášeče (c).
• Kovový nůž (d1) na mixování a mletí.
• Kovový nůž (d1) nebo plastový hnětač (d2) na hnětení nebo míchání (podle typu).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), aniž byste ji zamykali.
• Nasad'te kovový nůž (d1) nebo plastový hnětač (d2) na tyčku unášeče (c) a umístěte tuto sestavu na výstup z bloku motoru (a1).
• Vložte potraviny do mísy.
• Položte víko (b2) na mísu (b3) a zablokujte je, potom tento celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu mísa-víko: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila, a odblokujte víko.

HNĚTENÍ / MÍCHÁNÍ (podle typu)

• Použijte kovový nůž (d1) nebo plastový hnětač (d2) podle typu.
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

Můžete uhníst až:

• 1 kg těžkého těsta těchto druhů: těsto na bílý chléb, křehké těsto... za 40 vteřin.
• 800 g speciálních chlebových těst těchto druhů: žitný chléb, celozrnný chléb, vícezrnný chléb, za 40 vteřin

Můžete promíchat až:

- 1,2 kg lehkého těsta těchto druhů: piškot, koláč ze čtyř čtvrtin, jogurtový koláč, za minutu a půl až tři a půl minuty.

Můžete namíchat až 1 litr těsta na palačinky, oplatky atd. za minutu až minutu a půl.

MLETÍ

• Použijte kovový nůž (d1).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte, nebo chcete-li mít mletí více pod kontrolou, dejte přednost poloze pulzní chod.

Můžete namlít až 600 g potravin těchto druhů:

. syrového nebo vařeného masa (vykostěného, bez šlach a nakrájeného na kostky).
. syrových nebo vařených ryb (bez kůže a vykostěných).
. tvrdých produktů: sýr, suché plody, některá zelenina (mrkev, celer...).
. měkkých produktů: některá zelenina (cibule, špenát ...).

MIXOVÁNÍ

• Použijte kovový nůž (d1).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.
  Můžete namixovat až 1 litr různých druhů polévek nebo kompotu za 20 vteřin.

4. STROUHÁNÍ/KRÁJENÍ

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Sestava mísy (b).
• Tyčka unášeče (c).
• Kotouč dle volby (e) (podle typu).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), aniž byste ji zamykali.
• Zamkněte zvolený kotouč (e) na tyčku unášeče (c) a umístěte tento celek na výstup z bloku motoru (a1).
• Položte víko (b2) na mísu (b3) a zablokujte je, potom celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu mísa-víko: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila, a odblokujte víko.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

• Vkládejte potraviny do komínku víka a zatlačujte je pěchovačem (b1).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 1 pro krájení nebo do polohy 2 pro strouhání.
  Přípravu můžete provádět s těmito kotouči (podle typu):
  . hrubé strouhání (C) / jemné strouhání (A): celer, brambory, mrkev, sýr ...
  . hrubé krájení (H) / jemné krájení (D): brambory, cibule, okurky, řepa, jablka, mrkev, zelí ...
  . kráječ na hranolky (E): hranolky...
  . strouhání (G): parmezán...

5. EMULGACE / TLUČENÍ/ ŠLEHÁNÍ

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Sestava mísy (b).
• Tyčka unášeče (c).
• Emulgační kotouč (f).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), aniž byste ji zamykali.
• Nasad'te a zamkněte emulgační kotouč (f) na tyčku unášeče (c) a umístěte tento celek na výstup z bloku motoru (a1).
• Vložte potraviny do mísy.
• Položte víko (b2) na mísu (b3) a zablokujte je, potom celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu mísa-víko: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila, a odblokujte víko.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

- Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

- Nikdy toto příslušenství nepoužívejte k hnětení těžkých těst nebo míchání lehkých těst.

Můžete připravovat: majonézu, česnekovou majonézu, sníh z bílků (1 až 6), šlehanou smetanu, šlehačku (až do množství 0,25 litru).

nasad'te emulgační kotouč ve správném směru: viz zobrazení v rámečku 5.

6. JEMNÉ PROMÍCHÁVÁNÍ / MÍCHÁNÍ VELMI JEMNÉ MIXOVÁNÍ (podle typu)

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Sestava mísy a mixéru (h).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Vložte potraviny do mísy mixéru (h3) a nepřekročte přitom maximální hladinu plnění vyznačenou na míse.
• Nasad'te víko (h2) vybavené dávkovací zátkou (h1) a našroubujte je na mísu do zajištěné polohy.
• Sestavenou mísu (h) umístěte na výstup z bloku motoru (a2) a otáčejte jí, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Po zastavení robotu odblokujte mísu mixéru a uvolněte ji.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

- Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 1 nebo 2 a přístroj zapněte.

Můžete použít polohu pulzní chod a mít lepší kontrolu nad mícháním.

• Nikdy nenaplňujte mísu mixéru vroucí tekutinou.
• Mísu mixéru nikdy nepoužívejte pro práci se suchými produkty (oříšky, mandle, burské oříšky ...).
• Mísu mixéru používejte vždy s víkem.

• Vždy nejprve do mísy nalijte tekuté přísady a potom přidávejte pevné přísady, aniž byste překročili maximál ní hladinu plnění:

• 1,25 l pro husté směsi

• 1 l pro tekuté směsi

- Chcete-li přidávat přísady během míchání, vytáhněte dávkovací zátku (h1) z víka a vlijte přísady plnicím otvorem; nepřekročte přitom maximální hladinu plnění vyznačenou na míse.

Maximální doba použití: 3 minuty.

- Po zastavení robotu odblokujte mísu mixéru a uvolněte jej.

Rady:

- Jestliže přísady při míchání zůstávají nalepené na stěnách mísy, vypněte přístroj a odpojte ho od sítě. Soupravu mísy a mixéru sejměte z tělesa přístroje. Pomocí stěrky potraviny odškrábněte, aby spadly na čepel. Nikdy nedávejte ruce nebo prsty do mísy nebo do blízkosti čepele.

Můžete:

• připravovat jemně mixované polévky, krémové polévky, krémy, kompoty, mléčné nápoje, koktejly.
• míchat veškerá řídká těsta (palačinky, koblihy, bublaninu,...).

7. VELMI JEMNÉ MLETÍ MALÝCH MNOŽSTVI (podle typu)

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Sestava mísy (b).
• Souprava minimlýnku (j) nebo drtiče (k).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), aniž byste ji zamykali.
• Nasad'te mísu (j2) nebo (k2) na výstup bloku motoru (a1).
• Vložte potraviny do mísy (j2) nebo (k2).
• Položte víko (j1) nebo (kl) na mísu (j2) nebo (k2).
• Položte víko (b2) na mísu (b3) a zablokujte je, potom tento celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu mísa-víko: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila, odblokujte víko, následně uvolněte minimlýnek nebo drtič.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

- Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

Můžete použít polohu pulzní chod a mít lepší kontrolu nad mícháním.

S minimlýnkem (j) můžete provádět následující operace:

- Semlít za několik vteřin: stroužky česneku, jemná koření, petržel, suché plody, chléb, suchary na strouhanku, šunku, ...

. Připravovat kašičky pro miminko.

Množství kašičky pro miminko: 80 g.

Maximální množství česneku, cibule, šunky: 50 g.

Maximální množství suchých plodů: oříšky, mandle: 50 g.

Maximální množství / doba: sušené meruňky: 100 g / 5 s

Tento minimlýnek není projektován na tvrdé potraviny, jakými je například káva.

S drtičem (k) můžete provádět následující operace:

. Semlít za několik vteřin: sušené meruňky, sušené fíky, vypeckované švestky:

Maximální množství / doba: 60 g / 4 s

8. ODŠTAVOVÁNÍ CITRUSŮ (podle typu)

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Sestava lisu na citrusy (g)

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Nasad'te unášeč (g4) na výstup bloku motoru (a1).
• Umístěte sběrnou nádržku na šťávu (g3) na blok motoru (a).
• Nasad'te po obvodu sběrné nádržky filtr (g2).
• Položte kužel (g1) na komínek sběrné nádržky (g3) a potom tento celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu odšťavovače: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

• Položte pod výtok sběrné nádržky (g3) libovolnou nádobu pro zachycení vymačkané šťávy.
• Umístěte polovinu citrusu na kužel (g1).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 1 a přístroj zapněte.
• můžete vymačkat až 500 g citrusů bez čištění filtrační vložky (g2).

9. ODŠTAVOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY (podle typu)

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Mísa (b3).
• Sestava odšťavovače (i).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte mísu (b3) na blok motoru (a), aniž byste ji zamykali.
• Smontujte filtrační koš (i4) a filtrační věnec (i3): filtrační věnec nasuňte shora do filtračního koše, aby zapadly spony a celek držel pevně pohromadě.
• Nasad'te smontovanou sestavu filtru a koše (i3+i4) na výstup bloku motoru (a1).
• Položte víko (i2) na mísu (b3) a zablokujte je, potom tento celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.
• Chcete-li sejmout sestavu mísa-víko: otočte sestavu k sobě, aby se uvolnila, a odblokujte víko.
• Chcete-li rozebrat sestavu koše a filtru (i3+i4), zatlačte na obě spony filtračního věnce (i3), abyste jej uvolnili z filtračního koše (i4).

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.
• Vkládejte potraviny nakrájené na kousky do komínku a pomalu je zatlačujte pěchovačem (i1).
• Často odstraňujte odpad z filtračního koše (i3+i4).
• Nepřekračujte váhu 250 g potravin (jablek, mrkve...) na jednu operaci.

10. MLETÍ / TVAROVÁNÍ / PROTLAČOVÁNÍ (podle typu)

KOVOVÁ NEBO PLASTOVÁ MLECÍ HLAVA

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Sestava redukčního převodu (I) a mlecí hlavy (m).

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Umyjte mlecí hlavu teplou mýdlovou vodou a ihned ji pečlivě osušte.

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

10a : Umístění redukčního převodu na robot

- Položte redukční převod (I) na blok motoru (a) a potom tento celek otáčejte vpravo, dokud nezapadne do zajištěné polohy.

10b : Umístění sestaveného příslušenství na redukční převod

- Naproti redukčnímu převodu (l) (při vypnutém bloku motoru robotu) postavte sestavené součásti příslušenství (m), (n), (o), (p), (q), s komínkem nakloněným vpravo.

- Nasad'te sestavené příslušenství na doraz na redukční převod.

- Pootočte komínek zpět do svislé polohy, až zapadne.

- Nasad'te snímatelnou plošinku (m6) na komínek.

- Přístroj zapněte.

10c : Sestavení mlecí hlavy (ma) nebo ( mb)

• Uchopte tělo přístroje (m1) za komínek tak, aby větší otvor směřoval nahoru.
• Potom nasuňte šnek (m2) (nejprve dlouhou hřídel) do těla (m1).
• Nasad'te nůž (m3) na krátkou hřídel, tak aby nabroušená ostří směřovala ven.
• Umístěte zvolenou mřížku (m4) na nůž (m3) tak, aby čepy zapadly do zářezů.
• Našroubujte matici (m5) na těleso (m1) ve směru otáčení hodinových ručiček a na doraz, avšak bez blokace.
• Zkontrolujte sestavení. Hřídel nesmí mít vůli ani se nesmí protáčet.

V opačném případě zopakujte předchozí kroky.

- Takto sestavenou hlavu nasadte na redukční převod (I).

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

• Připravte si všechny potraviny určené k mletí. Odstraňte kosti, chrupavky a šlachy.
• Maso nakrájejte na kousky (velikosti asi 2x 2 centimetry).
• Položte je na plošinku (m6).
• Umístěte nádobu pod mlecí hlavu.
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.
• Maso vkládejte komínkem kousek po kousku pomocí pěchovače (m7).
• Nikdy potraviny nepostrkujte prsty nebo kuchyňskými nástroji.
• Nepoužívejte přístroj k mletí masa po dobu delší než 15 minut.
• Než začnete pracovat s masem, ujistěte se, že je zcela rozmražené.

ČIŠTĚNÍ MLECÍ HLAVY

• Před veškerým čištěním nejprve vypněte přístroj.
• Odblokujte mlecí hlavu (ma) nebo (mb) tak, že ji nakloníte napravo, aby bylo možno ji vyjmout z bloku redukčního převodu (I).
• Chcete-li demontovat mlecí hlavu, sejměte plošinku (m6) z komínku, odšroubujte matici (m5), sejměte mřížku (m4), nůž (m3) a šnek (m2).
• S ostrými součástmi zacházejte opatrně.
• Omyjte všechny díly teplou mýdlovou vodou, opláchněte je a pečlivě je osušte.
• Mřížka (m4) a nůž (m3) musejí zůstat mastné. Potřete je potravinářským olejem.
• Nikdy nepřipustěte, aby do redukčního převodu pronikla vlhkost. Otřete jej mírně vlhkým hadříkem.
• Jestliže máte kovovou hlavu, nedávejte mlecí hlavu do myčky nádobí, tedy tělo (m1), šnek (m2), núž (m3), mřížky (m4) a matici (m5).

Trik: v závěrú operace můžete vložit několik kousků chleba, abyste vytlačili ven všechno namleté maso.

Jestliže máte plastovou hlavu, nedávejte šnek (m2), nůž (m3) a mřížky (m4) do myčky nádobí.

10d : Násypka na plnění klobás (podle typu)

Toto příslušenství se nasazuje na kovovou mlecí hlavu (ma) a dovoluje vám vyrábět klobásy.

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- násypka na plnění klobás (n), redukční převod (l) a kovová mlecí hlava (ma).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Upevněte šnek (m2) na místo v těle (m1) kovové mlecí hlavy.

- Umístěte násypku (n), potom našroubujte matici (m5) a velmi silně ji utáhněte.

- Takto sestavenou hlavu nasadte na redukční převod (I).

Poznámka: toto příslušenství se používá bez mřížky a bez nože.

+UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

Toto příslušenství je určeno k použití tehdy, když jste si namleli maso a mleté maso okořenili podle chuti.

- Nechte střívko máčet ve vlažné vodě, aby nabylo původní vláčnosti, a navlékněte je přes násypku (n) tak, aby ji asi o 5 cm přesahovalo.

- Naplňte komínek těla (m1) mlecí hlavy namletým masem.

- Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

- Zatlačte pěchovačem, abyste mleté maso dostali až na konec násypky.

- Přístroj vypněte.

- Uvažte na uzel přesahujících 5 cm střívka. Uzel natlačte až na konec násypky, abyste se vyhnuli tomu, že ve střívku zůstane vzduch.

- Přístroj uveďte znovu do chodu a dále přidávejte mleté maso. Střívko se plní. Aby se střívko nenapnulo příliš, nedělejte klobásky příliš velké.

- Tato práce se snáze dělá ve dvou: jeden přidává mleté maso a druhý přidržuje plnící se střívko.

- Když je všechno mleté maso spotřebováno, vypněte přístroj, stáhněte střívko, které zůstalo na násypce, a udělejte uzel.

- Požadované délky klobásek dosáhnete tak, že střívko zaštípnete a přetočíte.

10e : Protlačovadlo na sušenky (podle typu)

Toto příslušenství se nasazuje na kovovou mlecí hlavu (ma) a dovoluje vám tvarovat sušenky.

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Protlačovadlo na sušenky (o), redukční převod (l) a kovová mlecí hlava (ma).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Umístěte šnek (m2) na místo v těle (m1) kovové mlecí hlavy (ma).

- Umístěte formu (o2) do držáku (o1).

- Zabezpečte, aby oba čepy držáku (o1) zapadaly do obou zářezů v mlecí hlavě (m1).

- Našroubujte na doraz, ale bez blokace, matici (m5) na tělo přístroje (m1).

- Takto sestavenou hlavu nasadte na redukční převod (I).

Poznámka: toto příslušenství se používá bez mřížky a bez nože.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

- Připravte těsto (nejlepších výsledků dosáhnete s měkkým těstem).

- Zvolte si vzor a nastavte šipku proti zvolenému tvaru.

- Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

- Přidávejte těsto, dokud nebudete mít požadované množství sušenek.

10f : Příslušenství na přípravu kebabu (podle typu)

Toto příslušenství se nasazuje na kovovou mlecí hlavu (ma) a dovoluje vám tvarovat malé masové kuličky.

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Příslušenství na přípravu kebabu (p), redukční převod (l) a kovová mlecí hlava (ma).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Umístěte šnek (m2) na místo v těle (m1) kovové mlecí hlavy (ma).

- Umístěte objímku nástavce (p2) na hlavu tak, aby oba čepy zapadly do obou zářezů na kovové mlecí hlavě.

• Umístěte kroužek (p1) na objímku nástavce (p2), potom našroubujte matici (m5) a velmi silně ji utáhněte.
• Takto sestavenou hlavu nasadte na redukční převod (I).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

Aby se vám s přístrojem pohodlně pracovalo i v případě ucpání mlecí hlavy (m) potravinami: nejprve odblokujte sestavu redukčního převodu (l) a potom, již odděleně od bloku motoru (a), sejměte mlecí hlavu (m).

10g : Příslušenství na přípravu protlaků a šťáv (podle typu)

Toto příslušenství se nasazuje na kovovou mlecí hlavu (ma) a dovoluje vám vyrábět šťávu z jablek, hrušek, pomerančů atd. .... a rovněž protlaky z ovoce, z rajčat atd. ...

POUŽÍVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Příslušenství na přípravu protlaku a šťáv (q), redukční převod (l) a kovová mlecí hlava (ma).

MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Umístěte šnek (q2) s nasazeným těsněním (q1) do těla (m1) kovové mlecí hlavy (ma).
• Umístěte zvolený filtr (q3) podle toho, co budete připravovat:

q3-1: filtr s malými otvory na šťávy

q3-2: filtr se smíšenými otvory na protlaky.

• Nasad'te matici (m5) podél filtru a našroubujte ji na mlecí hlavu (m1).
  Umístěte kanálek na šťávu (q4) pod již nasazený filtr (q3).
• Takto sestavenou hlavu nasadte na redukční převod (I).
• Otočte přepínač rychlostí (a2) do polohy 2 a přístroj zapněte.

UVEDENÍ DO PROVOZU A RADY

• Šťáva: použijte filtr (q3-1) s jedním průměrem filtračních otvorů.
• Protlak: použijte filtr (q3-2) se dvěma průměry filtračních otvorů, což umožňuje lepší extrakci.
• Umístěte nádobu pod kanálek na šťávu (q4) a další nádobu na konec filtru (q3) na sběr odpadu.

ČIŠTĚNÍ

Filtry (q3) se čistí snadno kartáčkem (q5).

Poznámka: toto příslušenství se používá bez mřížky a bez nože.

Poznámka: toto příslušenství se používá bez mřížky a bez nože.

11. UKLÁDÁNÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

11a : uložení lisu na citrusy: unášeč (g4) lisu na citrusy (g) se dá uložit pod sběrnou nádržku (g3), abyste ho omylem nezaložili nebo neztratili.

11b :Váš robot je vybaven:

- ukládací zásuvkou (r): můžete do ní umístit: kovový nůž (d1), tyčku unášeče (c), 2 kotouče na krájení zeleniny (e) a emulgátor (f)

11c : Po uložení příslušenství na místo zasunete ukládací zásuvku (r) do bloku motoru (a).

12. Čištění

• Přístroj odpojte od sítě.
• Pro snazší čištění omývejte příslušenství ihned po jeho použití.
• Příslušenství omyjte a osušte: lze je dávat do myčky nádobí s výjimkou mlecí hlavy (ma) nebo (mb). Popis konkrétního čištění mlecí hlavy najdete v odstavci 10c.
• Do mísy mixéru (h3) nalejte teplou vodu, do níž jste přidali několik kapek tekutého mýdla. Přiklopte víkem (h2) vybaveným dávkovací zátkou (h1). Dejte několik impulsů. Přístroj vypněte. Mísu vypláchněte.
• Blok motoru (a) ani redukční převod (l) nedávejte do vody ani pod tekoucí vodu. Otřete je vlhkou houbou.
• Čepele příslušenství jsou velmi ostře nabroušené. Zacházejte s nimi opatrně.

Trik: V případě obarvení příslušenství potravinami (mrkev, pomeranč...) je důkladně otřete hadrem namočeným do potravinářského oleje a poté přistupte k obvyklému čištění.

13. Ukládání

Váš kuchyňský robot Vitacompact je vybaven zařízením pro navíjení přívodního kabelu, které se nachází v motorovém bloku a jehož pomocí lze kabel uložit a také určit potřebnou délku kabelu od přístroje po elektrickou zásuvku.

Neukládejte robot do vlhkého prostředí.

14. Co dělat, když váš přístroj nefunguje?

Když váš přístroj nefunguje, zkontrolujte:

• připojení k síti
• upevnění všech součástí příslušenství

Váš přístroj ani ted' nefunguje ?

Obraťte se na smluvní servisní středisko firmy TEFAL (viz seznam v servisní knížce).

15. Likvidace obalového materiálu a přístroje samotného

Obal sestává výlučně z materiálů, které nijak neohrožují životní prostředí a které lze vyhodit do odpadu v souladu s pokyny platnými pro recyklaci.

Pokud jde o likvidaci přístroje samotného, informujte se u příslušné služby své obce.

16. Elektrický nebo elektronický výrobek na konci životnosti

Podílejme se na ochraně životního prostředí!

Váš přístroj obsahuje četné zhodnotitelné nebo recyklovatelné materiály.

Svěřte jej sběrnému místu nebo, neexistuje-li, smluvnímu servisnímu středisku, kde s ním bude naloženo odpovídajícím způsobem.

17. Příslušenství

Můžete si svůj přístroj upravit podle svého a přikoupit si u svého obvyklého prodejce nebo od smluvního střediska firmy TEFAL následující příslušenství:

Nerezový kotouč na strouhání kokosového ořechu, parmezánu (kotouč G)

Nerezový kotouč na strouhání nahrubo / krájení nahrubo (kotouč C/H)

Nerezový kotouč na jemné strouhání / jemné krájení (kotouč A/D)

Drtič

Minimlýnek

Mísa mixéru

Prühledná mísa

Kovový nůž

Plastový hnětač

Lis na citrusy

Odšťavovač

Sestava mlýnku s mísou

• Nůž
• Mřížky
• Násypka na plnění klobás
• Protlačovadlo na sušenky
• Příslušenství na přípravu kebabu
• Příslušenství na přípravu protlaků a šťáv

Stěrka

18. Několik základních receptů

Těsto na bílý chléb

500 g mouky – 300 g vlažné vody – 2 sáčky droždí – 10 g soli

Do mísy robotu s nasazeným kovovým nožem dejte mouku, sůl a droždí.

Spustte rychlostí 2 a od prvních vteřin vlévejte komínkem víka vlažnou vodu. Jakmile těsto utvoří kouli (asi za 40 vteřin), zastavte robot. Nechte těsto na teplém místě kynout, dokud nezvětší svůj objem dvakrát.

Potom těsto znovu vypracujte, aby dostalo tvar, a položte na pečicí plech vymazaný máslem a posypaný moukou. Nechte znovu kynout. Předehřejte troubu na teplotní stupeň 8 (240°). Jakmile se objem chleba zvětší dvakrát, dejte jej do trouby a snižte na teplotní stupeň 6 (180°). Nechte 30 minut péci. Po dobu pečení nechte v troubě stát sklenici s vodou, což napomáhá vytváření chlebové kůrky.

Těsto na pizzu

150 g mouky – 90 g vlažné vody – 2 polévkové lžíce olivového oleje – 1/2 sáčku pekařských kvasnic – sůl Do mísy robotu s nasazeným kovovým nožem dejte mouku, sůl a pekařské kvasnice.

Spustte rychlostí 2 a od prvních vteřin vlévejte komínkem víka vlažnou vodu a olivový olej. Jakmile těsto utvoří kouli (za 15 až 20 vteřin), zastavte robot. Nechte těsto na teplém místě kynout, dokud nezvětší svůj objem dvakrát. Předehřejte troubu na teplotní stupeň 8 (240°). Během této doby roztáhněte těsto a ozdobte je podle své volby: rajským protlakem, cibulí, houbami, šunkou, mozzarellaou atd. ... Pizzu okořeňte několika ančovičkami a černými olivami, posypte trochou oregána a strouhaného sýra a navrch přilijte několik kapek olivového oleje. Obloženou pizzu položte na pečicí plech vymazaný máslem a posypaný moukou. Dejte do trouby na 15 až 20 minut, na pečení dohlížejte.

Křehké těsto

200 g mouky – 100 g másla – 50 ml vody (50 g) - špetka soli

Do mísy robotu s nasazeným kovovým nožem dejte mouku, sůl a máslo.

Spustte rychlostí 2 a po několika vteřinách přilijte komínkem víka vodu. Nechte v chodu, dokud těsto neutvoří kouli (20 vteřin). Nechte těsto odpočívat v chladu alespoň hodinu, potom ho roztáhněte a dejte je péci s náplní podle svého výběru.

Těsto na palačinky (v míse s kovovým nožem nebo v míse mixéru)

250 g mouky – 625 ml mléka - 3 vejce- 30 g cukru -100 ml oleje - 1 polévková lžíce esence z pomerančových květů nebo jiné vůně.

Do mísy robotu s nasazeným kovovým nožem dejte všechny přísady: mouku, mléko, vejce, cukr a esenci. Spustte rychlostí 1 na 20 vteřin, potom přepněte na minutu na rychlost 2.

Do mísy mixéru dejte všechny přísady kromě mouky. Spustře rychlostí 2 a po několika vteřinách postupně přisypte otvorem ve víku mixéru mouku; na závěr minutu a půl mixujte.

Koláč ze čtyř čtvrtin

200 g mouky – 200 g másla – 200 g cukru – 200 g másla – 4 celá vejce - 1 sáček prášku do pečiva Do mísy robotu s nasazeným kovovým nožem dejte všechny přísady: mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, máslo. Spustěte rychlostí 2 na 2 minuty a 30 vteřin. Předehřejte troubu na teplotní stupeň 6 (180°). Dejte směs do příslušné pečicí formy a nechte hodinu péci.

Šlehačka

250 ml velmi studené čerstvé smetany, 40 g moučkového cukru.

Mísa musí být vychlazená, dejte ji na několik minut do chladničky.

Smetanu a moučkový cukr dejte do mísy s nasazeným emulgačním kotoučem. Spustře rychlostí 2 a nechte 1 minuty v chodu.

Majonéza

200 ml oleje - 1 žloutek - 1 velká kávová lžička hořčice - 1 kávová lžička octa – sůl - pepř Všechny přísady mají mít pokojovou teplotu.

Žloutek, hořčici, ocet, sůl a pepř dejte do mísy s nasazeným emulgačním kotoučem.

Spustte rychlostí 2 a po několika (2 až 3) vteřinách začněte pomalu komínkem víka přilévat pramínkem olej. Když se začne tvořit majonéza, můžete zbytek oleje dolít o něco rychleji. Majonézu si můžete přikořenit bylinkami, kečupem nebo karí. Chcete-li mít majonézu lehčí, můžete do ní zapracovat sníh z jednoho nebo dvou vaječných bílků.

d1 kovový nôž
d2 plastový hnetač

ma : kovová hlavica mlynčeka

mb : plastová hlavica mlynčeka

m1 teleso
m2 skrutka
m3 nôž
m4 mriežky (na mletie mäsa)

q4 kanálik na šťavu
q5 kefka (štetka)

r stierka

- Po zastavení robota odskrutkujte misku mixéra a uvol'nite ju.

Rady:

Umyte hlavicu mlynčeka mydlovou vodou a ihned' ju starostlivo osušte.

MONTÁŽ PRÍSLUŠENSTVA

- Naplňte plniace hrdlo telesa (m1) hlavy mlynčeka namletým másom.

- Zatlačte napchávadlom, aby ste mleté mäso dostali až na koniec násypky.

- Prístroj vypnite.

- Pridávajte cesto, dokial' nebudete mať požadované množstvo keksov.

q3-1: filter s malými otvormi na šťavy

16. Elektrický alebo elektronický výrobok na koncu životnosti

150 g můky – 90 g vlažnej vody – 2 polievkové lyžice olivového oleja – 1/2 vrecúška droždia – sol' Do misky robota s nasadeným kovovým nožom dajte můku, sol' a droždie.