Clipso One P42414 - Tencere TEFAL - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU Clipso One P42414 TEFAL

TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page45Güvenliğiniz için Güvenliğiniz için bu ürün geçerli kural ve yönetmeliklere uygundur : - Basınç altındaki Donanımlar Yönergesi - Besinlerle temas eden malzemeler - Çevre

• Bu ürün ev içinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

• Tüm talimatları okumak için zaman ayırınız ve her zaman « Kullanım Kılavuzu »na başvurunuz.

• Tüm pişirme ürünlerinde olduğu gibi, düdüklü tencerenizi, özellikle çocukların yanında, sürekli gözlem altında kullanınız.

• Düdüklü tencereyi ısıtılmış fırına koymayınız.

• Basınç altındaki düdüklü tencerenizi bir yerden bir yere dikkatle götürünüz. Sıcak kısımlara dokunmayınız. Tutacak ve düğmeleri kullanınız. Gerekirse eldiven kullanınız.

• Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında bir amaçla kullanmayınız.

• Düdüklü tencereniz basınç altında pişirmektedir. Uygunsuz kullanımdan dolayı haşlanma yaralanmaları meydana gelebilir. Düdüklü tencerenizi kullanmadan önce iyice kapatıldığından emin olunuz. “Kapatma” paragrafını okuyunuz.

• Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın basınçsız konumda olduğundan emin olunuz.

• Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman zorla açmayınız. İç basıncın iyice azalmış olduğundan emin olunuz. Bakınız “güvenlik” paragrafı.

• Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman içinde sıvı olmadan kullanmayınız, bu ciddi zarar verir. Pişme sırasında yeterince sıvı olduğundan emin olunuz.

• Kullanım talimatlarına uygun ısı kaynakları kullanınız.

• Düdüklü tencerenizi asla süt içeren tarifler için kullanmayın.

• Düdüklü tencerenizde kaya tuzu kullanmayın, onun yerine pişme neredeyse tamamlanmak üzere iken sofra tuzu ilave edin.

• Düdüklü tencerenizi 2/3’ den fazla doldurmayınız (azami doldurma işareti).

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler, veya kompostolar gibi pişirme sırasında genleşen besinler için, …düdüklü tencerenizin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız.Balkabağı veya kabak çorbası gibi çorbalar pişirdikten sonra düdüklü tencerenizin soğuması için birkaç dakika bekleyin, daha sonra akan soğuk suyun altına koyarak tamamen soğumasını sağlayın.

• Basıncın etkisi altında şişme riski bulunan derileri olan etleri (örneğin sığır dili) pişirdikten sonra, deri şişkin göründüğü sürece eti delmeyiniz ; çıkabilecek buharla yanma tehlikesi vardır. Eti pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz.

• Hamurumsu gıdalarda (kırık bezelye, ravent...), bu gıdaların içeride saçılmaması için açmadan evvel düdüklü tencereyi hafifçe sallayınız.

• Her kullanımdan önce supapların tıkalı olmadığını kontrol ediniz. “Pişirmeden önce” paragrafını okuyunuz.

• Düdüklü tencerenizi basınç altında yağla kızartmak için kullanmayınız.

• Temizlik ve bakım talimatları dışında güvenlik sistemlerine müdahalede bulunmayınız.

• Sadece modelinize uygun TEFAL parçalarını kullanınız. Özellikle CLIPSO

ONE’e uygun bir tencere ve kapak kullanınız.

• Alkol buharı tutuşur. Kapağı kapatmadan evvel yaklaşık 2 dakika kaynatınız. Alkollü tarifler kullanırken düdüklü tencerenizi dikkatle kullanınız.

• Tencerenizin kabını pişirmeden evvel ve sonra düdüklü tencerenizi asitli veya tuzlu besinler saklamak için kullanmayınız. Bu talimatları saklayınız

Tanımlayıcı şema A. Çalışma supabı B. Kapatma düğmesi C. Buhar çıkış kanalı D. Supap konumlandırma işareti E. Açma düğmesi F. Emniyet supabı G. Basınç göstergesi H. Conta

J. Buhar sepeti ayağı K. Hazne L. Hazne kolu M. Maksimum doldurma işareti Özellikler Uyumlu ısı kaynakları

CLIPSO® ONE düdüklü tencere, endüksiyon dahil tüm ısı kayna-kları üzerinde kullanılır. Elektrik plakası üzerinde, düdüklü tencerenin tabanına eşit veyadaha küçük çapta bir plaka kullanın. Seramik cam tabla üzerinde haznenin dibinin temiz ve net ol-masından emin olun. Gaz üzerinde, alevin haznenin çapını aşmaması gerekmektir. TümOcaklar üzerinde, düdüklü tencerenizin tam olarak ortalan-masına dikkat edin.Düdüklü tencere tabanının çapı - referanslarStandartlarla ilgili bilgiler:Yüksek çalışma basıncı: 80 kPa.Maksimum güvenlik basıncı: 120 kPa.Hazneyi boşkenısıtmayın, ürününüzezarar verebilirsiniz. GAZ PLAKAELEKTRİKLİ SERAMİKCAMHALOJENINDÜKSIYONSPİRAL ELEKTRİK Kapasite ØHazne Ø TabanCLIPSO

Kapağın açma düğmesi (E) üzerine basın - şekil 1 Kapatma

Kapağın kapatma düğmesi (B) üzerine basın - şekil 2 Maksimum ve minimum doldurma

Minimum 25 cl (2 bardak) - şekil 3 Maksimum hazne (M) yüksekliğinin 2/3’ü - şekil 4Bazı besinler için Pirinç, susuz sebzeler veya kompostolar gibi pişirme esnasındagenleşen besinler için, düdüklü tencereyi kapasitesinin yarısındanfazla doldurmayın. Çorbalarda, hızlı basınç düşürme işlemi yapmanızıtavsiye ediyoruz.Kıskaçların kapağınkenarına temas etmesigerekmektedir. Buhar sepetinin kullanılması

Haznenin dibine 75 cl su koyun.

Buhar sepeti ayağını (J) buhar sepetinin (I) altına takın - şekil 5 ve 6

Hepsini haznenin dibine yerleştirin - şekil 7Buhar sepetineyerleştirilmiş olanbesinlerin düdüklütencerenin kapağınatemas etmemesigerekmektedir. TEFAL aksesuarları

CLIPSO® ONE düdüklü tencerenin piyasadan temin edilebilecekaksesuarları şunlardır: Başka parçaların değiştirilmesi veya onarımlar için, Yetkili birTEFAL Servis Merkezine müracaat ediniz. Sadece modelinize uygun orijinal TEFAL parçaları kullanın.Aksesuarlar Referans 4,5/6L 8/10L X1010004 X1010003 Buhar sepeti X1030006 Sacayak X1030007 Conta TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page4849

Çalışma supabının kullanılması

Supabı (A), supabın işaretini supap pozisyonu işareti (D) üzerine getirerek buhar tahliye kanalı (C) üzerine yerleştirin

Sonuna kadar bastırın - şekil 8 - ve pişirme pozisyonuna kadar çevirin- şekil 9Hassas besinleri ve sebzeleri pişirmek için

Supabın 1 işaretini pozisyon seçme işareti (D) karşına getirin. Etleri, balıkları ve dondurulmuş gıdaları pişirmek için

Supabın 2 işaretini pozisyon seçme işareti (D) karşına getirin. Çalışma supabını çıkarmak için Çalışma supabı (A) üzerine bastırın ve işaretini supappozisyonu işareti (D) üzerine getirin - şekil 10 Çıkarın - şekil 11 İlk kullanım

Buhar sepeti ayağını (J) buhar sepeti (I) altına takın - şekil 5 ve 6

Buhar sepetini (I) haznenin dibine yerleştirin - şekil 7

Haznenin (M) 2/3’üne su doldurun. Düdüklü tencereyi kapatın. Çalışma supabını (A) yerleştirin ve 2 üzerine getirin. Düdüklü tencereyi maksimum güçte ayarlanmış olan bir sıcaklıkkaynağı üzerine yerleştirin. Buhar supaptan çıkmaya başladığında ateşi kısın ve 20 dakikatutun. 20 dakika geçtiğinde, ateşi kapatın. Supabı pozisyonuna kadar çevirin. Basınç göstergesi (G) aşağı indiğinde: düdüklü tencerenizde artıkbasınç bulunmamaktadır. Düdüklü tencereyi açın - şekil 1 TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page4950 Pişirme öncesi

Her kullanımdan önce gözle, buhar çıkış kanalının (C) tıkalı ol- mamasını kontrol edin - şekil 12

Emniyet supabının hareketli olmasını kontrol edin:“Temizlik vebakım” paragrafına bakınız. Düdüklü tencereyi kapatın - şekil 2

Supabı (A) yerine takın - şekil 8

Sonuna kadar bastırın ve seçilen pişirme pozisyonuna kadar çe-virin - şekil 9

Çalıştırmadan önce düdüklü tencerenin uygun bir şekilde ka-panmış olmasından emin olun. Düdüklü tencereyi maksimum güçte ayarlanmış olan bir sıcaklıkkaynağı üzerine yerleştirin. Pişirme sonu Buharı serbest bırakmak için Sıcaklık kaynağı kapatıldığında, iki seçeneğiniz bulunmaktadır:

Basıncın yavaş bir şekilde boşaltılması: çalışma supabını (A) pozisyonuna kadar çevirin. Basınç göstergesi (G) aşağıindiğinde: düdüklü tencereniz artık basınçlı değildir. Basıncın hızlı bir şekilde boşaltılması: düdüklü tencerenizisoğuk su musluğunun altına koyun – şekil 13 . Basınç göster- gesi (G) aşağı indiğinde: düdüklü tencereniz artık basınçlı değil-dir. çalışma supabını (A) pozisyonuna kadar çevirin. Düdüklü tencerenizi açabilirsiniz - şekil 1 Eğer basınç göstergesi(G) aşağıya inmiyorsa,düdüklü tencerenizisoğuk su musluğununaltına koyun – şekil 13Bu basınç göstergesiüzerine asla müdahaleetmeyin.Buhar tahliyesi sırasındanormal olmayan birpüskürme söz konusuolması halinde, işleyişsupabını (A) pişirmepozisyonuna getirin: 1veya 2, ardından çabukbasınç alma işleminiuygulayın. Pişirme esnasında

Çalışma supabı sürekli olarak düzenli bir ses çıkararak (PSCHHHT)buhar çıkarıyorsa, sıcaklık kaynağını kısın. Tarifte belirtilmiş olan pişirme süresini tutun. Pişirme esnasında, supaptan sürekli ses geliyor olmasına dikkatedin. Buhar yoksa, hafifçe sıcaklık kaynağını açın, aksi durumdasıcaklık kaynağını kısın. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5051

Düdüklü tencerenizinkalitesini uzun sürekorumak için: hazneyi,boşken ısıtmayın.Her 10 senelik kullanımsüresinin ardındandüdüklü tencerenin Yetkilibir TEFAL Servismerkezinde kontrolettirilmesi gerekmektedir. Düdüklü tencerenin temizlenmesi

Cihazınızın düzgün çalışması için, her kullanımdan sonra bu temizlikve bakım talimatlarına uyunuz. Düdüklü tencereyi her kullanımın ardından bulaşık deterjanıeklenmiş ılık su ile yıkayın. Sepeti de aynı şekilde temizleyin. Çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın. Haznenizi boşken ısıtmayınız.Haznenin içini temizlemek için Bir bulaşık süngeri ve bulaşık deterjanı ile yıkayın. Paslanmaz haznenin içerisinde izler oluşmuşsa, sirke ile temizleyin.Haznenin dışını temizlemek için Bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.Kapağı temizlemek için Kapağı bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.Kapağın contasını temizlemek için Her pişirme işleminin ardından, contayı (H) ve conta bölmesinitemizleyin. Contanın yeniden yerine takılması için, şekil 14’e bakınız ve "facecôté couvercle" ibaresinin kapağın karşısında olmasına dikkat edin.Çalışma supabını (A) temizlemek için

Çalışma supabını (A) çıkarın - şekil 11

Çalışma supabını (A) musluktan akan suyun altında temizleyin - şekil

Hareketli olmasını kontrol edin: yandaki çizimKapak üzerinde yer alan çalışma supabı kanalını temizlemek için Supabı (A) kaldırın - şekil 11 Buhar tahliye kanalının tıkanık olmamasını ve yuvarlak olmasını gözlekontrol edin - şekil 12. Gerekirse bir kürdan yardımıyla temizleyin - şekil 16 ve durulayın. Emniyet supabını (F) temizlemek için Kapağın içerisinde yer alan emniyet supabı kısmını suyun altınatutarak temizleyin. Kulak çubuğu yardımıyla hareketli olması gereken parçası üzerinegüçlü bir şekilde bastırarak düzgün çalışmasını kontrol edin - şekil

Düdüklü tencerenizin contasını değiştirmek için Düdüklü tencerenizin contasını her sene değiştirin. Eğer bir kesik bulunuyorsa düdüklü tencerenizin contasını değiştirin. Her zaman modelinize tekabül eden orijinal bir TEFAL contası alın.Düdüklü tencerenizi kaldırmak için Kapağı hazne üzerinde ters çevirin. Temizlik ve bakım Uzun kullanımlarsonrasında belirebilecekolan kararma ve çiziklerönemli değildir.Hazneyi ve sepetibulaşık makinesindeyıkayabilirsiniz.İşleyiş supabını (A) vecontayı (H) çıkardıktansonra, kapağı bulaşıkmakinesinekoyabilirsiniz.Kapağın içerisinde yeralan vidayı ve somunuasla sökmeyinBu işlemigerçekleştirmek için aslakesici veya sivri bir nesnekullanmayınız. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page51Emniyet Otomatik pişiriciniz birçok emniyet tertibatı donanımlıdır: Kapatma işleminde emniyeti- Kıskaçların kapağın kenarına temas etmesi gerekmektedir.Temas etmiyorsa basınç göstergesi seviyesinde bir buharsızıntısı olacaktır ve düdüklü tencerenin basıncıyükselmeyecektir. Açma işleminde emniyet:- Eğer düdüklü tencere basınç altında ise, açma düğmesihareket ettirilemez.- Düdüklü tencereyi asla zorla açmayın.- Basınç göstergesi ile kesinlikle oynamayınız.- İçerdeki basıncın düşmüş olmasından emin olun. Aşırı basınca karşı iki emniyet: - İlk tertibat: emniyet supabı (F) basıncı serbest bırakır - şekil

- İkinci tertibat: conta kapak ile hazne arasından buharınçıkmasını sağlar - şekil 20 Eğer aşırı basınca karşı emniyet sistemlerinden biri devreyegirerse: Sıcaklık kaynağını kapatın. Düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekleyin. Açın.

Çalışma supabını (A), buhar tahliye kanalını (C), emniyet supabını (F) ve contayı (H) kontrol edin ve temizleyin.

Eğer tüm bu kontroller ve temizleme işlemlerinin ardındanürününüzde sızıntı oluyorsa veya çalışmıyorsa, yetkili bir TEFALservis merkezine götürün. Kullanım önerileri 1 - Çalışma supabından çıktığında buhar çok sıcaktır.2 - Basınç göstergesi işareti yükseldiğinde, düdüklütencerenizi artık açamazsınız.3 - Tüm pişirme cihazları için olduğu gibi, özellikle düdüklütencereyi çocukların yakınında kullanıyorsanız çokdikkatli olun.4 - Buhar püskürmesine dikkat edin..5 - Düdüklü tencereyi taşımak için, haznenin iki sapınıkullanın.6 - Düdüklü tencerenin içerisinde besinleri bırakmayın.7 - Paslanmaz çeliğin kalitesini bozabilecek olan çamaşırsuyu veya klorlu ürünleri asla kullanmayın.8 - Kapağı suya batırılmış olarak bırakmayın.9 - Contayı her sene değiştirin.10 - Düdüklü tencerenin temizliği mutlaka soğukken vecihaz boşken yapılmalıdır.11 - Her 10 senelik kullanım süresinin ardından düdüklütencerenin Yetkili bir TEFAL Servis merkezinde kontrolettirilmesi gerekmektedir.

GARANTİ BELGESİ GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR Groupe Tefal İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer alan husus- lara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı gibi, aşağıdaki durumlar garanti dışıdır.

1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar,

2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar,

3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) meydana gele-

4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Tefal yetkili personeli veya yet-

kili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması durumunda,

5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar.

Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır. GARANTİ ŞARTLARI Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir.

1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır.

2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır.

3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti süresine eklenir.

4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis istasyonu-

nun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya ima- latçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar.

5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya ithalatçı;

ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sanayi ürününü tüketi- cinin kullanımına tahsis etmek zorundadır.

6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hatalarından dolayı

arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır.

-Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı arızayı iki- den fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen garanti süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının yanı sıra, bu arızaların üründen ya- rarlanmamayı sürekli kılması, -Tamiri için gereken azami sürenin aşılması, -Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, itha- latçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün bulun- madığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme işlemi yapılacaktır.

8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar

garanti kapsamı dışındadır.

9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu, imalatçı veya

ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet karşılığında tüketiciden işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez.

10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketici-

nin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir. Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yürürlüğe ko- nulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tü- keticinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin verilmiştir. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5354 Yönetmeliğe bağlı işaretler İşaret Yeri Üretici veya ticari marka adı Kapatma düğmesiÜretim senesiModel referansıMaksimum emniyet basıncı (PS)Yüksek çalışma basıncı (PF) Kapak « açık» pozisyonda iken gözle görülebilirşekilde kapağın üst kenarı üzerindeKapasite Haznenin dış tabanı üzerindeİMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN:Ünvanı : Groupe TEFAL İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş.Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok. No:28 Kat:12 34398 Maslak/İstanbul DANIŞMA HATTI:

FİRMA YETKİLİSİNİN: MALIN:Markası : TEFAL Cinsi : DÜDÜKLÜ TENCERE Modeli : P42406, P42407, P42414, P42415Belge İzin Tarihi :14.04.2009Garanti Belge No : 67898Azami Tamir Süresi : 30 günGaranti Süresi : 2 yıl Kullanım Ömrü : 7 Yıl SATICI FİRMANINÜnvanı :Adresi :Tel-Telefax : Fatura Tarih ve No :Teslim Tarihi ve Yeri :TARİH-İMZA-KAŞE :Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrene-bilirsiniz.TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5455

TEFAL sorularınızı cevaplıyor Sorunlar,Öneriler Kapağı kapatamıyorsanız: Açma düğmesinin (E) basılı pozisyonda olmasını kontrol edin. Contanın doğru yönde takılmış olmasını kontrol edin "Temizlik ve bakım " paragrafına bakınız. Eğer düdüklü tencere içerisinde sıvı olmadan basınç altında ısındı ise: Düdüklü tencerenizi TEFAL Yetkili Servis Merkezine kontrol ettirin. Eğer basınç gösterge işareti yükselmedi ise ve pişirme esnasında supaptan hiçbir şey çıkmıyorsa: Bu ilk dakikalarda normaldir. Eğer aynı şey devam ederse şunları kontrol edin: - Sıcaklık kaynağının yeterince güçlü olmasını kontrol edin, değilse yükseltin. - Hazne içerisindeki sıvı miktarının yeterli olmasını, - Çalışma supabının 1 veya 2 üzerine getirilmiş olmasını, - Düdüklü tencerenin iyice kapanmış olmasını, - Contanın veya hazne kenarının hasar görmüş olmamasını, - Contanın kapak içerisine doğru bir şekilde yerleştirilmiş ol- masını kontrol edin, “Temizlik ve Bakım” paragrafına bakınız. Eğer basınç gösterge işareti yükseldi ise ve pişirme esnasında supaptan hiçbir şey çıkmıyorsa: Bu ilk dakikalarda normaldir. Eğer aynı şey devam derse, basınç göstergesi aşağı inene kadar cihazınızı soğuk suyun altına tutun. Çalışma supabını - şekil 15 ve buhar tahliye kanalını - şekil 16 te- mizleyin ve emniyet supabı başlığına zorlanmadan basılıyor ol- masını kontrol edin - şekil 17. Eğer kapağın etrafından buhar sızıyorsa, şunları kontrol edin: Kapağın iyi kapanmış olmasını. Kapak contasının yerleştirilmesini. Contanın iyi durumda olmasını, gerekirse değiştirin. Kapağın, contanın ve kapak üzerindeki bölmesinin temiz ol- masını. Hazne kenarının iyi durumda olmasını. Eğer kapak etrafından, kulak tırmalayıcı bir ses ile birlikte buhar çıktığını görürseniz: Contanın tencere ile kapak arasına sıkışıp sıkışmadığını kontrol edin Kapağı açamıyorsanız: Basınç gösterge işaretinin düşük pozisyonda olmasını kontrol edin. Değilse: basıcı giderin, gerekirse düdüklü tencereyi soğuk suyun altına tutun. Bu basınç göstergesine asla müdahale etmeyin. Eğer besinler pişmemiş veya yanmış ise, şunları kontrol edin: Pişirme süresi. Sıcaklık kaynağı gücü. Çalışma supabının doğru konumda olması. Sıvı miktarı. Eğer besinler düdüklü tencere içerisinde yandı ise: Yıkamadan önce hazneyi suya batırılmış olarak bekletin. Asla çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın. Eğer emniyet sistemlerinden biri harekete geçerse: Sıcaklık kaynağını kapatın. Düdüklü tencereyi hareket ettirmeden önce soğumasını be- kleyin. Basınç gösterge işaretinin inmesini bekleyin ve açın. Çalışma supabını, buhar tahliye kanalı çubuğunu, emniyet su- pabını ve contayı kontrol edin ve temizleyin. Arıza devam ederse, cihazınızı TEFAL Yetkili Servis Merkezine kontrol ettirin. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5556 Düdüklü tencerenizle hazırlayabileceğiniz 10 lezzetli tarif Sebze çorbası Giriş 4 patates, 1 pırasa, 4 havuç, 1 şalgam, 1 litre su, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı krema (arzuya bağlı olarak). Kağıtta narenciyeli jülyen balık Domatesleri halkalar halinde kesin. Soğanı soyun ve çok ince ola- rak kıyın. Sularını korumaya dikkat ederek greyfurt ve portakalı soyun ve çeyrek dilimlerini ayırın. Dört adet alüminyum folyo üzerine hafifçe üst üste gelecek şekilde 3 domates halkasını yerleştirin. Biraz soğanla ve kıyılmış sarımsa- kla kaplayın, birkaç yaprak tarhun otu ekleyin ve jülyen filetolarını yerleştirin. 1 çorba kaşığı beyaz şarabı ve 2 çorba kaşığı greyfurt- portakal suyunu dökebilmek amacıyla her folyonun kenarlarını kaldırın. Birkaç damla yeşil limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Her balık üzerine 1 greyfurt çeyreği, 2 portakal çeyreği ve 15g soğuk tereyağı koyun. Folyoları güzelce kapatın ve özenle buhar sepeti içerisine yerleştirin. Düdüklü tencere içerisine 70 cl su koyun. Su ile temas etmeme- sine dikkat ederek buhar sepetini yuvasını takın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme sonunda, düdüklü ten- cereyi açın. Buhar sepetini düdüklü tencere içerisinden çıkarın ve her tabağa dikkatlice 1 adet julienne’li folyo koyun. Folyoları ma- sada makas yardımıyla açın ve isteğe bağlı olarak avokado salatası ile servis yapın. 4 kişilikHazırlama: 25 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 8 dakika Balık 4 adet her biri 150 g jülyen morina balığı fileto, 1 adet greyfurt, 1 adet portakal, 1 yeşil limonun suyu, 2 domates,1 soğan, 2 diş kıyılmış sarımsak, 60 g tereyağı, 1 bardak sek beyaz şarap, birkaç yaprak tarhun otu, tuz, karabi- ber Tüm tarifler 4 kişiliktir. 6 litreden az kapasiteye sahip tencereler için, 1/3’lik kısmını azaltın. Sebzelerin kabuklarını soyun ve yıkayın. Patatesleri ve şalgamı küpler halinde kesin. Havuçları ve pırasayı ince dilimler halinde kesin. Tencereye 1 litre su koyun, ardından sebzeleri doldurun, tuz ve ka- rabiber ekleyin. Tencereyi kapatın. Düdük ötmeye başlar başlamaz, ateşi kısın ve be- lirtilen süre boyunca pişmeye bırakın. Su altında basıncını alın. Servis yapmadan önce, arzuya göre krema ekleyin. 4 kişilikHazırlama: 15 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 10 dakika TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5657

Buharda kuzu yahni 4 kişilik.Hazırlama : 20 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 10 dakika+ 7 dakika Kuzu 600 g kuzu boyun gerdanı ve 600 g parçalar halinde kesilmiş kaburga kemiği, 1 demet havuç, 1 demet taze soğan, 1 demet taze şalgam, 4 adet küçük taze patates, 100 g taze fasulye, 2 adet kabuğu soyulmuş domates, 2 diş sarımsak, 1 demet garnitür, 1 çorba kaşığı kıyılmış tarhun otu, 30 g tereyağı, 15 cl beyaz şarap, 1 tatlıkaşığı yeşil anason, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı un, tuz, karabiber Üç hardallı kızartma et Sarımsakları rostoya batırın. Düdüklü tencere içerisinde rostoyu tereyağı ve sıvıyağ ile çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Rostoyu çıkarın. Aynı yağda halka şeklinde doğranmış havuçları çevirin, 2 çorba kaşığı şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Rostoyu yeniden koyun, garnitürü, soğanı ve beyaz şarabı ekleyin. Düdüklü tence- reyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Rostoyu ve havuçları çıkarın. Pişirme suyunu çeyrek oranda azalana kadar harlı ateşte kaynatın. Taze kremayı ekleyin ve 5 da- kika kısık ateşte pişirin, ardından hardalları ekleyin ve kaynatın. Sosu bir kaba alın ve gerekirse biraz su ekleyin. Rostoyu kesin. Üze- rine sosu dökerek ve havuçlarla birlikte servis yapın. 4 kişilik Hazırlama: 25 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 11 dakika Dana eti 1 kg rosto olarak sarılmış dana eti, 6 adet havuç, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 1 buket garni, 2 çorba kaşığı katıtaze krema, 40 g tereyağı, 30 cl sek beyaz şarap, 2 çorba kaşığı Meaux hardal, 1 acı hardal ve 2 tarhun otlutatlı hardal, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, pudra şekeri, tuz, karabiber Bütün sebzeleri soyun ve temizleyin. Düdüklü tencere içerisinde et parçalarını ve sıvıyağ ve tereyağı içerisinde kıyılmamış sarımsağı çevirin. Karabiber ve tuz ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın. Beyaz şarabı dökün, anasonu, garnitürü ve domatesleri ekleyin. Etin ıslanması için etin üzerine geçecek kadar su ekleyin. Kaynatın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ilk süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi so- nunda düdüklü tencereyi açın. Sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiber koyun. Düdüklü tencereyi yeniden kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ikinci süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Eti ve sebzeleri süzün, garnitürü ve sarımsağı çıkarın. Yoğun bir sos elde edene kadar güçlü ateşte pişirme sıvısını kaynatın. Eti ve sebzeleri bir tabağa alın ve yemeğin suyunu üzerinde gezdirin. Tarhun otu ser- pin ve servis yapın. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5758 Şefin yemeği 4 kişilikHazırlama: 20dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 20 dakika+ 20 dakika1,2 kg dana eti (but parçası veya kol kemiği üzerindeki ince et, sığır kuyruğu), 2 adet ilikli kemik, 800 g büyükpatates, 1/2 limon, 3 adet karanfil batırılmış 1 adet soğan, 3 adet havuç, 3 adet pırasa, 3 adet şalgam, 1 adetkereviz sapı, 1/2 kereviz, 1 baş sarımsak, 1 garnitür demeti, 4 çorba kaşığı Porto, 4 dilim kızarmış köy ekmeği,kornişon, kaya tuzu, tuz, karabiber Bask usulü tavuk Kesmeden önce biberleri özenle süzün. Düdüklü tencere içerisinde harlı ateşte sarımsağın yarısı ile birlikte sıvıyağı ısıtın ve ardından tavuk parçalarını bu yağda çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Dü- düklü tencerenin dibine yapışmış olan pişirme kalıntılarını ayırmak için 1 bardak beyaz şarap dökün ve ardından tavukları çıkarın. Aynı düdüklü tencere içerisinde, soğanları kavurun. Kesilmiş bi- berleri ekleyin ve 5 dakika harlı ateşte karıştırarak pişirin. Doma- tesleri, garnitürü, sarımsağı ve kalan şarabı ekleyin. Tuz ve karabiber dökün. 3 dakika pişirin ve tavuk parçalarını yeniden koyun. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Garnitür demetini çıkarın ve her tabak içerisine birkaç parça tavuk ile Bask usulü gar- nitür koyun. Pirinç pilavı ile birlikte servis yapın. 4 kişilikHazırlama: 20 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 11 dakika Tavuk 1,5 kg’luk parçalar halinde 1 adet tavuk, 400 g’lık bir kutu soyulmuş bütün domates, 400 g’lık bir kutu kırmızıbi-ber, 400 g’lık bir kutu yeşilbiber, 3 diş kıyılmış sarımsak, Sebzeleri temizleyin ve soyun, parçalar halinde kesin. Düdüklü ten- cere içerisine 2 litre su koyun ve soğanı, havuçları, pırasaları, şal- gamları, kerevizi, sarımsağı, kereviz sapını ve garnitürü koyun. Tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatın ve ardından içerisine et parçalarını daldırın. Yüzeyde oluşan köpüğü düzenli olarak alarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ilk süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, dü- düklü tencereyi açın. Havuçları, pırasaları, şalgamı ve kerevizi çıkarın ve ayrı bir yere koyun. Düdüklü tencereyi yeniden kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ikinci süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Patatesleri yıkayın ve soyun, bir tencerede tuzlu su ile pişirin. Et ve patatesler pişerken limon dilimleri hazırlayın ve mutfak ipi ile bağlayarak bunları her ilikli kemik ucuna yerleştirin. İlikli kemikleri hafif tuzlu ve limonlu suya koyun ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Eti süzün. Etrafına sebzeleri ve kornişon ve kaya tuzunu koyarak servis yapın. Kemikleri süzün ve iliğini çıkarın. Bunları kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapın. 3-4 kaşık Porto ekleyerek et suyunu ayrıca servis yapın. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5859

Türlü 6 kişilikHazırlama: 15 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 14 dakika Sebzeler 5 adet halka halka kesilmiş kabak, 4 adet küp şeklinde kesilmiş patlıcan, 4 adet dörde bölünmüş büyük do-mates, 2 adet küp küp doğranmış kırmızıbiber, 1 adet uzun çubuk halinde kesilmiş yeşilbiber, 2 adet kıyılmışbüyük boy soğan, 1 diş püre halinde ezilmiş sarımsak, 1 dal kekik, 1 adet defneyaprağı, 1 dal biberiye, bir küçüktas fesleğen, 1/2 kap kişniş, 6 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber Pirinç pilavı Pirinci birkaç kere duru su ile yıkayın ve iyice kurutun. Düdüklü ten- cere içerisinde sıvıyağ ve 20 g tereyağı ile pirinci kısık ateşte kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve tavuk bulyonu ekleyin. Düdü- klü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve be- lirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Pirinci çıkarın ve süzün. Büyük bir servis tabağına alın, kalan tereyağı ekleyin ve karıştırın. Bu pirinç pilavı egzotik yemeklerin, balıkları ve et yemeklerin yanında servis yapılır. 4 kişilikHazırlama: 20 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 8 dakika200 g pirinç, 40 g tereyağı, 75 cl tavuk suyu tableti, 4 çorba kaşığı yer fıstığı, tuz, karabiber Düdüklü tencere içerisinde, harlı ateşte soğanları, kırmızıbiberleri ve yeşilbiber çubuklarını 3 çorba kaşığı zeytinyağı ile çevirin. Kızardıklarında, patlıcan küplerini, kabak halkalarını, domatesleri ve kalan sıvıyağı ekleyin. En son kekik, defneyaprağı, fesleğeni ekleyin. Tuz ve karabiber koyun. İyice karıştırın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdü- klü tencereyi açın ve yeniden kısık ateş üzerine koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca kapaksız olarak türlünün suyunu çekmesini be- kleyin. Gerekirse baharatlardan yeniden ekleyin. Türlüyü sıcak ola- rak ve üzerine kişniş ve biberiye ekleyerek servis yapın. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page5960 Karamelli 3 elma püresi

4 - 6 kişilikHazırlama: 15 dakikaSupap pozisyonu:

Pişirme süresi: 6 dakika Tatlılar 4 adet kokulu elma, 4 adet granny smith elma, 4 adet Kanada elma, 100 g çam fıstığı, 60 g tereyağı, 100 gham şeker, 2 tutam toz tarçın, 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya, 1 tutam toz zencefil Küçük krem karameller Sütü vanilya ile birlikte kaynatın. Bir toprak kap içerisine 50 g şeker ve yumurta sarılarını koyun. İyice beyaz bir karışım elde edene kadar hızlı bir şekilde çırpın. Kaynar sütü (vanilyayı çıkardıktan sonra) azar azar karıştırmaya devam ederek yumurtaların üzerine dökün. Kalın tabanlı bir tencere içerisine kalan şekeri, 2 çorba kaşığı su ve birkaç damla sirkeyi koyun. Kısık ateşte sarı bir karamel elde edene kadar ısıtın. Dört adet küçük peynirli çöreği karamele bulayın. Yu- murtalı karışımı bir süzgeç yardımı ile süzün ve çöreklerin içerisine dökün. Çörekleri bir parça alüminyum folyo ile kaplayın. Çörekleri buhar sepetine koyun. Düdüklü tencere içerisine 75 cl su koyun ve buhar sepetini yu- vasına takın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Buzdolabına koymadan önce kremaların soğumasını bekleyin. Bir tabağa alın ve soğuk servis yapın. 4 kişilikHazırlama: 15 dakikaSupap pozisyonu: Pişirme süresi: 7 dakika25 cl süt, 1/2 ikiye bölünmüş vanilya parçası, 3 yumurta sarısı, 100 g toz şeker, birkaç damla sirke. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve 2 cm kalınlığında dilim- leyin. Düdüklü tencere içerisinde, tereyağı ile kısık ateşte elmaları çevirin. Tarçını, vanilyayı, zencefili, ham şekeri ve çam fıstıklarını ekleyin. Bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Düdüklü tencereyi ka- patın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Kompostoyu soğuk veya ılık olarak bir top vanilyalı dondurma veya 1 çorba kaşığı krema ile servis yapın. TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:20 Page6061

Pişirme süreleri tablosu Sebzeler Pişirme TAZE Supap pozisyonu

DONDURULMUŞ Supap pozisyonu

Etler - Balıklar TAZE Supap pozisyonu 2 DONDURULMUŞ Supap pozisyonu 2 Dana (rosto 1 kg) 10 dakika 28 dakika Kuzu ( 1.3 kg but) 25 dakika 35 dakika Levrek balığı (0,6 kg fileto) 4 dakika 6 dakika Somon (0,6 kg 4 dilim) 6 dakika 8 dakika Tavuk (Bütün 1.2 kg) 20 dakika 45 dakika Ton balığı (4 dilim 0,6 kg) 7 dakika 9 dakika Andiv - buhar 12 dak. Balkabağı (püre) - sıvı ile 8 dak. Bezelye - buhar 1 dak. 30' 4 dak. Brokoli - buhar 3 dak. 3 dak. Brüksel lahanası - buhar 7 dak. Buğday (Kuru sebze) - sıvı ile 15 dak. Enginar - buhar* 18 dak. - sıvı ile** 15 dak. Havuç Halka halinde - buhar 7 dak. 5 dak. Ispanak - buhar 3 dak. - sıvı ile 5 dak. 8 dak. Kabak - buhar 6 dak. 30' 9 dak. - sıvı ile 2 dak. Karnabahar - sıvı ile 3 dak. 4 dak. Kereviz - buhar 6 dak. - sıvı ile 10 dak. Kırmızı pancar - buhar 20-30 dak. Kuşkonmaz - sıvı ile 5 dak. 5 dak. daldırma Mantar Kıyılmış - buhar 1 dak. 5 dak. Bütün - sıvı ile 1 dak. 30' Nohut (Kuru sebze) - sıvı ile 14 dak. Patates elma - buhar 12 dak. - sıvı ile 6 dak. Pırasa halka - buhar 2 dak. 30' Pirinç (Kuru sebze) - sıvı ile 7 dak. Şalgam - buhar 7 dak. - sıvı ile 6 dak. Taze fasulye - buhar 8 dak. 9 dak. Yarı kuru fasulye - sıvı ile 20 dak. Yeşil lahana Kıyılmış - buhar 6 dak. Yaprakları ayrılmış - buhar 7 dak. Yeşil mercimek (Kuru sebze) - sıvı ile 10 dak.