BM-900 - Autre appareil ménager Vivax - Manual falas për përdoruesin

Lloji i produktit	Makinë për bukë
Modeli	BM-900
Marka	Vivax
Programet	12 programe automatike: Bazë, Frëngjisht, Gruri i plotë, Shpejtë, Ëmbël, Ultra Shpejt I & II, Brumë, Reçel, Tortë, Sanduiç, Pjekje
Opsionet e madhësisë së bukës	1.5 lb (I) dhe 2.0 lb (II)
Kontrolli i ngjyrës së kores	Zgjedhësh: E lehtë, Mesatare, E errët
Kohëmatësi i vonesës	Deri në 13 orë (i rregullueshëm në rritje prej 10 minutash)
Funksioni i ruajtjes së ngrohtë	Ruajtje automatike e ngrohtë për 60 minuta pas pjekjes
Funksioni i kujtesës	Rifillon funksionimin brenda 15 minutave pas ndërprerjes së energjisë
Ekrani	LCD me tregues programi, kohë dhe status
Paneli i kontrollit	Butonat: Menu, Ngjyra, Madhësia e bukës, Koha+, Koha-, Start/Stop
Tava e bukës	E veshur me anti-ngjitje, e lëvizshme, e sigurt për pjatlarë
Tehu i përzierjes	Anti-ngjitëse, e lëvizshme, e sigurt për pjatlarë, përfshin grep për heqje
Pajisjet e përfshira	Kupë matëse, lugë matëse, grep
Karakteristikat e sigurisë	Mbrojtje nga mbinxehja (ekrani H:HH), zbulim gabimi sensor (ekrani E:EE), dorezë me prekje të ftohtë
Pastrimi dhe mirëmbajtja	Fshijeni me leckë të lagur; mos zhytni strehë; tava e bukës dhe përzierësi janë të sigurt për pjatlarë
Furnizimi me energji	220-240 V, 50/60 Hz (tipike, sipas standardit të BE-së)
Konsumi i energjisë	Përafërsisht 700 W (makinë tipike buke)
Garancia	Referojuni kartës së garancisë të përfshirë me produktin

Pyetjet më të shpeshta - BM-900 Vivax

Si e vendos kohëmatësin e vonesës në Vivax BM-900?

Zgjidhni programin tuaj, ngjyrën e kores dhe madhësinë e bukës, pastaj shtypni Koha+ ose Koha- për të vendosur kohën e vonesës (deri në 13 orë në rritje prej 10 minutash). Shtypni Start/Stop për të aktivizuar. Ekrani do të numërojë mbrapsht kohën e mbetur.

Çfarë do të thotë 'H:HH' në ekran?

'H:HH' tregon se temperatura e brendshme është shumë e lartë. Shtypni Start/Stop për të ndaluar programin, hapni kapakun dhe lëreni makinën të ftohet për 10-20 minuta para se të rinisni.

Si i pastroj tavan e bukës dhe tehun e përzierjes?

Shkëputeni nga priza dhe lëreni të ftohet. Tava e bukës dhe tehu i përzierjes janë të sigurt për pjatlarë. Përndryshe, fshijini me leckë të lagur. Shmangni pastruesit gërryes për të mbrojtur shtresën anti-ngjitëse. Nëse tehu është ngecur, zhytjeni në ujë të ngrohtë për 30 minuta.

Pse buka ime nuk ngrihet siç duhet?

Shkaqe të mundshme: Maja e skaduar ose e pamjaftueshme, uji shumë i nxehtë (vret majanë) ose shumë i ftohtë, kripa në kontakt të drejtpërdrejtë me majanë, ose temperatura e dhomës shumë e ulët. Kontrolloni freskinë e majasë duke përdorur testin në manual (1/2 filxhan ujë të ngrohtë, 1 lugë çaji sheqer, 2 lugë çaji maja; duhet të shkumëzojë brenda 10 minutash).

A mund ta përdor kohëmatësin e vonesës me përbërës që prishen?

Jo, mos përdorni përbërës që prishen lehtë si vezë, qumësht i freskët, fruta ose qepë me kohëmatësin e vonesës. Përdorni ato vetëm kur filloni menjëherë.

Cila është madhësia maksimale e bukës?

Vivax BM-900 mund të bëjë bukë deri në 2.0 lb (vendoset në 'II' në butonin e madhësisë së bukës). Parazgjedhja është 1.5 lb ('I').

Si e heq tehun e përzierjes nga buka?

Pas pjekjes, përdorni grepin e siguruar për të hequr me kujdes tehun nga fundi i bukës. Mos përdorni kurrë duart tuaja pasi buka është e nxehtë.

Çfarë duhet të bëj nëse ekrani tregon 'E:EE'?

'E:EE' tregon një shkëputje të sensorit. Ndaloni përdorimin e makinës dhe kontaktoni një qendër shërbimi të autorizuar për inspektim dhe riparim.

A është i sigurt përdorimi i Vivax BM-900 rreth fëmijëve?

Po, por kërkohet mbikëqyrje. Pajisja nuk është e destinuar për përdorim nga fëmijët ose personat me aftësi të reduktuara pa mbikëqyrje. Mbajeni kordonin jashtë mundësive dhe shmangni prekjen e sipërfaqeve të nxehta.

Si e bëj bukën e shpejtë duke përdorur pluhur për pjekje?

Përdorni programin Shpejtë. Vendosni lëngjet në tavan së pari, pastaj përbërësit e thatë. Pluhuri për pjekje përdoret në vend të majasë. Pas përzierjes, ndihmoni duke hequr miellin nga qoshet me një shpatull gome nëse është e nevojshme.

MANUAL I PËRDORUESIT BM-900 Vivax

Udhëzime për shfrytëzim

Fletë garancie / Serviset e autorizuara

EN

User manual

BM-900

HR BIH CG

Upute za uporabu

Pekač kruha

Udhëzime për shfrytëzim

Bukës

Para përdorimit lexoni këtë doracak me kujdes dhe ruani atë për përdorime të ardhshme.

PARALAJMËRIME TË RËNDËSISHME

Para përdorimit të pajisjes elektrike gjithmonë duhet respektuar këto masa përkujdesi:

1. Lexoni të gjithë udhëzimet.
2. Para përdorimit kontrolloni a përgjigjet voltazhi i prizës elektrike me voltazhin e pajisjes.
3. Mos përdorni pajisje me kabllo për pajisje ose prizë të dëmtuar, nëse pajisja dëmtohet, nëse ka rra poshtë ose është dëmtuar në çfarëdo mënyre. Ktheni pajisjen prodhuesit ose shërbimit më të afërt për riparim që ta kontrollojnë, riparojnë ose korrigjojnë rregullimet elektrike ose mekanike.

4. Mos preki sipërfaqet e nxehta. Përdorni mbajtëse.

5. Për mbrojtje nga goditjet elektrike mos zhytni kabllon për furnizim me rrymë, prizën ose vetë pajisjen në ujë ose lëngje tjera.

6. Ç'kyçeni pajisjen nga priza kur nuk është në përdorim, para vendosjes ose largimit të pjesëve dhe para pastrimit.

7. Mos lejoni gë kablloja të varet në maje të tavolinës ose mbi sipërfage të nxehtë.

8. Përdorimi i shtojcave që nuk janë rekomanduar nga prodhuesi mund të shkaktoj lëndime.

9. Gjatë përdorimit të pajisjes në afërsi të fëmijëve ose personave me nevoja të posaçme nevojitet mbikëqyrje e rreptë.

10. Mos vendosni pajisjen mbi ose afër pajisjeve për djegie qoftë me gaz ose elektrike si dhe afër furrave të nxehta.

11. Mos prekni piesët e lëvizshme ose rrotulluese të pajisjes gjatë piekies.

12. Kurrë mos kvcni pajisien nëse nuk keni vendosur saktësisht përbërësit në enën e bukës.

13. Kurrë mos e goditi majën ose skajet e enës për bukë që të largoni enën pasi që mund të dëmtoni yet enën.

14. Nuk duhet vendosur fletë metalike ose materiale tjera pasi mund të krijojnë rrezik nga zjarri ose qark të shkurtër.

15. Kurrë mos mbuloni pjekësin e bukës materiale tjera, nxehtësia dhe avulli duhet të qarkullojnë lirisht. Mund të shkaktohet zjarr nëse pajisja është e mbuluar ose vjen në kontakt me materiale të djegshme.

16. Përdorni këtë pajisje vetëm për gëllimin e synuar.

17. Mos përdorni pajisjen në hapësira të hapura.

18. Ruani këto udhëzime për shfrytëzim.

Vetëm për përdorim në amvisëri

Njoftoheni me pjekësin e bukës Suaj

Ena për matje

Luga për matje

Përshkrim i funksioneve

PAS KYÇJES

Menjëherë pas kyçjes së pjekësit të bukës në prizën elektrike dhe kyçjes së kyçësit kryesor dëgjohet sinjali, dhe pas pak kohe në panel shfaqet “3:00”. Por dy pikat mes “3” dhe “00” nuk e ndizet tërë kohën. Shigjeta tregon në “I”. Kjo paraqet rregullimin themelor.

Shënim: rregullimi “I” shënon bukën me peshë 0.75 kg, kurse rregullimi “II” paraqet bukën me peshë 0.90 kg.

FILLIM/NDËRPRERJE

Për fillim dhe ndërprerje të programit të zgjedhur për gatim.

Për fillim të programit shtypeni njëherë sustën “START/STOP”. Do të dëgjohet sinjal zëri, dy pikat tek shfaqja e kohës do të fillojnë të ndriçojnë dhe do të filloj programi. Pas fillim të programit. Gjithë sustat veç sustave “START/STOP” bëhen joaktive.

Për ndërprerje të programit shtypeni sustën "START/STOP" përafërsisht 3 sekonda derisa

sinjali me zë nuk vërteton ndërprerjen e programit. Kjo karakteristikë ç'mundëson ndërprerjen e rastësishme të punës së programit.

ZGJEDHËSI (MENI)

Përdoret për caktimin e programeve të ndryshme. Me çdo shtypje (shoqëruar nga sinjal me zë) vendoset program tjetër. Me shtypje të vazhduar do të shfaqet me cikle në LCD panel. Zgjidhni programin e dëshiruar. Funksionet e 12 zgjedhësve janë të përshkruara me poshtë.

1. Themelor: përzierje, gufim dhe pjekje e bukës normale. Mund të shtoni përbërës për ndryshim të shijes.
2. Francez: përzierje, gufim dhe pjekje me kohë më të gjatë për gufim. Buka e pjekur me këtë program do të ketë kore të kërcitshme dhe tekturë më të lehtë.
3. I grurit: përzierje, gufim dhe pjekje e bukës nga gruri i palluar. Ky rregullim ka kohë më të gjatë të nxchjes që të mundet gruri të thith ujin dhe të zgjerohet. Nuk rekomandohet përdorimi i funksionit shtyrje pasi që mund të jep rezultate negative.
4. I shpejt: përzierje, gufim dhe pjekje e bukës me sodë ose majë buke. Buka e pjekur në këtë mënyrë është zakonisht me masë të vogël dhe teksturë të dendur.
5. Të ämbël: përzierje, gufim dhe pjekje e bukës së ämbël. Për pjekje të bukës së kërcitshme dhe të ämbël.
6. Ultra i shpejtë-I: përzierje, gufim dhe pjekje e 0.75 kg buke për afat sa më të shkurtë. Zakonisht buka e përgatitur me këtë program është shumë më e vogël dhe më e ashpër se buka e përgatitur me programin e Shpejtë.
7. Ultra i shpejtë -II: njëlloj si më lartë, vetëm për 0.90 kg buke.
8. Brumi: përzierje dhe gufim por pa pjekje. Largoni brumin dhe jepni formën e duhur për brumëra, pica, etj.
9. Reçel: përgatitja e reçeleve dhe marmelatave.
10. Biskotë: përzierje, gufim dhe pjekje, gufim më sodë ose me majë buke.
11. Sandviç: përzierje, gufim dhe pjekje të sandviçëve. Për pjekje të bukës me teksturë të butë dhe kore të hollë.
    12.Pjekje: vetëm pjekje, pa përzierje dhe gufim. Gjithashtu përdoret për zgjatje të kohës së gatimit në rregullime të caktuara.

NGJYRA

Me sustën mund të zgjidhni ngjyrën e NDRITSHME, MESATARE OSE TË ERRËT të kores. Shtypeni këtë sustë për zgjidhje të ngjyrës së dëshiruar.

MADHËSIA E COPËVE

Shtypeni këtë sustë për zgjidhje të madhësisë së copëve të bukës. Ju lutemi të keni ndërmend se kohëzgjatja e totale e përgatitjes së bukës varet nga madhësia e copëve.

SHTYRJA (KOHA+ ose KOHA - )

Nëse nuk dëshironi që pajisja të filloj menjëherë me punë mund të shtyni kohën me anë të kësaj suste.

Duhet të vendosni për sa kohë para se buka Juaj të jetë gati me shtypjen e “KOHA + ” ose “KOHA - ”. Ju lutemi të mbani në mend se koha e shtyrjes duhet të përmbajë në vete edhe kohëzgjatjen e programit. Ndryshe thënë, pas mbarimit të kohës së shtirur, do të kemi bukë

të ngrohtë të gatshme për shërbim. Njëherë duhet zgjedhur programi dhe ngjyra e bukës, pastaj të vendoset koha për shtyrje me sustat “KOHA +” ose “KOHA -” në hapa prej 10 minuta. Shtyrja maksimale e kohës është 13 orë.

Shembull: tash është 20:30 ora, ju dëshironi që buka juaj të jetë gati për nesër në mëngjes në ora 7, d.m.th. për 10 orë dhe 30 minuta. Zgjidhni zgjedhësin, ngjyrën, madhësinë e copëve, dhe me sustat “KOHA +” ose “KOHA -” shtoni kohën deri sa në LCD panelin nuk shfaqet 10:30. Pastaj shtypeni sustën STOP/START për fillim të këtij programi me shtyrje të kohës. Pika që të ndriçon dhe në LCD panelin do të numërohet koha që ka mbetur. Në mëngjes do të keni bukë të freskët në ora 7:30. Nëse nuk e hiqni bukën menjëherë fillon koha e ruajtjes së nxehtësisë së bukës që zgjatë rreth 1 ore.

Shënim: gjatë pjekjes me shtyrje të kohës mos përdorni përbërës që leshtë prishem sikur vezët, qumështi i freskët. frute, hudhra, etj.

RUAJTJA E NXEHTËSISË

Buka mundet automatikisht të ruhet e nxehtë 60 minuta pas pjekjes. Nëse dëshironi nxirrni bukën dhe ç'kyçeni programin me sustën START/STOP.

MEMORIA

Nëse gjatë përgatitjes së bukës është ndërprerë energjia elektrike, procesi i përgatitjes së bukës do të vazhdohet automatikisht pas 15 minuta, pa shtypjen e sustës Start/Stop. Nëse ndërprerje me furnizim të energjisë zgjatë më shumë se 15 minuta nuk është e mundur të ruhet memoria dhe duhet të ri-fillohet programi. Por, nëse brumi nuk ka arritur më larg se faza e përzierjes, mundeni thjesht të shtypni sustën “START/STOP” për vazhdim të punës prej në fillim.

RRETHI I PUNËS

Pajisja mund të punoj mirë në shtrirje të gjerë të temperaturave të dhomës por mund të ekzistoj dallim në madhësinë e copave mes hapësirës shumë të ngrohtë dhe hapësirës shumë të ftohtë. Rekomandojmë temperaturë të dhomës prej 15°C dhe 34°C.

SHFAQJE E PARALAJMËRIMIT:

1. Nëse në panel shfaqet “H:HH” pas fillimit të programit (shihni fig. 1), temperatura brenda pajisjes ende është tepër e lartë. Atëherë programi duhet ndërprerë. Hapni kapakun dhe leni pajisjen të ftohet prej 10 deri 20 minuta.
2. Nëse në panel shfaqet “E:EE” pas shtypjes së sustës START/STOP, (shihni fig. 2) censori i temperaturës është i ç’kyçur. Ju lutemi të kontaktoni shërbimin e autorizuar për riparim në lidhje me censorin e temperaturës.

Figura 1

Gjatë përdorimit të parë

1. Ju lutemi kontrolloni a i keni të gjithë pjesët dhe shtojcat dhe a janë të padëmtuar.
2. Pastroni gjithë pjesët sipas udhëzimeve n[ kapitullin “Pastrimi dhe mirëmbajtja”
3. Kyçni pjekësin e bukës dhe piqni zbrazët për përafërsisht 10 minuta. Kur të ftohet pastroni përsëri.
4. Thani tërësisht dhe bashkoni pjesët, pajisja është e përgatitur për përdorim.

Si të përgatitni bukë

1. Vendosni enën në pozitën e duhur, ktheni në të djathtën deri sa të dëgjoni kërcitje. Përforconi lopatëzën për përzierje me trupin e pajisjes. Ktheni lopatëzën në të djathtën deri sa të dëgjoni kërcitje. Rekomandohet të plotësoni birat me margarinë të qëndrueshëm ndaj nxehtësisë para vendosjes së lopatëzës, me këtë do të shmangeni ngjitjes së brumit nën lopatëzën dhe mundësoni largimin e thjeshtë të lopatëzës nga buka.
2. Përzieni përbërësit në enën për bukë. Ju lutemi respektoni rendin e caktuar në recetë. Zakonisht në fillim futet uji ose përbërësi i lëngshëm, pastaj shtohet sheqeri, kripa dhe mielli, gjithmonë shtoni tharmë ose majë për bukë si përbërës të fundit. Në rast se keni përbërës të rëndë me shumë thekër ose grurë rekomandojmë të shtoni përbërësit me renditje të kundërt, d.m.th. në fillim theknin dhe miellin, dhe në fund lëngjet për përzierje më të mirë.
3. Me gishtin bëni një gropë të vogël në njërën anë të miellit. Në gropën shtoni thekër. Keni kujdes mos të vije në kontakt me përbërësit e lengshëm ose kripën.
4. Mbyllni kapakun ngadalë dhe kyçeni prizën në rrymë.
5. Me shtypjen e sustave të Zgjedhësit zgjidhni programin e dëshiruar.
6. Shtypni sustën NGJYRA për zgjedhje të ngjyrës së dëshiruar të kores.
7. Shtypni sustën MADHËSIA E BUKËS për zgjidhje të madhësisë (0.75 kg ose 0.90 kg).
8. Vendosni kohën e shtyrjes me sustat Kohë + ose Kohë -. Këtë hap mund mos ta bëni nëse dëshironi që pjekësi i bukës të filloj menjëherë me punë.
9. Shtypni sustën START/STOP për fillim të punës.
10. Për programet THEMELOR, FRANCEZ, I GRURIT, I ĘMBËL SANDVIÇ gjatë punës dëgjohet sinjal zëri. Që ju përkujton të shtoni përbërësit. Hapeni kapakun dhe futni disa nga përbërësit. Mund të del avull nga çeljet e ventilatorit gjatë pjekjes dhe kjo është normale.
11. Pas mbarimit të procesit do të dëgjohen 10 sinjale zëri. Mund të shtypni sustën START/STOP për përafërsisht 3-5 sekonda që të ndërpreni procesin dhe nxirrni bukën, dhe me dorëz kuzhine të mbani fortë dorëzën e enës për bukë. Ktheni enën në të majtë, pastaj rrotulloni vertikalisht kah pjesa e sipërme e pajisjes.
12. Me lopatëz që nuk ngjitet ngadalë ndani skajet e bukës nga ena.
    Kujdes: ena për bukë dhe buka mund të jenë shumë të nxehtë! Gjithmonë keni kujdes me ato dhe përdorni dorëzën e kuzhinës.
13. Ktheni enën për bukë në sipërfaqe të pastër dhe dridhni atë ngadalë deri sa të del buka.
14. Largoni bukën me kujdes dhe enën dhe leni të ftohet përafërsisht 20 minuta para prerjes.

15. Nëse nuk jeni aty ose nuk keni shtypur sustën START/STOP në fund të programit, buka do të ruajë nxehtësinë automatikisht një orë.

16. Kur nuk përdorni pajisjen ose pas mbarimit me përdorim ç'kyçni kyçësin kryesor dhe largoni prizën nga rryma.

Vërejtje: Para prerjes së bukës me çengel largoni lopatëzën për përzierje të vendosur në fund të bukës, buka është e nxehtë kurrë mos largoni lopatëzën për përzierje me dorë..

Përshkrim i funksioneve të posaçme

1. Për buka të shpejta

Bukët e shpejta bëhen me sodë ose majë buke që aktivizojnë lagështinë dhe nxehtësinë. Për bukë të shpejta përfikte rekomandohet që gjithë lëngjet të vendosen në fund të enës për bukë dhe përbërësit e thatë mbi të. Gjatë përzierjes së parë të bukës së shpejtë përbërësit e thatë mund të mblidhen në skajet e enës dhe atëherë pajisjes i duhet pak ndihmë që të shmangen kokrrat e miellit. Nëse ndodh kjo, përdorni lopatëzën e gomës.

2. Për programet ultra të shpejta

Pjekësi i bukës mund të pjek bukë për 1 orë me ndihmën e programeve ultra të shpejta. Këto dy rregullime mund të pjekin bukë për 58 minuta, ku buka ka pak teksturën më të dendur. Ultra shpejt I shërben për përgatitjen e 0.75 kg buke deri sa Ultra shpejt II shërben për përgatitjen e 0.90 kg buke. Ju lutemi të përdorni ujë me temperaturë 48°C-50°C, ku temperatura duhet matur me termometrin e kuzhinës. Temperatura e ujit është kyçe për vetitë e procesit të pjekjes. Nëse uji është tepër i ftohtë buka nuk do të gufohet deri në masën e pritur; nëse temperatura e ujit është tepër e lartë do të ndikojë tek tharmi para gufimit që gjithashtu ndikon edhe tek vetitë e procesit të pjekjes.

Pastrimi dhe mirëmbajtja

Para pastrimit ç'kyçni pajisjen nga priza dhe pritni që të ftohet.

1. Ena për bukë: jashtë dhe brenda pastroni me leckë të njomë. Mos përdorni objekte të mprehta ose abrazive që mos të dëmtoni shtresën e ceflonit. Para kthimit në pajisje ena duhet tharë tërësisht.
2. Lopatëza për përzierje: Nëse është rëndë të largoni lopatëzën nga trupi i pajisjes mbushni rezervuarin me ujë të nxehtë dhe leni të njomet përafërsisht 30 minuta. Pastaj do të jetë më lehtë të largoni lopatëzën për pastrim. Gjithashtu fshini lopatëzën me leckë të njomë Ju lutemi mbani në mend se lopatëza dhe ena për bukë mund të lahen në larës enësh.
3. Kapaku dhe dritarja: pjesën e brendshme/ jashtme të kapakut pastroni me leckë të njomë.
4. Trupi i pajisjes: fshini butë pjesën e jashtme të trupit me leckë të njomë. Mos përdorni mjete abrazive pasi që mund të dëmtojë ndriçimin e lartë të sipërfaqes. Kurrë mos vendoni në ujë trupin pajisjes për pastrim.
5. Para largimit të pjekësit të bukës pritni që të ftohet në tërësi, siguroheni se është i pastër dhe i thatë dhe se keni mbyllur kapakun.

Përshkrim i përbërësve të bukës

1. Miell i vrazhdë

Miell i vrazhdë përmban pjesë të madhe të glutenit të lartë (ashtu që mund të quhet edhe

miell me luten të lartë që përmban shumë proteina), është elastike dhe mund të përmbajë madhësinë e bukës pas gufimit. Pasi që pjesa e glutenit është më e madhe se te mielli normal mund të përdoret për gatimin e bukëve më të mëdha me fije të brendshme më të mira. Krušno brašno është përbërësi më i rëndësishëm gjatë gatimit të bukës.

2. Miell i rëndomtë

Mielli i rëndomtë prodhohet me përzierjen e grurit të butë e të fortë që është zgjedhur me kujdes, ashtu që është i përshtatshëm për përgatitjen e bukëve të shpejta ose biskotave.

3. Miell i grurit integral

Mielli i grurit përgatitet me mjeljen e tërë grurit, ashtu që përmban mbështjellësin e grurit dhe gluten. Miell i grurit integral është më i rëndë dhe më i ushqyeshëm se mielli i rëndomtë. Buka e përgatitur prej miellit të grurit integral është zakonisht i vogël. Ashtu që shumë receta zakonisht kombinojnë të grurit integral dhe miell i vrazhdë për arritjen e rezultateve më të mira.

4. Mielli i grurit i zi

Mielli i grurit i zi, që gjithashtu quhet edhe “miell i ashpër”, është lloj i miellit me shumë fije ngjashëm me miellin e grurit integral. Për arritjen e madhësisë së madhe pas gufimit duhet të përdoret me proporcion të madh të miellit të vrazhdë.

5. Miell për biskota

Mielli për biskota prodhohet me mjeljen e grurit të butë ose grurit me proteine të ulëta, që përdoret veçanërisht për përgatitjen e biskotave. Mielli i ndryshëm do të veprojë ngjashëm, por faktikisht veprimi i tharmit ose thithja e miellit të ndryshëm dallohet shumë varësisht nga rajoni i kultivimit, shkakut të kultivimit, mënyrës së veprimit të mjeljes dhe koha e rruajtjes. Mund të përdorni miell të markave të ndryshme që të testoni, provoni dhe të krahasoni markat e ndryshme të miellit, dhe zgjidhni atë që sipas eksperiencës dhe shijes Tuaj jep rezultatet më të mira.

6. Miell i misrit dhe miell tërshëre

Mielli i misrit dhe i tërshërës prodhohen m e mjeljen e misrit dhe tërshërës, dhe janë përbërës shtues për përgatitjen e bukës së ashpër, që përdoren për forcimin e shijes dhe teksturës.

7. Sheqer

Sheqeri është përbërës shumë i rëndësishëm për shtimin e shijes së ëmbël dhe ngjyrën e bukës. Sheqeri përdoret me të mëdha që të zmadhohet ushqyeshmëria e bukës. Sheqeri ngjyrë kafeje, sheqeri në pluhur ose sheqer pambuku mund të përdoren për qëllime të veçanta.

8. Tharmi

Tharmi kalon nëpër procesin e fermentimit, gjatë së cilës krijon karbon dyoksid, me çka buka shtohet dhe fijet e brendshme bëhen të buta. Megjithatë, tharmi për fermentim përdorë karbohidrate që gjenden në sheqer dhe miell.

1 lugë tharm i thatë aktiv=3/4 instant tharm

5 lugë tharm i thatë aktiv =1 instant tharm

2 lugë tharm i thatë aktiv =1.5 instant tharm

Tharmi duhet mbajtur në frigorifer pasi temperaturat e larta e dëmtojnë, ashtu që para përdorimit kontrolloni datën dhe afatin e përdorimit të tharmit Tuaj. Pas çdo përdorimit kthejeni në frigorifer sa më shpejtë. Zakonisht mos-ardhja e bukës është e shkaktuar nga tharmi joaktiv.

Në mënyrën e poshtëpërmendur mund të kontrolloni a është tharmi Juaj i freskët dhe aktiv.

(1) Derdhni 1/2 filxhani ujë të ngrohtë (45-50°C) në filxhanin për matje.
(2) Në filxhanin vendoni 1 čž. Sheqer të bardhë dhe përzieni, e pastaj në ujë vendoni 2 čž. tharm.
(3) Vendoni filxhanin për matje në vend të ngrohtë për rreth 10 minuta. Mos e përzieni ujin.
(4) Shkuma do të ngrihet për një shenjë. Nëse nuk ndodh kjo tharmi nuk është aktiv.

9. Kripa

Kripa është e nevojshme për përmirësimin e shijes së bukës dhe ngjyrës së kores. Por kripa gjithashtu mund të pengojë ngritjen e tharmit. Asnjëherë mos përdorni tepër kripë. Nëse nuk doni të përdorni kripë mos përdorni. Gjithashtu buka pa kripë do të jetë më e madhe.

10. Vezë

Vezët mund ta përmirësojnë teksturën e bukës, ta bëjnë më të ushqyeshëm dhe më të madh, e t'i japin shije të veçantë. Gjatë përdorimit vezët duhet të jenë të qëruara dhe të përziera mirë.

11. Yndyrë, gjalpë dhe vaj bimor

Yndyra mund ta bëjë bukën të butë dhe t'ia zgjatë afatin e përdorimit. Gjalpi duhet shkrirë ose prerë në pjesë të vogla para përdorimit, që të mundet të përziet barabar kur nxirret nga frigoriferi.

12. Majë për bukë

Maja për bukë zakonisht përdoret për gufimin e bukëve dhe biskotave shumë të shpejta. Duke falënderuar parimeve kimike në të cilat bazohet nuk duhet kohë për gufim dhe prodhon gaz që bën flluska ose zbut teksturën e bukës.

13. Soda

Principi i njëjtë i veprimit si te maja për bukë. Gjithashtu përdoret në kombinim me majën për bukë.

14. Ujë dhe lëngje të tjera

Uji është përbërës i nevojshëm për përgatitjen e bukës. Në përgjithësi, temperatura më e përshtatshme e ujit është mes 20°C i 25°C. Por temperatura e ujit duhet të jetë rreth 45-50°C për arritjen e shpejtësisë së ngritjes dhe përgatitjen e bukës shumë të shpejtë. Ujin mund ta zëvendësoni me qumësht të freskët ose ujë të përzier me 2% qumësht në pluhur, që mund të përmirësojë shijen e bukës dhe ngjyrën e kores. Disa receta me qëllim që të përmirësojnë shijen e bukës mund të kërkojnë lëng, p.sh. lëng molle, lëng portokalli, lëng limoni, etj.

Pesha e përbërësve

Një nga hapat e rëndësishme në përgatitjen e bukës së mirë është përdorimi i sasie të duhura të përbërësve.

Rekomandohet përdorimi i enës dhe lugës për matje që ët përdoren sasitë e duhura pasi që ka ndikim të madh në kualitetin e bukës.

1. Matja e përbërësve të lëngshëm

Uji, qumështi i freskët ose qumështi në pluhur duhet matur me lugën për matje.

Sasinë e ujit në enë caktoni me shikim e drejtuar vertikalisht kah shenjat.

Gjatë matjes së vajit për gatim ose përbërësve tjerë pastroni mirë enën për matje duke

mos pasur përzierje të përbërësve tjerë.

2. Matja e përbërësve të thatë

Përbërësit e thatë duhet ruajtur në kushte natyrale duke mos i shtypur. Drejtoni enën me kujdes që ë siguroni matje të saktë.

3. Rendi i përbërësve

Rendi i futjes së përbërësve duhet respektuar. Rendi, kryesisht është: përbërësit e lëngshëm, vezë, kripë dhe qumësht pluhur,etj. Gjatë futjes së përbërësve mielli nuk duhet të njomet me lëngjet në tërësi. Tharmi duhet futur vetëm me miell të thatë. Gjithashtu, tharmi nuk duhet të ketë kontakt me kripën. Pasi të kalojë kohë e caktuar duke përzier përbërësit do të dëgjoni sinjal zëri që Ju përkujton të futni frutat. Nëse i futni frutat tepër herët brumi pas përzierjes së gjatë do të bjerr. Gjatë përdorimit të funksionit me shtyrje të kohës për kohë më të gjatë kurrë mos përdorni përbërës që prishen lehtë si vezët ose frutat.

Doracak për mënjanim të problemeve

Nr.	Problemi	Shkaku	Zgjidhje
1	Tymi nga çelja përventilim gjatë gatimit	Disa përbërës janë ngjitur përelementin nxhës ose në afërsi tëtij,ka mbetur vaj në elementin nxhës	Ç’kyçeni pjekësin e bukës dhe pastronielementin nxhës,por kini kujdes mosdigjeni. Gjatë përdorimit të parë kyçenipajisjen e zbrazur dhe hapeni kapakun.
2	Korja e poshtme e bukësështë tepër e trashë	Buka është mbajtur e ngrohtë tepërgjatë ose e lënë në enë për buke dheka ardhur deri te humbja e tepërt eujit	Shpejt nxirrni bukën pa e mbajtur tëngrohtë
3 Rëndë nxirret buka		Lopatëza për përzierje është fortë epërforcuar për bazën në enën përbukë	Pas matjes së bukës derdhni ujë të nxehtënë enën për bukë dhe vendoni në ujëlopatëzën për përzierje 10 minuta, dhepastaj nxirreni e pastrojeni.
4	Përbërësit nuk janë mirëtë përziera dhe mirë tëpjekura	1. Õshtë zgjedhur programjo-përshtatës	Zgjidhni programin përshtatës
		2. Gjatë gatimit keni hapur kapakundisa herë, dhe buka është tharë es’është pjekur mirë	Mos e hapni kapakun gjatë gufimit tëfundit
		3. Brumi është tepër i trashë dhelopatëza për përzierje gati nukrrotullohet dhe nuk përzien mirë	Kontrolloni vrimën e lopatëzës për përzierje,pastaj nxirreni enën për bukë dhe kyçenipajisjen pa përbërës. Nëse nuk punonnormalisht kontaktoni shërbimin për riparim..
5	Paraqitet “H:HH” passhtypjes së sustësstart/stop”	Temperatura në pjekësin e bukësështë tepër e lartë për gatimin ebukës	Shtypeni sustën “start/stop” dhe ç’kyçenipjekësin e bukës,pastaj nxirreni enën përbukë dhe hapeni kapakun derisa pjekësi ibukës nuk ftohet.
6	Dëgjohet puna e motoritpor nuk ka përzierje	Ena për bukë nuk është vendosurmirë ose ka tepër brumë për përzierje	Kontrolloni a është ena për bukë epërforcuar mirë, dhe a është brumi i bëresipas recetës dhe a janë përbërësit të matursaktësisht
7	Buka është tepër emadhe e shtyn kapakun	Ka tepër tharm, miell ose ujë osetemperatura është tepër e lartë	Kontrolloni faktorët e sipërm, zvogëlojinipërbërësit sipas shkaktarëve të problemit
8	Buka është tepër e vogëlapo nuk është gufuuar.	Nuk ka tharm ose ka shumë paktharm, ose tharmi mund të jetë pakaktiv për shkak të ujit tepër të nxehtëose tharmi është përzier me kripë osctemperatura e ambientit është tepër eulët.	Kontrolloni sasinë dhe vetitë e punës tëtharmit, dhe sipas asaj zmadhojenitemperaturën ambientale.
9	Ka tepër brumë dhederdhet nga ena e bukës	Ka tepër lengje dhe brumi është tepëri butë, e gjithashtu ka tepër tharm.	Zvogëlojeni sasinë e lengjeve dhepërmirësojeni fortësinë e brumit
10	Buka ç'rregullohet në mes gjatë gatimit	1. Mielli i përdorur nuk është i bluar mirë, dhe mielli nuk mund të gufohet	Përdorni miell të vrazhdë.
		2. Tharmi zien tepër shpejtë ose temperatura e tharmit është tepër e lartë	Tharmi përdoret në temperaturë të dhomës.
		2. Tepër ujë e bën brumin tepër të lagur dhe të butë.	Sipas aftësisë së thithjes së ujit rregullojeni sasinë e ujit të përdorur.
11	Buka është tepër e rëndë dhe tepër e trashë	1. Tepër miell ose shumë pak ujë	Zvogëlojeni sasinë miellit ose rriteni sasinë e ujit
		2. Tepër përbërës të pemëve ose tepër miell integral të grurit.	Zvogëlojeni sasinë e përbërësve të përshtatshëm dhe zmadhojeni sasinë e tharmit
12	Pjesët e mesme të bukës janë të zbrazëta.	1. Tepër ujë ose tharm ose shumë pak kripë	Rregullojeni sasinë e ujit dhe tharmit dhe kontrolloni sasinë e kripës
		2. Uji është tepër i ngrohtë. Kontrolloni temperaturën e ujit
13	Mbi sipërfaqen e bukës ka pluhur i thatë	1. në bukë ka shumë përbërës me shumë luten si gjalpi, bananet, etj.	Mos shtoni përbërës me shumë luten në bukë.
		2. Buka s'është e përzier mirë për shkak të mungesës së ujit	Kontrolloni sasinë e ujit dhe përbërjen mekanike të pjekësit të bukës
14	Korja është tepër e trashë dhe ngjyra është tepër e errët gjatë gatimit të émbëlsirës ose ushqimit me shumë sheqer	Recetat ose përbërësit e ndryshëm kanë ndikim të madh ndaj gatimit të bukës Buka do të jetë shumë i errët për shkak të sasisë të madhe të sheqerit.	Nëse ngjyra e bukës është tepër e errët për recetë me shumë sheqer shtypeni sustën start/stop për ndalje të programit 5-10 min. Para mbarimit të programit. Para nxjerrjes së bukës duhet mbajtur bukën ose émbëlsirën në enë rreth 20 minuta me kapak të mbyllur.

Largimi ekologjik i pajisjes

Ndihmoni në mbrojtjen e mjedisit!!! Ju lutemi të respektoni rregullat lokale: dorëzoni pajisjen elektrike jofunksionale tek qendra përgjegjëse për mbledhjen e mbeturinave.

BM-900

MAK

Faleminderit për blerjen tuaj dhe shpresoj se ju do të jenë të kënaqur me përzgjedhjen. Nëse periudha e garancionit është e nevojshme për të riparuar produktin, ju lutem konsultohuni me shitësin

Apo me me përsonin i cili jua shet produktin tone

JÚ LUTEM LEXONI ME KUJDES PARA PËRDORIMIT PRODUKTIT DOKUMENTET TEKNIKE DHE MANUALET CILAT JANË VENDOSUR NË KUTI

FLETGARANCIONI

VIVAX

KS

EMRI PRODUKTIT

LLOJI DHE MODELI

PRODHUESI

EMËRTIMI APO

EMRI I SHITËSIT

NUMRI SERIAL

DATA SHITJES

VULA:

NËNSHKRIMI I PËRSONIT ZYRTAR:

Kjo fletgarancion ju garanton që prodhuesi, nëpërmjet AskTec Ltd, si një importues dhe ofrues i sigurisë në Republikën e Kosovës, një riparim të lirë të njëjtë në përputhje me rregullat e zbatueshme në pajtim me kushtet e përshkruara në këtë fletgarancion.

KUSHTET E GARANCIONIT:

1. Kjo fletgarancion, ne garantojmë se ju do të jetë subjekt i kësaj pune garancisë pa gabime të mundshme të shkaktuara nga mjeshtëri e profesionalizuar dhe të materialit të dobët. Të gjitha gabimet mund të ndodhin ne do t korrigjohen pa pagesë në një shërbim garancion të autorizuar.
2. PERIUDHA E GARANCIONIT. Garancioni fillon nga dita e blerjes dhe vazhdon deri ..... muaj .
3. Në rast prishjes produktit do të mbulohet nga ky garancion, zotohemi për të rregulluar njëtin sa më shpejt të jetë e mundur, dhe jo më vonë se 45 ditë. Nëse produkti nuk mund të riparohet ose nuk riparohet brenda 45 ditëve, ajo do të zëvendësohet.
4. Nëse procedura riparimit zgjat më shumë se 10 ditë, garancioni do të shtyhet për kohëzgjatjen e riparimit.
5. Garancioni është e njohur vetëm me një faturë të shitjes, dhe me kartën e garancionit e cila duhet të plotësohet si duhet dhe duhet të përfshijë datën e shitjes, vula dhe nënshkrimi shitësit.

6. Prodhuesi ofron pjesë servisi në afat prej 7 vjetësh.

7. GARANCIONI NÜK MBULON:

8. Inspektimit të rregullt, mirëmbajtjenndrrimi I pjesve hargjuese.

Rregullim ose ndryshim në pëmirësimin e produktit për zbatimin që nuk janë përshkruar në udhëzimet teknike për përdorim, përveç modifikime paraqitura Me pëlqimi AskTec LLC

1. Garancioni nuk pranohet në këto raste :

Nëse një klienti nuk paraqet kartën e saktë garancionit dhe faturë blerse. Në qoftë se blerësi nuk përmbush udhëzimet mbi përdorimin e produktit.

Nëse produkti është i hapur, modifikuar ose riparuar nga personi i paautorizuar.

Nëse dështimet produktit janë shkaktuar nga forcës madhore, të tilla si rrufeja, electriciteti në fatkeqësitë e rrjetit elektrike.

Nëse dështime shkaktuar dëme nga përdorimi i pavend ose transportit të pahijshme.

Nëse defekt është një defekt në sistemin në të cilën produkti është i lidhur.

SERVIS

DATA PRANIMITPAISJES SERVIS
DATA RIPARIMIT
DATA PRANIMITPAISJES SERVIS
DATA RIPARIMIT
DATA PRANIMITPAISJES SERVIS
DATA RIPARIMIT

Ask Tec d.o.o

Tahir Zajmi (Kosovatex), 10000 Pristinë

tel: [phone]

E-mail: [e-mail] WEB: www.asktec-ks.com

-Vivax Servis i kryesorë

Idriz Glilani Pn. (përballë shk.fill. Xhemail Mustafa) 10 000 Dardani Prishtinë Kosovë

tel: [phone]

E-mail: [e-mail] WEB: www.kesc-ks.com

-VIVAX audio-video -

Rr. Emin Duraku 10 000 Dardani Prishtinë Kosovë

tel: [phone]

E-mail: [e-mail]

Rr. Lidhja e Prizrenit 15/ A Prishtinë Kosovë

tel: [phone]

E-mail: [e-mail]

1. Kjo pajisje nuk është paraparë për shfrytëzim nga persona (përfshirë fëmijët) me aftësi të zvogëluara fizike, mentale apo të ndijimeve, ose me persona me njohuri dhe përvojë të pamjaftueshme , përveç rasteve ku janë të mbikëqyrur ose drejtuar në mënyrën e shfrytëzimit të pajisjes nga ana e personave përgj egjës për sigurinë e tyre.
2. Fëmijët duhet mbikëqyrur që mos të luaj në me pajisjen.

VIVAX