Question 1

Как да запържите (anbraten) храната в тенджера TEFAL Clipso Minut' Perfect P4624931?

Accepted Answer

Функцията за запържване (anbraten) на храната в тенджера TEFAL Clipso Minut' Perfect P4624931 позволява запържване на съставките, за да им се придаде красив цвят и да се засили вкусът им преди пълното готвене. Ето как да действате ефективно:

Стъпки за запържване на храната:

Подгответе тенджерата: Уверете се, че тенджерата е чиста и суха.
Добавете мазнина: Налейте малко олио, подходящо за готвене при високи температури (слънчогледово, рапично и т.н.) в тенджерата.
Загрейте тенджерата: Загрейте тенджерата на средно-висока температура, докато олиото стане горещо, но не дими.
Добавете храната: Поставете парчетата храна (месо, зеленчуци и т.н.) в тенджерата в един слой, за да избегнете припокриване и да осигурите равномерно готвене.
Оставете да се запържи без често разбъркване: Оставете храната да се запържи няколко минути от едната страна, след това я обърнете, за да се запържи и другата страна. Прекалено честото разбъркване пречи на образуването на красива коричка.
Продължете готвенето: След като храната е добре запържена, можете да продължите готвенето според рецептата си, евентуално намалявайки температурата или добавяйки други съставки.

Благодарение на дизайна на тенджерата TEFAL Clipso Minut' Perfect, топлината се разпределя добре, което улеснява равномерното запържване на храната по време на запържването.

Question 2

Как да сготвя картофи в тенджера под налягане TEFAL Clipso Minut Easy 6L?

Accepted Answer

За да сготвите картофи в тенджерата под налягане TEFAL Clipso Minut Easy 6L, ето подробната процедура, която трябва да спазвате за успешно готвене.

Подготовка и напълване: Добре измийте картофите и ги нарежете на равномерни парчета, за да осигурите равномерно готвене. Важно: изсипете минимум 250 мл вода в съда, която ще генерира необходимата пара. Поставете картофите в предоставената параходна кошница, без да ги оставяте в контакт с водата. Внимавайте никога да не надвишавате нивото MAX 1 на съда (т.е. 1/3 от височината му), тъй като картофите се разширяват и образуват пяна по време на готвене и прекомерното пълнене може да запуши безопасните клапани.

Затваряне и готвене: Добре затворете капака, като се уверите, че е правилно заключен според системата Clipso. Поставете тенджерата под налягане на среден до силен огън, докато клапанът започне да свири, което показва, че налягането е достигнато. След това намалете огъня до среден и оставете да се готви в зависимост от размера на парчетата.

Време за готвене: За средни картофи, нарязани на две, предвидете 20 до 25 минути готвене под налягане, в зависимост от точния размер на парчетата. По-малките парчета ще изискват 15 до 18 минути, докато по-големите парчета ще изискват 25 до 30 минути.

Безопасно отваряне: Това е най-важната стъпка при този тип храни. Премахнете тенджерата под налягане от огъня и я оставете да се охлади няколко минути. След това я поставете в мивка, напълнена наполовина с студена вода за бързо разтоварване. След като налягането бъде освободено и преди да отворите капака, винаги и леко разклатете тенджерата под налягане, след като сте проверили, че индикаторът за налягане е напълно спаднал. Тази операция предотвратява изригвания на пара, които могат да ви изгорят.

Проверете готвенето, като пробиете картофите с вилица или нож: те трябва да бъдат нежни. Подправете по ваше желание и сервирайте горещо.

Инструкции TEFAL : ръководства и наръчници в PDF

Модели TEFAL най-гледани

Разглеждане на ръководства TEFAL по тип на уреда

Скорошни въпроси за устройствата TEFAL