MANUAL DE UTILIZADOR HCB 6535 SS TEKA
Antes de utilizar o forno pela primeira vez, leia atentamente as instruções de instalação e manutenção fornecidas juntamente com o forno.
Dependendo do modelo, os acessórios incluídos no forno podem variar em relação às imagens apresentadas.

FUNCIONAMENTO MANUAL
FUNCIONAMENTO TEMPORIZADO DO FORNO
1 Painel de comandos 2 Bloqueio da porta (apenas para modelos pirolíticos) 3 Resistência do grill 4 Apoio dos tabuleiros (segundo o modelo) 5 Grelha 6 Tabuleiro 7 Dobradiça 8 Vidro interior 9 Saída de ar de refrigeração 10 Fixação ao forno 11 Lâmpada 12 Painel traseiro 13 Turbina 14 Junta do forno 15 Porta
Painel de comandos

Modelos HSB E

1 Seletor de funções. 2 Relógio eletrónico. 3 Seletor de temperatura.
4 Comandos de controlo da placa de cozinha. 5 Piloto de funcionamento da placa. Indica que algum dos discos elétricos da placa de cozinha está ligado.

Símbolos do seletor de funções

Modelos HSB 630, HSB 635, HBB 635, HCB 6435

Modelos HSB 645, HSB 644, HSB 640, HSB 645 E

Para uma descrição da utilização de cada uma das funções, consulte o guia de cozinhados fornecido com o seu forno.



DESLIGAR O FORNO


GRELHADOR

MAXIGRELHADOR

RESISTÊNCIA INFERIOR

MAXIGRELHADOR COM TURBINA
ECO MODO ECOLÓGICO




Descrição do relógio eletrónico

TECLAS
⊙, : Permitem a programação das funções do relógio eletrónico. OK: Em modelos com regulação da temperatura eletrónica, prima esta tecla para ver a temperatura durante o cozinhado.
2 SÍMBOLOS
Funções do relógio
AVISADOR: Ilumina-se quando é selecionada a função de avisador do relógio. Gera um sinal acústico no final do tempo programado. O forno não se desligará quando termina o tempo. Esta função também pode ser realizada quando o forno estiver a cozinhar.
I→I e -PROGRAMAÇÃO: Iluminam-se para indicar que o forno está programado (duração, fim ou total).
Duração do cozinhado: Permite cozinhar durante um tempo selecionado e a seguir o forno desligar-se-á de forma automática. → Hora de finalização do cozinhado: Permite cozinhar até uma hora estabelecida e a seguir o forno desligar-se-á de forma automática. → Duração e finalização do cozinhado: Permite programar a duração e a hora de finalização do cozinhado. O forno ligar-se-á de forma automática para cozinhar durante o tempo selecionado (Duração) e desligar-se-á automaticamente na hora indicada (Finalização do cozinhado).
BLOQUEIO DO RELÓGIO: Indica que as teclas touch do relógio estão bloqueadas, evitando a sua manipulação por parte de crianças.
Outras funções
AQUECIMENTO: Indica que o forno está a transmitir calor ao alimento.
HYDROCLEAN: Ilumina-se durante a função Teka Hydroclean. PIROLISE: Apenas para modelos pirolíticos. Ilumina-se durante a função de limpeza por pirólise. BLOQUEIO DA PORTA: Apenas para modelos pirolíticos. Indica que a porta se encontra bloqueada, quer por bloqueio manual ou automático durante a função de pirólise.

ATENÇÃO
A sensibilidade das teclas touch adapta-se continuamente às condições ambientais. Ao ligar o forno à corrente, é necessário ter o cuidado de garantir que a superfície do vidro da parte da frente dos comandos está limpa e livre de qualquer obstáculo.
Se, ao tocar nas teclas, o relógio não responder corretamente, é necessário desligar o forno da rede elétrica e voltar a ligá-lo após algum tempo. Desta forma os sensores ajustar-se-ão automaticamente e reagirão novamente ao tocar com o dedo.
ACERTAR A HORA
Para acertar a hora do forno, o seletor de funções e temperatura deve estar na posição.
Ao ligar o forno, observará que no relógio aparece a piscar a indicação 12:00.
Ao pressionar a hora e, de seguida, os minutos. Ouvirá 2 beeps (sinais sonoros) seguidos, que confirmam a hora definida.
Se pretender alterar a hora, pressione ou até que a indicação da hora fique intermitente. Pressione o e siga os passos descritos no ponto anterior.

NOTA
O seu relógio possui um modo de iluminação noturna, de modo que diminuirá a intensidade da luz do visor entre as 00:00 e as 06:00 horas.

ATENÇÃO
No caso de um corte de corrente elétrica, será apagada toda a programação do relógio eletrónico.
Se isto acontecer, rode o seletor de funções e temperatura para a posição °
Aparecerá a indicação 12:00 e deverá acertar o relógio seguindo as instruções anteriores.
Se o forno estava com a porta aberta antes do corte de energia, o símbolo de bloqueio acende até que a porta desbloqueie.
Isto pode demorar alguns minutos, dependendo da temperatura a que se encontrava o forno, e durante esse tempo não é possível acertar o relógio.
Assim que a porta se desbloquear, poderá acertar o relógio seguindo as instruções anteriores.
Manuseamento do forno
FUNCIONAMENTO MANUAL
Após acertar a hora do relógio, o seu forno está pronto para cozinhar. Selecione uma função de cozinhado e uma temperatura.

Em modelos com regulação eletrónica de temperatura, a temperatura é apresentada no ecrã do relógio ao rodar o seletor.
Assim que a temperatura for selecionada, o relógio volta a ser apresentado automaticamente no ecrã.
Para voltar a ver a temperatura durante o cozinhado, prima a tecla OK e rode o seletor de temperatura caso pretenda alterá-la.
Poderá verificar que o símbolo se ilumina durante o cozinhado para indicar a transmissão de calor ao alimento. Este símbolo apaga-se quando é atingida a temperatura selecionada.
Para desligar o forno, coloque os comandos na posição °

Quando inicia um cozinhado, o forno mostra o tempo necessário para o cozinhado.
FUNCIONAMENTO DO TEMPORIZADOR DO FORNO
Programação do Avisador
- Prima ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima OK. No visor será exigida a indicação 00:00.
- Selecione o tempo, após o qual pretende que o relógio avise, tocando em ou. Ouvirá 2 beeps seguidos como confirmação e será exigida a contagem decrescente do tempo definido. O símbolo (o) piscará lentamente.
- Quando terminar o tempo, será emitido um sinal acústico durante 90 segundos e o símbolo piscará mais rapidamente.

NOTA
Com a função Avisador, o forno não se desligará quando terminar o tempo programado.
- Prima qualquer tecla para parar o sinal sonoro; nesse momento o símbolo apagar-se-á.
Caso pretenda alterar o tempo do avisador, siga novamente os passos descritos. Ao aceder ao temporizador, será exibido o tempo restante atual, que poderá ser alterado.

NOTA
Com a função Avisador, o tempo restante será permanentemente exibido no visor. Com esta função ativada, não é possível visualizar a hora nem o tempo total programado para o cozinhado.
Programação da Duração do Cozinhado
- Prima ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima OK. No visor será exigida a indicação 00:00.
- Selecione o tempo, após o qual pretende que o relógio avise, tocando em ou ouvirá
2 beeps seguidos como confirmação e será exigida a contagem decrescente do tempo definido. O símbolo piscará lentamente.
- Selecione uma função e uma temperatura de cozinhado através dos comandos do forno.
- Decorrida a duração do cozinhado, o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo → piscará mais depressa.
- Prima qualquer tecla para parar o sinal sonoro e apagar o símbolo →, ligando de novo o forno.
- Coloque os comandos na posição 0 para desligar o forno.
Pode alterar o tempo de cozinhado restante a qualquer momento, bastando para tal premir ou até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima OK para alterar o tempo.

Com a função Duração de cozinhado, o tempo restante será permanentemente exibido no visor. Com esta função ativada, não é possível visualizar a hora atual no visor.
Programação da Hora de Finalização do Cozinhado
- Prima ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima OK. No visor é apresentada a hora atual.
- Selecione o tempo, após o qual pretende que o relógio avise, tocando em ou ouvirá 2 beeps seguidos como confirmação e será iniciada a contagem decrescente do tempo definido. O símbolo → piscará lentamente.
- Selecione uma função e uma temperatura de cozinhado.
- Assim que for atingida a hora de finalização programada, o forno desligar-se-á, será emitido um sinal sonoro e o símbolo → piscará mais depressa.
- Prima qualquer sensor para parar o sinal sonoro e apagar o símbolo →, ligando de novo o forno.
- Coloque os comandos na posição 0 para desligar o forno.
Pode alterar o tempo de cozinhado restante a qualquer momento, bastando para tal premir ou até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima OK para alterar o tempo.
Programação da Duração e Finalização do Cozinhado
- Prima ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima OK. No visor será exibida a indicação 00:00.
- Selecione a duração do cozinhado, tocando em ou . Posteriormente, soam 2 beeps seguidos e será exibido o tempo restante no visor e o símbolo piscará lentamente.
- Prima ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima OK. No visor é apresentada a hora prevista de finalização.
- Ajuste a hora de finalização do cozinhado, premindo ou . Posteriormente soam 2 beeps seguidos, será exibida a hora atual no visor.
Selecione uma função e uma temperatura de cozinhado. O forno permanecerá desligado e com os símbolos |→| iluminados. O seu forno está programado.
- Seleciona a função e uma temperatura de cozinhado. O forno permanecerá desligado e com os símbolos | → | iluminados. O seu forno está programado.
- Quando for alcançada a hora de início do cozinhado, o forno entra em funcionamento e o cozinhado decorrerá durante o tempo selecionado.
- Durante o cozinhado será exibido o tempo de cozinhado restante e o símbolo |→| piscará lentamente.
- Assim que for atingida a hora de finalização programada, o forno desligar-se-á, será emitido um sinal sonoro e o símbolo piscará mais depressa.
- Primariamente, o sensor para o sinal sonoro e para apagar o símbolo →, ligando de novo o forno.
- Coloque os comandos na posição ° para desligar o forno.
Pode alterar o tempo de cozedura restante a qualquer momento, bastando para tal premir + ou - até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima OK para alterar o tempo.
Funções de segurança
BLOQUEIO DE SEGURANÇA PARA CRIANÇAS
Esta função pode ser selecionada a qualquer momento durante a utilização do forno.
Para ativar a função, prima a tecla OK de modo prolongado até que soe 1 sinal sonoro e o símbolo seja exibido no visor. O relógio está bloqueado.
Se o forno estiver desligado e a segurança para crianças estiver ativa, o forno não cozinha mesmo que selecione uma função de cozinhado.
Caso ative esta função quando estiver a utilizar o forno, apenas bloqueará a manipulação do relógio eletrónico.
Para desativar a função, prima a tecla OK de modo prolongado até que soe 1 sinal sonoro.
BLOQUEIO MANUAL DA PORTA
Disponível apenas nos modelos pirolíticos.
Esta função permite bloquear a porta do forno.
Esta função só poderá ser selecionada quando o forno se encontrar com o comando de função na posição de repouso.
Uma vez bloqueada a porta, pode dar início ao cozinhado normalmente.
Para ativar/desativar o bloqueio da porta, siga os seguintes passos:
- Primeiro, verifique se o símbolo fica intermitente no visor.
Será exibido o estado atual do bloqueio da porta: "On" se estiver ativo e "Off" se estiver desativado.
- Toque em OK. De seguida, vai ouvir um sinal sonoro e o bloqueio vai provocar o fecho da porta, caso estivesse em «Off», ou a abertura, caso estivesse em «On».
ATENÇÃO
Antes de ativar o bloqueio, certifique-se de que a porta do forno está devidamente fechada.
Se a porta não estiver bem fechada, não fica bloqueada e soa um alarme.
Se isto acontecer, desligue o alarme tocando em qualquer tecla do relógio, feche bem a porta e volte a ativar o bloqueio seguindo as instruções anteriores.
- Assim que a porta bloquear/desbloquear por completo, o novo estado de bloqueio da porta será apresentado no visor.
No caso de o bloqueio estar ativado, o símbolo iluminar-se-á fixamente no visor.
Para desbloquear a porta durante o cozinhado, coloque o seletor de funções na posição de descanso e desbloqueie a porta seguindo as instruções anteriores.
Assim que a porta estiver desbloqueada, coloque o seletor de funções na posição em que está para prosseguir com o cozinhado.
Função Teka Hydroclean®
Esta função facilita a limpeza de gordura e restos de sujidade que tenham aderido às paredes do forno.
Para facilitar a limpeza, evite a acumulação de sujidade. Limpe frequentemente o forno.
Não verta água no interior do forno enquanto este ainda estiver quente, pois poderá danificar o esmalte do mesmo.
Realize sempre o ciclo com o forno frio. Se o procedimento for efetuado com o forno demasiado quente, poderá haver alterações no resultado e poderá danificar o esmalte.
Retire previamente os tabuleiros e todos os acessórios do interior do forno, incluindo os suportes dos tabuleiros ou as guias telescópicas.
Para tal, siga as instruções presentes no manual de instalação e manutenção fornecido com o forno.
- Com o forno frio, coloque um pano estendido na base do forno.

- Verta lentamente 200 ml de água na parte inferior da cavidade do forno.

Para melhores resultados, adicione uma colher pequena de detergente suave para a loiça no copo de água antes de o verter no pano.
- Rode o seletor de funções para a posição 0.
- De seguida, ouvirá um sinal sonoro de confirmação do início da função Teka Hydroclean®, o símbolo @ piscará lentamente e será exibido no visor o tempo restante até a finalização da função.

IMPORTANTE
Não é possível alterar a duração da função. Para finalizar antes do tempo estabelecido, rode o seletor de funções para a posição 0.
- Assim que for atingida a hora de finalização, o forno desligar-se-á, será emitido um sinal sonoro e o símbolo piscará rapidamente.

IMPORTANTE
Não abra a porta do forno até que a função Hydroclean® finalize.
A fase de arrefecimento é necessária para o correto funcionamento da função.
- Prima qualquer tecla com o dedo para parar o sinal sonoro e apagar o símbolo 0 .
- Coloque o seletor de funções na posição o.
- O forno está pronto para retirar os restos de sujidade e a restante água com o pano.
A função Hydroclean é realizada a baixa temperatura. No entanto, o tempo de arrefecimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.

ATENÇÃO
Antes de tocar diretamente na superfície interior do forno, certifique-se de que este se encontra a uma temperatura adequada.
Se antes da realização da função Hydroclean® for necessária uma limpeza mais profunda, utilize detergentes neutros e esponjas não abrasivas.
Função de autolimpeza por pirólise
Função disponível para os modelos HSB P.

ATENÇÃO
Antes de realizar o ciclo de limpeza por pirólise, leia atentamente as instruções de
segurança disponibilizadas no início do manual de Instalação e Manutenção.
Esta função permite-lhe realizar um ciclo de limpeza por pirólise, durante o qual se produz um processo de carbonização das gorduras
acumuladas, devido às elevadas temperaturas que são atingidas no interior do forno.
Em geral, recomenda-se a realização de uma pirólise a cada 4 ou 5 cozinhados e a utilização do programa mais adequado ao nível de sujidade do seu forno. Em caso de maior sujidade, escolha um programa de maior duração.
Durante a pirólise, a iluminação do forno permanecerá apagada.
Programar a função pirólise

Importante
Antes de realizar a pirólise é imprescindível retirar todos os acessórios e loiça do forno, incluindo os suportes de tabuleiros e/ou guias telescópicas. Para tal, siga as instruções presentes no manual de instalação e manutenção fornecido com o forno.

Atenção
Retire qualquer excesso de sujidade, dado que durante o processo de pirólise poderia inflamar-se, correndo perigo de incêndio.

Atenção
Antes de dar início ao programa de pirólise, certifique-se de que a porta do forno está devidamente fechada.
- Rode o comando seletor de funções de cozinhado para a posição Pirólise:
- Após alguns segundos, o símbolo iluminar-se-á no visor do relógio e será possível ler a indicação P2 (programa 2 de pirólise).
- Nesse momento, poderá alterar o programa de pirólise para P1, P2 ou P3 com as teclas.
P1: Pirólise suave. Duração 1 hora. P2: Pirólise normal. Duração 1 hora e 30 min.
P3: Pirólise intensiva. Duração 2 horas.
- Uma vez selecionado o programa pretendido, prima OK. O bloqueio automático da porta será ativado imediatamente a seguir.

ATENÇÃO
Se a porta não estiver bem fechada, não fica bloqueada, soa um alarme e o programa de pirólise não inicia.
Se isto acontecer, desligue o alarme tocando em qualquer tecla do relógio, feche bem a porta, coloque o seletor de funções na posição ● e volte a selecionar o programa de pirólise seguindo as instruções anteriores.
- Quando a porta estiver bloqueada, iluminar-se-á o símbolo no visor do relógio e será exibido o tempo restante para a finalização da pirólise.

IMPORTANTE
Ao chegar a este ponto, o forno está programado e encontra-se a realizar o ciclo de limpeza pirolítica. Durante a realização deste ciclo, não poderá selecionar nenhuma das funções do relógio do forno, exceto a função de segurança para crianças.
Não deve tentar abrir a porta do forno, pois poderá interromper o processo de limpeza.
- Quando a limpeza pirolítica estiver finalizada, ouvirá um sinal sonoro, o símbolo ficará intermitente e será exibida a indicação 0:00 no visor do relógio.
- Prima qualquer tecla do relógio para parar o sinal sonoro.
- Coloque o seletor de funções na posição o.
- O processo de aquecimento do forno finalizou, no entanto, o forno está excessivamente quente e não pode ser realizado.
A refrigeração continua a funcionar até que o forno arrefeça e o símbolo permanece iluminado.

IMPORTANTE
Devido às altas temperaturas no interior do forno, o tempo de arrefecimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
- Logo que o forno tenha arrefecido, o símbolo apagar-se-á.
- Abra a porta do forno e passe um pano umedecido pelo interior da cavidade, retirando a cinza produzida durante o ciclo de limpeza. Em zonas de difícil acesso do interior do forno, será necessário limpar com um esfregaço de fibra não metálica.
- Quando o interior do forno estiver limpo, lembre-se de voltar a colocar os suportes e respetivos acessórios.
- O forno está preparado para um novo cozinhado.

IMPORTANTE
Caso detecte algum problema durante a programação ou manuseio desta função, consulte o guia de instalação e manutenção fornecido com o seu forno.
CANCELAMENTO DA PIROSE
A pirólise é uma função automática e, como tal, só pode ser acionada através da programação do relógio. Para cancelar um processo de pirólise em curso, é necessário desprogramar o forno, seguindo as seguintes instruções:
- Coloque o seletor de funções na posição 0. No visor do relógio será exibido

- Dependendo da temperatura do interior do forno, poderão ocorrer as seguintes duas situações:
a) Temperatura do interior perigosa: Neste caso, a porta permanecerá bloqueada até que a temperatura atinja valores seguros. b) Temperatura do interior segura: Se a temperatura do interior do forno for segura, o desbloqueio realizar-se-á imediatamente.
- Logo que a porta se encontrar desbloqueada e for possível abri-la, a hora será novamente exibida no visor do relógio.