KBO 1067 SK B - Piekarnik Kernau - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI KBO 1067 SK B Kernau

Piekarnik KERNAU to połączenie wyjątkowej łatwości obsługi i doskonałej efektywności. Po przeczytaniu instrukcji, obsługa piekarnika nie będzie problemem.

Piekarnik, który opuścił fabrykę był dokładnie sprawdzony przed zapakowaniem pod względem bezpieczeństwa i funkcjonalności na stanowiskach kontrolnych.

Prosimy Państwa o uważną lekturę instrukcji obsługi przed uruchomieniem urządzenia. Przestrzeganie zawartych w niej wskazówek uchroni Państwa przed niewłaściwym użytkowaniem.

Instrukcję należy zachować i przechowywać tak, aby mieć ją zawsze pod ręką. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji obsługi w celu uniknięcia nieszczęśliwych wypadków.

UWAGA:

Piekarnik obsługiwać tylko po zapoznaniu się z niniejszeją instrukcją. Pie przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego.

Producent zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian niewpływających na działanie urządzenia.

Oświadczenie producenta

Producent deklaruje niniejszym, że wyrób ten spełnia zasadnicze wymagania wymienionych poniżej dyrektyw europejskich:

• dyrektywy niskonapięciowej 2014/35/UE,
• dyrektywy kompatybilności elektromagnetycznej 2014/30/UE,
• dyrektywy ErP ekoprojektowanie 2009/125/EC,

i dlatego wyrób został oznakowany C oraz została wystawiona dla niego deklaracja zgodności udostępniana organom nadzorującym rynek.

SPIS TREŚCI

ROZDZIAŁ 1. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA ...... 5

JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ 6

DODATKOWE OZNACZENIA I SYMBOLE OZNACZAJĄ SZCZEGÓŁY WYSTROJU PIEKARNIKA

WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI 7

ROZDZIAŁ 2. OPIS WYROBU 8

AKCESORIA 9

ROZDZIAŁ 3. CHARAKTERYSTYKA WYROBU 10

ROZDZIAŁ 4. INSTALACJA 11

MONTAŻ PIEKARNIKA 11

PRZYŁĄCZENIE PIEKARNIKA DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ 12

ROZDZIAL 5. OBSŁUGA 13

DZIAŁANIE PROGRAMATORA TS A 13

PIEKARNIK Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA 17

FUNKCJE PIEKARNIKA 17

LAMPKI KONTROLNE 19

UŻYTKOWANIE OPIEKACZA 19

ROZDZIAŁ 6. PIECZENIE W PIEKARNIKU – PORADY PRAKTYCZNE ...... 20

ROZDZIAŁ 7. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA ...... 24

DRABINKI 24

PROWADNICE 25

WYMIANA ŻARÓWKI OŚWIETLENIA PIEKARNIKA 25

WYJMOWANIE DRZWI 26

WYJMOWANIE SZYBY WEWNĘTRZNEJ 26

ROZDZIAŁ 8. POSTĘPOWANIE W SYTUACJACH AWARYJNYCH ...... 28

ROZDZIAŁ 9. DANE TECHNICZNE ...... 28

ROZDZIAŁ 1. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA

⚠️ UWAGA:

Urządzenie i jego dostępne części stają się gorące podczas użycia. Możliwość dotknięcia elementów grzejnych powinno być objęte szczególną troską. Dzieci poniżej 8 roku życia pow się z daleka, chyba że są pod stałą opieką.

- Niniejszy sprzęt może być używany przez dzieci w wieku od 8 lat i wyżej z ograniczeniami fizycznymi, czuciowymi albo umysłowymi albo brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkować przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwraca na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem. Sprzątanie i czynności obsługowe: być robione przez dzieci bez nadzoru.

- Podczas użytkowania sprzęt staje się gorący. Zaleca się zachowanie ostrożności, aby unikać dotykania gorących elementów wewnątrz pickarnika.

- Dostępne części mogą stać się gorące podczas użytkowania. Zaleca się trzymanie małych dzieci z dala od urządzenia.

⚠️ UWAGA:

Nie używać szorstkich środków czyszczących lub ostrych metalowych przedmiotów do czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła.

⚠️ UWAGA:

Aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, przed wymianą lampki należy upewnić się, czy sprzęt jest wyłączony.

- Do czyszczenia piekarnika nie wolno używać sprzętu do czyszczenia parą. - Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas otwierania drzwi piekarnika może wydostaw się gorąca para. W trakcie lub po zakończeniu gotowania należy ostrożnie otwierać drzwi piekarnika. Przy otwieraniu nie nachylać się nad drzwiami. Należy pamiętać w zależności od temperatury może być niewidoczna.

OSTRZEŻENIE:

- Należy, zwrócić uwagę, ażeby drobny sprzęt gospodarstwa domowego wraz z przewodami nie dotykał bezpośrednio do rozgrzanego pickarnika, gdyż izolacja tego sprz odporna na działanie wysokich temperatur.

- Nie należy pozostawiać piekarnika bez nadzoru podczas pieczenia. Oleje i thuszcze mogą ulec zapaleniu wskutek przegrzania.

- Nie należy stawiać na otwartych drzwiach piekarnika naczyń o masie przekraczajacej 15 kg.

- Zabrania się użytkowania piekarnika niesprawnego technicznie. Wszelkie usterki mogą być usuwane wyłącznie przez osobę posiadającą stosowne uprawnienia.

- W każdej sytuacji spowodowanej usterką techniczną, należy bezwzględnie odłączy zasilanie elektryczne piekarnika.

- Urządzenie może być stosowane wyłącznie do celów, do jakich zostało zaprojektowane.

- Wszelkie inne zastosowania ( np. ogrzewanie pomieszczeń) należy uznać za niewłaściwe i niebezpieczne.

JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIE

Kto korzysta z energii w sposób odpowiedzialny, chroni nie tylko domowy budżet, lecz działa świadomie na rzecz środowiska naturalnego. Dlatego oszczędzajmy energię elektryczną! A czyni się to w następujący sposób:

pomóźmy,

Unikanie niepotrzebnego „zagładania do przygotowywanych potraw”.

- Nie otwierać niepotrzebnie często drzwi piekarnika.

Używanie piekarnika tylko w przypadku większych ilości potraw.

- Mięso o wadze do 1 kg daje się przyrządzić oszczędniej w garnku na płycie kuchennej.

Wykorzystanie ciepła resztkowego piekarnika.

- W przypadku czasów przyrządzania dłuższych niż 40 minut bezwzględnie wyłą piekarnik na 10 minut przed końcem przyrządzania.

UWAGA:

W przypadku zastosowania programatora nastawiać odpowiednio krótsze czasy przyrządzania potraw.

Staranne zamykanie drzwi piekarnika.

- Ciepło ulatuje poprzez znajdujące się na uszczelkach drzwiczek zabrudzenia. Najlepiej jest usuwać je od razu.

Nie wbudowywanie piekarnika w bezpośredniej bliskości chłodziarek/ zamrażarek.

- Zużycie energii elektrycznej przez nie niepotrzebnie wzrasta.

DODATKOWE OZNACZENIA I SYMBOLE OZNACZAJĄ SZCZEGÓŁY WYSTROJU PIEKARNIKA:

Urządzenie na czas transportu zostało zabezpieczone przed uszkodz opakowanie. Po rozpakowaniu urządzenia prosimy Państwa o usunięcie elementów opakowania w sposób nie zagrażający środowisku. Wszystkie materiały zastosowane do opakowania są nieszkodliwe dla środowiska naturalnego, w 100% nadają się do odzysku i oznakowano je odpowiednim symbolem.

eniem przez

UWAGA:

Materiały opakowaniowe (woreczki polietylenowe, kawałki styropianu itp.) należy w tral rozpakowywania trzymać z dala od dzieci.

WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym przekreślonego kontenera na odpady.

symbolem e

Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa

domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania i sprzętu.

ROZDZIAŁ 2. OPIS WYROBU

Programator elektroniczny Lampka kontrolna termoregulatora (czerwona) Lampka kontrolna pracy piekarnika (pomarańczowa) Pokrętło regulatora temperatury Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

AKCESORIA

Ruszt do grilla (drabinka suszarnicza)

Blacha do pieczeni
Prowadnice druciane

TYP PIEKARNIKA	KBO 1067SK B	KBO 1067SK X
Elementy grzejne i funkcjonalne piekarnika
Grzejnik górny + dolny + +
Opiekacz + +
Rożen obrotowy
Wentylator + +
Grzejnik termoobiegu	+	+
Wentylator chłodzący + +
Programator elektroniczny
Czujniki dotykowe + +
Elementy w komorze piekarnika
Prowadnice druciane + +
Prowadnice teleskopowe
Wkłady katalityczne
Pokrętła
Standard	+	+
Schowane w panelu
Schowane w panelu podświetlane
Inne elementy wyposażenia
Zawiasy drzwi soft close
Zawiasy drzwi soft close / soft open
Akcesoria
Ruszt, drabinka suszarnicza + +
Blacha do pieczywa płytka + +
Blacha do pieczeni głęboka	+	+
Widelec i ramka rozna
Termosonda

Opis modeli w niniejszej instrukcji obsługi został opracowany na podstawie danych znanych w okresie redagowania tekstu. Przedstawiono w niej wszystkie elementy wyposażenia. Ich obecność w danym modelu zależy od wersji i wyposażenia. Powyzsza tabela pozwoli Państwu na dokładne zapoznanie się z wyposażeniem danego modelu.

ROZDZIAŁ 4. INSTALACJA

MONTAŻ PIEKARNIKA

• Pomieszczenie kuchenne powinno być suche i przewiewne oraz posiadać sprawną wentylację, a ustawienie piekarnika powinno gwarantować swobodny dostęp do wszystkich elementów sterowania.
• Piekarnik jest zbudowany w klasie Y. Meble do zabudowy muszą mieć okładzinę oraz kleje do jej przyklejenia odporne na temperaturę 100°C. Nie spełnienie tego warunku może spowodować zdeformowanie powierzchni lub odklejenie okładziny.
• Przygotować otwór w meblu o wymiarach podanych rysunkach: A-zabudowa pod blatem, B-zabudowa wysoka. W przypadku istnienia w szafce ściany tylnej należy w niej wyciąć otwór pod przyłącze elektryczne.
• Wsunąć pickarnik całkowicie w otwór zabezpieczając go przed wysunięciem czterema wkrętami (Rys.C).

ystkich runku može ejenie 560 vch na 560 ka. ac go 40 595

Rys.B

min. 600 560 600 min. 38 560

Rys.A Rys.C

Montażu dokonać przy odłączonym zasilaniu elektrycznym.urządzenia.

PRZYŁĄCZENIE PIEKARNIKA DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ

Przed dokonaniem przyłączenia piekarnika do instalacji elektrycznej, należy zapoznać z informacjami zawartymi na tabliczce znamionowej.

- Piekarnik przystosowany jest fabrycznie do zasilania prądem przemiennym, jednofazowym (230V 1N\~50 Hz) i wyposażony w przewód przyłączeniowy 3 x 1,5 mm2 o długości około 1,5 m z wtyczką ze stykiem ochronnym. Przyłączenie piekarnika do instalacji elektrycznej.

- Gniazdo przyłączeniowe instalacji elektrycznej musi być wyposażone w bolec ochronny. Po ustawieniu piekarnika wymaga się, aby gniazdo przyłączeniowe instalacji elektrycznej było dostępne dla użytkownika.

- Przed podłączeniem piekarnika do gniazda należy sprawdzić, czy:

-bezpiecznik oraz instalacja elektryczna wytrzymają obciążenie kuchni, obwód zasilający wtykowe powinien być zabezpieczony bezpiecznikiem min. 16A,

-instalacja elektryczna wyposażona jest w skuteczny system uziemiający spełniający w aktualnych norm i przepisów.

Po zainstalowaniu piekarnika wtyczka powinna być dostępna.

UWAGA:

Jeżeli przewód zasilający nieodłączalny ulegnie uszkodzeniu, to powinien on być wyu u wytwórcy lub w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez wykwalifikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

ROZDZIAŁ 5. OBSŁUGA

Przed pierwszym włączeniem piekarnika:

• Usunąć elementy opakowania, oczyścić komorę piekarnika ze środków konserwacji fabrycznej.
• Wyjąć wyposażenie piekarnika i umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Włączyć wentylację w pomieszczeniu lub otworzyć okno.
• Pokrętło funkcji piekarnika przekręcić na pozycję ☐ lub ⏻ (patrz rozdział: Działanie programatora i sterowanie piekarnikiem).
• Wygrzać piekarnik (w temp. 250°C, ok. 30 min.), usunać zabrudzenia i dokładnie umyć.

! UWAGA:

Zdjąć folię ochronną z prowadnic teleskopowych przed włączeniem piekarnika.

! UWAGA:

W piekarnikach wyposażonych w programator elektroniczny Ts, po włączeniu do się wyświetlacza ukaże się pulsująca cyklicznie godzina „0.00”. Należy ustawić czas bieżący programatora. (Patrz Obsług i programatora). Brak nastawy czasu bieżącego uniemożliwia pracę piekarnika.

⚠️ WAŻNE:

Programator elektroniczny Ts wyposażony jest w sensory obsługiwane przez dotknięci oznakowanych powierzchni. Każde przesterowanie sensora potwierdzane jest sygnałem akustycznym. Powierzchnie sensorów należy utrzymywać w czystości.

⚠️ WAŻNE:

Komorę piekarnika należy myć tylko przy użyciu ciepłej wody z dodatkiem niewielkiej ilości płynów do mycia naczyń.

DZIAŁANIE PROGRAMATORA

TS A

Ustawienie czasu bieżącego

Po włączeniu do sieci albo ponownym załączeniu po zaniku napięcia wyświetlacz wskazuje pulsujące 0.00.

- Nacisnąć i przytrzymać sensor MENU (lub jednocześnie sensory < / > do momentu pojawienia się symbolu 📄 na wyświetlaczu, kropka pod symbolem będzie pulsować.

- W ciągu 7 sek. ustawić bieżący korzystając z przycisków </> .

< | MENU | >

MENU - sensor wyboru trybu pracy

• sensor Plus < - sensor Minus [icon] - symbol gotowości do pracy [icon] - symbol minutnika [icon] - symbol czasu trwania pracy czas - symbol czasu zakończenia pracy

Po upływie ok. 7 sek. od zakończenia czynności ustawiania czasu, nowe dane zostaną zapamiętane, a kropka pod symbolem 📄 przestanie pulsować.

Korektę czasu można wykonać później naciskając jednocześnie przyciski < / > , w czasie gdy kropka pod symbolem 📋 będzie pulsować można skorygować czas bieżący.

UWAGA:

Pickarnik można uruchomić po pojawieniu się symbolu 📄 na wyświetlaczu.

Minutnik

Minutnik może być uaktywniony w każdym momencie, bez względu na stan aktywności innych funkcji programatora. Zakres odmierzanego czasu wynosi od 1minuty do 23 godzin i 59 minut.

Aby nastawić minutnik należy:

• Nacisnąć sensor MENU, na wyświetlaczu będzie pulsować symbol
• Ustawić czas minutnika sensorami < / > , wyświetlacz wskazuje ustawiony czas minutnika oraz aktywną funkcję pracy po upływie nastawionego czasu włącza się sygnał dźwiękowy, i pulsuje.
• Nacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub MENU w celu wyłączenia sygnału, symbol zgaśnie, a wyświetlacz po ok. 7 sek. wskaże czas bieżący.

UWAGA:

Jeśli sygnał dźwiękowy nie zostanie wyłączony ręcznie, wyłączy się automatycznie po ok. 7 minutach.

Praca półautomatyczna

Jeśli piekarnik ma wyłączyć się o ustalonej godzinie, to należy:

• Ustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na pozycje, na których ma pracować piekarnik.
• Przyciskać sensor MENU aż do momentu, gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko dur a symbol będzie pulsować.
  • Ustawić żadany czas pracy sensorami < / >, w zakresie od 1 minuty do 10 godzin.

Ustawiony czas zostanie wprowadzony do pamięci po ok. 7 sek., wyświetlacz ponownie pokaże czas bieżący przy zapalonym symbolu ⇌.

Po upływie nastawionego czasu piekarnik wyłączyć się automatycznie, włączy się sydźwiękowa, a symbole [] i będą pulsować.

• Ustawić pokrętła funkcji piekarnika i regulacji temperatury w pozycji wyłączone.
• Nacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub MENU w celu wyłączenia sygnału, symbole | | i | zgasną, a wyświetlacz po ok. 7 sek. wskaże czas bieżący.

Praca automatyczna

Jeśli piekarnik ma włączyć się na określony czas pracy i o ustalonej godzinie wyła ustawić czas trwania pracy oraz godzinę zakończenia pracy:

• Przyciskać sensor MENU aż do momentu, gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko dur a symbol → będzie pulsować.
  • Ustawić żądany czas pracy sensorami < / > jak dla pracy półautomatycznej.
• Przyciskać sensor MENU aż do momentu, gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko End a symbol ➞ będzie pulsować.
• Ustawić godzinę wyłączenia (zakończenia pracy) sensorami < / > , która jest ograniczona do czasu odległego o 23 godziny i 59 minut.
• Ustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na żądane pozycje, na których ma pracować piekarnik. Symbole i są aktywne, praca piekarnika rozpocznie się od momentu wynikającego z różnicy między nastawionym czasem zakończenia pracy a nastawionym czasem pracy, (np. nastawiony czas pracy wynosi 1 godz., nastawiony czas zakończenia pracy 14.00, piekarnik automatycznie załączy się o godz. 13.00).

Po osiągnięciu godziny zakończenia pracy piekarnik wyłączyć się automatycznie, włączy się sygnalizacja dźwiękowa przy pulsujących symbolach i .

• Ustawić pokrętła funkcji piekarnika i regulacji temperatury w pozycji wyłączone.
• Nacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub MENU w celu wyłączenia sygnału, symbole | | i | zgasna, a wyświetlacz po ok. 7 sek. wskaże czas bieżący.

Kasowanie ustawień

W każdej chwili można skasować ustawienia minutnika lub funkcji pracy automatycznej.

Kasowanie ustawień pracy automatycznej:

- Nacisnąć jednocześnie sensory < / > .

Kasowanie ustawień minutnika:

• Sensorem MENU wybrać funkcję minutnika.
• Nacisnąć ponownie sensory < / > .

Zmiana tonu sygnału dźwiękowego

Ton sygnału dźwiękowego można zmienić w następujący sposób:

• Nacisnąć jednocześnie sensory < / > .
• Sensorem MENU wybrać funkcję ton, wskazania wyświetlacza będą pulsować ton 1.
• Sensorami < / > wybrać odpowiedni ton: - w zakresie od 1 do 3 przyciskiem >, - w zakresie od 3 do 1 przyciskiem < .

Zmiana jasności wyświetlacza

Możliwa jest zmiana jasności wyświetlacza w zakresie od 1 do 9, gdzie 1 oznac nastawę, a 9 - najjaśniejszą. Wprowadzona wartość ma zastosowanie, gdy zegar jest (tzn. użytkownik nie nacisnął żadnego z przycisków przez co najmniej 7 sekund).

Jasność wyświetlacza można zmienić w następujący sposób:

• Nacisnąć jednocześnie sensory < / > .
• Sensorem MENU wybrać funkcję bri (pierwsze naciśnięcie spowoduje przejście do funkcji ton, drugie do bri).
• Sensorami < / > wybrać odpowiednią jasność: - w zakresie od 1 do 9 przyciskiem > , - w zakresie od 9 do 1 przyciskiem < .

UWAGA:

Gdy zegar jest aktywny (tzn. użytkownik nacisnął sensor w ciągu ostatnich 7 seku wyświetlacza jest maksymalna.

Tryb nocny

W godzinach od 22.00 do 6.00 zegar automatycznie zmniejsza jasność wyświetlania.

PIEKARNIK Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA (GRZEJNIK DOLNY + GRZEJNIK GÓRNY + WENTYLATOR)

Piekarnik może być nagrzewany przy pomocy grzejnika dolnego i górnego, opiekacza oraz grzejnika termoobiegu. Sterowanie pracą tego piekarnika odbywa się przy pomocy pokrętła rodzaju pracy piekarnika - ustawienie polega na obróceniu pokrętła na wybraną funkcję,

| | |°C | 50 100 150 250 200

oraz pokrętła regulacji temperatury - ustawienie polega na obróceniu pokrętła na wybraną wartość temperatury.

Wyłączenie następuje poprzez ustawienie obu pokręteł w pozycji ● / 0.

Uwaga!

Włączenie nagrzewania (grzejnika itp.) przy załączeniu którejkolwiek z funkcji piekarnika nastąpi dopiero po ustawieniu temperatury.

Ustawienie zerowe

Niezależne oświetlenie piekarnika

Poprzez ustawienie pokrętła w tej pozycji uzyskujemy oświetlenie komory piekarnika.

Szybki rozgrzew

Włączony termoobieg i opiekacz. Zastosowanie do wstępnego nagrzewu piekarnika.

Rozmrażanie

Włączony tylko wentylator, bez użycia jakichkolwiek grzejników.

Włączony wentylator, opiekacz i grzejnik górny

Wykorzystanie tej funkcji w praktyce pozwala na przyspieszenie procesu podniesienie walorów smakowych potraw.

Wzmocniony opiekacz (Supergrill))

Włączenie funkcji „wzmocnionego opiekacza” pozwala na prowadzenie opieł przy jednocześnie włączonym grzejniku górnym. Funkcja ta pozwala na podwyższonej temperatury w górnej przestrzeni roboczej piekarnika, co pow mocniejsze przyrumienienie potrawy, pozwalając także na opiekanie większych jej porcji.

Włączony opiekacz

„Grilowanie” powierzchniowe, stosuje się do opiekania małych porcji mięsa sznycle, ryby, tosty, kiełbaski, zapiekanki (grubość opiekanej potrawy nie powinna być większa niż 2-3 cm w trakcie pieczenia należy odwrócić ją na drugą stronę).

Włączony grzejnik dolny

Przy tej pozycji pokrętła piekarnik realizuje ogrzewanie wyłącznie przy użyciu grzejnika dolnego. Dopiekanie ciast od spodu (np. ciasta wilgotne i nadziewane owocami).

Włączony grzejnik dolny i górny

Ustawienie pokrętła w tej pozycji pozwala na realizację nagrzewania piekarnika sposobem konwencjonalnym. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa, ryb, chle (konieczne wstępne rozgrzanie piekarnika oraz stosowanie ciemnych blachy) pieczenie na jednym poziomie.

Włączony termoobieg

Ustawienie pokrętła w pozycji „włączony termoobieg” pozwala na realizację ogrzewania piekarnika w sposób wymuszony przy pomocy termowentylatora, umieszczon w centralnym miejscu tylnej ściany komory piekarnika. W sto-sunku do konwencjonalnego stosuje się niższe temperatury piecze-nia. Korzystanie z tego sposobu ogrzewania pozwala na równomierny obieg ciepła wokół potrawy umieszcz piekarniku.

Włączony wentylator, grzejnik dolny i grzejnik górny

Przy tej pozycji pokrętła piekarnik realizuje funkcję ciasto. Piekarnik konwencjonalny z wentylatorem (funkcja zalecana podczas pieczenia).

Włączony termoobieg i grzejnik dolny

Przy tej pozycji pokrętła piekarnik realizuje funkcję termoobiegu i włączonego grzejnika dolnego co powoduje podwyższenie temperatury od spodu wypieku. Duża ilość ciepła dostarczana od spodu wypieku, ciasta mokre, pizza.

LAMPKI KONTROLNE

Włączenie piekarnika jest sygnalizowane zapaleniem się dwóch lampek kontrolnych, pomarańczowej i czerwonej. Świecenie lampki kontrolnej koloru pomarańczowego sygnalizuje pracę piekarnika. Zgaśnięcie czerwonej lampki kontrolnej jest sygnałem uzyskania przez piekarnik nastawionej temperatury. O ile przepisy kulinarne zalecają wkładanie potrawy do rozgrzanego piekarnika, należy to uczynić nie wcześniej jak po pierwszym zgaśnięciu czerwonej lampki kontrolnej. W trakcie prowadzenia wypieku czerwona lampka będzie się okresowo włączać i wyłączać (utrzymywanie temperatury wewnątrz komory piekarnika).

WAŻNE:

Podczas realizowania szybkiego rozgrzewu w komorze piekarnika nie może znajdować się blacha z ciastem ani inne elementy nie stanowiące wyposażenia piekarnika. Nie zaleca się korzystania z funkcji szybkiego rozgrzewu przy zaprogramowanym programatorze.

UŻYTKOWANIE OPIEKACZA

Proces opiekania następuje w wyniku działania na potrawę promieni podczerwonych, emitowanych przez rozżarzony grzejnik opiekacza.

W celu włączenia opiekacza należy:

- Ustawić pokrętło piekarnika w pozycji oznaczonej symbolem

- Wygrzewać piekarnik przez ok. 5 minut (przy zamkniętych drzwiach piekarnika).

- Włożyć do piekarnika blachę z potrawą na właściwy poziom roboczy, a w przy opiekania na ruszcie należy umieścić na poziomie bezpośrednio niższym (poniżej rusztu) blachę na ściekający tłuszcz.

• Zamknąć drzwi piekarnika.

Dla funkcji opiekanie i wzmocnione opiekanie temperaturę należy ustawić na maksymalni250°C, a dla funkcji opiekanie z wentylatorem maksymalnie na 190°C.

UWAGA:

Opiekanie należy prowadzić przy zamkniętych drzwiach piekarnika.

Gdy użytkowany jest opiekacz, części dostępne mogą stać się gorące. Zaleca się nie dopuszczać dzieci do piekarnika.

ROZDZIAŁ 6. PIECZENIE W PIEKARNIKU – PORADY PRAKTYCZNE

Wypieki

- Zaleca się, prowadzenie wypieków ciast na blachach, stanowiących wyposażenie fabryczne kuchni.

- Wypieki można prowadzić również w formach i blachach handlowych, które należy ustawić na drabince suszarniczej, do wypieku zaleca się stosować blachy w kolorze czarnym które lepiej przewodzą ciepło i skracają czas pieczenia.

- Nie zalecamy do stosowania form i blach o powierzchni jasnej i błyszczącej w przypadku korzystania z nagrzewu konwencjonalnego (grzejnik górny + dolny) stosowanie tego typu form może powodować niedopiekanie spodu ciasta.

- Przy korzystaniu z funkcji termoobieg nie jest konieczne wstępne nagrzanie kor pickarnika, dla pozostałych typów grzania przed włożeniem wypieku komorę pieka należy rozgrzać.

- Przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić jakość wypieku przy pomo drewnianego patyczka (przy prawidłowym wypieku po nakłuciu ciasta, powinien być suchy i czysty).

- Wskazane jest pozostawienie wypieku w piekarnika po jego wyłączeniu jeszcze ok. 5 min.

- Temperatury wypieków wykonywanych przy zastosowaniu funkcji termoobieg są z reguły ok. 20 – 30 stopni niższe w stosunku do pieczenia konwencjonalnego (z zast grzejników górnego i dolnego).

- Parametry wypieków podane w tabeli są orientacyjne i można je korygować w zależności od własnych doświadczeń i upodobań kulinarnych.

- Jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacznie odbiegają od warto zamieszczonych w instrukcji obsługi prosimy o kierowanie się zapisami w instrukcji.

Pieczenie mięs

- W piekarniku należy przygotowywać porcje mięsa powyżej 1 kg, mniejsze kawałki zaleca się przyrządzać na płycie grzejnej.

- Do pieczenia zaleca się stosować naczynia żaroodporne, również uchwyty tych muszą być odporne na działanie wysokiej temperatury.

- Przy pieczeniu na drabince suszarniczej lub ruszcie zaleca się na najniższym poziomie umieścić blachę do pieczeni z niewielką ilością wody.

- Przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia zaleca się odwrócić mięso na drugą stronę, w trakcie pieczenia należy także okresowo podlewać mięso powstającym sosem lub gorąca – słoną wodą, mięsa nie wolno polewać zimną wodą.

Piekarnik z wentylatorem i grzejnikiem termoobiegu

RODZAJ WYPIEKU POTRAWY	FUNKCJA PIEKARNIKA	TEMPERATURA °C	POZIOM	CZAS (MIN.)
Biszkopt		160 - 200 °C 2 - 3	30 - 50
Babka drożdżowa/ piaskowa		160 - 170 °C 1)	3	25 - 402)
Babka drożdżowa/ piaskowa		155 - 170 °C 1)	3	25 - 402)
Pizza		200 - 230 °C 1)	2 - 3 15 - 25
Ryba 210 -	220 °C 5 - 60
Ryba 160 -	180°C 45 - 60
Ryba 190 °C	2 - 3 - 70
Kiełbaski		250 °C	4 14 - 18
Wołowina		225 - 250°C	2 120 - 150
Wołowina		160 - 180 °C	2 120 - 160
Wieprzowina	160 - 230 2 90 - 120
Wieprzowina	160 - 190 2 90 - 120
Kurczak		180 - 190 °C	2	70 - 90
Kurczak		160 - 180 °C 2	45 - 60
Kurczak		175 - 190 °C 2		60 - 70
Warzywa		190 - 210 °C 2	40 - 50
Warzywa		170 - 190 °C 3	40 - 50

Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.
1) Rozgrzej pusty piekarnik
2) Podane czasy dotyczą wypieków w małych foremkach
Uwaga: Parametry podane w tabeli są orientacyjne i można je korygować w zależności od własnych doświadczeń i upodobań kulinarnych.

POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.

Pieczenie ciast

Rodzaj potrawy	Akcesoria Poziom Funkcja		grzania	Temperatura (°C)	Czas wypieku 2)(min.)
Małe ciasta	Blacha do pieczywa	3 160 - 170		1)	25 - 40 2)
	Blacha do pieczywa	3 155 - 170		1)	25 - 40 2)
	Blacha do pieczywa	3 155 - 170		1)	25 - 40 2)
	Blacha do pieczywaBlacha do pieczeni	2 + 42 - blacha do pieczywa lub pieczeni4 - blacha do pieczywa		155 - 170 1)	25 - 50 2)
Kruche ciasto (paski)	Blacha do pieczywa	3 150 - 160		1)	30 - 40 2)
	Blacha do pieczywa	3 150 - 170		1)	25 - 35 2)
	Blacha do pieczywa	3 150 - 170		1)	25 - 35 2)
	Blacha do pieczywaBlacha do pieczeni	2 + 42 - blacha do pieczywa lub pieczeni4 - blacha do pieczywa		160 - 175 1)	25 - 35 2)
Biszkopt beztłuszczowy	Ruszt + formado ciastapowlekana na czarno∅ 26 cm	3 170 - 180		1)	30 - 45 2)
Szarlotka	Ruszt + dwie formy do ciastapowlekane na czarno∅ 20 cm	2formy naruszcie umieszczono po przekątnej prawy tył, lewy przód		180 - 200 1)	50 - 70 2)

1) Rozgrzej pusty piekarnik, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
2) Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.

POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.

Grilowanie

Rodzaj potrawy	Akcesoria Poziom Funkcja		grzania	Temperatura (°C)	Czas (min.)
Tosty z białego pieczywa	Ruszt	4		250 1)	1,5 - 2,5
	Ruszt	4		250 2)	2 - 3
Burgery wołowe	Ruszt + blacha do pieczeni (do zbierania ściekających kroplin)	4 - ruszt 3 - blacha do pieczeni	[ЭУЗ2]	250 1)	1 strona 10 - 15 2 strona 8 - 13

1) Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
2) Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 8 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.

Pieczenie

Rodzaj potrawy	Akcesoria Poziom Funkcja		grzania	Temperatura (°C)	Czas (min.)
Cały kurczak	Ruszt + blacha do pieczeni(do zbierania ściekających kroplin)	2 - ruszt1 - blacha do pieczeni		180 - 190 70 -	90
	Ruszt + blacha do pieczeni(do zbierania ściekających kroplin)	2 - ruszt1 - blacha do pieczeni		180 - 190 80 -	100

Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego pickarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.

ROZDZIAŁ 7. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

Dbałość użytkownika o bieżące utrzymanie piekarnika w czystości oraz właściwa jego konserwacja, wywierają znaczący wpływ na wydłużenie okresu jego bezawaryjnej pracy.

OSTRZEŻENIE:

Przed rozpoczęciem czyszczenia należy piekarnik wyłączyć, zwracając uwagę ażeby wszystkie pokrętła ustawione były w pozycji „0”. Czynności czyszczenia należy rozpoczynać dopiero po wystygnięciu piekarnika.

• Piekarnik należy czyścić po każdym użytkowaniu. Przy czyszczeniu piekarnika włączyć oświetlenie, pozwalające na uzyskanie lepszej widoczności przestrzeni roboczej.

• Komorę pickarnika należy myć tylko przy użyciu ciepłej wody z dodatkiem r ilości płynów do mycia naczyń.
  • Czyszczenie parowe-Steam Clean:

• Na blachę ustawioną w piekarniku na pierwszym poziomie od dołu włać 0,25 l wody (1 szklanka).

• Zamknąć drzwi piekarnika.
• Pokrętło regulatora temperatury ustawić na pozycję 50°C, a pokrętło funkcji na pozycję grzejnik dolny □.
• Ogrzewać komorę piekarnika przez ok. 30 minut.
• Po zakończeniu procesu czyszczenia otworzyć drzwi piekarnika, wnętrze komory wytrzeć gąbką lub ścierką a następnie umyć ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń.

WAŻNE:

Do czyszczenia i konserwacji nie wolno używać żadnych środków do szorowania, ostrych środków czyszczących ani przedmiotów szorujących.

Do czyszczenia frontu obudowy używać tylko ciepłej wody z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń lub szyb. Nie stosować mleczka do czyszczenia.

DRABINKI

- Piekarnik został wyposażony w łatwo wyjmowane prowadnice druciane (drabinki) wkładów piekarnika. Aby je wyjąć do mycia należy pociągnąć za zaczep znajdujący s następnie odchylić prowadnicę i wyjąć z zaczepów tylnych.

1

2

1

2

Wyjmowanie drabinek Zakładanie drabinek

WYMIANA ŻARÓWKI OŚWIETLENIA PIEKARNIKA

Aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, wymianą lampki należy upewnić się, czy sprzęt jest wyłączony.

• Wszystkie pokrętła sterowania ustawić w pozycji i wyłączyć zasilanie.
• Wykręcić i umyć klosz lampki pamiętając o dokładnym wytarciu go do sucha.
• Wykręcić żarówkę oświetleniową z gniazda, w razie potrzeby żarówkę należy wymienić na nową - żarówka wysokotemperaturowa (300°C) o parametrach:
• napięcie 230 V - moc 25 W - gwint E14.

- Wkręcić żarówkę, pamiętając o dokładnym osadzeniu jej w gnieździe ceramicznym.

- Wkręcić klosz lampki.

, przed ,,0"

Oświetlenie piekarnika

Dla uzyskania łatwiejszego dostępu do komory piekarnika oraz czyszczenia, możliwe jest wyjęcie drzwi. W tym celu należy otworzyć drzwi, odchylić do góry element zabezpieczający umieszczony w zawiasie (rys. A). Drzwi lekko domknąć, unieść i wyjąć w kierunku do przodu. W celu zamontowania drzwi w kuchni postępuje się w sposób odwrotny. Przy wkładaniu należy zwrócić uwagę aby wycięcie na prawidłowo osadzić na występie uchwytu zawiasu. Po włożeniu drzwi do piekarnika należy bezwzględnie opuścić el zabezpieczający i dokładnie go docisnąć. Nieprawidłowe ustawienie elementu zabezpieczającego może spowodować uszkodzenie zawiasu przy próbie zamknięcia drzwi.

WYJMOWANIE SZYBY WEWNETRZNEJ

1. Za pomocą śrubokręta płaskiego należy wy haczyć listwę górną drzwi, delikatnie podważając bokach (rys.B).
2. Wyciągnąć listwę górną drzwi. (rys.B, C)
3. Wewnętrzną szybę wyciągnąć z mocowania (w dolnej części drzwi). Rys.D.

! UWAGA:

Niebezpieczeństwo uszkodzenia mocowania szyb. Szybę należy wysunąć, nie podnosić do góry.

1. Wymyć szyby ciepłą wodą i małą ilością czyszczącego.
2. W celu ponownego zamontowania szyb należy

postępować w odwrotnej kolejności. Gładka część szyby powinna znajdować się u góry, narożniki na dole.

A eczający nknąć, ią Przy zawiasie

Odchylenie zabezpieczeń zawiasów element

B po środka

C cięte

D 1 2 3 2 3 2 1

Wyjmowanie szyb wewnętrznych

UWAGA:

Nie należy wciskać listwy górnej jednocześnie z obu stron drzwi.

W celu prawidłowego osadzenia listwy górnej drzwi, należy najpierw przyłożyć lewy koniec listwy do drzwi, a prawy koniec wcisnąć do słyszalnego „kliknięcia”. Następnie docisnąć listwę z lewej strony do słyszalnego „kliknięcia”.

ROZDZIAŁ 8. POSTĘPOWANIE W SYTUACJACH AWARYJNYCH

W każdej sytuacji awaryjnej należy:

• Wyłączyć zespoły robocze piekarnika
• Odłączyć zasilanie elektryczne
• Niektóre drobne usterki użytkownik może usunąć sam kierując się wskazówkami podanymi w tabeli poniżej, zanim zwrócą się Państwo do działu obsługi klienta lub serwisu należy sprawdzić kolejne punkty w tabeli.

PROBLEM PRZY	CZYNA POSTĘPOWANIE
1. Urządzenie nie działa.	Przerwa w dopływie prądu.	Sprawdzić bezpiecznik instalacji domowej, przepalony wymienić.
2. Wyświetlacz programatora wskazuje godzinę „0.00”.	Urządzenie było odłączone od sieci lub wystąpił chwilowy zanik napięcia.	Ustawić aktualny czas (patrz Obsługa programatora).
3. Nie działa oświetlenie piekarnika	Obluzowana lub uszkodzona żarówka	Dokręcić lub wymienić przepaloną żarówkę (patrz rozdział Czyszczenie i konserwacja)

UWAGA:

Wszelkie naprawy i czynności regulacyjne powinny być wykonywane przez właściwy punkt obsługi serwisowej lub przez instalatora posiadającego stosowne uprawnienia.

ROZDZIAŁ 9. DANE TECHNICZNE

Napięcie znamionowe 230V 1N~50 Hz
Moc znamionowa max. 3,1 kW
Wymiary piekarnika (wysokość/szerokość/głębokość)	59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Spełnia wymagania przepisów UE normy EN 60335-1, EN 60335-2-6.

OPERATION MANUAL ELECTRIC OVEN BUILT-IN

KBO 1067 SK B

KBO 1067 SK X

10:30 < | MENU | > KERNAU

www.kernau.com

DEAR CUSTOMER,