DOP 1170 W - Caldeira DE DIETRICH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR DOP 1170 W DE DIETRICH

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

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1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

• Apresentação do seu forno __________________________________
• Apresentação do programador _______________________________

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Utilização do programador º Como acertar a hora____________________________________ º Cozedura imediata _____________________________________
• Cozedura programada º Início imediato _________________________________________ º Início diferido __________________________________________
• Utilização da função do temporizador _________________________
• Personalização da temperatura recomendada __________________
• Bloqueio dos comandos ____________________________________

4 / UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO “BAIXA TEMPERATURA” ________________

• Relação com os clientes ____________________________________

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

• APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

Manípulo dos comandos

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

• APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

Apresentação dos modos de cozedura

Indicador das durações de cozedura G Indicador de aumento da temperatura

Visualização da duração da cozedura/temporizador H Indicador de encaixes

Visualização do relógio

Indicador de bloqueio de teclado (segurança para as crianças) Indicador de fim de cozedura

Visualização da temperatura do forno

Botão de regulação da temperatura

Botão de regulação do tempo, duração, final de cozedura e temporizador

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

1 - Aquando da ligação eléctrica

O visor pisca em 12H00.

- Prima o manípulo para validar. O visor deixa de piscar.

- Para modificar a hora do relógio

durante alguns segundos até que o visor esteja a piscar, depois deixe de o premir. Um bip sonoro indica-lhe que pode iniciar o acerto.

Atenção! Se não validar, o valor é registado automaticamente após uns segundos.

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

— O programador deve apresentar apenas a hora. Esta não deve estar a piscar.

- Valide premindo simplesmente o manípulo. - Modificar a temperatura de cozedura O forno propõe-lhe uma temperatura optimizada para este tipo de cozedura.

- Pode, no entanto, regular a temperatura o botão

- O indicador de aumento de temperatura assinala a progressão da temperatura no interior do forno. Quando o forno atingir a temperatura desejada, ouvirá uma série de sons.

Para parar a cozedura, prima alguns segundos o botão

Atenção! Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada. Após um ciclo de cozedura, a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante um certo tempo, de modo a garantir uma fiabilidade correcta do forno. Notas: A qualquer momento é possí- vel suspender o cozimento, pressionando o botão STOP, basta pressionar o cozimento estímulo alavanca.

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• COZEDURA PROGRAMADA - Cozedura com início imediato e duração programada

- O visor pisca para indicar que a regulação é então possível.

- Com o manípulo, acerte a duração de cozedura.

- Exemplo: 30 min de cozedura. Prima o manípulo para validar. A contagem decrescente do tempo começa imediatamente após o acerto. O indicador de aumento da temperatura assinala a progressão da temperatura no interior do forno. O visor da duração deixa de piscar.

Após esses 5 passos, o forno aquece: Quando o forno atingir a temperatura desejada, ouvirá uma série de sons.

No final da cozedura (fim do tempo programado), - O forno pára, piscam. - São emitidos vários sons durante alguns minutos. A paragem definitiva dos bips sonoros efectua-se premindo qualquer botão. Atenção! Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada. Após um ciclo de cozedura, a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante um certo tempo, de modo a garantir uma fiabilidade correcta do forno.

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• COZEDURA PROGRAMADA - Cozedura com início diferido e hora final escolhida

Proceda como para uma cozedura programada.

1 - Prima 2 vezes o botão

até que o i n d i c a d o r d“ e d u r a ç ã o d e c o z e d u r a fique a piscar.

2 - O indicador de final de cozedura pisca

para indicar que a definição é então possível.

4 - Exemplo: Fim de cozedura às 13h30 min.

- Prima o manípulo para validar.

A memorização do fim da cozedura é automática após alguns segundos. O visor do fim da cozedura deixa de piscar. - O visor volta a indicar a hora actual.

- Uma animação indica que o seu forno está no modo de cozedura diferida. O interior do forno é iluminado desde do início da cozedura e apaga-se no fim da mesma. Após estas três operações, o início do aque cimento é diferido, de modo a que a cozedura termine às 13h30. No final da cozedura (fim do tempo programado), - O forno pára, o indicador do tempo de cozedura e 0:00 piscam. - são emitidos vários sons durante alguns minutos. A paragem definitiva dos bips sonoros efectua-se premindo qualquer botão.

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• PERSONALIZAÇÃO DA TEMPERATURA RECOMENDADA Seleccione a função de cozedura: Se quiser personalizar a temperatura aconselhada: - Prima o botão até a temperatura ficar a piscar. -- Acerte a temperatura com o manípulo. - Valide premindo simplesmente o manípulo.

• UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO TEMPORIZADOR - O pr o gr amado r do s e u fo r n o po de s e r u ti l i zado como temporizador independente, per mitindo uma contagem decrescente de tem po sem funcionamento do forno.

Nesse caso, o tempo indicado pelo temporizador é prioritário em relação ao visor da hora do dia.

1 - Prima 3 vezes o botão

e 0m00s piscam. - Ajuste o tempo escolhido com o manípulo. - Prima novamente o manípulo para validar ou aguarde alguns segundos. O visor fica fixo após alguns segundos, o temporizador coloca-se em funcionamento e a contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada. Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar. A paragem dos bips sonoros efectua-se premindo qualquer botão. ATENÇÃO VOCÊ PODE MODIFICAR OU CANCELAR A QUALQUER MOMENTO O TEMPORIZADOR PRESSIONANDO O BOTÃO

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

1 Com o forno desligado, prima em simultâneo os botões STOP e alguns segundos. durante 2 Aparece um “cadeado” no visor. - O acesso aos comandos do seu forno fica bloqueado.

Para o desbloquear, prima em simultâneo os botões STOP e durante alguns segundos. Os comandos do forno estão novamente acessíveis. Atenção! Não pode bloquear o forno se tiver programado uma cozedura.

• A FUNÇÃO “MODO DE ESPERA” - O seu forno vem equipado com uma função de espera (espera prolongada). - O visor indica a hora. - Após 4 minutos sem acções por parte do utilizador, o visor do forno entra no modo de espera. Nenhum botão por baixo do visor pode ser activado. Para reactivar o visor, utilize o selector de funções. - O visor do forno fica novamente operacional e poderá voltar a cozinhar.

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• AJUSTE O CONTRASTE Acerte a hora em 0:10 (consulte o capítulo "Acertar a hora") e valide.

aparecimento de “-CO-” no visor. até

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• MODO DEMO - Para activar o modo DEMO: Acerte a hora em 0:00 (consulte o capítulo "Acertar a hora") e valide.

- Prima em simultâneo os botões S T O P durante 10 segundos até ao aparecimento de “DEMO” no visor. Para desactivar o modo DEMO: Acerte a hora em20:00. Valide. Prima em simultâneo os botões S T O P durante 10 segundos até ao aparecimento de “DEMO”3 no visor. Atenção! Quando o forno estiver no modo DEMO, os elementos de aquecimento estão inactivos.

(temperatura recomendada 190 °C mín. 35 °C máx. 250°C)

• A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento que se encontra no fundo do forno e pela hélice de ventilação do ar.
• Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.
• Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes. Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis. CALOR COMBINADO (temperatura recomendada 180 °C mín. 35 °C máx. 230°C)
• A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também através da ventoinha de ventilação de ar.
• Três fontes de calor associadas: Muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado e um nadinha de grelhador para dourar.
• Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de preferência, num prato de barro. TRADICIONAL (temperatura recomendada 200 °C, mín. 35 °C, máx. 275 °C)
• A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também através da hélice de ventilação de ar.
• Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.
• Recomendado para carnes, peixes e legumes, colocados de preferência num tabuleiro de barro.

GRELHADOR + ESPETO ROTATIVO

(temperatura recomendada 190 °C mín. 100 °C máx. 250 °C)

• A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha de ventilação de ar.
• Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.
• O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.
• Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.
• Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar ou cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe tenras. GRELHADORES VARIÁVEIS MÉDIO e FORTE + ESPETO ROTATIVO (posições recomendadas 2 ou 4 - mín. 1 - máx. 4)
• A cozedura é efectuada através do elemento superior.
• O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.
• São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas colocadas em cima da grelha.

• Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética em conformidade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

MANTER QUENTE (temperatura recomendada 60 °C mín. 35 °C máx. 100 °C)

• Esta posição permite manter quente os alimentos através a regulação do elemento situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.
• Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar... sem exceder os 40 °C (aquece-pratos, descongelação). PÃO (temperatura recomendada 205 °C mín. 35 °C máx. 220 °C)
• Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.
• Após um pré-aquecimento, coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria 2º encaixe.
• Não se esqueça de colocar um forma com água na base para obter uma crosta estaladiça e tostada. DESCONGELAÇÃO (temperatura recomendada 35 °C mín. 30 °C máx. 75 °C)
• A descongelação de pratos faz-se com pouco calor e por circulação de ar.
• Ideal para alimentos delicados (tartes de frutas, com creme...).
• A descongelação de carnes, pãezinhos de leite, etc... é feita a 50 °C (carnes colocadas no grelhador com um prato por baixo para recuperar o molho da descongelação, que não é consumível).

• UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO “BAIXA TEMPERATURA” A cozedura em “BAIXA TEMPERATURA” deve IMPERATIVAMENTE iniciar com o forno frio.

- O forno propõe uma escolha de 8 pratos:

• Peixes pequenos (1h15)

Enforne o seu prato no nível de encaixe pedido.

6 - Valide a selecção premindo o manípulo.

O forno desliga-se automaticamente e toca durante 2 minutos. Prima OK para parar os bips. Para as carnes, fase de manter quente (duração de 1 hora).

Para os iogurtes, fase “arrefecimento rápido” (duração 1 hora).

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

• Pirólise imediata Atenção! Retire os acessórios do forno e remova os eventuais derrames importantes. - Certifique-se de que o programador esteja a indicar a hora actual e que não esteja a piscar.

Pode escolher entre 3 durações de ciclo de pirólise:

Duração de pirólise de 1 hora 30. Duração de pirólise de 1 hora 45. Duração de pirólise de 2 horas.

fica intermitente no visor. - Valide a selecção premindo o manípulo.

- Seleccione com o manípulo a duração do ciclo de pirólise.

- Valide a selecção premindo o manípulo. A pirólise é iniciada. A contagem decrescente do tempo começa imediatamente após a validação. Durante a pirólise, o símbolo aparece no programador, indicando que a porta está bloqueada. No fim da pirólise, 0:00 pisca. Quando o forno estiver frio, utilize um pano húmido para remover a cinza branca. O forno está limpo e pode novamente ser utilizado para efectuar as cozeduras pretendidas.

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

• EFECTUAR UMA PIRÓLISE
• Pirólise diferida - Siga as instruções descritas no parágrafo “Pirólise imediata”

1 - Prima 1 vezes o botão

até que o i n d i c a d o r d“ e d u r a ç ã o d e c o z e d u r a fique a piscar.

2 - O indicador de final de cozedura pisca

para indicar que a definição é então possível.

3 - Com o manípulo, regule o final da coze-

- Exemplo: Fim de cozedura às 18 horas.

- Valide, premindo o manípulo.Após estas operações, o início da pirólise é diferido para que termine às 18 horas.

• INTERVENÇÕES As eventuais intervenções no seu aparelho devem ser efectuadas por um profissional qualificado que trabalhe para a marca. Durante o seu telefonema, indique a referência completa do seu aparelho (modelo, tipo, número de série). Estas informações figuram na placa informativa situada no aparelho (imagem 1).

230V ~ 50 Hz imagem 1

Durante uma intervenção de manutenção, peça para utilizar exclusivamente peças de substituição certificadas de origem. FagorBrandt SAS, locatário-gerente – SAS com o capital social de 20.000.000 Euros RCS Nanterre 440 303 196.

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