BIFINETT KH 1104 MOULE A GAUFRES - Vaflovač KOMPERNASS - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE BIFINETT KH 1104 MOULE A GAUFRES KOMPERNASS

Pokyny k ovládání a bezpečnosti

Přístroj na pečení vaflí Bifinett KH 1104

1. Použití

Tento přístroj je určen pro pečení vaflí pro domácí použití. Není určen pro přípravu jiných potravin nebo pro použití v živnostenském či průmyslovém podnikání.

2. Technické údaje

Napětí: ......: 230 V/ 50 Hz

Příkon: 900 - 1100 W

Důležité pokyny pro Vaši bezpečnost!

Aby nedošlo k ohrožení života zásahem elektrického proudu:

• Zajistěte, aby spotřebič nemohl nikdy přijít do styku s vodou, dokud bude síťová zástrčka v zásuvce - zvláště pokud ho používáte v kuchyni v blízkosti dřezu.
• Dávejte pozor na to, aby při provozu nebyl sítový kabel nikdy mokrý nebo vlhký. Ved'te ho tak, aby nedošlo k jeho přiskřípnutí nebo jinému poškození. V případě, že by došlo k poškození sítového kabelu nebo sítové zástrčky, tak je před dalším používáním nechte vyměnit v servisu.
• Po použití vytáhněte zástrčku vždy ze zásuvky. Samotné vypnutí nestačí, protože dokud je síťová zástrčka v zásuvce, tak spotřebič pořád sousedí se síťovým napětím.

Aby nedošlo k riziku požáru a zranění:

• Díly spotřebiče se můžou během provozu velice zahřát, dotýkejte se proto jen rukojeti. I regulační knoflík se může po určité pro vozní době zahřát – používejte proto ochranné rukavice.
• Těstoviny mohou hořet! Spotřebič proto nikdy neumístujte pod hořlavé předměty, zvláště ne pod hořlavé záclony.
• Nikdy nenechte spotřebič pracovat bez dozoru.
• Nenechte děti a jiné zranitelné osoby manipulovat bez dozoru s domácími spotřebiči vyrábějícími teplo, protože tyto často nejsou schopny posoudit správně možná nebezpečí.
• Při otevírání krytu může dojít k úniku velmi horké ucpávkové páry. Proto při otevírání mějte na ruce vždy kuchyňskou rukavici.

3. Uvedení do provozu

Před uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčete, že ...

• přístroj, síťová zástrčka a síťový kabel jsou v bezvadném stavu a že ...
• všechny obalové materiály byly z přístroje odstraněny.

Spotřebič nejprve vyčistěte podle popisu v bodě 5.

Potom pečicí plošku lehce namažte máslem vhodným pro pečení, margarínem nebo olejem.

Přístroj jednorázově zahřejte se sklopeným víkem na maximální teplotu:

1. Zastrčte síťovou zástrčku do zásuvky a regulačním knoflíkem otočte zcela vpravo.
2. Červená žárovka svítí, dokud je síťová zástrčka v síťové zásuvce. Zelená žárovka svítí, dokud se spotřebič zahřívá - jakmile zhasne, je spotřebič zahřátý.
3. Potom síťovou zástrčku vytáhněte a přístroj nechte vychladnout odklopený.

Spotřebič znovu vyčistěte, jak je popsáno v bodě 5. Potom je oplatkovač připraven k provozu.

4. Peãení vaflí

Poté co jste připravili těsto vhodné pro oplatkovač podle Vaší knihy receptů:

1. Zahřejte spotřebič při zavřeném poklopu. Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky a otočte regulačním knoflíkem ② asi do poloviny.
2. Jakmile zhasne zelená žárovka, je přístroj zahřátý ①!

1 min. max. 2

① LED displej ② regulátor

• Lehce potřete horké pečicí plochy máslem, margarínem nebo olejem na pečení.
• Těsto rovnoměrně rozetřete na spodní pečicí plochu. Těsto by se nemělo dotýkat okraje pečicí formy. Poté kryt zavřete.
• Kryt můžete otevřít nejdříve za 1 minutu a výsledek pečení zkontrolovat. Při předčasném otevření se vafle roztrhne.
• Vafle jsou hotové ca. po 3 minutách. Stupeň osmahnutí lze určit nastavením regulačního knoflíku ② nebo dobou pečení. Tak se dají upéct žlutozlaté až křupavě hnědé vafle.
• Při vyjímání vaflí dbejte nato, aby se nedopatřením nepoškodil povlak pečicích ploch. V takovém případě by už vafle nešlo tak dobře vyjímat.
• Po poslední vafli vytáhněte síťovou zástrčku ze síťové zásuvky a nechtě spotřebič vychladnout při otevřeném krytu.

5. Čištění a péče

Nikdy neotevírejte skřín spotřebiče. V ní se nenachází žádné ovládací prvky. Při otevřené skříni existuje nebezpečí úrazu zásahem elektrického proudu. Předtím, než přistoupíte k čištění spotřebiče, ...

• vytáhněte nejprve síťovou zástrčku ze zásuvky a spotřebič nechte nejprve vychladnout.
• Součásti spotřebiče nesmí být v žádném případě ponořovány do vody nebo jiných kapalin! Mohlo by tím dojít k ohrožení života zásahem elektrického proudu, když by se při dalším provozu dostaly zbytky kapaliny na součásti pod napětím.
• Pečicí plochy vyčistěte po použití nejprve suchou papírovou utěrkou, aby se odsály zbytky tuku.
• Potom všechny plochy a síťový kabel vyčistěte lehce navlhčeným hadříkem. Spotřebič v každém případě dobře osušte, před tím než ho znovu použijete.
• Nepoužívejte žádné čisticí prostředky nebo rozpouštědla. Tyto by mohly poškodit nejen spotřebič, ale ulpět i na dalších vaflích.

Připečené zbytky:

• V žádném případě se je nesnažit odstraňovat tvrdými předměty. Tím by mohlo dojít k poškození potahu vaflových ploch.
• Na připečené zbytky raději položte mokrý hadřík, aby se odmočily.

6. Skladování

• Před odstavením spotřebiče ho nechte nejprve zcela vychladnout.
• Sítový kabel oviňte kolem držáku nacházejícím se pode dnem spotřebiče.
• Spotřebič skladujte na suchém místě.

7. Likvidace

Přístroj neobsahuje žádné materiály, pro které by ke dni vydání návodu (červenec 2003) platily nějaké zvláštní předpisy pro likvidaci. Informujte se případně na Vašem obecním úřadě, pokud by se mezitím došlo ke změně legislativní situace.

Aby nedošlo k úrazu hrajících se dětí, tak spotřebič znehodnotte odpojením síťové zástrčky.

Pár tipů pro dokonalé vafle

Vafle budou křupavější, když do těsta přidáte více vody.

Vafle budou měkčí, když do těsta přidáte více mléka.

Čerstvě upečené vafle nechte vychladnout na mřížkovém roštu, aniž byste je pokládali na sebe. Jen tak zůstanou vafle křehké.

1 ...... pohárek mouky

K odměření přísad použijte kelímek od smetany / "Creme fraiche".

Z vaječného žloutku a cukru ušlehejte pěnu. Za stálého míchání přidávejte smetanu a vanilkový cukr. Prosijte mouku a přidejte ji ke směsi. Nakonec do směsi opatrně vpravte ušlehaný bílkový sníh. Nyní vafle upečte podle návodu.

Tip: Hotové vafle ozdobte

zavařenými třešněmi nebo višněmi (štávu lehce zahustěte) a čerstvou šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

100 g ...... másla nebo margarínu

cca 1/4 l ...... mléka

...... špetka soli

2 ...... vejce

kůra z půlky citrónu

cukr moučka na posypání

Mouku dejte do mísy. Ve středu vytlačte důlek a dovnitř dejte rozdrobené kvasnice s cukrem. Přidejte trochu vlažného mléka a zamíchejte ho s trochou mouky a těsto zadělejte.

Přikryté těsto nechejte nakynout 30-40 minut na teplém místě.

Postupně přidávejte zbývající přísady a těsto hnětejte dokud nevyfukuje bubliny a neodděluje se od stěny mísy. Nechejte těsto nakynout dalších 30-40 minut a potom vafle upečte podle návodu dozlatova.

250 g ...... másla nebo margarínu

4 ...... vejce

200 g ...... cukru

125 g ...... potravinářského škrobu

Máslo/ margarín utřete, tak aby bylo krémové jako smetana a postupně přidávejte žloutek, cukr, vanilkový cukr a sůl. Mouku smíchejte s potravinářským škrobem a v malých dávkách za stálého míchání ji přidávejte k tukové hmotě. Nakonec opatrně vpravte ušlehaný bílkový sníh. Nyní vafle upečte podle návodu.

Tip: Křehké vafle vydrží déle v uzavřené dóze.

150 g ...... másla nebo margarínu

125 g ...... cukru

...... mletý hřebíček na špičku nože

cukr a skořice

Máslo / margarín utřete tak, aby bylo krémové jako smetana a postupně přidávejte vejce, cukr a vanilkový cukr. Potom přidejte mouku a koření a těsto uhnětejte do hladka.

Potom těsto rozválejte na tloušťku 3 cm a nakrájejte z něho kolečka o velikosti vaflí. Kolečka položte na namaštěný oplatkovač a vafle upečte. Vafle ještě za tepla posypte skořicí a cukrem.

5. Oříškové vafle

125 g ...... másla nebo margarínu

50 g ...... cukru

3 ...... vejce

4 ...... polévkové lžíce mléka

75 g ...... nastrouhaných lískových oříšků

75 g ...... mouky

na špičku nože prášku do pečiva cukr moučka na posypání

Máslo/ margarín utřete tak, aby bylo krémové jako smetana a postupně přidávejte žloutek a cukr. Mouku smíchejte s práškem do pečiva. K tukové hmotě přidávejte za stálého míchání střídavě mléko, oříšky a směs mouky. Nakonec opatrně přidejte našlehaný bílkový sníh. Nyní vafle upečte podle návodu.

Tip: Místo oříšků můžete použít nastrouhané mandle, pražené ovesné vločky nebo strouhaný kokos.

Läckra våffelrecept

1. Gräddfilsvåfflor

5 ...... ägg

1/2 ...... kopp socker

1 ...... tsk vaniljsocker

200g ...... gräddfil eller creme fraiche

1 ...... kopp mjöl