Messino - 炖锅 Silit - 免费用户手册

产品类型	带不粘涂层的炖锅
品牌	Silit
型号	Messino
涂层	Silitan或CeraProtect（不含PTFE）
涂层最高温度	Silitan：260°C，CeraProtect：400°C
烤箱最高温度（塑料/硅胶手柄）	70°C（保温）
烤箱最高温度（不锈钢手柄）	250°C
玻璃锅盖最高温度	180°C
不锈钢锅盖最高温度	250°C
炉灶兼容性	所有类型，包括电磁炉
保修	5年
保养	建议手洗；避免使用钢丝球、研磨性清洁剂
推荐厨具	木质、合成材料或硅胶
油脂使用	优先使用耐高温油脂（避免橄榄油）
节能	使用合适的灶具口径；及时调小火力
注意事项	切勿空烧；勿让儿童无人看管
可维修性	手柄螺丝可用螺丝刀拧紧；手柄破裂需更换
原产国	德国（Silit品牌）

常见问题 - Messino Silit

第一次使用Messino炖锅前如何准备？

取下贴纸，用热水冲洗，擦干，然后用食用油或食品油脂轻轻擦拭。

我可以在电磁炉上使用Messino炖锅吗？

是的，它兼容电磁炉。可能会听到轻微的呼呼声，这是正常现象，不代表任何缺陷。

烹饪时应使用哪种油脂？

使用耐高温油脂。避免使用橄榄油，因为它容易烧焦并可能附着在涂层上。

如何清洁炖锅而不损坏不粘涂层？

用热水和洗洁精手洗。切勿使用钢丝球、研磨性清洁剂或硬海绵。

我可以把炖锅放进洗碗机吗？

频繁的洗碗机清洗可能会损害不粘性能。建议手洗。

如果烧焦的食物粘在涂层上怎么办？

用植物油（非橄榄油）和厨房纸擦拭，然后冲洗。避免让残留物变干。

Messino炖锅可以放入烤箱吗？

可以，取决于手柄类型。塑料/硅胶手柄：最高70°C。不锈钢手柄：最高250°C。玻璃锅盖耐热180°C。

如果手柄松动，如何维护？

用普通螺丝刀拧紧螺丝。在手柄固定好之前不要使用炖锅。更换破裂的手柄。

如果涂层开始发粘怎么办？

可能是过热或使用了不合适的油所致。用植物油清洁。如果问题持续，涂层可能已磨损。

Messino炖锅有保修吗？

是的，Silit为Silitan或CeraProtect不粘涂层提供5年保修。

用户手册 Messino Silit

→使用寿命长且抵抗能力强。
→杰出的不粘效果。表面结实、使用寿命长。
→不粘食物。
→最佳的导热性和储热性。
→节省时间和能源。
→最适合低脂健康烹调。
→5年保修。

使用：

→首次使用前请先去除可能存在的所有标贴。在平底锅中装热水涮洗并充分晾干。接着薄薄地涂抹一层食用油或食用油脂。
→Silit不粘涂层平底煎锅非常适合用来低脂或无脂煎煮菜肴。
→使用不耐高温的油脂或油，如橄榄油，或者经常在洗碗机中清洗，可能导致平底煎锅的不粘性能减弱。

保养指点：

Siltan/CeraProtect不粘涂层上可能粘附残留食物。这种情况时请用植物油(不要用橄榄油)和厨房纸巾擦干净平底煎锅。接着只需稍加一些油脂便可继续使用平底煎锅了。许多油脂和油(如橄榄油)的耐高温性能不足，不适合用于煎煮食物。使用这些油脂和油高温加热时会发生烧焦，形成粘牢在不粘涂层中无法再去除的烧焦物。如果此类现象经常发生，平底煎锅可能会渐渐丧失其不粘功能。

用油脂煎炒食物时：

请始终先在冷的空平底锅中放入适量油脂！然后才加热。当油脂开始略微起烟时，立即将火候调小。然后才将要煎制的食材放入平底锅中。

脂(棕榈脂)。

用少量油脂煎制时无法借助热油脂来辨别温度。因此，请将平底煎锅最多在中火上加热，请注意不要让平底煎锅和涂层以及煎制食物过度加热。平底煎锅过热时会损害不粘涂层的效果。

保养：

请不要让残留的煎制食物在您的平底煎锅中干缩。使用后请用厨房纸巾把平底煎锅擦抹干净或用热水和洗涤剂清洗。请不要使用钢丝球、侵蚀性液体清洁剂和含沙型去污剂或海绵硬的一面。

我们建议您手动清洗，以爱护您的平底煎锅，洗碗机使用的紧凑型洗涤剂可能会侵蚀和损坏平底煎锅的铝及铝铸底面。

请您在用平底煎锅烹饪时使用木头、塑料或硅胶材料制作的厨具。切痕或刮痕对平底煎锅的不粘性能没有影响，而仅是外观上的使用痕迹，因此不能成为投诉的理由。带塑料锅柄的平底煎锅不得在超过70℃的烤炉中使用。

带金属锅柄的平底煎锅则可毫无问题地放入烤炉内使用。但请注意取拿平

煎锅 - Silitan/CeraProtect。

底煎锅时必须使用垫布，因为这时锅柄可能会非常烫。

烹饪节能窍门

选择与平底煎锅大小相配的灶板区域进行烹饪。

灶板 平底煎锅

小号直径14.5 cm 直径20 cm

中号直径18 cm 直径24 cm

→请及时调小火候，充分利用特强节能锅底储存的热量。
→ 如果您的Silit锅具在使用了许多年后终于报废，可毫无问题地作为废物清除。请向您当地的废弃物清除公司或回收机构询问。

注意：

→切勿让平底煎锅加热过度(如未放入食物时)，不然会导致锅具和灶板损坏！
→此外还请注意不要让煎煮食物的水

分完全蒸干。

→小心灼热油脂。不要让热的平底煎锅无人看管。当油脂若火时不要用水灭火。请使用被子或灭火器。
→请始终将热的锅具放置在耐高温的垫底上(切勿放到塑料等材料上)。
→不要让小孩无人看管在热的锅具近旁玩耍。
→为避免被高温金属表面(尤其是锅柄)烫伤，请务必使用防烫手套或垫布抓握炉灶上或烤炉中的锅具。
→请避免在玻璃陶瓷炉灶面板上来回推拉锅具。位于锅底与玻璃陶瓷炉灶面板之间的残留物可能会擦坏炉灶表面。铝制平底煎锅可能会在来回推移时发生刮落。这时必须立即将刮落物清除。多次烧焦粘牢后可能会无法再清除干净。
→请不要用坚硬、边角锐利的金属厨具在铬制锅沿上用力敲打。这可能会导致损坏锅沿。
→ 如果锅柄松动，则先用家庭常用的螺丝刀重新拧紧锅柄上的螺丝。

在此之前不得再使用该锅具。如果锅柄上出现裂缝，或无法再正确定位，请更换锅柄。

在感应炉上烧煮时的注意事项

在感应炉上烹饪时可能会产生蜂鸣噪音。这种噪音的产生是由于技术受限，并不表明您的炉灶或锅具上存在缺陷。请在烹饪完毕后不要立即触摸玻璃陶瓷炉灶面板，因为锅底的剩余热量会使面板很烫。

煎锅 - Silitan / CeraProtect。

在烤炉中使用时的温度规定

	耐热性
锅柄(锅盖和锅体)
塑料/硅胶	70°C(用于保温)
不锈钢	250°C
锅盖
玻璃	180°C
玻璃,外圈不锈钢	180°C
不锈钢	250°C
带塑料部件	70°C
涂层
CeraProtec	400°C
Silitan	260°C