SGV-2613 - 烤箱 German Pool - 免费用户手册

产品类型	二合一独立式蒸汽烤箱
品牌	德国宝
型号	SGV-2613
电压/频率	220V - 240V / 50Hz
输入功率	2100W
产品尺寸（宽×高×深）	505mm × 349mm × 415mm
内腔尺寸（宽×高×深）	350mm × 230mm × 320mm
内腔容量	26升
净重	13.5千克
烹饪模式	蒸（100°C），烤，双烤，蒸烤，发酵，解冻，消毒
温度范围（蒸）	80 - 115°C
温度范围（烤）	40 - 250°C
温度范围（蒸烤）	120 - 250°C
烹饪时间范围	5 - 180分钟
显示屏	LED显示屏，带时间/温度显示
水箱	可拆卸，加蒸馏水至最高刻度
安全功能	门安全开关，过热保护，低温保护，传感器故障检测
清洁说明	每次使用后清空水箱和滴水盘；使用温和清洁剂和软布；请勿使用研磨性清洁剂或金属百洁布
随附配件	烤架，烤盘，集油器，滴水盘，隔热手套，蒸汽出口配件
保修	1年全面保修（购买后10天内需注册）

常见问题 - SGV-2613 German Pool

如何开启烤箱？

首先，确保主电源开关已打开。然后按住电源按钮（1）1秒钟启动控制面板。再次按住同一按钮1秒钟即可关闭。

水箱中应使用什么类型的水？

建议仅使用蒸馏水。请勿使用任何其他液体。将水箱加至最高刻度，并在操作前确保正确插入。

烹饪过程中可以开门吗？

避免频繁开门以防蒸汽流失。如有必要，保持与门的距离，避免接触高温蒸汽。由于门安全开关，开门时烤箱将停止工作。

使用后如何清洁烤箱？

关闭烤箱并拔下电源插头。清空水箱和滴水盘。用软布和温和清洁剂清洁内腔和配件。切勿使用金属百洁布或研磨性清洁剂。重新组装前将所有部件擦干。将门打开10-15分钟风干。

错误代码E-1至E-7是什么意思？

E-1：烤箱内腔高温保护（超过安全限值）。E-2：蒸汽盘高温保护。E-3：烤箱内腔低温保护（3分钟后内腔低于30°C）。E-4：蒸汽盘低温保护。E-5：传感器连接故障。E-6：传感器故障。E-7：电路损坏。如出现代码，请联系客服。

我可以将烤箱用于商业用途吗？

不，此烤箱仅供家庭使用。商业使用将使保修无效。

保修期多长？如何注册？

烤箱自购买之日起享有1年全面保修。您必须在10天内通过访问www.germanpool.com/warranty或填写保修卡并连同购买发票邮寄至服务中心进行注册。

如果烤箱门漏水怎么办？

检查烤箱门是否关紧。如果密封圈损坏，请联系客服维修。

我可以在烤箱内使用金属器具或百洁布吗？

不可以。切勿在烤箱的任何部分（包括内腔、门和配件）使用金属百洁布、研磨性清洁剂、钢丝绒或粗糙抹布。它们会损坏表面。

为什么操作过程中蒸汽从通风口排出？

操作过程中蒸汽累积并从通风口排出是正常的。此外，蒸汽出口可能出现一些水，这也是正常的。

用户手册 SGV-2613 German Pool

在使用之前請詳細閱讀「使用說明書」及「保用條款」，並妥為保存。

有關保用條款細則，請看本說明書最後一頁。

1. 產品結構 04

2. 控制面板 06

3. 技術規格 08

4. 使用前注意事項 08

5. 安全注意事項 09

6. 各模式預設參數及調校範圍 10

7. 操作說明 11

- 開啟 / 關閉控制面板

- 開啟 / 關閉爐燈

- 蒸煮模式

- 蒸烤模式

- 上燒烤 / 下燒烤 / 上下燒烤

- 保溫 / 發酵

- 解凍

- 消毒

	部件名稱	功能
1	爐門安全裝置	確保爐門關上,蒸焗爐才開始運作。
2	上發熱管	置於爐腔上層,產生熱量,加熱食物。
3	進氣口	讓蒸汽進入爐腔。
4	儲水箱	盛裝用作產生蒸氣的清水。
5	層架	承托烹調食物時用的食物盤。
6	下發熱管	置於爐腔下層,產生熱量,加熱食物。
7	排水口	排出爐腔多餘水份。
8	排氣口	用於排出爐腔內多餘的水蒸氣。
9	排氣口導套	安裝於排氣口上。
10	網架	盛放要烹調的食物。
11	導油盤	安裝在食物盤上面,用於盛接烹調食物時產生的油汁。
12	烤盤	盛放要烹調的食物,建議於烤焗時使用。
13	隔熱手套	由蒸焗爐取出食物或托盤時使用。
14	電源開關	總電源的開關。
15	接水盤	收集蒸煮時多餘的水份。

圖示	功能
	100°C蒸煮模式
[SW7H]	無水提示
	高温蒸烤模式
	時間顯示
[24ZA]	上燒烤模式
	下燒烤模式
	上下同時燒烤模式
	發酵/保温模式
	解凍模式
	消毒
	爐燈
	減少烹調時間/溫度
	選擇切換顯示時間/溫度
	增加烹調時間/溫度
[VOXT]	開關(長按)/取消(單按)
	調節溫度後作確定,調節時間後作啟動
型號	當溫度顯示閃動時,表示腔體溫度正在上升,直至溫度達到預設溫度,圖示會變為長亮SGV-2613
額定電壓及額定頻率	220V - 240V/50Hz
額定輸入功率	2100W
產品尺寸(寬×高×深)	505mm×349mm×415mm
爐內尺寸(寬×高×深)	350mm×230mm×320mm
爐腔容積	26L
淨重	13.5 Kg

• 產品規格及設計如有變更，恕不另行通知。
• 中英文版本如有出入，一概以英文版為準。
• 本產品使用說明書以www.germanpool.com網上版為最新版本。

使用前注意事項

• 請確認家中使用的電壓與產品標籤上的一致。
• 請把蒸焗爐內的包裝物全部取出。
• 應仔細查看蒸焗爐有否損壞。如有損壞，請立刻聯絡經銷商或本公司維修部。
• 此蒸焗爐較重，應放置於有足夠承托力的水平面上，確保蒸焗爐及食物的重量能安全承托。
• 本蒸焗爐應在通風乾燥，無腐蝕性氣體的環境中使用，遠離高溫及蒸氣。
• 切勿在爐頂放置任何物件，並保持與頂部壁櫃距離至少20厘米。
• 蒸焗爐兩旁應與牆壁距離至少5厘米，爐背應與牆壁至少距離10厘米。
• 警告：為了防止觸電，必須確保此蒸焗爐接地良好。

• 生產商不承擔一切由客人不正確使用而產生的問題。

• 使用前請詳細閱讀“使用手冊”全部內容。

• 本蒸焗爐專為家庭加熱及烹調食物而設計，故不適用於其他工商用途。
• 只有在已經提供充分的指導以致於兒童能夠採用安全的方法使用蒸焗爐，並且明白不正確的使用會造成危險時，才能允許兒童使用蒸焗爐。
• 烹調前最好把水注滿至水箱最大刻度處，不要使用其他液體，並且把水箱充分插入爐內，確保固定到位，以免工作時水位不夠導致不能工作。
• 每次使用完畢後務必清空水箱，此舉有助於保持衛生及蒸焗爐的保養。
• 烹調過程中盡量不要打開爐門，以免蒸氣流失，影響烹調效果。
• 烹調過程中因需要翻轉食物或其它需要必須打開爐門時，請不要讓兒童或用戶身體部位(特別是臉部)靠近爐門，以免被蒸氣燙傷。
• 從蒸焗爐內提取食物和器皿時，應當使用器皿叉或戴上隔熱手套，以免被高温燙傷。
• 不要用蒸焗爐儲存任何物品。
• 加熱過後的奶樽和嬰兒食品罐應經過攪拌或搖動，餵食前應檢查樽內食物的溫度，避免燙傷。
• 除有資格的維修人員外，不可讓其他人來執行檢修操作都是危險的。
• 如果爐門或爐門密封圈損壞，在修好之前不要使用。
• 如果電源軟線損壞，為了避免危險，必須由製造廠、其維修部或類似的專業人員更換。
• 在蒸焗爐使用過程中，其易觸及部件會變得很熱，兒童應該遠離。
• 電器在使用過程中會變熱，小心不要碰到爐內的發熱元件和前板玻璃。
• 烹調結束後，等待三十分鐘，使爐體冷却再清潔蒸焗爐。

各模式預設參數及調校範圍

模式	預設時間	預設溫度	時間調校範圍	溫度調校範圍
蒸煮	5分鐘	100°C	5 - 180 分鐘 (3 小時)	80 - 115 °C
燒烤	5分鐘	180°C	5 - 180 分鐘 (3 小時)	40 - 250 °C
蒸烤	5分鐘	180°C	5 - 180 分鐘 (3 小時)	120 - 250 °C
消毒	20分鐘	100°C	不能預設	不能預設
保溫/發酵	20分鐘	40°C	5 - 180 分鐘 (3 小時)	不能預設
解凍	20分鐘	60°C	5 - 180 分鐘 (3 小時)	不能預設

開啟 / 關閉控制面板

1. 開啟主電源。
2. 長按 ⏻ 键1秒，控制面板啟動。
3. 控制面板啟動的情況下長按 ⏻ 鍵1秒，控制面板關閉。

開啟 / 關閉爐燈

在待機或烹煮狀態下按 🔍 鍵開啟爐燈可檢視烹煮情況，爐燈會在數秒後自動關閉。

蒸煮模式

例如：設置烹調時間為20分鐘，溫度100℃的程式。

1. 確定水箱已装水。
2. 在待機狀態下按 100 鍵。
3. 預設溫度是 100^ C, 按▶鍵確認。
4. 預設時間為5分鐘，按 鍵調節時間至20分鐘再按 鍵確定開始烹煮。

蒸烤模式

例如：設置烹調時為20分鐘，溫度90℃的程式。

1. 確定水箱已装水。
2. 在待機狀態下按 📄 鍵。
3. 顯示溫度為180°C，按 √ 鍵調節溫度至90°C，按 ▶ 鍵確認。
4. 顯示預設時間為5分鐘，按∧鍵調節時間至20分鐘，再按→鍵確定開始烹煮。

小提示：開始烹煮後，需要加熱數分鐘才能達致預計溫度，可按 🔍 鍵切換顯示時間或溫度。當顯示溫度時，88:35 來閃動，表示正在升溫中，當達致預設溫度，顯示會變為長亮並發出響聲示意。

若烹煮食譜中有預熱要求，請於響聲後將食物放入爐內。

當達致預設溫度後，此爐會自行調節操作將爐腔溫度保持在設定的溫度。

上燒烤 / 下燒烤 / 上下燒烤

例如：設置燒烤時間為45分鐘，溫度200℃的程式。

1. 在待機狀態下按 □ / □/ 鍵。
2. 顯示溫度預設為180°C，按▲鍵調節溫度至200°C，按▶鍵確認。
3. 顯示預設時間為5分鐘，按∧鍵調節時間至45分鐘，再按▶鍵確認。

小提示：開始烹煮後，需要加熱數分鐘才能達致預計溫度，可按切換顯示時間或溫度。顯示溫度時，圖閃動，表示正在升溫中，當達致預設溫度，顯示會變為長亮並發出響聲示意。

若烹煮食譜中有預熱要求，請於響聲後將食物放入爐內。

當達致預設溫度後，此爐會自行調節操作將爐腔溫度保持在設定的溫度。

保溫 / 發酵

例如：設置發酵時間為30分鐘。

1. 在待機狀態下按鍵。
2. 温度已預設為40℃，時間預設為20分鐘，請按∧鍵調節到時間為30分鐘。
3. 按▶鍵確定開始運作。

解凍

例如：設置解凍時間為30分鐘

1. 在待機狀態下按 🚙️ 鍵。
2. 温度已預設為60℃，時間預設為20分鐘，請按∧鍵調節到時間為30分鐘。
3. 按▶鍵確定開始運作。

消毒

1. 在待機狀態下按 業鍵。
2. 溫度己預設為100℃，時間預設為20分鐘。
3. 按▶鍵確定開始運作。

下列現象均屬正常：

現象	原因
出氣口噴水	出氣口有時會噴出少量的水,這是正常現象。
蒸氣凝聚在排氣百葉窗	烹調時爐腔內多餘蒸氣通過排氣口快速冷却排出,但少部分蒸氣會凝聚在百葉窗排葉口處,這是正常現象。
電壓波動,會影響烹調時間及效果	當電壓在5-10%的範圍波動時,蒸焗爐仍能工作,只是受電壓偏高或者偏低的影響,輸出功率相對升高或者降低,故烹調時間及效果會有變化,這是正常現象。

注意：

1. 如果蒸焗爐不工作，應檢查：

2. 電源插頭是否連接好；

3. 爐門是否關好；
4. 水箱是否正確放置；

5. 家用保護器是否跳閘或燒斷；

6. 爐內無食物而蒸焗爐被偶然啟動：

- 請立即打開爐門，停止其工作。

1. 蒸焗爐在工作結束後仍有較高溫度，切勿用手或其他物件，如取物夾、隔熱手套等接觸發熱線或其他高溫部件，以免被燙傷或損壞物件。

注意：切勿使用腐蝕性强的清潔劑、天拿水、汽油、研磨粉和金屬刷來清洗此爐的任何部位。

1. 清洗爐腔之前，必須確保蒸焗爐處於關機狀態，並從插座上拔去電源線插頭。
2. 經常保持爐腔清潔。當食物或湯水濺到爐內壁時，可用濕布擦去。不宜用硬質物料清潔。如爐內壁非常骯髒，請使用軟性清潔劑，切勿使用粗糙、磨損性的清潔劑。
3. 蒸焗爐烹調用水建議使用純淨水或蒸餾水，因自來水中的礦物質會令爐腔產生水垢。
4. 每次使用後請清空水箱及接水盤。如有需要可取出水箱及接水盤，擦洗乾淨晾乾後再放回原處。
5. 每次使用後請打開爐門10-15分鐘風乾爐腔及門框。
6. 應經常清潔門的密封邊，可用軟乾布擦淨。
7. 如控制面板被弄濕，則請用軟的乾布抹擦，不能用粗糙、磨損性的清潔劑來擦控制面板，擦控制面板時，請將電源切斷，以免誤操作。
8. 蒸焗爐若長期不用，應拔掉電源插頭，清潔乾淨爐腔，把儲水箱抹乾，然後放在通風，乾燥及沒有腐蝕性氣體的環境中。
9. 更換爐燈前必須斷開電源，打開機殼，爐燈要採用本公司的專用型號。
10. 不能用粗糙的清潔器或鋒利的金屬刮洗玻璃爐門，因為這樣會引起玻璃的破碎。
11. 在清潔食物盤、接油盤等器皿時，請用軟質物料（比如布類物料）來清潔，勿用硬質物料（比如金屬類物料），以免刮傷器皿，破壞保護層。
12. 處理並拋棄此產品時，應遵守當地環境管理條列。
13. 蒸焗爐發生故障，必須由本公司指定的專業維修人員檢修。

故障現象	可能原因	排解方法
顯示屏上沒有顯示	蒸焗爐沒有連接電源	接上電源(配有保險絲)
	電源線不能正常工作	聯系售後服務部
顯示幕顯示異常	顯示幕損壞	聯系售後服務部
	電路板電子元件損壞
蒸焗爐不能操作	電源沒有正確連接	重新連接電源
	爐門沒有妥善關好	重新把爐門關上
	儲水箱沒有正確放置	重新將儲水箱放回
	電路板電子元件損壞	聯系售後服務部
烹調期間爐門泄露出水或水蒸氣	爐門沒有妥善關好	重新把爐門關上
	門的密封邊損壞	聯系售後服務部
爐燈不亮	爐燈損壞	聯系售後服務部
	主機電路板損壞
風扇不能正常工作	風扇機件損壞	聯系售後服務部
	主電路板損壞
按鍵失靈	按鍵面板不良或損壞	聯系售後服務部
	電路板電子元件損壞
沒有蒸氣噴出	水管被折、堵塞或損壞	聯系售後服務部
	儲水箱沒有放好	重新放回水箱
	注水系統密封不良	聯系售後服務部
代碼	代碼詮釋	可能成因
E-1	爐腔高溫保護裝置啟動	腔體溫度感應器溫度高於安全設定
E-2	蒸發盤高溫保護裝置啟動	蒸發盤高溫保護裝置啟動溫度高於安全設定
E-3	爐腔低溫保護裝置啟動	啟動工作後3分鐘無變化且腔體溫度低於30°C
E-4	蒸發盤低溫保護裝置啟動	啟動工作後3分鐘無變化且蒸發盤溫度低於30°C
E-5	溫度感應器連接發生故障	溫度感應器斷路
E-6	溫度感應器發生故障	溫度感應器發生短路
E-7	電路板故障	通信故障

型號 Model No.: SGV-2613

機身號碼 Serial No.:

發票號碼 Invoice No.:

購買商號 Purchased From : ____

購買日期 Purchase Date : ____

保用條款

此保用提供德國寶產品之機件在正常使用下一年保用(自購買日起計算)。

* 貴戶須在購機十天內，以下列其中一種方式向本公司登記資料，保用手續方正式生效：

1) 填妥本公司網頁內之保用登記表格 www.germanpool.com/warranty。
2) 填妥保用登記卡，並連同購機發票傳真至客戶服務部。

1. 未能出示購買發票正本者，將不獲免費維修服務。

2. 用戶應依照說明書的指示操作。本保用並不包括：

3. 因天然與人為意外造成的損壞(包括運輸及其他);

4. 任何塑膠附件及輔助裝置；

5. 電源接合不當、不依說明書而錯誤或疏忽使用本機所引致之損壞。

6. 於下列情況下，用戶之保用資格將被取消：

7. 購買發票有任何非認可之刪改；

8. 產品被用作商業或工業用途；
9. 產品經非認可之技術人員改裝或加裝任何配件；

10. 機身編號被擅自塗改、破壞或刪除。

11. 總代理有權選擇維修或更換配件或其損壞部份。

12. 產品一經被轉讓，其保用即被視作無效。

客戶服務及維修中心

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香港九龍紅磡暢通道 1 號

中旅貨運物流中心8樓

電話：[phone]

傳真：[phone]

電郵：[e-mail]

德國寶(香港)有限公司 German Pool (Hong Kong) Limited

香港

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Room 113. Newport Centre Phase II. 116 Ma Tau

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澳門

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⑥版權所有。未獲德國實授權，不得翻印、複製或使用本說明書作任何商業用途，違者必究。