Domino ET375MA11E - Fritadeira SIEMENS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Domino ET375MA11E SIEMENS

[de] Gebrauchsanleitung .... 2
[fr] Mode d'emploi 11
[n] Gebruiksaanwijizing .... 20
[es] Instrucciones de uso ..., 29
[pt] Instruções de serviços ... 38

ET375MA11E

Indicações de segurâça. 38

Causas dos danos 40

Proteção do meio ambiente. 40

Conhecer o aparelho 41

A sua nova fritadeira 41

O paine de comandos. 41

Antes da primeira utilização 42

Regular a fritadeira 42

Indicao de aquecimento 42

Tabela de regulacao 42

Limitação automática de tempo 43

Desactivacao de seguranca 43

Escorrer o oleo/gordura de fritura 44

Dicas e truques. 44

Dicas quanto ao oleo ou gordura de fritura. 44

Dicas quanto aos alimentos a fritar 44

Dicas quanto à fritura 44

Temporalizador 44

Regulações base 45

Procedimento em caso de anomalia 46

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Indicações de segurarca

Leia atentamente as presentes instruções. Guarde as instruções de utilizesçao e de montagem para futura consulta ou para um posterior proprietário.

Examine o aparelho(before o desembalar. Se foram detectados danos de transporte, não ligue o aparelho.

Este aparecido destina-se exclusivamente a uso privado e dométrico. Use o aparecidoapanas para a preparação de refeções e bebidas. Vigie o aparecido durante o funcionaamento. Use o aparecidoapanas em espécOs fechados.

Este aparecido não pode ser realizado por crianças com mais de 8 anos e pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentalais reduzidas ou que não disponham de experiência suficiente, excepto sob vigilência ou sob instruções espécicas de

utilização segura do aparecido, e desde que entendam os perigosresultantes da mesma.

Não deixe que as crianças brinquem com o aparelho. Não permitta a limpeza e manutençao do aparelho pelo uso autor a crianças sem vigilancia.

Este aparecido não foi previsto para ser utilizado com um temporizador externo ou um telecomando externo.

O fabricante declina qualquer responsabilitadepor danos decorrentes da nao observacao das instruções.

Perigo de inc锑io!

• O oleo e a gordura quentes incendeiam-se rapidamente. Nunca deixe oleo ou gordura quentes sem vigilancia. Nunca apague fogo com agua. Desligue a zona de cozinhoar. Abafe as

chamas com una tampa, manta de amIENTO ou um objecto equivalente.

• O oleo ou gordura de fritura pode inflamar-se. Coloque a fritadeira em funct ionamento apenas com oleo ou gordura de fritura adequado. Não utilize oleo ou gordura de fritura nem em demasia nem em falta. Proceda à liquefacção da gordura de fritura antes de a utilizesar. Respeite a temperatura de fritura de cada produit.
• O oleo ou gordura de fritura que já tenha sido utilizado varias vezes tem tendência a fazer mais espuma e tem uma temperatura de inflamação mais baixa. Substitua o oleo ou gordura de fritura, quando ficar castanho, tiver um odor desagradável e/ou começar a fazer fumo.
• Deitarágua sobre oleo a ferver provoca uma explosão de gordura. Nunca utilizeágua para apagar oleo ou gordura de fritura em chamas.

• Desligar o aparecido da corrente: desligue o respectivo fusível na caixa de fusíveis.
• Colocar uma cobertura de aço inoxidável ou uma manta certafogo: o fogo apaga-se devido à desoxigenação.

• Desligar o exaustor: a extracção de ar intensificá o fogo.

• O aparelho fica muito quente; os materiais combustíveis podem inflamar-se. Nunca coloque nem utilize objectos inflamáveis (p. ex., latas de spray, produits de limpeza) por boa do aparelho ou nas suas imédiações. Nunca colque objectos inflamáveis sobre o aparelho nem no seu interior.

Perigo de queimaduras!

• As peças que se encontrar acessíveis ficam quentes durante o acontecimiento do aparecido. Nunca toque nas peças quentes. Manter fora do alcance das crianças.
• Deitarágua sobre oleo a ferver provocá uma explosão de gordura. Tenha especial cuidado ao mexer emágua perto do aparelho, quando este está estiver quente. Tenha également cuidado ao mexer emágua perto do aparelho, quando este estiver frio. Não deveentrarágua para dentro do oleo ou da gordura de fritura. Existe perigo de explosão quando voltar a aquecer a gordura! Feche sempre o aparelho com a cobertura(before de o mesmo ter arrefecido.
• Deitarágua sobre oleo a ferver provoca uma explosão de gordura. Substitua o oleo ou gordura de fritura, quando contiver demasiadaágua (p. ex., devido à fritura frequente de Produtos ultracongelados).

Sinais de agua no oleo ou gordura de fritura:

■ subida de bolhas à superficie
- gotas de agua
- vapor de agua
salpicos fortes ao fritar

• Adicionar alimentos molhados e em grandes quantities faz com que o oleo ou gordura de fritura forma espuma e transborde. Seque bem os alimentos molhados antes de os fritar. No caso de alimentos ultracongelados remove o gelo. Coloque os alimentos no cesto fora da fritadeira e não dentro ou sobre a mesma. Mergulhe lentamente o cesto de fritura no oleo ou gordura varias vezes.
• Deitarágua sobre oleo a ferver provoca uma explosão de gordura. Seque cuidadosamente a cuba da fritadeira antes de a limpar e antes de a voltar a encher com oleo ou gordura de fritura.
• Com a cobertura do aparelho fechada, o calor acumula-se.
• Fecha a cobertura do aparelho são depositos de o aparelho ter arrefecido. Nunca ligue o aparelho com a cobertura

fechada. Nunca utilize a cobertura do aparecido para manter os alimentos quentes nem como suporte.

Perigo deCHOQUEelctrico!

• As reparacoes indevidas são perigosas. As reparacoes são poder ser efectuadas por tecnicos especializados do service de assistencia técnica. Se o aparecido estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou deslgue o disjuntor no quadro eletrico. Contacte o service de assistencia técnica.
• O isolamento dos cabos de electrodométricos pode derreter em contacto com partes quentes do aparelho. Nunca colque os cabos de electrodométricos em contacto com partes quentes do aparelho.
  A humididade que se infiltra no aparelho pode dar origem a umCHOque electrico. Nao utilize aparelhos de limpeza a alta pressao ou de limpeza a vapor.

Causas dos danos

Atença!

A queda de objectos duros ou afiados sobre o paine ou a cobertura de vitroceramica pode provocar danos.
- Danos no aparecido provenrientes de acessórios inadequados: Utilizar aparas os acessórios originais. Utilizar aparas os cestos de frutta concebidos para este aparelho. Nunca usar a tampa de vidro da vapeira para a fritadeira.

Proteção do meio ambiente

Desembale o aparelho e elimine a embalagem de forma ecologica.

Eliminação ecológica

Este aparelho cumpre os requisitos da directiva europeia 2002/96/CE relativa aos residuos de equipamentos eletricos e electronicos (WEEE - waste electrical and electronic equipment).Esta directa define o ambito de retoma e reciclagem dos residuos de equipments valido a nivel europeu.

Conheceroaporelho

Aquí poderá obter una panoramaica geral dos componentes e do paine de comandos do seu novo aparelho.

A sua nova fritadeira

N. Designação

1	Cobertura de vitroceramica
2	C	e	s	t	o	d

①	Interruptor principal
-...+Área de regulações
⑤	Temporizador

Indicações

°C Simbolo de aquecimento
Simbolo de temporizador
888	Temperatura/tempo de duração

Zonas de comandos

Sempre que tocar num SYMBOLO, a respectiva funcao é activada.

Notas

• As regulações não sofrem qualquer alteração se tocar simultaneamente em various Campos. Assim, poderá limpar eventuais alimentos derramados na zona de regulação.
• Mantenha as zonas de comandos sempre secas,.POIs a humididade prejudica o seu funcionaamento.

Pode levantar o elemento de aquecimento para limpar a cuba da fritadeira mais fácilmente.

Perigo de queimaduras!

O elemento de aquecimento también aquece na posicao levantasada. Não ligue a fritadeira quando o elemento de aquecimento estiver)nessa posicao.

Acessórios

Utilize apenas cestos de fritura adequados para esta fritadeira.

Nāo mergerulhe talheres de plástico na gordura.

Fritar

Ao fritar, o calor gerado polo aparelho é transferido para os alimentos a cozinhar atraves da gordura. Durante esteprocesso rápido forma-se uma crosta saborosa em torno dos alimentos. Ao fritar, a gama de temperatas situa-se entre os 150^ e os 190^

Notas

Corte a gordura de fritura fresca em poucoicos pedacos antes de proceder à sua liquefacção. Em caso de reutilização da gordura de fritura antes da sua liquefacção, faça um furo na massa de gordura solidificada até atingir o elemento de aquecimento (p. ex., com o cabo de uma colher de pau).
- Utilize exclusivamente áleo/gordura vegetal puro para fritar. Evite misturar gorduras.
Ao derreter a gordura de fritura é possivel que se forme fumo. Isso é normal.

Perigo de incendio!

Em caso de'utilisation de gordura ultracongelada, o elemento de aquecimento pode sobreaquecer. Antes da liquefaccao,idepressao prolongar a gordura ultracongelada.

Perigo de incendio!

Em caso de'utilisation de gordura solida, o elemento de aquecimento pode sobraquecer. Derreta primeiro a gordura de fritura a baixa temperatura. Regule uma temperatura mais elevada so长效e de a maior parte da gordura de fritura ter derretido.

Perigo de incendio!

Se o nível de enchimento minimo (marcação inferior) não for atingido, o elemento de aquecimento pode sobraquecer. Adicione oleo ou gordura atempadamente.

Antes da primarya'utilisation

Limpe a cuba da fritadeira e o cesto de fritura com uma esponja e uma solucao a base de agua e sabao. De seguida, sequo-os bem com um pano limpo e seco.

1.Coloque 4 litres de oleo de fritura ou 3,5kg de gordura de fritura na cuba da fritadeira.
2.Ligue a fritadeira no interruptor principal. No visor acende-se e o simbolo
3.Passe com o dedo sobre a zona de regulação até a temperatura pretendeda aparecer na indicação.

1. Quando a indentacao de aquecimento se apagar, mergerlu o cesto de fritura ja com os alimentos no oleo/gordura.
   5.Conclúa a frutta, retire o cesto e abane-o ligeiramente para remover o excessente de oleo/gordura.

Para deixar escorrer o oleo/gordura remanescente, pode suspender o cesto de fritura no disposicao de suporte.

Indicação de aquecimento

A indicação de aquecimento acende-se quando a fritadeira estiver a aquecer. A indicação de aquecimento apaga-se, quando o oleo/gordura de fritura tiver alcancado a temperatura regulada.

Tabela de regulação

Os dados constantes das LABELS SÃO VALORES DE REFERência e podemVARIEMFUNCAO do tipo e da quantidade de alimentos afritar.

Alimentos a friitar Quantidade Temperatura em ^ C Tempo em minutos Informacao

Derreter gordura de fritura 3,5 kg 100
Produtos frescos
Folhados, com recheio 5 unidas 190 6-8 Recheio de carne pré-
	cozinhada, recheio de legumes crus. Virar.
Camarões empanados 12 unidas 170-180 4-6 Pré-cozinhados e soltos.
	Virar.

• pre-cozinhado "al dente"
  ** respeitar os dados constantes da embalagem

Alimentos a fritar	Quantidade	Temperatura em °C	Tempo em minutos	Informação
Legumes empanados 8 unidas 170-180 4-8 p. ex., raminhos de couve-				flor*, rodelas de curgete, cogumelos, anéis decebola. Virar.
Filetes de peixe, panados 100 - 200 g cada	160-170 5-10
Coxas de frango, panadas 200 - 350 g cada	160 15-20
Croquetes 6-8 unidas 170 5-6
Batatas fritas	500 g	180	primeiro 2-4,(before 6-8	Pelo menos, 15 minutos de intervalo entre a pré-fi-tura e o fim da confecção. Utilizar batatas farinhan-tas.
Escalopes, panados	2 unidas 170-180 5-8
Sobremesas
Bolo berlinense de frigideira/donuts	6 unidas	160-170	6-10	Fritar sem cesto. Virar.
Frutos empanados	8 unidas 170-180 5-7 p. ex., rodelas de ananás,			de maçã, de kiwi. Virar.
Farturas/churros	4 unidas 170-180 6-8 Virar.
Produtos ultracongelados**
Queijo Camembert, panado	75 - 100 g cada	160 6-8
Filetes de peixe, panados 150 g cada	170 5-7
Barrinhas de peixe	500 g 170 3-5
Mini-crepes primavera/Nems	500 g 180 3-5
Nuggets de frango	500 g 160 5-6
Croquetes	500 g 170 3-5
Batatas fritas 500 g 180 5-7
Argolas de lulas	500 g 180 3-5
* pré-cozinhado "al dente"
** respeitar os dados constantes da embalagem

Limitação automática de tempo

Se a fritadeira estiver muito tempo em funciona sem que a regulação está alterada, a limitação automatica de tempo é realizada.

O aquecimento é interrompido. Na indicação das zones de cozinhar piscam alternadamente F e B.

Se tocar em qualquer zona de commando, a indentacao apaga-se. Pode regular novamente.

Aactivationda limitacao automatica de tempo baseia-se na temperatura regulada.

Desactivação de segurarca

A desactivacao de seguranca desliga automaticamente a fritadeira se a respectiva cuba nao contiver oleo/gordura, pelo menos, ate a markacao inferior.

Na indicação piscam alternadamente F e 6.

1. Desligue a fritadeira e deixe-a arrefecer.
2. Coloque,elo menos,3litros de oleo/gordura de fritura na Cuba da fritadeira.
3. Pressione o pino de bloqueio que se encontrar na parte darente do corpo do aparelho (p. ex., com uma esferografica).

Agora ja pode voltar a colocar a fritadeira normalmente em precisão.

Escorrer o oleo/gordura de fritura

Quando, apesar de a temperatura estar correctamente regulada, os alimentos a fritar deixarem de ficar estaladiços, tem de substituir o oleo/gordura.

Perigo de queimaduras!

O oleo ou gordura quente pode salpicar da torneira de descarga, quando o for escorrer. Por isso, deixe arrefecer o oleo ou gordura antes de escorrer, até ficar tepido.

1.Coloque um recipiente resistente a temperatura e com uma capacidade superior a 4 livros por boa da torneira de descarga.
2.Abra aorneira que se encontra na parte de baixo da fritadeira e escorra o oleo/gordura uso.

Nota: Escorra a gordura cuando esta ahora estiver quente e em estado liquido. Se a gordura solidificar na torneira, pode perfurá-la com uma vara Fiona (p. ex., o cabo de uma colher de pau).

Não elimine o oleo/gordura despejando-o=ralo; entrega-o nos postos de recolha previstos para oefeito.

Dicas e truques

Dicas quando ao oleo ou gordura de fritura

• Utilize apenas gorduras ou oleos vegetais puros, resistentes a altas temperatas e adequados para fritar. Oleos de amendoim ou palma e gordura de coco são adequados. Azeite, oleo de soja ou germen de trigo não é adequado. Evite as misturas de gorduras. Observe as instruções do fabricante.
• Após cada fritura, remove eventuales residuosGsrosiros do oleo ou da gordura de fritura com a ajuda de umascumadeira. Temem é possivel drenar os residuos atravesda torneira de drenagem.Aguarde ate o oleo ou a gordura de fritura ter arrefecido, no max., ate acos 40^
• Se pretender reutilizar o oleo ou a gordura de fritura, forre um crivo metalico com papel de cozinha e passe o oleo ou a gordura em estado morno pelo crivo.
  Mude o oleo ou a gordura de fritura quando o seu odor ou sabor for desagradavel, quando se formar muita espuma, quando se comear a formar precocemente fumo (a uma temperatura entre os 160 - 170 ^ C ) ou quando os alimentos não ficarem estaladiços apesar de estar ajustada a temperatura correcta. Não se deve confundir uma formação precoce de fumo com vapor de agua, que se forma quando se adiconam alimentos humidos.
• Colocar a cobertura après o arrefecimento. Assim impede-se a entrada de impurezas ou agua na gordura.

Dicas quanto aos alimentos a fritar

• Os seguições alimentos são adequados para fritar:��enços pedações de carne e peixe, legumes, batatas, massas para fritos, fruta, alimentos panados.
• Secar sempre muito bem os alimentos humidos como peixe, crustáceos, pedagens de carne, fruta ou legumes em rodelas.
• Os produits alimentares com elevado teor de água não são adequados para friitar.

Dicas quanto à fritura

• Não frite quantidades demasiado grandes de uma vez, para que o oleo possa circular bem e o calor cozinhe rapidamente aos alimentos. Sacuda os alimentos para que these não colem uns aos outros e o oleo possa circular melhor.
  Os alimentos devem ficar Completely cobertos pelo oleo ou gordura de fritura. Caso contrario, é necessario VIRá-los antes metade do tempo de fritura ou pressioná-los com um segundo cesto.
  Encha o cesto de fritura sobre o tempo de cozinha, ao lado da fritadeira, e não dentro nem sobre a mesma. Desta forma o oleo ou a gordura de fritura mantém-se mais tempo sem resíduos.
• Não tempere alimentos sobre a fritadeira para não fazer o oleo ou a gordura.
• Colocar alimentos humidos ou congelados na fritadeira provoca uma forte ebulicao do oleo ou gordura de fritura. Baixe lentamente e varias vezes o cesto. Desta forma evitase o extravasamento da gordura.

• Antes de proceder à fritura remove o gelo dos alimentos congelados.
  Ajuste a temperatura recomendada.

• Temperatura correcta: Proteinas formam um crosta protectora. Dessa forma não penetrara muita gordura.

• Temperatura demasiado alta: A superficie do alimento ganha crosta com demasiada rapidez. O interior fica cru.

• Temperatura demasiado baixa: Os alimentos absorvem demasiada gordura.

• Seque os alimentos acabados de fritar com papel de cozinha. Desta forma reduz-se mais a quantidade de gordura.

Temporizador

O temporizador pode ser utilisé como descentrator de cozinha. O temporizador não liga nem desliga a fritadeira.

Com o temporizador pode regular um tempo máximo de 99关键时刻. Tememponizar o temporizador com a fritadeira desligada.

como regular

1.Toque no symbolo 念 a indicaao se acender. Na indicationo do temporizador acende-se 00.

2.Regule o tempo pretendido na area de regulação.

Decorrido o tempo, ouve-se um sinal sonoro. Na indicação do temporizador acende-se 00. Passados 10 segundos, a indicação desiga-se.

Para corrigir o tempo, toque no símbolo e volté a regular o tempo na area de regulação.

Regulações base

O seu aparecido possui diversas regulações base. Estas regulações podem ser personalizadas.

Indicação Função
c2	Sinal sonoro
	Sinal de confirmação e sinal de'utilisation ina-dequada desactivados.
	Apenas sinal de'utilização inadequada acti-vado.
	Sinal de confirmação e sinal de'utilisation ina-dequada activados.*
c6	Duração do sinal de fim do temporizador
	10 segundos.*
	30 segundos.
	3 1 minuto.
c0	Reposicao para a regulação base
	Desligada.
	Ligada.

• RegULAÇÃO base

A fritadeira tem de estar desligada.

1. Ligue a fritadeira.
2. Nos 10 segundos seguiates, toque no*simbolo 念 durante 4
   segundos. Do lado esquerdo do visor pisca c e do lado direito acende-se
   3.Toque no simbolo 念 as vezes necessarias ate que a indentacao pretendida comece a piscar do lado esquerdo.
3. Regule o valor desejado na zona de regulação.
   5.Toque no symbolo 念 durante 4 segundos.

A regulação está memorizada.

Desligar sem memorizar

Para sair da regulação base, desígue o aparecido no interruptor principal. As alterações não são memorizadas.

Cuidados e Limpeza

Neste capítulo encontrará dicas e sugestões para os cuidados e a limpeza ideal do seu aparecido.

Perigo de queimaduras!

O aparelho aquece durante o funciona. Deixe o aparelho arrefecer antes de realizar a limpeza.

Perigo deCHOQUE EIcTrico!

Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou a vapor para limpar o aparelho.

Limpar a fritadeira

Depois de escorrer o oleo, remove os resíduos maiores da cuba da fritadeira com papel de cozinha.

Coloque agua morna com detergente na cuba da fritadeira até atingir a marca inferior. Limpe a cuba e o elemento de aquecidoamento com uma escova de limpeza macia.

Evite riscar e esfregar, poi caso contrario surgirao ricos definitivos.

Levante o elemento de aquecimento ate este encaiar no suporte. De seguida, pode limpar a cuba por baixo do elemento de aquecimento.

Escorra a agua, volta a baixar o elemento de aquecimento e lave com agua limpa. Atença: não deixe resíduos de detergente na cubal. Seque a cuba e o elemento de aquecimento com um pano macio.

Componente do aparelho/superficié	Limpeza recomendada
Cesto de fritura	Limpar à mão com um detergente suave.
	Não lavar na区内 de lavar louça!
Painel de coman-dos e cobertura de vitrocerâmica	Limpar com um pano macio e humido e um pouco de detergente; o pano não devê estar demasiado molhado. Lavar os resíduos de detergente com água fria. Secar com um pano macio. Não lavar na区内 de lavar louça!

Não usar os seguições produits de limpeza

• Produtos de limpeza abrasivos ou agressivos
• Produtos de limpeza comsubstências acidas (p. ex. vinagre, acido citrico, etc.)
• Produtos de limpeza com cloro ou elevado teor alcolico
  Spray para limpeza de fornos
  Esponjas duras e abrasivas, escovas ou esfregoes
• Panos de cozinha novos devem ser muito bem envaguados antes de serem realizados.

Procedimento em caso de anomalia

As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. Antes de contactar o Servico de Assistência Tecnica, tenha em atençao as segunte指示os.

Indicacao Erro Medida a.tomar
Nenhuma Existe uma interrupcao da corrente eletrica.	Verifique o disjuntor do aparelho no quadro eletrico. Verifique noutros apar-hos electronicos se existe um corte da corrente eletrica.
a piscar	A zona de comandos está humida ou encontrar-se um objecto sobre a mesma.
+número	Erro do aparelho Desligue o aparelho e volta a ligá-lo. Se a indicação voltar a aparecer, con-tacte o Serviço de Assistência Técnica.
F3	Erro do aparelho Desligue o aparelho e volta a ligá-lo. Se a indicação voltar a aparecer, con-tacte o Serviço de Assistência Técnica.
F4	OSYSTEMA electrónicosofarreu um sobreaquecimento e desligou o apare-lho.
F6	Desactivação de segurança Desligue o aparelho e aguarde que este arrefeca. Encha o cesto de fritura com áleo/gordura de fritura até à marcação superior. Pressione o pinto de bloqueio que se encontrar na parte da fronte do corpo do aparelho.
F7	Erro do aparelho Desligue o aparelho e volta a ligá-lo. Se a indicação voltar a aparecer, con-tacte o Serviço de Assistência Técnica.
F8	O aparelho esteve demasiado tempo em funçãoamento e desligou-se. Pode voltar a ligar a fritadeira imeditamente.

Se o seu aparelho precisar de ser reparado, podeistar com oourdso Servico de Assistencia Tecnica.

Sempre que entrada em contacto com os outros Serviços de Assistência Tecnica, é favor indicar as referências E e FD do aparecido. A placá de caractéricas com os他们在 uma parte no cartão de identificacao do aparecido.

Tenha em atençao que em caso de erro de operacao, a visita do的技术ico do Servico de Assistencia Tecnica quando não é gratuita durante o periodo de garantia.

Os dados para contacto com todos os paises encontrar-se no indice dos Serviços Tecnicos anexo.

Ordem de reparacao e apoio em caso de anomalias

PT 707 500 545

Confie na competência do fabricante. Tera assim a garantia que a reparação é efectuada por tecnicos especializados do Servico de Assistência Tecnica, equipados com peças de substituição originais para o seu electrodométrico.