MFW45000 - М’ясорубка BOSCH - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	М'ясорубка
Модель	MFW45000
Бренд	Bosch
Споживана потужність	800 Вт
Напруга	220-240 V, 50/60 Hz
Розміри (Д x Ш x В)	Прибл. 25 x 20 x 30 см
Вага	4,2 кг
Продуктивність помелу	До 2,5 кг/хв
Матеріал корпусу	Пластик з нержавіючою подавальною трубкою
Діаметри отворів ріжучих пластин	3 мм, 4,5 мм, 8 мм
Включені аксесуари	3 ріжучі пластини, 2 ножі, трубка для ковбас, насадка для куббе, штовхач
Функції безпеки	Захист двигуна від перевантаження, нековзні присоски, вимикач безпеки
Чищення	Знімні деталі можна мити в посудомийній машині (крім моторного блоку)
Довжина кабелю	1,2 м
Гарантія	2 роки

Часті запитання - MFW45000 BOSCH

Як зібрати м'ясорубку?

Вставте штовхач у подавальну трубку. Вирівняйте ріжучу пластину та ніж відносно черв'ячного вала, потім зафіксуйте стопорне кільце, повертаючи за годинниковою стрілкою.

Чи можна молоти кістки?

Ні, ця м'ясорубка призначена для м'яса без кісток. Кістки можуть пошкодити ніж і двигун.

Як чистити м'ясорубку?

Розберіть усі знімні деталі та вимийте їх у теплій мильній воді або в посудомийній машині (верхня кошик). Протріть моторний блок вологою ганчіркою.

Чому двигун не запускається?

Перевірте, чи стопорне кільце надійно затягнуте. Вимикач безпеки запобігає роботі, якщо головка м'ясорубки неправильно зібрана.

Чи можна використовувати м'ясорубку для м'яких фруктів або овочів?

Вона призначена лише для м'яса. Використання овочів може засмітити пластини та спричинити перегрів.

Як змінити ріжучу пластину?

Відключіть м'ясорубку, зніміть стопорне кільце та замініть пластину. Переконайтеся, що ніж правильно розташований перед повторним складанням.

Який максимальний час роботи?

Не використовуйте м'ясорубку безперервно більше 10 хвилин. Дайте їй охолонути протягом 15 хвилин між використаннями.

Як робити ковбаси?

Прикріпіть трубку для ковбас замість ріжучої пластини. Натягніть оболонку на трубку та подавайте мелене м'ясо через неї.

Чи обов'язковий штовхач?

Так, завжди використовуйте штовхач для подачі м'яса в подавальну трубку. Ніколи не використовуйте пальці або столові прибори.

Де можна отримати запасні частини?

Запасні частини, такі як ножі, ріжучі пластини та черв'ячний вал, доступні в сервісних центрах Bosch або в інтернет-магазинах.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА MFW45000 BOSCH

[uk] Інструкція з експлуатації М'ясорубка 24

Використання за призначенням

Цей прилад призначений тільки для побутового використання. Прилад слід використовувати тільки для переробки продуктів у звичайних для домашнього господарства кількостях і відрізках часу. Цей прилад придатний для podrібнення і перемішування сирого і відвареного м'яса, сала, птиці і риби. Продукти для переробки мають бути вільні від твердих компонентів (напр., кісток). Не використовуйте прилад для переробки інших речовин чи предметів

За умови використання дозволених виробником додаткових деталей можливі також додаткові види застосування.

Використовуйте прилад тільки з дозволеними оригінальними частинами та приладдям.

Ніколи не застосовуйте насадки або вставки на інших приладах.

Для відповідних насадок застосовуйте тільки сумісні деталі.

Використовуйте прилад лише всередині приміщень за кімнатної температури на висоті не вище 2000 м над рівнем моря.

Правила техніки безпеки

Уважно прочитайте інструкцію з експлуатації, дотримуйтеся її вказівок, не викидайте її! Передаючи прилад у користування іншим людям, додайте до нього і цю інструкцію. У разі недотримання вказівок щодо правильного використання приладу виробник не несе відповідальності за збитки, які виникли внаслідок цього.

Особи з фізичними, сенсорними або ментальними вадами або особи, яким бракує знань та досвіду, можуть користуватися приладом лише під наглядом або якщо вони пройшли підготовку з користування приладом та розуміють можливу небезпеку.

Тримайте прилад і кабель живлення подалі від дітей, їм не дозволяється користуватися приладом. Дітям не можна гратися з приладом. Очищення та технічне обслуговування забороняється виконувати дітям.

⚠️ Небезпека враження електричним струмом та небезпека виникнення пожежі!

■ Прилад дозволяється підключати до розетки й експлуатувати лише відповідно до даних, зазначених на заводській табличці. Не користуйтеся приладом, якщо кабель живлення і прилад мають будь-які пошкодження. З метою уникнення ризиків ремонт приладу, наприклад заміна пошкодженого кабелю живлення, повинен виконуватися тільки нашим сервісним центром.

■ Ніколи не підключайте прилад до вимикачів з годинниковим механізмом чи розеток з дистанційним керуванням.

■ Не ставте прилад на гарячі поверхні або поблизу їх, напр., на плиту. Кабель живлення не повинен торкатися до гарячих частин або гострих країв.

■ Категорично заборонено занурювати основний блок у рідини, тримати його під проточною водою та мити в посудомийній машині. Не використовуйте пароочисник. Не користуйтеся приладом, коли ваші руки вологі.

■ Обов'язково відключайте прилад від електромережі в таких випадках: після кожного використання; перед складанням, розбиранням або очищенням; якщо виникла несправність або ви плануєте залишити прилад без догляду.

■ Ніколи не залишайте ввімкнений прилад без нагляду!

⚠️ Небезпека травмування!

■ Вмикати штепсельну вилку до розетки тільки після закінчення усіх підготовок до роботи з приладом.

■ Використовуйте насадки тільки в повністю зібраному стані. Ніколи не збирайте насадки на основному блоці.

■ Перед заміною приладдя або додаткових елементів, які рухаються під час роботи, прилад слід вимкнути та від'єднати від електромережі. Після вимкнення привод ще деякий час продовжує рухатися. Дочекайтеся повної зупинки привода.

■ У разі порушення електропостачання прилад залишається ввімкненим і знову запускається після відновлення електропостачання.

■ Ніколи не торкайтесь обертових деталей. Ніколи не вставляйте руки в горловину або випускний отвір.

■ Користуйтеся виключно штовхачем, який входить до комплекту поставки!

⚠️ Увага!

■ Слідкуйте за тим, щоб у горловині та насадках не було сторонніх предметів. Не вставляйте предмети (наприклад, ніж або ложку) в горловину або випускний отвір.

■ Ніколи не натискайте кнопку ввімкнення/вимкнення одночасно з кнопкою зворотного обертання. Перш ніж натискати іншу кнопку, дочекайтеся повної зупинки привода. Існує небезпека пошкодження приладу.

⚠️ Небезпека задушення!

Не дозволяйте дітям гратися з пакувальним матеріалом.

Важливо!

Після кожного використання, а також після тривалого невикористання прилад необхідно очищати. → «Очищення і догляд» див. стор. 28

Щиро вітаємо Вас з покупкою нового приладу фірми Bosch. Додаткову інформацію про нашу продукцію Ви знайдете на нашій сторінці в Інтернеті.

3Mict

Використання за призначенням.....24

Правила техніки безпеки 24

Короткий огляд.....26

Захисні пристрої.....27

Захист від перевантаження.....27

Управління....27

Робота з приладом .....28

Очищення і догляд....28

Допомога при неполадках....29

Рецепти та поради....29

Утилізація ....30

Умови гарантії 30

Короткий огляд

Будь ласка, розгорніть сторінки з малюнками.

→ Малюнок A

1 М'ясорубка
2 Привід
3 Насадка-м'ясорубка
4 Завантажувальна чаша
5 Штовхач
6 Кришка для штовхача
7 Аварійна кнопка
8 Ручка для перенесення
9 Відділення для зберігання зі вставкою*
10 Кришка відділення для зберігання
11 Контрольна лампочка
12 Кнопку зміни напряму руху
13 Кнопка ввімкнення/вимкнення
14 Термовимикач
15 Відсік для кабелю

Насадка-м'ясорубка

16 Корпус

17 Шнек з захоплювачем

18 Hix

19 Решітковий диск

а крупно, діаметр отворів 8 мм
b дрібно, діаметр отворів 3 мм*
с дрібно, діаметр отворів 3,8 мм*
d середньо, діаметр отворів 4,8 мм*

20 Кільце з різьбою

Насадка ковбасний шприц

21 Головка

22 Опорне кільце

* в залежності від моделі

Захисні пристрої

Захист від перевантаження (термовимикач)

В разі самостійного вимкнення двигуна під час експлуатації, захист від перевантаження активований. Можливими причинами цього можуть бути одночасна переробка занадто великої кількості продуктів або блокування кісткою. Про поведінку у разі активації захисної системи, див. розділ «Допомога при неполадках».

Захист від

перевантаження

Щоб попередити значні пошкодження вашого приладу в разі перевантаження м'ясорубки, на захоплювачі зроблена насічка (місце заданого злому). У випадку перевантаження захоплювач ламається в цьому місці. Однак захоплювач можна легко замінити. На інші запасні частини з місцем заданого злому наші гарантійні зобов'язання не розповсюджуються. Такі запасні частини можна придбати в службі сервісу (номер для замовлення: 753348).

Управління

⚠️ Небезпека поранення!

Вмикати вилку до розетки лише після закінчення усіх підготовок до роботи з приладом.

■ Перед першим використанням прилад та приладдя слід ретельно почистити, див. «Очищення і догляд».

→ Малюнок В

■ Решіткові диски скласти у відділення для зберігання.
■ Окремі деталі ковбасного шприца скласти у штовхач і закрити його кришкою.

Складання насадки-м'ясорубки

→ Малюнок ©

■ Вийняти решітковий диск з отворами необхідного діаметру з відділення для зберігання.
■ Вставити шнек у корпус.
■ Надіти ніж на шнек. Леза повинні показувати до решіткового диска.
■ Надіти решітковий диск з отворами необхідного діаметру на шнек. Виїмка на решітковому диску повинна розташовуватися на носику корпусу.
■ Закрутити різьбове кільце за годинниковою стрілкою. Різьбове кільце не перекручувати.
■ Розбирання виконується у зворотному порядку.

Застосування:

– Переробка сирого і вареного м'яса, сала, птиці і риби.
– Не переробляти кості!
– Фарш тартар пропускати двічі.

Складання насадки ковбасний шприц

Вказівка: Використовуються деталі насадки-м'ясорубки (без решіткового диска і ножа).

→ Малюнок D

■ Вийняти голівку (А) і опорне кільце (В) з штовхача.
■ Вставити шнек у корпус.
■ Вставити голівку в різьбове кільце.
■ Опорне кільце надіти на шнек і міцно тримати. Виїмка на опорному кільці повинна розташовуватися на носику корпусу.
■ Різьбове кільце разом з голівкою закрутити за годинниковою стрілкою. Різьбове кільце не перекручувати.
■ Розбирання виконується у зворотному порядку.

Застосування:

Для заповнення ковбасною маслоштучної і натуральної ковбасної оболонки.

Робота з приладом

⚠️ Небезпека поранення

– Насадку можна встановлювати/ знімати тільки після зупинки приводу і після виймання вилки з розетки.

– Не встромляти рук до прийомного бункеру. Легким натисканням проштовхуйте штовхачем продукти обробки в горловину.

→ Малюнок E

■ Встановити прилад на рівному, чистому робочому столі.
■ Витягнути мережевий кабель з відсіку для зберігання кабелю і витягнути його на необхідну довжину.
■ Повністю зібрану насадку-м'ясорубку надіти на привід з легким нахилом управо.

■ Повернути насадку-м'ясорубку догори до фіксації.

■ Затягнути різьбове кільце на насадці-м'ясорубці.

■ Встановити завантажувальну чашу.

■ Вставити штовхач у завантажувальний отвір.

■ Підкласти під випускний отвір миску чи тарілку.

■ Ввімкнути вилку до розетки.

■ Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.

■ Завантажити продукти для переробки до завантажувальної чаші.

■ Для підштовхування користуватися тільки штовхачем.

Рекомендація для користувача:

У разі застрягання podrібнених продуктіву шнеку: для усунення блокування натиснути на кнопку зміни напряму руху.

1. Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.

2. Дочекатися зупинки приводу.

3. Коротко натиснути на кнопку зміни напряму руху.

4. Дочекатися зупинки приводу.

5. Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.

Після роботи:

■ Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Вийняти вилку з розетки.
■ Вийняти штовхач.
■ Зняти завантажувальну чаши.
■ Зняти насадку-м'ясорубку. Для цього при натиснутій кнопці розблокування насадку слід повернути управо та зняти.
■ Розібрати насадку-м'ясорубку.
■ Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд».

Очищення і догляд

Важлива вказівка

Прилад не потребує технічного догляду. Ретельне очищення попереджає пошкодження приладу та забезпечує збереження його працездатності.

Небезпека враження електричним

TOKOM

– Ніколи не занурювати основний блок у рідини та не мити у посудомийній машині.
– Перед початком чищення вийняти вилку з розетки!

Увага!

Не застосовувати ніяких абразивних засобів для чищення. На поверхнях можуть виникнути пошкодження. Деталі з алюмінію (корпус, шнек і кільце з різьбленням насадки-м'ясорубки) не мити в посудомийній машині. З часом на поверхні можуть з'явитися нешкідливі плями.

Очищення приладу

■ Вийняти вилку з розетки.
■ Протерти прилад вологою тканиною. За потреби можна скористуватися невеликою кількістю миючого засобу.

Чищення насадок

■ Корпус, шнек і різьбове кільце насадки-м'ясорубки помити вручну.
■ Металеві деталі витерти відразу ж насухо і змастити столовою олією для захисту від іржавіння.

■ На малюнку F приведений огляд чищення окремих деталей.

Прилад зупиняється, але не вимикається.

Причина

Прилад перевантажений, напр., м'ясорубка заблокована.

Усунення неполадки

■ Вимкнути прилад і дочекатися зупинки.
■ Для усунення блокування натиснути на кнопку зміни напряму руху.
■ Дочекатися зупинки приводу.
■ Ввімкнути прилад знову.

Неполадка

Прилад вимикається під час використання.

Причина

Прилад перевантажений. Спрацював захист від перевантаження.

Усунення неполадки

■ Вимкнути прилад.
■ Вийняти вилку з розетки.
■ Дати приладу охолонути прибл. 60 хвилин.
■ Підняти прилад і натиснути на термо- вимикач, розташований з нижнього боку приладу (малюнок А, 14).
■ Ввімкнути вилку до розетки.
■ Ввімкнути прилад знову.

Важлива вказівка

Якщо Ви не зможете усунути неполадку, зверніться до служби сервісу.

Рецепти та поради

Насадка-м'ясорубка

Решітковий диск, дрібно, 3 мм/3,8 мм: варене куряче, свиняче, яловиче м'ясо, варена печінка, варена риба для супів; сира свинина і яловичина для рулету з рубленого м'яса; сира печінка, м'ясо і сало для ліверної ковбаси; свинина для сирокопченої ковбаси

Решітковий диск, середньо, 4,8 мм: свиняче і яловиче м'ясо для паштету і сервелату

Решітковий диск, крупно, 8 мм: смажене свиняче м'ясо для гуляшового супу; рештки (печені, ковбаси, ...) для запіканки із решток

Хлібні галушки

Застосовувати решітковий диск 8 мм
– 300 г свіжого білого хліба
– 40 г вершкового масла або маргарину
- 200 мл молока
- 2 яйця
– 1 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
– зелень петрушки, сіль
– трохи борошна

Переробка інгредієнтів

■ Перемеліть білий хліб у м'ясорубці.
■ Додати дрібно нарізану цибулю, петрушку, вершкове масло і перемішати.
■ Збити яйця з молоком та сіллю і додати у хлібну масу.
■ Тісту дати підійти декілька хвилин. Потім вимісити ще раз.
■ Для формування галушок завжди добре змочувати руки водою. Галушки обваляти у борошні.
■ Опустити галушки у киплячу воду і залишити їх лежати в гарячій воді прибл. 20 хвилин. Не доводити до кипіння!

Мелений сир

Основний рецепт

■ Для кращої обробки поріжте гауду кубиками (2,5 x 2,5 x 2,5 см) і заморожуйте її 24 години при -20 °C.

■ Потім перемеліть заморожену гауду у м'ясорубці (диск із дрібними отворами).

Тривалість обробки: 1 хвилина

Фаршеві рулетики з гаудою

Основний рецепт

– 500 г яловичини, нарізаної смужками

– 500 г свинини, нарізаної смужками

– 200 г сиру (гауда)

- 10 г солі

– 2 г меленого чорного перцю

– Часник (за смаком)

– Олія для фритюру

■ Спершу перемеліть у м'ясорубці (диск із дрібними отворами) гауду (→ «Мелений сир»), потім яловичину і свинину.

■ Додайте й перемішайте сіль, перець і (за смаком) часник.

■ Сформуйте руками або ковбасною вставкою ролики здесь 10 см завдовжки.

■ Нагрійте в сковороді трохи олії і смажте фаршеві рулетики приблизно 5 хвилин. Під час цього раз по раз перевертайте, аж доки все добре просмажиться.

Насадка ковбасний шприц

■ Натуральну ковбасну оболонку перед переробкою замочити в теплій воді прибл. 10 хвилин.

■ Оболонку не слід наповнювати занадто щільно, інакше під час відварювання або обсмажування ковбаса може лопнути.

■ Голівки можна використовувати також без оболонки! Ковбасну масу панірувати і потім обсмажити.

Утилізація

Цей прилад маркіровано згідно положень європейської Директиви 2012/19/EU стосовно електронних та електроприладів, що були у використанні (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Директивою визначаються можливості, які є дійсними у межах Європейського союзу, щодо прийняття назад та утилізації бувших у використанні приладів.

Про актуальні можливості для видалення можна дізнатися в спеціалізованому магазині.

Умови гарантії

Стосовно цього приладу діють умови гарантії, щоб були опубліковані нашим компетентним представництвом в країні, в якій Ви придбали прилад. Ви можете в будь-який час одержати умови гарантії у спеціалізованому магазині, в якому Ви придбали прилад, або безпосередньо в нашому представництві у Вас в країні. Умови гарантії для Німеччини та адреси Ви знайдете на останніх чотирьох сторінках цієї брошури. Крім того, умови гарантії розміщені також і в Інтернеті за зазначеною адресою. Для користування гарантійними послугами необхідно в будь-якому випадку показати квитанцію про оплату.

Можливі зміни.