Chef 4 - Hrniec FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Kastról
Značka	Fagor
Model	Chef 4
Materiál	Nehrdzavejúca oceľ
Priemer	20 cm
Výška	10 cm
Kapacita	2,5 l
Hmotnosť	1,2 kg
Rukoväte	Nitované a tepelne odolné
Pokrievka	Sklo s parným ventilom
Kompatibilita s indukciou	Áno (hrubé magnetické dno)
Použitie v rúre	Áno, do 180 °C bez pokrievky
Umývanie v umývačke riadu	Áno
Hlavné funkcie	Varenie, dusenie, vretie
Údržba	Umývať po použití, vyhýbať sa tepelným šokom
Bezpečnosť	Izolované rukoväte, protišmykové dno
Náhradné diely	Náhradná pokrievka k dispozícii
Opraviteľnosť	Index opraviteľnosti neudaný
Záruka	2 roky
Pôvod	Španielsko

Často kladené otázky - Chef 4 FAGOR

Aký je materiál kastróla Fagor Chef 4 ?

Kastról je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele vhodnej pre styk s potravinami, odolnej a korózii odolnej.

Je kompatibilný s indukčným varením ?

Áno, vďaka svojmu hrubému magnetickému dnu je plne kompatibilný so všetkými indukčnými varnými doskami.

Môžem dať kastról do rúry ?

Áno, oceľové telo možno vložiť do rúry až do 180 °C bez sklenenej pokrievky.

Ako čistiť kastról Fagor Chef 4 ?

Je vhodný do umývačky riadu. Na odolné škvrny použite jemnú špongiu s čistiacim prostriedkom.

Aká je kapacita tohto kastróla ?

Kapacita je približne 2,5 litra, ideálna na omáčky, polievky a zeleninu.

Je pokrievka tesná?

Sklenená pokrievka má parný ventil a nie je hermetická, čo umožňuje jemné varenie.

Sú rukoväte horúce?

Rukoväte sú navrhnuté tak, aby zostali tepelne odolné, ale pri dlhšom varení sa môžu zahriať. Použite rukavicu.

Môžem používať kovové náčinie?

Odporúča sa používať náčinie z dreva, silikónu alebo nylonu, aby sa zachoval nepriľnavý povlak (ak je prítomný) alebo povrch z nehrdzavejúcej ocele.

Kde môžem kúpiť náhradnú pokrievku?

Náhradné pokrievky sú k dispozícii u autorizovaných predajcov Fagor alebo na ich oficiálnej webstránke. Skontrolujte priemer (20 cm).

Aká je životnosť tohto kastróla?

Pri správnej údržbe môže kastról vydržať niekoľko rokov vďaka svojej konštrukcii z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

NÁVOD NA OBSLUHU Chef 4 FAGOR

1 Nádoba tlakového hrnca
2 Veko
3 Spodná rukovät' – Rukovät' hrnca
4 Horná rukovät' – Rukovät' veka
5 Zadná rukovät' hrnca
6 Pracovný ventil (Volič tlaku)
7 Tlačidlo otvárania
8 Tesnenie

9 Bezpečnostný ventil 1
10 Bezpečnostný ventil 2
11 Indikátor stupňa tlaku
12 Sendvičové dno hrnca
13 Chronometer (pre model s chronometrom)
14 Max výška naplnenia
15 Označenie nastavenia uzávera veka
16 Otvor pre reset

OBSAH ∅ PRIEMER DOSKY

4-6 Litrov 20,5 cm

8 Litrov 23 cm

ZÁKLADNÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

» Dobre sa oboznámte a dodržujte všetky pokyny ktoré sú uvedené v tomto návode.
» Deti udržujte mimo dosahu hrnca, v ktorom sa varí.
» Hrniec nedávajte do horúcej rúry na pečenie.
» Pri manipulácii s hrncom budte velmi opatrní, najmä pri dotyku s jeho horúcimi častami. Používajte rukoväte a chráněte si ruky kuchynskými rukavicami.
» Výrobok používajte iba na účel, pre ktorý je určený. V žiadnom prípade nesmiete hrniec otvárat' silou. Najskôr sa presvedčite, že vo vnútri hrnca nie je tlak, vid' „pokyny pre používanie".
» Pri varení mäsa s kožou, ktorá sa môže pod vplyvom tlaku v hrnci naťahovať alebo zmršťovať, nesmiete toto mäso porciovat’ skôr, než sa koža vráti do pôvodného stavu, pretože hrozí nebezpečenstvo oparenia.
» Pri varení cestovín musíte pred otvorením veka hrncom l'ahko zatrepat'. Tak zabránite vystrieknutiu jedla von.
» Tlakový hrniec nesmiete v žiadnom prípade používať na smaženie s náplňou oleja v stave pod tlakom.
» Manipulácia a údržba bezpečnostného systému sa môže vykonávať iba podľa pokynov, ktoré sú uvedené v tomto návode na obsluhu.
» Používajte iba originálne náhradné diely, ktoré sú určené pre vami používaný model.
» Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.
» Používané zdroje tepla musia mať rovnaký priemer alebo menší než je priemer dna hr-

nca. Pri prehriati sa nehrdzavejúci povrch môže zafarbit' do čierna, poprípade sa objavia hnedé alebo modré škvrny, ktoré však po umývaní a vyčistení zmiznú.

» Používajte vhodný zdroj ohrevu s možnostou regulácie: plynový horák, elektrickú platňu, sklokeramickú alebo indukčnú varnú dosku.
» Tento návod na obsluhu si dobre uschovajte.

SPÔSOB POUŽITIA

1. OTVOR HRNCA: Posuňte tlačidlom dozadu a otočte vekom doprava.

» Vždy nalajte minimálne množstvo tekutiny, 200 ml.

Pri príprave potravín, u których sa počas varenia zväčší ich objem, neplňte hrniec viac než do polovice.

4. VOLBA STUPNA TLAKU.

4.1 Poloha pre odobratie a namontovanie ventila pri čistiacich operáciach.

Skôr než ho posunete do tejto polohy, ubezpečte sa, že nie je tlak vo vnútri hrnca a to napríklad tak, že podržíte ventil v polohe pre vypustenie tlaku, vid. odstavec II.4.2

4.2 Poloha pre vypustenie všetkého tlaku z vnútra hrnca po skončení varenia.

4.3 Stredný stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo dlhšia než v polohe 2. Použite na varenie polievok, rýb, dezertov, atd'.

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo kratšia. Použite na varenie mäsa, strukovín, cestovín, atd'.

Pre viac informácií si preštudujte priloženú tabulku v bode II.6.4.

6.1 Ked' v otvore pre reset stúpa oranžový indikátor, znamená to, že je v hrnci tlak a nesmie sa otvárat'.

6.2 Ak zvolíte stupeň tlaku ①, indikátor stupňa tlaku vystúpi až k prvá čiarke. Ked' sa táto čiarka objaví, nastavte adekvátnu teplotu tak, aby sa tlak udržial na tejto značke a dochádzalo len k minimálnemu úniku pary.

6.3 Ked' zvolíte stupeň tlaku ②, indikátor stupňa tlaku vystúpi až k druhej čiarke. Ked' sa táto čiarka objaví, nastavte adekvátnu teplotu tak, aby sa tlak udržial na tejto značke a dochádzalo k minimálnemu úniku pary.

Jednotlivé doby prípravy jedál, ktoré sú uvedené d'alej, sú iba orientačné. Sú závislé na vašej osobnej chuti, spôsobe varenia, prisadách atd'.

» Zmrazenú zeleninu a malé kúsky rýb nemusíte pred varením rozmrazovat'. Pre velké kusy mäsa a rýb je potrebné dobu prípravy predlížit o niekolko minút.
» Polievky, ktoré vytvárajú penu ako napr. hrachová polievka, sa musia najprv varit' bez uzatvoreného veka. Pred uzatvorením veka je potreba penu z polievky odstránit'.
» Nemusíte mat' obavu zo straty tekutiny okrem malého množstva z unikajúcej pary.
» Para môže mäso mierne zosvetliť. Doba prípravy je závislá na hrúbke mäsa a jeho kvalite.
» Rybu dobre očistite a jej povrch potrite citrónovou šťavou.

POTRAVINA	MNOŽSTVO VODY	DOBA (MIN)	NASTAVENIE VOLIČA
POLIEVKY:
Ryžová	podl'a potreby 4-6 2
Cesnaková detto 1-2 1
Zeleninová detto 4-5 2
Rybia detto 3-4 2
Rezancová detto 3-5 1
CESTOVINY A INĚ:
Ryža s kurčatom šialky na 1 šialku ryže 6-7 2
Paella detto 6-8 2
Špagety ponorené 4-5 2
Makaróny	detto 5-6 2
ZELENINA:
Artičoky	detto 5-6 2
Pór	detto 3-5 2
Mrkva	detto 5-6 2
Kel 2 šialky 4-5 2
Karfi ol	detto 4-6 2
Špenát	ponorený	4	2
Fazulové lusky	detto 3-4 2
STRUKOVINY:
Hrach	detto	20	2
Šošovica	detto	15	2
ZEMIAKY:
Zemiaky s cesnakom a petržlenom	1 liter na 1 kg	5-7 2
RYBY:
Tuniak so zemiakmi	podl'a potreby 10	2
Kalamáre	2 šialky 10	2
Chobotnica	ponorené	30	2
Pstruh	1 šálka	30	2
Sparené mušle	1/2 liter	20	2
MÁSO:
Fašírky	2 šialky 10-12	2

Karamelový puding 0,5 litra mlieka 4 – 5 2

6.5 Môžete si chronometer vziat' so sebou, kým hrniec varí, po uplynutí nastavenej doby chronometer zapíska (pre model s chronometrom).

1. VYPUSTENIE TLAKU. Existuje niekolko spôsobov, ako vypustit' tlak z tlakového hrnca:

7.1 Rýchle vypustenie tlaku. Postavte hrniec pod odsávač alebo ho umiestnite von. Potom posuňte ventil do polohy ≧. Vid. bod II.4.2.

7.2 Rýchle vypustenie tlaku vychladnutím.

Ak chcete nechat' hrniec vychladnút' v tej istej polohe, v akej se varil, berte to do úvahy pri plánovaní doby varenia.

1. OTVORENIE HRNCA.

V žiadnom prípade nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, mohli by ste poškodit povrch hrnca.

1. Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie telesá.

1. Skladujte v suchom prostredí, bez prítomnosti agresívnych výparov.

1. Chronometer. Približná životnosť batérie chronometra je 2 roky. Môžete vlastnoručne vymeníť batériu po jej vybití.

1. Ak je funkčný ventil zablokovaný, vypnite platňu, otvorte hrniec a vyčistite funkčný ventil podľa bodu III.3.

1. Pokial' je prvý bezpečnostný ventil zablokovaný, vyskočí druhý bezpečnostný ventil. Ak k tomu dôjde, hrniec zostane nepoužitelný a treba ho doniest' do servisného strediska na opravu.

1. V hrnci sa nevytvára tlak:

3.1 Hrniec nie je dobre uzatvorený. Znova ho zatvorte, dokial' nepočujete kliknutie. Vid' bod II.3.
3.2 Tlak bez navolenia. Zvolte polohu ① alebo ② . Vid' body II.4.3 a II.4.4.
3.3 Vyskočený druhý bezpečnostný ventil. Odovzdajte hrniec do servisného strediska, aby hrniec opravili. Vid'. bod IV.2.

3.4 Poškodené tesnenie vnútorného uzáveru. Odovzdajte hrniec do servisného strediska, aby hrniec opravili.

1. Indikátor stupňa tlaku nestúpa správne (aj napriek tomu, že v hrnci sa vytvára tlak). V tomto prípade opatrne vyčistite oblast' pomo-cou ihly.

Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzat' ako s mestským odpadom.

Musíte ho odovzdat' v autorizovaných miestnych strediskách na zber špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa predíde možným negatívym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplývat' z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne významná úspora energie a zdrojov.

Aby sme zdôraznili povinnosť spolupracovat pri separovanom zbere, je na výrobku znak, ktorý označuje odporúčanie nepoužit na jeho likvidáciu tradičné kontajnery. Ďalšie informácie vám poskytnú miestne orgány, alebo obchod, v ktorom ste výrobok zakúpili.

Nezabudnite, že batérie nepatria do domového odpadu. Použité batérie je potrebné vyhodit do špeciálne určených kontajnerov.

Zastúpenie výrobcu v SR:

FAGOR SLOVENSKO s.r.o., Jánskeho 11, 949 01 Nitra, SR tel.: [phone], fax: [phone], e-mail: [e-mail]

SZYBKOWAR CHEF

I OPIS OGÓLNY