EMS2688K - Mikrovågsugnar ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

Typ av produkt	Bänkmikrovågsugn
Märke	Electrolux
Modell	EMS2688K
Kapacitet	20 liter
Effekt	800 watt
Mått (H x B x D)	26 x 45 x 35 cm
Vikt	12 kg
Strömförbrukning	1200 W
Spänning / Frekvens	230 V / 50 Hz
Kontrolltyp	Digital pekplatta
Display	LED-digitaldisplay
Funktioner	Automatisk avfrostning, automatisk tillagning, flerstegs tillagning, timer
Vridplatta	Glasvridplatta, 25 cm diameter
Invändig belysning	Ja
Barnlås	Ja
Rengöring	Torka av med fuktig trasa; undvik slipande rengöringsmedel
Reservdelar	Vridplatta, säkring, dörrtätning finns att köpa hos Electrolux service
Energiklass	Klass A
Garanti	2 år

Vanliga frågor - EMS2688K ELECTROLUX

Hur ställer jag klockan på min Electrolux EMS2688K mikrovågsugn?

Tryck på knappen Klocka, använd sedan siffertangenterna för att ange aktuell tid. Tryck på Klocka igen för att bekräfta. Klockan visas i 24-timmarsformat.

Vad är den maximala tillagningstiden för denna mikrovågsugn?

Den maximala tillagningstiden är 99 minuter och 99 sekunder.

Kan jag använda metallbehållare i EMS2688K?

Nej, metallbehållare kan orsaka gnistbildning och skada mikrovågsugnen. Använd endast mikrovågssäkra glas-, keramik- eller plastbehållare.

Hur aktiverar jag barnlåset?

Håll ned knappen Stopp/Avbryt i 3 sekunder. Displayen visar en låsikon. Upprepa för att låsa upp.

Varför värmer inte min mikrovågsugn?

Kontrollera att luckan är helt stängd. Se till att nätsladden är ansluten. Om problemet kvarstår kan magnetronen vara defekt. Kontakta Electrolux service.

Hur rengör jag mikrovågsugnens insida?

Torka av insidan med en fuktig trasa och mild tvål. Använd inte slipande rengöringsmedel. För lukt, placera en skål med vatten och citronskivor och mikra i 5 minuter.

Kan jag laga flera rätter samtidigt?

Ja, du kan använda funktionen flerstegstillagning för att programmera upp till 3 sekventiella steg. Detta är användbart för att först tina och sedan laga mat.

Vad gör funktionen 'Automatisk tillagning'?

Funktionen Automatisk tillagning låter dig välja förinställda program för vanliga livsmedel som pizza, potatis eller popcorn. Mikrovågsugnen ställer automatiskt in tid och effektnivå.

Hur byter jag ut vridplattan?

Se till att mikrovågsugnen är urkopplad. Ta bort glasvridplattan och rullringen. Placera den nya vridplattan korrekt på drivnavet. Reservdelar finns att köpa hos Electrolux.

Är Electrolux EMS2688K energieffektiv?

Denna mikrovågsugn är klassad som Energiklass A, vilket indikerar hög effektivitet. Den förbrukar minimal effekt när den inte används (standby).

BRUKSANVISNING EMS2688K ELECTROLUX

Tilberedning med grill & kombinationsgrill 17

Andre nyttige funktioner 18 - 19

Automatisk tilberedning & automatisk optøning .....20 - 21

Oversigter over automatisk tilberedning & automatisk optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 - 24

Opskrifter til automatisk tilberedning 25 - 26

Sådan undgår du brandsår

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

4 suppeskåle (200 ml)

Ingredienser

1 spsk. smør eller margarine

2 løg (100 g), skåret i skiver

800 ml kødbouillon

salt & peber

Kogegrej: skål med låg (1 liter)

Flad, rund skål med låg

(diameter ca. 22 cm)

Ingredienser

8 store champignoner (ca. 225 g), hele

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

Kogegrej: skäl med läg (2 liter)

Ingredienser

600 g kalvefilet

1 spsk. smør eller margarine

Kogegrej: skål med låg (1 liter) fladt, ovalt gratinfad med låg (ca. 30 cm lang)

Ingredienser

2 auberginer, uden stilke (ca. 250 g)

3 tomater (ca. 200 g)

Kogegrej: skäl med låg (2 liter) Fladt, ovalt gratinfad (ca. 26 cm lang)

150 g kvark, 6 % fedt

50 g revet emmentaler peber paprika, mild

6 skiver kogt skinke (300 g)

125 ml vand

125 ml fløde

2 spsk. mel (20 g)

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

Kogegrej: skål med låg (1 liter) fladt, ovalt gratinfad (ca. 25 cm lang)

Ingredienser

4 fiskefileter (ca. 800 g) (f.eks. aborre, flynder eller torsk)

2 spsk. citronsaft salt

1 spsk. smør eller margarine

Kogegrej: fladt, firkantet gratinfad med låg (ca. 25 cm lang)

Ingredienser

Kogegrej: skål med låg (2 liter) gratinfad (ca. 26 cm lang)

Ingredienser

500 ml vand

1/2 tsk. olie

80 g makaroni

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

fladt, firkantet gratinfad med låg

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

rund souffléskål (ca. 20 cm diam.)

Ingredienser

11 vand

1 tsk. salt

200 g tagliatelle

fed hvidløg

15-20 blade basilikum

Kogegrej: skäl med låg (1 liter)

5 kopper eller dessertforme

Ingredienser

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

Kogegrej: skäl med låg (2 liter)

Ingredienser

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

skål med låg (1 liter)

Ingredienser

4 pærer (600 g)

60 g sukker

1 brev vanillesukker (10 g)

Kogegrej: skäl med läg (2 liter)

Ingredienser

500 ml hvidvin

500 ml tør rødvin

500 ml rom, 54 % vol.

1 hel appelsin

3 kanelstænger

75 g sukker

10 tsk. kandis

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

500 ml mælk

40 g sukker

«PS» polystyren, f.eks. emballering (uden klorfluorcarboner - CFC)

«PP» polypropylen, f.eks. emballeringsbänd

Bruk grytelapper eller -hansker när du tar mat ut av ovnen, for å unngå brannsår.

- Strømledningen kan bare skiftes ut av en autorisert elektriker.

Service och garanti (i Finland) 120

Tekniset tiedot 121

Service och reservdelar (gäller i Finland)

Alla servicearbeten, reservdelsbeställingar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597 €/min+lna), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice".

För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer använda endast originala reservdelar.

* När du beställer service eller reservdelar bör du veta produktnummer och modellbeteckning som står på dataskylten. Skriv upp dem här så har du dem tillhands när du behöver dem.

Mod: ....

Prod. Nr: ....

Ser. Nr: ....

Inköpsdatum:

Konsumentrådgivare i Finland

Vid eventuella tekniska problem eller om du har frågor angående maskinens funktion eller användning, ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare, tel. [phone] (0,1597 €/min+lna). Konsumentrådgivaren kan också kontaktas via elektronisk post, adress [e-mail].

Garanti i Finland

Produktens garantitid kan definieras separate. Finns det ingen definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branchens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen. Spara inköpsvittot som verifikation för inköpsdatumet, som avgör garantitidens början. Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av kostnadsfri service * vid onödigt servicebesök. * om tillverkarens anvisningarna för installation, användning och skötsel inte följts.

TEKNISET TIEDOT

Viktiga säkerhetsinstruktioner 125 - 127

Ugn och tillbehör 128

Kontrollpanel 129

Före användning 130

Ställa in klockan 130

Vad är mikrovågor? 131

Lämpliga redskap för mikrovågsugnen 131 - 132

Tips och råd 133 - 137

Mikrovågsugnens effektnivåer 138

Tillagning i mikrovågsugn 139

Matlagning med grill och dubbelgrill 140

Andra användbara funktioner ....141 - 142

Använda auto-tillagning och auto-upptining 143 - 144

Tabeller för auto-tillagning och auto-upptining 145 - 147

Recept för auto-tillagning ....148 - 149

Tillagningstabeller 150-151

Recept 152-158

Skötsel och rengöring 159

Vad gör jag om 160

Garanti och service 161

Specifikationer 162

Viktig information 162

Installation 163-164

Symbolen ⚫ på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER: LÄS NOGA OCH SPARA FÖR FRAMTIDA BRUK

Mikrovågsugnen bör inte lämnas utan uppsikt under användning. För höga effektnivåer eller för långa tillagningstider kan överhetta maten och orsaka eldsvåda.

Det elektriska uttaget måste vara lätt åtkomligt så att enheten lätt kan kopplas ur i en nödsituation.

Strömförsörjningen måste vara 230 V, 50 Hz, med minst 16 A säkring, eller minst 16 A distributionsrelä. Vi rekommenderar att en separat strömkrets som enbart hör till denna enhet används. Ugnen får inte förvaras eller användas utomhus.

ÖPPNA INTE DÖRREN om mat som värms upp börjar ryka. Stäng av och dra ut sladden till ugnen och vänta tills maten har slutat r yka. Att öppna dörren medan maten r yker kan orsaka eldsvåda.

Stäng av och dra ut sladden till ugnen och vänta tills maten har slutat r yka. Använd endast mikr ovågssäkra behållare och kärl. Se sidan 131 - 132.

Lämna inte ugnen utan uppsikt vid användning av engångsplast, papper eller andralättantändliga matbehållare.

Gör ren höljet, ugnsutrymmet, den roterande tallriken och tallriksstödet efter användning. Dessa måste vara torra och fettfria. Gammalt fett kan överhettas och börja ryka eller fatta eld,

Placera inte lättantändliga material nära ugnen eller ventilationsöppningarna. Blockera inte ventilationsöppningarna.

Ta bort alla metallförslutningar etc. från mat och matförpackningar. Svetsade metallytor kan orsaka eldsvåda.

Använd inte mikrovågsugnen för att vär ma upp olja till fritering. Temperaturen kan inte kontrolleras och oljan kan fatta eld. Använd endast specialpopcorn för mikrovågsugnar om du vill göra popcorn.

Förvara inte mat eller andra föremål inuti ugnen.

Kontrollera inställningarna när du har startat ugnen för att säkerställa att ugnen fungerar som du önskar.

Se motsvarande tips i denna handbok och kokboksavsnittet.

Att undvika eventuell kroppsskada

WARNING:

Använd inte ugnen om den är skadad eller inte fungerar som den ska. Kontrollera följande före användning:

a) Dörren: se till att dörren stängs ordentligt och se till att den inte är feljusterad eller skev.

b)Gångjärnen och säkerhetsläsen: kontrollera att de inte är trasiga eller lösa.

c) Dörrtätningarna och tätningsytor: se till att de inte har skadats.

d)Inuti ugnen eller på dörren: se till att det inte finns några bucklor.

e) Strömsladden och kontakten: se till att de inte är skadade.

Justera, reparera eller ändra aldrig ugnen själv. Det är riskfyllt för alla som inte har lämplig utbildning att utföra service eller reparation som innefattar avlägsnande av höljet, vilket ger skydd mot exponering av mikrovågsstrålning.

Använd inte ugnen med dörren öppen och ändra inte dörrlåset på något sätt.

Använd inte ugnen om det finns något föremål mellan dörrtätningen och tätningsytorna.

Låt inte fett eller smuts samlas på dörrtätningar och närliggande delar. Följ instruktionerna för "Skötsel och rengöring" på sidan 159. Om ugnen inte hålls ren kan ytan försämras på ett sätt som kan påverka apparatens livslängd negativt, och möjligtvis resultera i en farlig situation.

Individer med PACEMAKER bör kontrollera med sin läkare eller med tillverkaren av pacemaker n om föreskrifter beträffande mikrovågsugnar.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

Att undvika eventuella elektriska stötar

Du får inte under några omständigheter ta bor t det yttre höljet.

Spill aldrig eller stoppa in föremål i dörråsöppningarna eller ventilationsöppningarna. I händelse av spill ska du stänga av och koppla ur ugnen omedelbart och ringa en auktoriserad ELECTROLUX -reparatör.

Doppa inte strömsladden eller kontakten i vatten eller annan vätska.

Låt inte strömsladden löpa över heta eller vassa ytor, som t.ex. ventilationsområdet för var mluft i den övre delen av ugnen.

Försök inte att byta ut ugnslampan själv. Låt inte heller någon som inte är auktoriserad av ELECTROLUX göra det. Om ugnslampan går sönder ska du ta kontakt med din åter försäljare eller en auktoriserad ELECTROLUX-reparatör.

Om strömsladden i denna apparat skadas, måste den bytas ut mot en specialsladd.

Detta utbyte måste göras av en auktoriserad ELECTROLUX-reparator.

Att undvika eventuell explosion eller plötslig kokning:

WARNING: Vätskor och annan mat får inte värmas upp i förslutna behållare eftersom de kan explodera.

Använd aldrig förslutna behållare. Ta bort förslutningar och lock före användning. Förslutna behållare kan explodera på grund av ett uppbyggt tryck även efter att ugnen har stängts av.

Var försiktig när vätskor vär ms i mikrovägsugnen Använd en behållare med bred öppning så att bubblorna kan komma ut.

Mikrovågsuppvärmning av drycker kan orsaka försenad eruptiv kokning, där för måste försiktighet iaktas vid hantering av behållaren.

För att förhindra plötslig eruption av kokande vätska och eventuell skållning:

1. Rör om i vätskan före uppvärmning/återuppvärmning.

2. Det är lämpligt att sätta i en glasstav eller liknande redskap i vätskan under återuppvärmning.

3. Låt vätskan stå i ugnen minst 20 sekunder i slutet på koktiden för att förhindra fördröjd eruptiv kokning.

Koka inte ägg i sina skal. Hela hårdkokta ägg bör inte värmas i mikrovågsugn, då de kan explodera även efter att mikr ovågsuppvärmningen är klar. För att tillaga eller värma upp ägg som inte är uppvispade eller rörda, ska du sticka hål i äggulan och vitan, annars kan äggen explodera. Skala och skiva hårdkokta ägg innan de värms upp i mikrovågsugnen.

Gör hål i skalet eller skinnet på mat som potatis, korv och frukt före tillagning, annars kan de explodera.

Att undvika eventuell brännskada

Använd grytlappar eller ugnsvantar när mat tas ut från ugnen för att förhindra brännskada.

Öppna alltid behållare, popcor npåsar, ugnspåsar etc. bortvända från ansikte och händer för att undvika brännskador av ångan.

För att undvika brännskador ska du alltid testa mattemperaturen och röra om i maten före ser vering. Var speciell uppmärksam på temperaturen på mat och dryck som ges till småbarn eller äldre.

Temperaturen på behållaren är ingen tillförlitlig indikation på matens eller dr yckens temperatur. Kontrollera alltid matens temperatur.

Stå alltid en bit ifrån ugnsdörren när du öppnar den för att undvika brännskador från ånga och värme.

Skär upp fyllda bakade maträtter efter uppvärmning för att släppa ut ånga och undvika brännskador.

Håll barn borta från dörren och delar som de kan nä som kan bli varma när grillen används. Barn bör hållas på avständ för att förhindra att de bränner sig. Rör inte vid ugnens dörr, det yttre höljet, ugnens insida, ventilationsöppningarna, tillbehör och formar vid användning av GRILL, DUBBELGRILL

och AUTO-TILLAGNING eftersom dessa lägen gör ugnen mycket var m. Kontrollera att de inte är varma innan du rengör dem.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

Att undvika att barn använder mikrovågsugnen fel

VARNING: Tillåt endast att barn använder ugnen utan uppsikt när tillräckliga instruktioner har getts, så att barnet klarar av att använda ugnen på ett säkert sätt och förstår riskerna med felaktig användning.

Luta dig inte emot eller gunga på ugnsdörren. Lek inte med ugnen eller använd den som en leksak. Barn bör läras alla viktiga säkerhetsinstruktioner: att man ska använda gr ytlappar, vara försiktig vid avlägsnande av lock e.d. och vara speciellt uppmärksam på förpackningar (t.ex. självupphettande material) som är utformade för att göra mat frasig, då dessa kan vara extra varma.

Andra varningar

Ändra aldrig ugnen på något sätt.

Denna ugn ska endast användas till mattillagning i hemmet och kan endast användas för att tillaga mat. Den är inte lämplig för kommersiell användning eller laboratorieanvändning.

Att underlätta problemfri användning av din ugn och undvika skador.

Använd aldrig ugnen när den är tom, med undantag för när detta rekommenderas i handboken, se sidan 140, anm. 2, eftersom detta kan skada ugnen.

Vid användning av färgsättande for m eller självupphettande material ska alltid en värmeresistent isolator, som t.ex. en porsinstallrik, placeras under den för att förhindra skada på den roterande tallriken och tallriksstödet på grund av värmepåfrestningen. Den uppvärmningstid som anges i instruktionerna till maträtten får inte överskridas.

Använd inte metallredskap, vilka återkastar mikrovågor och kan orsaka elektrisk smältning. Ställ inte konservburkar i ugnen.

Använd endast den roterande tallrik och det tallriksstöd som är utformat för denna ugn. Använd inte ugnen utan den roterande tallriken.

För att förhindra den roterande tallriken från att gå sönder:

(a)Låt den roterande tallriken svalna innan den görs ren med vatten.
(b)Ställ inte het mat eller heta kärl på en kall roterande tallrik.
(c) Ställ inte kall mat eller kalla kärl på en het roterande tallrik.

Ställ inte någonting på det yttre höljet under användning.

Använd inte plastbehållare i mikrovågsugnen om ugnen fortfarande är varm efter att ha använts i något av lägena GRILL, DUBBELGRILL och

AUTO-TILLAGNING, eftersom de då kan smälta. Plastbehållare får inte användas i de ovan nämnda lägena, om inte tillverkaren uppger att behållaren är lämplig för användning i mikrovägsugn.

OBS!

Om du är osäker på hur du ska ansluta din ugn ska du kontakta en auktoriserad elektriker.

Varken tillverkaren eller åter försäljaren påtar sig något ansvar för skador på ugnen, eller personskador som orsakas av underlåtenhet att iaktta korrekt elektriskt anslutningssätt.

Vattenånga eller vattendroppar kan tillfälligtvis uppstå på ugnsväggarna eller runt dörr tätningarna och tätningsytorna. Detta är nor malt och ingen indikation på mikrovågsläckage eller fel.

UGN OCH TILLBEHÖR

1 Grillelement
2 Framsida
3 Ugnslampa
4 Kontrollpanel
5 Knappen dörröppning
6 Mikrovågsskydd
7 Ugnsutrymme
8 Tätning
9 Dörrtätning och tätningsytor
10 Fixpunkter (4 punkter)
11 Ventilationsöppningar
12 Yttre hölje
13 Bakre hölje
14 Clips för strömsladd
15 Strömsladd

TILLBEHÖR:

Kontrollera att följande tillbehör finns med:

(16) Roterande tallrik (17) Tallriksstöd
(18) Högt ställ (19) Lägt ställ
(20) 4 fixeringsskruvar (visas ej)

Placera tallriksstödet i tätningen på botten av ugnsutrymmet.

Placera sedan den roterande tallriken på tallriksstödet. För att undvika skador på den roterande tallriken måste du se till att tallrikar eller behållare lyfts fritt från den roterande tallrikens kant när du tar ut dem ur ugnen.

OBS! När du beställer tillbehör måste du ange två saker för din återförsäljare eller auktoriserade ELECTROLUX-reparatör: delens namn och modellnamnet.

1 Digital Display

2 Indikatorer

Lämplig indikator blinkar eller lyser ovanför varje symbol enligt instruktionen. När en indikator blinkar ska du tr ycka på lämplig knapp (med samma symbol) eller göra det som behövs.

Φ Rör om
Vänd
Vikt/effektnivå
Grill
Mikrovågor
① Tillagning pågår

3 Vred TIMER/VIKT/EFFEKT

4 knappen AUTO-TILLAGNING

Tryck för att välja ett av 2 automatiska program.

5 knappen AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 1

Tryck för att välja ett av 2 automatiska program.

6 knappen AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 2

Tryck för att välja ett av 4 automatiska program.

7 knappen AUTO-UPPTINING

Tryck för att välja ett av 4 automatiska program.

8 knappen TILLAGNINGSSÄTT

Använd för att välja antingen mikrovågor, grill eller dubbelgrill, eller för att ställa in klockan.

1. Tryck en gång för att välja mikrovågsfunktionen.
2. Tryck två gånger för att välja grillen.
3. Tryck tre gånger för att välja dubbelgrillsläget, mikrovågor med grill.

9 knappen START/+30

10 knappen STOP

11 knappen DÖRRÖPPNING

FÖRE ANVÄNDNING

Sätt i kontakten i vägguttaget.

1. Ugnsdisplayen blinkar:

1. När du trycker på STOP-knappen visas detta på displayen:

Använda STOP-knappen

Använd STOP-knappen för att:

1. Radera ett fel under programmering.
2. Stoppa ugnen tillfälligt under tillagning.

3. Rör vid knappen två gånger för att avbryta ett program under tillagning.

4. För inställning av klockan, se nedan.

5. Värm upp ugnen utan mat. (Se sidan 140, anm. 2.)

STÅLLA IN KLOCKAN

Det finns två inställningslägen: 12-timmarstid och 24-timmarstid.

1. För att ställa in 12-timmarstid ska du hålla ner knappen TILLAGNINGSSÄTT i 3 sekunder. 12 H visas på displayen.
2. För att ställa in 24-timmarstid ska du trycka på knappen TILLAGNINGSSÄTT en gång till efter Steg 1 i exemplet ovan. visås på displayen.

För inställning av klockan ska du följa exemplet nedan.

x1 och håll i 3 sekunder..

Exempel:

Att ställa in 24-timmarstid till 23:35.

1. Välj klockfunktionen (12-timmarstid).

x1 och håll i 3 sekunder.

Välj 24-timmarstid.

x1

1. Ställ in timmarna. Vrid på TIMER/VIKT/EFFEKT-vredet tills rätt timme visas (23).

1. Tryck på knappen TILLAGNINGSSÄTT för att ändra från timmar till minuter.

OBS!

1. Du kan rotera TIMER/VIKT/EFFEKT-vredet medsols eller motsols.
2. Tryck på STOP-knappen om du gjor t fel under programmeringen.
3. Om strömmen till mikrovågsugnen br yts, kommer displayen att blinkande visa 88:88

när strömmen kommit tillbaka.

Om detta inträffar under tillagning kommer programmet att raderas. Dagens tid raderas också.

1. När du vill återställa dagens tid ska du följa exemplet ovan igen.

VAD ÄR MIKROVÅGOR?

Mikrovågor är elektromagnetiska vågor, precis som radio- och tv-vågor.

Mikrovågor skapas av en magnetron inuti mikrovågsugnen och dessa gör att de vattenmolekyler som finns i maten vibrerar. Den friktion som detta orsakar skapar vär me, vilket säkerställer att maten är upptinad, uppvär md och tillagad helt igenom.

Hemligheten med de minskade tillagningstider na är det faktum att mikrovågor na penetrerar maten från alla håll. Energin används fullt ut. Som jämförelse kan nämnas att energin från en vanlig spis passerar från plattan genom kastrullen och därifrån till maten. Denna metod slösar bort en stor del av energin.

MIKROVÅGORS KÄNNETECKEN

Mikrovågor penetrerar alla föremål som inte är gjorda av metall, t.ex. glas, porslin, lergods, plast, trä eller papper.

Detta är skälet till att mikrovågorna aldrig gör dessa material heta. Formar blir heta endast på grund av att maten i dem är varm.

Maten absorberar mikrovågorna och värms upp. Mikrovågor kan inte passera igenom föremål gjorda av metall, de studsar tillbaka. A v detta skäl är inte metallföremål nor malt sett lämpliga för användning i mikrovågsugn. Det finns undantag där du faktiskt kan dra nytta av det faktum att mikrovågorna inte kan passera genom metall. Om du täcker mat med aluminiumfolie på vissa ställen när den tinas eller tillagas, kan du förhindra att dessa delar blir för varma, för heta eller överkokta. Se de råd som ges i handboken.

LÄMPLIGA REDSKAP FÖR MIKROVÅGSUGNEN

GLAS & KERAMISKT GLAS

Värmeresistenta glaskärl är mycket lämpliga. Tillagningsprocessen kan iakttas från alla håll. De får dock inte innehålla någon metall (t.ex. blykristall) eller ha metallglasyr

(t.ex. guldkant, koboltblä glasyr).

KERAMIK

I regel mycket lämpliga. Föremäl av keramik måste vara glaserade, eftersom fukt annars kan tränga in i föremålen. Fukt medför att materialet hettas upp och kan orsaka att det spricker. Om du inte är säker på om ditt kärl är lämpligt för mikrovågsugn bör du göra ett lämplighetstestet för kärl. (Se sidan 132.)

PORSLIN

Mycket lämpligt. Se till att porslinet inte har någon guld- eller silverglasyr och att det inte innehåller någon metall.

PLASTBEHÄLLARE

Värmeresistenta plastbehållare som är lämpliga för användning i mikrovågsugn kan användas för att tina, värma och tillaga mat. Följ tillverkarens rekommendationer.

PAPPERSBEHÅLLARE

Värmeresistent papper som är gjor t för användning i mikrovågsugn är också lämpligt. Följ tillverkarens rekommendationer.

HUSHÄLLSPAPPER

kan användas för att absorbera fukt som uppstår vid korta uppvärmningsmetoder, t.ex. bröd eller panerade produkter. Lägg pappret mellan maten och den roterande tallriken.

Ytan på maten kommer att förbli krispig och torr. Täck fet mat med hushållspapper för att fånga upp stänk.

LÄMPLIGA REDSKAP FÖR MIKROVÅGSUGNEN

MIKROVÅGSFOLIE

Detta, eller värmeresistent folie, är mycket lämpligt att täcka maten med. Följ tillverkarens rekommendationer.

STEKPÅSAR

Kan användas i mikrovågsugn. Metallförslutningar är inte lämpliga eftersom stekpåsens folie kan smälta.

snöre och stick hål i den flera gånger med en gaffel. Icke värmeresistent matfolie rekommenderas inte för användning i mikrovågsugn.

DE RÄTTA BEHÄLLARNA FÖR KOMBINERAD ANVÄNDNING

För kombinerad användning (mikrovågsugn + grill) och grillanvändning kan du använda vilka värmetäliga tillbehör som helst, t.ex. porslin, keramik och glas. Det är möjligt att använda metalltillbehör för endast grillanvändning.

FÄRGSÄTTNINGSFORM

En speciell mikrovågsform som är gjord av keramiskt glas med en metallbas, vilket gör det möjligt att få en brunfärgning av maten. V id användning av den färgsättande formen måste en lämplig isolator , t.ex. en porsinstallrik, placeras mellan den roterande tallriken och den färgsättande for men. Se till att du exakt följer den upphettningstid som står i tillverkarens instruktioner . Överdriven upphettning kan skada den roterande tallriken och tallriksstödet, och kan även medföra att den säkerhetsenhet som stänger av ugnen utlöses.

METALL

Allmänt sett ska metall inte användas eftersom mikrovågorna inte passerar igenom metall och där för inte kan nå maten. Det finns dock undantag: små remsor av aluminiumfolie kan användas för att täcka vissa delar av maten, så att dessa inte tinas för for t eller börjar koka (t.ex.

kycklingvingar). Små steknålar i metall och aluminiumbehållare (t.ex. för färdiglagade maträtter) kan användas. De måste dock vara små i relation till maten,

t.ex. måste aluminiumbehållare vara fyllda med mat till minst ^2/3 eller ^3/4 . Vi rekommenderar att du lägger över maten i en for m som är lämplig för användning i mikrovågsugn. V id användning av aluminiumbehållare eller andra metallkärl måste det finnas ett mellanrum på ungefär 2 cm mellan behållaren/kärlet och ugnens innerväggar, annars kan väggarna skadas av överslag.

INGA REDSKAP FÅR BESTÅ AV NÅGON METALL, metallbeläggning eller metalldelar som skruvar, band eller handtag.

LÄMPLIGHETSTEST FÖR KÄRL

Om du inte är säker på om ditt kärl är lämpligt för användning i din mikrovågsugn kan du utföra

följande test: Placera kärlet i ugnen. Placera en glasbehållare fylld med 150 ml vatten på eller bredvid kärlet. Slå på ugnen på 900 W effekt i 1–2 minuter. Om kärlet förblir kallt eller bara är ljummet är det lämpligt att använda. Utför inte detta test på plastkärl. De kan smälta.

INNAN DU BÖRJAR ...

För att göra det så lätt som möjligt att använda mikrovågsugnen, har vi sammanställt några tips och råd åt dig. Slå bara på ugnen när det står mat i den.

STÄLLA IN TILLAGNINGSTID

Upptinings-, återuppvärmnings- och tillagningstider är vanligtvis mycket kor tare än i en vanlig ugn eller på en vanlig spis. Du måste där för titta i den här boken för att se rekommenderade tillagningstider. Det är bättre att ställa in för kor tän för lång tillagningstid.

Prova alltid temperaturen på maten efter att tillagningen är klar. Det är bättre att for tsätta tillaga en liten stund till, än att få överkokt mat.

STARTTEMPERATUR

startar. Till exempel behöver djupfr yst och kylskäpskall mat längre tid än mat som har rumstemperatur.

Standardförvaringstemperaturer för mat är beräknade för återuppvär mnings- tillagningstider (kylskåpstemperatur på 5 °C, rumstemperatur på ungefär 20 °C). För upptining av mat är en starttemperatur på -18 °C beräknad.

Tillaga popcorn endast i speciella mikrovågssäkra behållare. Följ tillverkarens instruktioner mycket noga. Använd inte en vanlig pappers- eller glasbehållare.

Tillaga inte ägg i hela skal. Tryck byggs upp inuti

skalet vilket kan resultera i att ägget exploderar. Hetta inte upp olja eller fett för fritering inuti mikrovågsugnen. Det är omöjligt att kontrollera oljans temperatur och den kan plötsligt stänka ut ur grytan.

Hetta inte upp förslutna behållare som t.ex. burkar eller konservburkar. Trycket inuti

behållaren kan orsaka att den exploderar (Undantaget är när du konserverar).

TILLAGNINGSTIDER

De tider som ges i denna kokbok är riktlinjer, som kan varieras beroende på matens star ttemperatur, vikt och beskaffenhet (mängd vatten och fett etc.).

SALT, KRYDDOR & ÖRTER

Mat som tillagas i mikrovågsugn behåller smaken i högre grad än mat som tillagas med konventionella metoder. Av denna anledning bör du använda salt sparsamt och helst bara tillsätta det efter tillagningen. Salt suger åt sig vätska och torkar ut matens yttre skikt. Örter och kryddor kan användas som vanligt.

ANVÄNDNINGSSÄTT

Mikrovågor: Du kan tina upp fryst mat på kort tid. Kombinerad användning: Med kombinerad användning av mikrovågor och grill kan du koka och grilla på samma gång. På så sätt kompletterar fördelarna med dessa funktioner varandra på ett smart och ömsesidigt sätt. Hettan från grillen förseglar snabbt matens porer och mikrovågor na verkar ett kort tag. Maten behåller sin saftighet hnuti och blir krispig på utsidan.Grill: Din ugn är utrustad med en kvar tsgrill, som du också kan använda utan mikrovågsanvändning, precis som med vilken vanlig grill som helst.

TILLAGNINGSTEST

Matens tillagningsstatus kan testas, precis som vid vanlig matlagning:

• Matternometer: Varje mattyp har en viss inre temperatur vid slutet av uppvärmningsprocessen. Du kan använda en mattermometer för att prova om maten är var m nog, eller tillräckligt tillagad.
• Gaffel: Du kan prova fisk med en gaffel. Fisken är klar om den inte är genomskinlig och om den lossar lätt från fiskbenen. Den blir seg och torr om den är överkokt.
• Trästicka: Kakor och bröd kan testas genom att sticka dem med en trästicka. Om stickan är ren och torr efter att man dragit ut den är bakverken klara.

TIPS OCH RÅD

ANVÄNDA EN MATTERMOMETER FÖR ATT BESTÄMMA TILLAGNINGSTIDEN

Mat och drycks inre temperatur kan fastställas med hjälp av en matter mometer. De viktigaste temperaturerna är angivna i temperaturtabellen.

Mat/Dryck	Inre temperatur efter tillagning	Inre temperatur efter 10-15 minutes vilotid
Varma drycker (kaffe, vatten, te)	65-75 °C
Varm mjölk	60-65 °C
Varm soppa	75-80 °C
Varm stuvning	75-80 °C
Fågel	80-85 °C	85-90 °C
Lamm
Röd	70 °C	70-75 °C
Rosa	75-80 °C	80-85 °C
Rostbiff
Lättstekt	50-55 °C	55-60 °C
Medium	60-65 °C	65-70 °C
Välstekt	75-80 °C	80-85 °C
Fläsk, kalv	80-85 °C	80-85 °C

TILLSATS AV VATTEN

Grönsaker och annan mat som innehåller mycket vatten kan tillagas i sitt eget spad eller med tillsats av en liten mängd vatten. På så vis bevaras många vitaminer och mineraler.

MAT MED SKINN ELLER SKAL

Mat som kor v, kyckling, kycklingben, bakad potatis, tomater, äpplen, äggulor och liknande bör punkteras eller hålas med en gaffel eller en liten trästicka. Detta medför att den ånga som bildas kan upplösas utan att skinnet eller skalet går sönder.

FET MAT

Fett kött och fettlager tillagas snabbare än magra köttdelar. Täck de feta delarna med aluminiumfolie eller placera maten med den feta sidan ned före tillagningen.

BLANCHERA GRÖNSAKER

Innan de fryses ner bör grönsaker blancheras. Detta bevarar kvaliteten och smaken på bästa sätt.

Metod: Skölj och hacka grönsakerna. Lägg 250 g grönsaker i en form med 275 ml vatten och täck över den. Vär m i 3–5 minuter. Sänk ner grönsakerna i kallt vatten direkt efter blancheringen för att förhindra ytterligare kokning, och låt dem sedan rinna av. Förpacka grönsakerna i en lufttät behållare och fr ys ner dem.

KONSERVERA FRUKT & GRÖNSAKER

Det går snabbt och lätt att använda mikrovågsugnen till konservering. Det finns konserveringsburkar, vakuumgummiförseglingar och lämpliga förseglingar i plast som är

specialtillverkade för mikrovågsugnar. Exakta användningsinstruktioner kan fås av tillverkarna.

SMÅ & STORA MÄNGDER

Hur lång tid det tar att tina, värma eller tillaga mat är helt beroende av hur stor mängd mat som du vill tina, värma eller tillaga. Detta innebär att små portioner tillagas snabbare än större portioner.

Tumregeln är:

Även om båda behållar na rymmer lika mycket så blir tillagningstiden längre när den djupare behållaren används. Du bör där för välja en behållare som är så låg som möjligt, och som ger en så stor yta som möjligt. Använd endast djupa behållare för rätter som du riskerar att överkoka, tex nudlar, ris, mjölk etc.

RUNDA OCH OVALA FORMAR

Mat tillagas jämnare i en rund eller oval behållare än i fyrkantiga eller rektangulära behållare, eftersom mikrovågsenergin koncentreras till hörnen på kantiga formar och den mat som finns där kan bli överkokt.

TÄCKA ÖVER MATEN

Om maten täcks över bevaras dess fukt och tillagningstiden förkortas. Använd ett lock, mikrovägsfolie eller liknande. Mat som ska vara krispig, som exempelvis stekar eller kycklingar, bör ej täckas över. I allmänhet kan man säga att all mat som skulle ha täckts över i en vanlig ugn även bör täckas över in en mikrovågsugn. Mat som lämnas oövertäckt i en vanlig ugn kan även lämnas oövertäckt i en mikrovågsugn.

Placera den tjockare, mer kompakta änden av livsmedlet pekande mot utsidan.

Placera grönsaker (t.ex. broccoli) med stjälkar na pekande utåt.

OMRÖRNING

Det är nödvändigt att röra om i maten, eftersom mikrovågorna först värmer upp de yttre områdena. Detta gör att temperaturen jämnas ut och

maten värms upp jämnt.

PLACERING

Arrangera enskilda portioner, som t.ex. små puddingformar, bägare eller bakad potatis, i en cirkel på den roterande tallriken. Se till att det finns mellanrum mellan varje por tion, så att mikrovågsenergin kan nå maten från alla sidor.

VÄNDA

Medelstora föremål, som hamburgare eller biffar, bör vändas en gång under tillagningen, för att tillagningsprocessen ska kunna förkortas.

Stora föremål, som t.ex. stekar och kycklingar, måste vändas eftersom de tar emot mer mikrovågsenergi på den övre sidan och kan torka ut om de inte vänds.

VILOTID

En av de viktigaste regler na att komma ihåg då man tillagar mat i mikrovågsugn är att man bör följa de rekommenderade pilotiderna. För i princip all mat

som tinas, vär ms upp eller tillagas i en mikrovågsugn, krävs en viss vilotid. Under denna vilotid jämnas temperaturen ut och fukten fördelas jämnt i maten.

UPPVÄRMNING

• Färdiga maträtter i aluminiumbehållare bör tas ur aluminiumbehållaren och värmas på en tallrik eller i en form.
• Mat bör täckas över med mikrovågsfolie, en tallrik eller en köpa (finns att köpa i affärer), så att ytan inte torkar ut. Dr ycker behöver inte täckas.
• Ta bort locken från förslutna behållare.
• Sätt i en glasrörare i behällaren vid upphettning av vätskor som t.ex. vatten, kaffe, te eller mjölk.

• Om möjligt bör stora mängder röras om då och då, så att temperaturen fördelas jämnt.

• De tider som anges gäller för mat i en rumstemperatur på 20 °C. Uppvär mningstiden för mat som lagras i kylskåp bör ökas något.

• Efter uppvärmning bör maten stå i 1–2 minuter, så att temperaturen inuti maten kan fördelas jämnt (vilotid).
• Tiderna som anges är riktlinjer som kan varieras efter inledande temperatur, vikt, vatteninnehåll, fettinnehåll eller efter det resultat som du önskar uppnå.

UPPTINING

Din mikrovågsugn är idealisk för upptining. Upptiningstiderna är vanligtvis mycket kor tare än med traditionella metoder. Här är några tips. Ta ut det frysta livsmedlet ur förpackningen och lägg det på en tallrik för upptining.

LÄDOR OCH BEHÄLLARE

Lådor och behållare som är avsedda för mikrovågsugnar är speciellt bra för upptining och uppvärmning av mat, eftersom de kan tåla såväl frystemperaturer (ner till cirka -40 °C) som hög vär me (upp till cirka 220 °C). Du kan där för använda samma behållare för att fr ysa, tina upp, vär ma och t.o.m. tillaga maten utan att behöva flytta den.

ÖVERTÄCKNING

Täck över tunna delar med smala remsor av aluminiumfolie före upptining.

Upptinade eller varma delar bör på samma sätt täckas med

aluminiumremsor under upptining. Detta förhindrar att tunna delar blir för var ma, samtidigt som tjockare delar fortfarande är frysta.

KORREKT INSTÄLLNING

Det är bättre att välja en inställning som är för låg i stället för en som är för hög. Om du gör det kan du försäkra dig om att maten tinar jämnt. Om mikrovågsinställningen är för hög, kommer ytan på maten redan att ha börjat koka då insidan fortfarande är fryst.

VÄNDA/RÖRA

Så gott som all mat måste vändas eller röras då och då. Så snart som möjligt bör du sära på delar som har fastnat tillsammans och placera om dem.

SMÅ MÄNGDER...

Små mängder tinar snabbare och jämnare än större mängder. Vi rekommenderar att du fr yser ner så små portioner som möjligt. Genom att göra det kan du laga hela menyer snabbt och lätt.

MAT SOM KRÄVER VARSAM HANTERING

Mat som tår tor, grädde, ost och bröd bör endast tinas delvis och sedan tina klar t i rumstemperatur. På så vis undviker du att ytterområden blir för varma medan insidan fortfarande är fryst.

VILOTID

Detta är speciellt viktigt efter att ha tinat mat, eftersom upptiningsprocessen fortsätter under denna period. I upptiningstabellen hittar du pilotiderna för olika livsmedel. Tjocka, kompakta livsmedel kräver längre pilotid än tunnare livsmedel eller livsmedel som är porösa. Om maten inte har tinat tillräckligt, kan du for tsätta att tina den i mikrovågsugnen eller förlänga pilotiden. När pilotiden är slut bör du förbruka maten så snar t som möjligt och undvika att frysa in den igen.

TILLAGA FÄRSKA GRÖNSAKER

• När du köper grönsaker bör du försöka se till, så längt det är möjligt, att de är ungefär lika stora. Detta är speciellt viktigt när du vill tillaga hela grönsaker (t.ex. kokt potatis).
• Skölj grönsakerna innan de tillagas. Rengör dem och väg sedan upp önskad mängd i enlighet med receptet och hacka dem.
• Krydda grönsakerna som du brukar, men tillsätt saltet efter tillagningen.

• Tillsätt ungefär 5 msk vatten till 500 g grönsaker. Grönsaker som är fiberrika kräver en aningen större vattenmängd. Du hittar infor mation om detta i tabellen (se sedan 150).

• Grönsaker tillagas vanligtvis i en form med lock. De grönsaker som har högt vatteninnehåll, t.ex. lök eller kokt potatis, kan kokas i mikrovågsfolie utan tillsats av vatten.

• När halva tillagningstiden har för flutit bör du vända på eller röra om bland grönsakerna.
• Efter tillagningen bör grönsaker na stå i cirka 2 minuter så att temperaturen fördelas jämnt (vilotid).
• De tillagningstider som ges är riktlinjer och kan variera beroende på vikt, star ttemperatur och de olika grönsakernas beskaffenhet. Ju färskare grönsakerna är, desto kor tare blir tillagningstiden.

TILLAGA KÖTT, FISK OCH FÅGEL

• När du köper livsmedel bör du försöka se till, så långt det är möjligt, att de är av ungefär samma storlek. På så vis kan du vara säker på att de tillagas ordentligt.
• Före tillagning bör du skölja köttet, fisken eller fågeln noga i kallt rinnande vatten och klappa det torrt med hushållspapper. Fortsätt sedan som vanligt.
• Nötkött bör vara välhängt och ha så lite brosk som möjligt.
• Även om delarna är ungefär lika stora kan tillagningsresultatet variera. Detta beror bland annat på vilken sorts livsmedel det är fråga om,

variationer i fett- och vatteninnehåll, samt temperaturen före tillagning.

• Vänd stora bitar av kött, fisk eller fågel efter halva tillagningstiden så att de tillagas jämnt från alla sidor.
• Efter tillagningen bör du täcka över stekar med aluminiumfolie och låta dem stå i ungefär 10 minuter (vilotid). Under den här tiden for tsätter steken att tillagas och vätskan fördelas jämnt så att det försvinner så lite köttsaft som möjligt när du skär upp den.

UPPTINING OCH TILLAGNING

Djupfrysta rätter kan tinas och tillagas vid samma tillfälle i din mikrovågsugn.

Du hittar några exempel i tabellen (se sedan 151). Lägg dock märke till att det är allmänna råd som ges angående "uppvärmning" och "upptining" av mat.

Se tillverkarens instruktioner på förpackningen när du tillagar djupfrysta färdigrätter. Där får du vanligtvis information om exakta tillagningstider och råd om hur du ska tillaga maten.

MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅER

Din ugn har fem effektnivåer. Följ de råd du får i receptavsnittet då du ska välja effektnivå för tillagning. Allmänt sett gäller följande rekommendationer:

900 W används för snabb tillagning eller uppvärmning av t.ex. soppor, grytor, burkmat, varma drycker, grönsaker, fisk etc.

630 W används för längre tillagning av kompakt mat som t.ex. stekar, köttfärslimpa och portionsrätter, men även för känsliga maträtter som t.ex. ost sås och sockerkaka. V id denna lägre inställning kokar inte såsen över och maten kommer att tillagas jämnt utan att bli överkokt på sidorna.

450 W för kompakt mat som behöver lång tillagningstid när den tillagas på vanligt sätt, t.ex. kötträtter. Vi rekommenderar att du använder denna effektinställning för att säkerställa att köttet inte blir segt.

270 W (upptiningsinställning) för upptining bör du välja denna effektinställning för att säkerställa att maten tinas jämnt. Denna inställning är också idealisk för att sjuda ris, pasta, dumplingar och att koka äggkräm.

90 W för försiktig upptining, av t.ex. gräddtår tor eller bakverk.

$$ \mathbf {W} = \mathbf {W A T T} $$

Ställa in mikrovågsugnens effektnivå:

Vrid på vredet TIMER/VIKT/EFFEKT medsols eller motsols för att välja tillagningstid.

Tryck en gång på knappen TILLAGNINGSSÄTT (endast mikrovågor).

Vrid på vredet för att ändra mikrovägsugnens effektnivä tills önskad nivä visas.

Tryck på START/+30-knappen.

OBS! Om du inte väljer någon effektnivå ställs 900 W in automatiskt.

TILLAGNING I MIKROVÅGSUGN

Din ugn kan programmeras upp till 90 minuter. (90.00) Den inmatade enheten för tillagnings- eller upptiningstid varierar från 10 sekunder till 5 minuter. Det beror på den totala tillagnings- eller upptiningstidens längd som visas i tabellen.

Tillagningstid

Ökningsenhet

0-5 minuter 10 ssekunder
5-10 minuter 30 sekunder
10-30 minuter 1 minut
30-90 minuter 5 minuter

Exempel:

Anta att du vill värma upp soppa i 2 minuter och 30 sekunder på en mikrovågseffekt av 630 W

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

2. Tryck en gång på knappen TILLAGNINGSSÄTT (endast mikrovågor) för att välja önskat tillagningsläge.

3. Välj önskad effekt genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

4. Tryck på knappen START/+30 en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera displayen.

OBS!

1. När dörren öppnas under tillagningsprocessen, stannar tillagningstiden på den digitala displayen automatiskt. Tillagningstiden börjar räknas ner igen när dörren stängs och knappen START/+30 trycks in.

2. Om du vill ta reda på effektnivån under tillagningen trycker du på knappen TILLAGNINGSSÄTT. Så länge som ditt finger vidrör knappen TILLAGNINGSSÄTT kommer effektnivån att visas.

3. Du kan rotera TIMER/VIKT/EFFEKT-vredet medsols eller motsols. Om du vrider vredet motsols kommer tillagningstiden att minska från 90 minuter.

MATLAGNING MED GRILL OCH DUBBELGRILL

Denna mikrovågsugn har två tillagningslägen för GRILL. 1. Endast grill. 2. Dubbelgrill (grill med mikrovågor).

1. TILLAGNING ENDAST MED GRILL

Detta läge kan användas för att grilla/brunfärg mat.

Exempel: Rosta bröd på 4 minuter.

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

1. Välj önskat tillagningsläge genom att trycka två gånger på TILLAGNINGSSÄTT. (Endast grill).

1. Tryck på knappen START/+30 en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera displayen.

OBS!

1. Det höga eller låga stället rekommenderas för grillning.
2. Du kan märka av rök eller att det luktar bränt när du använder grillen för första gången. Detta är normalt, och är inte ett tecken på att det är något fel på ugnen. Undvik detta problem genom att använda grillen utan mat under 20 minuter vid det första användningstillfället.

2. MATLAGNING MED DUBBELGRILL

Detta läge använder en kombination av grilleffekt och mikrovågseffekt (90 W till 630 W).

Mikrovågseffekten är förinställd till 270 W.

Exempel:

Tillaga Fluäskkebab (recept på sidan 149) under 7 minuter på DUBBELGRILL (450 W).

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

2. Välj önskat tillagningsläge genom att trycka tre gånger på TILLAGNINGSSÄTT (dubbelgrill).

3. Vrid på TIMER/VIKT/EFFEKT- vredet tills önskad effektnivå för mikrovågsugnen visas.

4. Tryck på knappen START/+30 en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera displayen.

1. FLERSTEGSTILLAGNING

En sekvens om tre steg (max) kan programmeras med olika kombinationer av MIKROVÅGOR, GRILL och DUBBELGRILL.

Exempel:

För att tillaga: 2 minuter och 30 sekunder på effekt 630 W (Steg 1) 5 minuter med bara Grill (Steg 2)

STEG 1

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

2. Tryck en gång på knappen TILLAGNINGSSÄTT (endast mikrovågor) för att välja önskat tillagningsläge.

3. Ange önskad effektnivå genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

4. Tryck på knappen TILLAGNINGSSÄTT innan du programmerar in Steg 2.

SVENSKA

STEG 2

1. Ange önskad tid genom att vrida vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

2. Välj önskat tillagningsläge genom att trycka två gånger på TILLAGNINGSSÄTT (endast grill).

3. Tryck på knappen START/+30 en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera displayen.

(Ugnen börjar tillaga i 2 minuter 30 sekunder med effekten 630 W och fortsätter sedan i 5 minuter med endast Grill.)

OBS! Om du ställer in något program efter att ha ställt in läget GRILL, ska du hoppa över steg 3 och 4. Om du trycker på TILLAGNINGSSÄTT upprepade gånger efter att ha ställ in GRILL-läget, kommer GRILL-läget att ändras till DUBBELGRILL automatiskt.

Exempel: För att 1.0 kg tillaga Zucchini och pastagratäng (på sidan 155).

1. 18 minuter på 900 W.
2. 7 minuter Dubbelgrill på 630 W.

ANDRA ANVÄNDBARA FUNKTIONER

2. FUNKTIONEN "LÄGG TILL 30 SEKUNDER"

Knappen START/+30 gör det möjligt för dig att använda följande två funktioner:

a. Direktstart

Tillagningen kan startas direkt på mikrovågseffekten 900 W i 30 sekunder genom att du trycker på knappen

START/+30

OBS!

För att undvika att barn felanvänder knappen START/+30 kan den endast användas inom 3 minuter efter föregående användning, dvs. efter att man har stängt dörren, tryckt på STOP-knappen eller avslutat tillagning.

b. Utöka tillagningstiden

Du kan förlänga tillagningstiden vid manuell tillagning genom att förlänga koktiden med 30 sekunder i taget om knappen trycks in medan ugnen är på.

3. ATT KONTROLLERA EFFEKTNIVÄN

Om du vill kontrollera mikrovågsugnens effektnivå under tillagning trycker du på knappen

TILLAGNINGSSÄTT.

Så länge som ditt finger vidrör knappen TILLAGNINGSSÄTT kommer effektnivån att visas.

Ugnen fortsätter att räkna ner även om displayen visar effektnivån.

4. SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

STÄLLA IN SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

1. Häll STOP intryckt i 3 sekunder.

x1 och håll i 3 sekunder.

Kontrollera displayen.

AVBRUTA SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

1. Häll STOP intryckt i 3 sekunder.

x1 och håll i 3 sekunder.

Displayen visar aktuellt klockslag, om detta har ställts in.

OBS! När säkerhetslåset är inställt går det inte att trycka på några knappar, utom STOP.

ANVÄNDA AUTO-TILLAGNING OCH AUTO-UPPTINING

AUTO-TILLAGNING & AUTO-UPPTINING räknar automatiskt ut det korrekta tillagningsläget och tillagningstiden. Välj mellan 2 AUTO-TILLAGNING-, 6 AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL- & 4 AUTO-UPPTINING-menyer. Detta behöver du veta när du använder denna automatiska funktion:

Till exempel:

1a. AUTO-TILLAGNING: Knappen AUTO-TILLAGNING har 2 menyer. Tryck på AUTO-TILLAGNING en gång, och displayen visas som följer.
1b. AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 1: Knappen AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 1 har 2 menyer. Tryck på AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 1 en gång, och displayen visas som följer.
1c. AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 2: Knappen AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 2 har 4 menyer. Tryck på AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 2 en gång, och displayen visas som följer.
1d. AUTO-UPPTINING: Knappen AUTO-UPPTINING har 4 menyer. Tryck på AUTO-UPPTINING en gång, och displayen visas som följer.

1a.

1b.

1c.

1d.

Denna meny kan väljas genom att trycka på knapparna AUTO-UPPTINING eller önskad AUTO-TILLAGNING tills önskat menynummer visas. Se sidorna 145 - 147 "TABELLER FÖR AUTO-TILLAGNING & AUTO-UPPTINING". Menyn ändras automatiskt när du håller ner knapparna AUTO-TILLAGNING eller AUTO-UPPTINING

1. Vikt och mängd på maten kan matas in genom att vrida på vredet TIMER/VIKT/EFFEKT till önskad vikt/mängd visas.
2. Ange endast matens vikt. Räkna inte med behållarens vikt.
3. Använd manuell användning för mat som väger mer eller mindre än de vikter/mängder som ges i tabellerna AUTO-TILLAGNING & AUTO-UPPTINING. Följ tillagningstabellerna på sidorna 150 - 151 för bästa resultat.
4. För att påbörja tillagning tryck på knappen START/+30.

När en åtgård behöver utföras (t.ex. att vända på maten), stannar ugnen och en ljudsignal hörs. Återstäende tillagningstid och indikatorn blinkar på displayen. För att fortsätta tillagningen trycker du på knappen START/+30.

2.

TIMER/VIKT/EFFEKT -vred

3.

START/+30 -knapp

Den slutliga temperaturen varierar beroende på starttemperaturen. Kontrollera att maten är rykande varm efter tillagningen. Vid behov kan du förlänga tillagningstiden och ändra effektnivån.

OBS! Om du använder funktionen LÄGG TILL 30 SEKUNDERUT PLUS under tillagning/upptining kan maten bli överkokt.

ANVANDA AUTO-TILLAGNING OCH AUTO-UPPTINING

Exempel 1 för AUTO-TILLAGNING plus GRILL 1:

Att tillaga Gratinerad fiskfilé 1,5 kg med Auto-tillagning plus grill 1 (A1-1).

1. Välj den meny som krävs genom att trycka på knappen AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 1 en gång.

x1

1. Ange vikten genom att vrida på vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

1. Tryck på START/+30-knappen en gång.

x1

Kontrollera displayen.

Exempel 2 för AUTO-UPPTINING:

Tina upp en stek på 0,2 kg med hjälp av Auto-upptining (Ad-1).

1. Välj den meny som ska användas genom att trycka på knappen AUTO-UPPTINING 1 gånger.

x1

1. Ange vikten genom att vrida på vredet TIMER/VIKT/EFFEKT.

1. Tryck på START/+30-knappen en gång.

x1

Kontrollera displayen.

TABELLER FÖR AUTO-TILLAGNING OCH AUTO-UPPTINING

KNAPP	AUTO-TILLAGNING	VIKT(ökningsenhet)/KÄRL	TILLVÄGAGÅNGSSÄTT
x1	AC-1 Tillagning Kycklinggryta med grönsaker	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(starttemp Kyckling 5 °C)Gratängform med mikrovågsfolie	Se recept på "Kycklinggryta med grönsaker" på sedan 148.* Total vikt för alla ingredienser.
[3D4H]x2	AC-2 Tillagning Köttfärs och lök	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(starttemp Köttfärs 5 °C)Grytform med lock	Se recept på "Köttfärs och lök" på sidan 148.* Total vikt för alla ingredienser.

BUTTON	AUTO-TILLAGNINGPLUS GRILL 1	VIKT(ökningsenhet)/KÄRL	TILLVÄGAGÅNGSSÄTT
[SKHC]x1	A1-1 TillagningGratineradfisk-filé	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(starttemp Fisk 5 °C)GratängformLågt ställ	Se recept på “Gratinerad fiskfilé” på sidan 148 - 149.* Total vikt för alla ingredienser.
x2	A1-2 TillagningGratäng	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(starttemp 20 °C)GratängformLågt ställ	Se recept på “Gratäng” på sidan 149.* Total vikt för alla ingredienser.

TABELLER FÖR AUTO-TILLAGNING OCH AUTO-UPPTINING

KNAPP	AUTO-TILLAGNINGPLUS GRILL 2	VIKT(ökningsenhet)/KÄRL	TILLVÄGAGÅNGSSÄTT
x1	A2-1 TillagningTjocka pommes frites(rekommenderas för vanliga ugnar)	0,20 - 0,40 kg (50 g)(starttemp -18 °C)PajformHögt ställ	Ta upp de frysta pommes friten ur påsen och lägg dem i en pajform.Placera formen på det höga stället i ugnen.Vänd på maten när ljudsignalen hörs.Ta ut formen efter tillagningen och placera den på en tallrik för servering.(Det behövs ingen vilotid.)Tillsätt salt efter smak.OBS! Formen blir mycket varm undertillagningen.Använd ugnsvantar när du ska ta ut pajformen ur ugnen, för att undvika att du bränner dig.
[S4WT]x2	A2-2 TillagningFluäskkebabSe recept på sidan 149[IMAGE]	0,2 - 0,8 kg (100 g)(starttemp 5 °C)Högt ställ	Förbered grillspetten.Lägg de på ett högt ställ och tillaga.Vänd på maten när ljudsignalen hörs.Ta ut dem efter tillagningen och placera dem på en tallrik för servering. (Det behövs ingen vilotid.)
x3	A2-3 TillagningKycklingben[IMAGE]Ingredienser till 0,6 kg kycklingben:3 bitar, 1–2 msk olja, ^1/^2 tsk salt,1 tsk paprikapulver, 1 tsk rosmarin	0,20 - 0,80 kg (50 g)(starttemp 5 °C)Högt ställ	Blanda ingredienserna och bred ut dem över kycklingbenen.Stick hål på kycklingbenen.Lägg kycklingbenen på det höga stället med skinnet nedåt och de tunnare ändarna mot mitten.Vänd på maten när ljudsignalen hörs.Låt kycklingen stå i cirka fem minuter efter tillagningen.
[D7Y2]x4	A2-4 TillagningGrillad kyckling[IMAGE]Ingredienser till 1,2 kg grillad kyckling:salt och peppar, 1 tsk paprikapulver,2 msk olja	0,9 - 1,8 kg (100 g)(starttemp 5 °C)Lågt ställ	Blanda ingredienserna och bred ut dem över kycklingen.Stick hål på kycklingen.Lägg kycklingen med bröstsidan neråt på det låga stället.Vänd på kycklingen när ljudsignalen hörs.Lämna kycklingen i ugnen ca 3 minuter efter tillagningen. Ta sedan ut den och placera den på en tallrik för servering.

TABELLER FÖR AUTO-TILLAGNING OCH AUTO-UPPTINING

KNAPP	AUTO-TILLAGNING NR	VIKT(ökningsenhet)/KÄRL	TILLVÄGAGÅNGSSÄTT
x1	Ad-1UpptiningBiffar och kotletter	0,2 - 1,0 kg (100 g)(starttemp -18 °C)(Se anm. nedan)	Placera maten på en tallrik i mitten på den roterande tallriken.När ugnen stannar och ljudsignalen hörs ska du vända på maten, placera om den och dela på den. Täck tunna delar och varma fläckar med aluminiumfolie.Vira in maten i aluminiumfolie och låt vila i 10 - 15 minuter efter upptining, tills den är helt upptinad.
x2	Ad-2UpptiningKöttfårs	0,2 - 1,0 kg (100 g)(starttemp -18 °C)Plastfolie(Se anm. nedan)	Täck den roterande tallriken med plastfolie.Placera blocket med köttfärs på den roterande tallriken.När ugnen stannar och ljudsignalen hörs ska du vända på maten. Ta bort de delar som tinat, om det går.Efter upptining ska maten vila i 5 - 10 minuter, tills den är helt upptinad.
x3	Ad-3UpptiningKaka	0,1 - 1,4 kg (100 g)(starttemp -18 °C)Låg form	Ta bort all förpackning från kakan.Placera den i en låg form i mitten på den roterande tallriken.Efter upptining skär du kakan i lika stora delar och lämnar ett mellanrum mellan varje bit. Låt stå i 15 - 60 minuter tills den är helt upptinad.
x4	Ad-4UpptiningBröd	0,1 - 1,0 kg (100 g)(starttemp -18 °C)Låg form(Endast skivat bröd rekommenderas för detta program.)	Lögg den i en låg form i mitten på den roterande tallriken.När ljudsignalen hörs placerar du om den och tar bort upptinade bitar.Efter upptining delar du alla bitar och lägger dem på ett stort fat. Täck brödet med aluminiumfolie och låt stå i 5 - 10 minuter tills det är helt upptinat.

OBS! Auto-upptining

1 Stekar och kotletter bör frysas in i ett lager.
2 Köttfärs bör frysas in så platt som möjligt.
3 Täck de tinade delarna med små remsor av aluminiumfolie efter vändningen.
4 Gräddtårtor är väldigt känsliga för mikrovågor. Om grädden mjuknar snabbt får du bäst resultat om du tar ut tårtan ur ugnen omedelbart, och låter den stå i rumstemperatur i 10–30 minuter.
5 För stekar och kotletter ska maten arrangeras i ugnen enligt nedan:

RECEPT FÖR AUTO-TILLAGNING

KYCKLINGGRYTA MED GRÖNSAKER (AC-1) Kryddig kycklingfrikassé

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
60 g	120 g	180 g	g långkornigt ris (parboiled)
1	1	1	påse saffran
25 g	50 g	75 g	ök (skivac)
50 g	100 g	150 g	röd paprika (i strimlor)
50 g	100 g	150 g	purjolök (i strimlor)
150 g	300 g	450 g	kycklingfilé (i kuber)
			paprika, paprikapulver
10 g	20 g	30 g	smör eller margarin
150 ml	300 ml	450 ml	köttbouljong

1. Blanda riset och saffran och lägg det i en smord form.
2. Blanda lök, chilipeppar, purjolök och kyckling. Krydda och lägg det ovanpå riset.
3. Lägg smör överst.
4. Häll över buljongen och täck med mikrovågsfolie. Tillaga på AUTO-TILLAGNING (AC-1) "Kycklinggryta med grönsaker".
5. Låt grytan stå i 5 - 10 minuter efter tillagning.

KÖTTFÄRS OCH LÖK (AC-2)

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	g blandförs
50 g	100 g	150 g	g lök (finhackad)
1/2		1	1^1/_2 ägg
15 g	30 g	45 g	vitt ströbröd
			salt & peppar
115 ml	230 ml	345 ml	köttbuljong
20 g	40 g	60 g	tomatpuré
65 g	125 g	190 g	g potatis (finhackad)
65 g	125 g	190 g	g morötter (finhackade)
1/2 msk	1 msk	1	1/2 msk hackad persilja

Förberedelse

1. Blanda köttfärs, lök, ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Lägg köttsmeten i en gryta.
2. Blanda köttbüljongen med tomatpurén.
3. Tillsätt vätska, potatis, morötter och persilja till köttet, blanda väl.
4. Täck och laga på AUTO-TILLAGNING (AC-2) "Köttfärs och lök".
5. När ugnen stannar och ljudsignalen hörs ska du röra om och täcka över igen.
6. Efter tillagningen ska du röra om och låta stå i ungefär 5 minuter. Strö över persilja och servera.

GRATINERAD FISKFILÉ (A1-1) Italiensk fiskgratäng

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
200 g	430 g	630 g	fiskfilé
1/2 msk	1msk	1	1/2 msk
1/2 msk	1msk	1	1/2 msk
30 g	50 g	80 g	Goudaost (riven) salt & peppar
150 g	300 g	450 g	g färskat tomater
1msk	1	1/2 msk	2msk hackade blandade örter
100 g	1	80 g	280 g Mozzarellaost
1/2 msk	3/4 msk	1	tmsk basilika (hackad)

Förberedelse

1. Skölj och torka fisken, droppa över citronsaften, salta och lägg på ansjovissmöret.
2. Lägg fisken i en gratängform (storleken beror på vikten).
3. Strö Gouda över fisken.
4. Skölj tomaterna och ta bort stjälken. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå osten.
5. Krydda med salt, peppar och blandade örter.
6. Häll av vattnet från Mozzarella, skär den i skivor och lägg dem ovanpå tomaterna. Strö basilikan över osten.
7. Ställ gratängformen på det läga stället och tillaga med AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL (A1-1) "Gratinerad fiskfilé".
8. Låt gratängen stå i ca 5 minuter efter tillagningen.

RECEPT FÖR AUTO-TILLAGNING

GRATINERAD FISKFILÉ (A1-1) Fisk Esterhazy
Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg 1,5	kg
230 g 450 g 680	g fiskfilé
100 g 200 g 300	g purjalök (skuren i ringar)
20 g 40 g 60 g	ök (fint skivad)
40 g 100 g 140	g morot (riven)
10 g 10 g 20 g	smör eller margarin
	salt, peppar & muskotnöt
1 msk 1 ^1/_2 msk	2 msk citronsaft
50 g 100 g 150	g crème fraîche
50 g 100 g 150	g Gouda (grated)

Förberedelse

1. Lägg grönsaker, smör och kryddor i en grytform och blanda väl. Tillaga i 2–6 minuter på 900 W, beroende på vikt.
2. Skölj och torka fisken, droppa över citronsaft och salta.
3. Blanda crème fraîchen med grönsakerna och kryddoma igen.
4. Lägg hälften av grönsakerna i en gratängform. Lägg fisken överst och täck med de återstäende grönsakerna.
5. Strö över Gouda överst och placera formen på det låga stället och tillaga med AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL (A1-1), "Gratinerad fiskfile".
6. Låt gratängen stå i ca 5 minuter efter tillagningen.

GRATÄNG (A1-2) Spenatgratäng
Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	g bladspenat (tinad, avrunnen)
15 g	30 g	45 g	lök (finhackad)salt, peppar, muskotnöt
150 g	300 g	450 g	g kokt potatis (skivad)
35 g	75 g	110 g	kokt skinka (tärnad)
50 g	100 g	150 g	g crème fraîche
1	2	3	ä g g
40 g	75 g	115 g	riven ost

Förberedelse

1. Blanda bladspenaten med löken och krydda med salt, peppar och muskot.
2. Smörj in gratängformen. Varva potatjsskivor, skinktärningar och spenat i formen. Oversta lagret ska bestå av spenat.
3. Blanda äggen med crème fraîche, tillsätt salt och peppar och håll över grönsakerna.
4. Täck gratängen med riven ost.
5. Ställ gratängformen på det läga stället och tillaga med AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL (A1-2), "Gratäng".
6. Låt gratängen stå i 5–10 minuter efter tillagning.

GRATÄNG (A1-2) Gratäng med potatis och zucchini Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg	1,5	kg
200 g	400 g	600 g	g kokt potatis (skivad)
115 g	230 g	345 g	zucchini (tunt skivad)
75 g	150 g	225 g	crème fraîche
1	2	3	ä	g	g
1/2 1	2 vitlöksklyfta (pressad)
salt, peppar
40 g	80 g	120 g	riven Goudaost
10 g	20 g	30 g	solroskärnor

Förberedelse

1. Smörj en gratängform och varva lager med potatisskivor och zucchini i formen.
2. Blanda äggen med crème fraîche, krydda med salt, peppar och vitlök, och håll blandningen över grönsakerna.
3. Täck gratängen med den rivna Goudaosten.
4. Strö solroskärnor över gratängen allra sist.
5. Ställ gratängformen på det läga stället och tillaga med AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL (A1-2), "Gratäng".
6. Låt gratängen stå i 5–10 minuter efter tillagning.

FLUÄSKKEBAB (A2-2) Ingredienser

4 träspett
400 g flåkschnitzel100 g rökt bukfläsk2 lõkar (100 g), varje delad i fyra delartomater (250 g), varje delad i fyra delargrön paprika (100 g), i ätta delar
2 msk olja4 tsk paprikapulversalt
1 tsk cayennepeppar1 tsk Worcestersås

Förberedelse

1. Skär fläkschnitzeln och bukfläsket i 2–3 cm stora kuber.
2. Trä på ömsom kött och grönsaker på fyra träspett.
3. Blanda oljan med kryddorna och pensla blandningen över kebabspetten.
4. Placera kebaberna på det höga stället och tillaga AUTO-TILLAGNING PLUS GRILL 2 (A2-2), "Fluäskkebab".

TILLAGNINGSTABELLER

FÖRKORTNINGAR

Mat/Dryck		Mängd Inställning		Effekt-Nivå-	Tid-Min-	Metod
		-g-
Kaffe,	1 kopp	150		900 W	ca. 1	Täck inte över.
Mjölk,	1 kopp	150		900 W	ca. 1	Täck inte över.
Vatten,	1 kopp	150		900 W	ca. 2	Täck inte över; ska koka.
	6 koppar	900		900 W	8-10	Täck inte över; ska koka.
	1 form	1000		900 W	9-11	Täck över, ska koka.
Portionsrätt(grönsaker, kött + sidorätter)		400		900 W	4-6	Stänk över vatten på såsen,täck, rör efter halva tiden
Stuvning / Soppa		200		900 W	1-2	Täck över; rör om efter uppvärmning.
Grönsaker		200		900 W	2-3	Tillsätt vatten vid behov, täck över,rör om efter halva tiden.
		500		900 W	3-5
Sidorätter		200		900 W	2-3	Stänk över litet vatten, täck över,rör om efter halva tiden.
		500		900 W	4-5
Kött, 1 skiva1		200		900 W	ca. 3	Häll över lite sås, täck över
Fiskfilé		200		900 W	3-5	Täck över.
Kaka, 1 bit		150		450 W	1/2-1	Lägg på ett fat.
Barnmat, 1 burk		190		450 W	1/2-1	Ta av locket, rör om ordentligt efteruppvärmning. Kontrollera temperaturen.
Smält margarin eller smör1		50		900 W	ca. 1
Smält choklad		100		450 W	3-4	Rör om under tillagningen.

^1 kylskåpskall

TABELL: TILLAGA FÄRSKA GRÖNSAKER

Grönsak				MängdInställning		Effekt
	-g-	-Nivå-		-Min-	-msk/ml-
Broccoli 500 900 W 6-8 Delupp i buketter. Täck över. Rör om då och då 4-5 msk under tillagningen.
Årtor 500 900 W 6-8 Täck över, rör om då och då under tillagningen.					4-5 msk
Lök	250 900 W 4-5 Hela. Tillaga i mikrovågsfolie.
Morötter	500	∅	900 W	9-11	Skär i ringar. Täck över. Rör om då och då under tillagningen.	4-5 msk
Kokt potatis (saltad)	500	∅	900 W	7-9	Skär i stora delar av ungefär samma storlek. Tillsätt lite salt och täck över. Rör om då och då under tillagningen	150 ml

TABELL: UPPTINING

Mat	Vikt-g-	Effekt-Nivå-	Tid-Min-	Metod	Vilotid-Min-
Gulasch	500	270 W	8-9	Rör om efter halva upptiningstiden	10-15
Korv, åtta bitar	600	270 W	6-8	Placera dem jämte varandra,	5-10
fyra bitar	300	270 W	3-5	vänd efter halva upptiningstiden.	5-10
Kycklingben	200	270 W	3-4	Vänd efter halva upptiningstiden	10-15
Fiskfilé	400	270 W	5-7	Vänd efter halva upptiningstiden	5-10
Frallor, två stycken	80	270 W 1-1	^1/_2	Tina endast lätt	-
Kaka, 1 bit	150	270 W	1-3	Lägg på en tallri	5
Frukt, t.ex. jordgubbar, hallon, körsbär, plommon	250	270 W	3-5	Lägg bären jämte varandra, bred ut dem jämnt, vänd efter halva upptiningstiden.	5

Tiderna som anges i tabellen är enbart riktlinjer och kan variera beroende på starttemperaturen på det trusna livsmedlet, dess sammansättning och dess vikt.

TABELL: UPPTINING OCH TILLAGNING

Livsmedelsvikt	Effekt-g-	Tid-Niva-	Tillsatt-Min-	vatten-msk/ml-	Tips	Vilotid-Min-
Fiskfilé 300 900 W 9-11 - Täck över 1-2
Portitionsrätt	400	900 W	8-10	-	Täck över, rör om efter halva tiden	2
Broccoli	300	900 W	6-8	3-5 EL	Täck över, rör om efter halva tiden	2
Ärtor	300	900 W	6-8	3-5 EL	Täck över, rör om efter halva tiden	2
Blandade grönsaker	500	900 W	9-11	3-5 EL	Täck över, rör om efter halva tiden	2

TABELL: TILLAGNING, GRILLNING, FÄRGSÄTTNING

Kött, fisk och lägel	Vikt -g-	InställningEffekt -Nivå-	-Tid -Min-	Tid -Min-	Metod	Vilotid
Stekar (fläsk, kalv, lamm)	500		450 W	5-8	Krydda efter smak, placera på ett lågt ställ och vänd efter (*).	10
			450 W	6-8*
			450 W	5-8
			450 W	4-5
	1000		450 W	16-18		10
			450 W	5-7*
			450 W	14-16
			450 W	4-6
	1500		450 W	26-28		10
			450 W	5-8*
			450 W	26-28
			450 W	4-5
Rostbiff (medium)	1000		630 W	5-8	Krydda efter smak, lägg den feta sidan neråt på det läga stället och vänd efter (*).	10
			630 W	8-10*
			630 W	3-5
	1500		630 W	12-15		10
			630 W	12-15*
			630 W	4-6
Kyckling	1200		900 W	9-11	Krydda efter smak, lägg bröstsidan neråt på det läga stället och vänd efter (*).	3
			630 W	5-7*
			900 W	9-11
			630 W	3-5
Kycklingben	200		450 W	6-7*	Krydda efter smak, lägg skinnsidan neråt på det höga stället och vänd efter (*).	3
				4-6
Rumpstek, två bitar, medium	400			11-12*	Placera rätten på det höga stället och vänd efter (*).Krydda efter grillningen.
				6-8
Färgsätta gratänger				8-13	Ställ gratängformen på det höga stället.Tillagningstiden beror på vilken typ av ost som används.
Welsh rarebit skiva ost.	en st.		450 W	1/2 Rosta brödet och bred på smör.
				5-6	Lägg på en skiva kokt skinka, en skiva ananas och en Stick hål i mitten och placera rätten på det höga stället.
	fyra st.		450 W	1/2-15-6
Pizza	300		450 W	4-6	Ställ pizzan på det läga stället.
			450 W	4-6
	400		450 W	6-7
			450 W	5-7

RECEPT

Alla recept i denna kokbok är beräknade för 4 portioner – om inget annat anges.

Om du vill anpassa dina favoritrecept för tillagning i mikrovågsugn, bör du obser vera följande: Tillagningstiderna bör minskas med mellan en tredjedel och hälften av den ursprungliga tiden. Följ de exempel som ges i recepten i den här kokboken. Livsmedel som innehåller mycket vatten, såsom kött, fisk, fågel, grönsaker, frukt, grytor och soppor, lämpar sig väl för tillagning i mikrovågsugn.

LÖKSOPPA

Total tillagningstid: cirka 14–17 minuter

Redskap: skål med lock (2 l)

4 soppskålar (200 ml)

Ingredienser

1 msk smör eller margarin

2 lökar (100 g), skivade

800 ml köttbuljong

salt & peppar

2 skivor bröd för rostning

4 msk riven ost (40 g)

CHAMPINJONER MED ROSMARIN

Total tillagningstid: cirka 10–17 minuter

Redskap: skål med lock (1 l)

låg rund form med lock

(cirka 22 cm i diameter)

Ingredienser

8 stora (cirka 225 g) champinjoner, hela

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

f ärsk rosmarin, stött

125 ml torrt vitt vin

125 ml grädde

2 msk mjöl (20 g)

Livsmedel som innehåller lite vatten, såsom mat på uppläggningsfat, bör fuktas på ytan före uppvärmning eller tillagning.

Den mängd vätska som ska tillsättas till råa livsmedel, som ska bräseras, bör minskas till cirka två tredjedelar av mängden i originalreceptet. Tillsätt mer vätska under tillagningen vid behov.

Den mängd fett som ska tillsättas kan minskas avsevärt. En liten mängd smör, margarin eller olja är tillräckligt för att smaksätta maten. A v denna anledning är din mikrovågsugn ett utmärkt hjälpmedel för att tillaga rätter med låg fetthalt, som en del av en diet.

1. Lägg smöret skuret i bilar i skålen. Tillsätt den skivade löken, köttbuljongen och kryddorna. Täck över och tillaga i mikrovågsugnen.
   9-11 min. 900 W
2. Rosta brödskivorna, skär dem i kuber och fördela dem mellan soppskålarna. Häll soppan över de rostade kuberna och strö över osten.

3. Placera skälarna på den roterande tallriken och använd den översta grillen så att ostlagret blir brunt. 6-7 min.

4. Ta bort stjälkarna från champinjonerna och hacka stjälkarna i små bitar.

5. Bred ut smöret i botten av formen. Tillsätt löken, det tärmade baconet och champinjonstjälkarna. Krydda med peppar och rosmarin, läck över och tillaga.

3-5 min. 900 W

Låt svalna.

1. Värm 100 ml av vinet samt grädden i den andra formen med locket på.

1-3 min. 900 W

1. Blanda resten av vinet med mjölet, rör ner det i den varma välskan och tillaga med lockel på. Rör om en gång under tillagningen.

ca. 1 min. 900 W

1. Fyll champinjonerna med baconblandningen, lägg dem i såsen och tillaga på det höga stället.

6-8 min. 270 W

Låt championjonerna stå i cirka 2 minuter efter tillagningen.

KALVSTUVNING FRÅN ZÜRICH

Total tillagningstid: cirka 9–14 minuter

Redskap: skäl med lock (2 l)

Ingredienser

600 g kalvfilé

1 msk smör eller margarin

1 lök (50 g), finhackad

100 ml vitt vin

förtjockningsmedel till såsen för ca 12 liter

300 ml grädde

1 msk persilja, hackad

SJÖTUNGEFILÉ (2 portioner)

Total tillagningstid: cirka 11–13 minuter

Redskap: låg, oval gratängform med lock (cirka 26 cm lång)

Ingredienser

400 g filé sjötunga

1 citron, obehandlad

2 tomater (150 g)

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen

1 msk vegetabilisk olja

1 msk persilja, hackad

salt & peppar

4 msk vitt vin (30 ml)

2 msk smör eller margarin (20 g)

KÖTTFÄRSFYLLDA AUBERGINER

Total tillagningstid: cirka 17–22 minuter

Redskap: skål med lock (1 l)

låg, oval gratängform med lock

(cirka 30 cm lång)

Ingredienser

2 auberginer, utan stjälkar (ca 250 g)

3 tomater (ca 200 g)

1 msk olivolja för att smörja in skålen

2 lökar (100 g), hackade

4 milda gröna chilipepparfrukter

200 g köttfärs (nöt eller lamm)

2 vitlöksklyftor, pressade

2 msk persilja, hackad

salt & peppar

paprikapulver

Tips: Du kan använda zucchini i stället för auberginer.

1. Skär köttet i fingertjocka strimlor.

2. Smörj formen järmnt med smöret. Lägg i löken och köttet i formen, täck över och tillaga. Rör om en gång under tillagningen.

6-9 min. 900 W

1. Tillsätt del vita vinet, såspulvret och grädden. Rör om, täck över och fortsätt tillagningen. Rör om en gång under tillagningen.

3-5 min. 900 W

1. Krydda stuvningen efter smak, rör om igen och låt slå i 5 minuter. Servera med persiljegornering.

2. Skölj fisken och klappa den torr. Ta bort eventuella ben.

3. Skiva citronen och tomaterna fint.

4. Smörj gratängformen med smör. Lägg i fisken och ringla över den vegetabiliska oljan.

5. Strö persiljan över fisken, lägg tomatskivorna ovanpå och krydda. Lägg citronskivorna ovanpå tomaterna och höll över det vita vinet.

6. Klicka smör över citronen, läck över och tillaga.

11-13 min. 630 W

Låt fiskfiléerna stå i cirka 2 minuter efter tillagningen.

Tips: Till detta recept kan du även använda olika sorters fisk som rödfisk, hälletlundra, multe, rödspätta eller torsk.

1. Skär auberginerna i halvor på längden. Gröp ur köttet med en tesked så att skalet som är kvar blir ca 1 cm fjockt. Strö salt över auberginerna och täma del urgröpta köttet.

2. Ta bort skalet från två av tomaterna och hacka dem efter att du har tagit bort själkarna.

3. Smörj boten av skålen med olivolja. Tillsätt löken. Täck över och tillaga.

cirka 2 min. 900 W

1. Ta bort stjälkarna och fröna från chilfrukterna och skär dem i ringar. Lämna en tredjedel till garnering. Blanda köttfärsen med de tämode cuberginerna, löken och tomaterna, chiliringarna, vitlöksklyftoma och persiljan. Krydda efter smak.

2. Torka auberginhalvoma. Fyll dem med hälften av kötfärsblandningen, sprid ut fårosten ovanpå och lägg sedan resten av blandningen överst.

3. Placera auberginhalvorna i den smörjda ugnssäkra formen, ställ den på del läga stället och tillaga.

11-13 min. 630W

Gamera auberginhalvoma med chiliringama och

lomalskivorna och fortsält tillagningen.

4-7 min. 630 W

Låt auberginema stå i cirka 2 minuter efter tillagningen.

RECEPT

FYLLD SKINKA

Total tillagningstid: cirka 13–18 minuter

Redskap: skål med lock (2 l)

Låg oval gratängform.

(cirka 26 cm lång)

Ingredienser

150 g färsk spenat, med stjälkarna borttagna

150 g kvarg, 6 % fett

50 g riven Emmentalerost

peppar

paprikapulver, milt

6 skivor kokt skinka (300 g)

125 ml vatten

125 ml grädde

2 msk mjöl (20 g)

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen

FISKFILÉ MED OSTSÅS

Total tillagningstid: cirka 21–25 minuter

Redskap: skål med lock (1 l)

låg oval gratängform

(cirka 25 cm lång)

Ingredienser

4 fiskfiléer (cirka 800 g)

1 msk smör eller margarin

1 lök (50 g), finhackad

2 msk mjöl (20 g)

100 ml vitt vin

1 tsk vegetabilisk olja för smörjning av formen

100 g riven Emmentalerost

2 msk hackad persilja

MANDELFORELL

Total tillagningstid: cirka 16–19 minuter

Redskap: låg oval gratängform

ca 32 cm lång)

Ingredienser

4 foreller (200 g), rensade

saften av en citron

salt

30 g smör eller margarin

5 msk mjöl (50 g)

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen

50 g mandelflagor

1. Hacka spenaten fint, blanda med kvargen och osten och krydda efter smak.

2. Lägg en matsked fyllning på varje skinkskiva och rulla ihop. Fäst skinkan med en trätandpetare.

3. Gör en bechamelsås. Häll vätskan i formen, täck över och värm upp.

2-4 min. 900 W

Blanda smöret med mjölet, tillsätt vätskan och vispa med en ballongvisp tills smeten är slät. Täck över, koka till det fiocknar.

1-2 min. 900 W

Rör om och smaka av.

1. Häll såsen i den smorda formen, lägg skinkrullama i formen och tillaga på den roterande tallriken.

10-12 min. 630 W

Låt skinkrullarna stå i cirka 5 minuter efter tillagningen.

Tips: Du kan köpa färdiglagad bechamelsås och använda i receptet.

1. Skölj fisken, torka den torr och droppa över citronsaft. Låt stå i 15 minuter, torka torr igen och gnugga den med salt.

2. Bred ut smöret i botten av formen. Tillsätt den tärnade löken, täck med locket och ångkoka.

1-2 min. 900 W

1. Strö mjölet över löken och rör om. Tillsätt det vita vinet och rör om.

2. Smörj gratängformen och lägg i fisken. Häll såsen över fisken och strö över osten. Ställ formen på det låga stället och tillaga.

7-8 min. 450 W och därefter

1. 14-16 min. ☐ 450 W

Låt fisken slå i cirka 2 minuter efter tillagningen.

1. Skölj och torka forellen och droppa över citronsoft. Salta fisken inuti och utanpå och låt ligga i 15 minuter.

2. Smält smöret.

1 min. 900 W

1. Torka fisken, bred på smörel och rulla den i mjölet.

2. Smörj formen. Lägg forellen i formen och tillaga på det låga stället. Vänd på forellema och strö mandel över dem efter två tredjedelar av tillagningstiden.

15-18 min. 450 W

Låt mandelforellen stå i cirka 2 minuter efter

tillagningen.

Tips: Det passar bra att äta potatis med persilja och en grönsallad till fisken.

RECEPT

KALVKOTLETT MED MOZZARELLA

Total tillagningstid: cirka 24–31 minuter

Redskap: läg fyrkantig gratängform med lock (cirka 25 cm lång)

Ingredienser

2 Mozzarellaostar (150 g)

500 g burktomater, avrunna och skalade

4 kalvkotletter (600 g)

20 ml olivolja

2 vitlöksklyftor, skivade peppar, nymald

2 msk kapris (20 g) oregano, salt

1 kyckling (1 000 g) salt rosmarin och mejram, stött

1 gammalt bröd (fralla, 40 g)

1 knippe persilja, finhackad (10 g)

1 nypa muskot

5 msk smör eller margarin (50 g)

1 äggula

1 msk paprikapulver

1 tsk s mör eller margarin för att smörja formen

ZUCCHINI OCH PASTAGRATÄNG

Total tillagningstid: cirka 37–44 minuter

Redskap: skål med lock (2 l)

gratängform (cirka 26 cm lång)

Ingredienser

500 ml vatten

1/2 tsk olja

80 ^2 g makaroner

400 g hackade burktomater

3 lökar (150 g), finhackade basilika, timjan, salt & peppar

1 msk olja för att smörja in formen

450 g zucchini, skivade

150 g crème fraiche

2 ägg

100 g riven Cheddarost

1. Skör Mazzarellan i skivor. Gör puré på tomaterna med ett purétillbehör på en handmixer.

2. Skölj kotlettema, torka dem och banka dem platta. Fördela oljan och villöksskivorna över bøten på den ugnssäkra formen. Lägg i kotlettema och håll över tomatpurén. Strö över peppar, kapris och aregano. Täck över och tillaga på det läga stället.

15-19 min. 630 W

Vänd på köttskivorna.

1. Lägg på ett par skivor Mozzarella på varje kötbit. Tillsätt salt och tillaga utan lock på det höga stället.

9-12 min. 630 W

Låt de bakade potatisama stå i cirka 5 minuter efter tillagningen.

Tips: Den här rätten kan serveras med spaghetti och en försk sallad.

1. Skölj kycklingen, torka den och kryddo den inuli med salt, rosmarin och mejram.

2. Blät brödet till fyllningen i ca 10 minuter i kallt vatten och krarna sedan ut valtnet. Blanda brödet med solt, persilja, muskot, smör (20 g) och äggula och fyll kyaklingen med blandningen. Bind ihop öppningen med snöre.

3. Värm smöret (30 g).

ca. 1 min. 900 W

Rör i paprikapulvret och saltet i smöret och bred ut blandningen över kycklingen.

1. Lägg kycklingen i den smorda formen och tillaga den. Vänd efter halva tillagningstiden.

35-39 min. 630 W

Låt den stekta fyllda kycklingen stå i cirka 3 minuter efter tillagningen.

1. Häll vattnet, eljan och sallet i skålen, läck över och låt koka upp.

3-4 min. 900 W

1. Bryl sönder makaronerna i bitar om de är av en lång typ, och lägg i dem i formen. Rör om och låt svälla.

9-11 min. 270 W

Häll av vattnet från pastan och låt den svalna.

1. Blanda tomaterna med löken och krydda ordentligt. Tillsätt makaronerna och håll över tomatsåsen. Fördela zucchiniskivorna överst.

2. Vispa crème fraîchen och äggen och håll blandningen över formen. Strö över den rivna osten överst. Ställ formen på det låga stället och tillaga.

3. 18-21 min. ☑ 900 W och därefter

4. 7-8 min. ☐ ☐ 630 W

Låt gratängen stå i cirka 5–10 minuter efter tillagningen.

RECEPT

LASAGNE AL FORNO

Total tillagningstid: cirka 18–25 minuter

Redskap: skål med lock (2 l)

låg, fyrkantig gratängform med lock

(cirka 20 x 20 x 6 cm)

Ingredienser

300 g burktomater

50 g skinka, skuren i små tärningar

1 lök (50 g), finhackad

1 vitlöksklyfta, pressad

250 g köttfärs (nöt)

2 msk krossad tomat (30 g)

salt & peppar, oregano, timjan och basilika

150 ml grädde (crème fraîche)

100 ml mjölk

50 g riven Parmesanost

1 tsk blandade, hackade örter

1 tsk olivolja

salt & peppar, muskot

1 tsk vegetabilisk olja för smörjning av formen

125 g grön platt pasta

1 msk riven Parmesanost

1 msk smör eller margarin

TAGLIATELLE MED GRÄDD OCH

Redskap: skål med lock (2 l)

rund suffléform (cirka 20 cm i diameter)

Ingredienser

1 | vatten

1 tsk salt

200 g tagliatelle

1 vitlöksklyfta

15-20 basilikablad

200 g grädde (crème fraîche)

30 g riven Parmesanost

salt & peppar

BRÖDDUMPLINGAR (5 portioner)

Total tillagningstid: cirka 8–11 minuter

Redskap: skål med lock (1 l)

5 koppar eller efterrättsformar

Ingredienser

2 msk smör eller margarin (20 g)

lök (50 g), finhackad

500 ml mjölk

200 g torkade brödkuber

(fràn ca 5 frallor)

3 ägg

1. Skär tomaterna i skivor, blanda med skinka, löktäningar, vitlök, köttförs och krossad tomat. Krydda och tillaga med locket på.
   5-8 min. 900 W

2. Blanda grödden med mjölk, Parmesanost, örter, olja och kryddor.

3. Smörj suffléformen och täck botten med cirka 1/3 av lasagneplattorna. Lägg hållten av köttfärsblandningen på plattorna och håll över lite sås. Lägg ytterligare 1/3 av plattorna ovanpå, och därefter ännu ett lager av köttfärsblandning och sås. Avsluta med ett lager av de återstående plattorna. Täck till sist lasagnen med rikligt med sås, och strö över Parmesanost. Lägg skivor av smör ovanpå lasagnen och tillaga med locket på.

13-17 min. 630 W

Låt lasagnen stå i 5–10 minuter efter tillagning.

1. Häll vattnet och saltet i skålen, täck över och lät koka upp.

9-11 min. 900 W

1. Tillsätt pastan, låt koka upp igen och sedan sjuda.

2. 1-2 min. ☑ 900 W

3. 6-9 min. ☐ 270 W

4. Under tiden gnuggar du suffléformens insida med vitlöksklyftorna. Hacka basilikan. Spara några blad till garnering.

5. Låt paslan rinna av väl. Rör i crème fraîchen och strö basilika över pastan.

6. Tillsätt Pormesanosten, salt och peppar, håll i suffléformen och rör om. Garnera rätten med basilika och servera rykande varm.

7. Skär frallorna i små kuber och blötlägg dem i mjölk.

8. Fördela fettet på skålens botten och tillsätt den hackade löken. Täck över och tillaga.

1-2 min. 900 W

1. Tillsätt löken till brödkuberna. Vispa upp äggen, tillsätt dem och rör om alling väl till en järnn massa. Tillsätt mer miölk om det behövs.

2. Fördela massan jämni i fem koppar eller puddingsformar och täck över med mikrovågsfolie. Placera formarna runt kanten på den roterande tallriken och tillaga.

6-8 min. 900 W

Låt dumplingarna stå i cirka 2 minuter efter tillagningen. Vänd upp dumplingarna på en tallrik före servering.

RECEPT

FRUKTGELÉ MED VANILJSÄS

Total tillagningstid: cirka 8–12 minuter

Redskap: skäl med lock (2 l)

Ingredienser

150 g rödavinbär, sköljda och rensade

150 g jordgubbar, sköljda och rensade

150 g rödavinbär, sköljda och rensade

250 ml vitt vin

100 g socker

50 ml citronsaft

8 gelatinblad

300 ml mjölk

innehållet i 1/2 vaniljstång

30 g socker

15 g majsmjöl

Tips: Du kan också använda upptinade frysta bär.

PÄRON I CHOKLADSÅS

Total tillagningstid: cirka 8–13 minuter

Redskap: skäl med lock (2 l)

skål med lock (1 l)

Ingredienser

4 päron (600 g)

60 g socker

1 pkt vaniljsocker (10 g)

1 msk päronlikör, 30 % vol

150 ml vatten

130 g mörk choklad i bitar

100 g grädde (crème fraîche)

GLÖDHET DRYCK (30 Portioner)

Total tillagningstid: cirka 8–10 minuter

Redskap: skäl med lock (2 l)

Ingredienser

500 ml vitt vin

500 ml torrt rödvin

500 ml rom, 54 % vol

hel apelsin

3 kanelstänger

75 g socker

10 tsk kandissocker

1. Spara en del av frukten till dekorering. Gör en puré på återstoden av bären och vinet. Lägg det i en skål och koka med lock på.

5-7 min. 900 W

Tillsätt socker och citronsaft.

1. Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 10 minuter så att det blir mjukt. Ta upp bladen och krama ut vattnet. Rör ner gelatinet i den varma frukten till det är upplöst. Sätt in gelén i kylskåpen för att stelna.

2. Häll mjölken i en skål för att göra vaniljsåsen. Skår upp vaniljslängen och skrapa ut vaniljtröna. Rör ner vaniljtröna, socket och majsmjölet i mjölken och täck över före tillagningen. Rör om då och då under tillagningen och när det är färdigt.

3-5 min. 900 W

1. Vänd upp den stelnade gelén på ett fat och dekorera med de hela bären. Servera med vaniljsåsen.

2. Skala päronen men dela dem inte.

3. Lägg socker, vaniljsocker, likör och vatten i en skål. Rör om och värm upp.

1-2 min. 900 W

1. Lägg påronen i såsen, täck över och tillaga.

5-8 min. 900 W

Ta upp päronen ur såsen och låt dem svalna.

1. Häll 50 ml av såsen i en liten skål och tillsätt grädden och chokladen. Täck över och värm.

2-3 min. 900 W

1. Rör om ordentligt i såsen och håll den över påronen och servera.

Tips: Rätten kan också serveras med vaniljglass.

1. Häll alkoholen i skålen. Skala apelsinen så att skalet är tunt, och lägg detta i alkoholen tillsammans med kanelen och sockret. Täck över och värm.

8-10 min. 900 W

1. Ta bort skalet och kanelen. Lägg en tsk kandissocker i varje toddyglas och fyll på med den glödheta drycken och servera.

RECEPT

150 g smör eller margarin

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen

100 g smör eller margarin

100 g socker

1 pkt vaniljsocker (10 g)

3 ägg

400 g färskost, 20 % fettinnehåll

1 paket mixpulver för vaniljpudding (40 g)

1. Blanda mjöl och kakao med bakpulvret. Tillsätt socker, ägg och smör och använd degkroken på handmixern för att knåda degen.
2. Smörj formen, kavla ut 2/3 av degen och lägg den i formen. Lyft upp kanterna 2 cm för att forma en kant. Förgrädda bakverket.
   6-8 min. 630 W
3. Vispa smöret till fyllningen tills det är lätt och fluffigt, tillsätt sockret och ett ägg i taget. Tillsätt slutligen färskosten och vaniljpuddingpulvret.
4. Bred ut fyllningen över den förgröddade degen och strö den kvarvarande smuldegen ovanpå kakan och baka.
   15-19 min. 630 W

MANNAGRYNSPUDDING MED HALLON-

SÄS

Total tillagningstid: cirka 15–20 minuter

Redskap: skäl med lock (2 l)

Ingredienser

500 ml mjölk

40 g socker

15 g hackad mandel

50 g mannagryn

1 äggula

1 msk vatten

1 äggvita

250 g hallon

50 ml vatten

40 g socker

1. Häll mjölken, sockret och mandeln i skålen, täck över och värm upp.
   3-5 min. 900 W
2. Tillsätt mannagrynen och rör om. Täck över och tillaga i mikrovågsugnen. Rör om en gång under tillagningen.
   10-12 min. 270 W
3. Vispa äggulan med vattnet i en kopp och vänd försiktigt ner det i den varma mannagrynsblandningen. Vispa äggvitan tills den är hård och vänd ner den i blandningen. Överför puddingen till små skålar.
4. Tvälta hallonen till såsen, klappa dem försikligt torro och lägg dem i en skål med vatten och socker. Täck över och värm.
   2-3 min. 900 W
5. Puréa hallonen och servera dem antingen varma eller kalla med mannogrynspuddingen.

1. Häll mjölken i koppen. Tillsätt chokladen, rör om och värm upp. Rör om då och då.
   ca. 1 min. 900 W
2. Vispa grädden tills den är fast och skeda upp den ovanpå chokladen. Servera garnerad med chokladströssel.

VARNING: ANVÄND INTE UGNSRENGÖRINGSMEDEL FRÅN HANDELN, ÅNGTVÄTT, STRÄVA RENGÖRINGSPRODUKTER MED SLIPVERKAN, NÅGOT SOM INNEHÅLLER NATRIUMHYDROXID ELLER SKURSVAMPAR PÅ NÅGON DEL AV MIKROVÅGSUGNEN.

RENGÖR UGNEN REGELBUNDET OCH TA BORT EVENTUELLA MATRESTER. Underlåtenhet att hålla ugnen ren kan leda till förslitning av ytan som omvänt påverkar dess livslängd och även kan resultera i en riskfylld situation.

Varning

Du får inte använda ugsrengöringsmedel, grova rengöringsmedel med slipeffekt, eller skursvampar på någon del av mikrovågsugnen.

Ugnens utsida

Du kan lätt rengöra ugnens utsida med ett milt tvälmedel och vatten. Torka av tvålen med en fuktig trasa, och torka utsidan torr med en mjuk handduk.

Kontrollpanel

Öppna dörren före rengöring för att inaktivera kontrollpanelen. Var försiktig då du rengör kontrollpanelen. Använd en trasa som endast har fuktats med vatten, och torka försiktigt av panelen tills den är ren. Undvik att använda alltför rikliga mängder vatten. Använd inget rengöringsmedel, varken kemiskt eller med slipeffekt.

Ugnens insida

1. Använd en mjuk, fuktig trasa eller svamp till att torka ur ugnen efter varje användning, medan den fortfarande är varm. Använd ett milt tvälmedel för grövre nedsmutsning, och torka flera gånger med en fuktig trasa tills alla rester har tagits borts.
2. Kontrollera att det inte kommer in tvål eller vatten i de små ventiler na på väggarna, eftersom detta kan medföra skador på ugnen.
3. Använd inte rengöringsmedel i sprejfor m till ugnens insida.
4. Värm upp ugnen regelbundet med grillen, se anm. 2 på sidan 140. Kvarlämnad mat eller fettstänk kan orsaka rök eller dålig lukt.

Roterande tallrik och tallriksstöd

Ta ur den roterande tallriken och stödet ur ugnen. Rengör den roterande tallriken och tallriksstödet med milt tvålvatten. Torka torrt med en mjuk trasa. Både den roterande tallriken och stödet tål att tvättas i diskmaskin.

Dörr

Rengör regelbundet dörrens båda sidor, dörrtätningarna och dörrytorna med en mjuk, fuktig trasa, för att ta bort all smuts. Ställ Dessa ska tvättas i en mild diskmedelslösning och torkas. Stället kan tvättas i diskmaskin.

OBS: En ångtvätt får inte användas.

VAD GÖR JAG OM...

SYMTOM	MÖJLIG SYMTOM / BOTEMEDEL
... mikrovågsugnen inte fungerar som den ska?	Kontrollera att- säkringarna i proppskåpet fungerar,- att det inte has förekommit ett strömavbrott.- Om säkringarna har gått, kontaktar du en behörig elektriker.
... mikrovågsläget inte fungerar?	Kontrollera att- dörren har stängts ordentligt,- dörrtätningarna och tätningsytorna är rena,- START/+30-knappen har tryckts in.
... den roterande tallriken inte roterar?	Kontrollera att- tallriksstödet har anslutits korrekt till drivningen,- den eldfasta formen inte är större än den roterande tallriken,- mat inte förekommer utanför den roterande tallrikens kant så att tallriken förhindras att rotera.- inget blockerar rotationen i utrymmet under den roterande tallriken.
... mikrovågsugnen inte stängs av?	- Isolera apparaten från proppskåpet.- Kontakta en behörig ELECTROLUX servicetekniker
... belysningen inuti ugnen inte fungerar?	- Kontakta en behörig ELECTROLUX -servicetekniker.Glödlampan i ugnen får endast bytas ut av en behörig ELECTROLUX -servicetekniker.
... det tar längre tid att värma upp och laga maten jämfört med tidigare?	- Ställ in en längre tillagningstid (dubbel mängd = knappt dubbel koktid) eller- om maten är kallare än normalt, rotera eller vrid kärlet då och då eller ställ in- en högre effektinställning.

OBS! Om tillagningstiden överskrider standardtiden vid den samma laga till sätt, sänks ugnens effekt automatiskt för att undvika överhettning. (Den mikrovägsugnens effektnivå nivå vilja bli nedsatte eller griljeringen upphettning element vilja börja till ljus på och bort). Efter en paus på 90 sekunder, kan det full effektläget ställas in igen.

Tillagningsläge	Standardtid	Sänkt effektnivå
Mikrovåg 900 W	20 minuter	Mikrovåg – 630 W
Grill	30 minuter	Grill – 50 %
Dubbelgrill	Grill - 30 minuter	Grill – 50 %

REKLAMATION

Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen.

Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation.

KONSUMENTKONTAKT

Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt

på tel. [phone] eller via e-mail på vår hemsida www.zanussi.se.

SERVICE OCH RESERVDELAR

Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel [phone] eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare.

Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula Sidorna under rubrik Hushällsutrustning, vitvaror – service.

Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.

Här i bruksanvisningen finns en tabell, som beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem.

Observera, elektriska fel skall alltid åtgärdas av certifierad elektriker.

Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten:

Modellbeteckning......

Produktnummer

Serienummer

Inköpsdatum

Hur och när uppträder felet ?

SPECIFICATIONER

Växelspänning	: 230 V, 50 Hz, en-fas
Distributionssäkring/-relä	: Minst 16 A
Växelströmseffekt som krävs: Mikrovågs	: 1,37 kW
	Grill : 1,00 kW
	Mikrovågs/Grill : 2,35 kW
Uteffekt: Mikrovågs	: 900 W (IEC 60705)
	Grill : 1000 W
Mikrovågsfrekvens	: 2450 MHz * (Grupp 2, Klass B)
Utvändigt mått	: 592 mm (B) x 460 mm (H) x 437 mm (D)
Invändigt mått	: 342 mm (B) x 207 mm (H) x 368 mm (D) **
Ugnskapacitet	: 26 liter **
Roterande tallrik	: ø 325 mm, glass
Vikt	: ca 20 kg
Ugnsbelysning	: 25 W/240 - 250 V

* Den här produkten uppfyller kraven i den europeiska standarden EN55011.

I enlighet med denna standard har produkten klassificerats som utrustning i grupp 2, klass B.

Grupp 2 innebär att utrustningen avsiktligen genererar radiofrekvensenergi i form av elektromagnetisk strålning för värmebehandling av livsmedel.

Klass B innebär att utrustningen är lämplig för bruk i hemmiljö.

** Den invändiga kapaciteten beräknas genom att maximal bredd, djup och höjd mäts.

Den faktiska kapaciteten för att rymma mat är mindre.

Den här ugnen överensstämmer med kraven i direktiven 89/336/EEC och 73/23/EEC med tillägget 93/68/EEC.

FÖR ATT STÄNDIGT KUNNA FÖRBÄTTRA VÄRA PRODUKTER KAN SPECIFIKATIONERNA KOMMA

ATT ÄNDRAS UTAN FÖREGÅENDE MEDDELANDE

VIKTIG INFORMATION

Miljövänligt bortskaffande av förpackningsmateral och gamla apparater

Förpackningsmaterial

Mikrovågsugnarna från Electrolux erfordrar en effektiv förpackning som skyddar dem under transport.

Minsta nödvändiga mängd förpackningsmaterial har använts.

Förpackningsmaterial (t.ex. plastfilm eller polystyren) kan utgöra en fara för barn.

Tänk på kvävningsrisken. Allt förpackningsmaterial ska förvaras på avständ från barn.

Allt använt förpackningsmaterial är miljövänligt och kan återvinnas. Kartongen är tillverkad av återvunnet papper och trästyckena är obehandlade. Plastdelarna har märkts som följer:

«PE» polyetylen, t.ex. förpackningsfilm

«PS» polystyren, t.ex. förpackningen (fri från CFC)

«PP» polypropylen, t.ex. förpackningsremmar

Genom att använda och återanvända förpackningen, sparas råmaterial och avfallsvolymerna begränsas.

Deponera förpackningen på närmaste återvinningsstation.

Kontakta de lokala myndigheterna för ytterligare information.

Bortskaffande av gamla apparater

Försäkra att gamla apparater är säkra före deras bortskaffande genom att avlägsna kontakten och kapa, samt kasta bort elsladden.

Denna ska sedan tas till närmaste återvinningsstation. Kontakta de lokala myndigheterna eller miljö- och hälsoskyddskontoret för information om återvinningsstationer i ditt område.

INSTALLERA APPARATEN

1. Avlägsna allt förpackningsmaterial och undersök apparaten noggrant för tecken på skador.
2. Om mikrovågsugnen ska installeras ovanför en vanlig ugn (läge A) används Mylar-arket som medföljer.

a. Klipp till Mylar-arket så att det passar enhetens invändiga bredd.

b. Dra av skyddsfilmen på tejpen och fäst den baktill på hyllan så att den täcker serviceöppningen

(se figuren).

1. Installera försiktigt apparaten i köksskåpet, utan att bruka väld, tills ugnens främre ram löper jämnt med skåpets främre öppning.
2. Försäkra att apparaten står stadigt och inte lutar. Upprätthåll ett gap på 5 mm mellan skåpsdörren ovan och ramens överdel (se figuren).
3. Fäst ugnen med skruvarna som medföljer. Fästpunkterna finns på ugnens övre och undre hörn (se bilden, punkt 10, sidan 128).
4. Det är viktigt att försäkra att installationen av den här produkten överensstämmer med instruktionerna i handboken, samt med installationsinstruktionerna från den vanliga ugnens tillverkare.

Om mikrovågsugnen installeras i läge A eller B:

Läge Utrymmesstorlek Ventilationsöppning Öppning mellan B D H (min) skåp och tak
A 560	x 550 x 450 50 50
B 560	x 500 x 450 40 50

Mätt i (mm)

OBS: Placera ugnen så att dess undersida befinner sig minst 85 cm över golvet.

INSTALLATION

ANSLUTA APPARATEN TILL STRÖMKÄLLAN

• Eluttaget ska vara lättillgänligt så att enheten enkelt kan kopplas ur om en nödsituation skulle uppstå.
• Kontakten får inte sitta bakom skåpet.
• Det bästa läget är ovanför skåpet, se (A).

Om strömsladden inte ansluts till läge (A) bör den avlägsnas från stödklämman (se figuren, punkt 14, sidan 128) och dras under ugnen.

- Anslut apparaten till 230 V/50 Hz växelström (en-fas) via ett korrekt installerat jordat uttag.

Uttaget måste vara säkrat med en säkring på 16 A.

- Strömsladden får endast bytas ut av en behörig elektriker.

• Knyt ett snöre runt strömsladden, före installationen, för att underlätta anslutning till läge (A) när apparaten installeras.
• Strömsladden FÅR INTE vikas när apparaten installeras i ett skåpt med höga kanter.
• Doppa inte strömsladden eller kontakten i vatten eller annan vätska.

WARNING: DEN HÄR APPARATEN MÅSTE JORDAS Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om denna säkerhetsåtgård inte följs.

Om kontakten som anslutits till din apparat inte passar i eluttaget, kontaktar du närmaste behöriga Electrolux-servicetekniker.

CONTENTS