STORE'INN 221F00 - Køkkenmaskine SEB - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING STORE'INN 221F00 SEB

• Læs omhyggeligt brugsanvisningen før første brug af apparatet: hvis maskinen ikke bruges i overensstemmelse med brugsanvisningen, fralægger producenten sig ethvert ansvar.
• Kontrollér, at den strøm, der leveres fra din el-installation, svarer til den strømstyrke, som apparatet kræver.
• Forkert tilslutning vil ugyldiggøre garantien. Apparatet er beregnet til brug i hjemmet indendøre.
• Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer, hvis fysiske, sensoriske eller mentale egenskaber er nedsatte (gælder også børn), eller af personer, som ikke har erfaring med eller kendskab til det, undtagen hvis de forudgående har fået instruktioner i brugen af apparatet eller overvåges af en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Hold øje med børn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Tag apparatets stik ud af stikkontakten, så snart du er færdig med at bruge det (også i tilfælde af strømsvigt), og når du rengør det.
• Brug ikke apparatet, hvis det ikke fungerer korrekt, eller hvis det har lidt overlast. Henvend dig i sådanne tilfælde til et godkendt servicecenter (se listen i servicehåndbogen).
• Ethvert indgreb bortset fra rengøring og løbende vedligeholdelse af kunden bør udføres af et godkendt servicecenter (se listen i servicehåndbogen).
• Apparatet, el-ledningen og stikket må ikke nedsænkes i vand eller nogen form for væske.
• Lad ikke el-ledningen hænge ned inden for rækkevidde af børn.
• El-ledningen må aldrig befinde sig i nærheden af, eller i kontakt med de varme dele på apparatet, tæt på en varmekilde eller på et skarpt hjørne.
• Hvis el-ledningen eller stikket er beskadiget, må apparatet ikke benyttes. For at undgå enhver fare skal de ubetinget udskiftes på et godkendt servicecenter (se listen i servicehåndbogen).
• Af hensyn til din sikkerhed må du kun anvende tilbehør og reservedele tilpasset til apparatet, som sælges på godkendte servicecentre.
• Brug altid stoppestangen til at føre fødevarerne ned i tragten, aldrig fingrene, og heller ikke en gaffel, ske eller kniv, eller nogen anden form for genstand.
• Vær forsigtig, når du håndterer multifunktionskniven, kniven i blenderskålen, kværnen til krydderurter og indsatserne til skæring af grøntsager, og når du tømmer skålene, knivene er meget skarpe. Multifunktionskniven (d) skal altid tages ud vha. drivmekanismen (c), før skålen tømmes for indhold.
• Lad ikke apparatet køre uden indhold.
• Brug altid blenderskålen med låget på.
• Rør aldrig ved delene, når de er i bevægelse; vent, indtil apparatet er helt stoppet, før du fjerner tilbehøret.
• Brug ikke tilbehøret som beholder (i fryser, til kogning, til varmsterilisering).
• Sæt ikke tilbehøret i mikrobølgeovnen.
• Lad ikke langt hår, tørklæder, slips og lignende hænge ned over skålen og tilbehøret, når det er i brug.
• Flyt ikke apparatet ved at holde det i skuffen.

Beskrivelse

a Motorblok

a1 : Langsom udgang fra motorblok
a2 : Hurtig udgang fra motorblok
a3 : Hastighedsvælger: Impuls-funktion (periodisk drift) - 0-1-2

b Skål med hakker

b1 : Stoppestang/doseringsprop
b2 : Låg med tragt
b3 : Skål

c Drivmekanisme

f Indsatser til skæring af grøntsager

A : Fin rivning
D : Skæring af tynde skiver
C : Grov rivning
G : Rivejern til parmesan
H : Skæring af tykke skiver
E : Pommes frites-jern

g Holder til indsatser

h Blenderskål

h1 : Doseringsprop
h2 : Låg
h3 : Skål

i Saftpresser

i1 : Kuppel
i2 : Drivmekanisme til saftpresser
i3 : Kurv

j Kværn til krydderurter

j1 : Låg
j2 : Skål til krydderurtekværn

k Spatel

I Opbevaringsskuffe

Ibrugtagning

• Før første ibrugtagning skal alle tilbehørsdelene vaskes i varmt vand med sulfo (se afsnittet Rengøring). Skyl og tør.
• Anbring motorblokken (a) på en plan, ren og tør overflade.
• Tilslut apparatet til stikkontakten.
• Impuls (periodisk drift): drej knappen (a3) hen på positionen Impuls ad flere omgange for bedre at styre visse tilberedelser.
• Uafbrudt drift: drej knappen (a3) hen på position 1 eller 2.
• Stop: drej knappen (a3) hen på position 0.

Tallene på afsnittene svarer til tallene på de indrammede skemaer.

1 : Montering af hakkeskål med låg

ANVENDT TILBEH∅R:

• Anbring skålen (b3) på motorblokken (a) med håndtaget på skålen placeret langs med vinklen til højre for fronten.
• Lås skålen (b3) ved at dreje den mod højre.
• Anbring låget (b2) på skålen (b3). Lås låget ved at skubbe det mod højre i håndtaget på skålen. Skålen skal fastlåses på motorblokken (a), før låget (b2) fastlåses på skålen (b3).

2 : Aftagning af hakkeskål med låg

• Oplås låget ved at dreje det i retning med uret for at frigøre det fra håndtaget på skålen. Nu kan låget løftes og fjernes.
• Lås skålen op ved at dreje den i retning med uret.
• Det er først nu, du kan løfte og fjerne skålen fra motorblokken.

3 : Blanding/blendning/hakning/æltning

ANVENDT TILBEH∅R:

• Skål med tilbehør (b).
• Drivmekanisme (c).
• Multifunktionskniv (d).

MONTERING AF TILBEH∅R:

• Anbring skålen (b3) på motorblokken (a) og lås den fast.
• Sæt multifunktionskniven (d) på drivmekanismen (c), og sæt det hele på motorblokkens udgang (a1).
  • Læg ingredienserne i skålen.
• Anbring låget (b2), og lås det fast på skålen (b3).
• Sådan fjernes skålen med låget: lås låget op, og lås derpå skålen op.

ÆLTNING / BLANDING

- Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 2 for at starte.

Du kan ælte op til:

• 600 g tung dej, f.eks. franskbrødsdej, mørdej... på 30 sekunder.
• 500 g dej til specielt brød, som f.eks.: rugbrød, fuldkornsbrød, flerkornsbrød... på 30 sekunder.
  Du kan blande op til:

- 600 g let dej, som f.eks. dej til småkager, sandkage, yoghurtkage... på 1 min. 30 sek.

Du kan også blande op til 0.5 liter pandekagedej, vaffeldej osv. på mellem 1 min. og 1 min. og 30 sek.

HAKNING

- Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 2 for at starte, eller brug positionen Impuls, hvis du ønsker bedre kontrol over hakningen.

Du kan hakke op til 6300 g fødevarer som f.eks.

• råt eller kogt kød (uden ben, uden sener og skåret i terninger).
• rå eller kogt fisk (uden skind og uden ben).
• hårde fødevarer: ost, tørret frugt, visse grøntsager (gulerødder, selleri...).
• bløde fødevarer: visse grøntsager (løg, spinat...).

BLENDNING

- Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 2 for at starte. Du kan blende op til 0.5 liter suppe eller kompot på 20 sekunder.

4 : Rivning/skiveskæring

ANVENDT TILBEH∅R:

• Skål med tilbehør (b).
• Drivmekanisme (c).
• Indsats efter valg (f) (i henhold til modellen).
• Holder til indsats (g).

MONTERING AF TILBEH∅R:

• Anbring skålen (b3) på motorblokken (a) og lås den fast.
• Indsæt den valgte indsats (f) i holderen til indsatser (g), sæt drivmekanismens aksel (c) så langt ind, den kan komme på tværs af indsatsen (f) og lås enheden fast; anbring derpå enheden på motorblokkens udgang (a1).
• Anbring låget (b2), og lås det fast på skålen (b3).
• Sådan fjernes skålen med låget: lås låget op, og lås derpå skålen op.

Kontrollér, at metalaksen på drivmekanismen (c) er indsat i midten af låget med tragten (b2)

IGANGSÆTTELSE OG GODE RÅD:

• Indfør fødevarerne i tragten på låget og skub dem ned vha. stoppestangen (b1).
• Drej hastighedsvælgeren (a3) til position 1 for at skære i skiver, eller til position 2 for at rive.

Med indsatserne kan du (i henhold til modellen):

• udføre grov rivning (C) / fin rivning (A): knoldselleri, kartofler, gulerødder, ost...

• skære tykke skiver (H) / tynde skiver (D): kartofler, løg, agurker, rødbeder, æbler, gulerødder, kål...

• pommes frites-jern (E): skære pommes frites...

• rivejern til parmesan (G): rive parmesan, kokosnød...

5 : Emulgere / blende / piske

ANVENDT TILBEH∅R:

• Skål med tilbehør (b).
• Drivmekanisme (c).
• Emulgeringsskive (e).

MONTERING AF TILBEH∅R:

• Anbring skålen (b3) på motorblokken (a) og lås den fast.
• Skub emulgeringsskiven (e) ind i den rigtige retning, og lås den fast på drivmekanismen (c), og anbring det hele på motorblokkens udgang (a1).
  • Læg ingredienserne i skålen.
• Anbring låget (b2), og lås det fast på skålen (b3).
• Sådan fjernes skålen med låget: lås låget op, og lås derpå skålen op.

Sæt emulgeringspladen rigtigt på: se den indrammede illustration 5.

IGANGSÆTTELSE OG GODE RÅD:

• Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 2 for at starte.
• Brug aldrig dette tilbehør til at ælte tung dej eller blande let dej.

Du kan tilberede: mayonnaise, aïoli, saucer, piskede æggehvider (1 til 6), flødeskum, chantilly-creme (op til 0,2 liter).

6 : Homogenisering/blanding/meget fin blending (i henhold til modellen)

ANVENDT TILBEH∅R:

• Læg ingredienserne i blenderskålen (h3) uden at overstige det maksimale niveau angivet på skålen.
• Anbring låget (h2) forsynet med doseringsproppen (h1), og lås det fast på skålen.
• Anbring den samlede skål (h) på motorblokkens udgang (a2) med håndtaget på blenderskålen vendt mod dig selv.
• Vent, indtil apparatet er helt stoppet, før du fjerner blenderskålen fra motorblokken.

IGANGSÆTTELSE OG GODE RÅD:

• Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 1 eller 2 for at starte.
  Du kan bruge positionen Impuls for bedre at kontrollere blandingen.
• Fyld aldrig kogende væske i blenderskålen.
• Brug aldrig blenderskålen til tørre produkter (nødder, mandler, peanuts, osv.).
• Brug altid blenderskålen med låget på.
• Hæld altid først de flydende ingredienser i skålen, før du tilføjer de faste ingredienser, uden at overstige det angivne maksimumsniveau:

- 1 I for tyktflydende blandinger.

- 0,8 l for tyndtflydende blandinger.

- Hvis du vil tilføje ingredienser i løbet af blendningen, skal du tage doseringsproppen (h1) af låget og hælde ingredienserne i gennem påfyldningsåbningen, uden at overstige påfyldningsniveauet angivet på skålen.

Maks. brugstid: 3 minutter.

Tips:

- Hvis ingredienserne klistrer fast på siderne af skålen under blendningen, skal du standse apparatet og tage dets stik ud. Fjern blenderskålen mv. fra selve apparatet. Skub blandingen ned på kniven ved hjælp af spatlen. Stik aldrig hænderne eller fingrene ned i skålen eller i nærheden af kniven.

Du kan:

• tilberede fint blendet suppe, cremesauce, creme, kompot, milk-shakes, cocktails.
• blande al slags tynd dej (til pandekager, friture, clafoutis, osv.).

7 : Presning af citrusfrugter (i henhold til modellen) —

ANVENDT TILBEH∅R:

• Saftpresserenhed (i).
• Skål (b3).

MONTERING AF TILBEH∅R:

• Anbring skålen (b3) på motorblokken (a) og lås den fast.
• Sæt drivmekanismen (i2) på motorblokkens udgang (a1).
• Anbring kurven (3) på skålen og lås den fast.
• Anbring kuplen (i1) på kurvens tragt (i3).
• Sådan fjernes saftpresserenheden: lås kurven (i3) op, lås derpå skålen op, hvorpå du kan fjerne hele motorblokken.

IGANGSÆTTELSE OG GODE RÅD:

• Anbring en halv citrusfrugt på kuplen (i1) og hold den nede.
• Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 1 for at starte.

Du kan presse op til 0.5 liter citrusfrugtsaft uden at tømme skålen.

- Bemærk: du skal skylle kurven for hver 0,2 liter.

8 : Meget fin hakning af små mængder (i henhold til modellen)

ANVENDT TILBEH∅R:

- Enhed til krydderurter (j)

MONTERING AF TILBEH∅R:

• Læg ingredienserne i skålen til krydderurter (j2).
• Sæt låget (j1) på skålen til krydderurter (j2) og lås det ved at dreje det i retning med uret.
• Sæt enheden på motorblokken (a).

IGANGSÆTTELSE OG GODE RÅD:

- Drej hastighedsvælgeren (a3) hen på position 2 for at starte, mens du fastholder kværnen til krydderurter på motorblokken, mens den kører.

Du kan bruge positionen Impuls for bedre at kontrollere blandingen.

- Med kværnen til krydderurter (j) kan du på få sekunder hakke:

• hvidløg, persille, løg, tørt brød (til rasp), skinke... Mængde / tid højst: 50 g / 10 sek.
• tørrede abrikoser, tørrede figner, svesker uden sten, Mængde / tid højst: 80 g / 5 sek.
• Vær meget forsigtig med kniven, når du tømmer skålen, den er meget skarp.

9: Opbevaring af tilbehør (i henhold til modellen)

• Apparatet er udstyret med en indbygget skuffe til opbevaring (i) med plads til multifunktionskniven (d) samt de fire grøntsagsindsatser (f).
• Når tilbehøret er lagt på plads, skubbes opbevaringsskuffen (l) ind i motorblokken (a).

Rengøring

• Afbryd apparatet fra stikkontakten.
• For at lette rengøringen skylles tilbehøret straks efter brug.
• Vask og tør tilbehøret: det tåler opvask i maskine.
• Hæld varmt vand med nogle dråber sulfo i blenderskålen (h3). Luk låget (h2) med doseringsproppen påsat (h1). Lad apparatet køre et par gange. Afbryd apparatet fra stikkontakten. Skyl skålen.

- Motorblokken (a) må ikke nedsænkes i vand eller skylles under rindende vand. Tør den af med en fugtig svamp.

- Knivene på tilbehøret er meget skarpe. Håndtér dem med forsigtighed.

Tip: Hvis tilbehøret bliver misfarvet af fødevarerne (gulerødder, appelsiner, osv.), kan det aftørres med en klud vædet med madolie og derefter rengøres på sædvanlig vis.

Opbevaring

- Opbevar ikke apparatet i fugtige omgivelser.

Hvad gør jeg, hvis apparatet ikke virker?

• Hvis apparatet ikke virker, skal du kontrollere:
• apparatets tilslutning.
• at tilbehøret er korrekt fastlåst.
• Virker apparatet stadig ikke? Henvend dig til et godkendt servicecenter (se listen i servicehåndbogen).

- Emballagen indeholder udelukkende materialer, som ikke er miljøfarlige, og den kan bortskaffes i henhold til de gældende regler for genvinding.

Vedrørende kassering af tilbehøret bedes du henvende dig til renovationsvæsenet i din kommune.

Elektroniske eller elektriske produkter ved afslutningen af deres levetid

Apparatet indeholder mange materialer, der kan genvindes eller genbruges.

Bring det til et specialiseret indsamlingssted, när det ikke skal bruges mere.

Tilbehør

- Du kan brugertilpasse apparatet og købe følgende tilbehør hos din sædvanlige forhandler eller på et godkendt servicecenter:

- Indsatser til skæring af grøntsager

A: Fin rivning

D: Skæring af tynde skiver

C: Grov rivning

H: Skæring af tykke skiver

G: Rivejern til parmesan

E: Pommes frites-jern

• Kværn til krydderurter
• Blenderskål
• Saftpresser

BEMÆRK:

For at bestille et tilbehør skal du bruge denne vejledning.

Nogle basale opskrifter

Dej til franskbrød

375 g mel - 225 g lunkent vand - 1 brev bagepulver - 5 g salt.

Kom mel, salt og bagepulver i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet. Lad apparatet køre ved hastighed 2, og hæld det lunkne vand i gennem tragten i låget allerede efter et par sekunder. Så snart dejen danner en kugle (ca. 30 sek.), standses apparatet. Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er hævet til det dobbelte. Form derpå dejen og anbring den på en smurt bageplade dryset med mel. Lad den hæve igen. Forvarm ovnen til 240° (Termostat 8). Så snart brødet er hævet til dobbelt størrelse, sættes det i ovnen, og temperaturen skrues ned til 180° (Termostat 6). Bag i 30 minutter. Stil et glas fyldt med vand ind i ovnen samtidigt for at fremme dannelsen af brødets skorpe.

Dej til pizza

150 g mel – 90 g lunkent vand – 2 spiseskefulde olivenolie – 12 brev bagepulver – salt

Kom mel, salt og bagepulver i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet. Lad apparatet køre ved hastighed 2, og hæld det lunkne vand og olivenolien i gennem tragten i låget allerede efter et par sekunder. Så snart dejen danner en kugle (ca. 15 til 20 sek.), standses apparatet. Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er hævet til det dobbelte. Forvarm ovnen til 240° (Termostat 8). Mens den varmer op, skal du rulle dejen ud og lægge fyld på efter valg. Tomatpuré og løg, champignon, skinke, mozzarella osv... Pynt pizzaen med nogle ansjoser og sorte oliven, drys lidt oregano og reven emmentaler over, og hæld nogle dråber olivenolie ud over det hele. Læg pizzaen med fyldet på en smurt bageplade dryset med mel. Sæt den i ovnen i 15 til 20 minutter; se til den undervejs.

Mørdej

280 g mel – 140 g smør – 70 ml vand – en knivspids salt

Kom mel, salt og smør i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet.

Lad apparatet køre ved hastighed 2 i nogle sekunder, og hæld derpå det lunkne vand i gennem tragten i låget. Lad apparatet køre, indtil dejen danner en kugle (25 til 30 sek.). Lad dejen hvile koldt i mindst 1 time, før du ruller den ud og bager den med det ønskede fyld.

Pandekagedej

160 g mel – 1/3 l mælk – 2 æg – ½ teskefuld fint salt – 2 spiseskefulde olie– rom (efter smag)

Kom alle ingredienserne i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet. Lad apparatet køre ved hastighed 1 i 20 sekunder, og sæt det derefter op på hastighed 2 i 25 sekunder.

Læg alle ingredienserne i blenderskålen undtagen melet. Lad apparatet køre ved hastighed 2; efter nogle sekunder tilføjes melet lidt efter lidt gennem midteråbningen i blenderskålens låg, blend derpå i 45 sekunder.

Sandkage

150 g mel – ½ brev bagepulver – 150 g blødt smør i stykker – 150 g sukker – 3 hele æg – 1 knivspids salt Kom alle ingredienserne i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet. Lad apparatet køre ved hastighed 2 i 1 minut 30 sek. Forvarm ovnen til 180° (Termostat 6). Hæld dejen i en kageform og bag den i 1 time.

150 g mel – 70 g blødt smør i stykker – 70 g sukker – 3 æg – 50 ml mælk – 2 teskefuld bagepulver – 1 teskefuld kanel - 1 teskefuld ingefær - 1 teskefuld revet muskatnød – 1 reven appelsinskal – 1 knivspids peber.

Kom alle ingredienserne i skålen udstyret med multifunktionskniven på apparatet. Vælg hastighed 2 og lad apparatet køre i 2 minutter. Hæld dejen i en smurt form dryset med mel, og bag den i 50 minutter ved 180°C (Termostat 6).

Server lunken eller kold med kompot eller marmelade.

Chokoladekage

5 æg, 200 g sukker, 3 spiseskefulde mel, 200 g smeltet smør, 200 g chokolade, 1 pose bagepulver, 100 ml mælk.

Smelt chokoladen over et vandbad med 2 spiseskefulde vand. Tilsæt smørret og rør rundt, indtil blandingen er helt smeltet.

Kom sukker og æg ned i skålen udstyret med multifunktionskniven og lad foodprocessoren køre ved hastighed 2 i 45 sek., indtil blandingen er skummende. Tilsæt smeltet chokolade, mel, bagepulver og mælk gennem påfyldningstragten uden at standse foodprocessoren og lad den køre i 15 sek. Hæld dejen op i en smurt form og stil den i ovn i ca. 1 time, Termostat 5/6 (160°C).

Flødeskum

200 ml meget kold, flydende creme fraiche, 30 g flormelis

For at få skålen meget kold, kan man stille den ind i køleskabet i nogle minutter.

Kom creme fraiche og flormelis ned i skålen udstyret med emulgeringspladen. Vælg hastighed 2 og lad foodprocessoren køre i 40 sek.

Mayonnaise

1 æggeblomme, 1 spiseskefuld sennep, 1 spiseskefuld eddike, ¼ liter olie, salt, peber

Kom alle ingredienserne undtagen olie ned i skålen udstyret med emulgeringspladen. Vælg hastighed 2 og lad foodprocessoren køre i 5 sek. og hæld dernæst olien meget langsomt ned gennem lågets påfyldningstragt uden at standse foodprocessoren. Når mayonnaisen er fast, får den en bleg farve.

Vigtigt: for at lave en god, fast mayonnaise, skal ingredienserne have stuetemperatur.

NB: opbevar den i køleskab og spis den i løbet af 24 timer.

Säkerhetsanvisningar

• Skål med tillbehör (b).
• Drivaxel (c).
• Multifunktionskniv (d).

MONTERING AV TILLBEHÖR:

b1 : Stapper med dosering
b2 : Lokk med rør
b3 : Bolle

C Drivverk

TILBEH∅R AVHENGIG AV MODELL:

• 600 g tung deig slik som: lys brøddeig, mørdeig etc. i 30 sek.
• 500 g spesielle brøddeiger slik som: rugbrød, helkornbrød, grovt brød etc. i 30 sek.

- 600 g lett deig slik som: kjeks, yoghurtkake, etc. i 1 min. og 30 sek. Du kan også blande opptil 0,5 liter pannekakerøre, vaffelrøre, etc. i 1 min. til 1 min. og 30 sek.

HAKKE

- Knivene på tilbehøret er meget skarpe. Håndter dem med forsiktighet.

Når du skal kaste apparatet, må du henvende deg til riktig avdeling i din kommune.

Hell blandingen i en smurt form og stek i ca. 1 time ved 160 °C).

Pisket krem

2 dl meget kald kremfløte, 30 g melis