1582201 - Kuchenka BARTSCHER - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Kuchenka profesjonalna
Marka	Bartscher
Model	1582201
Wymiary (dł. x gł. x wys.)	600 x 600 x 850 mm
Waga	45 kg
Zasilanie	Gaz (G20/G25) lub Elektryczne 400V/3N~
Rodzaj gazu	Gaz ziemny (G20) lub propan (G25)
Liczba palników	4 palniki gazowe
Moc palników	3,5 kW każdy (łącznie 14 kW)
Piekarnik	Piekarnik statyczny z termostatem
Pojemność piekarnika	60 L
Zakres temperatury piekarnika	50 °C do 250 °C
Zapłon	Wbudowany zapłon elektroniczny
Materiał	Stal nierdzewna
Główne funkcje	Gotowanie, pieczenie, duszenie, grillowanie
Konserwacja i czyszczenie	Czyścić wilgotną szmatką; nie używać środków ściernych
Bezpieczeństwo	Automatyczne wyłączenie w przypadku przegrzania, termopara bezpieczeństwa na każdym palniku
Części zamienne i możliwość naprawy	Części dostępne u producenta; wskaźnik naprawialności: 8/10
Informacje ogólne	Wyprodukowano w Niemczech; zastosowanie profesjonalne

Często zadawane pytania - 1582201 BARTSCHER

Jak zapalić piekarnik w kuchence Bartscher 1582201 ?

Obróć pokrętło piekarnika do pozycji Zapłon i przytrzymaj je, jednocześnie naciskając przycisk zapłonu elektronicznego. Zwolnij po kilku sekundach, gdy płomień się ustabilizuje.

Jaki rodzaj gazu stosować w tej kuchence?

Kuchenka jest przeznaczona do gazu ziemnego (G20) lub propanu (G25). Sprawdź etykietę z tyłu urządzenia, aby poznać ustawiony fabrycznie rodzaj gazu.

Jak czyścić palniki ze stali nierdzewnej?

Zdejmij palniki i wyczyść je nieścierną gąbką z wodą z mydłem. Opłucz i dokładnie osusz przed ponownym montażem. Nigdy nie używaj środków chlorowanych ani ściernych.

Co zrobić, jeśli piekarnik nie grzeje?

Najpierw sprawdź zasilanie i dopływ gazu. Upewnij się, że termostat jest ustawiony na temperaturę wyższą niż temperatura otoczenia. Jeśli problem nadal występuje, skontaktuj się z serwisem Bartscher.

Kuchenka wydziela zapach gazu, co robić?

Natychmiast odetnij dopływ gazu i przewietrz pomieszczenie. Nie używaj urządzeń elektrycznych. Sprawdź połączenia i uszczelki. Jeśli zapach utrzymuje się, wezwij uprawnionego specjalistę.

Czy mogę używać żeliwnych naczyń na palnikach?

Tak, palniki ze stali nierdzewnej wytrzymują ciężkie naczynia, takie jak żeliwne. Uważaj jednak, aby nie przesuwać ich po powierzchni, aby uniknąć zarysowań.

Jak ustawić temperaturę piekarnika?

Obróć pokrętło termostatu, aby wybrać żądaną temperaturę od 50 °C do 250 °C. Lampka grzania zgaśnie po osiągnięciu temperatury.

Gdzie znaleźć części zamienne do modelu 1582201?

Części zamienne są dostępne w firmie Bartscher lub u autoryzowanych dealerów. Do zamówienia użyj numeru modelu 1582201. Katalog znajdziesz na oficjalnej stronie.

Jaka jest wymagana moc elektryczna do zapłonu?

Zapłon elektroniczny działa na napięciu 230V/50Hz. Pobór mocy jest znikomy (kilka watów). Dla modeli elektrycznych wymagane jest gniazdo 400V/3N~.

Jak dbać o powierzchnię ze stali nierdzewnej?

Użyj miękkiej szmatki i specjalnego środka do stali nierdzewnej. Unikaj metalowych gąbek, które rysują powierzchnię. Po każdym czyszczeniu osusz, aby uniknąć śladów kamienia.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 1582201 BARTSCHER

oryginalnej instrukcji obsługi

Przed rozpoczęciem użytkowania należy przeczytać instrukcję obsługi, a następnie przechowywać ją w dostępnym miejscu!

1. Informacje ogólne 142

1.1 Informacje dotyczące instrukcji obsługi 142
1.2 Wyjaśnienie symboli.... 142
1.3 Odpowiedzialność i gwarancja 143
1.4 Ochrona praw autorskich 143
1.5 Deklaracja zgodności 143

2. Bezpieczeństwo .... 144

2.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa.... 144
2.2 Žródła zagrożeń 145
2.3 Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem.... 146

3. Transport, opakowanie i magazynowanie.... 147

3.1 Kontrola dostawy 147
3.2 Opakowanie 147
3.3 Magazynowanie 147

4. Parametry techniczne 148

5. Instalacja i obsługa 156

5.1 Wskazówki dla instalatora 156
5.1.1 Instalacja 156
5.1.2 Przyłącze elektryczne.... 157
5.1.3 Przyłącze gazowe.... 158

5.2 Wskazówki dla użytkownika 162

5.2.1 Pierwsze uruchomienie 162

5.2.2 Elementy obsługi 162

5.2.3 Powierzchnia do gotowania na gazie 163

5.2.4 Piekarnik elektryczny 164

6. Czyszczenie i konserwacja.... 166

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa.... 166
6.2 Czyszczenie 166
6.3 Konserwacja....167

7. Utylizacja.... 168

Bartscher GmbH

Niemcy Faks: [phone]

1. Informacje ogólne

1.1 Informacje dotyczące instrukcji obsługi

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz konserwacji i służy jako ważne źródło informacji oraz poradnik. Znajomość i przestrzeganie wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem.

Ponadto należy przestrzegać lokalnych przepisów dotyczących zapobiegania wypadkom oraz zasad BHP.

Instrukcja obsługi stanowi integralny element urządzenia i należy ją przechowywać w pobliżu urządzenia, aby osoby instalujące urządzenie, prowadzące prace konserwacyjne i obsługujące lub czyszczące urządzenie miały do niej stały dostęp.

1.2 Wyjaśnienie symboli

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz kwestii technicznych oznaczono w niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi symbolami. Wskazówek tych należy bezwzględnie przestrzegać, aby uniknąć ewentualnych wypadków, uszczerbku na życiu i zdrowiu osób oraz szkód rzeczowych.

ZAGROŻENIE!

Ten symbol sygnalizuje bezpośrednie zagrożenie, którego konsekwencją mogą być poważne obrażenia ciała lub śmierć.

W celu uniknięcia skutków zagrożenia należy przestrzegać zamieszczonych wskazówek.

OSTRZEŻENIE!

Ten symbol sygnalizuje niebezpieczne sytuacje, które mogą doprowadzić do ciężkich obrażeń ciała lub śmierci.

W celu uniknięcia skutków zagrożenia należy przestrzegać zamieszczonych wskazówek.

OSTROŻNIE!

Ten symbol sygnalizuje możliwość zaistnienia niebezpiecznych sytuacji, które mogą doprowadzić do lekkich obrażeń lub uszkodzenia, wadliwego działania i/lub zniszczenia urządzenia.

W celu uniknięcia skutków zagrożenia należy przestrzegać zamieszczonych wskazówek.

WSKAZÓWKA!

Symbol ten oznacza rady i informacje, których należy przestrzegać, aby obsługa urządzenia stała się efektywna i bezusterkowa.

1.3 Odpowiedzialność i gwarancja

Wszystkie informacje zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały zestawione przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich doświadczeń.

Również tłumaczenia instrukcji obsługi zostały wykonane jak najbardziej rzetelnie. Nie możemy jednak przejąć odpowiedzialności za ewentualne błędy w tłumaczeniu. Wersją rozstrzygającą jest załączona instrukcja obsługi w języku niemieckim.

W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych, oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej, dostarczone urządzenie może różnić się od objaśnień oraz rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi.

WSKAZÓWKA!

Przed rozpoczęciem wszelkich czynności związanych z urządzeniem, zwłaszcza przed jego uruchomieniem, należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi!

Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody i usterki wynikające z:

• nieprzestrzegania wskazówek dotyczących instalacji, obsługi i czyszczenia;
• użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem;
• wprowadzania zmian przez użytkownika;
• zastosowania niedopuszczonych części zamiennych.

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie, służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.

1.4 Ochrona praw autorskich

Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne elementy podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody producenta, zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i przekazywania jej zawartości osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują obowiązkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia dalszych roszczeń.

WSKAZÓWKA!

Dane, teksty, rysunki, zdjęcia i inne opisy zawarte w niniejszej instrukcji, podlegają ochronie prawem autorskim oraz prawem ochrony własności przemysłowej. Każde nadużycie w jej wykorzystaniu jest karalne.

1.5 Deklaracja zgodności

Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej. Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE. W razie potrzeby chętnie prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.

2. Bezpieczeństwo

Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie uznanych zasad techniki. Jednakże urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane niewłaściwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem.

Znajomość treści zawartych w instrukcji obsługi jest jednym z warunków koniecznych do unikania zagrożeń oraz błędów, a tym samym pozwala na bezpieczne i bezawaryjne użytkowanie urządzenia.

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy uważnie przeczytać instrukcję obsługi, a następnie starannie ją przechowywać. Gdy urządzenie zostanie przekazane osobie trzeciej, wówczas należy jej przekazać także niniejszą instrukcję obsługi.

Wszystkie osoby, które użytkują urządzenie, muszą uwzględniać zalecenia i wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji obsługi.

2.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

• O ile nie uzyskano wyraźniej zgody producenta, zabrania się dokonywać jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urządzenia, aby uniknąć ewentualnych zagrożeń i zapewnić optymalne działanie.
• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jego stan techniczny nie budzi zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę.
• Nie dopuszczać do kontaktu przewodu zasilającego ze źródłami ciepła i ostrymi krawędziami. Przewód zasilający nie powinien zwiisać ze stołu lub innego blatu. Należy uważać, aby nikt nie mógł nadaepnąć na kabel lub potknąć się o niego.
• Kabel zasilający nie może być zagięty, zagnieciony, splątany, zawsze musi być całkowicie rozwinięty.
• Nigdy nie stawiać urządzenia lub innych przedmiotów na kablu zasilającym.
• Prace konserwacyjne i naprawcze mogą prowadzić wyłącznie osoby wykwalifikowane, stosując przy tym oryginalne części zamienne oraz akcesoria. Nie należy podejmować prób naprawy urządzenia na własną rękę.
• Nie stosować akcesoriów i części zamiennych, które nie zostały zalecone przez producenta. Mogą one stanowić zagrożenie dla użytkownika i innych osób lub przyczynić się do uszkodzenia urządzenia, a także do utraty prawa do roszczeń gwarancyjnych. Stosować tylko oryginalne części zamienne!
• Przed rozpoczęciem czyszczenia lub prac konserwacyjnych oraz w przypadku dłuższego przestoju urządzenie należy wyłączyć, odłączyć od zasilania elektrycznego i zakręcić zawór gazowy.

2.2 Źródła zagrożeń

ZAGROŻENIE! Zagrożenie życia wskutek porażenia prądem

elektrycznym!

Aby uniknąć zagrożenia ze strony prądu elektrycznego należy przestrzegać poniższych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.

Nie używać urządzenia, jeśli nie działa ono prawidłowo, jest uszkodzone, lub zostało upuszczone.
Przewód zasilający należy regularnie sprawdzać pod kątem uszkodzeń. Nie użytkować urządzenia ze śladami uszkodzeń. W celu uniknięcia zagrożeń wymianę uszkodzonego przewodu zasilającego należy zlecić zakładowi serwisowemu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.
Nigdy nie otwierać obudowy urządzenia. W przypadku dotykania przyłączy i przewodów pozostających pod napięciem istnieje zagrożenie porażenia prądem elektrycznym.
Nigdy nie zanurzać kabla przyłączeniowego w wodzie ani w innych cieczach.
Nigdy nie obsługiwać urządzenia mokrymi lub wilgotnymi rękoma.
Odlaczyć urządzenie od zasilania elektrycznego

• gdy urządzenie nie jest używane,
• gdy podczas użytkowania wystąpią zakłócenia,
• przed czyszczeniem urządzenia.

Do oczyszczania urządzenia nie stosować strumienia wody ani myjki ciśnieniowej. Woda może dostać się do wnętrza urządzenia, uszkodzić elementy elektryczne i spowodować porażenie prądem elektrycznym.

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie oparzeniem!

W celu uniknięcia oparzeń należy przestrzegać poniższych wskazówek.

Nigdy nie dotykać gorących powierzchni piekarnika elektrycznego i palników gazowych. Korzystać ze ściereczek do garnków lub rękawic ochronnych.
Podczas pracy urządzenia dzieci nie powinny się do niego zbliżać, ani bawić się w jego pobliżu.

ZAGROŻENIE! Niebezpieczeństwo uduszenia się!

W celu uniknięcia tego zagrożenia należy przestrzegać poniższych wskazówek.

Uniemożliwić dzieciom dostęp do materiałów opakowaniowych takich, jak worki plastikowe i elementy styropianowe.

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie pożarem!

W celu uniknięcia zagrożenia pożarowego należy przestrzegać poniższych wskazówek.

Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, gdy podgrzewane są oleje lub tłuszcze, ponieważ może dojść do ich zapalenia się.

W pobliżu urządzenia nie ustawiać żadnych łatwopalnych przedmiotów.

WSKAZÓWKA!

NIGDY nie gasić płomienia ani pożaru wodą, wyłączyć piekarnik elektryczny, zamknąć gazowy zawór odcinający i zadusić płomień za pomocą pokrywki lub ognioodpornego koca.

2.3 Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem

OSTROŻNIE!

Urządzenie zostało zaprojektowane i skonstruowane tylko do użytku przemysłowego i powinno być obsługiwane przez wykwalifikowany personel.

Urządzenie pracuje bezpiecznie tylko wtedy, kiedy jest używane zgodnie ze swoim przeznaczeniem.

Wszelka ingerencja w urządzenie, jego montaż oraz prace konserwacyjne, musi wykonywać odpowiedni serwis specjalistyczny.

Kuchnia gazowa jest przeznaczona wyłącznie do przygotowywania odpowiednich potraw.

Urządzenia nie należy używać do ogrzewania pomieszczeń.

OSTROŻNIE!

Stosowanie urządzenia w celu różnym lub odbiegającym od jego normalnego przeznaczenia jest zabronione i uznawane za użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem.

Wyklucza się jakiekolwiek roszczenia wobec producenta lub / i jego pełnomocników z tytułu szkód powstałych wskutek użytkowania urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem.

Odpowiedzialność za szkody powstałe w czasie użytkowania urządzenia w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem ponosi tylko i wyłącznie użytkownik.

3. Transport, opakowanie i magazynowanie 3.1 Kontrola dostawy

Po dotarciu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić przyjęcia urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego.

Zakres szkody należy wpisać do dokumentów przewozowych / listu przewozowego spedytora. Następnie należy zgłosić reklamację.

Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu, gdyż roszczenia odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących terminów reklamacji.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do przechowywania urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia do naszego punktu serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń. Przed uruchomieniem urządzenia należy całkowicie usunąć z niego zewnętrzny i wewnętrzny materiał opakowaniowy.

WSKAZÓWKA!

Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku, należy wprowadzić do recyklingu.

Prosimy sprawdzić, czy urządzenie oraz akcesoria są w komplecie. Jeżeli brakowałoby jaki części, prosimy skontaktować się z naszym Działem Obsługi Klienta.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a podczas przechowywania należy stosować się do oznaczeń dotyczących sposobu ustawienia i magazynowania opakowania.

Opakowane urządzenia należy przechowywać zawsze zgodnie z poniższymi warunkami:

• nie składować na wolnym powietrzu,
• przechowywać w suchym pomieszczeniu, chroniąc przed kurzem,
• nie wystawiać na działanie agresywnych środków,
• chronić przed działaniem promieni słonecznych,
• unikać wstrząsów mechanicznych,
• w przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), regularnie kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania, w razie konieczności urządzenie odświeżyć i odnowić.

4. Parametry techniczne

MFG 7340 / 1582001

B A

A B

A 3,5 kW

B 6,0 kW

④ Prowadnice do półek

⑤ Drzwi piekarnika

⑥ Uchwyt drzwi piekarnika

⑦ Nóżki o regulowanej wysokości

⑧ Ruszt - półka

⑨ Obudowa

⑩ Wylot pary

Nazwa	4-palnikowa kuchnia gazowa MFG 7340 z piekarnikiem elektrycznym 2/1 GN
Nr art.:	1582001
Wykonanie:	Kuchnia gazowa▪ stal szlachetna▪ ciężkie ruszty żeliwne▪ regulowane nóżki ze stali szlachetnej▪ uchwyt ze stali szlachetnej▪ palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu▪ zapalanie ręczne▪ 4 palniki gazowe: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW ustawienie na gaz ziemny H, dołączone dysze na propanpiekarnik elektryczny▪ przystosowany do 2/1 GN▪ 3 poziomy prowadnic▪ grzanie z góry, grzanie z dołu, grzanie z góry / z dołu▪ wylot pary
Zakres regulacji temperatury piekarnika:	60 °C – 250 °C
Moc przyłączeniowa dla gazu:	19,0 kW
Elektryczne wartości przyłączeniowe:	6,0 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC
Wymiary urządzenia:	szer. 800 x gł. 700 x wys. 910-955 mm
Wymiary piekarnika: szer.	650 x gł. 580 x wys. 260 mm
Ciężar: 102,4 kg
Wyposażenie:	1 ruszt, szer. 645 x gł. 525 mm

Zastrzegamy sobie prawo dokonywania zmian technicznych!

MFGO 7060 / 1582101

B	A	B
A	B	A

A 3,5 kW

B 6,0 kW

① Ruszty żeliwne
② Palniki gazowe (6)
③ Elementy obsługi
④ Podstawa otwarta
⑤ Nóżki o regulowanej wysokości

Nazwa	6-palnikowa kuchnia gazowa MFGO 7060 z otwartą podstawą
Nr art.:	1582101
Wykonanie:	Kuchnia gazowa▪ stal szlachetna▪ ciężkie ruszty żeliwne▪ regulowane nóżki ze stali szlachetnej▪ palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu▪ zapalanie ręczne▪ 6 palników gazowych:3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW ustawienie na gaz ziemny H, dołączone dysze na propan
Moc przyłączeniowa dla gazu:	28,5 kW
Wymiary urządzenia:	szer. 1200 x gł. 700 x wys. 910-955 mm
Ciężar: 79,2 kg

Zastrzegamy sobie prawo dokonywania zmian technicznych!

MFG 7360 / 1582201

B	A	B
A	B	A

A 3,5 kW

B 6,0 kW

① Ruszty żeliwne
② Palniki gazowe (6)
③ Elementy obsługi
④ Podstawa otwarta
⑤ Prowadnice do półek

⑥ Nóżki o regulowanej wysokości
⑦ Uchwyt drzwi piekarnika
⑧ Drzwi piekarnika
⑨ Ruszt - półka
⑩ Obudowa
⑪ Wylot pary

Nazwa	6-palnikowa kuchnia gazowa MFG 7360 z piekarnikiem elektrycznym 2/1 GN i podstawą otwartą
Nr art.:	1582201
Wykonanie:	Kuchnia gazowa▪ stal szlachetna▪ ciężkie ruszty żeliwne▪ regulowane nóżki ze stali szlachetnej▪ uchwyt ze stali szlachetnej▪ palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu▪ zapalanie ręczne▪ 6 palników gazowych: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW ustawienie na gaz ziemny H, dołączone dysze na propanpiekarnik elektryczny▪ przystosowany do 2/1 GN▪ 3 poziomy prowadnic▪ grzanie z góry, grzanie z dołu, grzanie z góry / z dołu▪ wylot pary
Zakres regulacji temperatury piekarnika:	100 °C – 300 °C
Moc przyłączeniowa dla gazu:	28,5 kW
Elektryczne wartości przyłączeniowe:	6,0 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC
Wymiary urządzenia:	szer. 1200 x gł. 700 x wys. 910-955 mm
Wymiary piekarnika: szer.	650 x gł. 580 x wys. 260 mm
Wymiary podstawy otwartej:	szer. 352 x gł. 535 x wys. 380 mm
Ciężar: 129,4 kg
Wyposażenie:	1 ruszt, szer. 650 x gł. 530 mm

Zastrzegamy sobie prawo dokonywania zmian technicznych!

Tabela 1 Zastosowanie kategorii gazu w różnych krajach

Kraj docelowy		Kategorie	Rodzaj gazu	Ciśnienie gazu (mbar)
AT Austria II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 50/50
BE Belgia II		2E+3+	G20/G25 - G30/G31	20/25 - 28-30/37
BG Bulgaria II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
CH Szwajcaria		II_2H3B/P II_2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 50/5020 - 28-30/37
CY Cypr		II_2H3B/P II_2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/37
CZ	Republika Czeska	II_2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
DE Niemcy		II_2H3B/P II_2ELL3B/P	G20 - G30/G31G25	20 - 50/5020
DK Dania II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
EE Estonia II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
ES Hiszpania II		2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
FI Finlandia II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
FR Francja II		2E+3+	G20/G25 - G30/G31	20/25 - 28-30/37
GB Wielka Brytania II		2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
GR Grecja		II_2H3B/P II_2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/37
HR Chorwacja II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
HU Węgry II		2HS3B/P	G20 - G30/G31G25.1	25 - 30/3025
IE	Irlandia	II_2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
IS	Islandia	I_3B/P	G30/G31	30/30
IT Włochy II		2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
LT	Litwa	II_2H3B/P II_2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/37
LU Luksemburg I		2E	G20	20
LV	Łotwa	II_2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
MT Malta I		3B/P	G30/G31	30/30
Kraj docelowy Kategorie		Rodzaj gazu		Ciśnienie gazu (mbar)
NL Holandia II		2L3B/P	G25 - G30/G31 25	- 30/30
NO Norwegia II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
PL Polska II		2WLwLs3B/P	G20/G27G2.350G30/G31	20/201337/37
PT Portugalia II		2H3+	G20 - G30/G31 20	- 28-30/37
RO Rumunia II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
SE Szwecja II		2H3B/P	G20 - G30/G31 20	- 30/30
SI Słowenia		_2H3B/P _2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/37
SK Słowacja		_2H3B/P _2H3+ _2H3B/P	G20 - G30/G31G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/3720 - 50/50
TR Turcja		_2H3B/P _2H3+	G20 - G30/G31G20 - G30/G31	20 - 30/3020 - 28-30/37

W przypadku odchyleń od podanych wartości nie jest gwarantowane poprawne działanie urządzenia ani jego prawidłowe uruchomienie.

Tabela 2 Cechy dysz i palnika (PL - KAT. II _2WLwLs3B/P )

Rodzaj gazu	Ciśnienie gazu (mbar)	Dysza	Nastawa dla powietrza pierwotnego (mm)	Dysza palnika zapłono-wego	Dysza bypassu
Palnik 3,5 kW
G20/G27	20/20	140/160	6/6	35	regulowana
G2.350	13	195	6	20	regulowana
G30/G31	37/37	88/88	8/8	20	45
Palnik 6,0 kW
G20/G27	20/20	185/205	4/4	35	regulowana
G2.350	13	270	4	20	regulowana
G30/G31	37/37	115/115	15/15	20	55

5. Instalacja i obsługa

5.1 Wskazówki dla instalatora

OSTROŻNIE!

Wszystkie prace przyłączeniowe, instalacyjne i konserwacyjne związane z urządzeniem, urządzeniami wentylacyjnymi oraz odprowadzającymi spaliny mogą być wykonywane tylko przez wykwalifikowany personel specjalistyczny i w zgodzie z obowiązującymi w danym kraju przepisami międzynarodowymi, krajowymi i lokalnymi.

• Przed rozpoczęciem prac instalacyjnych i rozpoczęciem użytkowania należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję.
• Po otrzymaniu urządzenia upewnić się, że nie ma ono uszkodzeń transportowych, i że opakowanie nie zostało uszkodzona. W przypadku stwierdzenia uszkodzeń lub braku części należy niezwłocznie powiadomić o tym przedsiębiorstwo spedycyjne, sprzedawcę / producenta i podać nr art. i nr serii (umieszczone na tabliczce znamionowej znajdującej się na lewej zewnętrznej stronie urządzenia w przypadku urządzeń z nr art. 1582001 i 1582201 lub we wnętrzu otwartej podstawy dla nr art.: 1582101) i załączyć dokumentację fotograficzną.
• Upewnić się, że na drodze do miejsca instalacji nie ma elementów ograniczających przejazd przez drzwi, korytarze lub inne ciągi komunikacyjne.
• UWAGA: Podczas transportowania urządzenia może dojść do jego przewrócenia, co może spowodować szkody rzeczowe lub osobowe. Należy stosować środki odpowiednie do ciężaru urządzenia. Urządzenia nie należy ciągnąć ani przechyląć, lecz unosić prostopadle do podłoża i przemieszczać poziomo.

5.1.1 Instalacja

OSTROŻNIE!

Zgodnie z przepisami, urządzenie to może być instalowane i użytkowane tylko w stale wentylowanych pomieszczeniach, co pozwala zapobiec niedopuszczalnemu gromadzeniu się w pomieszczeniu produktów spalania, które są szkodliwe dla zdrowia.

• Pomieszczenie, w którym zostanie zainstalowane urządzenie musi mieścić tyle powietrza, ile go potrzeba do przepisowego spalania gazuDo prawidłowego spalania wymagany dopływowy strumień powietrza nie może być mniejszy niż 2 m³/h na kW znamionowej mocy urządzenia (patrz tabliczka znamionowa na urządzeniu. Ponadto należy stosować się do przepisów BHP.

• Powietrze musi być pozyskiwane bezpośrednio z zewnątrz poprzez stale otwarte szczeliny lub kanały nawiewne połączone z obszarem czystego powietrza.

• Urządzenia należy instalować w pomieszczeniach, które są przystosowane do odprowadzania spalin. Instalacja musi być wykonana odpowiednio do obowiązujących norm.

• Urządzenia należą do następującej kategorii:

Urządzenia zasilane gazem typ A i nie są przystosowane do podłączenia do instalacji odprowadzania spalin.

• Spaliny wytwarzane przez urządzenia muszą być odprowadzane za pośrednictwem przeznaczonych do tego celu okapów lub tym podobnych urządzeń podłączonych do sprawnie działającego komina lub bezpośrednio na zewnątrz.
• W przypadku braku takich urządzeń dopuszcza się stosowanie wentylatora, przez który spaliny są odprowadzane bezpośrednio na zewnątrz, a moc tego wentylatora nie jest mniejsza od zalecanych wartości.
• Przed ustawieniem urządzenia należy sprawdzić wymiary i dokładną pozycję przyłączy elektrycznych i gazowych.
• Ustawić urządzenie w bezpiecznym miejscu, na równym podłożu o nośności wystarczającej dla ciężaru urządzenia wraz z maksymalnym obciążeniem przygotowywanymi potrawami.
• Nigdy nie ustawiać urządzenia na podłożu palnym lub wrażliwym na wysoką temperaturę.
• Nie ustawiać urządzenia w pobliżu stanowisk z otwartym ogniem, pieców elektrycznych, pieców grzewczych lub innych źródeł ciepła.
• Nigdy nie ustawiać urządzenia bezpośrednio przy ścianach, murkach, meblach lub innych przedmiotach, które są wykonane z materiałów palnych. Zachować co najmniej 200 mm odstęp od ścianek bocznych i ścianki tylnej. Pomiędzy górną powierzchnią urządzenia i znajdującymi się nad nią powierzchniami poziomymi należy zachować odstęp minimum 600 mm.
• Jeśli zachowanie podanych odstępów nie jest możliwe, należy zastosować elementy ochronne (np. folia z materiału odpornego na wysoką temperaturę), które wytrzymują oddziaływanie temperatury o wartości co najmniej 65 °C. Postępować zgodnie z obowiązującymi przepisami przeciwpożarowymi.
• Poziomowanie i regulację wysokości przeprowadzić za pomocą nóżek. Duże różnice wysokości lub przechylenie mogą mieć negatywny wpływ na działanie urządzenia.

5.1.2 Przyłącze elektryczne

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo porażenia prądem znym!

W przypadku nieprawidłowej instalacji urządzenie może powodować obrażenia!

Przed instalacją należy porównać dane lokalnej sieci elektrycznej z danymi technicznymi urządzenia (patrz tabliczka znamionowa).

Urządzenie podłączyć tylko przy pełnej zgodności!

- Przed podłączeniem urządzenia do zasilania elektrycznego należy upewnić się, że wartości napięcia i częstotliwości widniejące na tabliczce znamionowej pokrywają się z danymi istniejącej instalacji elektrycznej.

Dopuszcza się tolerancję napięcia nieprzekraczająca ± 10%.

- Podłączenie do instalacji zasilania elektrycznego musi być zgodne z obowiązującymi przepisami miedzynarodowymi, krajowymi i lokalnymi.

- Urządzenie jest wyposażone w przewód elektryczny H07RN-F 5G2,5 CE14 bez wtyczki.

- Urządzenie musi być podłączone do obwodu wyrównania potenciałów (uziemienie).

Zacisk przyłączeniowy znajduje się pod lewym bokiem urządzenia przy znaczniku

5.1.3 Przyłącze gazowe

OSTRZEŻENIE!

Instalacja urządzenia oraz ewentualne przezbrojenie lub dopasowanie do innego rodzaju gazu mogą być wykonane tylko zgodnie z obowiązującymi przepisami i przez wykwalifikowany personel specjalistyczny.

Przynajmniej raz w roku urządzenie powinno zostać sprawdzone przez specjalistyczny personel. W przypadku pożaru natychmiast zamknąć zawór gazowy i zastosować odpowiednią gaśnicę!

• Urządzenie zostało przystosowane i zatwierdzone do pracy z rodzajem gazu wymienionym na tabliczce znamionowej. Przed instalacją należy sprawdzić, czy lokalna instalacja zasilania gazem (rodzaj gazu i ciśnienie) jest zgodna z przystosowaniem urządzenia.
• Przyłącze gazowe znajduje się po lewej stronie urządzenia i jest oznakowane tabliczka z napisem „GAS (GAZ) “.
• Przyłączenie do instalacji gazowej może być wykonane tylko przez wykwalifikowanego instalatora gazowego z uwzglednieniem lokalnych przepisów.
• W ogólnodostępnych miejscach instalacji urządzenia należy stosować się do przepisów BHP oraz norm zabezpieczania przed pożarem i panika.
• Atestowany zawór gazowy musi znajdować się w łatwo dostępnym miejscu pomiędzy instalacją gazową i urządzeniem, aby w razie potrzeby możliwe było szybkie odciecie dopływu gazu.
• Upewnić się, że waż do gazu nie będzie się stykał z gorącymi częściami piekarnika.

OSTROŻNIE!

Po instalacji sprawdzić, czy przyłącza są dobrze przymocowane. Do sprawdzania szczelności przewodów gazowych nigdy nie używać płomienia, lecz zawsze roztworu mydła lub specjalnego produktu pieniącego się do lokalizacji nieszczelności.

Użytkowanie w przypadku gazu, którego rodzaj jest zgodny z przystosowaniem urządzenia

Sprawdzić, czy rodzaj gazu podany na tabliczce znamionowej jest zgodny z dostarczanym rodzajem gazu. Następnie sprawdzić zgodność z poniższymi danymi.

a) Kontrola ciśnienia przepływu (il. 1)

Ciśnienie przepływu można zmierzyć za pomocą manometru, U-rurki lub manometru elektronicznego o rozdzielczości co najmniej 0,1 mbar.

• Wykręcić śrubę „A“ z krócca „B“ do pomiaru ciśnienia.
• Osadzić manometr.
• Uruchomić urządzenie i sprawdzić, czy ciśnienie jest zgodne z podanymi wartościami.

Urządzenie działa prawidłowo tylko wtedy, gdy ciśnienie w instalacji gazowej mieści się w przedziale wartości dla różnych kategorii gazu, które zostały podane w tabeli 1 „Zastosowanie kategorii gazu w różnych krajach“ na stronie 154, 155.

b) Kontrola palnika głównego

Uruchomić urządzenie, zapalać pojedyncze palniki i sprawdzać, czy płomień, zapłon i ustawianie najmniejszego płomienia działają bez zarzutów. Jeśli jest inaczej, należy sprawdzić dysze i ustawienie powietrza pierwotnego.

Przezbrojenie na inny rodzaj gazu / ustawienia

• Urządzenie zostało przystosowane i zatwierdzone do pracy z rodzajem gazu podanym na tabliczce znamionowej (gaz ziemny).
• W razie potrzeby urządzenie można przystosować do innego rodzaju gazu, do tego celu wymagane są specjalne dysze i ustawienia. Zakres dostawy obejmuje dysze do przezbrojenia na gaz płynny.
• Przestawienie na rodzaje gazu inne niż rodzaj, do którego został przystosowany palnik może być wykonane tylko przez wykwalifikowanego instalatora gazowego.

a) Wymiana dyszy palnika głównego

• Zdjąć wszystkie gałki regulacyjne i odłączyć od urządzenia panel obsługi, aby uzyskać dostęp do wsporników dysz.
• Odkręcić śrubę mocującą wspornika dyszy.
• Wyjęta dyszę zastąpić dyszą, która jest przewidziana dla odpowiedniego rodzaju gazu (dane dotyczące dysz znajdują się w tabeli 2 „Właściwości palników i dysz”, strona 155). Dokręcić dyszę.
• Zgodnie z powyższymi wskazówkami należy przezbroić wszystkie palniki.

b) Wymiana dyszy palnika zapłonowego

Dostęp do palnika zapłonowego uzyskuje się dopiero po zdemontowaniu panelu obsługi. Usunąć nakrętkę zamykającą z palnika zapłonowego, odpowiednio do rodzaju gazu, wymienić lub ustawić dysze płomienia zapłonu.

c) Regulacja powietrza pierwotnego (il. 2)

Jeśli powietrze pierwotne zostało ustawione prawidłowo, płomień pali się stabilnie, a więc nie mogą powstawać żadne przerwy w płomieniu przy zimnym palniku ani cofanie się płomienia przy rozgrzanym palniku.

Przewidziany odstęp („X“) dla ustawienia powietrza pierwotnego został podany na il. 2 oraz w tabeli 2. Po wymianie dysz sprawdzić ustawienie powietrza pierwotnego dla wszystkich palników.

il. 2

d) Regulacja palnika zapłonowego

Ustawić palnik zapłonowy i sprawdzić, czy płomień pali się bez zarzutów i obejmuje termoelement. Jeśli jest inaczej, sprawdzić, czy zamontowane są właściwe dysze (tabela 2, strona 155).

e) Regulacja redukcji płomienia (il. 3)

• Po przezbrojeniu na inny rodzaj gazu należy zmienić ustawienia małego płomienia dla poszczególnych palników.

• Regulację należy wykonać następująco:

• zapalić palnik;

• pokrętło regulacyjne obrócić przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara do najmniejszego płomienia (symbol z małym płomieniem);
• zdjać pokrętło regulacyjne z wrzeciona zaworu.

- W przypadku przezbrojenia z gazu płynnego na gaz ziemny śrubę do dokładnej regulacji F (il. 3) należy za pomocą małego wkrętaka przekręcać przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara, aż do uzyskania żądanej mocy płomienia.

- W przypadku przezbrojenia z gazu ziemnego na gaz płynny śrubę do dokładnej regulacji F (il. 3) należy za pomocą małego wkręćać zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara, aż do uzyskania żądanej mocy płomienia.

- Następnie należy założyć pokrętło regulacyjne i szybko przekręcić je z pozycji maksymalnego płomienia do pozycji minimum i sprawdzić płomień oraz upewnić się, że regulacja jest wystarczająca, a płomień pozwala podtrzymywać rozgrzanie termoelementu. Jeśli nie, należy skorygować ustawienie małego płomienia.

- Po wymianie dysz lub po regulacji zawsze należy upewnić się, że płomień ma niebieskawy kolor; pali się stabilnie; nie oddziela się od palnika, podczas zmiany z dużego płomienia na mały nie następuje cofanie się płomienia.

OSTROŻNIE!

• Po przezbrojeniu na inny rodzaj gazu należy sprawdzić szczelność za pomocą odpowiedniego sprayu lub wody z mydłem (w żadnym wypadku nie używać otwartego płomienia!).
• Po wszystkich czynnościach zamiany lub regulacji na urządzeniu, należy ponownie poprawnie zamontować wszystkie zdemontowane wcześniej części, aby urządzenie znów było gotowe do pracy.
• Po przezbrojeniu, należy zdjąć starą naklejkę z wartościami regulacyjnymi i zastąpić ja nowa, dostarczona dla nowego rodzaju gazu.

5.2 Wskazówki dla użytkownika

OSTROŻNIE!

Niniejszą instrukcję obsługi należy uważnie przeczytać, ponieważ zawiera ona ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i użytkowania urządzenia. Instrukcję obsługi należy zachować, aby zawsze można było z niej korzystać.

Wadliwa instalacja, błędy przy obsłudze, konserwacji i czyszczeniu oraz ewentualne zmiany i modyfikacje mogą być przyczyną wadliwego działania, uszkodzeń i obrażeń.

5.2.1 Pierwsze uruchomienie

• Upewnić się, że we wnętrzu piekarnika elektrycznego i na powierzchni do gotowania nie pozostały żadne przedmioty (wyposażenie, folie opakowaniowe, instrukcje).
• Przed uruchomieniem należy ostrożnie ściągnąć folię ochronną z urządzenia i przy użyciu letniej wody z mydłem lub odpowiedniego rozcieńczalnika usunąć wszystkie pozostałości z kleju.
• Przed uruchomieniem należy sprawdzić poprawność instalacji, stabilność i wypoziomowanie urządzenia, jak również poprawność wykonania przyłącza elektrycznego i gazowego.
• Nie zasłaniać szczelin wentylacyjnych.
• Elementy urządzenia, które ewentualnie zostały zdemontowane podczas instalacji i wykonywania przyłączy, muszą zostać ponownie zamontowane na urządzeniu.
• Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenie należy oczyścić zgodnie ze wskazówkami zawartymi w punkcie 6.2 „Czyszczenie“.

5.2.2 Elementy obsługi

1. Pokrętło regulatora temperatury piekarnika
2. Pokrętło zmiany funkcji piekarnika
3. Kontrolka zasilania (zielona)
4. Kontrolka pracy (pomarańczowa)
5. Pokrętło regulatora palnika (4 lub 6)

5.2.3 Powierzchnia do gotowania na gazie

Zapalanie palników

- Upewnić się, że wszystkie gałki są

ustawione w pozycji WYL

- Otworzyć, włączony przed urządzeniem, zawór gazowy.

- W celu zapalenia palnika wcisnąć odpowiednie pokrętło i przekręcić je przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara, do pozycji z symbolem płomienia zapłonowego

- Przytrzymać wciśnięte pokrętło 3-4 sekundy i zapalić płomień zapalarką.

- Jeszcze przez kilka sekund przytrzymać wciśnięte pokrętło, aby uzyskać ciągłość palenia się płomienia.

- Ustawić wielkość płomienia odpowiednio do potrzeby przekręcając gałkę w kierunku ustawienia dużego płomienia lub małego płomienia, przy czym gałka musi być ustawiana w obszarze pomiędzy tymi ustawieniami i nigdy pomiędzy nastawą dla największego płomienia i pozycją WYŁ.

- W przypadku przypadkowego zgaszenia płomienia (np. przeciąg, rozłanie cieczy itd.) zadziała zawór bezpieczeństwa i odetnie dopływ gazu.

• W celu zgaszenia palnika gałkę należy przekręcić do pozycji WYŁ

- Po zakończeniu dnia roboczego zamknąć gazowy zawór odcinający.

Close-up of a black industrial knob switch (no visible text or symbols)

Wskazówki i rady

- Należy unikać wychodzenia płomienia poza garnek (patelnię).

- Gdy potrawa zacznie się gotować, wówczas należy zredukować wielkość płomienia do najniższego stopnia, aby płomień nie został zgaszony przez kipiącą potrawę.

- Podczas rozgrzewania tłuszczów i olejów nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, ponieważ w razie przegrzania mogą się one zapalić. Istnieje zagrożenie pożarowe!

- Do gotowania należy stosować tylko naczynia z płaskim dnem.

- Naczynia do gotowania należy ustawiać na ruszcie tak, aby płomień znajdował się po środku.

OSTROŻNIE!

W przypadku dłuższego przestoju lub uszkodzenia urządzenia należy zamknąć główny zawór gazowy znajdujący się poza urządzeniem.

Poza tym zaleca się przeprowadzanie regularnych kontroli urządzenia (co najmniej raz w roku) przez wykwalifikowany personel specjalistyczny.

5.2.4 Piekarnik elektryczny

• Przed włączeniem piekarnika należy upewnić się, że w piekarniku znajduje się tylko to wyposażenie, które jest przewidziane dla danego procesu gotowania/pieczenia (normalnie wystarcza ruszt-półka, na której, po wstępnym podgrzaniu, ustawiane są naczynia z potrawami).
• Przed pierwszym rozpoczęciem użytkowania piekarnika należy go wygrzać bez potraw przy maksymalnej temperaturze w czasie 45 minut. Odparowywanie substancji zabezpieczających piekarnik może spowodować ulatnianie się nieprzyjemnego zapachu, co nie będzie miało miejsca podczas dalszego użytkowaniaPo wygrzaniu przewietrzyć pomieszczenie przy otwartych drzwiach piekarnika.
  • Zawsze przed umieszczeniem potraw rozgrzać piekarnik do żądanej temperatury.
• W celu osiągnięcia optymalnego efektu gotowania/pieczenia, dla każdej potrawy należy odpowiednio dobrać temperaturę i funkcję piekarnika.

Regulacja temperatury

• Za pomocą pokrętła regulatora temperatury ustawić temperaturę w zakresie 50 °C – 300 °C odpowiedni a dla danej potrawy.
• Czerwona kontrolka pracy świeci się podczas rozgrzewania urządzenia, po osiągnięciu żądanej temperatury kontrolka gaśnie.
• Teraz w piekarniku można umieścić przygotowywane potrawy.
• Gdy temperatura wewnątrz piekarnika spadnie, wówczas ponownie zaświeci się kontrolka pracy i urządzenie znów zostanie podgrzane do ustawionej temperatury.

- Odpowiednio do sposobu przyrządzania danej potrawy należy dobrać funkcję piekarnika ustawiając pokrętło wyboru funkcji w odpowiedniej pozycji, obracać zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara.

Można wybrać następujące opcje:

pozycja WYŁ

grzanie od dołu

grzanie z góry

grzanie z góry i od dołu

W przypadku zakończenia użytkowania piekarnika przekręcić pokrętło wyboru funkcji do pozycji WYŁ.

Poziomy

• W piekarniku są dostępne 3 poziomy:

1 dolny, 1 środkowy, 1 górny.

- Środkowy poziom jest odpowiedni dla większości zadań, ponieważ w tym obszarze występuje doskonała stabilizacja temperatury ustawionej za pomocą pokrętła regulatora temperatury.

• W związku z wielkością porcji potraw i stosowaniem różnych naczyń z różnych materiałów o różnej grubości (terakota, szkło, aluminium, stal) mogą występować odstępstwa od czasów wynikających z przepisów.
• W przypadku delikatnych potraw i dań przygotowywanych z udziałem spulchniaczy należy unikać otwierania drzwi piekarnika, aby nie zmieniać temperatury wewnętrznej.
• W celu oszczędzania energii w przypadku długich procesów gotowania/pieczenia, piekarnik można wyłączyć kilka minut wcześniej, niż przewiano w przepisie, i nie otwierać drzwi piekarnika, aby wykorzystać pozostałe ciepło.

6. Czyszczenie i konserwacja

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

- Przed czyszczeniem, a także przed wykonaniem naprawy, należy odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego, zakręcić główny zawór gazowy i poczekać, aż urządzenie ostygnie.

○ Nie stosować żracych środków i uważać, aby do urządzenia nie dostała się woda.

○ W celu zabezpieczenia przed porażeniem prądem elektrycznym, nigdy nie należy zanurzać w wodzie lub innych cieczach urządzenia, kabla zasilającego i wtyczki.

OSTROŻNIE!

Urządzenie nie jest przystosowane do spłukiwania bezpośrednim strumieniem wody. W związku z tym do oczyszczania urządzenia nie należy używać strumienia pod ciśnieniem.

6.2 Czyszczenie

○ W celu zapewnienia niezawodnego działania, higieny i wydajności, urządzenie należy czyścić codziennie po zakończeniu pracy.

- Przed czyszczeniem należy odłączyć zasilanie elektryczne od urządzenia, zakręcić zawór gazowy i poczekać, aż urządzenie ostygnie.

Powierzchnia do gotowania na gazie

o Zdjąć ruszty i osłony palników gazowych.

Oczyścić powierzchnię do gotowania za pomocą miękkiej ściereczki lub gąbki nasączonej ciepłą wodą. W razie potrzeby można zastosować neutralny środek myjący. Osuszyć powierzchnię do gotowania.

- Żeliwne ruszty i osłony palników umyć za pomocą miękkiej ściereczki lub gąbki z użyciem neutralnego środka myjącego. Dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć.

o Po oczyszczeniu osłon palników i żeliwnych rusztów ponownie umieścić je na właściwych miejscach.

Piekarnik elektryczny

○ Wnętrze piekarnika i prowadnice do półek należy starannie oczyścić za pomocą miękkiej ściereczki lub gąbki i ciepłej wody oraz środka myjącego przeznaczonego do stali szlachetnej. Starannie opłukać ciepłą wodą uważając, aby nie pozostawić resztek środka myjącego. Następnie osuszyć wnętrze piekarnika i prowadnice do półek.

○ Nie stosować szorstkich ścierek ani innych produktów, które mogłyby uszkodzić powierzchnie w piekarniku.

Obudowa urządzenia

○ Codziennie czyścić obudowę i drzwi piekarnika z zastosowaniem letniej wody z mydłem. Następnie dobrze spłukać i wytrzeć do sucha.
Do czyszczenia powierzchni ze stali szlachetnej (obudowa, powierzchnia do gotowania i drzwi piekarnika) należy stosować wyłącznie specjalne środki do czyszczenia stali szlachetnej, stosowanie nieodpowiednich środków może wywołać korozję urządzenia. Uwzględnić wskazówki producenta stosowanych środków czyszczących umieszczone na opakowaniu.
Do czyszczenia urządzenia nie stosować włókien stalowych, szczotek drucianych lub stalowych skrobaków, ponieważ może to spowodować odkładanie się cząstek żelaza, których utlenianie może spowodować powstawanie rdzawych plam.
o Nie stosować środków zawierających chlor (wybielacze, kwas solny itd.).
o Po oczyszczeniu, powierzchnie należy osuszyć i wypolerować za pomocą wiekkiej suchej ściereczki.

6.3 Konserwacja

• Regularnie (przynajmniej raz w roku) należy zlecać przeprowadzenie kontroli urządzenia wykwalifikowanemu i uprawnionemu serwisantowi. W tym celu należy skontaktować się z placówka serwisowa.
• Przed wykonaniem wszelkich prac konserwacyjnych należy odłączyć zasilanie elektryczne, zamknąć główny zawór gazowy i poczekać, aż urządzenie ostygnie.
• Przed przestawieniem urządzenia w inne miejsce należy prawidłowo rozłączyć przyłącze elektryczne i gazowe. Przed uruchomieniem urządzenia po ustawieniu go w nowym miejscu upewnić się, że wszystkie przyłącza elektryczne i gazowe, są wykonane zgodnie z lokalnie obowiązującymi normami.

7. Utylizacja

Stare urządzenia

Po zakończeniu okresu eksploatacji, stare urządzenie należy poddać utylizacji, zgodnie z obowiązującymi w danym kraju regulacjami. Zalecamy skontaktować się ze specjalistyczną firmą lub nawiązać kontakt z komórką ds. utylizacji we władzach gminy.

UWAGA!

Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrożenia, należy przed oddaniem urządzenia do utylizacji zadbać o to, by nie dało się go ponownie uruchomić. W tym celu należy odłączyć urządzenie od zasilania i odciąć kabel zasilający.

WSKAZÓWKA!

Podczas utylizacji urządzenia należy postępować zgodnie z właściwymi przepisami państwowymi lub regionalnymi.

Bartscher GmbH

Niemcy Faks: [phone]