Bar 41 Norma - Máquina de café DELONGHI - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Bar 41 Norma DELONGHI

Manual de instruções

Οδηγες χρησης

Käyttöohjeet

Bruksanvisning

Brugervejledning

Bruksanvisning

Návod k použití

Kezelési utasítás

PRERISCALDAMENTO DEL GRUPPO CAFFÉ

Ler com atenção este livrete de instruções antes de instalar e usar o aparelho. Só assim se podem obter os melhores resultados e a máxima segurança de utilização.

DESCRIÇÃO DO APARELHO

A seguinte terminologia será continuamente usada nas páginas seguintes.

1. Porta-filtro para café moído
2. Filtro 1 chávena
3. Filtro 2 chávenas
4. Porta-filtro para discos de café (se previsto)
5. Manípulo do vapor
6. Calcador
7. Escova
8. Cabo de alimentação

9. Luz piloto OK

10. Luz piloto - (máquina acesa) na função café

1. Posição distribuição do café e da água

2. Posição apagar

3. Luz piloto do vapor ⚠ (máquina acesa) na função vapor

15.Medidor do café

1. Duche da caldeira

1. Reservatório de água

21.Tampa reservatório de água

MEDIDAS DE SEGURANÇA

- Esta máquina foi produzida para fazer café e aquecer líquidos. Tenha cuidado quando utilizar a água ou o vapor: evite as quemaduras.

- Não toque nas peças que estão quentes

- Depois de desembalar, verifique se a máquina não está danificada. Em caso de dúvida, não utilize a máquina e contacte um Técnico qualificado.

- Material de embalagem (sacos de plástico, material em polistireno, etc.) têm de ser mantidos fora do alcance das crianças visto as mesmas serem uma potencial fonte de risco.

- Esta máquina é apenas para a utilização doméstica. Qualquer outro tipo de utilização doméstica, é considerado impróprio ou incorrecto.

- O fabricante não se responsabiliza por dan provenientes do uso impróprio ou incorrecto desta máquina.

- Não toque no aparelho com as mãos ou os pés, molhados ou húmidos.

• Não deixe que o aparelho seja utilizado por crianças ou pessoas irresponsáveis, a não ser que supervisionadas.
• E m caso de avaria ou mau funcionamento, desligue o aparelho e não force qualquer botão. As reparações devem ser efectuadas por um Centro de Serviços devidamente autorizado, utilizando peças de origem. Caso não sejam seguidos os pontos anteriores, a segurança da máquina poderá ficar comprometida.
• fio eléctrico deste aparelho não deve ser substituído pelo utente, pois para a sua substituição é preciso utilizar utensílios especiais. No caso dos fios estarem danificados, contacte o Centro de Assistência devidamente autorizado.

INSTALAÇÃO

• Colocar o aparelho numa superfície de trabalho longe de torneiras de água e de lava-louças
• Verificar se a tensão da corrente eléctrica corresponde à indicada na chapa de identificação do aparelho. Ligar somente o aparelho a uma tomada de corrente com uma capacidade mínima de 10 A e dotada com ligação à terra eficiente. O fabricante não pode ser considerado responsável por possíveis acidentes provocados por falta de ligação à terra da instalação.
• No caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, mandar substituir a tomada por outra de tipo adequado, por pessoal qualificado.
• Nunca instalar a máquina num ambiente que possa alcançar uma temperatura inferior ou igual a 0°C (se a água congelar, o aparelho pode danificar-se)
• Se o cabo de alimentação for mais comprido do que a distância necessária para alcançar a tomada de corrente, pode-se introduzir a parte supérflua no interior da máquina empurrando o cabo pelo furo de saída do mesmo.

COMO PREPARAR O CAFÉ EXPRESSO ENCHIMENTO DO RESERVATÓRIO DA ÁGUA

Retirar a tampa do reservatório da água (fig. 1), depois extrair o reservatório puxando-o para cima (fig. 2). Encher o reservatório com água fresca e limpa. Nunca ultrapassar a linha MAX. (fig. 3). Introduzir novamente o reservatório premindo-o ligeiramente de modo a abrir a válvula que se encontra no fundo do mesmo.

Para maior facilidade, o reservatório pode ser enchido sem extraí-lo, deitando a água directamente com um jarro.

NOTA: nunca pôr o aparelho em funcionamento sem água no reservatório e recordar-se sempre de enchê-

lo quando o nível chega a cerca de dois centímetros do fundo.

AQUECIMENTO PRÉVIO DA MÁQUINA

Para se obter um café expresso à temperatura ideal, é absolutamente necessário aquecer previamente a máquina: girar o manipulo selector para a posição

(fig. 4) pelo menos meia hora antes de fazer o café, certificando-se de ter deixado o porta-filtro encaixado na máquina (certificar-se sempre que o manipulo do vapor esteja fechado). Para encaixar o porta-filtro, colocá-lo por baixo do duche da caldeira com o punho virado para a esquerda, ver fig. 5, empurrá-lo para cima e ao mesmo tempo girar o punho para a direita; girá-lo com força. Decorrida a meia hora, fazer o café de acordo com as modalidades descritas no capítulo seguinte.

Em alternativa, para se efectuar um aquecimento prévio mais rápido, pode-se proceder também do seguinte modo:

1. Acender a máquina girando o manipulo selector para a posição (fig. 4) e encaixar o porta-filtro na máquina sem enchê-lo de café moído.
2. Colocar uma chávena por baixo do porta-filtro. Utilizar a mesma chávena com que se preparará o café de modo a aquecê-la.
3. Aguardar que se acenda a luz piloto OK (fig. 6) e logo depois girar o manípulo selector para a posição (fig. 7), deixar sair a água até que se apague a luz piloto OK, depois interromper a saída girando o manípulo selector para a posição (fig. 4).
4. Esvaziar a chávena, aguardar que a luz piloto "OK" se acenda novamente e repetir mais uma vez a mesma operação.

COMO PREPARAR O EXPRESSO COM O PORTA- FILTRO PARA O CAFÉ MOÍDO

1. Depois de se ter efectuado o aquecimento prévio da máquina, como descrito no parágrafo anterior, querendo preparar um só café, introduzir o filtro de 1 chávena (o mais pequeno dos dois) no porta-filtro (fig. 8) e enchê-lo com 1 medidor raso de café moído, cerca de 7 gramas (fig.9). Se, pelo contrário, desejar preparar dois cafés expresso, utilizar o filtro de 2 chávenas (o maior dos dois) e enchê-lo com dois medidores mal cheios de café moído (cerca de 6 + 6 gramas).

2. Distribuir uniformemente o café moído e calcá-lo ligeiramente com o calcador (fig. 10). NOTA: é muito importante calcar o café moído para se obter um bom café expresso. Calcando muito, o café sairá lentamente e o creme será escuro. Calcando

pouco, o café sairá muito rapidamente e obtém-se pouco creme e de cor clara.

1. Retirar o excesso de café do bordo do porta-filtro e encaixar este na máquina, rodando sempre até ao fundo. (fig. 5)
2. Colocar a chávena ou as chávenas, preferivelmente depois de previamente aquecidas, enxaguando-as com um pouco de água quente por baixo dos bicos do porta-filtro (fig. 11).
3. Assegurar-se que a luz piloto OK EXPRESSO (Fig. 6) esteja acesa (se estiver apagada, aguardar que se acenda), depois premir o interruptor do café (Fig. 7) até se obter a quantidade desejada. Para interromper, girar o manípulo selector para a posição (fig. 4).
4. Para desencaixar o porta-filtro, rodar o punho da direita para a esquerda.

ATENÇÃO: para evitar salpicos, nunca desencaixar o porta-filtro enquanto a máquina está a deitar café.

1. Para eliminar o café usado, manter o filtro bloqueado com a respectiva patilha incorporada no punho e bater o porta-filtro do café virado para baixo numa superfície rígida para soltar o café (fig. 12).
2. Para desligar a máquina do café, girar o manípulo selector para a posição "O" (fig. 13)

ATENÇÃO: a primeira vez que se usa a máquina, é necessário lavar todos os acessórios e os circuitos internos fazendo pelo menos cinco cafés sem utilizar o café moído.

COMO PREPARAR O CAFÉ EXPRESSO COM O PORTA- FILTRO PARA DISCOS DE CAFÉ (SE PREVISTO)

1. Executar o aquecimento prévio da máquina como descrito no parágrafo "AQUECIMENTO PRÉVIO DO GRUPO DE CAFÉ", assegurando-se de deixar o porta-filtro encaixado na máquina. Fazendo assim obtém-se um café mais quente e, para além disso, o pré-aquecimento garante uma vedação mais eficaz das anilhas de vedação do porta-filtro.
2. Premir o botão do porta-filtro e introduzir o disco no filtro (fig. 14). Siga sempre as instruções indicadas na embalagem dos discos de café para posicionar correctamente o disco de café no filtro.

NOTA: Utilizar discos que respeitem o standard ESE: este está indicado nas embalagens com a seguinte marca:

O standard ESE é um sistema aceite pelos maiores produtores de discos de café e permite preparar um café expresso de modo simples e limpo.
3. Encaixar o porte filtro este último na máquina, rodando-o sempre até ao fundo (fig. 5).

Utilizando o porta-filtro para discos de café, depois de se ter utilizado o do café moído é necessário limpar os resíduos de borras de café (ver a figura) que ficaram agarrados ao duche da caldeira. Se não for executada esta limpeza podem-se verificar saídas de água pelos bordos do porta-filtro para discos enquanto se prepara o café.

1. Proceder de modo idêntico às alíneas 4, 5 e 6 do parágrafo anterior.
2. Para retirar o disco, premir o botão do porta-filtro e retirá-lo
3. Para apagar a máquina, girar o manipulo selector para a posição "O" (fig.13).

COMO PREPARAR O CAPPUCCINO

1. Preparar o café expresso utilizando chávenas suficientemente grandes.
2. Girar o manipulo selector para a posição 🎨 (fig. 15) e aguardar que se acenda a luz piloto "OK" (fig. 6). O acendimento da luz indica que a caldeira atingiu a temperatura ideal para a produção de vapor.
3. Entretanto, encher um recipiente com cerca de 100 gramas de leite por cada cappuccino que se quer preparar. O leite deve estar frio, saído do frigorífico (não quente!). Para a escolha das dimensões do recipiente, considerar que o volume do leite aumentará de 2 a 3 vezes.
4. Colocar o recipiente com o leite por baixo do dispositivo para cappuccino (fig 16).
5. Mergulhar o dispositivo para cappuccino cerca de 2 cm no leite e girara o manípulo do vapor para a esquerda, fig. 17 (girando mais ou menos o manípulo, é possível variar a quantidade de vapor que sairá pelo dispositivo para cappuccino).

Assim, o leite começa a aumentar de volume a a apresentar-se cremoso.

1. Atingida a temperatura desejada (o valor ideal é de 60°C), interromper a emissão do vapor girando o manípulo do vapor para a direita e, ao mesmo tempo, colocar o manípulo selector em O (fig. 13).
2. Deitar o leite emulsionado nas chávenas que já têm o café expresso previamente preparado. O cappuccino está pronto: açucarar ao gosto e, se desejar, salpicar a espuma com chocolate em pó.

IMPORTANTE: limpar sempre o dispositivo para cappuccino depois do uso. Proceder do seguinte modo

1. Deixar sair algum vapor durante uns segundos girando o manípulo do vapor (fig. 17).
2. Com uma mão segurara na parte superior e com a outra mão desaparafusar o dispositivo para cappuccino girando para a direita e retirá-lo do bico (fig. 18).
3. Retirar o bico do vapor desenfiando-o do tubo de emissão.
4. Lavar muito bem o dispositivo para cappuccino e o bico do vapor com água morna.
5. Certifique-se de que os dois orifícios indicados pela seta na fig. 19 não estão obstruídos. Se necessário, limpe-os com o auxílio de um alfinete.
6. Monte novamente o bico do vapor inserindo-o e rodando-o com força no tubo de emissão do vapor (fig. 20).
7. Monte novamente o dispositivo de cappuccino inserindo-o e rodando-o para a esquerda (fig. 21).

PRODUÇÃO DE ÁGUA QUENTE

1. Acender a máquina girando o manipulo selector para a posição 🐎 (fig. 4).
2. Colocar um recipiente por baixo do dispositivo para cappuccino;
3. Quando a luz piloto OK se acende, colocar o manípulo selector em (fig. 7) e ao mesmos tempo girar o manípulo do vapor para a esquerda (fig. 17): a água quente sairá pelo dispositivo para cappuccino;
4. Para interromper a saída de água quente, girar para a direita o manípulo do vapor e colocar o manípulo selector em "O".

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

LIMPEZA DO PORTA-FILTRO PARA DISCOS DE CAFÉ (SE EM DOTAÇÃO)

De vez em quando limpar o porta-filtro para discos do seguinte modo:

• Premir o botão do porta-filtro e retirar o filtro como indicado na figura 22
• Controlar se os furos do filtro estão obstruídos. Se necessário, limpá-los bem com água quente e esfregando com uma esponja abrasiva.
• Limpar o interior do porta-filtro e a junta em borracha.
• Introduzir novamente o filtro.

Nunca lavar o porta-filtro na máquina de lavar louça.

LIMPEZA DO DUCHE DA CALDEIRA EXPRESSO

Pelo menos uma vez por ano é necessário limpar o duche da caldeira expresso do seguinte modo:

• Assegurar-se que a máquina de café não esteja quente e a ficha esteja tirada da tomada.
• Com uma chave de fendas, desapertar o parafusos que fixa o duche da caldeira expresso (fig. 23).
• Limpar com um pano húmido a zona da caldeira onde estava colocado o duche.
• Escovar o duche com um pouco de detergente para pratos até que os furos estejam limpos.
• Enxaguar o duche por baixo da torneira, esfregando-o sempre.
• Montar novamente o duche da caldeira expresso.

OUTRAS LIMPEZAS

1. Nunca usar solventes ou detergentes abrasivos para a limpeza da máquina. Será suficiente um pano húmido e macio.
   2.Extrair a gaveta de recolha das gotas, esvaziá-la e lavá-la periodicamente.
2. Limpar o reservatório da água para o expresso.
3. Nunca mergulhar a máquina em água durante a limpeza. É um aparelho eléctrico.

ATENÇÃO: durante a limpeza, nunca mergulhar a máquina na água: é um aparelho eléctrico.

DESCALCIFICAÇÃO

É aconselhável efectuar uma descalcificação da máquina aproximadamente cada 200 cafés. Aconselha-se a utilização de produtos específicos para a descalcificação de máquinas de café expresso que se podem encontrar à venda no comércio. Se não for possível encontrar estes produtos, é possível seguir o seguinte procedimento:

1.Encher o reservatório de água com 1 litro de água;
2. Dissolver 2 colheres (cerca de 30 gramas) de ácido cítrico (à venda em farmácias ou drogarias);
3. Girar o manípulo selector para a posição e aguardar que se acenda a luz piloto OK.

1. Assegurar-se que o porta-filtro não está encaixado e colocar um recipiente por baixo do duche da máquina;

2. Girar o manipulo selector para a posição e deixar sair metade da solução contida no reservatório. Depois interromper girando o selector para a posição "O".

3. Deixar actuar a solução durante cerca de 15 minutos e depois continuar a saída da água até esvaziar completamente o reservatório

4. Para eliminar os resíduos da solução e do calcário, enxaguar bem o reservatório, enchê-lo com água limpa e introduzi-lo no seu lugar.

5. Girar o manípulo selector para a posição e deixar sair a solução até que o reservatório esteja completamente vazio;

6. Girar o manípulo selector para a posição e repetir as operações 7 e 8 uma de cada vez.

As reparações da máquina de café derivadas de problemas de calcário não serão cobertas pela garantia se não tiver sido executada regularmente a descalcificação acima descrita.

PROBLEMA	CAUSAS PROVÁVEIS SOLUÇÕES
Não sai o café expresso	·Falta de água no reservatório·Os furos do bico do porta-filtro estão obstruídos·O duche da caldeira expresso está obstruído.·O reservatório está mal introduzido e a válvula no fundo não está aberta	·Encher o reservatório de água·Limpar os furos dos bicos·Efectuar a limpeza como indicado no capítulo “Limpeza do duche da caldeira expresso”·Premir ligeiramente o reservatório de modo a abrir a válvula no seu fundo
O café expresso pinga pelos bordos do porta-filtro em vez de pelos furos.	·O porta-filtro está mal introduzido·A junta da caldeira expresso perdeu elasticidade·Os furos dos bicos do porta-filtro estão obstruídos	·Encaixar o porta-filtro correctamente e rodá-lo até ao fundo.·Substituir a junta das caldeira expresso num Centro de Assistência.·Limpar os furos dos bicos.
O café expresso está frio.	·A luz piloto OK expresso não está acesa no instante em que se preme o interruptor do café·O aquecimento prévio não foi efectuado·As chávenas não foram aquecidas previamente	·Aguardar o acendimento da luz piloto OK expresso.·Efectuar o aquecimento prévio como indicado no parágrafo “Aquecimento prévio da máquina”·Aquecer previamente as chávenas enxaguando-as com água quente.
Ruído elevado da bomba	·O reservatório da água está vazio·O reservatório está mal introduzido e a válvula no seu fundo não está aberta.	·Encher o reservatório·Premir ligeiramente o reservatório de modo a abrir a válvula no seu fundo.
O creme do café é claro (o café desce rapidamente pelo bico)	·O café moído está pouco calcado·A quantidade de café moído é pouca·A moagem do café está grossa.	·Calcar melhor o café moído·Aumentar a quantidade de café.·Utilizar somente café moído para máquina de café expresso
O creme do café está escuro (o café desce lentamente pelo bico)	·O café moído foi muito calcado·A quantidade de café moído é muita·O duche da caldeira expresso está obstruído·A moagem do café é muito fina.	·Calcar menos o café·Diminuir a quantidade de café moído.·Efectuar a limpeza como indicado no capítulo “Limpeza do duche da caldeira expresso”·Utilizar somente café moído para máquinas de café expresso.
O café tem um sabor amargo	·O enxaguamento depois da descalcificação não foi suficiente	·Enxaguar o aparelho como descrito no capítulo “DESCALCIFICAÇÃO”
Não se forma a espuma do leite enquanto se faz o cappuccino.	·O leite não está bastante frio·O emulsionador está sujo	·Usar sempre leite à temperatura do frigorífico·Limpar bem os furos do emulsionador na figura 19.