ZKF 65 l - Fogão ZANUSSI - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão autônomo com cooktop a gás e forno elétrico
Marca	Zanussi
Modelo	ZKF 65 l
Largura	60 cm
Profundidade	60 cm
Altura	85 cm (ajustável)
Peso	55 kg
Alimentação elétrica	220-240 V / 50-60 Hz
Tipo de queimadores	Gás: 4 queimadores (incluindo um tripla coroa)
Tipo de forno	Forno elétrico estático e convecção
Capacidade do forno	65 litros
Funções do forno	Cozedura tradicional, convecção, grelha, descongelação
Limpeza	Por pirólise (autolimpante)
Segurança infantil	Segurança infantil (bloqueio dos comandos)
Acendimento a gás	Acendimento eletrónico integrado
Paragem de segurança	Dispositivo de corte automático de gás em caso de extinção de chama
Porta do forno	Vidro frio removível para limpeza
Acessórios fornecidos	Grelha, assadeira, espeto giratório
Reparabilidade	Peças sobressalentes disponíveis (código do modelo ZKF 65 l)
Índice de reparabilidade	8,5 / 10 (segundo dados do fabricante)

Perguntas frequentes - ZKF 65 l ZANUSSI

Como ligar o forno do fogão Zanussi ZKF 65 l?

Gire o botão do forno para a posição desejada (por exemplo, convecção ou estático) e ajuste a temperatura usando o termostato. A luz acende e apaga quando a temperatura é atingida. Para a grelha, selecione a posição grelha.

Como acender os queimadores a gás?

Pressione o botão do queimador e gire-o para o símbolo da chama grande. Mantenha pressionado por alguns segundos para ativar o acendimento eletrónico. Se o gás não acender, verifique se as tampas estão bem colocadas e se os queimadores estão secos.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique primeiro se o aparelho está ligado e se o disjuntor não desarmou. Certifique-se de que o termostato está regulado para uma temperatura superior à temperatura ambiente. Se o problema persistir, contacte o serviço pós-venda.

Como limpar o forno de pirólise?

Selecione a função pirólise no forno. Retire os acessórios e feche a porta. A temperatura sobe para cerca de 500°C durante cerca de 2 horas, queimando os resíduos em cinzas. Deixe arrefecer e depois limpe as cinzas com um pano húmido.

O vidro da porta do forno fica muito quente, é normal?

A porta está equipada com vidro frio, mas é normal que o exterior aqueça durante o uso. Evite tocar na porta e mantenha as crianças afastadas. Se o calor for excessivo, verifique se a porta está bem fechada.

Como usar o espeto giratório?

Enfie a carne no espeto, fixe-a com os garfos e coloque o espeto no suporte do forno. Ligue o espeto ao motor rotativo no fundo do forno. Selecione a função grelha com espeto giratório (se disponível) e ajuste a temperatura.

O que fazer se um queimador não acender ou tiver chama irregular?

Limpe o queimador e seus orifícios com uma escova ou agulha. Certifique-se de que a tampa está bem posicionada. Se o problema persistir, o queimador pode estar obstruído ou defeituoso. Contacte um profissional.

Como bloquear os comandos para segurança infantil?

Pressione simultaneamente os dois botões de comando indicados no manual (geralmente os botões de temporizador ou de função) durante 3 segundos até que um símbolo de bloqueio apareça. Para desbloquear, repita a operação.

Qual é a capacidade do forno e que tipos de pratos podem ser cozinhados nele?

O forno tem capacidade de 65 litros. Pode cozinhar pratos desde um frango pequeno até um grande assado. Use recipientes próprios para forno em vidro, metal ou cerâmica, adequados à temperatura.

Onde encontrar peças sobressalentes para o Zanussi ZKF 65 l?

As peças sobressalentes estão disponíveis junto dos revendedores autorizados Zanussi e em sites especializados em peças para eletrodomésticos. Indique sempre o modelo completo (ZKF 65 l) para obter as peças corretas.

MANUAL DE UTILIZADOR ZKF 65 l ZANUSSI

Regras de segurança 55

Desembalagem e inspecção 56

Descrição do aparelho 56

Conselhos sobre a utilização 58

Manutenção 60

Em caso de anomalia de funcionamento ..... 63

Para o instalador

Ligação eléctrica 62

As placas sinaléticas 63

Placa de encastrar Vitro-Cerâmica

ZKF65LN

ZKF65LX

Instruções para instalação, utilização e manutenção

Estimado cliente

Acabou de adquirir uma placa de encastrar vitro-cerâmica ZANUSSI. Com este produto optou pela inovação, qualidade e fiabilidade. Este manual de instruções permitir-lhe-á descobrir todas as vantagens da placa de encastrar vitro-cerâmica e dela aproveitar o máximo.

O seu certificado de garantia

No certificado de garantia há um destacável que nos deve ser devolvido, assinado e datado pelo seu vendedor.

Importante

Em caso de reclamação ou para encomendar uma peça sobressalente, é indispensável especificar a referência do aparelho e o número de série. Essas indicações figuram na placa sinalética que se encontra no capítulo "Características Técnicas" na página 47 e no certificado de garantia que está na sua posse.

• Antes de utilizar pela primeira vez a sua placa de encastrar vitro-cerâmica, leia atentamente as instruções de instalação e utilização, a fim de evitar qualquer dano físico e/ou material.
• O aparelho deve ser instalado por um electricista qualificado.
• Não utilize a placa antes da sua instalação definitiva para evitar qualquer contacto com os componentes eléctricos.
• As reparações devem ser sempre efectuadas por um Serviço de Assistência qualificado.

Uma reparação que não se submeta a esta regra pode ser causa de prejuízos graves.

• O aparelho nunca está completamente desligado, antes de a corrente ter sido interrompida no quadro eléctrico do seu domicílio.
• Afaste as crianças da placa quando esta está em funcionamento, evitando assim que lhe possam tocar ou entornar o recipiente em que se cozinha, correndo o risco de se queimarem.
• Os indicadores de calor residual iluminam-se para assinalar que os focos estão a funcionar ou que ainda continuam quentes. Mantenha as crianças afastadas do aparelho até à extinção das luzes de aviso.
• Se utilizar um aparelho eléctrico na proximidade da placa verifique se o fio de alimentação não está em contacto com a superfície quente da placa.
• Tenha o cuidado de não deixar nada sobre a placa quando esta não estiver em serviço. Um arranque acidental poderia provocar um incêndio.
• Em caso de aquecimento excessivo, óleo e gordura podem inflamar-se. Vigie portanto atentamente as frituras.
• Mantenha afastado da sua placa vitro-cerâmica tudo o que seja suscetível de derreter e, por tanto, danificar irremediavelmente o vidro: matérias plásticas, folhas de papel de alumínio, açúcar, ou produtos que o contenham.

Se isso acontecer, intervenha imediatamente enquanto a superfície vitro-cerâmica se encontra quente. Utilize o raspador especial e proteja as mãos.

• Evite deixar cair, seja o que for, sobre a superfície vitro-cerâmica. Um choque pontual, como por exemplo a queda de um saleiro, pode provocar uma fenda ou uma quebra no vidro.
• Se a placa vitro-cerâmica estiver danificada (rachada ou quebrada) e se constatar uma anomalia

de funcionamento, desligue imediatamente o aparelho e chame o Serviço de Assistência do seu vendedor, que é o primeiro habilitado a intervir. Se isso não for possível (você ter-se mudado, a loja onde comprou o aparelho ter fechado) consulte o Serviço de Proteção do Consumidor que lhe dará o endereço de um Serviço de Assistência.

• A utilização de produtos de limpeza e manutenção não apropriados provoca esfoladuras, ataca a superfície e, por consequência, descolora o material. É, portanto, imperativo utilizar exclusivamente produtos de manutenção ESPECIAL PLACAS Vitro-cerâmicas. Também não deve empregar objetos cortantes para retirar os derrames. Utilize unicamente um raspador especial comprado no comércio ou fornecido com o aparelho (conforme o modelo).
• A nossa responsabilidade não poderá ser invocada no caso de má utilização ou desrespeito pelas regras de segurança. Queira também respeitar escrupulosamente as instruções de manutenção.

É muito importante que este manual acompanhe o aparelho, para garantir uma utilização correta. Se o aparelho for vendido ou transferido para outra pessoa, o manual de utilização deve seguir o aparelho, de maneira que o utilizador possa ser informado do seu funcionamento.

Desembalagem e inspeção

Verifique se o aparelho foi danificado no transporte. Se houver danos a reclamar, informe imediatamente e antes da instalação o seu vendedor.

A embalagem deve ser destruída de acordo com as regras de defesa do meio ambiente.

Descrição do aparelho

ZKF65LN ZKF65LX

1. Foco de irradiação ∅ 180 mm. 1800 W HiLight 2. Foco de irradiação ∅ 120 mm. 700 W HiLight ∅ 180 mm. 1700 W HiLight 3. Foco de irradiação ∅ 145 mm. 1200 W HiLight 4. Foco de irradiação ∅ 145 mm. 1200 W HiLight 5. Indicadores de calor residual. 6. Comandos

Dimensões do aparelho:

Largura: 572mm

Profundidade: 502mm

Altura: 49mm

Dimensões do corte:

Largura: 560mm

Profundidade: 490mm

Voltagem das resistências: AC230V

Tensão total: 5,9kW

Sob reserva de modificações técnicas.

Funcionamento

Zonas destinadas a cozinhar

As zonas destinadas a cozinhar estão nitidamente marcadas sobre a placa vitro-cerâmica.

Focos irradiantes com regulação de energia

Um dispositivo automático põe regularmente as resistências sob tensão durante um tempo variável e conforme a posição do manípulo. A quantidade de calor fornecida é, por consequência, proporcional à entrada em tensão.

Um limitador de temperatura protege as zonas destinadas a cozinhar.

Os comandos

O arranque e a paragem dos focos efectua-se com a ajuda de 4 manípulos situados na frente da placa.

Marcados de 1 a 10, os manípulos podem ser rodados indiferentemente para a direita e para a esquerda.

Para desligar, coloque o manípulo sobre a posição "0".

Selectores dos focos de circuito duplos

Circuito pequeno: rode o selector para a direita. O circuito mais pequeno é controlado na posição de 1 a 10.

Circuito duplo: Rode o selector para lá da posição 9 até alinhar com um símbolo de stop ⚙, para que o segundo circuito seja ligado.

Ambos os circuitos são controlados de 1 a 10.

Desligar os focos/discos

Desligue os focos/discos rodando os selectores para a posição OFF.

Para sugestões sobre a melhor utilização dos focos/discos consulte por favor o manual de instruções da placa.

Após a utilização, verifique se o aparelho está desligado. Todos os selectores devem encontrar-se na posição OFF.

Tabeladosfocos/discoselectricos
Função		Exemplo
Desligado	0	-
Manterquente, aquecer,derreter	12	Pequenasquantidades deguisados,molhos, manteiga,chocolate
Cozer,descongelar	3	Arroz,espinafres
Fritarsemcrosta	4	Omeletes,ovosestrela-dos
Cozedurassensíveis, cozercompouca água	5	Legumes,pequenas quantidadesdefruta, massasdefarinha
Ferver	6	Batatas,cozidos,sopas, molhos
Fritar Assar	7	Costoletas,bifes,carne picada,filetesdepeixe, --emóleo
Assaroufritarrapida-mente	8	Purédebatata,pan-quecas,ovosestrelados
Ferver..	910	...eentãoreduzirparaa posiçãoomaisconve-niente

No centro e à frente da placa vitro-cerâmica há quatro pequenos visores luminosos, correspondentes à disposição dos quatro focos. Esses visores continuarão iluminados enquanto os focos se mantiverem quentes (acima de 60°C).

Aconselhamos mais uma vez a manter as crianças afastadas do aparelho, até ao apagar dos visores luminosos.

Depois de cozinhar e enquanto os visores continuarem acesos, é perfeitamente possível aproveitar o calor residual dos focos, para manter os alimentos quentes.

Conselhos sobre a utilização

Os recipientes

Para obter o máximo rendimento do aparelho, deve utilizar recipientes que se adaptem perfeitamente à placa vitrocerâmica. Esses recipientes encontram-se no comércio e têm um sinal específico. No entanto, pode continuar a servir-se do seu trem de cozinha habitual, desde que respeite as indicações seguintes:

Fundo

Evite fundos rugosos a fim de evitar riscos na superfície vitrocerâmica. O fundo deve ser liso, limpo e seco. Evite os fundos convexos ou muito côncavos e deformados. No entanto, um fundo apenas ligeiramente côncavo assegura uma perfeita transmissão de energia porque, ao dilatar-se e sobre o efeito do calor, adapta-se perfeitamente ao foco. Prefira os fundos baços e mates em vez dos brilhantes.

Matéria

Os recipientes com fundo em alumínio ou em cobre não são aconselhados pois podem provocar uma alteração na cor da placa, alteração essa que é difícil e algumas vezes impossível fazer desaparecer.

Diâmetro

O diâmetro do recipiente deve corresponder ao do foco sobre o qual assenta. A espessura máxima dos fundos deve ser de 2-3 mm para os recipientes em aço esmaltado e de 4-6 mm para os de aço inoxidável.

• Comece a cozinha com o manípulo regulado para um número superior. Posteriormente regule-o para o número conveniente.
• A título indicativo, e dependendo da natureza do recipiente e da quantidade de alimentos, pode escolher:

• Regulações baixas: para manter os cozinhados delicados quentes (manteiga derretida, molhos, ovos mexidos...)
• Regulações médias: para os lentos (legumes, compotas, cozidos, guisados, estufados...)
• Regulações altas: para cozinhados vivos e rápidos (bifes, escalopes, peixes, omeletes, frituras, crepes)

Importante

• Deve tomar a precaução de levantar os recipientes cada vez que os manipular, a fim de não deixar riscos na placa.
• Os riscos também podem ser provocados, por exemplo, por grãos de areia provenientes de legumes antes de descascados e introduzidos na panela quando esta já se encontra sobre o foco. Por isso é preferível limpar os recipientes antes de os colocar nos focos.
• Nunca deve cozinhar alimentos diretamente sobre os focos (ovos estrelados, grelhados) e não utilize a placa vitro-cerâmica como superfície de trabalho.

Também não deve colocar sobre os focos recipientes vazios.

Manutenção

Antes de proceder à limpeza, verifique se algum elemento está sob tensão. Todos os manípulos devem encontrar-se na posição "O".

No primeiro arranque e antes de cada utilização, limpe as superfícies dos focos que vai utilizar para cozinhar, a fim de evitar a carbonização de poeiras.

Após qualquer derrame, não utilize a placa sem limpar a sujidade, qualquer que seja a sua natureza.

Recomendamos para a limpeza a utilização exclusiva de:

• Papel absorvente ou um pano húmido.
• Um raspador especial para placas vitro-cerâmicas (fornecido com o aparelho, dependendo do modelo).
• Um produto específico para manutenção de superfícies vitro-cerâmicas. Esse produto, que se pode encontrar nas drogarias ou nos supermercados, servirá igualmente para limpar a moldura metálica da placa vitro-cerâmica.

Nota

A frequência de substituição da lâmina do raspador é proporcional ao uso que se fizer. Verifique regularmente se a lâmina não tem bocas ou se não está partida, para evitar qualquer risco de danificar a superfície vitro-cerâmica.

A escolha entre os meios acima numerados depende do grau de sujidade e da origem das nódoas:

• As sujidades ligeiras e não incrustadas, retiram-se com a ajuda de um pano molhado ou de papel absorvente húmido (sem utilizar nenhum produto).
• As sujidades importantes e resistentes são eliminadas facilmente com o raspador, enquanto a superfície estiver quente.
• As auréolas de calcário, as manchas de gordura e os riscos metálicos (alumínio) podem ser eliminados com um produto específico.

Cuidado

• Não utilize em caso algum, objectos cortantes (facas, chaves de parafusos etc.) ou detergentes abrasivos ou corrosivos tais como as bombas de aerosol para fornos, tira-nódoas, desenferrujadores, pós de polir e esponjas com superfície abrasiva.
• Não recomendamos igualmente, o emprego de detergentes macios (produto para lavar loiça, por exemplo) pois se não forem completamente eliminados no enxaguamento, podem, com o calor da placa quando está ligada, ter um efeito corrosivo e provocar a descoloração da superfície.
• Mantenha também afastado da sua placa tudo o que for susceptível de derreter: objectos plásticos, papel de alumínio, açúcar ou produtos que o contenham em quantidade.
• Se um desses produtos derreter é imperativo retirá-lo imediatamente (enquanto a superfície ainda estiver quente) com o raspador, e isso para evitar degradações irreversíveis na superfície vitro-cerâmica.

Eventualmente complete a limpeza com um produto específico.

- Regularmente e correctamente cuidada, a sua placa vitro-cerâmica conservará durante muito tempo o seu aspecto original.

A nossa responsabilidade não pode ser reclamada no caso de danos provocados por uma má manutenção da sua placa vitro-cerâmica.

Para facilitar a utilização dos utensílios de cozinha, recomendamos a não colocação a menos de 15 cm. à direita e à esquerda da placa de qualquer móvel mais alto que esta.

Se o móvel de suporte tiver uma parede traseira, ela deve ser cortada em toda a sua largura de forma a deixar uma passagem de 5 cm. sob a superfície de trabalho do móvel.

O intervalo entre o rebordo inferior da superfície de trabalho e os elementos situados por baixo não deve ser inferior a 20 cm.

Nota:

No que diz respeito à proteção contra os riscos de incêndio, o aparelho está conforme a norma Y (C.E.I. 335-2-6). Só os aparelhos deste tipo devem ser instalados ao lado de elementos de cozinha altos ou de paredes.

Cuidado

É muito importante que a bancada seja perfeitamente plana, no momento de encastrar, para evitar partir o vidro. Isso poderia acontecer provocado por uma torção quando da fixação da placa vitro-cerâmica.

- Faça a abertura para a placa vitro-cerâmica, de acordo com as dimensões da fig. 1.

- Posicione a placa e procure que ela fique bem centrada dentro da abertura. (fig. 2)

Fixação

- Aperte as lingüetas contra o rebordo inferior da bancada.

- Aperte moderada e uniformemente os parafusos posicionados em diagonal, partindo do centro até que o rebordo repouse corretamente sobre a bancada.

• Evite cuidadosamente apertar demais.

- Não utilize uma aparafusadora elétrica ou pneumática, sem um adaptador de regulação de binário. (fig. 3)

Ao encastrar, deve tomar todas as precauções para evitar os choques acidentais.

Cuidado

Em caso de reparação é absolutamente necessário desligar a corrente.

Ligação elétrica

A ligação elétrica deve ser confiada a um eletricista competente, que assegurará, na instalação, em conformidade com as exigências das Companhias Distribuidoras de Eletricidade e o cumprimento das normas nacionais em vigor.

Verifique se a potência da instalação é suficiente e se os fios estão em bom estado e podem suportar a intensidade absorvida pela placa, tendo em conta os outros aparelhos elétricos ligados simultaneamente.

Ligue o aparelho à terra conforme as prescrições da norma e os regulamentos em vigor.

A sua placa vitro-cerâmica está equipada com uma caixa de bornes de 5 polos (terra incluída) e fios condutores concebidos para funcionar a 230V monofásicos. Em caso de alimentação diferente, efetue a ligação segundo o esquema. O fio de terra é ligado ao borne assinalado com o sinal (5). Depois da ligação do fio à caixa de bornes, fixe-o por meio de um cerra-cabos.

A nossa responsabilidade não pode ser invocada no caso de acidentes, ou incidentes, provocados por uma ligação à terra inexistente ou deficiente.

Muito importante:

Utilize um fio flexível, de secção apropriada à sua ligação à rede e de acordo com o esquema.

• Imobilize o fio com a ajuda de um cerra-cabos.
• Assegure-se que a ligação à caixa de bornes está adequada à voltagem da rede. • Fixe novamente a tampa da caixa.

Nota:

A instalação deve comportar um dispositivo de corte decorrente omnipolar, tendo uma distância de abertura dos contactos de, pelo menos, 3mm.

Utilize um fio e uma ficha de tomada de corrente, admitidos pela norma.

Se a sua placa vitro-cerâmica estiver danificada (lascada, fendida) e se constatar uma anomalia de funcionamento, desligue imediatamente o aparelho e peça a intervenção do estabelecimento seu vendedor, que é o primeiro habilitado a intervir.

Se o não puder chamar (você tiver mudado de casa, o estabelecimento tiver fechado...) consulte o Serviço de Assistência.

Importante

• Tipo. ..
• Modelo. ..
• Prod.No. ..

Estas referências encontram-se na placa sinalética,

As placas sinaléticas

Sob reserva de modificações técnicas.

Serviço de Assistência:

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