DHI645F - Exaustor de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR DHI645F BOSCH

Instruções de Serviçio: Descrição do aparelho

Tipos de funcionamento

Tipos de funcionamento

Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação.

Funcionamento com exaustão:

Funcionamento com circulação de ar:

Interruptor de luz/ ventilador

❑ O ventilador do exaustor aspira os vapores da cozinha e, através do filtro de gordura, encaminha-os para o ar livre. ❑ O filtro de gordura retém as partículas gordurosos dos vapores da cozinha. ❑ A cozinha mantém-se livre de gorduras e cheiros. D Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima.

❑ Neste caso, tem que ser montado um filtro de carvão activo (ver Filtro e Manutenção).

O jogo completo de montagem,

bem como os filtros de substituição, podem ser adquiridos nos nossos Serviços Técnicos. Os números de encomenda correspondentes podem ser encontrados no final destas Instruções de Serviço. ❑ O ventilador do exaustor aspira os fumos da cozinha e reencaminha o ar para a cozinha, depois de limpo pelo filtro de gordura e de carvão activo. ❑ O filtro de gordura retém os componentes gordurosos dos vapores da cozinha. ❑ O filtro de carvão activo retém as substâncias com cheiro.

Se não for instalado o filtro de carvão activo, não podem ser eliminidas as partículas de cheiro existentes nos vapores da cozinha. 81

Antes da primeira utilização Indicações importantes: ❑ Estas instruções de serviço aplicam-se a vários modelos de aparelhos. É. por isso, possível que se encontrem descritas várias características de equipamento que não dizem respeito ao seu aparelho. ❑ Este exaustor corresponde às normas de segurança para este tipo de aparelhos. As reparações só devem ser efectuadas por pessoal especializado. Reparações inadequadas podem acarretar perigos vários para o utilizador.

❑ Antes de utilizar o novo aparelho, deverá ler com atenção estas instruções de serviço. Delas constam informações importantes para a sua segurança, bem como sobre a utilização e manutenção do aparelho. ❑ Guarde as instruções de serviço e de montagem em lugar seguro, para a eventualidade de o aparelho ter um outro dono.

Não flamejar alimentos por baixo do

Se o aparelho apresentar qualquer dano, não o deverá pôr em funcionamento. A ligação e a colocação em funcionamento só devem ser efectuadas por um técnico.

Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituido pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador.

Providenciar a reciclagem adequada do

material da embalagem (ver Instruções de Montagem).

O exaustor só deve funcionar com as

As lâmpadas fundidas devem ser imediatamente substituidas, para evitar a sobrecarga das outras lâmpadas.

O exaustor não deve funcionar sem o filtro de gordura.

Gordura ou óleo sobreaquecidos podem incendiar-se facilmente. Sempre que preparar alimentos com gordura ou óleo, por ex. batatas fritas, deverá, por isso, manter-se vigilante. 82

exaustor. Perigo de incêndio do filtro de gordura, devido à subida da chama.

O funcionamento do exaustor por cima de um aparelho de queima para combustíveis sólidos (carvão, madeira e similares) só é possível com limitações (ver Instruções de montagem). Placas de cozinhar a gás / fogões a gás

Os queimadores a gás devem ser sempre utilizados de forma correcta.

Importante: As chamas dos queimadores a gás devem estar sempre cobertas com um recipiente. Devido ao grande desenvolvimento de calor provocado pela chama de gás aberta, o exaustor pode ficar danificado.

A eliminação dos vapores de cozinha efectua-se de um modo mais eficaz se: ❑ ligar o exaustor logo que comece a cozinhar. ❑ desligar o exaustor só alguns minutos depois de acabar de cozinhar. Turbina Ligar / desligar

Iluminação Ligar/desligar

Fases da turbina fase intensiva

Turbina Ligar / desligar

Iluminação Ligar/desligar

Desligar: O exaustor pode ser desligado de diversas formas. Desligar 1: ❑ Colocar o interruptor corrediço na posição o – ventilador desligado. Desligar 2: ❑ Meter para dentro o extractor do filtro até encostar. (O interruptor corrediço fica na posição escolhida). ❑ Para ligar novamente basta puxar a gaveta extensível do filtro para fora. O exaustor arranca com a última regulação do ventilador escolhida. Iluminação: A iluminação pode ser utilizada em qualquer altura, mesmo que o aparelho esteja desligado ou a gaveta extensível do filtro fechada.

Avarias Fases da turbina fase intensiva

Tecla “Reset” com indicação de saturação para o filtro de gorduras

Ligar: ❑ Puxar a gaveta extensível do filtro para fora pelo puxador. ❑ Escolher a regulação do ventilador desejada.

Se desejar mais informações, ou no caso de avarias, contacte o serviço de assistência técnica. (Ver Índice de postos de serviço de assistência técnica). Ao telefonar, por favor indique:

N° E FD Anote os números nos respectivos campos acima. Os números encontram-se na placa de características, no interior do exaustor, que fica acessível depois de retirar o filtro.

Filtros e manutenção Filtro de gordura: Para retenção das partículas de gordura existentes nos vapores da cozinha são utilizados filtros metálicos. A malha do filtro é de metal não inflamável. Atenção: Em caso de saturação do filtro com resíduos gordurosos, aumentam as possibilidades de inflamação do mesmo e a função do aparelho pode ser prejudicada. Importante: A limpeza atempada do filtro evita o perigo de incêndio que se pode verificar com a concentração de calor proveniente de fritos ou assados. ❑ Tenha em atenção que, neste caso, o filtro de gorduras deve ser limpo em intervalos de tempo regulares (1 mês). Indicação de saturação: No caso de saturação dos filtros de gordura, a lâmpada sinalizadora pisca. O mais tardar nessa altura limpar os filtros de gordura. ❑ Em funcionamento normal, (diariamente 1 ou até 2 horas), os filtros metálicos têm que ser limpos 1x por mês. Limpeza dos filtros metálicos: ❑ A limpeza destes filtros pode ser feita na máquina de lavar loiça. Com este processo pode verificar-se uma ligeira alteração na cor dos filtros. Importante: Os filtros de metal muito saturados não devem ser lavados conjuntamente com a outra loiça. ❑ Se a limpeza for feita manualmente, colocar primeiro os filtros numa solução de água quente com detergente.. Passado algum tempo, escovar os filtros com uma escova própria e, depois, enxugá-los e secá-los bem.

Desmontar e montar os filtros metálicos: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias. 1. Puxar o filtro extensível para fora até ao batente. 2. Pressionar para dentro os encaixes frontais no filtro de gorduras e retirar o filtro para fora.

3. Pressionar para dentro os encaixes traseiros do filtro de gorduras e retire-o para fora.

4. Limpar os filtros metálicos. 5. Recolocar os filtros lavados. 6. Apagar a indicação . ❑ Premir a tecla .

Filtros e manutenção Filtro de carvão activo: Para reter os cheiros no funcionamento com circulação de ar. Atenção: Em caso de saturação do filtro com resíduos gordurosos, aumentam as possibilidades de inflamação do mesmo e a função do aparelho pode ser prejudicada. Importante: Através da substituição atempada do filtro de carvão activo, é evitado o perigo de incêndio provocado pela concentração de calor na confecção de fritos ou de assados.

Montagem: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias. 1. Desmontar os filtros de gordura (Ver Desmontagem e montagem dos filtros metálicos de gordura). 2. Aplicar o filtro de carvão activo.

3. Encaixar as patilhas em ambos os lados. 4. Montar os filtros de gordura (Ver Desmontagem e montagem dos filtros metálicos de gordura). Desmontagem: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias. 1. Desmontar o filtro de gordura. 2. Pressionar as patilhas em ambos os lados e retirar o filtro de carvão activo para baixo. 3. Substituíção do filtro de carvão activo: ❑ O filtro de carvão activo pode ser adquirido nos Serviços Técnicos. (Ver acessórios especiais). ❑ Utilizar apenas filtros originais. Só assim é garantido um funcionamento optimizado do aparelho. 4. Recolocar o filtro de gordura. Reciclagem do filtro de carvão activo velho: ❑ Os filtros de carvão activo não têm quaisquer substâncias nocivas. Por isso eles podem ser reciclados como lixo residual.

Limpeza e manutenção

Substituíção das lâmpadas

Desligar o exaustor da corrente, desligando a ficha da tomada, o fusível ou o disjuntor. ❑ Quando limpar os filtros de gordura, deverá também limpar as zonas acessíveis do aparelho, onde existirem depósitos de gordura. Evita-se assim, o perigo de incêndios e o mau funcionamento do aparelho. ❑ Para limpar o exaustor, utilizar uma solução de água quente e detergente ou um detergente suave para janelas. ❑ Não raspar sujidades secas acumuladas, devendo, sim, amolecê-las com um pano húmido. ❑ Não utilizar produtos ácidos ou escovas rijas. ❑ Nota: Não aplicar álcool sobre as superfícies sintéticas pois isto pode provocar manchas. Atenção: Arejar suficientemente a cozinha e não fazer chamas livres.

1. Cortar a alimentação de corrente ao exaustor, desligando a ficha da tomada ou os fusíveis.

As teclas de comando devem ser limpas com uma solução de água com um detergente suave e um pano macio e húmido. Não aplicar, nas teclas de comando, produtos para limpeza de inox.

As lâmpadas de halogéneo ficam muito quentes, quando em funcionamento. Mesmo pouco tempo de depois de ligadas, há perigo de queimaduras. 2. Retirar o aro da lâmpada com a ajuda de uma chave de parafusos ou similar.

3. Substituir a lâmpada de halogéneo (lâmpada de halogéneo corrente no mercado, 12 Volt, máx. 20 Watt, casquilho G4). Atenção; Suporte de encaixe. Utilizar um pano limpo, para segurar na lâmpada.

Superfícies de aço inox: ❑ Utilizar um produto para inox suave e não abrasivo. ❑ Limpar apenas no sentido do polimento.

As superfícies de inox não devem ser limpas com produtos abrasivos ou com teor de soda, ácidos ou cloretos. Superfícies de alumínio e material sintético: ❑ Utilizar um pano macio, que não largue fios, próprio para janelas ou um pano com micro fibras. ❑ Não utilizar panos secos. ❑ Utilizar um produto suave para limpar janelas. ❑ Não utilizar produtos de limpeza agressivos, que contenham ácido ou lixívia. ❑ Não utilizar produtos abrasivos. 86

4. Voltar a encaixar o aro da lâmpada. 5. Restabeleça a alimentação de corrente ao exaustor, voltando a ligar a ficha à tomada ou os fusíveis. Nota: Se a iluminação não funcionar, deverá verificar, se a lâmpada está bem encaixada.

Instruções de Montagem: Indicações Importantes

Aparelhos velhos não são, de forma

alguma, lixo. Através de reciclagem compatível com o meio ambiente, é possível recuperar matérias primas valiosas. Antes de enviar o aparelho para reciclagem, inutilize-o.

O seu novo aparelho esteve protegido

pela embalagem até chegar a sua casa. Todos os materiais aplicados na embalagem são compatíveis com o meio ambiente e reutilizáveis. Por favor contribua também para a preservação do meio ambiente, reciclando a embalagem em conformidade. Junto do Agente Especializado ou na Câmara Municipal da sua área de residência informe-se sobre os processos de reciclagem disponíveis.

O exaustor pode funcionar com exaustão ou circulação de ar.

Instalar o exaustor sempre centrado com a placa de cozinha.

Respeitar a distância mínima entre a

placa eléctrica de cozinha e o canto inferior do exaustor: 430 mm, Fig. 1. Instruções adicionais para placas a gás:

Na montagem de aparelhos de

cozinhar a gás (= fogões e placas), têm que ser respeitadas as respectivas normas nacionais em vigor (p. ex. na Alemanha: Regulamentações Técnicas sobre Instalações de Gás TRGI).

Têm que ser respeitadas as instruções e as normas de instalação do fabricante.

exaustor só pode ser instalado junto de um armário superior ou de uma parede alta. Distância mínima: 300 mm.

A montagem do exaustor sobre

placas a gás só é permitida com uma distância mínima de 650 mm – ver Fig. 1. – se não forem ultrapassadas as seguintes cargas térmicas (Hs): ❑ Fogões a gás Carga máxima de um queimador máx. 03,0 kW Carga máxima de todos os queimadores máx. 08,3 kW Carga máxima do forno máx. 03,9 kW ❑ Placas a gás Carga máxima de um queimador máx. 03,9 kW Carga máxima de todos os queimadores máx. 11,3 kW ❑ Placas de Vitrocerâmica As indicações relativas à carga máxima nominal não se aplicam a placas vitrocerâmicas a gás fechadas, Observar rigorosamente as indicações do fabricante. ❑ Fogões para combustíveis sólidos Vigoram, igualmente, as cargas térmicas nominais máximas e a distância mínima, tal como nos fogões a gás.

A montagem do exaustor só é possível

sobre uma zona de chama alimentada por combustíveis sólidos, da qual pode resultar perigo de incêndio (por ex. o saltar de uma faúlha), se essa zona estiver protegida com uma cobertura fechada inamovível e se forem respeitadas as normas específicas do país. Esta limitação não se aplica a fogões ou placas a gás.

Quanto menor for a distância entre o

exaustor e a placa de cozinha, maior é a possibilidade de se formarem bolhas de água na zona inferior do exaustor, resultantes da subida do vapor de água.

Antes da montagem Funcionamento com exaustão

O ar da exaustão é conduzido para cima, através de um canal, ou directamente para o exterior através da parede. D A exaustão do ar não pode ser feita através de uma chaminé de saída de fumos ou de gases de combustão, nem através de um canal que sirva para ventilação de locais, onde se encontrem aparelhos de queima. Na derivação do ar evacuado, têm que ser respeitadas as prescrições municipais e as normas legais ( p. ex. Departamento Regulador da Construção Civil). Para condução do ar de exaustão para uma chaminé de fumos ou de gases de combustão, que não esteja em funcionamento, é necessária uma autorização das entidades competentes. D Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima.

Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação. No caso de funcionamento de evacuação de ar deve ser montada uma válvula de contrapressão, caso ela não exista já no tubo de evacuação de ar ou na caixa mural. Se o aparelho não possuir uma válvula de contrapressão, esta pode ser adquirida numa casa especializada. Se o ar da exaustão for conduzido através da parede exterior, deve ser utilizada uma caixa mural telescópica.

Antes da montagem Rendimento ideal do exaustor: ❑ Tubo de evacuação de ar curto e liso. ❑ Tubo com o menor número possível de curvaturas. ❑ Tubo com o maior diâmetro possível (de preferência ø 150 mm) e curvaturas grandes. A utilização de tubos de aspiração longos e rugosos no seu interior, muitas curvas, ou diâmetros reduzidos, provoca uma alteração nas condições optimizadas de ventilação e, simultaneamente, um aumento do nível de ruídos. ❑ Tubos redondos Tubo de evacuação curto: diâmetro interno mín. 120 mm, Tubo de evacuação comprido: diâmetro interno mín. 150 mm. ❑ Os canais planos devem apresentar uma secção interior equivalente à dos tubos redondos. Eles não devem ter nenhum desvio muito pronunciado. l 120 mm approx. 113 cm2 l 150 mm approx. 177 cm2 ❑ No caso de diferentes diâmetros de tubo: aplicar uma tira vedante. ❑ No caso de funcionamento de evacuação de ar assegurar o ingresso de ar fresco suficiente.

Evacuação de ar directamente para trás: Apenas é possível dentro do armário de parede, se ele for alto e consoante o tamanho do tubo de evacuação de ar. ❑ Para esse efeito, fazer uma abertura na parede traseira do armário de parede, com um entalhe para o cabo de ligação eléctrica.

Evacuação de ar para cima: Ø133/170 min.

1. Para esse efeito, fazer uma abertura na parte de cima do armário de parede, com um entalhe para o cabo de ligação eléctrica. I é fornecido juntamente –. – O molde O 2. Recortar o fundo do armário – caso possua – a toda a largura e numa profundidade mín. de 270 mm.

Ligação do tubo de evacuação de ar ø 150 mm: ❑ Fixar o tubo de evacuação de ar directamente na tubuladura de evacuação de ar.

Ligação do tubo de exaustão com l de 120 mm: ❑ Fixar a redução anexa na saída de ar do exaustor. Os furos na saída do ar têm que ser calafetados. ❑ Fixar o tubo de exaustão na redução.

Função de circulação de ar ❑ Com filtro de carvão activo, se não existirem condições para funcionamento de exaustão.

O jogo completo de montagem pode ser adquirido nos nossos Serviços Técnicos. O número de encomenda correspondente pode ser encontrado no final destas Instruções de Serviço. 89

Preparar armário de parede Este exaustor foi previsto para a montagem num armário de parede com as seguintes dimensões: Largura: 600 mm Profundidade: 293 a 350 mm Altura: mín. 435 mm. No caso de armários com uma profundidade superior a 293 mm, o exaustor pode ser deslocado para trás para possibilitar, por exemplo, colocar uma prateleira para especiarias à frente do exaustor. II em Para isso, aplicar o molde O conformidade mais atrás.

1. Marcar dois pontos de fixação - à direita e à esquerda - em cada uma das partes interiores do armário e fazer os respectivos furos com um buril.

Garantir a estabilidade do armário durante e após a montagem. Mesmo no caso de montagem no final de uma cozinha integrada.

Furar: l 2 mm – máx. 10 mm de profundidade. Para marcar os pontos de fixação, utiII . lizar o molde fornecido juntamente O 2. Aparafusar ambas as placas de fixação. 3. Pendurar o armário com a porta e alinhá-lo.

Respeitar a distância mínima entre os discos de cozinhar e o exaustor! Fig. 1.

Montar no armário de parede

Controlar o alinhamento das portas do armário e, caso necessário, ajustá-las de novo. 1. Retirar o filtro de gorduras (ver as Instruções de Serviço). 2. Levantar o exaustor por baixo para dentro do armário até ambas as linguetas de fixação terem encaixado.

4. Caso seja necessário, reduzir a cobertura da parede para a medida necessária (p. ex. serrar). Fazer a montagem prévia da cobertura da parede com os grampos anexos. Fixar a cobertura da parede no armário superior.

3. Apertar ambos os parafusos de fixação com uma chave de fendas.

5. Passar o cabo de alimentação para fora do armário. 6. Efectuar a ligação do tubo no armário superior. – Em caso de necessidade, fixar a mangueira de ar no tecto do armário –. 7. Voltar a montar o filtro de gordura (Ver as Instruções de Serviço). Nota: A caixa do exaustor pode ficar escondida no interior do armário de parede (p. ex., por meio de placas de aglomerado). Tomar atenção ao seguinte: ❑ O fundo falso não deve ficar apoiado na caixa do exaustor. ❑ Não fixar as coberturas à caixa. ❑ Tem que ser previsto o acesso por parte do serviço de assistência técnica.

❑ Alinhar o exaustor no armário. ❑ Apertar, com cuidado, os parafusos de fixação. Verificar se o exaustor está bem fixo no armário.

Montar no armário de parede ❑ Se quiser montar o exaustor deslocado para trás no armário, os encostos para a gaveta extensível do filtro podem ser deslocados para a frente. ❑ Para esse efeito, desapertar os parafusos, deslocar os encostos e voltar a apertar os parafusos.

Montagem do puxador: Na gaveta extensível do filtro tem que ser montado um puxador. O puxador pode ser uma régua de madeira que combine com o móvel de cozinha ou pode ser adquirido como acessório extra (Ver os acessórios especiais na última página). 1. Com o molde O III dfornecido juntamente, marcar três pontos de fixação na régua de madeira e fazer os respectivos furos com um buril. Furar: l 2 mm – máx. 10 mm de profundidade.

Peso em kg: Saída de ar

Reservamo-nos o direito a alterações de construção no âmbito do desenvolvimento técnico.

2. Alinhar o puxador e fixá-lo no aparelho.

Desmontar do armário de parede

O exaustor só deve ser ligado a uma tomada com contacto de protecção, instalada segundo as normas de segurança. Esta tomada deve ser instalada num ponto acessível, próximo do exaustor. ❑ A tomada com contacto de protecção deve ser ligada através de um circuito de corrente próprio.

Cortar a ligação eléctrica. Desligar os tubos. Desmontar os filtros. Soltar os parafusos de fixação à esquerda e à direita, até o exaustor não descair mais.

Especificações eléctricas: Estas encontram-se na chapa de características, situada no interior do exaustor - depois de retirar as armações do filtro. Ao efectuar reparações desligar sempre o aparelho da corrente eléctrica. Comprimento do fio eléctrico: 1,30 m. No caso de ser necessária uma ligação fixa: O exaustor só deve ser ligado por um electricista competente e registado pela empresa abastecedora de energia eléctrica. Por parte do instalador tem que ser previsto um dispositivo separador. Como dispositivo separador consideram-se interruptores com uma abertura de contacto superior a 3 mm e desconexão em todos os pólos. Aqui se incluem disjuntores e contactores. Este exaustor corresponde às normas da Comunidade Europeia relativas a desparasitagem.

Não levantar o exaustor ao desapertar os parafusos de fixação. 5. Levantar brevemente o exaustor até as linguetas de fixação desencaixarem e deixar o aparelho descair.

Os parafusos de fixação podem ter ficado salientes. Ao levantar o exaustor, não empurrar o filtro extensível para dentro com violência . 6. Preparar para nova montagem: Aparafusar os parafusos de fixação à esquerda e à direita até as linguetas se afastarem lateralmente.