STORE'INN 221F00 - Robot de cozinha SEB - Manual de utilização gratuito
Encontre gratuitamente o manual do aparelho STORE'INN 221F00 SEB em formato PDF.
| Tipo de produto | Robô de cozinha |
| Marca | SEB |
| Modelo | STORE'INN 221F00 |
| Funções principais | Picar, amassar, misturar, mixar, ralar, fatiar, cortar batatas fritas, emulsionar, espremer citrinos, picar ervas finas |
| Capacidade do copo picador (com faca) | Até 600 g de massa pesada, 300 g de picado |
| Capacidade do copo liquidificador | 1 L para misturas espessas, 0,8 L para misturas líquidas |
| Capacidade do moinho de ervas finas | 50 g (10 s), 80 g para frutos secos (5 s) |
| Capacidade do espremedor de citrinos | Até 0,6 L de suco sem esvaziar |
| Velocidades | 2 velocidades + Pulse (funcionamento intermitente) |
| Acessórios incluídos | Faca multifuncional, disco emulsor, 6 cartuchos cortadores de legumes (A, D, C, H, E, G), copo liquidificador, espremedor de citrinos, moinho de ervas finas, espátula, gaveta de arrumação |
| Tipo de alimentação | Elétrico (tensão adaptada à instalação) |
| Limpeza | Acessórios laváveis na máquina de lavar loiça; bloco motor limpo com esponja húmida |
| Segurança | Travamento do copo e da tampa, utilização do empurrador, paragem antes de retirar os acessórios |
| Materiais | Bloco motor em plástico, lâminas em aço inoxidável |
| Arrumação | Gaveta integrada para guardar faca e cartuchos cortadores de legumes |
Perguntas frequentes - STORE'INN 221F00 SEB
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Baixe as instruções para o seu Robot de cozinha em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual STORE'INN 221F00 - SEB e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. STORE'INN 221F00 da marca SEB.
MANUAL DE UTILIZADOR STORE'INN 221F00 SEB
e Disco emulsionador
Os acessórios, contidos no modelo que acabou de comprar, são representados na etiqueta situada sobre a embalagem.
Conselhos de segurança
- Leia atentamente o manual de instruções antes da primeira utilização do aparelho: uma utilização não conforme ao manual de instruções liberta o fabricante de qualquer responsabilidade.
- Verifique se a tensão eléctrica do aparelho corresponde à da sua instalação eléctrica
- Os erros de ligação anulam a garantia. O aparelho destina-se apenas a um uso doméstico, dentro de casa.
- Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais se encontram reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a correcta utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança.
- É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho.
- Desligue o aparelho após cada utilização (mesmo no caso de falha de corrente) ou durante a sua limpeza.
- Não utilize o aparelho se este não funcionar correctamente ou se se encontrar de alguma forma danificado. Neste caso, dirija-se a um Serviço de Assistência Técnica (consultar a lista no folheto sobre assistências técnicas).
- Qualquer intervenção no aparelho, para além da limpeza e manutenção habituais realizadas pelo cliente, deve ser efectuada por um Serviço de Assistência Técnica (consultar a lista no folheto sobre assistências técnicas)
- Não coloque o aparelho, o cabo de alimentação ou a ficha dentro de água ou qualquer outro líquido.
- Não deixe o cabo de alimentação pendurado ao alcance das crianças.
- O cabo de alimentação nunca deve estar na proximidade ou em contacto com as partes quentes do aparelho, junto a uma fonte de calor ou sobre uma aresta afiada.
- Se o cabo de alimentação ou a ficha se encontrarem de alguma forma danificados, não utilize o aparelho. Para evitar qualquer tipo de perigo, estes deverão ser obrigatoriamente substituídos por um Serviço de Assistência Técnica autorizado (consultar a lista no folheto sobre assistências técnicas).
- Para sua segurança, utilize apenas acessórios e peças sobresselentes adaptados ao seu aparelho, disponíveis nos Serviços de Assistência Técnica autorizados.
- Utilize sempre o calcador para empurrar os alimentos no tubo de alimentação, nunca use os dedos, garfos, colheres, facas ou qualquer outro objecto.
- Devem ser tomadas precauções aquando da manipulação do disco de corte multifunções, da lâmina do copo liquidificador, do moinho de ervas aromáticas, e dos cartuchos corta-legumes, quando os lava e quando esvazia as taças/copo, dado que são extremamente cortantes. Tem de retirar o disco multifunções (d) pelo respectivo veio accionador (c) antes de esvaziar o conteúdo da taça/copo.
- Não utilize o aparelho vazio.
- Utilize sempre o copo liquidificador com a respectiva tampa.
- Nunca toque nas peças em movimento, aguarde pela paragem completa do aparelho antes de retirar os acessórios.
- Não utilize os acessórios como recipiente (congelação – cozedura – esterilização a quente).
- Não coloque os acessórios num micro-ondas.
- Não deixe o cabelo comprido, écharpes, gravatas, etc... pendurados por cima da taça/copo e dos acessórios em funcionamento.
- Não desloque o aparelho puxando pela gaveta.
Descrição
a Bloco do motor
a1 : Saída lenta do bloco do motor
a2 : Saída rápida do bloco do motor
a3 : Selector de velocidades: posição “Pulse” (funcionamento intermitente)-0-1-2
b Conjunto da taça picadora
b1 : Calcador doseador
b2 : Tampa com tubo de alimentação
b3 : Taça
C Veio accionador
ACESSÓRIOS CONSOANTE O MODELO:
d Disco de corte multifunções
e Disco emulsionador
G : Reibekuchen /Aparas de parmesão
I Gaveta de arrumação
Colocação em funcionamento
- Antes da primeira utilização, lave todas as peças dos acessórios com água quente e detergente para a loiça (ver parágrafo sobre limpeza). Passe por água e seque cuidadosamente.
- Coloque o bloco do motor (a) numa superfície plana, limpa e seca.
- Ligue o aparelho.
- “Pulse” (funcionamento intermitente): rode o botão (a3) para a posição “Pulse” por impulsos sucessivos para um melhor controlo de certas preparações.
- Funcionamento contínuo: rode o botão (a3) para a posição “1” ou “2”.
- Paragem: rode o botão (a3) para a posição "0".
A numeração dos parágrafos corresponde à numeração dos esquemas incluídos.
1 : Colocação da taça picadora e da tampa
- Conjunto taça (b).
MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS:
- Coloque a taça (b3) no bloco do motor (a), com a pega da taça posicionada em alinhamento com o ângulo direito da parte frontal.
- Encaixe a taça (b3) rodando-a para a direita.
Coloque a tampa (b2) sobre a taça (b3). Bloqueie a tampa rodando-a para a direita com a ajuda da pega da taça.
É imperativo encaixar a taça sobre o bloco do motor (a) antes de bloquear a tampa (b2) sobre a taça (b3).
2 : Retirar a taça picadora e a tampa
- Desbloqueie a tampa rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio para soltá-la da pega da taça. Pode então levantá-la e retirá-la.
- Desencaixe a taça rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.
- Só nesta altura é que pode levantá-la e retirá-la do bloco do motor.
3 : Misturar/triturar/picar/amassar
- Conjunto da taça (b).
- Veio accionador (c).
- Disco de corte multifunções (d).
MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS:
- Coloque a taça (b3) sobre o bloco do motor (a) e bloqueie-a.
- Deslize o disco de corte multifunções (d) sobre o veio accionador (c) e posicione o conjunto na saída do bloco do motor (a1).
• Coloque os ingredientes na taça. - Instale a tampa (b2) e bloqueie-a na taça (b3).
- Para retirar o conjunto taça-tampa: Desbloqueie a tampa e depois desencaixe a taça.
AMASSAR / MISTURAR
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2”.
Pode amasser até:
- 600 g de massa densa, como: massa de pão branco, massa quebrada... em 30 s.
- 500 g de massa de pão especial, como: pão de centeio, pão integral, pão com cereais... em 30 s.
Pode misturar até:
- 600 g de massa leve, como: bolacha, bolo tipo pão-de-ló, bolo de iogurte entre 1 min e 30 s.
Pode também misturar até 0.5 litro de massa para crepes, waffles, etc., em 1 min. a 1 min. 30 s.
PICAR
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2” ou, para um melhor controlo da picagem, prefira a posição “Pulse”.
Pode picar até 300 g de alimentos, tais como:
- carnes cruas e cozidas (desossadas, sem nervuras e cortadas aos cubos).
- peixes crus ou cozidos (sem pele e sem escamas).
- alimentos rijos: queijo, frutos secos, alguns legumes (cenouras, aipo...).
- produtos moles: alguns legumes (cebolas, espinafres...).
MISTURAR
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2”. Pode misturar até 0,5 litro de caldo, sopa ou compota em 20 s.
4 : Ralar/Cortar
- Coloque a taça (b3) sobre o bloco do motor (a) e bloqueie-a.
- Insira o cartucho escolhido (f) no suporte de cartuchos (g), introduza o veio accionador (c) através do cartucho (f) e bloqueie o conjunto, depois posicione o conjunto sobre a saída do bloco do motor (a1).
- Instale a tampa (b2) e bloqueie-a na taça (b3).
- Para retirar o conjunto taça-tampa: desbloqueie a tampa e depois desencaixe a taça.
Verificar se o eixo metálico do veio accionador (c) está inserido no centro da tampa com o tubo de alimentação (b2).
FUNCIONAMENTO E CONSELHOS:
- Introduza os alimentos no tubo de alimentação da tampa e guie-os com a ajuda do calcador (b1).
- Rode o selector de velocidades (a3) para a posição “1” para cortar ou posição “2” para ralar.
Pode preparar com os cartuchos (consoante o modelo):
- ralar grosso (C) ou ralar fino (A): aipo-rábano, batatas, cenouras, queijo...
- cortar grosso (H) / cortar fino (D): batatas, cebolas, pepinos, beterrabas, maçãs, cenouras, couves...
- corta batatas (E): batatas fritas...
5 : Emulsionar/ bater / bater ovos
- Conjunto da taça (b).
- Veio accionador (c).
- Disco emulsionador (e).
MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS:
- Coloque a taça (b3) sobre o bloco do motor (a) e bloqueie-a.
- Deslize o disco emulsionador (e) no sentido correcto sobre o veio accionador (c) e posicione o conjunto sobre a saída do bloco motor (a1).
• Coloque os ingredientes na taça. - Instale a tampa (b2) e bloqueie-a na taça (b3).
- Para retirar o conjunto taça-tampa: desbloqueie a tampa e depois desencaixe a taça.
Colocar o disco emulsionador no sentido correcto: ver figura 5.
FUNCIONAMENTO E CONSELHOS:
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2”.
- Nunca utilize este acessório para amassar massas densas ou bater massas ligeiras.
Pode preparar: maionese, maionese com alho, molhos, claras em castelo (1 a 6), natas, chantilly (até 0,2 l).
6 : Homogeneizar/misturar/triturar muito fino (consoante o modelo)
ACCESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Conjunto copo liquidificador (h).
MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS:
- Coloque os ingredientes no copo liquidificador (h3) sem exceder o volume máximo indicado no copo.
- Coloque a tampa (h2) equipada com a tampa doseadora (h1) e bloqueie-a no copo.
- Posicione o conjunto do copo (h) sobre a saída do bloco motor (a2), ficando a pega do copo liquidificador virada para si.
- Aguarde pela paragem total do robot antes de retirar o copo liquidificador do bloco do motor.
FUNCIONAMENTO E CONSELHOS:
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “1” ou “2”.
Pode utilizar a posição “Pulse” para um melhor controlo da preparação. - Nunca encha o copo liquidificador com um líquido a ferver.
- Nunca utilize o copo liquidificador com produtos secos (avelãs, amêndoas, amendoins ...).
- Utilize sempre o copo liquidificador com a respectiva tampa.
- Deite sempre os ingredientes líquidos em primeiro no copo antes de adicionar os ingredientes sólidos, sem exceder o nível máximo indicado:
- 1 I para as preparações espessas.
- 0,8 l para as preparações líquidas.
- Para adicionar ingredientes no decorrer da preparação, retire a tampa doseadora (h1) da tampa e deite os ingredientes pelo orifício de enchimento. Não exceda o nível de enchimento indicado no copo.
Tempo de utilização máximo: 3 min.
Conselhos:
- Aquando da preparação, se ficarem ingredientes colados às paredes do copo, pare o aparelho e desligue-o. Retire o conjunto do copo liquidificador do corpo do aparelho. Com a ajuda da espátula, deixe a preparação cair na lâmina. Nunca coloque as mãos nem os dedos no copo ou na proximidade da lâmina.
Pode:
- preparar caldos finamente misturados, sopas aveludadas, cremes, compotas, batidos, cocktails.
- misturar todas as massas leves (crepes, filhós, bolos de frutas, pudins).
7 : Espremer citrinos (consoante o modelo)
- Coloque a taça (b3) sobre o bloco do motor (a) e bloqueie-a.
- Deslize o veio accionador (i2) sobre a saída do bloco motor (a1).
- Coloque o cesto (i3) sobre a taça e bloqueie-o.
- Coloque o cone (i1) sobre a chaminé do cesto (i3).
Para retirar o conjunto do espremedor de citrinos: desencaixe o cesto (i3) e depois a taça e poderá retirar o conjunto do bloco motor.
FUNCIONAMENTO E CONSELHOS:
- Coloque a metade de um citrino sobre o cone (i1).
- Rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2” para a colocação em funcionamento.
Pode obter até 0,6 l de sumo de citrinos sem esvaziar a taça.
Atenção: deve lavar o cesto a cada 0,2 l.
8 : Picar muito finamente pequenas quantidades (consoante o modelo)
- Coloque os ingredientes na taça do moinho de ervas aromáticas (j2).
- Coloque a tampa (j1) na taça do moinho de ervas aromáticas (j2) e bloqueie-a rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.
- Coloque o conjunto no bloco do motor (a).
FUNCIONAMENTO E CONSELHOS:
- Para colocar em funcionamento, rode o selector de velocidades (a3) para a posição “2”, ao mesmo tempo que mantém o moinho de ervas aromáticas no bloco do motor durante o funcionamento.
Pode utilizar a posição “Pulse” para um melhor controlo da preparação. -
Com o moinho de ervas aromáticas (j) pode picar em alguns segundos:
-
Alho, salsa, cebola, tostas (para pão ralado), fiambre...
- Quantidade/Tempo máximo: 50g / 10 s
- Damascos secos, figos secos, ameixas sem caroço
- Quantidade/Tempo máximo: 80g / 5 s
- Quando esvaziar a taça, tenha cuidado com a lâmina, pois está muito afiada.
9: Arrumação dos acessórios (consoante o modelo)
- O seu robot é fornecido com uma gaveta de arrumação integrada (i) na qual pode colocar o disco de corte multifunções (d), bem como 4 cartuchos corta-legumes (f).
- Após arrumar os acessórios, encaixe a gaveta de arrumação (i) no bloco motor (a).
Limpeza
- Desligue o aparelho.
- Para uma limpeza mais fácil, passe os acessórios rapidamente por água após a sua utilização.
- Lave e enxagúe os acessórios: estes podem ser lavados na máquina de lavar loiça.
- Deite água quente com algumas gotas de detergente para a loiça no copo liquidificador (h3). Feche a tampa
(h2), equipada com a tampa doseadora (h1). Dê alguns impulsos. Desligue o aparelho. Enxagúe o copo.
- Não coloque o bloco do motor (a) dentro de água, nem o passe por água corrente. Limpe-o com uma esponja húmida.
- As lâminas dos acessórios são muito afiadas. Manuseie-as com cuidado.
Dica: Caso os acessórios fiquem manchados pelos alimentos (cenouras, laranjas...), esfregue-os com um pano embebido em óleo alimentar e proceda, então, à limpeza habitual.
Arrumação
- Não arrume o seu robot num ambiente húmido.
Se o aparelho não funciona, o que fazer?
- Se o aparelho não funciona, verifique:
- a ligação do aparelho.
- o bloqueio de cada acessório.
- O seu aparelho continua sem funcionar? Dirija-se a um Serviço de Assistência Técnica autorizado (ver lista no folheto sobre Serviços de Assistência Técnica).
Eliminação dos materiais da embalagem e do aparelhô
- A embalagem contém exclusivamente materiais que não constituem um perigo para o meio ambiente, passíveis de serem eliminados em conformidade com as disposições de reciclagem em vigor.
Para se descartar do aparelho, informe-se junto do serviço camarário adequado da sua junta de freguesia.
Produtos electrónicos ou eléctricos em fim de vida
Protecção do ambiente em primeiro lugar!
O seu aparelho contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados.
Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento.
Acessórios
- Pode personalizar o aparelho e adquirir junto do seu revendedor habitual ou num Serviço de Assistência Técnica autorizada os seguintes acessórios:
Se pretender encomendar um acessório, tenha à mão este manual de instruções.
Algumas receitas de base
Massa de pão branco
375 g de farinha – 225 g de água morna – 1 saqueta de fermento de padeiro – 5 g de sal.
Na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções, coloque a farinha, o sal e o fermento de padeiro. Coloque a funcionar na velocidade “2” e, logo nos primeiros segundos, deite água morna pelo tubo de alimentação da tampa. Mal a massa forme uma bola (cerca de 30 s), pare o robot. Deixe a massa levedar num local quente, até duplicar de volume. De seguida, trabalhe de novo a massa para a moldar e depois coloque-a na placa para pastelaria untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe levedar mais uma vez. Pré-aqueça o forno a Th.8 (240°). Logo que o pão duplique de volume, leve ao forno e baixe a temperatura para Th.6 (180°). Deixe cozer durante 30 minutos. Entretanto, coloque no forno um copo com água de modo a favorecer a formação da crosta do pão.
Massa para pizza
150 g de farinha – 90 g de água morna – 2 colheres de sopa de azeite – 12 saqueta de fermento de padeiro – sal
Na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções, coloque a farinha, o sal e o fermento de padeiro. Coloque a funcionar na velocidade “2” e, logo nos primeiros segundos, deite a água morna e o azeite pelo tubo de alimentação da tampa. Mal a massa forme uma bola (15 a 20 s), pare o robot. Deixe a massa levedar num local quente, até duplicar de volume. Pré-aqueça o forno a Th.8 (240°). Durante esse período de tempo, estenda a massa e guarneça com o que desejar: puré de tomate e de cebola, cogumelos, fiambre, queijo mozzarella, etc... Ornamente a pizza com algumas anchovas e azeitonas pretas, polvilhe com um pouco de orégãos e queijo gruyère ralado e deite algumas gotas de azeite no final. Coloque a pizza guarnecida na placa para pastelaria untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos, vigiando a cozedura.
Massa quebrada
280 g de farinha – 140 g de manteiga amolecida – 70 ml de água – uma pitada de sal
Na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções, coloque a farinha, o sal e a manteiga. Coloque a funcionar na velocidade “2” durante alguns segundos e, em seguida, deite a água pelo tubo de alimentação da tampa. Deixe funcionar até a massa formar uma bola (25 a 30 s). Deixe repousar num local fresco durante pelo menos 1 h antes de a estender e de a levar a cozer com a guarnição pretendida.
Massa para crepes
(dentro da taça com o disco de corte multifunções ou no copo liquidificador)
160 g de farinha – 1/3 l de leite– 2 ovos – ½ colher de café de sal fino – 2 colheres de sopa de óleo – 5 g de açúcar (opcional) – Rum (consoante o gosto)
Na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções, coloque todos os ingredientes. Coloque a funcionar na velocidade “1” durante 20 segundos e, em seguida, passe para a velocidade “2” durante 25 s. Quando utilizar o copo liquidificador, coloque todos os ingredientes à excepção da farinha. Coloque a funcionar na velocidade “2” e, após alguns segundos, adicione progressivamente a farinha pelo orifício central da tampa do copo liquidificador, depois misture durante 45 s.
Pão-de-ló
150 g de farinha – ½ saqueta de fermento – 150 g de manteiga mole aos pedaços – 150 g de açúcar – 3 ovos inteiros – 1 pitada de sal.
Coloque todos os ingredientes na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções. Coloque a funcionar na velocidade “2” durante 1 minutos e 30 segundos. Pré-aqueça o forno a Th.6 (180°). Coloque a preparação numa forma para bolos e leve ao forno durante 40 min.
Bolo de especiarias
150 g de farinha – 70 g de manteiga mole aos pedaços – 70 g de açúcar – 3 ovos – 50 ml de leite – 1 colher de café de mel líquido – 2 colher de café de fermento – 1 colher de café de canela – 1 colher de café de gengibre – 1 colher de café de noz-de-moscada ralada – casca de 1 laranja ralada – 1 pitada de pimenta.
Coloque todos os ingredientes na taça do robot equipada com o disco de corte multifunções. Seleccione a velocidade “2” e coloque a funcionar durante 50 segundos. Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer durante 50 min à Th 6 (180°C).
Sirva morno ou frio com compota ou marmelada.
PT
Bolo de chocolate
5 ovos, 200 g de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 200 g de manteiga derretida, 200 g de chocolate, 1 saqueta de fermento, 100 ml de leite.
Derreta o chocolate em banho-maria com 2 colheres de sopa de água. Junte a manteiga e mexa até a mistura estar devidamente derretida.
Na taça equipada com o disco de corte multifunções, deite o açúcar e os ovos e coloque a funcionar na velocidade “2” durante 45 s para que a mistura fique cremosa. Sem parar o robot, adicione através do tubo de alimentação da tampa o chocolate derretido, a farinha, o fermento, o leite e coloque a funcionar durante 15 s.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer durante 1h, Th5/6 (160°C).
Creme Chantilly
200 ml de natas líquidas muito frias e 30 g de Icing Sugar
A taça deve estar bastante fria. Coloque-a no frigorífico durante alguns minutos.
Na taça equipada com o disco emulsionador, coloque as natas frescas e o Icing Sugar. Seleccione a velocidade “2” e coloque a funcionar durante 40 s.
Maionese
1 gema de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de vinagre, 14 de litro de óleo, sal, pimenta.
Na taça equipada com o disco emulsionador, coloque todos os ingredientes à excepção do óleo. Seleccione a velocidade “2”, coloque a funcionar durante 5 segundos e, em seguida, sem parar o robot, deite o óleo muito lentamente pelo tubo de alimentação da tampa. Quando a maionese fica firme, a cor fica mais clara.
Atenção: para obter uma boa maionese, os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
Nota: guarde-a no frigorífico e consuma no espaço de 24 horas.
