KH 1190 ELECTRICAL COOKIE GUN - Pâtisserie / Ustensiles de cuisine BIFINETT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	BIFINETT
Modèle	KH 1190
Type de produit	Seringue électrique à pâtisserie
Catégorie	Pâtisserie / Ustensiles de cuisine
Tension d'alimentation	230 - 240 V / 50 Hz
Classe de protection	II
Accessoires fournis	12 disques à motifs, 8 douilles, adaptateur à douille, bague de fermeture, récipient, coulisse, tige filetée, disque d'entraînement, bloc moteur
Capacité du récipient	Jusqu'à la marque MAX (environ 0,5 L)
Matériaux	Plastique ABS, acier inoxydable (tige filetée)
Fonctions principales	Formation de biscuits et décoration de tartes avec crème ou pâte
Utilisation conforme	Usage domestique uniquement, pour pâtisseries et décorations
Nettoyage	Débrancher avant nettoyage ; ne pas immerger le bloc moteur ; accessoires lavables à la main à l'eau savonneuse ; ne pas mettre au lave-vaisselle
Entretien	Essuyer le bloc moteur avec un chiffon légèrement humide ; bien sécher toutes les pièces
Sécurité	Ne pas utiliser si le cordon est endommagé ; ne pas exposer à l'humidité ; débrancher avant montage/démontage ou nettoyage
Garantie	Garantie fabricant selon le carnet de garantie fourni
Service après-vente	Komperna GmbH, Burgstrasse 21, D-44867 Bochum, www.kompernass.com
Recettes incluses	3 recettes de biscuits dans le mode d'emploi

FOIRE AUX QUESTIONS - KH 1190 ELECTRICAL COOKIE GUN BIFINETT

Comment assembler la seringue électrique à pâtisserie KH 1190 ?

Assurez-vous que l'appareil est débranché. Placez le disque d'entraînement sur le bloc moteur en alignant les flèches. Insérez la tige filetée dans la coulisse et poussez dans le bloc moteur. Montez le récipient en tournant jusqu'au clic. Ensuite, fixez le disque à motifs ou la douille avec la bague de fermeture.

Quels accessoires sont fournis avec le KH 1190 ?

L'appareil est livré avec 12 disques à motifs, 8 douilles, un adaptateur à douille, une bague de fermeture, un récipient, une coulisse, une tige filetée, un disque d'entraînement, un bloc moteur, un mode d'emploi et une carte de garantie.

Comment remplir le récipient de pâte ?

Débranchez l'appareil. Tournez le récipient pour le déverrouiller et retirez-le. Humectez légèrement l'intérieur pour éviter que la pâte ne colle. Formez la pâte en rouleau et remplissez jusqu'à la marque MAX. Remontez le récipient sur le bloc moteur.

Que faire si la pâte est trop collante ou trop dure ?

Si la pâte est trop collante, placez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes. Si elle est trop dure, ajoutez un jaune d'œuf ou un peu d'eau. Si elle est trop liquide, ajoutez un peu de farine.

Comment nettoyer la seringue électrique ?

Débranchez l'appareil. Démontez toutes les pièces. Lavez les accessoires (sauf le bloc moteur) à la main avec de l'eau savonneuse douce. Ne les mettez pas au lave-vaisselle. Essuyez le bloc moteur avec un chiffon légèrement humide.

Puis utiliser la seringue pour autre chose que des biscuits ?

Oui, elle sert aussi à décorer des tartes avec des préparations onctueuses comme de la crème. Utilisez les douilles pour un rendu plus précis.

L'appareil ne se met pas en marche, que faire ?

Vérifiez que le récipient est correctement enclenché sur le bloc moteur. Assurez-vous que la pâte n'est pas trop dure. Si le problème persiste, débranchez et vérifiez le cordon. Contactez le service après-vente si nécessaire.

Quelle est la tension d'alimentation du KH 1190 ?

L'appareil fonctionne sous une tension de 230-240 V / 50 Hz. La classe de protection est II.

Y a-t-il des recettes incluses dans le mode d'emploi ?

Oui, le mode d'emploi contient trois recettes de biscuits : une recette de base, une variante au chocolat et une recette au citron.

Comment entretenir le bloc moteur ?

Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau. Essuyez-le avec un chiffon légèrement humide après usage. Assurez-vous qu'il est complètement sec avant de remonter l'appareil.

MODE D'EMPLOI KH 1190 ELECTRICAL COOKIE GUN BIFINETT

Seringue électrique à pâtisserie

KH 1190

Mode d'emploi

Élément électrique de dégrippage KH 1190

Mode d'emploi

Seringue électrique à pâtisserie KH 1190	Page
Consignes de sécurité	14
Usage conforme	14
Accessoires fournis	14
Caractéristiques	14
Description de l'appareil	15
Avant la première utilisation	15
Assemblage de la seringue à pâtisserie	15
Mise en place du disque d'entrainment	15
Mise en place de la coulisse	15
Montage du réseau	16
Montage des disques à motifs	16
Montage des douilles	16
Remplissage du réseau	16
Mise en forme de l'appareil	17
Ajout de décorations	17
Ajouter de la pâte ou de la préparation pour la garniture	18
Démonter la seringue à pâtisserie	18
Conseils	18
Nettoyage etenetretien	19
Mise au rebut	19
Garantie & service après-vente	19
Recettes	20
Biscuits 1	20
Biscuits 2	20
Biscuits 3	21

Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conservez ce dernier pour une utilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une autre personne, remettez-lui également le mode d'emploi.

KH1190

Afin d'éviter une situation mortelle par électrocution :

• La tension de la source de courant doit correspondre aux indications figurant sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation ou la fiche secteur est endommagé. Faites examiner et réparer immédiatement par le service après-vente le cordon d'alimentation représentant des dysfonctionnements ou endommagé.
• N'exposez pas l'appareil à la pluie et ne l'utilisez pas non plus dans un environnement humide ou mouillé. Veillez à ce que le cable de l'appareil ne soit jamais humide ou mouillé pendant la mise en service.

Pour éviter tout risque d'incendie et d'accident :

• Attention! Gardez les enfants éloignés du cordon d'alimentation et de l'appareil. Les enfants sous-estiment fréquemment les risques émanant des appareils ELECTRIQUES. Veillez à ce que la fiche secteur soit rapidement accessible en cas de danger et que le cable ne provoque pas la chute d'une personne.

Comment se comporter en respectant les consignes de sécurité :

• En cas de danger, débranchez immédiatement la fiche secteur de la prise.
• N'utilise jamais l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il est prévu.
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Soyez toujours attentif! Veillez à ce que vous faites et agissez avec raison. N'utilisez en aucun cas l'appareil lorsque vous n'êtes pas concentré ou lorsque vous vous sentez mal. Assurez-vous que l'appareil est correctement et entièrement monté avant de le mettre en service.
• Débranchez la fiche secteur lorsque l'appareil n'est pas utilisé ou que vous enlevez des pièces et avant de le nettoyer.

Usage conforme

La seringue à pâtisserie KH 1190 a été conçue pour former des pâtisseries et pour décorer des tartes et autres préparations. Elle est uniquement destinée à cet usage à l'exclusion de tout usage commercial.

Accessoires fournis

Seringue électrique à pâtisserie KH1190

12 disques à motifs

8 douilles

Mode d'emploi

Carte de garantie

Caracteristiques

Tension secteur : 230 - 240 V / 50Hz

Puissance :

Temps de brève

utilisation :

Classe de protection: II

KH1190

Description de l'appareil

Cordon d'alimentation Bouton marche 3 Bloc moteur 4 Disque d'entraînement 5 Tige filetée 6 Coulisse 7 Récipient Adaptateur à douille Douilles 10 Fermeture de l'adaptateur Disques à motifs 12 Bague de fermeture

Avant la première utilisation

Sortez la seringue à pâtisserie et tous ses accessoires de l'emballage et retirez tous les matériaux d'emballage.

Nettoyez tous les accessoires, comme indiqué au chapitre « Nettoyage et entretien »

Assemblage de la seringue à pâtisserie

① REMARQUE: Débranchez la fiche secteur de la prise avant de mettre en place les pièces.

Mise en place du disque d'entraînement

1. Placez le disque d'entrainement 4 sur le bloc moteur 3 de manière à faire entrer les tiges du bloc moteur dans les évidements du disque d'entrainement 4 (voir fig. ①).

1. Faites tourner le disque d'entraînement 4 dans le sens horaire en appuyant légèrement, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de résistance. La flèche sur le disque d'entraînement 4 et celle marquée dans le bloc moteur 3 doit être alignées (voir fig. ② - ③).

Mise en place de la coulisse

1. Introduisez la tige filetée 5 dans la coulisse 6 en appuyant légèrement jusqu'à ce qu'elle s'encliquète de manière audible.

KH1190

1. Introduisez l'autre extrémité de la tige filetée ⑤ dans le bloc moteur ③. Assurez-vous que les tiges à l'intérieur du bloc moteur ③ sont bien ajustées sur le rail de guidage de la tige filetée ⑤.
2. Faites glisser la tige filetée ⑤ avec la coulisse ⑥ jusqu'à la butée, dans le bloc moteur ③. Les elevations sur le disque d'entrainement ④ doivent s'adapter sur les creux de la coulisse ⑥. Les flèches sur le bloc moteur ③ et sur le pouvoir ⑥ doivent être alignées .

Montage du récipient

1. Introduisez le récipient ⑦ sur le bloc moteur ③ de telle manière que la flèche sur le récipient ⑦ soit alignée sur le verrou en position ouverte placé sur le bloc moteur ⑧ ⑨

① REMARQUE : Cela n'est possible que si vous avez monté correctement la coulisse 6. Si le récipient 7 n'est pas ajusté sur le bloc moteur 8, repérez les étapes 1 à 5. 7. Tournez le récipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche sur le verrou en position fermée soit alignée sur le bloc moteur ③ et que l'on entende un clic

Montage des disques à motifs

Lorsque la coulisse 6 et le récipient 7 ont été montés :

1. Choisissez un disque à motifs 11.
2. Introduisez le disque à motifs 11 avec la face inscrite en bas, dans la bague de fermeture 12.
3. Placez la bague de fermeture 12 avec le disque à motifs 11 sur le récipient 7.
4. Tournez la bague de fermeture ② dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'encliquète ①.

Montage des douilles

Lorsque la coulisse 6 et le récipient 7 ont été montés :

1. Introduisez l'adaptateur à douille ⑧ dans la bague de fermeture ⑫. Le file-tage doit être orienté vers l'extérieur.
2. Placez la bague de fermeture ⑫ avec l'adaptateur à douille ⑧ sur le récipient ⑦.
3. Tournez la bague de fermeture ⑫ dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'encliquète ①.
4. Choisissez une douille 9
5. Placez la douille 9 sur l'adaptateur à douille 8
6. Vissez la fermeture de l'adaptateur 10 par dessus la douille 9 sur l'adaptateur à douille 8.

Remplissage du récipient

Ne mettez pas la pâte à travailler au réfrigerateur. Elle sera alors trop dure. La pâte doit être à température ambiante. 1. Tournez le récipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur le verrou en position ouverte ①. 2. Retirez le récipient du bloc moteur 3. Laissez le poulie et la tige filée dans le bloc moteur 3. ① Conseil : Vous pouvez humecter l'intérieur du récipient ⑦ à l'eau, avant d'y verser la pâte. De cette manière, vous évitez que la pâte ne colle sur les parois du récipient ⑦.

1. Travaillez la pâte / la préparation pour la garniture pour former un rouleau. Vous aurez ainsi moins de difficulté à l'introduire. Remplissez le récipient ⑦ avec ce rouleau de pâte. ① REMARQUE: Remplissez le récipient jusqu'à la marque MAX, sans la dépasser. Travaillez immédiatement la pâte.
2. Placez le récipient ⑦ sur le bloc moteur ③, comme indiqué au chapitre « Montage du récipient »
3. Branchez la fiche secteur dans la prise. La seringue à pâtisserie est prête à être utilisée.

① Remarques :

Utilisez exclusivement des disques à motifs pour former des biscuits. - Posez du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. N'utilisez pas de téléflon, d'huile ou de papier huilé, qui ne permettent pas à la forme de tenir. Assurez-vous que la bague de fermeture ② est bien ajustée sur le réseau ⑦; par ailleurs, le réseau ⑦ doit être posé correctement sur le bloc moteur ③ lorsque vous mettez en marche l'appareil. 1. Placez la seringue à pâtisserie avec le disque à motifs en bas au-dessus du papier sulfurisé. 2. Saisissez la seringue à pâtisserie de manière à permettre au pouce d'accéder aisément au bouton marche ②. 3. Maintenez le bouton marche ② enfoncé jusqu'à ce que vous ayez formé le premier biscuit.

1. Relâchez le bouton marche ② et placez la seringue à pâtisserie à un autre endroit.

Vous devez presser sur le bouton marche 2 plus ou moins longtemps, en fonction de l'épaisseur et de la forme que vous pouvez donner au biscuit.

Pressez brievement sur le bouton marche ② pour former un biscuit de petite taille. Plus vous pressez longtemps sur le bouton marche ②, plus la taille du biscuit est importante.

1. Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous ayez formé suffisamment de biscuits.

① Remarques :

• Si la pâte est trop collante, laissez-la dans le réfrigerateur pendant 15 minutes.

① Remarques :

Utilisez les douilles ⑨ uniquement pour former des préparations onctueuses comme de la crème. - La préparation pour la garniture doit avoir une consistance tendre et crémeuse, afin d'éviter de boucher la douille 9. - Dans un premier temps, pressez brièvement sur le bouton marche ② en observant le comportement de la préparation. La garniture peut éventuellement couler pendant un certain temps.

1. Maintenez la seringue à pâtisserie légèrement inclinée.
2. Pressez sur le bouton marche ②

KH1190

1. Dès que la préparation pour la garniture s'écoule de la douille 9, déplacez la seringue à pâtisserie de manière à appliquer les garnitures.

REMARQUE: En cas de blocage de la coulisse 6, il est possible que la consistance de la préparation ou de la pâte soit excessive. Enlevez la préparation ou la pâte et versez un peu d'eau en mélangeant.

Ajouter de la pâte ou de la préparation pour la garniture

Danger: Débranchez la fiche secteur de la prise avant d'ajouter de la pâte ou de la préparation. 1. Enlevez le récipient ⑦ et la coulisse ⑧ et retirez le reste de pâte. Enlevez si besoin les restes de pâte qui ont pu s'accumuler derrière la coulisse ⑥. DANGER: Ne pas plonger le bloc moteur dans l'eau. Si nécessaire, essuyez-le à l'aide d'un chiffon légèrement humide. 2. Nettoyez les pièces recouvertes de pâte et séchez-les soigneusement. (voir chapitre « Nettoyage et entretien ») 3. Remplissez la seringue à pâtisserie de pâte ou de préparation pour la garniture, assemblez la seringue à pâtisserie comme indiqué et continuez.

Danger:

Débranche la fiche secteur de la prise avant de démonter l'appareil.

1. Dévissez la bague de fermeture ⑫.
2. Tournez le récipient ⑦ jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur le verrou en position ouverte ⑧.
3. Enlevez le écipient ⑦ du bloc moteur ③. Vous pouvez tirer la coulisse ⑥ et la tige filetée ⑤.
4. Pour enlever le disque d'entraînement 4, faites-le tourner dans le sens anti-horaire en appuyant légèrement.

Conseils

• Enlevez la préparation de la seringue à pâtisserie à l'aide d'un couteau, d'un racloir à pâte, etc. La pâte ou la préparation devrait avoir une consistance lui permettant de sortir aisément des ouvertures des disques à motifs ou des douilles et d'adhérer au papier sulfurisé ou sur la pièce recevant la garniture.
• Si l'appareil refuse de s'emettre en marche, cela peut être du à la pate, qui est trop constante, ou au bloc moteur 3, qui n'est pas disposé correctement sur le recipient 7.
• Si la pâte est trop dure, mélangez un jaune d'œuf ou ajoutez un peu d'eau.
• La pâte à biscuits qui a été séparée dans le réfrigérateur peut être trop constante pour être travaillée.
• Si la pâte n'est pas constante pour être travaillée, laissez-la reposer 15 minutes dans le réfrigérateur ou ajoutez un peu de farine.
• Si la pâte à biscuit contient des ingrédients finement moulus (par exemple des noix ou des amandes), désissez un disque à motifs à grande ouverture. Pour un certain nombre de pâtes et disques à motifs, il est préférable de travailler vite, tandis que d'autres, il est préférable de travailler lentement.
• Faites des essais jusqu'à ce que les biscuits que vous avez formés aient l'apparence souhaitée.
• Si vous pouvez utiliser différents disques à motifs / douilles, commencez par travailler la pâte remplie ou la préparation pour la garniture. Ne changez de disque à motifs / douille que lorsqu'il est nécessaire de replir la seringue à pâtisserie.

Nettoyage et entretien

Danger: Débranche la fiche secteur de la prise avant de nettoyer l'appareil. Les restes de pâte secs sont difficiles à enlever. De ce fait, nettoyez la seringue à pâtisserie et les disques à motifs utilisés juste après utilisation. Danger: Ne pas plonger le bloc moteur ③ dans l'eau. Si nécessaire, essuyez-le à l'aide d'un chiffon légèrement humide.

N'utilisez pas d'objet pointu ou rayant pour le nettoyage. N'utilisez pas de produit de nettoyage agressif ou chimique.

Démontez complètement la seringue à pâtisserie.

Rincez toutes les pièces, à l'exception du bloc moteur ③, à l'aide d'un produit pour la vaisselle doux.

① REMARQUE: Ne nettoyez pas les pièces au lave-vaisselle. Elles n'ont pas été conçues pour cela. Le matériel risque d'être endommagé irrémédiablement.

Mise au rebut

L'appareil ne doit jamais être jeté dans la poubelle domestique normale.

Veuillez respecter les règlements actuellement en vigueur. En cas de doutes, contactez votre organisation de recyclage.

Garantie & service après-vente

Les conditions de garantie et les coordonnées du service après-vente figurent dans le carnet de garantie.

Komperna GmbH

Burgstrasse 21

D-44867 Bochum

www.kompernass.com

REMARQUE: Les types et les modèles font l'objet d'améliorations constantes de la part du fabricant. Il peut par conséquent y avoir des modifications dans le contenu de la livraison (accessoires, forme, technique). Merci de votre compréhension.

KH1190

Recettes

Vous pouvez travailler avec la seringue à pâtisserie la pâte vendue prête à l'emploi.

150 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanille

1 blancs d'oeufs

200 g de farine (type 405)

1 pincée de sel

• Battre le beurre en crème, incorporer le sucre, le sucre vanille et le blanc d'œuf non battu et mélanger la préparation au batteur à main pendant 8 minutes environ.
• Incorporer la farine, verser la pâte dans la seringue à pâtisserie.
• Poser du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. Formez de petits biscuits sur la plaque à l'aide de la seringue à pâtisserie.
• Cuire pendant 12-15 minutes à 175-190°C et air circulant.
• Les bords doivent être dorés. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque.

Conseil: Faites fondre le nappage de chocolat au bain-marie. Verser une cuiller à café de nappage sur chacun des biscuits refroidis et décorer avec des demi-noix.

La durée de la cuisson est variable en fonction de la taille des biscuits.

Ingredients: 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 1 œuf 1 blanc d'œuf 250 g de farine (type 405) 1 pincée de sel

• Battre en crème le beurre, le sucre, et le sucre vanille, le sel, l'œuf et le blanc d'œuf, mélanger la farine.
• Poser du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. Former à l'aide de la seringue à pâtisserie de petits biscuits sur la plaque.
• Cuire pendant 12-15 minutes à 175-190 °C et air circulant.
• Plonger les biscuits dans le nappage fondu

Conseil: Pour des biscuits foncés, remplacer 1 sachet de sucre vanille par 30g de cacao. Enlever le sel et le remplacer par 1 cuiller à soupe d'eau.

La durée de la cuisson est variable en fonction de la taille des biscuits.

KH1190

75 g de beurre

1 œuf, 1 jaune d'œuf

125 g de sucre en poudre

Zeste rapé d'un demi-citron

250 g de farine (type 405)

• Battre le beurre en crème, ajouter progressivement le jaune d'œuf, l'œuf et le sucre, et terminer par le zeste de citron et la farine.
• Poser du papier sulfurisé sur la tôle de cuisson. Former à l'aide de la seringue à pâtisserie de petits biscuits sur la plaque. Passer au pinceau du jaune d'œuf et saupoudrer de sucre.
• Cuire pendant 12-15 minutes à 175-190 °C et air circulant.