Brahma 3.0 Inox - Grill BARBECOOK - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Brahma 3.0 Inox BARBECOOK

Läs anvisningarna noga innan du installerar grillen. Installera grillen på ett platt och rent underlag.

Observera: Var försiktig när du installerar grillen. Verktygen kan skada den glaserade ytan. Vissa skruvar kan bli över efter installation.

• Kontrollera om rätt koppling används. Ta annars bort delen.
• Anslut den tillhörande gängmuttern till anordningen
• Skruva på slangens justeringsmutter på övergångsdelen

IT

IMPORTANTE!

Markering av injektorerna

• Injektor till huvudbrännarna: 105
• Injektor till sidobrännare: 65
• Injektor till spettbrännare: 82

IT

- Steng alltid ventilene på gassbeholderen när grillen ikke er i bruk

Använd alltid en godkänd cylinder som uppfyller alla nationella villkor och standarder. Kontrollera att cylindern kan förånga så mycket gas som specificerats för din grillmodell.

• Vi rekommenderar att denna enhet ansluts till PROPAN
- Håll alltid cylindern i ett stabilt, uppstående läge.
- Var försiktig vid hantering av cylinderventilerna.
- Anslut aldrig en cylinder utan regulator till grillen.
- Anslut aldrig en oreglerad cylinder till grillen.
- Stäng alltid cylinderventilerna när grillen inte används.
- Om grillen inte är försedd med cylinderhållare placerar du cylindern på marken bredvid grillen.
- Placera aldrig reservcylindern under eller bredvid grillen när den används.
- Utsätt aldrig cylindern för överflödig värme eller direkt solljus.
- Ändra det flexibla röret om det krävs enligt nationella föreskrifter.

BYTA UT CYLINDERN

När du byter ut cylindern, se då till att kontrollvredet på grillen är i avstängt läge och cylindern stängd. Byt aldrig ut en cylinder i närheten av möjliga antändningskällor.

TRANSPORT OCH FÖRVARING AV GASCYLINDERN

Även om cylindern är helt säker när den hanteras korrekt, kan bristande försiktighet leda till brand och/eller explosion.

Tänk på följande för att minimera riskerna:

• Förvara aldrig cylindern i en byggnad, ett garage eller annat tillslutet utrymme, utan alltid på en välventilerad plats.
• Förvara aldrig cylindern i närheten av andra gasdrivna apparater eller på väldigt varma platser, som inuti en bil eller båt.
• Håll alltid cylindern utom räckhåll för barn.
• Transportera och förvara alltid cylindern i upprätt läge.
• Rök inte i närheten av cylindern, särskilt inte under transport med ett fordon.

SLANG OCH REGULATOR

Slang och regulator tillhandahålls inte av tillverkaren. Använd endast en slang-regulatorkombination som uppfyller alla lokala och nationella villkor och standarder, och som är kompatibel med kopplingarna till den gascylinder som används och den gastyp och nominaltryck som anges på grillen. Håll slangen så kort som möjligt.

• Anslut aldrig grillen till en oreglerad gastillförsel. Försök över huvud taget inte att ändra på slangen eller regulatorn.
• Före varje användning av grillen ska du kontrollera slangen i dess fulla längd för att upptäcka skador (sprickor, revor, brända delar) eller kraftigt slitage. Om du upptäcker skada eller slitage ska du byta ut slangen innan du använder grillen, i enlighet med nationella standarder.
• Fett (och andra heta ämnen) får aldrig rinna ner på slangen, och slangen får aldrig komma i kontakt med heta punkter på grillen.
• Regulatorsn anslutning måste skyddas när den inte är ansluten till cylindern.
• Se till att slangen inte släpar i marken, eftersom det kan göra anslutningen mindre tät.
• Knyckla inte till slangen när du kopplar till eller från cylindern.
• Den tillåtna maxlängden på slangen är 1,5 m.

LÄCKAGETEST

Ett läckagetest måste utföras:

• Innan grillen tänds första gången.
• Varje gång cylindern eller en gasdel byts ut.
• Minst en gång om året, helst vid säsongens början.

Läckagetestet måste utföras utomhus, i ett välventilerat område och inte i närheten av öppen eld eller värme- och antändningskällor. Rök inte! Använd endast en 50/50-blandning av såpa och vatten till läckagetestet. Använd inte tändsticka eller en öppen låga.

1. När du har anslutit cylindern till grillen och alla kontrollvred är avstängda, öppnar du långsamt cylindern ett varv.
2. Gnugga in såplösning över alla kopp- lingar och komponenter på listan nedan. Kontrollera dessa områden efter läckor:

• Cylinderns svetsade fogar (bild A)
- Alla ventilanslutningar (bild B)
- Regulatorskoppling och anslutning till cylindern (bild B)
- Alla slanganslutningar (bild C)
3. Såpbubblor tyder på en läcka.
4. Spänn ordentligt åt alla läckande kopplingar och gör om testet så länge som läckor verkar finnas (stäng cylinderventilen när du kontrollerar den läckan).
5. Koppla ifrån cylinder-/kontrollventilen och kontrollera att alla kontrollvred är avstängda.
6. Använd inte grillen om du inte kan reparera läckan. Stäng cylinderventilen, ta bort cylindern och kontakta gasleverantören eller en behörig underhållsperson för gasanordningar, för att utföra de reparationer som krävs.

Observera: regulatorn kan skilja sig från den version som visas här.

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN / EFTER LÅNG TID UTAN ANVÄNDNING

Använd inte grillen innan du har läst, för- stått och kontrollerat all information i denna manual.

Se till:

- att grillen är korrekt installerad

• att det inte finns någon läcka i gastillförseln (se "Läckagetest")
• att brännarna är korrekt installerade, att venturirören är korrekt placerade över gasventilernas öppningar (bild D) och att det inte är tilltäppt någonstans (se säkerhetsinformation och rengöring av brännarna)
• Ingen av gasslangarna får komma i kontakt med heta ytor.
• Grillen ska installeras på ett säkert ställe.

Naturliga faror - spindlar och insekter. Mycket små insekter kan krypa in i venturirören i gasbrännarna och göra sig ett nät eller ett bo (bild E)

som kan blockera gasflödet helt eller delvis. I den situationen syns en rökig, gul låga och/eller brännare som bara kan tändas med stor svårighet eller inte alls. Gasen kan så småningom komma att brinna utanför venturiröret, och därmed orsaka allvarlig skada på grillen. Om detta inträffar får du genast stänga cylindern. Rengör brännarna så fort grillen har svalnat.

Flytta brännarna enligt bild F. Rengör venturirören med en piprensare eller borste Sätt tillbaka brännaren på dess plats, enligt instruktionerna. (Bild F) Efter rengöring måste venturirören sät-tas tillbaka korrekt över gasventilernas öppningar.

Observera: skador som uppkommer genom ett helt eller delvis blockerat venturirör i en brännare täcks inte av garantin och anses bero på dåligt underhåll.

Innan brännarna tänds måste alla kontroller och rutiner som beskrivs i kapitlet "Före första användningen" ha utförts.

• Locket på grillen måste alltid vara öppet när du tänder brännarna.
• Böj dig inte direkt över grillen när du tänder brännarna.
• Kontrollvreden på grillen måste vara avstängda. Öppna långsamt gascylinderventilen. Vänta ca 10 sekunder på att gasen ska stabilisera sig innan du öppnar kontrollvredet för en brännare.
• Viktigt: tänd först en av brännarna i mitten
• Så fort en brännare har tänts, behöver du bara sätta kontrollvredet för de andra brännarna i det höga läget för att tända dem.
• Försök aldrig tända alla brännarna samtidigt.

TÄNDA BRÄNNARNA MED TÄNDSATSEN

• Öppna locket till grillen.
• Öppna gascylinderventilen.
• Tryck på tändaren tills du hör gnistor.
• Håll tändaren nere, tryck på kontrollvredet för mittbrännaren och vrid till högt läge.
• Om brännaren inte tänds efter tre försök ska du koppla ifrån gasen och vänta 5 minuter innan du försöker igen. På det sättet kan den ansamlade gasen skingras. Försök igen och gör om stegen ovan.
• Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet "Felsökningsguide" för att fastställa orsak och åtgård, eller använd en tändsticka enligt beskrivning nedan.

G

Till höger och vänster längst ner på brännarhöljet finns en smal öppning som kan användas för att tända brännarna med tändsticka, om den elektroniska tändaren inte fungerar (bild G).

• Öppna locket till grillen.
• Sätt en tändsticka i tändstickshållaren (bild G).
• Håll en brinnande tändsticka genom hålet, ca 13 mm från brännaren.
• Öppna gascylinderventilen.

- Tryck på det aktuella kontrollvredet och vrid till högt läge. Brännaren bör då tändas inom 5 sekunder. Gör den inte det stänger du av kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.

- Gör om steg 1 till 5. Om bränna- ren fortfarande inte tänds efter tre försök, får du läsa kapitlet "Felsökningsguide".

TÄNDA DE ANDRA BRÄNNARNA

- Så fort den första brännaren har tänts, behöver du bara sätta kontrollvredet för de andra brännarna i det höga läget för att tända dem.

TÄNDA SIDOBRÄNNAREN MED TÄNDSATSEN

Endast för Brahma 3.0 – 4.0 223.9340.000 - 223.9340.200 223.9923.000 - 223.9923.200

Öppna först locket på sidobrännaren.

För att tända sidobrännaren använder du tändaren på kontrollpanelen och kontrollvredet på sidoskivan.

• Tryck på tändaren tills du hör gnistor.
• Håll tändaren nere, tryck på kontrollvredet för sidobrännaren och vrid till högt läge.
• Gör om ett antal gånger om brännaren inte tänds genast.
• Om brännaren inte tänds efter fem sekunder stänger du av med kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.
• Gör om steg 1 till 3. Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet

"Felsökningsguide" eller använd en tändsticka, enligt beskrivning nedan.

Observera:

• Maxbelastningen för sidobrännaren är 9 kg!
- Maxdiametern för kokkärlet är 220 mm.

H

• Sätt en tändsticka i tändstickshållaren.
• Håll en brinnande tändsticka ca 13 mm från brännaren (bild H).
• Tryck på kontrollvredet på sidobrännaren och vrid till högt läge. Brännaren bör då tändas inom 5 sekunder. Gör den inte det stänger du av kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.
• Gör om steg 1 till 3. Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet "Felsökningsguide" för att fastställa orsak och åtgård.

VISUELL KONTROLL AV FLAMMORNA

HIGH LOW

Om brännarnas lågor hoppar ut ur brännarhöljet när grillen används, ska du genast stänga av kontrollvreden. Vänta 5 minuter så att gasen skingras innan du tänder grillen igen. Läs kapitlet "Felsökningsguide" om problemet kvarstår.

Varje gång du tänder grillen bör du kontrollera lågorna. (Bild I) En korrekt flamma är alltid helt blå, med lite gult överst. Om lågan är onormalt liten och till största delen gul, stänger du av grillen och kontrollerar om venturirören är tilltäpptta, eller läser kapitlet "Felsökningsguide".

STÄNGA AV GRILLEN

• Stäng gascylinderventilen.
- Vrid alla brännarnas kontrollvred till avstängt läge.

Om du följer ordningen ovan blir det ingen mer trycksatt gas i systemet.

NYTTIGA TIPS VID ANVÄNDNING AV GRILLEN

När du använder gasgrillen första gången måste du först låta den vara igång (brinna) en stund utan att någon mat läggs på. För att köra in grillen börjar du med att tända den. Stäng locket och håll temperaturen på högsta läget i 15 minuter. Öppna inte locket medan detta pågår. Därefter öppnar du locket och låter grillen stå i ytterligare 5 minuter på högsta läget. Grillen är nu klar att användas.

VÄRMA UPP GRILLEN

Låt grillen bli varm innan du placerar någon mat på den. Stäng locket och hetta upp till-lagningsytan i minst 10 minuter på högsta inställningen. För att tillaga på en lägre temperatur än den högsta vrider du kontrollvreden till önskat läge innan du lägger någon mat på grillen.

TILLAGNINGSTID

Den faktiska tillagningstemperaturen beror på olika faktorer, som smak, utomhustemperatur och vind. Erfarenheten lär dig att uppskatta tiden.

KONTROLL AV PLÖTSLIGT UPPFLAM-MANDE LÄGOR

Det är naturligt att det ibland flammar upp stora lågor när man grillar. För många uppflammanden ökar emellertid grillens temperatur, och gör att ansamlat fett tar eld och orsakar brand.

För att minska uppflammandena:

• Ta bort överflödigt fett från köttet före tillagning.
• Tillaga fett kött (kyckling och fläsk) på låg temperatur
• Kontrollera att hålet på framsidan av fettavrinningen inte är blockerat och att fettdroppuppsamlaren inte är full.
• Tillaga med stängt lock för att stänga av lufttillförseln och sänka värmeinställningarna.

Observera: Om locket är stängt behåller grillen en mer konstant temperatur, och maten kan tillagas snabbare och med mindre energi.

Om brännarna slocknar under tillagningen öppnar du locket, stänger av brännarna och väntar 5 minuter så att gasen skingras innan du tänder brännaren igen.

HUR DU HINDRAR MAT FRÅN ATT FASTNA PÅ GALLRET

• Gnid in maten lätt med olja innan du lägger den på gallret.
• Eller skura gallret med matlagningsolja så att maten inte fastnar.
• Vänd inte på maten för snabbt efter att den lagts på grillen.

WARNING:

• Lämna aldrig grillen obevakad när den används, särskilt inte när barn eller husdjur finns i närheten. Kontrollera grillen regelbundet så att alla dess delar fungerar ordentligt.
• Tillgängliga delar (lock, fett-droppuppsamlare, Aromaz®-brickor osv.) kan bli mycket heta. Använd ett tillräckligt skydd när du vidrör dessa delar. Håll små barn på såkert avstånd från grillen.
• Flytta aldrig på grillen när den används.
• Använd aldrig grillkol, ved eller briketter.
• Använd aldrig lavastenar eller kera-mikbriketter.

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

För att förlänga livslängden på grillen bör du minst en gång om året utföra alla följan-de rutiner, helst i början av grillsäsongen. Köp ett Barbecook®-lock att skydda grillen med.

GRILLGALLER OCH PLATTOR

Efter varje användning låter du grillen svalna och rengör gallren med en borste som inte är sträv. Du kan också tvätta gallren med det särskilda glasyrrengöringsmedlet Barbecook ^® , ett milt rengöringsmedel eller natriumbikarbonat. Använd aldrig rengöringsmedel för ugnar.

BRÄNNARE OCH VENTURIRÖR

Brännare och venturirör bör tas bort och rengöras minst två gånger om året. Rengör venturirören noga. Öppna alla tilltäppta håll med en tråd (t.ex. ett uträtat gem). Kontrollera att botten på brännarhöljet är ren och att inget håll är blockerat. Sätt tillbaka brännaren enligt instruktionerna och kontrollera att venturirören sitter över utblåsningsventilerna. Om brännaren har sprickor, ovanliga håll eller annan skada bör den bytas ut.

UTBRÄNNING

Efter användning kan du fortsätta att elda i anordningen i ungefär 10 minuter, utan mat och med locket stängt, och med alla brännarna i högsta läget. På det sättet blir det mesta av smutsen utbränt, vilket underlättar rengöring efteråt. Låt anordningen svalna. Du kan sedan torka av den brända smutsen med en mjuk borste och rengöra grillen med såpvatten.

FÖRVARING

Koppla bort gasen från cylindern när den inte används. Förvara grillen och gascylindern utomhus i ett välventilerat område. Förvara dem aldrig i ett garage, skjul eller

andra tillslutna utrymmen, eller i närheten av en öppen eld eller värmekälla.

Du kan förvara grillen inomhus, förutsatt att gascylindern är frånkopplad från apparaten och förvaras utomhus i ett välventilerat område.

Grillen måste förvaras inomhus under vintersäsongen. Några tips:

• Rengör brännarna och gnugga in dem med matolja. Slå in dem i papper.
• Rengör matlagningsgallren och gnugga in dem med matolja. Slå in dem i papper och förvara dem inomhus.
• Skydda grillen med ett Barbecook®-lock om den förvaras utomhus.
• Förvara inte gascylindrar inomhus.

GARANTI

Din Barbecook ^® har en tvåårig garanti som täcker tillverkningsdefekter. Garantin gäller från inköpsdatumet, under förutsättning att den används enligt dessa instruktioner. Ditt inköpskvitto där inköpsdatumet anges är även ditt garantibevis.

Denna Barbecook® lämpar sig inte för kommersiellt bruk.

Garantin begränsas till reparation eller byte av delar vilka visar sig vara defekta vid normal användning och hantering.

Garantin täcker inte defekter som uppstätt på grund av felaktig installation, felaktig användning, förändringar på utrustningen, nedmontering av apparaten, förslitning och nötning eller bristande underhåll.

PROBLEMLÖSNING
Problem Trolig orsak Lösning
Omöjligt att tända brännaren (med tändsats eller tändsticka)	• Tilltäppta venturirör • Rengör venturirören
Inte tillräckligt med värme • Gascylinderventilen är inte öppen• Venturirören är inte placerade över utblåsningsventilerna• Tilltäppta brännaröppningar• Cylindern är tom eller nästan tom• Regulatorn är inte korrekt monterad på cylindern	• Öppna gascylinderventilen• Installera om venturirören• Rengör öppningarna eller montera in ny brännare• Ny cylinder• Spänn åt kopplingen till regulatorn• Koppla ifrån slangen
Gula lågor • Venturirören är delvis tilltäppta• Salt på brännare• Enheten är ansluten till butan.	• Rengör venturirören• Rengör brännare• Anslut enheten till propan med den rätta tryckregulatorn.
Omöjligt att tända brännaren med tändsatsen	• Tändkabeln är inte ordentligt monterad• Fel på tändelektroden• Felaktig jordning• Fel på tändaren	• Kontrollera alla anslutningar• Kontrollera installationen av elektroder, brännare och tändare• Byt ut tändare
Lågor hoppar ut ur brännarhöljet • Blåsigt väder• Cylindern är nästan tom	• Flytta grillen så att baksidan är riktad mot vinden• Ny cylinder, eller fyll på
För mycket hetta och uppflammanden	• För fet mat• Fettavrinningshålet är tilltäppt• Tillagningssystemet är inte placerat korrekt	• Ta bort överflödigt fett eller minska värmen• Rengör botten av brännarhöljet och brännaren• Placera tillagningssystemet korrekt
Lågor bakom kontrollpanelen	• Tilltäppta venturirör	• Stäng genast av gasen, låt grillen svalna och rengör venturirören
Regulatorn brummar • Tillfällig situation som orsakas av hög utvändig temperatur eller full cylinder	• Detta är ingen skada eller fara
Ofullständig låga • Tilltäppt, läckande eller rostig brännare • Rengör eller byt ut brännaren
Uppvärmningsställningen passar inte	• Benen är vinklade för smalt eller för brett	• Benen till uppvärmningsställningen är justerbara. Böj dem så de passar i hålen på uppvärmningsställningen.

FELSÖKNINGSGUIDE FÖR ELEKTRISK TÄNDSATS
Problem Trolig orsak	Lösning
Inga gnistor när man trycker på tändningen;inget ljud	Batteriet har inte satts in korrektTomt batteriTändarknappen har inte installerats korrektFel på gnistgeneratorn	Installera batteriet (se till att Ö+Ö och Ö-Ö ligger rätt, med Ö+Ö överst och Ö-Ö underst)Byt ut mot ett nytt AA-batteriSkruva av knappen och ominstalleraByt ut gnistgeneratorn
Inga gnistor när man trycker på tändningen; ljud hörs	Felaktig jordning	Ta bort och återanslut alla anslutningar till gnistgeneratorn och elektroderna
Gnistor bildas, men inte från alla elektroderna och/eller inte tillräckligt kraftiga	Felaktig jordningGnistöverslag bort från brännarnaLågt batteriElektroderna är våtaElektroderna är spruckna eller trasiga, "gnistor förekommer"	Ta bort och återanslut alla anslutningar till gnistgeneratorn och elektrodernaOm gnistor finns som inte kommer från brännarna, kan kablarna skadas. Byt ut kablarna.Byt ut mot ett nytt AA-batteriAnvänd hushållspapper för att ta bort smutsenByt ut spruckna eller trasiga elektroder

AROMAZ® SYSTEM

Under Brahmas galler finns det två tallrikar som du kan fylla med dina favoritsmaksättare för grillfesten (vin, öl, portvin, örter eller röka chips med vatten, m.m).

Med Aromaz® system kan du få fram de saftigaste och mest smakrika rätter som går att tillaga på en gasgrill.

TURBOUPPVÄRMNINGSSYSTEM

Brahma är utrustad med högkapacitetsbrännare (10/15 kW). En ytterligare egenskap är det nya turbouppvärmningssystemet: din Brahma är alltid klar för att grilla och värmen fördelas optimalt.

Fördel: Brahma använder 20 % mindre gas än någon annan gasgrill.

IT