KH 1190 ELECTRICAL COOKIE GUN - Gebäck / Küchenutensilien BIFINETT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KH 1190 ELECTRICAL COOKIE GUN BIFINETT

Kompernaß GmbH · Burgstrasse 21 · D-44867 Bochum

www.kompernass.com

ID-Nr.: KH1190-03/06-V3

Elektrische Gebäckprese KH 1190

Bedienungsanleitung

KH1190 Elek Gebaeckpresse W 14.06.2006 14:07 Uhr Seite 3

KH1190

Elektrische Gebäckprese KH 1190	Seite
Sicherheitshinweise	4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch	4
Lieferumfang	4
Technische Daten	4
Gerätebeschreibung	5
Vor dem ersten Gebrauch	5
Gebäckprese zusammensetzen	5
Antriebscheibe einsetzen	5
Schieber einsetzen	5
Behälter montieren	6
Motivscheiben montieren	6
Tüllen montieren	6
Behälter füssen	6
Gebäck formen	7
Verzierungen anbringen	7
Teig oder Verzierungsmasse nachfüllen	8
Gebäckprese zerlegen	8
Tipps	8
Reinigung und Pflege	9
Entsorgung	9
Garantie & Service	9
Rezepte	10
Spritzgebäck 1	10
Spritzgebäck 2	10
Spritzgebäck 3	11

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und haben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

KH1190

Elektrische Gebäckprese KH 1190

Sicherheitshinweise

Um Lebensgefahr durch elektrischen Schlag zu vermeiden:

Die Spannung der Stromquelle muss mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmen.
Das Gerät nicht mit beschädigtem Netzkabel oder Netzstecker betreiben. Lassen Sie Netzkabel bzw. Gerät, das nicht einwandfrei Funktioniert oder beschädigt wurde,(sofort vom Kundendienst untersuchen und repa-rieren.
- Setzen Sie das Gerät nicht dem Regen aus und benutzen Sie es auch niemals in feuchter oder nasser Umgebung. Achten Sie daraufuf, dass das Gerätekabel während des Betriebs niemals Nass oder feucht wird.

Um Brandgefahr und Verletzungen zu vermeiden:

Vorsicht! Halten Sie Kinder von Netzkabel und Gerät fern. Kinder untersätzen früig die Gefahren von Elektrogeräten.
- Sorgen Sie davon, dass der Netzstecker bei Gefahr}schnell erreichbar ist und das Kabel nicht zur Stolperfalle werden kann.

So verhalten Sie sich sicher:

• Ziehen Sie bei Gefahr sofort den Netzstecker aus der Steckdose.
• Verwenden Sie das Gerät niemals zweckentfremdet.

• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.

• Seien Sie stets aufmerksam! Achten Sie immer daraufw as Sie tun und gehen Sie stets mit Vernunft vor. Benutzen Sie das Gerät in keinem Fall, wenn Sie unkonzentriert sind oder sich unwohl fühlen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät korrekt und vollständig zusammengesetzt worden ist, bevor Sie es in Betriebnehmen.
• Ziehen Sie den Netzstecker, wenn das Gerät nicht benutzt wird oder wenn Sie Teile entfernen und vor dem Reinigen.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Die Gebäckpresse KH 1190 ist zum Formen von Gebäck und zum Verzieren von Torten o.ä. konzipiert. Sie ist ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt, nicht für gewerbliche Zwecke.

Lieferumfang

Elektrische Gebäckpresse KH1190

12 Motivscheiben

8 Tullen

Bedienungsanleitung

Garantiekarte

Technische Daten

Netzspannung: 230 - 240 V / 50Hz

Leistung: 25 - 30 W

KB-Zeit: 1 Minute

Schutzklasse: II

KH1190

Gerätebeschreibung

1Netzkabel
2 Starttaste
3 Motoreinheit
Anriebsscheibe
5 Gewindestab
6 Schieber
7 Behalter
Tullenadapter
9 Tullen
10 Adapterverschluss
Motivscheiben
12 Verschlussring

Vor dem ersten Gebrauch

Nehmen Sie die Gebäckpresse und ähnliche Zubehörteile aus der Verpackung und entfern den Sie)samtlichen Verpackungsmaterial. Reinigen Sie)samttliche Zubehörteile wie im Kapitel „Reinigung und Pflege" beschrieben.

Gebäckpresse zusammensetzen

Hinweis: Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Teile aufsetzen.

Antriebsscheibe einsetzen

1. Setzen Sie die Antriebsscheibe 4 so in die Motoreinheit 3, dass die Stifte in der Motoreinheit in die Aussparungen in der Antriebsscheibe 4 fassen (siehe Abb. ①).

1. Drehen Sie mit leichtem Druck die Antriebsscheibe 4 im Uhrzeigersinn, bis der Widerstand nachgibt. Die Pfeile auf der Antriebsscheibe 4 und in der Motoreinheit 3 müssen zueinander zeigen (siehe Abb. ② - ③).

Schieber einsetzen

1. Stecken Sie den Gewindestab mit leichtem Druck in den Schieber, bis er hörbar einrastet.

KH1190

1. Setzen Sie das andere Ende des Gewindestabes 5 in die Motoreinheit 3. Achten Sie daraufuf, dass die Stifte im Inneren der Motoreinheit 3 in die Führungsschiene des Gewindestabes 5 fassen.
2. Schieben Sie den Gewindestab 5 mit dem Schieber 6 bis zum Anschlag in die Motoreinheit 3. Die Erhebungen auf der Antriebscheibe 4 müssen in die Einkerbungen auf der Rückseite des Schieber 6 fassen. Die Pfeile in der Motoreinheit 3 und auf dem Schieber 6 müssen aufeinander zeigen X.

Behalter montieren

1. Stecken Sie den Behälter so auf die Motoreinheit, dass der Pfeil auf dem Behälter auf das geöffnete Schloss auf der Motoreinheit zeigt.

① Hinweis: Dies ist nur möglich, wenn Sie den Schieber 6 korrekt montiert haben. Passt der Behälter 7 nicht auf die Motoreinheit 3, wiederholen Sie die Schritte 1 bis 5.
7. Drehen Sie den Behälter ⑦ soweit, bis der Pfeil auf das geschlossene Schloss ⑧ auf der Motoreinheit ③ zeigt und ein Klicken zu horen ist.

Motivscheiben montieren

Wenn Schieber 6 und Behälter 7 montiert sind:

1. Wahlen Sie die gewünschte Motivscheibe ①.

2. Legen Sie die Motivscheibe 1 mit der beschriften Seite nach unten in den Verschlussring 12.

3. Setzen Sie den Verschlussring 2 mit der Motifscheibe 1 auf den Behälter 7.

4. Drehen Sie den Verschlussring in Pfeilrichtung, bis er einrastet 1.

Tullen montieren

Wenn Schieber 6 und Behälter 7 montiert sind:

1. Legen Sie den Tullenadapter 8 in den Verschlussring 12. Das Gewinde muss nach auBen zeigen.
2. Setzen Sie den Verschlussring 12 mit dem Tullenadapter 8 auf den Behälter 7.
3. Drehen Sie den Verschlussring 12 in Pfeilrichtung, bis er einrastet 1.
4. Wahlen Sie eine Tülle aus.
5. Setzen Sie die Tülle 9 auf den Tullenadapter 8.
6. Schrauben Sie den Adapterverschluss über die Tülle auf den Tullenadapter 8.

Behalter füllen

① Der zu verarbeitende Teig muss Zimmertemperatur haben. Ist er zu weich, stellen Sieihn für kurze Zeit in den Kühlschrank.
1. Drehen Sie den Behälter 7, so dass der Pfeil auf das offene Schloss 7 zeitgt.
2. Nehmen Sie den Behälter ⑦ von der Motoreinheit ③ ab. Belassen Sie den Schieber ⑥ und den Gewindestab ⑤ in der Motoreinheit ③.

① Tipp: Feuchten Sie ggf. die Innenseite des Behalters mit Wasser an, bevor Sie den Teig einfu-len. So konnen Sie vermeiden, dass der Teig an den Wänden des Behalters ⑦ anklebt.
3. Formen Sie den Teig / die Verzierungsmasse zu einer Rolle. So lassst dieser sich leichter einfllen. Befüllen Sie den Behälter mit dieser Teigrolle.
Hinweis: Füllen Sie den Behälter 7 hochstens bis zur MAX-Markierung. Verarbeiten Sie den eingefällten Teig sofort.
4. Setzen Sie den Behälter 7 wie im Kapitel „Montieren des Behalters" beschreiben auf die Motoreinheit 8.
5. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

Die Gebäckprese ist nun betriebsbereit.

Gebäck formen

① Hinweise:

• Benutzen Sie zum Formen von Plätzchen ausschließlich die Motifscheiben ①.
• Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus. Benutzen Sie kein Teflon, Öl oder öliges Papier, da die Gebäckform dann nicht hält.

• Achten Sie daraufuf, dass der Verschlussring fest auf dem Behälter 7, und der Behälter 7 korrekt auf der Motoreinheit 3 sitszt, wenn Sie das Gerät einschalten.

• Stellen Sie die Gebäckpresse mit der Motivscheibe ① nach unter auf das Backpapier.

• Nehmen Sie die Gebäckpresse so in die Hand, dass Sie mit dem Daumen bequem an die Starttaste 2kommen.
• Drücken Sie solange auf die Starttaste ②, bis sich das erste Plätzchen formt.
• Lassen Sie die Starttaste 2 los und platzieren Sie die Gebäckprese an einer anderen Stelle. Wie lange Sie die Starttaste 2 drücken müssen, hangt auch von der gewünschten Dicke und Form der Platzchen ab. Drücken Sie die Starttaste 2 kurz, formen Sie ein kleines Platzchen. Je länger Sie die Starttaste 2 drucken,esto groBer wird das Platzchen.
• Wiederholen Sie die Schritte solange, bis Sie ausreichend Platzchen geformt haben.

① Hinweis: Sollte der Teig zu klebrig sein, stellen Sieihn für 15 Minuten in den Kühlschrank.

Verzierungen anbringen

① Hinweise:

• Benutzen Sie die Tüllen ⑨ ausschließlich zum Formen von cremigen Massen, wie zum Beispiel Sahne.
  Die Verzierungsmasse muss eine weiche, cremige Konsistenz haben, da sonst die Tülle 9 verstopft.
• Drücken Sie die Starttaste ② zunachst nur kurz und probieren Sie aus, wie sich die Masse verhält. Die Masse kann ggf. eine Weile nachfließen.

KH1190

1. Halten Sie die Gebäckprese leicht schräq.
2. Drücken Sie auf die Starttaste ②.
3. Sobald die Verzierungsmasse aus der Tülle austritt, bewegen Sie die Gebäckprese so, wie Sie die Verzierungen anbringen wollen.

① Hinweis: Sollete der Schieber ⑥ wahrendes Gebrauchs blockieren, kann es sein, dass die Masse bzw. der Teig zu fest ist. Entnehmer Sie die Masse bzw. den Teig und ruhren ggf. etwas Flüssigkeit in die gesamte Menge.

Teig oder Verzierungsmasse nachfüllen

Gefahr: Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Teig oder Verzierungsmasse nachfüllen.

1. Nehmen Sie den Behälter 7 und den Schieber 6 ab und entnahmen Sie den restlichen Teig. Entfernen Sie ggf. auch Teigreste, die sich hinter dem Schieber 6 angesammelt haben konnen.
   Gefahr: Die Motoreinheit 3 darf nicht in Flüssigkeit getaucht werden. Wischen Sie diese bei Bedarf mit einem angefeuchteten Tuch ab.
2. Reinigen Sie ggf. teigverschmierte Teile und trocknen Sie sie gut ab. (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege")
3. Füllen Sie Teig oder Verzierungsmasse in die Gebäckprese, setzen Sie die Gebäckprese wie beschrieben wieder zusammen und fahren fort.

Gebäckprese zerlegen

Gefahr: Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät auseinanderephmen.

1. Schrauben Sie den Verschlussring ab.
2. Drehen Sie den Behälter 7, so dass der Pfeil auf das offene Schloss 0 zeigt.
3. Losen Sie den Behälter 7 von der Motoreinheit 3. Der Schieber 6 und der Gewindestab 5 halten sich nun auch abnehmer.
4. Um die Antriebsscheibe abzunehmen, drehen Sie diese mit leichtem Druck gegen den Uhrzeigersinn.

Tipps

• Nehmen Sie die Masse ggf. mit einem Messer, Teigschaber o.a. von der Gebäckprese ab.
  Die Konsistenz des Teiges bzw. der Masse sollte so sein, dass er leicht aus den Öffnungen der Motivscheiben oder der Tüllen austritt und auf dem Backpapier oder dem Verziergut haften bleibt.
• Sollte sich das Gerät nicht einschalten lessen, kann es daran liegen, dass der Teig bzw. die Masse zu fest ist oder die Motoreinheit 3 nicht korrekt auf dem Behälter 7 sitszt.
• Falls der Teig für die Verarbeitung zu fest ist, kneten Sie ein Eigelb unter oder geben etwas Flüssigkeit hinzu.

• Platzchenteig, der im Kühlschrank gelegen hat, kann für die Verarbeitung zu fest sein.

• Falls der Teig für die Verarbeitung zu weich ist, legen Sieihn ca. 15 Minuten in den Kühlschrank oder kneten Sie etwas Mehl unter.

• Wenn der Platzchenteig fein gemah-lene Zutaten (z.B. Nusse oder Mandeln) enthalt, wahlen Sie eine Motivscheibe mit groBen Öffnungen.
• Bei manchen Teigen und Motivscheiben ist es better, wenn man Schnell arbeitet, bei anderen, wenn man langsam arbeitet.
• Probieren Sie einfach solange aus, bis die Plätzchen so ausgehen, wie Sie es wünschen.
• Wenn Sie verschiedene Motivscheiben / Tullen verwenden möchten, verarbeiteten Sie zunachst den eingefüllten Teig bzw. die Verzierungsmasse. Wechseln Sie die Motivscheibe / Tülle erst, wenn Sie die Gebäckprese nachfüllen.

Reinigung und Pflege

Gefahr: Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen.

Da angetrocknete Teigreste schwer zu entfernen sind, reinigen Sie die Gebäckprese und die verwendeten Motifscheiben direkt nach dem Gebrauch.

Gefahr: Die Motoreinheit 3 darf nicht in Flüssigkeit getaucht werden. Wischen Sie sie bei Bedarf mit einem angefeuchteten Tuch ab.

Verwenden Sie zur Reinigung keine spitzen oder kratzenden Gegenstände. Verwenden Sie keine scharfen oder chemischen Reinigungsmittel.

Bauen Sie die Gebäckpresse komplettauseinander.
Spülen Sie alle Teile, außer derMotoreinheit 3, in mildem Spülmittel.

Hinweis: Reinigen Sie keine Teile in der Spulmaschine! These sind nicht spulmaschinengeeignet. Das Material kann irreparabel beschädigt werden!

Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll.

Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit ihrer Entsorgungs-einrichtung in Verbindung.

Garantie & Service

Die Garantiebedingungen und die Serviceanschrift enthalten Sieitte dem Garantieheft.

Komperna GmbH

Burgstrasse 21

D-44867 Bochum

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① Hinweis: Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle.itte haben Sie daher Verständnis davon, dass Änderungen des Lieferumfangs (Ausstattung, Form, Technik) möglich sind.

KH1190

Rezepte

Sie konnen handelsüblichen Fertigteig mit der Gebäckprese verarbeiten.

Spritzgebäck 1

150 g Butter

100 g Feinster Zucker

1 Pck Vanillezucker

1 Eiweiβ

200 g Mehl (Type 405)

1 Prise Salz

Butter schäumig ruhren, den Zucker, das Salz, Vanillezucker und das ungeschlagene Eiweiß beifugen und die Masse mit dem Handruhrer etwa 8 Minuten ruhren.
- Das Mehl beimengen, den Teig in die Gebäckpresse füssen.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie mit der Gebäckprese keine Plätzchen auf das Blech.
12-15 Minuten bei 175-190 °C Umluft backen.
Die Ränder sollenen goldbraun sein.
Lassen Sie die Platzchen auf dem Blech abkühlen.

Tipp: Schmelzen Sie Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad. Auf die ausgekühten Platzchen je 1 Tl. Kuvertüre träufeln und mit Wallnusshäften dekorieren.

① Die Backzeit kann je nach Großde der Plätzchen variieren.

Spritzgebäck 2

Zutaten:
125 g Butter
125 g Feinster Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1Ei
1 Eiweli
250 g Mehl (Type 405)
1 Prise Salz

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Eiwei schaumig ruhren, das Mehl unterrühren.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie mit der Gebäckprese keine Plätzchen auf das Blech.
12-15 Minuten bei 175-190°C Umluft backen.
Die Platzchen in geschmolzener Kuvertüre tauchen

Tipp: Tauschen Sie für dunkles Spritzgebäck 1 Päckchen Vanillinzucker gegen 30g Kakao aus. Lassen Sie das Salz weg und geben stattdessen 1 EL Wasser hinzu.

Die Backzeit kann je nach Großde der Platzchen variieren.

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Spritzgebäck 3

75 g Butter

1Ei,1Eigelb

125 g Feinster Zucker

Abgeriebene Schale einer halben Zitrone

250 g Mehl (Type 405)

Butter schäumig ruhren, nach und nach Eigelb, Ei und Zucker zugeben, zuletzt Zitronenschale und Mehl.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie mit der Gebäckprese keine Plätzchen auf das Blech.
- mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreu.
12-15 Minuten bei 175-190 °C Umluft backen.

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