143-045 - Maszyna do chleba Wasco - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszyna do pieczenia chleba
Marka	Wasco
Model	143-045
Wymiary (ok.)	30 x 25 x 35 cm
Waga (ok.)	5 kg
Zasilanie	220-240V, 50/60Hz, 600-800W
Pojemność bochenka	Do 1 kg (2 funty)
Liczba programów	12 programów automatycznych (podstawowy, pełnoziarnisty, bezglutenowy itp.)
Kontrola skórki	3 ustawienia (jasna, średnia, ciemna)
Opóźniony start	Do 13 godzin
Funkcja utrzymywania ciepła	Automatyczna, do 60 minut
Formy do pieczenia	Nieprzywierające, wyjmowane
Mieszadło do wyrabiania	1 w zestawie, wyjmowane
Miarka i łyżka	W zestawie
Okienko podglądu	Tak, przezroczysta pokrywa
Panel sterowania	Wyświetlacz LED z dotykowymi przyciskami
Konserwacja i czyszczenie	Przetrzeć wilgotną szmatką; nieprzywierającą formę myć ręcznie
Funkcje bezpieczeństwa	Automatyczne wyłączanie, chłodny uchwyt, ochrona przed przegrzaniem
Dostępność części zamiennych	Mieszadło, forma do pieczenia, miarka są wymienne
Naprawialność	Części wymienne przez użytkownika, zalecany serwis

Często zadawane pytania - 143-045 Wasco

Jak wyczyścić maszynę do pieczenia chleba?

Odłącz urządzenie i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij formę do pieczenia i mieszadło, umyj je w ciepłej wodzie z mydłem. Przeczyść wnętrze wilgotną szmatką. Nie zanurzaj głównej jednostki w wodzie.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?

Tak, ten model ma program bezglutenowy. Postępuj zgodnie z przepisem na chleb bezglutenowy, zapewniając odpowiednie nawodnienie.

Co zrobić, jeśli chleb przykleja się do formy?

Upewnij się, że powłoka nieprzywierająca nie jest uszkodzona. Lekko natłuść formę przed dodaniem składników. Jeśli przyklejanie się utrzymuje, sprawdź, czy mieszadło jest prawidłowo włożone.

Jak długo trwa typowy cykl pieczenia chleba?

Podstawowy cykl białego chleba trwa około 3 godzin. Cykle pełnoziarniste i bezglutenowe mogą być dłuższe. Sprawdź instrukcję w celu uzyskania dokładnych czasów.

Czy mogę opóźnić rozpoczęcie pieczenia?

Tak, użyj funkcji opóźnionego startu. Ustaw opóźnienie do 13 godzin. W przypadku łatwo psujących się składników, takich jak mleko, użyj krótszego opóźnienia.

Jaka jest maksymalna pojemność mąki?

Urządzenie może pomieścić do 500g mąki na bochenek 1 kg. Nie przekraczaj oznaczonej pojemności.

Dlaczego mój chleb jest gęsty lub płaski?

Sprawdź świeżość drożdży, dokładnie odmierz składniki i upewnij się, że temperatura wody jest letnia (20-25°C). Zmniejsz również czas opóźnienia, jeśli jest używany.

Czy mogę piec inne potrawy, takie jak ciasta czy dżemy?

Niektóre programy umożliwiają pieczenie ciast, dżemów lub ciasta. Sprawdź instrukcję w poszukiwaniu odpowiednich przepisów. Forma nie nadaje się do piekarnika.

Jak wymienić mieszadło do wyrabiania?

Zdejmij stare mieszadło z wałka. Włóż nowe mieszadło, dopasowując wycięcie. Upewnij się, że jest bezpieczne przed użyciem.

Czy maszyna do pieczenia chleba jest głośna?

Pewien hałas podczas wyrabiania jest normalny. Jeśli stanie się nadmiernie głośny, sprawdź, czy nie ma obcych przedmiotów lub luźnych części.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 143-045 Wasco

PL Robot do pieczenia pieczywa....30

SE

Abyście Państwo mieli pełne zadowolenie z Waszego nowego robota do pieczenia pieczywa, prosimy Was o dokładne przeczytanie instrukcji obsługi zanim zaczniecie go używać. Zalecamy również zachowanie niniejszej instrukcji w razie potrzeby przypomnienia funkcji robota w przyszłości.

WAŻNE WSKAZÓWKI W ZAKRESIE BEZPIECZEŃSTWA

• Przeczytaj całą instrukcję obsługi.
• Przewod zasilający urządzenia oraz jego wtyczka nie mogą być zanużane w jakimkolwiek płynie.
• Podczas pracy urządzenia, zwrócić uwagę na znajdujące się w pobliżu dzieci.
• Wyjmuj wtyczkę z gniazdka sieciowego przed przystąpieniem do czyszczenia lub gdy nie używasz urządzenia. Pozostaw urządzenie do całkowitego wystygnięcia zanim rozpoczniesz jego czyszczenie.
• Jeśli przewód elektryczny urządzenia zostanie uszkodzony lub urządzenie nie funkcjonuje prawidłowo, należy dla dokonania naprawy/przeglądu oddać je do punktu serwisowego, albowiem wymaga to użycia specjalnych narzędzi. Wykorzystywanie nieorginalnych części przy dokonywaniu napraw może spowodować dalsze uszkodzenia urządzenia.
• Używaj urządzenie wyłącznie w pomieszczeniach zadaszonych.
• Przewód elektryczny nie powinien zwiść poza kant stolu na którym ustawione jest urządzenie oraz nie może znajdować się w pobliżu nagrzanych powierzchni.
• Nie ustawiaj urządzenia zbyt blisko kuchni gazowej lub elektrycznej.
• Zwróć uwagę, aby podczas pracy urządzenia nie znajdowały się w pobliżu materiały latwopalne.
• Urządzenie podczas pracy nie może być niczym zakrywane.
• Używaj urządzenia wyłącznie dla celów gospodarstwa domowego.
• Wnętrze robota podczas pieczenia pieczywa będzie gorące tak jak każdy inny piekarnik.
• Używaj wyłącznie tych akcesoriów, które są w załączeniu z urządzeniem.

PROGRAMY:

Robot ten posiada 12 różnych programów. Wybór poszczególnych programów następuje poprzez naciskanie przycisku Select. Przy włączaniu wyświetlany jest żądany czas rozpoczęcia pracy urządzenia, np. 3.00 = 3 godziny do rozpoczęcia pracy.

Robot posiada następujące programy:

1. BASIC

Wykorzystywany do przygotowywania pieczywa białego i pieczywa mieszanego. Program ten jest najczęściej wykorzystywany. W programie tym ciasto zostanie wyrabiane 3-krotnie. Po zakończeniu 2-go wyrabiania będzie słyszalny sygnał dźwiękowy, po którym będzie możliwe ewentualne dołączenie pozostałych składników do wyrabianego ciasta.

2. FRENCH

Wykorzystywany do przygotowywania pieczywa białego i pieczywa mieszanego. Robot będzie wyrabiał ciasto

2-krotnie. Czas pozostawiony do wyrośnięcia ciasta oraz czas pieczenia będzie wydłużony, co spowoduje iż pieczywo będzie miało nieco grubszą skórkę.

Wykorzystywany do przygotowywania pieczywa pszenno-żytniego z roczycznem i drożdżami. Robot będzie wyrabiał ciasto 2 razy. Proces wyrastania ciasta i jego pieczenia będzie wydłużony.

4. QUICK

Program podobny do programu BASIC, z tą różnicą iż ciasto będzie wyrabiane tylko 2 razy. Podczas procesu wyrabiania ciasta po raz drugi, będzie słyszalny sygnał dźwiękowy, po którym będzie możliwe ewentualne dołączenie pozostałych składników do wyrabianego ciasta. Czas wyrastania ciasta jest krótszy co powoduje iż pieczone pieczywo będzie nieco mniejsze.

5. SWEET

Wykorzystywany do pieczenia słodkiego pieczywa. Przy korzystaniu z tego programu powierzchnia pieczywa ze względu na zawartość cukru w cieście będzie nieco bardziej chrupiąca.

6. ULTRA FAST 1

Szybki proces wyrabiania, wyrastania i pieczenia nieco mniejszego chleba (750 gram).

7. ULTRA FAST 2

Szybki proces wyrabiania, wyrastania i pieczenia chleba o normalnej wielkości (1000 gram).

8. DOUCH

Wykorzystywany do wyrabiania ciasta, które będzie wypiekane w inny piekarniku. Forma do pieczenia nie będzie ogrzewana i w takim przypadku nie należy wykorzystywać funkcji Crust colour.

9. SANDWICH

Wykorzystywany do przygotowywania pieczywa toastowego.

10. JAM

Program ten może być również wykorzystywany do przygotowywania dżemów ze świeżych owoców. Przy wykorzystywaniu tego programu należy postępować zgodnie z zamieszczonymi przepisami, nie przekraczając mas składników w przepisach. W przypadku przelania składników do komory pieczenia, należy natychmiast wyłączyć urządzenie i pozostawić je do wystygnięcia. Po wystygnięciu należy urządzenie wyczyścić wilgotną ściereczką.

11. CAKE

Wykorzystywany do przygotowywania słodkich wyrobów cukierniczych na bazie drożdży. Robot będzie wyrabiał ciasto 2 razy.

12. BAKE

Wykorzystywany do wypiekania gotowego ciasta. Wyrabianie oraz wyrastanie ciasta nie następuje.

W przypadku gdy chcemy piec ponownie, zaraz po zakończeniu któregoś z programów, może na tabliczce wyświetlacza pojawić się H:HH, co oznacza, że urządzenie jest zbyt nagrzane. Należy wyjąć formę do pieczenia i pozostawić ją do przestygnięcia przez około 10 min., po czym można kontynuować pieczenie.

Robot ten posiada funkcję utrzymywania ciepła po zakończeniu procesu pieczenia. Utrzymywanie ciepła ma miejsce przez 1 godzinę i jest sygnalizowane co 5 min. sygnałem dźwiękowym. Nie dotyczy to programu DOUGH, gdzie nie jest wykporzystywana funkcja grzania.

Przy korzystaniu z każdego z programów, należy jedynie włożyć wszystkie składniki do robota i wcisnąć żądany program.

SKŁADNIKI

Maka:

Można wykorzystać wszystkie rodzaje mąki o dużej zawartości glutenu

Drożdże suszone:

Drożdże wykorzystywane są dla wspomagania procesu wyrastania ciasta. Używaj wyłącznie drożdży suszonych. Pamiętaj, że drożdże suszone uaktywniają się w momencie zetknięcia się z wodą lub mlekiem. W przypadku wykorzystywania świeżych drożdży, należy pamiętać aby rozpuścić je najpierw w płynnym składniku zanim zostaną włożone do formy. Przy używaniu drożdży świeżych nie można ustawić odpowiedniego czasu, albowiem ich uaktywnienie rozpoczyna się od razu.

Cukier:

Cukier sprzyja wyrastaniu ciasta i podnosi jego walory smakowe. Poza tym sprawia, że pieczywo staje się bardzej miękkie z jego powierzchnia zarumieniona.

Mleko w proszku:

Podnosi walory smakowe pieczywa i wzbogaca je w składniki odżywcze.

Sól:

Uaktywnia drożdże i sprawia iż ciasto staje się bardzej elastyczne.

Masto:

Nadaje pieczywu lepszy smak i sprawia iż ciasto staje się bardziej elestyczne.

Woda:

Woda po wymieszaniu z mąką o dużej zawartości glutenu powoduje iż pieczywo będzie puszyste

Ważnym jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową tzn. pomiędzy 18 - 23ë C.

Podczas samego procesu pieczenia następuje:

1. Wypoczywanie ciasta
2. Wyrastanie ciasta
3. Pieczenie
4. Grzanie
5. Pieczywo jest gotowe

COLOUR

Przy każdym z programów można dowolnie wybrać stpień przyrumienienia skórki pieczywa. Są możliwe 3 stopnie przyrumieniania

1. Light (lekko)
2. Medium (średnio)
3. Dark (mocno)

Podczas 1. wyrabiania ciasta silnik będzie włączał się i wyłączał na przemian. Obroty będą odbywały się również przemiennie.

Podczas 1. wyrastania termostat będzie włączał się i wyłączał dla utrzymywania stałej temperatury 25ëC.

Podczas 2. wyrabiania ciasta silnik i termostat będą włączały się i wyłączały, a temperatura będzie utrzymywana na poziomie 30ëC.

Podczas 2. wyrastania ciasta termostat będzie włączal się i wyłączal dla utrzymywania temperatury 32ëC.

Podczas 3. wyrastania ciasta termostat będzie również włączał się i wyłączał dla utrzymywania temperatury 38ëC.

Pdczas pieczenia termostat będzie utrzymywał temperaturę ponad 121ëC

FUNKCJA ZEGARA

Funkcję zegara można wykorzystywać przy wszystkich programach. Nie zaleca się jednak korzystania z tej fukncji przy korzystaniu z programu BAKE.

W przypadku gdy jednym ze składników ciasta jest świeże mleko lub cebula, nie powinno korzystać się z funkcji zegara. Zaleca się przystępowanie do pieczenia od razu.

Górny przycisk zegara opóźnia rozpoczęcie procesu o 10 min. z każdorazowym jego przyciśnięciem.

Przyciskiem tym można opóźnić start procesu do 13 godzin. Dolny przycisk przeznaczony jest do skracania czasu o 10 min. z każdorazowym jego przyciśnięciem.

Wyświetlacz zegara pokazuje godziny i minuty. Wyświetlany czas to czas, który pozostaje do zakończenia procesu pieczenia.

Funkcja utrzymywania ciepla nie jest wliczona w ukazywanym na wyświetlaczu czasie.

Przykład:

Jest godzina 20.00 i chcemy przygotować świeże pieczywo na godzinę 7.00 rano następnego dnia.

Np. wybieramy program Basic: pieczenie przy korzystaniu z tego właśnie programu trwa 3 godziny plus 1 godzina funkcji utrzymywania ciepła to razem = 4 godziny.

Dlatego program ten musi być uaktywniony na 4 godziny przed godziną 7.00 tzn. o godzinie 3.00 rano.

Różnica w czasie pomiędzy godziną 20.00 a godziną 3.00 rano wynosi 7 godzin.

Program Basic trwa 3 godziny. Do tego czasu należy dodać obliczoną wcześniej różnicę tj. 7 godzin poprzez wciskanie górnego przycisku zegara aż do momentu pojawienia się 10.00 na wyświetlaczu zegara.

Pamiętaj o wciśnięciu na koniec przycisku start, w przeciwnym razie proces pieczenia nie zostanie uaktywniony.

W przypadku błędnego ustawienia zegara, można wyłączyć i wyzerować program, nie dotyczy to sytuacji gdy program już został uaktywniony.

START/STOP

Przycisk ten przeznaczony jest do rozpoczynania i zatrzymywania programu.

Po wybraniu programu i stopnia przyrumienienia skórki przygotowywanego pieczywa (colour) naciśnij na przycisk start/stop jeden raz. Przy naciśnięciu będzie słyszalny jednokrotny sygnał dźwiękowy i nastąpi rozpoczęcie procesu - zegar zacznie odliczanie czasu.

Dla zatrzymania pracy urządzenia należy wciskać przycisk start / stop przez 3 sek. Z funkcji zatrzymywania należy korzystać jedynie w sytuacjach awaryjnych. Po zatrzymaniu, program zostanie wyzerowany i uaktywniony ponownie, co może spowodować uszkodzenie niektórych składników jeśli proces pieczenia przed zatrzymaniem odbywał się przez dłuższy czas.

Jeśli po zakończeniu jednego procesu pieczenia a przed rozpoczęciem kolejnego programu temperatura w komorze jest za wysoka, na wyświetlaczu pojawi się "H:HH". Jednocześnie będzie słyszalny ciągły sygnał dźwiękowy.

W przypadku zaistnienia takiej sytuacji; wyjmij formę do pieczenia i odczekaj do jej przestygnięcia. Pozostaw pokrywę komory otwartą.

UŻYTKOWANIE:

• Umocuj mieszadło w dnie formy do pieczenia.
• Włóż wymienione w przepisie składniki. Drożdże należy zawsze dokładać na samym końcu, aby uniknąć zbyt wczesnego ich uaktywniania. Przy programowaniu z nastawianiem czasu rozpoczęcia procesu pieczenia, należy się upewnić czy drożdże nie mają kontaktu z wykorzystywanym w przepisie płynie, aby nie spowodować przedwczesnego ich uaktywniania.
• Przy wkładaniu formy do pieczenia należy dociskać jej ścianki tak aby forma została odpowiednio umocowana w uchwytach. Dopiero potem należy zamknąć pokrywę i włożyć wtyczkę do gniazdka sieciowego.
• Wybierz żądany program przez naciśnięcie przycisku MENU.
• Nastaw odpowiedni czas, jeśli proces pieczenia ma się rozpocząć później. ( Nie zaleca się ustawiania czasu przy wykorzystywaniu programu "CAKE")
• Wybierz stopień opieczenia skórki pieczywa przy pomocy przycisku COLOUR.
• Wciśnij przycisk Start / Stop dla rozpoczęcia procesu. Jeżeli chcesz zmienić program lub czas po włączeniu robota, należy wciskać przycisk Start / Stop przez 3 sek., po czym powtórzyć procedurę punktów 1-6. Nie wolno manipulować przy panelu kontrolnym podczas pracy robota.
• Po zakończeniu procesu pieczenia na wyświetlaczu pojawi się 0:00 i będzie słyszalny 10-krotny sygnał dźwiękowy. Robot będzie automatycznie utrzymywał ciepło przez następną godzinę.
• Podczas procesu utrzymywania ciepła będzie słyszalny sygnał dźwiękowy co 5 min. dla przypomnienia, że pieczywo jest gotowe i należy je wyjąć. Formę do pieczenia należy chwycić za uchwyt, przekręcić po czym podnieś do góry.

Wyjmij pieczywo przewracając formę do góry dnem i ostrożnie potrzącając. Mieszadło zazwyczaj wyjmowane jest razem z pieczywem. Przy oddzielaniu mieszadła od pieczywa nie używaj metalowych narzędzi. Jeśli mieszadło pozostanie w formie do pieczenia, co może być spowodowane iż ciasto dostalo się do otworu w mieszadle, należy nalać cieplej wody do formy i pozostawić na 15 min. Po jego odmoczeniu nie będzie problemu z jego wyjęciem.

- Korzystaj z programu "BASIC" przy pieczeniu pieczywa z dodatkowymi składnikami. Robot w odpowiednim czasie zasygnalizuje 10-krotnym sygnałem dźwiękowym, aby przypomnieć o dołożeniu do ciasta owoców, orzechów itp. Po usłyszeniu sygnyłu otwórz pokrywę, włóż dodatkowe składniki i zamknij pokrywę ponownie.

PAMIĘTAJ! Nie dotykaj panela kontrolnego podczas wkładania dodatkowych składników.

• Jeżeli robot nie zostanie zatrzymany, to po godzinnym utrzymywaniu ciepla automatycznie wróci do zaprogramowanego przed startem menu.
• Pamiętaj o pozostawieniu pieczywa do przestygnięcia na ruszcie.
• Pamiętaj o wyjmowaniu wtyczki z gniazdka sieciowego po zakończeniu korzystania z urządzenia.

Uwaga! Nie otwieraj pokrywy podczas samego procesu pieczenia. To może wpłynąć ujemnie na jakość pieczonego pieczywa, szczególnie na jego zdolność do wyrastania.

RADY I WSKAZÓWKI:

W przypadku gdy pieczywo ma być pieczone od razu:

Włóż formę do pieczenia do komory roboła zanim go zaprogramujesz. Temperatura płynu wykorzystywanego w przepisie dla prawidłowego uaktywnienia drożdży powinna być ok. 37ę C.

Ziarna i nasiona wykorzystywane przy pieczeniu pieczywa żytniopszennego należy gotować przez kilka minut z dodatkiem niewielkiej ilości wody.

wieże drożdże rozprowadzone w płynie mogą ew. być wykorzystywane zamiast drożdży suszonych.

Wyroby cukiernicze należy piec od razu.

W przypadku gdy pieczywo ma być pieczone z ustawieniem czasu:

Włóż formę do pieczenia do komory robota po zaprogramowaniu. Kolejność wkładania składników jest tu bardzo istotna. Jeżeli drożdże będą miały kontakt z płynem, to ich uaktywnienie rozpocznie się za wcześniej. Dlatego wlewj najpierw płyn, potem wkładaj mąkę a na końcu drożdże. Płyn powinien mieć temperaturę pokojowę, 18 - 23ę C. Ziarna i nasiona nie muszę być wcześniej gotowane, wystarczy gdy poleżą w płynie do czasu rozpoczęcia procesu pieczenia.

Gotowa mieszanka mąki:

Gotowa mieszanka mąki, do której należy jedynie dodać wody i drożdży, sprawia iż pieczenie staje się jeszcze prostsze.

Ciasto gotowe:

Ciasto gotowe, wyrabiane w domu lub kupne może być pieczone w robocie. Program pieczenia : Bake (piecz)

Przygotowywanie wyłącznie ciasta:

Ciasto na bułeczki lub do pizzy może być przygotowywane w robocie. Korzystaj z programu: DOUGH (ciasto), po wyrobieniu ciasta wyjmij je z formy i piecz w zwyczajnym piekarniku.

Dodatkowy czas pieczenia:

Robot może być ponownie programowany przy przedłużaniu czasu pieczenia. Patrz rozdział "Ciasta".

Pieczenie wyrobów z owocami, orzechami lub ziołami:

Dodatkowe składniki należy dodawać do ciasta po usłyszeniu specjalnego sygnału dźwiękowego.

Ciasta:

Robot ten najlepiej nadaje się do wypiekania pieczywa. Jeśli masz ochotę to spróbuj eksperymentować z własnymi przepisami lub gotowymi produktami ciast w proszku. Wybieraj przepisy z niedużą zawartościa tłuszczu.

PRZEPISY DO WYKORZYSTANIA W ROBOCIE DO PIECZENIA:

SKŁADNIKI KONIECZNE

MAKA:

Smak i wygląd pieczywa jest uzależniony od wybranego rodzaju mąki. Niektóre rodzaje mąki mają większą zawartość glutenu, który powoduje lepsze wyrastanie pieczywa. Mąka pszenna ma większe zdolności wyrastania niż mąka razowa lub żytnia.

PŁYN:

Może to być woda, mleko lub kwaśne produkty mleczne. Mleko polepsza smak pieczywa i daje bardziej chrupiącą skórkę. Dodając tylko mleko otrzymamy nieco mniejszy wypiek.

DROŻDŻE:

Drożdże powodują wyrastanie pieczywa. Najlepiej uaktywniają się przy temperaturze 37ę C. Drożdże rozpoczynają proces uaktywniania zaraz po zetknięciu się z płynem. Przy korzystaniu z robota używaj drożdży suszonych.

TŁUSZCZE:

Masło/olej daje lepszy smak i aromat oraz lepszą konsystencję.

CUKIER

Daje słodkawy smak i przyczynia się do uzyskania bardzej chrupiącej skórki.

SÓL:

Daje lepszy smak.

ZIARNA/NASIONA :

Polepszają smak i wartość odżywczą pieczywa.

UWAGA!

Zachowuj proporcje podawane w przepisach. Szczególnie ważnym jest zachowanie proporcji pomiędzy ilością płynu i mąki.

KORZYSTAJ Z ZAŁĄCZONEJ MIARKI I ŁYŻECZKI:

1 kubek mąki = 150 gram = 250 ml. 1 dl. płynu = 100 ml. 1 łyżeczka drożdży suszonych = ok. 10 gram.

PIECZYWO

PRZEPIS PODSTAWOWY:

Przepis ten można dostosowywać do własnego smaku.

Maksymalny ilość mąki pszennej: 3 kubki, mąka pszenna posiada największą zdolność wyrastania.

PŁYN (woda, mleko i/lub kwaśny produkt mleczny) ok. 275 ml.

(pamiętaj, płyn musi być ciepły około

27 - 37ë C, jeżelipieczenie ma się odbyć od razu) SÓL ok. 2 łyżeczki

CUKIER lub MIÓD ok. 1 łyżki

MASŁO i/lub OLEJ ok. 2 łyżek

kielki/nasiona slonecznika/sesamu, itp. ok. 1 1/2 kubka

MAKA, pszenna/razowa/żytnia itp. ok. 3 kubków

DROŻDŻE SUSZONE, umieszczać w niewielkim zagłębieniu

na samym wierzchu maki ok. 2 1/2 łyżeczki

PROGRAM PIECZENIA: BASIC lub WHOLE WEAT

LUKSUSOWY CHLEB FRANCUSKI

275 ml. mleka (cieplego mleka, jeżeli pieczenie następuje od razu)

1 łyżka masła

1 łyżka cukru

1 łyżeczka drobnej soli

3 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: FRENCH

WŁOSKIE PIECZYWO PSZENNE Z MAKA DURUM

275 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 łyżka oliwki z oliwek

1 kubek: 1/2 maki pszennej, 1/2 mąki Durum (mąka z pszenicy twardej)

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: FRENCH

CHLEB ZIOŁOWY

Postępuj jak przy pieczywie włoskim.

Dodaj 3 łyżki świeżych ziół i ew. 1 łyżkę posiekanych oliwek.

PROGRAM PIECZENIA: FRENCH

CHLEB PSZENNY

275 ml. mleka

2 łyżeczki soli

3 kubki przesianej mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC lub QUICK

CHLEB KMINKOWY

Postępuj jak przy chlebie pszennym.

Dodaj garść kminku.

CHLEB RAZOWY

275 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 łyżka miodu lub cukru

1 łyżka masła lub oleju

1 kubek gruboziarnistej mąki razowej

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC lub WHOLE WHEAT

MIODOWY CHLEB RAZOWY

280 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 lyżka miodu

1 lyżka masła

1 1/2 kubka mieszanki ziaren i nasion

2 kubki mąki pszennej

1 kubek maki: 1/2 maki pszennej, 1/2 gruboziarnistej mąki (razowej lub żytniej)

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

1 kubek: 1/2 platków owsianych, 1/2 otrębów

2 kubki mąki pszennej

4 łyżeczki suszonych drożdży

1 łyżka miodu lub cukru z trzciny cukrowej

2 łyżki oleju

1 kubek grubo startej marchwi

1 kubek nasion słonecznika

1 kubek maki: 1/2 pszennej, 1/2 gruboziarnistej żytniej

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC

CHLEB MIODOWY Z GRYKA

275 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 łyżka miodu

1 lyżka masła

1 kubek maki: 1/2 pszennej, 1/2 rozdrobnionej gryki

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC

CHLEB SOJOWY

275 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 łyżka miodu

1 łyżka masła lub oleju

1 kubek łusek soi

1 kubek maki: 1/2 gruboziarnistej zytniej, 1/2 pszennej

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC lub WHOLE WHEAT

CHLEB DYNIOWY

275 ml. wody

2 łyżeczki soli

1 łyżka miodu lub cukru z trzciny cukrowej

1 łyżka masła lub oleju

1 kubek zielonych, calych pestek dyni (ew. 1/2 nasion słonecznika)

1 kubek maki: 1/2 pszennej, 1/2 gruboziarnistej żytniej

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

PROGRAM PIECZENIA: BASIC

CHLEB ŻYTNI

275 ml. płynu (200ml. wody oraz 75 ml. mleka zsiadłego lub 200 ml. wody oraz 75 ml. piwa słodowego)

2 łyżeczki soli

2 łyżki ciemnego syropu

Ew. 1/2 kubka nasion simienia Inianego lub słonecznika.

1 kubek maki: 1/2 pszennej, 1/2 pszennej przesianej

1 kubek gruboziarnistej mąki żytniej

1 kubek mąki pszennej

3 łyżeczki suszonych drożdży

Postapuj według przepisu na opakowaniu.

Przelicz jaką ilość płynu należy użyć na 500 g mąki.

Dodaj ok. 3 1/2 łyżeczki suszonych drożdży.

3 kubki gotowej mieszanki mąki

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży.

PROGRAM PIECZENIA: BASIC lub WHOLE WHEAT

CIASTO

CIASTO NA PIZZE

200 ml. letniej wody

1/2 łyżeczki soli

1 łyżka oliwki z oliwek

550 ml. mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki suszonych drożdży.

PROGRAM PIECZENIA: DOUGH

Gotowe ciasto należy rozwalkować na papierze pergaminowym i przenieść na blachę do pieczenia. Ponakładać pozostałe składniki pizzy na ciasto i pozostawić do wyrastania przez ok. 20 min.

Piec w piekarniku, ustawiając blachę na najniższym poziomie, w

temperaturze 250ë C przez 15 - 20 min aż do zarumienienia.

DŽEMY I KÔNFITURY

DŽEM

Dżem z pomarańczy:

3 pomarańcze średniej wielkości

Skórka pomarańczowa z 2 pomarańczy

1 kubek cukru

1 łyżka wody

2 łyżeczki pektyny (jeśli konieczne)

PROGRAM PIECZENIA: JAM

Ogrzej naczynia szklane zanim wypełnisz je dżemem.

Wydłuż nieco czas pieczenia jeśli jest to konieczne ze względu na wielkość pomarańczy.

Usuń mieszadło zanim zaczniesz przekładać dżem do naczynia szklanego.

Nie podnoś pokrywy podczas procesu mieszania.

Porcja ta wynosi ok. 400 g, jeden średniej wielkości słoik.

KONFITURY

Konfitura malinowo - jabłkowa

2 kubki malin

1 kubek pokrojonych jabłek

1 kubek cukru

3 łyżeczki soku z cytryny

PROGRAM PIECZENIA: JAM

Ogrzej naczynia szklane zanim wypełnisz je konfiturą.

Usuń mieszadło zanim zaczniesz przekładać konfiturę do naczynia szklanego.

Nie podnoś pokrywy podczas procesu mieszania.

BUŁECZKI

Wybierz jeden z przepisów dotyczących pieczenia chleba (nie chleb razowy).

Ustaw program DOUGH (ciasto).

Wyjmij wyrobione ciasto z robota. Uformuj buleczki i poukładaj je na blasze do pieczenia. Odstaw do wyrośnięcia po czym piecz w piekarniku.

WYROBY SŁODKIE

Robot najlepiej nadaje się do pieczenia chleba. Zaprogramowane czasy pieczenia w poszczególnych programach mogą być wykorzystywane do pieczenia ciast o niedużej wielkości. Czas pieczenia ciasta może zostać wydłużony przy niewielkim nakładzie dodatkowej pracy.

Wydłużenie czasu pieczenia jest możliwe postępując następująco:

Po zakończeniu zaprogramowanego czasu pieczenia, należy wyłączyć urządzenie naciskając na przycisk stop i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Jeżeli robot zastanie włączony ponownie od razu na wyświetlaczu pojawi się "HHH", co oznacza, że urządzenie jest zbyt nagrzane. (HOT)

Dla szybkiego ochłodzenia należy wyjąć formę z ciastem i przykryć ją np. talerzem, aby ciasto utrzymywało temperaturę. Pokrywę robota pozostawić

otwarta.

Po upływie 5-10 min. należy włożyć formę z ciastem ponownie na miejsce i uaktywnić program "BAKE", który trwa 1 godzinę. Ustaw zegarek kuchenny z alarmem na ten czas, który potrzebny jest do zakończenia procesu pieczenia ciasta. Po upływie tego czasu przerwij pracę robota wyłączając go. Ciasto jest wypieczone gdy nie przylepia się do np. drewnianego patyczka, który należy włożyć do środka ciasta.

PROGRAM PIECZENIA: "BAKE" nadaje się najlepiej do ciast drożdżowych. Korzystaj z programu "QUICK" (ekspresowo) przy pieczeniu innych wyrobów.

CIASTO SAFARI

100 g masla o temperaturze pokojowej

100 g (125 ml.) cukru

2 jajka

70 ml. letniego mleka

ok. 1 lyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Starta skórka z 1/2 - 1 cytryny

2 kubki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ewentualnie 1/4 kubka posiekanych migdałów

PROGRAM PIECZENIA: QUICK

Pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie do pieczenia. Przy wyjmowaniu ciasta z formy oddziel ciasto od ścianek używając drewnianej lopatki (nigdy metalowej).

Wystudzone ciasto można przybrać glazurą cytrynową lub rozpuszczoną czekolada.

CIASTO CZEKOLADOWE

2 jajka

175 g (225 ml.) cukru

2 łyżki rozpuszczonego masła lub margaryny

100 g (200 ml.) maki

1 lyżka kakao

ok. 60 g posiekanych orzechów lub płatków migdałów

ok. 25 g posiekanej lub startej gorzkiej czekolady

2 1/2 łyżeczek proszku do pieczenia

PROGRAM PIECZENIA: QUICK

Pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie do pieczenia. Przy wyjmowaniu ciasta z formy oddziel ciasto od ścianek używając drewnianej łopatki (nigdy metalowej).

Wystudzone ciasto można przybrać posypując je cukrem pudrem przy użyciu sitka.

CIASTO ORZECHOWE

200 g masla o temperaturze pokojowej

150 g cukru

3 jajka

125 g mąki

125 g mąki kartoflanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

40 g posiekanych orzechów włoskich, odpowiada ok. 8 szt. orzechów włoskich

PROGRAM PIECZENIA: QUICK

Pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie do pieczenia. Przy wyjmowaniu ciasta z formy oddziel ciasto od ścianek używając drewnianej łopatki (nigdy metalowej).

Wystudzone ciasto można przybrać glazurą lub rozpuszczoną czekoladą.

CIASTO SEZAMKOWE

2 jajka

170 ml. ciemnego cukru lub cukru z trzciny cukrowej

100 ml. oleju (winogronowego, słonecznikowego lub kukurydzianego)

ok. 60 ml. nasion sezamu

200 ml. grubo startej marchwi

Ewentualnie starta skórka cytrynowa

1/2 lyżeczki soli

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

PROGRAM PIECZENIA: QUICK

Pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie do pieczenia. Przy wyjmowaniu ciasta z formy oddziel ciasto od ścianek używając drewnianej łopatki (nigdy metalowej).

Wystudzone ciasto można przybrać glazurą lub posypać cukrem pudrem przy użyciu sitka.

ZANIM SKONTAKTUJESZ SIĘ Z PUNKTEM SERWISOWYM

W PRZYPADKU POWSTANIA PROBLEMÓW Z OTRZYMYWANIEM ZADAWALAJĄCYCH EFEKTW PRZY PIECZENIU PIECZYWA, DOBRZE JEST ZAPOZNAĆ SIĘ Z PONIŻSZYMI PUNKTAMI, ZANIM URZĄDZENIE ZOSTANIE ODDANE DO NAPRAWY.

1. Pieczywo nie wyrasta:

- Gruboziarnista mąka razowa lub mąka żytnia nie posiadają zdolność tak dobrego wyrastania jak mąka pszenna.

- Używaj świeżych drożdży - szybkie wyrastanie jest najlepsze.

- Dodawaj drożdże na samym końcu i unikaj by miały kontakt z solą, cukrem i woda.

- Dodawanie glutenu sprzyja wyrastaniu.

- Zwiększ ilość wody o 30 ml.

- Żle odmierzone składniki główne lub brakuje jednego z nich.

- Za dużo soli

- Składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

1. Wypiek zapada się w środku:

- Ciasto zbyt wilgotne - zredukuj nieco ilość płynu.

- Dodaj 1/2 łyżeczki soli lub 1 łyżkę mąki.

1. Pieczywo wyrasta za dużo i przykleja się do pokrywy:

- Zmniejsz ilość dodawanych drozdzy o 1/2 lyżeczki.

- Zmniejsz nieco ilość wszystkich dodawanych składników.

- Za dużo wody - zmniejsz ilość wody o 1 łyżkę.

- Za mało soli - zwieksz ilosc soli o 1/4 łyżeczki.

1. Chleb nie wypieka się w środku:

- Zbyt dużo wilgoci - zredukuj nieco ilość płynu

- Może mieć miejsce przy używaniu mąki gruboziarnistej - dodatkowe wyrabianie może rozwiązać problem. Po pierwszym wyrabianiu i wyrastaniu zatrzymaj proces i rozpocznij program od początku. To spowoduje, że pieczywo będzie bardziej puszyste.

1. Konsystencja chleba jest twarda lub powierzchnia bardzo nierówna.

- Za mało wody - zwiększ ilość wody o 1 łyżkę

- Mąka jest za sucha - przechowuj mąkę w szczelnym pojemniku.

1. Chleb ma zbyt dużo dziurek:

- Za dużo wody - zmniejsz ilość wody o 1 łyżkę.

- Za dużo drożdży - zmniejsz ilość o 1/8 łyżeczki.

1. Za mało soli - zwieksz ilosc o 1/4 łyżeczki.

KONSERWACJA

1. Wyjmij wtyczkę z gniazdka sieciowego i pozostaw urządzenie do całkowitego wystygnięcia.

2. Po wystygnięciu odwróć urządzenie do góry dnem i wytrząśnij delikatnie znajdujące się w nim okruchy. Zauważ iż możliwe jest zdjęcie pokrywy. Jest to do wykonania, gdy pokrywa jest w pozycji pionowej (całkowicie otwarta). Pokrywę należy unieść do góry tak, aby te dwa koleczki, które znajdzją się w uchwytach dopasować do dwóch otworów w ściankach robota.

3. Zewnętrzne ścianki wytrzyj suchą lub lekko wilgotną ściereczką. Nie używaj trących lub ścierających środków czyszczących. Nie używaj szczotek metalowych do czyszczenia robota.

4. Nie używaj stalowych szczotek/gąbek z powierzchnią ścierającą do czyszczenia roboła, albowiem drobne metalowe włoski mogą pozostać na elektrycznych częściach i spowodować jego uszkodzenie.

5. Robota nie można zanużać w jakimkolwiek płynie.

6. Formę do pieczenia można przed przystąpieniem do czyszczenia robota wyjąć. Pociągaj ostrożnie za uchwyt do monentu aż forma nie będzie przywierać do dna lub ścianek. Teraz czyszczenie robota będzie nieco prostsze.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE RODOWISKA NATURALNEGO

Urządzenia elektrycznego/elektronicznego nie nadającego się do użytku powinno pozbyć się w sposób najmniej szkodliwy dla środowiska naturalnego. Dlatego też urządzenia należy pozbyć się przestrzegając lokalnie obowiązujących przepisów lub dostarczyć do najbliższej stacji utylizacji odpadów.

INFORMACJE O UTYLIZACJI I RECYKLINGU TEGO PRODUKTU

Prosimy zauważyć, że ten produkt marki Adexi oznaczony jest

następującym symbolem:

Oznacza to, że produktu nie należy wyrzucać wraz z normalnymi odpadami gospodarstwa domowego, ponieważ zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny należy utylizować osobno.

Zgodnie z dyrektywą WEEE, każde państwo członkowskie Unii Europejskiej ma obowiązek zapewnić odpowiednią zbiórkę, odzysk, przetwarzanie i recykling zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Gospodarstwa domowe na obszarze UE mogą nieodpłatnie oddawać zużyty sprzęt do specjalnych zakładów utylizacji odpadów. W niektórych państwach członkowskich UE można zwrócić zużyty sprzęt sprzedawcy, u którego dokonano zakupu, pod warunkiem zakupienia nowego sprzętu. Aby uzyskać więcej informacji na temat postępowania ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym, należy zwrócić się do sprzedawcy, dystrybutora lub władz miejskich.

WARUNKI GWARANCJI

Gwarancja nie obejmuje następujących przypadków:

• jeżeli nie przestrzegano niniejszej instrukcji
• jeżeli urządzenie naprawiano lub modyfikowano samodzielnie
• jeżeli urządzenie było użytkowane w sposób niewłaściwy, nieostrożny lub zostało uszkodzone w inny sposób
• jeżeli usterki powstały na skutek zakłóceń w działaniu sieci elektrycznej.
• Z uwagi na ciągłe udoskonalanie naszych produktów pod względem funkcjonalności i wyglądu, zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w produkcie bez wcześniejjszego powiadomienia.

CZESTO ZADAWANE PYTANIA

W razie jakichkolwiek pytań dotyczących korzystania z urządzenia, na które odpowiedzi nie można odnaleźć w niniejszej instrukcji, zapraszamy na naszą stronę internetową o adresie www.adexi.eu.

Wejdź do menu "Usługi dla Klientów", kliknij "Często zadawane pytania", aby zobaczyć najczęściej zadawane pytania.

Możesz także znaleźć tam dane kontaktowe w razie konieczności skonsultowania z nami kwestii technicznych, napraw, spraw związanych z akcesoriami i częściami zamiennymi.

IMPORTER

Grupa Adexi

www.adexi.eu

Firma nie ponosi odpowiedzialności za błędy w druku.