Cucina HD6145 - фритюрница PHILIPS - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Фритюрница
Бренд	Philips
Модель	Cucina HD6145
Вместимость масла	3.2 - 3.5 литра
Вместимость твердого жира	2800 - 3050 граммов
Потребляемая мощность	Прибл. 1800 Вт
Напряжение	220-240 В
Диапазон температур	150 - 190 °C
Таймер	Цифровой таймер, до 99 минут (только HD6145)
Макс. количество еды (домашний картофель фри)	1250 граммов
Макс. количество еды (замороженный картофель фри)	900 граммов
Функции безопасности	Защитное отключение, автоматическое отключение через 2 часа, предохранительный выключатель, холодная зона
Фильтр	Съемный, моющийся
Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине	Крышка, внутренняя чаша, фильтр, корзина для жарки, корпус
Очистка панели управления	Только влажной тканью; не погружайте в воду
Хранение шнура	Да, отсек для хранения шнура
Автоматическое отключение	Через 2 часа (только HD6145)
Рекомендуемая подготовка	Жарьте порциями, периодически встряхивайте корзину
Частота замены масла	Каждые 10-12 использований для картофеля фри; чаще для продуктов, богатых белком
Аксессуары в комплекте	Корзина для жарки, съемный фильтр, крышка

Часто задаваемые вопросы - Cucina HD6145 PHILIPS

Какое масло или жир следует использовать в Philips Cucina HD6145?

Используйте высококачественное масло для жарки или жидкий жир, предпочтительно растительное масло, богатое ненасыщенными жирами. Не смешивайте разные виды масла или жира. Можно использовать твердый жир, но его необходимо предварительно медленно растопить.

Сколько масла нужно для HD6145?

Заполните внутреннюю чашу между отметками MIN и MAX. Для масла это 3,2 - 3,5 литра. Для твердого жира используйте от 2800 до 3050 граммов. Никогда не превышайте уровень MAX.

Какая оптимальная температура для приготовления картофеля фри?

Для домашнего картофеля фри сначала жарьте при 160°C в течение 4-6 минут, затем при 175°C в течение 5-8 минут. Для замороженного картофеля фри жарьте при 175°C в течение 5-6 минут (количество: 450 г).

Как чистить съемный фильтр?

Фильтр можно чистить вручную горячей водой и средством для мытья посуды или поместить в посудомоечную машину. Его также можно оставить в крышке при чистке крышки. Стряхните лишнюю воду.

Что делать, если фритюрница перестала работать?

Сначала дайте прибору остыть около 15 минут. Затем нажмите кнопку сброса на задней панели управления маленькой отверткой. Если он все еще не работает, обратитесь в сервисный центр Philips.

Как использовать цифровой таймер на HD6145?

Нажмите кнопку таймера, чтобы установить желаемое количество минут (макс. 99). Таймер ведет обратный отсчет и подает звуковой сигнал по окончании. Он не отключает фритюрницу. Чтобы исправить время, нажмите и удерживайте кнопку, пока не появится '00'.

Как часто следует менять масло?

Если вы в основном жарите картофель и процеживаете масло после каждого использования, его можно использовать повторно 10-12 раз. Для продуктов, богатых белком, таких как мясо или рыба, меняйте чаще. Никогда не используйте масло дольше 6 месяцев.

Можно ли жарить замороженные продукты напрямую?

Да, но по возможности дайте замороженным продуктам предварительно разморозиться при комнатной температуре. Стряхните лед и тщательно высушите. Опускайте продукты в масло осторожно, чтобы избежать бурного кипения. Соблюдайте температуры, указанные на упаковке или в таблице.

Какое максимальное количество еды можно жарить за одну партию?

Для домашнего картофеля фри максимум 1250 г; для замороженного картофеля фри - 900 г. Для достижения наилучших результатов используйте 650 г и 500 г соответственно. Не перегружайте корзину.

Как хранить фритюрницу после использования?

Дайте маслу полностью остыть. Если используется твердый жир, оставьте его во фритюрнице. Если жидкое масло, процедите и храните в герметичном контейнере в прохладном месте. Соберите все детали, закройте крышку и храните, обмотав шнур в отсеке для его хранения.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Cucina HD6145 PHILIPS

Уважаемый покупатель, поздравляем вас с покупкой новой фритюрницы Philips Cucina. Ваша новая фритюрница позволит вам легко и безопасно обжаривать любые продукты!

Общее описание

A Крышка
В Съемный моющийся фильтр
©Корзина для обжаривания
D Съемная внутренняя емкость
E Кнопка отсоединения крышки
FЦифровой таймер (только для модели HD6145)
GТерморегулятор
НИндикатор температуры
Переключатель вкл./выкл.
J Приспособление для хранения сетевого шнура
КСетевой шнур

Внимание

Прежде чем пользоваться фритюрницей, внимательно прочитайте настоящее руководство по эксплуатации и сохраняйте его в дальнейшем в качестве справочного материала.

▶ Прежде чем подключить прибор к электросети, убедитесь в том, что напряжение, указанное на приборе, соответствует напряжению электросети в вашем доме.
Подключайте электроприбор только к заземленной розетке.
В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить в торговой организации или в уполномоченном сервисном центре компании «Филипс», чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора.
Для проверки или ремонта прибора всегда обращайтесь в уполномоченный сервисный центр компании «Филипс». Не пытайтесь производить ремонт прибора самостоятельно, иначе ваша гарантия будет недействительна.
▶ Перед первым использованием фритюрницы тщательно промойте отдельные детали (см. раздел «Очистка»). Перед заполнением фритюрницы растительным маслом или жидким жиром убедитесь в том, что все детали абсолютно сухие.
Запрещается погружать панель управления с закрепленным на ней нагревательным элементом в воду или споласкивать ее под краном. Панель управления следует очищать при помощи влажной ткани и небольшого количества моющей жидкости.
Не включайте фритюрницу, пока вы не заполните ее маслом или жиром. Проверьте, чтобы фритюрница всегда была заполнена до уровня между двумя отметками на внутренней поверхности внутренней чаши.
Обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр. Следите за тем, чтобы ваши руки и лицо были на безопасном расстоянии от пара. Вам следует также остерегаться горячего пара, когда вы открываете крышку.
Во время использования установите фритюрницу в месте, недоступном для детей. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не свисал с края стола или рабочей поверхности, на которой установлен электроприбор.
Электроприбор предназначен для эксплуатации только в домашних условиях. В случае использования прибора ненадлежащим образом, в (полу)профессиональных условиях или не в соответствии с данным руководством, вы утрачиваете право на гарантию, и компания Philips не несет ответственности за нанесенный ущерб.
Обжарьте продукты до золотисто-желтого цвета, а не темного или коричневого, и удалите подгоревшие остатки пищи! Не обжаривайте содержащие крахмал пищевые продукты, особенно картофель и зерновые изделия, при температуре выше 175°C (чтобы минимизировать образование акриламида).

Безопасность

Аварийный термовыключатель

Фритюрница оборудована аварийным термовыключателем, который отключает электроприбор в случае перегрева. Это может произойти, если во фритюрнице недостаточно масла или жира, либо в случае расплавления кубиков твердого жира во фритюрнице, препятствующего теплоотдаче.

Если фритюрница больше не работает, сделайте следующее:

1 Дайте прибору охладиться. Это займет около 15 минут.
2 Осторожно нажмите небольшой отверткой на кнопку сброса, расположенную на задней стороне панели управления (рис. 1).

Теперь электроприбор снова готов к применению.

Автоматическое выключение (только для модели HD6145)

Фритюрница автоматически отключится после 2 часов непрерывной работы. При этом перестанет гореть подсветка переключателя вкл./выкл.

Чтобы опять включить фритюрницу, еще раз нажмите на переключатель вкл./выкл.

Защитный выключатель

Аварийный выключатель, смонтированный на панели управления, гарантирует, что нагревательный элемент может быть включен только, если панель управления была правильно установлена.

Обязательно проверяйте правильность установки панели управления (до щелчка) (рис. 2).

Холодная зона

Во время жарки, отдельные частицы пищи собираются на дне внутренней чаши. Поскольку нагревательный элемент расположен на некотором расстоянии выше дна внутренней чашии, прежде всего, нагревает масло или жир выше дна, масло или жир находящиеся между дном внутренней чаши, и нагревательным элементом остается относительно холодным (холодная зона). Это предотвращает пригорание частиц пищи, которые локализованы в этой зоне, увеличивая количество жарок с повторным использованием масла или жира.

Подготовка прибора к работе

Установите фритюрницу в месте, недоступном для детей, на горизонтальную, ровную и устойчивую поверхность.

Если вы хотите поместить фритюрницу на панель плиты, убедитесь, что нагревательные элементы плиты холодные и что плита выключена.

2 Налейте в пустую фритюрницу масла, жидкого жира или растопленного твердого жира до отметки МАХна внутренней стороне внутренней емкости (инструкция по применению твердого жира приведена в разделе «Масло и жир») (рис. 4).

HD6141	Масло	Твердый жир
Мин.	2,2 литра	1925 граммов
Макс.	2,5 литра	2200 граммов

HD6145, HD6143	Масло	Твердый жир
Мин.	3,2 литра	2800 граммов
Макс.	3,5 литра	3050 граммов

Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.

Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.

Мы рекомендуем вам пользоваться маслом для жарения или жидким жиром, предпочтительно - растительным маслом или жиром с высоким содержанием ненасыщенных жиров (например, линолевой кислоты).

Вы можете также использовать твердый жир, но в этом случае потребуется соблюдать дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира или перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.

Если вы хотите использовать новые кубики жира, расплавьте их на обычной сковороде на медленном огне.
2 Осторожно перелейте расплавленный жир во фритюрницу.
3 Храните фритюрницу с застывшим в ней жиром при комнатной температуре.
4 Если жир застынет очень сильно, то при расплавлении он может начать разбрызгиваться. Чтобы избежать разбрызгивания, проделайте в застывшем жире несколько отверстий вилкой (рис. 3).

Делайте это осторожно, чтобы не повредить вилкой внутреннюю емкость.

Использование прибора

Обжаривание

Будьте осторожны: обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр в крышке.

Полностью извлеките сетевой шнур из отсека для хранения сетевого шнура и вставьте сетевую вилку в розетку электросети (рис. 5). Убедитесь, что сетевой шнур не касается горячих деталей электроприбора.
2 Включите фритюрницу, нажав на переключатель вкл./выкл. Загорится индикатор подключения к сети на переключателе вкл./выкл.
3 Установите терморегулятор на требуемое значение температуры (150-190°C) (рис. 6). Температурный светодиод начинает гореть.

- Чтобы узнать, какую температуру вам следует выбрать, посмотрите на упаковку с продуктом, который вы будете обжаривать, или в таблицу, имеющуюся в конце данного руководства по эксплуатации.

• Масло или жир будут нагреваться до нужной температуры в течение 10-15 минут.
• Когда индикатор температуры на какое-то время погаснет, значит, масло или жир достигли заданной температуры.
• После того, как порция продуктов будет обжарена, индикатор загорится снова. Перед тем как приступить к обжариванию следующей порции, подождите, пока индикатор в течение некоторого времени останется выключенным.
  ▶ Во время нагревания фритюрницы корзина может находиться внутри.

4 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение (рис. 7).
5 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на кнопку разблокировки. Крышка откроется автоматически (рис. 8).
6 Выньте корзину из фритюрницы и положите в корзину продукты, предназначенные для обжаривания.

▶ Для получения наилучших результатов обжаривания мы советуем вам не превышать указанного ниже максимального количества продуктов, которое может быть обжарено за один прием.

HD6141	Домашний картофель-фри	Замороженный картофель-фри	HD6145, HD6143	Домашний картофель-фри	Замороженный картофель-фри
Максимальное количество	1000 граммов	700 граммов	Максимальное количество	1250 граммов	900 граммов
Рекомендуемое количество для получения наилучшего результата	450 граммов	400 граммов	Рекомендуемое количество для получения наилучшего результата	650 граммов	500 граммов

Не жарьте пироги с рисом по Азиатски (или подобные продукты) в этом приборе, поскольку это может стать причиной сильного разбрызгивания или кипения масла или жира.

7 Осторожно опустите корзину во фритюрницу, не погружая ее в масло или жир (рис. 9).

Проверьте правильность установки корзины.

8 Закройте крышку.

9 Только доля модели HD6145: Установите требуемое время обжаривания (см. в данной главе раздел «Таймер»).

Вы также можете пользоваться фритюрницей, не устанавливая таймер.

10 Нажмите на кнопку разблокировки на ручке корзины и осторожно опустите корзину в самое нижнее положение (рис. 10).

▶ Для получения наилучших результатов обжаривания, придерживайтесь времени приготовления, указанного на упаковке продукта, или следуйте инструкциям о времени приготовления, которые вы найдете в таблице, помещенной в конце настоящего руководства.
- Чтобы получить ровную золотистую корочку, время от времени вынимайте корзину из масла или жира во время обжаривания и осторожно встряхивайте ее содержимое.

Таймер (только доля модели HD6145)

Таймер сигнализирует об окончании процесса приготовления продуктов, но не отключает фритюрницу.

Установка таймера

Нажмите на кнопку таймера, чтобы установить время обжаривания (в минутах) (рис. II).
Значение установленного времени появиться на дисплее.

2 Удерживайте кнопку в нажатом состоянии, и значение времени в минутах будет быстро возрастать. Отпустите кнопку, как только появится требуемое время обжаривания.

▶ Максимальное время, которое вы можете установить, составляет 99 минут.
▶ Через несколько секунд после установки таймера начнется обратный отсчет времени.
Когда таймер ведет обратный отсчет времени, на дисплее мелькают значения, указывающие на оставшееся время. Отсчет последней минуты ведется в секундах.

3 Если время на таймере установлено неправильно, вы можете сбросить заданное время, нажав и удерживая кнопку около 2 секунд в тот момент, когда таймер начнет обратный отсчет времени (т.е. когда цифры начнут мелькать). Держите кнопку нажатой до тех пор, пока на дисплее не появятся цифры "00". Теперь вы можете установить правильное время.

4 По истечении заданного времени вы услышите звуковой сигнал. Через 10 секунд звуковой сигнал прозвучит повторно. Вы можете прервать звуковой сигнал, нажав на кнопку.

После завершения обжаривания

1 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение, то есть в положение стекания масла или жира (рис. 12).
2 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на кнопку разблокировки (рис. 13). Остерегайтесь выходящего горячего пара и возможного разбрызгивания масла.
3 Осторожно выньте корзину из фритюрницы.

Встряхните корзину над фритюрницей, чтобы стекли излишки масла или жира, либо установите корзину в положение стекания масла или жира, установив ее в захват, расположенный на внутренней емкости. Переложите обжаренный продукт в миску или дуршлаг, выстланный жиропоглощающей бумагой, например, кулинарной бумагой.

4 Выключите фритюрницу, нажав на переключатель вкл./выкл. Загорится индикатор внутри выключателя питания.
5 После завершения работы выключите электроприбор из розетки электросети.

Не перемещайте фритюрницу, пока масло или жир не остынут - это займет приблизительно 60 минут.

Если вы пользуетесь фритюрницей нерегулярно, мы рекомендуем выливать масло или жидкий жир и хранить их в плотно закрытых емкостях, желательно, в холодильнике или холодном месте. Для заполнения емкостей сливайте масло или жир через мелкоячеистое сито, удерживающие частички пищи. Выньте корзину для обжаривания, прежде чем опорожнить внутреннюю емкость.
Если во фритюрнице остался твердый жир, где ему застыть и храните фритюрницу вместе с жиром (см. главу «Погготовка прибора к работе», раздел «Масло и жир»).

Очистка

Подождите до остывания жира или масла.

Не используйте для очистки фритюрницы абразивные (жидкие) чистящие средства (например, металлические мочалки).

1 Выньте из крышки фильтр, потянув его вверх (рис. 14).
2 Откройте крышку.
3 Снимите крышку, потянув ее вверх (рис. 15).
4 Выньте из фритюрницы корзину для обжаривания.
5 Снимите с фритюрницы панель управления вместе с нагревательным элементом и положите ее в безопасное для хранения и сухое место.

Запрещается погружать панель управления вместе с нагревательным элементом в воду или промывать ее под струей водопроводной воды!

При необходимости очистите эти детали кусочком влажной ткани.

6 Выньте из фритюрницы внутреннюю емкость и удалите из нее масло или жир (рис. 16).
Все детали, за исключением панели управления с нагревательным элементом, можно мыть в посудомоечной машине или горячей водой с добавлением небольшого количества моющей жидкости.

7 Промойте корпус, внутреннюю чашу, крышку, фильтр и корзину для обжаривания горячей водой с некоторым количеством моющего средства.
ПРИМЕЧАНИЕ: Фильтр также может быть очищен, если оставить его в крышке во время мытья крышки.

8 Сполосните все детали чистой водой и тщательно высушите их.

Для удаления большей части воды из фильтра его можно встряхнуть над раковиной.

Детали с защитным покрытием для мытья в посудомоечной машине

• Крышка
• Внутренняя емкость
• Съемный фильтр
• Корзина для обжаривания
• Корпус

Замена масла или жира

Поскольку масло и жир довольно быстро теряют свои полезные свойства, их следует регулярно менять. Следуйте приведенным ниже инструкциям:

Если вы пользуетесь фритюрницей главным образом для приготовления картофеля-фри или если вы фильтруете масло или жир через сито после каждого использования, то вы можете воспользоваться маслом или жиром 10-12 раз, прежде чем его потребуется заменить. Если вы пользуетесь фритюрницей для приготовления пищи с высоким содержанием белка (например, мяса или рыбы), вам потребуется менять масло или жир чаще.

Никогда не пользуйтесь одной и той же порцией масла дольше 6 месяцев и всегда следуйте инструкциям на упаковке масла.

Никогда не добавляйте свежее масло или жир к уже использованным маслу или жиру.

Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.

Вам необходимо сменить масло или жир, если они пенится при нагревании, либо приобрели сильный запах или привкус, либо становятся темными и/или липкими.

Утилизация использованного масла или жира

Слейте использованное масло или жидкий жир обратно в пластиковую бутылку (с герметично закрывающейся крышкой). Твердый жир можно оставить во фритюрнице (после извлечения из нее корзины) до застывания и впоследствии собрать его лопаткой и завернуть в газету. Бутылку или газету с жиром можно выбросить в мусоросборный бачок для отходов, не поддающихся биохимическому распаду (но не в бачок для сбора пищевых отходов), либо утилизовать их в соответствии с правилами, действующими в вашей стране.

Хранение

Опять установите в/на фритюрницу все части и закройте крышку.
2 Смотайте сетевой шнур, уберите его в отсек для хранения сетевого шнура и вставьте сетевую вилку в устройство для ее фиксации (рис. 17).
3 Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.

Советы по приготовлению блюд во фритюрнице

Время приготовления и установки температуры указаны в таблице в конце данного руководства.

Домашний картофель-фри

Для приготовления самого вкусного и самого хрустящего картофеля-фри выполните следующее:

Выберите твердый картофель и нарежьте его ломтиками. Вымойте ломтики холодной водой.

Благодаря этому они не будут слипаться при обжаривании.

▶ Тщательно обсушите ломтики.
2 При приготовлении картофеля-фри произведите обжаривание дважды: первый раз в течение 4-6 минут при температуре 160°C, второй раз в течение 5-8 минут при температуре 175°C.
3 Перенесите домашний картофель фри в миску и встряхните ее. Перед повторным обжариванием картофеля-фри дайте ему остыть.

Замороженные продукты

Замороженные продукты уже прошли предварительную кулинарную обработку, поэтому вам нужно обжарить их лишь однократно, в соответствии с инструкцией на упаковке.

При погружении во фритюрницу продуктов из морозильника (с температурой от -16 до -18°C) температура масла или жира значительно снизится. Поскольку продукты не смогут обжариться немедленно, они могут впитать слишком много масла или жира.

Чтобы не допустить этого, примите следующие меры:

• Желательно перед обжариванием дать замороженным продуктам оттять при комнатной температуре, если иное не указано на упаковке с продуктами, приготовленными для обжаривания.
• Осторожно стряхните как можно большее количество льда и воды и обсушите продукты, приготовленные для обжаривания.
• Не обжаривайте слишком большое количество замороженных продуктов за один прием (см. соответствующую таблицу в настоящем руководстве по использованию фритюрницы).
• Установите температуру для жарки, указанную в таблице, приведенной в конце данного руководства или на упаковке продукта для жарки. Если инструкции отсутствуют, установите температуру 175°C.
• Опускайте продукты в масло или жир очень осторожно, поскольку замороженные продукты при попадании в горячее масло или жир могут вызвать бурное кипение масла или жира.

Устранение нежелательных запахов

Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру неприятный запах. Для его устранения:

I Нагрейте масло или жир до температуры 160°C.
2 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.
3 Подождите до того момента, пока в масле не перестанут появляться пузырьки, и выньте хлеб или петрушку лопаточкой.

После этого у масла или жира снова будет нейтральный запах.

Защита окружающей среды

По окончании срока службы не выбрасывайте прибор вместе с обычными бытовыми отходами, а сдавайте в специальные пункты приема. Поступая так вы способствуете делу сохранения окружающей среды (рис. 18).

Перед утилизацией таймера (только для модели HD6145) удалите батарейку (рис. 19).

Снимите панель таймера с помощью небольшой отвертки с плоским шлицом.
2 Извлеките батарею. Не выбрасывайте батарею вместе с бытовым мусором, а сдайте ее в официальный пункт приема.

Гарантия и обслуживание

По поводу дополнительной информации или в случае возникновения каких-либо проблем обращайтесь на Web-сайт компании «Филипс» по адресу www.philips.ru или в центр компании «Филипс» по обслуживанию потребителей в вашей стране (вы найдете его номер телефона на международном гарантийном талоне). Если подобный центр в вашей стране отсутствует, обратитесь в вашу местную торговую организацию компании «Филипс» или сервисное отделение компании Philips Domestic Appliances and Personal Care.

Обнаружение и устранение неисправностей

Проблема	Возможная причина	Решение
Обжаренныепродукты не имеютзолотисто-коричневого цветаи/или хрустящейкорочки.	Выбрана недостаточновысокая температура и/илипища обжариваласьнедостаточно долго.	Проверьте на упаковке продуктов или в таблице,приведенной в конце данного руководства,правильно ли вы выбрали температуру и/илипродолжительность приготовления. Установитетерморегулятор в правильное положение.
	Корзина заполнена больше,чем нужно.	Мы рекомендуем вам придерживаться значений,указанных в соответствующей таблице.
	Масло или жир недостаточногорячие.	Возможно, перегорел плавкий предохранительтерморегулятора, что привело к аварийномувыключению прибора. Осторожно нажмитенебольшой отверткой кнопку сброса,расположенную на задней стороне панелиуправления.
		Прежде чем положить в корзину продукты,предназначенные для обжаривания, убедитесь чтомасло или жир достаточно нагреты (см. раздел«Использование прибора»).
Фритюрницараспространяетсильный,неприятный запах.	Произошло насыщенкесменного фильтра-жиропоглотителя.	Снимите фильтр и вымойте его горячей водой илив посудомоечной машине с некоторымколичеством моющего средства.
	Масло или жир несвежие.	Замените жир или масло. Регулярно фильтруйтемасло или жир через сито, чтобы они дольшесохранялись свежими.
	Масло или жир данного виданепригодны для обжариванияпищи во фритюре.	Пользуйтесь высококачественным маслом илижиром. Никогда не смешивайте различные видымасла или жира.
Пар выходит не изфильтра.	Плохо закрыта крышка.	Проверьте, правильно ли закрыта крышка.
	Произошло насыщенкесменного фильтра-жиропоглотителя.	Снимите фильтр и вымойте его горячей водой илив посудомоечной машине с некоторымколичеством моющего средства.
Во времяобжаривания маслоили жирвыплескиваются изфритюрницы.	Во фритюрнице слишкоммного жира или масла.	Убедитесь в том, что фритюрница заполненамаслом или жиром не выше отметкимаксимального уровня.
	В продуктах содержитсяслишком много влаги.	Тщательно обсушите поверхность продуктов передобжариванием и обжаривайте их в соответствии ссодержащимися в данном руководствеинструкциями.
	Корзина заполнена больше,чем нужно.	Не обжаривайте за один прием больше продуктов,чем указано в соответствующей таблице.
Во времяобжаривания маслоили жир сильновспениваются.	В продуктах содержитсяслишком много влаги.Масло или жир данного вида непригодны для обжаривания пищи во фритюрнице.	Тщательно обсушите продукты перед ихобжариванием во фритюрнице.Пользуйтесь высококачественным маслом или жиром. Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.
	Внутренняя емкость не была тщательно очищена.	Очистите внутреннюю емкость, как описано в данном руководстве.
Фильтр не установлен или поврежден.	Обратитесь на Web-сайт компании «Филипс» по адресу www.philips.com или в вашу местную торговую организацию компании «Филипс».
Фритюрница не работает.	Панель управления собрана неправильно.	Убедитесь что панель управления была установлена правильно. При правильной фиксации панели управления на месте вы должны услышать щелчок.
	Произошло аварийное выключение прибора.	Дайте маслу остыть и после этого нажмите кнопку сброса (см. Раздел «Безопасность»). Если прибор по-прежнему не работает, обратитесь в вашу местную торговую организацию компании «Филипс» или сервисное отделение компании «Филипс».

Время приготовления и установка температуры

В приведенной ниже таблице указано, какое количество определенных продуктов вы можете приготовить за один прием, и какие температуру и продолжительность приготовления вам следует выбрать.

Если инструкции на упаковке продукта, который вы будете обжаривать, не совпадают с рекомендациями, приведенными в таблице, всегда следуйте рекомендациям, указанным на упаковке.

*) Для приготовления домашнего картофеля-фри см. также раздел «Советы по приготовлению блюд во фритюре».

Температура	Тип продуктов	Рекомендуемое количество для одной порции	Время обжаривания (минуты) свежих или (частично) размороженных продуктов	Время обжаривания (минуты) замороженных продуктов
160°C	Домашний картофель-фри*) 1-ый цикл обжаривания	600 г	4-6 (обратитесь к 175°Cданный таблицы для инструкций о 2-ом цикле обжаривания)	-
	Свежая рыба	450 г	5-7	-
170°C	Цыпленок (куриные ножки)	3-5 штуки	12-15	15-20
	Сырные крокеты	5 штук	4-5	6-7
	Картофельные миниоладьи	4 штуки	3-4	4-5
	Овощные оладьи (из грибов, цветной капусты)	8-10 штук	2-3	-
175°C	Домашний картофель-фри*) 2-ой цикл обжаривания	600 г	5-8	-
	Замороженный картофель-фри	450 г	-	5-6
	Хрустящий картофель (очень тонко нарезанные ломтики картофеля)	600 г	4	-
	Картофельные крокеты	4-5 штук	4-5	6-7
180°C	Китайские фаршированные блинчики	2-3 штуки	6-7	10-12
	Вьетнамские фаршированные блинчики	5-6 штук	5-6	8-10
	Нугаты из цыпленка	8-10 штук	3-4	4-5
	Мини-снэк (закуска)	8-10 штук	3-4	4-5
	Мясные фрикадельки (маленькие)	8-10 штук	3-4	4-5
	Мидии	12-15 штук	2-3	3-4
	Креветки	8-10 штук	3-4	4-5
	Яблочные оладьи	5 штук	3-4	4-5
190°C	Баклажаны (ломтики)	600 г	3-4	-
	Пончики	3-4 штуки	5-6	-
	Сыр камамбер в тертых сухарях	2-4 штуки	2-3	-
	Шницель по-венски	2 штуки	3-4	-

Úvod

3 Нагласете температурния регулатор на желаната температура (150-190°C) (фиг. 6).

1 Нагрейте мазнината до температура 160°C.