TEFAL La Yaourtiere 2 YG5001 - Yoğurt makinesi

La Yaourtiere 2 YG5001 - Yoğurt makinesi TEFAL - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Cihazın kılavuzunu ücretsiz bulun La Yaourtiere 2 YG5001 TEFAL PDF formatında.

📄 54 sayfa Türkçe TR İndir 💬 Yapay zeka sorusu 10 sorular ⚙️ Özellikler
Notice TEFAL La Yaourtiere 2 YG5001 - page 42
Kılavuzu görüntüle : Қазақша KK Русский RU Türkçe TR Українська UK
Dilinizi secin ve e-postanizi yazin: ozel olarak cevrilmis bir surum gondereceğiz.
Ürün Tipi Yoğurt Makinesi
Model La Yaourtiere 2 YG5001
Marka Tefal
Yoğurt Kapasitesi 8 kavanoz (1 litre)
Lor Kapasitesi 1 litrelik kap
Kavanoz Malzemesi Cam
Kavanoz Sayısı 8
Pişirme Modları Yoğurt, Lor
Kontrol LCD ekranlı ve +/- tuşlu elektronik
Zamanlayıcı Ayarlanabilir (6–16 saat)
Otomatik Kapanma Evet
Gerilim 220–240 V, 50/60 Hz
Güç Tüketimi 20 W (yaklaşık)
Boyutlar (UxGxY) yaklaşık 30×22×20 cm
Ağırlık yaklaşık 1,4 kg
Gövde Malzemesi Plastik
Garanti 2 yıl
Üretim Ülkesi Fransa
Özellikler Şeffaf kapak, peynir altı suyu süzgeci, lor kabı
Bakım ve Temizlik Suya daldırmayın; kavanozlar ve kap bulaşık makinesinde yıkanabilir (kapaklar hariç)

Sık sorulan sorular - La Yaourtiere 2 YG5001 TEFAL

Koyu yoğurt elde etmek için hangi süt daha iyidir?
Garantili koyu yoğurt için UHT tam yağlı süt kullanılması önerilir.
Yarım yağlı süt kullanılabilir mi?
Evet, ancak yoğurt daha sıvı olacaktır. Koyulaştırmak için tam yağlı süt tozu ekleyin (litre başına 1–2 kavanoz).
Hangi maya kullanılmalıdır?
Yoğurt için: marketten alınan doğal yoğurt, kendi yoğurdunuz veya kuru maya. Lor için: taze lor + 1 yemek kaşığı limon suyu veya 6 damla peynir altı suyu mayası.
Yoğurtları piştikten hemen sonra buzdolabına koymak gerekli mi?
Gerekli değil. Döngü gece bittiyse sabaha kadar beklenebilir. Önemli olan tüketmeden önce en az 4 saat soğutmak.
Neden kapakta yoğuşma oluyor?
Buhar nedeniyle normaldir. Program bittikten sonra kapağı yatay olarak kaldırın ve yoğuşmayı lavabonun üzerinde boşaltın.
Tüm kavanozları doldurmak zorunlu mu?
Hayır, sadece ihtiyaç duyulan miktarı doldurun. Cihaz herhangi bir sayıda kavanozla doğru çalışır.
Şeker ne zaman eklenmeli - pişirmeden önce mi sonra mı?
Hem önce hem sonra eklenebilir. Önce ekliyorsanız, maya ile birlikte 1 litre süte en fazla 80 g şeker çözün.
Yoğurda taze meyve eklenebilir mi?
Önerilmez, çünkü asit kesilmeye neden olabilir. Pişirdikten sonra reçel, meyve püresi veya haşlanmış meyve eklemek daha iyidir.
Daha koyu yoğurt nasıl elde edilir?
Tam yağlı süt kullanın, süt tozu ekleyin, fermantasyon süresini artırın ve maya olarak taze market yoğurdu kullanın.
Ev yapımı yoğurt ve lor ne kadar saklanır?
Doğal yoğurtlar buzdolabında 7 güne kadar, katkılı olanlar 5 güne kadar. Lor en fazla 7 gün.

Kullanıcıların soruları hakkında La Yaourtiere 2 YG5001 TEFAL

0 soru bu cihaz hakkında. Bildiklerinizi cevaplayın veya kendinizinki sorun.

Bu cihaz hakkında yeni bir soru sor

E-posta gizli kalır: yalnızca birinin sorunuza yanıt verdiğinde sizi bilgilendirmek için kullanılır.

Henüz soru yok. İlk soruyu siz sorun.

Cihazınız için talimatları indirin Yoğurt makinesi PDF formatında ücretsiz! Kılavuzunuzu bulun La Yaourtiere 2 YG5001 - TEFAL ve elektronik cihazınızı yeniden ele alın. Bu sayfada cihazınızın kullanımı için gerekli tüm belgeler yayınlanmaktadır. La Yaourtiere 2 YG5001 markasının TEFAL.

KULLANIM KILAVUZU La Yaourtiere 2 YG5001 TEFAL

Bu cihazı ilk kez kullanmadan önce bu talimatları okuyun. Bu talimatlara uyulmaması üretici firmanın sorumluluğunu ortadan kaldırır ve garantiyi geçersiz kılar.

- Düşmüşse ve üzerinde görülebilir hasarı varsa veya yanlış çalışıyorsa bu cihazı kullanmayın. Güvenlik nedenlerinden ötürü, bu parçalar yetkili bir servis merkezinde değiştirilmelidir.

- Potansiyel tehlikeleri önlemek için, elektrik kablosu hasarlıysa, üretici tarafından, yetkili bir satış sonrası servis merkezi çalışanı veya başka kalifiye bir teknisyen tarafından değiştirilmelidir.

- Bu cihaz, yetişkinlerin gözetiminde veya emniyet tedbirleri alındıktan ve potansiyel tehlikelerden haberdar edilmesinin ardından 3 yaş ve üstü çocuklar tarafından kullanılmaya uygundur. Çocukların en az 8 yaşında ve yetişkin gözetiminde olmadıkça temizlemesine ve bakım yapmasına izin vermeyiniz. Cihazı ve kablosunu üç yaşın altındaki çocukların ulaşamayacağı bir yerde saklayınız.

- Bu cihaz, fiziksel, duyusal veya zihinsel engelli kimseler (çocuklar dahil) tarafından veya yetişkinlerin gözetiminde olmadan ya da güvenliğinden sorumlu biri tarafından önceden doğru talimat verilmeden yeterli tecrübe

ve bilgiye sahip olmayan kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

- Çocuklar, aleti kullanmadıklarından emin olmak için her zaman gözetim altında tutulmalıdır.

- Kullanımdan sonra, ısıtma cihazının yüzeyi hala sıcak olacaktır.

- Bu cihaz sadece evde ve evsel amaçlar için kullanım için tasarlanmıştır. Cihaz mağaza personeli, ofisler ve diğer işletmeler ve kuruluşlar, çiftlikler veya otellerde, motellerde veya yatak ve kahvaltı, öğrenci yurdu ve pansiyon gibi diğer ticari işletmelerdeki mutfak tesislerinde kullanılıyororsa, servis merkezinde hizmet alamaz ve tamir işleri garanti kapsamında olmayacaktır,

- Uyarı! Bu cihazın yanlış kullanılması kişisel yaralanmalara neden olabilir.

- Uyarı! Bu cihazı suya daldırmayın.

AÇIKLAMA

1 Şeffaf kapak
2 Yoğurt makinesinin tabanı
3 Ev yapımı lor peyniri yapmak için 1 litrelik kap
4 Peynir suyunu süzmek için süzgeç
5 Kabin kapağı
6 Cam kavanozlar

7 Kavanoz kapakları
8 Yoğurt düğmesi
9 Lor peynir düğmesi
10 LCD ekran
11 Sürenin ayarlanması: “-” düğmesi
12 Sürenin ayarlanması: "+" düğmesi

TAVSİYELER

İlk kullanımdan önce

  • Yoğurt makinesini paketinden çıkarın, hem cihazın dışındakiler hem de cihazın içindekiler olmak üzere tüm çıkartmaları sökün. - Şek. 1.
  • Lor peyniri yapmak için cam kavanozları veya kabı sıcak sabunlu suda veya bulaşık makinesinde yıkayın - Şek. 2

Yoğurt makinesinin içini yıkamak için basit bir sünger kullanın, (lütfen cihazı çizebileceği veya hasar verebileceği için süngerin sert tarafını kullanmayın).

Aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın. Cihazın tabanını asla suya daldırmayın - Şek. 3.

- Cam kavanozların kapaklarını (7) ve şeffaf kapağı (1) bulaşık makinesinde yıkamayın.

Yoğurt makinesini kullanılırken

- Cihazı bir yerden başka yere taşımayın ve cihazı kullanırken kapağı açmayın. Yoğurt makinesini, titreşimli bir yerde (örneğin, buzdolabının üstünde) veya hava akımı olan yerlerde kullanmayın. Bu öneriler, harika yoğurtlar ve ev yapımı peynirler yapmanıza yardımcı olacaktır.

Çalışma işlemi tamamlandıktan sonra

  • Fermantasyon işleminin sonunda, kapağın üzerinde yoğuşma meydana gelebilir. Bu durumda, kapağı biraz kaldırın ve yatay olarak tutarak lavabonun üzerine çevirin.
  • Cam kavanozları dondurucuya veya mikrodalgaya koymayın

Yoğurt ve lor peyniri için:

Hafif, kontrollü ısı ve uzun süreli fermantasyon - işte sır bu!

Bu ürünleri ideal sıcaklıkta belirli bir sürede pişirdiğiniz zaman, malzemeleriniz yoğurt veya lor peynirine dönüşecektir

MALZEMELER

Süt

Kullanacağımız en iyi süt türü nedir?

Aksi belirtilmedikçe tüm tarifler inek sütü için geçerlidir. Alternatif süt çeşitlerini de kullanabilirsiniz: örneğin soya sütü, koyun veya keçi sütü, ancak bu durumda fermantasyon için gerekli süre kullanılan süt türüne göre değişiklik gösterebilir.

Çiğ süt, uzun bir raf ömrü olan ultra yüksek sıcaklıktaki süt ve yukarıdaki süt türleri yoğurt makinenizde kullanılabilir:

Kaynama gerektirmeyen tam yağlı bir sütü seçin (uzun bir raf ömrüne sahip süt veya toz süt). Çiğ (taze) veya pastörize edilmiş sütün kaynatılması ve ardından soğutulması ve köpüğünün alınması gerekir.

sivi yoğurt koyu yoğurtyarım yağlı süt tam yağlı süt çiğ süt
  • Raf ömrü uzun steril süt: Ultra yüksek sıcaklıkta süt kullandığınızda, daha yoğun yoğurtlar elde edersiniz. Yarım yağlı süt kullanırsanız, yoğurdunuz daha ince bir kıvamda olur. Yarım yağlı süt kullanıyorsanız, bir fincan süt tozu ekleyebilirsiniz.
  • Pastörize süt: Bu süt türü sterilize edilmemiştir. İlk önce kaynatın ve ardından yoğurt makinesinde kullanmadan önce soğumasını bekleyin. Bu süt en yüksek yağ içeriğine sahip yoğurt ve üstünde ince bir köpük tabakası elde edilmesini sağlar. Pastörize sütten elde edilen yoğurt, yoğurt mayası olarak tekrar kullanılmamalıdır.
  • Çiğ süt (çiftlik sütü): Çiğ sütün kaynatılmasına dikkat edin. İyice kaynatma önerilir. Çiğ sütü kaynatmadan kullanmak tehlikeli olabilir. Sütü kaynattıktan sonra, yoğurt makinesinde kullanmadan önce soğumasını bekleyin. Çiğ sütten elde edilen yoğurdu bir yoğurt mayası olarak tekrar kullanmamalısınız.
  • Süt tozu: kullandığınızda, yoğurdunuzun yağ içeriği çok yüksek olur. Paketteki talimatları takip edin.

Enzim (yoğurt mayası) seçimi

a) Yoğurtlar için:

Şunlarla yoğurt yapabilirsiniz:

– Kısa raf ömrüne sahip marketten satın alınan doğal yoğurt (doğal yoğurt - çilek veya meyveler içermeyen yoğurt) . Bu yoğurt, daha yoğun kıvamlı bir yoğurt yapmanıza izin veren daha aktif enzimler içerir.
– Toz maya. Toz maya kullanıyorsanız, paketin üzerinde önerilen etkinleştirme süresine uyduğunuzdan emin olun. Bu toz mayaları süpermarketlerde, eczanelerde ve bazı sağlık ürünleri mağazalarında bulabilirsiniz.
- Ev yapımı yoğurdunuz - bu yoğurt doğal ve taze hazırlanmış olmalıdır. Bu işleme mayanın geri dönüşümü denir. Bir mayayı 5 kez tekrar kullanırsanız, içindeki aktif enzimler tükenir ve onunla her ne yaparsanız daha ince bir kıvamda olacaktır. Bu

nedenle, marketten satın alınan yoğurt veya toz maya kullanarak yeni bir maya yapmanızı öneririz. Bir mayayı ne kadar tekrar kullanabileceğizin sayısı, yoğurdun marketten satın alınması veya ev yapımı olması durumuna değil, kullandığınız yoğurdun ne kadar taze olduğuna bağlıdır.

b) Diğer fermente süt ürünleri için: lor peyniri

– Maya: Maya olarak sadece lor peynir kullanın.
– Limon suyu: Fermente süt ürünleri yapmak için süte bir çorba kaşığı limon suyu ilave edin.
– peynir altı suyu bazlı maya: Eğer limon suyu kullanmayı tercih etmiyorsanız birkaç damla peynir altı suyu mayası ekleyin (peynir altı suyu eczane veya süpermarketlerden satın alınabilir).

ya da

En iyi sonucu elde etmek için, kısa raf ömrü olan bir lor peyniri kullanın.

Ne zaman şeker eklemelisiniz?

a) Yoğurtlar için:

Yaptıktan sonra yoğurtlarına şeker ekleyebilirsiniz veya süte işleme başlamadan önce enzimlerle birlikte şeker ekleyebilirsiniz (1 litrelik yoğurtta 80 g'dan fazla şeker olmamalıdır). Daha sonra, şeker tamamen çözülene kadar karışımı karıştırın.

b) Lor peyniri için:

Yaptıktan sonra lor peynirinize şeker ekleyebilirsiniz veya süte işleme başlamadan önce enzimlerle birlikte şeker ekleyebilirsiniz (1 litrelik lor peynirinde 80 g'dan fazla şeker olmamalıdır). Daha sonra, şeker tamamen çözülene kadar karışımı iyice karıştırın.

YOĞURT YAPIMI

8 kavanozluk bir parti nasıl yapılır

– Bir litre süte ihtiyacınız olacak - tam yağlı süt en iyisidir, ve bir mayaya ihtiyacınız olacak (bkz. "Malzemelerin seçilmesi").
– Maya olarak yoğurt kullanmaya karar verirseniz: İyi sonuçlar almak için biraz süt ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edilinceye kadar yoğurdu çatal veya çırpıcı ile hafifçe çırpın. Sonra kalan sütü ilave ederken karıştırmaya devam edin.
– Karışımı 8 kavanoza dökün.

Pişirme işleminin etkinleştirilmesi

  • Karışımı içeren kavanozları yoğurt makinesinin tabanındaki yuvalara koyun ve kavanozların kapaklarını takmayın - Şek. 4
  • Şeffaf kapağı yoğurt makinesine takın - Şek. 5
  • Yoğurt makinesini açın - Şek. 6 : Ekranda yanıp sönen "06 h" işaretini göreceksiniz - Şek. 7.
  • Zamanlayıcıyı doğru fermantasyon süresine ayarlamak için + ve - düğmelerini kullanın - Şek. 8.
  • Seçmek için "Yogourt" (yoğurt) düğmesine basın - Şek. 9. Yoğurt için çalışma süresi başlayacaktır.

  • "Yogourt" düğmesine bastıktan sonra, seçtiğiniz modun etkin olduğunu gösteren bir ışık yanacaktır - Şek. 9.

  • İşlem için çalışma süresi boyunca fermantasyon süresini + ve - düğmelerine basarak değiştirebilirsiniz Şek. 8. Seçiminizi teyit etmeniz veya devam etmekte olan işlemi durdurmanız gerekmez.

Mayalama süresi

- Yoğurt, temel bileşenlere ve hedeflediğiniz sonuçlara bağlı olarak 6 ila 12 saatlik fermantasyon süresine ihtiyaç duyar.

sivi yoğurt koyu yoğurt yumuşak ekşi 6sa 7sa 8sa 9sa 10sa 11sa 12sa

Çalışma işlemini ve soğutmayı sona erdirme

  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra cihaz otomatik olarak kapanır ve ışık söner - Şek. 12.
  • Birkaç dakika sonra, ekranda 00 görürsünüz ve birkaç dakika içinde ekran kapanacaktır - Şek. 13.
  • Pişirme tamamlandıktan sonra kavanozların kapaklarını takın ve yoğurt soğuyana kadar en az 4 saat buzdolabında bekletin - Şek. 14.

Depolama

- Doğal yoğurdu buzdolabında 7 günden fazla saklamayın. Diğer yoğurt türleri için (meyve, aromalı) maksimum saklama süresi 5 gündür.

LOR PEYNİRİ NASIL HAZIRLANIR

Karışımı hazırlama

  • 1 litre tam yağlı süt alın (malzemelerin seçilmesi bölümüne bakın).
    • 100 g taze lor peyniri alın.
  • İyi sonuçlar almak için biraz süt ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edilinceye kadar lor peynirini çatal veya çırpıcı ile hafifçe çırpın. Sonra kalan sütü ilave ederken karıştırmaya devam edin.
  • Bir çorba kaşığı limon suyu (VEYA 6 damla peynir altı suyu) ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Peynir altı suyu için süzgeci kaba yerleştirin ve alt konumda (süzgeç kabının altına değecek şekilde) yerleştirildiğinden emin olun.
  • Pişirme tamamlandıktan sonra peynir altı suyunu almanıza izin verecek şekilde "üst" konumuna getirilebilmesine izin verecek şekilde süzgecin saplarının seviyesinin altında olmasına dikkat ederek karışımı kaba dökün.

Cihazın çalıştırılması

  • Kabı bütün halde (süzgeç ile birlikte), kapaksız olarak cihazın tabanına yerleştirin - Şek. 10.
  • Şeffaf kapağı yoğurt makinesine takın - Şek. 11

  • Yoğurt makinesini açın - Şek. 6 : Ekranda yanıp sönen "06 h" işaretini göreceksiniz - Şek. 7.

  • Zamanlayıcıyı doğru fermantasyona ayarlamak için + ve - düğmelerini kullanın - Şek. 8.
  • Seçmek için "Cottage Cheese" (lor peyniri) düğmesine basın - Şek. 12 .
  • "Cottage Cheese" düğmesine bastıktan sonra, seçtiğiniz modun etkinleştirildiğini belirten bir ışık yanacaktır.
  • Lor peyniri yapma işlemi başlayacaktır.
  • İşlem için çalışma süresi boyunca fermantasyon süresini + ve - düğmelerine basarak değiştirebilirsiniz Şek. 8. Seçiminizi teyit etmeniz veya devam etmekte olan işlemi durdurmanız gerekmez.

Mayalama süresi

- Ürüne (lor peynirine) ve tarife bağlı olarak, fermantasyon süresi 12 ila 16 saat arasında değişebilir.

yumuşak lor peyniri yoğun lor yumuşak ekşi 12sa 13sa 14sa 15sa 16sa peyniri

İşlemin Sonu

  • Fermantasyon işlemi tamamlandıktan sonra cihaz otomatik olarak kapanır ve ışık söner.
  • Ekranda 00 görürsünüz ve birkaç dakika içinde ekran kapanacaktır - Şek. 13.

Suyu alma ve yapılan ürünlerin saklanması ve soğutulması.

Lor peyniri

  • Soğuttuktan sonra, süzgeci saplarından tutarak kaldırın (üst konum) ve süzgeçte yarım tur döndürerek sıvı alma konumunda olmasını sağlayın – Şek. 15 15 dakika bu konumda bırakın, ardından peynir altı suyunu* alın - Şek. 16 (ne kadar çok peynir altı suyu* süzerseniz peyniriniz o kadar kuru olacaktır).
  • Süzgeci kabın içindeki alt konuma getirin - Şek. 17 ve kapağı üzerine yerleştirin Şek. 18
  • Lor peynirinin katılaşması için kabı en az 4 saat buzdolabında bekletin - Şek. 14
  • Servis etmeden önce, peyniri karıştırın ve pürüzsüzleştirin.
    * Ekşi süt ürünleri yaptığınızda, sütlü peynir altı suyu (veya sadece peynir altı suyu) adı verilen bir sıvı elde edilir. İstediğiniz kadar katı hale getirmek için lor peynirden süzdüğünüz bu sıvı, sizin için kötü değildir. Aslında yüksek bir mineral içeriğine sahiptir.

İşlemin Sona Ermesi

Ekşi süt ürünlerinizi soğuk bir yerde saklayın. Onları yapıldıkları tarihten itibaren 7 gün içerisinde tüketin.

BAKIM VE KULLANIM

  • Temizlemeden önce yoğurt makinesini kapattığınızdan emin olun - Şek. 19.
  • Cihazı asla suya daldırmayın - Şek. 3. Cihazı temizlemek için nemli bir bez (ya da sünger) ve sabunlu su kullanın. Cihazı iyice kurutun veya silin - Şek. 20.
  • Kavanozları, 1 litrelik kap, süzgeç ve kabin kapağını ılık sabunlu suda veya bulaşık makinesinde yıkayın ve parçaları sabun veya bulaşık yıkama sıvısı ile yıkadıktan sonra akan suyun altında iyice durulayın. – Şek. 21.
  • Cam kavanozların kapaklarını (7) ve yoğurt makinesinin şeffaf kapağını (1) bulaşık makinesinde yıkamayın – Şek. 22.
  • Tabanın iç kısmını yıkamak için bir sünger kullanın - Şek. 20.

SIKÇA SORULAN SORULAR

- Yoğurdun iyi olmasını sağlamak için en iyi süt türü nedir?

Yoğurdunuz için en iyi sonuçları elde etmek istiyorsanız tam yağlı yüksek ultra-yüksek sıcaklıklı sütü kullanmanızı öneririz.

- Sahip olduğum sütün yarım yağlı olması durumunda kullanabilir miyim?

Evet, yarım yağlı sütü kullanabilirsiniz, ancak yoğurdunuz daha az koyu olacaktır. Daha kıvamlı olması için süt tozu ekleyebilirsiniz.

- Nasıl bir maya kullanmalıyım?

Maya olarak markette satılan kısa bir raf ömrüne sahip yoğurtları, ev yapımı yoğurtları veya süt tozunu kullanabilirsiniz.

Lor peyniri yapmak için, kısa bir raf ömrüne sahip taze lor peyniri kullanın ve bir çorba kaşığı limon suyu (veya 6 damla peynir altı suyu mayası) ilave edin.

- Pişirme işlemi tamamlandıktan hemen sonra yoğurt buzdolabına konmalı mı?

Bu gerekli değildir. Makineyi gece çalıştırdıysanız, yoğurdu soğutmak için sabaha kadar bekleyebilirsiniz. Pişirme işleminin bitmesini beklemek zorunda değilsiniz.

- Bazen kapağında yoğuşma oluyor. Ne yapmalıyım?

Bu normaldir. Programın sonunda, yoğuşma çok fazla ise, eğmemeye çalışarak kapağıldıldırın ve lavabonun üzerinde ters çevirin. Böylece pişirme esnasında yoğurdun üzerine kazara birkaç damla buharın düşmesini önlemiş olursunuz.

- Bütün kavanozları doldurmam gerekiyor mu?

Hayır, gerekmez. İstediğiniz kadar kavanozu doldurun.

- Şeker ne zaman eklemeliyim? Yoğurdu pişirmeden önce veya sonra?

Pişirme işlemini başlatmadan önce maya ile birlikte yoğurta şeker ekleyebilirsiniz. Yoğurdu tüketmeden önce şeker, bal, vanilya şekeri ve şurup ekleyebilirsiniz.

- Nefis yoğurt yapma konusundaki öneriniz nedir?

Yoğurdunuzun koyu ve pürüzsüz olduğundan emin olmak için, karışıma eklenen tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

- Gerçekten meyve yoğurtlarını seviyorum. Yoğurda taze meyve ekleyebilir miyim?

Taze meyvelerde bulunan asit yoğurdun kesilmesine neden olabilir, bu yüzden reçel, meyve püresi ya da karışık meyve kullanmanızı öneririz. Servis yapmadan önce yoğurda taze meyve ekleyebilirsiniz.

- Daha koyu yoğurt nasıl yapabilirim?

Bir yoğurdun ne kadar koyu olduğunu etkileyen üç faktör vardır: Kullanılan sütün türü, fermantasyon süresi ve maya. Daha koyu yoğurtlar için tam yağlı süt kullanın ya da karışımınıza tam yağlı süt tozu ekleyin. En iyi fermantasyon sonuçları için markette satılan kısa raf ömrüne sahip olan yoğurtları kullanın. Fermantasyon ne kadar uzun olursa, yoğurt o kadar koyu olur.

- Ev yapımı yoğurdu ne kadar süreyle saklayabilirim?

Yoğurdu veya lor peynirini buzdolabında 7 günden fazla saklamayın.

SORUN GİDERME

SORUNLAR POTANSIYEL NEDENLER SORUN GİDERME

Yoğurt veya ekşi süt ürünleri çok ince. Sorun şu olabilir:Yarım yağlı süt kullanıyorsunuz ve süt tozu eklemiyorsunuz (kullandığınız süt protein açısından yeterince zengin değil).Kuru tam yağlı süt ekleyin (yoğurt kavanozlarını ölçü bardağı olarak kullanım ve 1 bardak veya yağsız süt ise 2 bardak ekleyin) veya tam yağlı süt kullanın.
Pişirme işlemi sırasında yoğurt makinesi hareket ettirildi, sallandı veya titreşime maruz bırakıldı.Çalışırken cihazı hareket ettirmeyin. Yoğurt makinesini buzdolabının üzerine koymayın.
Maya artık aktif değil. Maya olarak kullandığınız yoğurt/peyniri değiştirin. Maya veya yoğurt/lor peynirinizin son kullanma tarihini kontrol edin.
Isıl işlem görmüş bir lor peyniri kullandınız. Sadece az miktarda aktif enzim içeriyor.Maya olarak 100 g lor peynir kullanım.
Pişirme işlemi sırasında yoğurt makinesi açıktı.Kavanozları çıkarmayın ve pişirme bitene kadar cihazı açmayın (yaklaşık 8 saat). Bu işlem sırasında, kapanana kadar hava akımından uzak tutun.
Fermantasyon yeterince uzun sürmedi.Fermantasyon süresini artırmak için "+" düğmesine basınız.
Pişirme işleminden önce yoğurt/lor peynirine meyve ilave edildi.Meyveyi pişirin veya reçel kullanım.
Kavanozlar düzgün yıkanmadı.Kavanozları elde veya bulaşık makinesinde yıkayın. Karışımı kavanozlara dökmeden önce, kavanozlarda bulaşık yıkama sıvısı kalıntısı, temizlik maddesi veya kirletici madde olmadığından emin olun, çünkü bu fermantasyon işlemini etkiler.
Yoğurt çok ekşi. Fermantasyon süreci çok uzun sürdü.Bir sonraki yoğurt yapma işlemi için fermantasyon süresini azaltın.
Fermantasyon işleminin sonunda yoğurdun yüzeyinde veya yanlarında yarı saydam bir sıvı (peynir altı suyu adı verilen) oluştu.Fermantasyon çok kuvvetliydi.Fermantasyon süresini kısaltın ve/veya süt tozu ekleyin.
SORUNLAR POTANSIYEL NEDENLER SORUN GİDERME
Fermente süt ürünüm ekşi veya güçlü bir limon tadı var.Hazırlama sırasında çok fazla limon suyu veya peynir altı suyu ilave edilmiş.Fermantasyon için eklediğiniz limon suyu veya peynir altı suyu mayasının başlangıç miktarını, nihai ürünün tadına zarar vermeyecek şekilde fermantasyon için yeterli miktarda ayarlayın.
Yoğurt makinesi çalışmıyor.Cihaz fişe takılmamış. Cihazın çalışan bir prize bağlı olduğundan emin olun.
Yoğurt makinesi fişe takılmış ama çalışmıyor.Teknik sorunlar olabilir. Bu durumda, yoğurt makinesini satın aldığınız mağazayla iletişime geçmenizi veya üreticinin onayladığı servis merkezlerinden birine götürmenizi öneririz.
Nihai sonuç olmadı. Belki de yanlış programı seçtiniz.Yapmaya çalıştığınız şey için doğru programı seçtiğinizden emin olmak için kontrol edin.
Yanlış programı seçtiniz.Seçiminizi iptal etmek için ilk bastığınız program düğmesine birkaç saniye basılı tutun.
Kılavuz asistanı
Anthropic tarafından desteklenmektedir
Mesajınız bekleniyor
Ürün bilgisi

Marka : TEFAL

Model : La Yaourtiere 2 YG5001

Kategori : Yoğurt makinesi