BIFINETT KH 1104 MOULE A GAUFRES - Máquina de waffles KOMPERNASS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR BIFINETT KH 1104 MOULE A GAUFRES KOMPERNASS

Instruções de utilização e de segurança

1. Campo de aplicação

Este aparelho foi concebido para fazer Gaufres para consumo doméstico. Ele não foi concebido para a preparação de outros alimentos e nem para ser usado para fins comerciais ou industriais.

2. Dados técnicos

Tensão ....: 230 V / 50 Hz Potência....: 900 - 1100 W

Indicações importantes para a sua segurança!

Para evitar choques eléctricos que possam pôr em perigo a sua vida:

• Certificar-se que o aparelho nunca possa entrar em contacto com a água enquanto a ficha estiver ligada à tomada - especialmente se usar o aparelho na cozinha, próximo do lava-loiça.
• Prestar atenção para que, durante o funcionamento, não deixar molhar o cabo do aparelho. Mantenha-o de maneira a que não possa ficar entalado ou danificado de qualquer outra forma. Se o cabo ou a ficha de rede estiver danificado, de modo nenhum o aparelho não deve continuar a ser usado - primeiro é necessário levar o aparelho à Assistência Técnica e mandar substituir o cabo ou a ficha.
• Depois de usar o aparelho, não esquecer de desligar a ficha da tomada, especialmente se o aparelho tiver sido usado na casa de banho. Não basta desligar o aparelho no interruptor - porque se mantém ainda tensão de rede, enquanto a ficha estiver ligada à tomada.

Para evitar perigo de incêndio e de ferímetos

• As peças do aparelho poderão ficar realmente aquecidas quando do funcionamento, por isso, pegue somente o manípulo. Mesmo o botão de regulação pode ficar aquecido após um determinado período de funcionamento, por isso, é melhor trajar luvas para tachos.
• As massas podem arder! Portanto, não colocar o aparelho por baixo de objectos inflamáveis, especialmente debaixo de cortinados e cortinas.
• Não deixar nunca o aparelho a funcionar sem vigilância.
• Não deixar pessoas frágeis ou crianças pegar sem vigilância em electrodomésticos geradores de calor - pois estas pessoas nem sempre conseguem reconhecer os perigos.
• Ao abrir a tampa, podem escapar-se ondas de grande calor. Por isso, para abrir a tampa, é favor usar sempre luvas de cozinha.

3. Colocação em funcionamento

Antes de pôr o aparelho a funcionar, verificar bem, se

• o aparelho ou os acessórios estão em perfeitas condições,
• foram retirados todos os materiais de embalagem.

Limpar o aparelho, só como vai descrito no ponto 5.

Untar então ligeiramente a superfície de cozedura com manteiga própria para assados, margarina ou óleo.

Primeiro, deixar aquecer o aparelho, mantendo a tampa fechada e à temperatura máxima.

1. Para isso, ligar a ficha na tomada de rede e rodar o botão regulador todo para a direita.
2. A luz vermelha fica acesa enquanto a ficha se mantiver ligada na tomada. A luz verde mantém-se acesa enquanto o aparelho está a aquecer - logo que a luz se apague, o aparelho está quente.
3. Desligar então a ficha da tomada e deixar o aparelho arrefecer com a tampa aberta.

Voltar então a limpar o aparelho, como descrito no Ponto 5. Depois, o aparelho de Gaufres está pronto a funcionar.

Depois de ter sido preparada a massa para as Gaufres de acordo com a receita:

1. Aquecer o aparelho mantendo a tampa fechada. Para isso, ligar a ficha na tomada de rede e rodar o botão regulador ② mais ou menos até meio.
2. Logo que a luz verde ① se apague, o aparelho está quente!

1 min. max. 2

① Indicador de LED ② Botão do regulador

• Untar a superfície quente de cozedura ligeiramente com manteiga, margarina ou óleo.
• Distribuir a massa uniformemente na superfície inferior de cozedura. A massa não devia chegar até aos bordos da forma de cozedura, Agora, é só fechar a tampa.
• Deixar passar um pouco mais de 1 minuto e abrir a tampa para controlar o resultado da cozedura. Se a tampa for aberta cedo demais, as Gaufres partir-se-iam.
  • Passados aprox. 3 minutos, as Gaufres estão prontas. É possível regular o grau de coloração alterando a posição do botão regulador ② ou determinando mais exactamente o tempo de cozedura. As Gaufres podem ficar douradas ou com uma linda cor acastanhada.
• Ao desenformar as Gaufres, é necessário prestar atenção para não danificar involuntariamente o revestimento da superfície de cozedura. Caso contrário, as Gaufres começam a pegar-se à superfícies e a custar a tirar.
• Uma vez tirada a última Gaufre, desligar a ficha da tomada e deixar o aparelho arrefecer com a tampa aberta.

A carcaça do aparelho nunca deve ser aberta. Lá dentro não se encontra qualquer elemento de comando. Se a carcaça estiver aberta, existe perigo de choque eléctrico. Antes de limpar o aparelho ...

• primeiro desligar a ficha da tomada e deixar o aparelho arrefecer.
• De modo nenhum as peças do aparelho devem ser mergulhadas em água ou qualquer outro líquido! Perigo de vida por choque eléctrico, se ao pôr o aparelho novamente a funcionar ainda houver restos de líquido nas peças condutoras de tensão.
• Limpar as superfícies de cozedura após a utilização, usando para isso um papel de cozinha, para absorver os restos de gordura.
• Depois disto, limpar todas as superfícies e o cabo com um esfregão ligeiramente humedecido. Enxugar o aparelho muito bem, antes de o voltar a usar.
• Não utilizar nem detergentes nem diluentes. Estes poderiam não só estragar o aparelho, como ainda deixar nele restos que se notariam na utilização seguinte

• Em caso nenhum devem ser usados objectos duros para ajudar a retirar os restos. Estes poderiam danificar o revestimento das superfícies de cozedura das Gaufres.
• O melhor, será deixar-se um esfregão húmido sobre as superfícies sujas para as amolecer.

6. Como guardar o aparelho

Primeiro que tudo, deixar arrefecer completamente o aparelho, antes de o guardar

• Enrolar o cabo à volta do porta-cabos que se encontra por baixo do aparelho.
• Guardar o aparelho em local seco.

7. Como desfazer-se do aparelho

No momento em que foram elaboradas as instruções (Julho de 2003), não são conhecidas quaisquer normas especiais para deitar fora o aparelho. Em caso de dúvida, basta pedir conselho no seu município, pois que a situação se pode ter alterado entretanto.

Para evitar perigos de acidente para crianças que com ele brincarem, antes de se desfazer dele, tirar-lhe a ficha.

Algumas dicas para fazer Gaufres perfeitas

As Gaufres ficam mais estaladiças, se juntar mais água à massa.

As Gaufres ficam mais tenrinhas, se juntar mais leite à massa.

Deixe arrefecer as Gaufres acabadas de fazer sobre uma grelha, sem lhe pôr mais Gaufres por cima. Só assim elas ficam estaladiças.

1/2 ...... copo de açúcar

1 ...... pacotinho de açúcar baunilhado

200g ...... de natas ou Crème fraiche

1 ...... copo de farinha

Para medir os ingredientes, o copo das natas / ou do Crème fraiche.

Bater as gemas com o açúcar até obter uma massa bem cremosa. Adicionar, mexendo sempre, as natas e o açúcar baunilhado. Peneirar a farinha e juntá-la à massa, mexendo bem.

Depois disto, bater as claras em castelo firme e juntá-las cuidadosamente à massa. Fazer as Gaufres de acordo com as instruções.

Dica: Espalhar sobre as Gaufres um

pouco de compota de cerejas ou ginjas (engrossando ligeiramente a calda) e pôr-lhe por cima natas frescas ou sorvete de baunilha.

40g ...... de açúcar

100g ..... de manteiga ou margarina aprox. 1/4 l.... de leite

Açúcar pilé para polvilhar

Deitar a farinha numa tigela. No meio da farinha, fazer uma cova e deitar-lhe dentro o fermento desfeito juntamente com o açúcar. Juntar um pouco de leite morno e mexer com um pouco de farinha, até conseguir obter uma massa. Deixar levedar a massa tapada com um pano em local quente durante 30-40 minutos.

A pouco e pouco, ir adicionando os outros ingredientes e mexer muito bem a massa até esta começar a fazer bolhas e a despegar-se da tigela. Deixar a massa levedar mais 30-40 minutos e fazer as Gaufres de acordo com as instruções até estas adquirirem uma cor castanha dourada.

3. Gaufres areadas

250g ..... de manteiga ou margarina

4 ...... ovos

200g ...... de açúcar

1 ...... pacotinho de açúcar baunilhado

Bater bem a manteiga / margarina até conseguir um creme, juntar as gemas uma a uma, o açúcar, o açúcar baunilhado e o sal. Misturar bem a farinha com o espessante e juntando lentamente à massa de manteiga já pronta, mexendo constantemente.

Depois disto, bater as claras em castelo firme e ir juntando cuidadosamente as claras em castelo à massa. Agora, baste deitar a massa no aparelho para Gaufres e deixá-las cozer de acordo com as instruções.

Dica: As Gaufres areadas podem guardar-se por muito tempo quando guardadas em caixa fechada.

125g ...... de açúcar

1 ...... pacotinho de açúcar baunilhado

3 ...... ovos

300g ...... farinha

1 ...... colher de chá rasa de canela

Bater a manteiga / margarina até obter um creme, adicionar um a um os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado. Agora, juntar a farinha e os condimentos e amassar e estender a massa.

Estender a massa deixando-a com uma espessura de cerca de 3mm e cortá-la às fatias no tamanho da forma das Gaufres. Colocar as fatias na forma de Gaufres já quente e deixá-las cozer. Enquanto as Gaufres ainda estão quentes, polvilhá-las com canela e açúcar.

5. Gaufres de avelãs

125g ...... de manteiga ou margarina

50g ...... de açúcar

3 ...... ovos

4 ...... colheres de sopa de leite

75g ...... de avelãs raladas

75g ...... de farinha

1 ...... pitadinha de fermento em pôr

Açúcar pilé para polvilhar.

Bater a manteiga / margarina até obter um creme e adicionar pouco a pouco a gema e o açúcar.

Misturar a farinha com o fermento em pó. Adicionar alternadamente o leite, as avelãs e a mistura de farinha, batendo a massa da farinha à massa da manteiga. Misturar cuidadosamente as claras batidas em castelo firme. Cozer as Gaufres de acordo com as instruções.

Dica: Em vez de avelãs, podem ser usadas amêndoas raladas, flocos de aveia torrados ou côco ralado.

Lekkere wafelrecepten

1. Roomwafels

5 ...... eieren