Chef XL Elite KVL6300S - Robot de cuisine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot de cuisine multifonction
Marque	Kenwood
Modèle	Chef XL Elite KVL6300S
Couleur	Argenté (acier inoxydable)
Matériau du bol	Acier inoxydable
Capacité du bol	6,7 litres (nominal)
Puissance	1500 W (estimation)
Vitesses	Variateur de vitesse continu avec impulsion (P)
Sorties d'accessoires	Sortie rapide, sortie lente (système Twist), sortie du bol
Poids	Environ 14,5 kg (estimation)
Dimensions (L x P x H)	Environ 40 x 25 x 38 cm (estimation)
Fonctions principales	Mélanger, pétrir, fouetter, écraser
Ustensiles inclus	Batteur K, fouet, pétrin, spatule, protège-tête, couvercle anti-éclaboussures
Capacité maximale (pâte à pain)	1,6 kg de farine (poids total 2,5 kg)
Capacité maximale (blancs en neige)	16 blancs d'œuf (taille moyenne)
Entretien et nettoyage	Bol et ustensiles lavables au lave-vaisselle (panier supérieur, max 50°C) ; bloc moteur essuyé avec un chiffon humide
Sécurité	Commande de vitesse sur OFF avant ouverture de la tête, arrêt automatique en cas de surcharge
Pièces détachées et réparabilité	Accessoires en option disponibles (système Twist) ; réparation par centres agréés Kenwood
Garantie	Garantie légale incluse, respecter les dispositions nationales
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz (vérifier l'étiquette)
Pays d'origine	Fabriqué en Chine, conçu au Royaume-Uni

FOIRE AUX QUESTIONS - Chef XL Elite KVL6300S KENWOOD

Quelle est la capacité maximale du bol ?

Le bol en acier inoxydable a une capacité nominale de 6,7 litres. Pour la pâte à pain, la quantité maximale de farine est de 1,6 kg (poids total 2,5 kg). Pour les blancs en neige, jusqu'à 16 blancs d'œuf de taille moyenne.

Comment régler la hauteur du batteur K ou du fouet ?

Si l'ustensile ne touche pas correctement le fond du bol, utilisez une clé adaptée (15 mm pour KVC50, 19 mm pour KVL60). Desserrez l'écrou, tournez l'axe dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour abaisser l'ustensile, puis resserrez l'écrou.

Que faire si le robot s'arrête en cours d'utilisation ?

Cela peut être dû à une surcharge ou une surchauffe. Mettez la commande de vitesse sur O (OFF), retirez une partie des ingrédients, puis redémarrez. Si le problème persiste, débranchez l'appareil et laissez-le reposer 15 minutes avant de réessayer.

Puis utiliser des accessoires d'autres marques ?

Non, utilisez uniquement des accessoires agréés Kenwood. Pour la sortie lente, les accessoires doivent être compatibles avec le système Twist (code KAX). Les anciens accessoires à système BAR nécessitent l'adaptateur KAT002ME.

Comment nettoyer le robot de cuisine ?

Débranchez l'appareil. Le bol, les ustensiles et le couvercle anti-éclaboussures peuvent être lavés au lave-vaisselle (panier supérieur, programme court à 50°C max) ou à la main. Le bloc moteur et les caches doivent être essuyés avec un chiffon humide ; ne jamais les immerger.

Le témoin lumineux Marche/Arrêt clignote, pourquoi ?

Cela se produit si la tête du robot est relevée ou mal verrouillée, ou si la commande de vitesse n'est pas sur O. Vérifiez que la tête est bien abaissée et verrouillée, et que le variateur est sur OFF avant de brancher.

Quelle vitesse utiliser pour monter des blancs en neige ?

Utilisez le fouet et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à Max (position la plus élevée). Les œufs doivent être à température ambiante pour un meilleur résultat.

Le robot est-il lourd ?

Oui, cet appareil pèse environ 14,5 kg. Soulevez-le en tenant la tête fermement verrouillée en position basse et en vous assurant que le bol, les accessoires et le cordon sont bien sécurisés.

Comment installer le couvercle anti-éclaboussures ?

D'abord, relevez la tête du robot et clipsez le protège-tête à l'intérieur de la tête. Ensuite, abaissez la tête, placez le couvercle sur le bol et faites-le glisser vers l'avant jusqu'à ce qu'il s'enclenche. Vous pouvez ajouter des ingrédients par l'entonnoir d'alimentation.

Où trouver des pièces de rechange ou des accessoires ?

Consultez le site www.kenwoodworld.com ou le site spécifique à votre pays. Pour les réparations, adressez-vous à un centre agréé Kenwood. La garantie couvre les défauts dans le respect des lois locales.

MODE D'EMPLOI Chef XL Elite KVL6300S KENWOOD

5 Draai de moer weer vast.

Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood

Nous tenons à vous féliciter d'avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d'accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu'un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectionné à ce jour. Nous espérons qu'il vous apportera pleine satisfaction.

Robuste. Fiable. Polyvalent. Kenwood.

Sécurité

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Retirez tous les éléments d'emballage et les étiquettes.
• Mettez la commande de vitesse sur la position "O" OFF (Arrêt) et débranchez avant d'installer ou de retirer des ustensiles / accessoires, après utilisation et avant toute opération de nettoyage.
• N'approchez jamais vos doigts des éléments ou des accessoires installés en mouvement.
• Ne laissez jamais le robot pâtissier multifonction sans surveillance lorsqu'il fonctionne.
• N'utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier ou réparer : reportez-vous à la rubrique " service après-vente ".
• Ne faites jamais fonctionner votre robot pâtissier multifonction avec la tête en position levée.
• Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu'un enfant puisse s'en saisir.
• Veillez à ne jamais mouiller le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.
• N'utilisez jamais un accessoire non agréé ou plus d'un seul accessoire à la fois.
• Ne dépassez jamais les quantités stipulées dans le tableau indiquant les quantités maximales.
• Lorsque vous utilisez un accessoire, veuillez lire et suivre les consignes de sécurité qui sont fournies avec.
• Faites attention lorsque vous soulevez cet appareil car il pèse

lourd. Assurez-vous que la tête est correctement disposée en position de fermeture vers le bas et que le bol, les pièces, les caches des sorties et le cordon sont sécurisés avant de soulever l'appareil.

• Veillez à ce que le cordon soit totalement déroulé et sorti du compartiment de rangement du cordon ⑫ avant d'utiliser votre robot pâtissier multifonction.
• Les enfants doivent être sous surveillance pour veiller à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu'un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable.
• Ne faites pas fonctionner votre appareil près du bord d'un plan de travail.
• Les appareils peuvent être utilisée par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l'utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.
• Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de blessures.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez garder l'appareil et le cordon hors de portée des enfants.
• N'employez l'appareil qu'à des fins domestiques. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées.

Avant de brancher votre appareil

- Assurez-vous que votre alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur la partie inférieure de votre appareil.

- Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

- Lavez les pièces : reportez-vous à la section " entretien et nettoyage ".

Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood

Légende

Sorties pour les accessoires

① sortie rapide
② sortie lente
③ sortie du bol

Robot

④ cache de la sortie rapide
⑤ tête du robot
⑥ manette d'ouverture de la tête
⑦ commande pulse et variateur de vitesse
⑧ bouton Marche / Arrêt
⑨ bloc d'alimentation
⑩ bol
⑪ cache de la sortie lente
⑫ compartiment de rangement du cordon
⑬ batteur- K
⑭ fouet
⑮ pétrin
⑯ spatule
⑰ protège-tête
⑱ couvercle anti-éclaboussures

Remarque : La clé 11 présentée est uniquement à des fins d'illustration et n'est pas fournie avec l'appareil.

Accessoires en option

Il existe tout un éventail d'accessoires en option pouvant être utilisés avec votre robot pâtissier multifonction. Reportez-vous à la brochure relative aux accessoires contenue dans votre emballage ou consultez le site www.kenwoodworld.com pour découvrir la gamme complète et acheter le ou les accessoires non inclus avec votre appareil.

Remarque : accessoires pour la sortie lente

La sortie lente sur le modèle de votre robot pâtissier comporte le Système de connexion Twist. Il est conçu pour accepter les accessoires du Système de connexion Twist.

Lorsque vous achetez de nouveaux accessoires pour la sortie lente, vous devez vérifier leur compatibilité avec votre robot. Tous les accessoires du Système de connexion Twist sont identifiables par le code produit commençant par KAX, de même que par le symbole Twist dessiné sur l'emballage. Pour plus d'informations, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.

Si vos accessoires comportent le Système de connexion Bar BATous devez utiliser l'adaptateur KAT002ME pour raccorder ces derniers au Système de connexion Twist sur votre robot.

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.

Les ustensiles du bol et certaines de leur utilisation

Batteur-K

Pour réaliser des gâteaux, des biscuits, de la pâtisserie, des glaçages, des crèmes, des éclairs et des écrasés de pommes de terre.

Fouet

Pour battre des œufs, confectionner des crèmes, des préparations, des génoises, des meringues, des cheesecakes, des mousses, des soufflés. N'utilisez pas le fouet pour les mélanges épais (par exemple, pour monter en crème du sucre et des matières grasses) - vous risqueriez d'endommager votre robot.

Pétrin

Uniquement pour les mélanges à base de levure.

Utilisation des ustensiles du bol

Vérifiez que le cordon soit suffisamment déroulé du compartiment de rangement du cordon ⑫ avant d'utiliser votre robot.

1 Branchez votre robot : le témoin lumineux Marche / Arrêt ⑧ s'allume. Remarque : le témoin lumineux ⑧ clignote et le robot pâtissier multifonction ne peut pas fonctionner tant que la tête du robot se trouve en position relevée ou que la commande de vitesse n'est pas sur la position " O ".

Avant de faire fonctionner votre appareil, vérifiez si la tête du robot est correctement verrouillée et la commande de vitesse sur la position " O ". Si le témoin lumineux continue de clignoter, reportez-vous au " guide de dépannage ".

2 Poussez la manette d'ouverture de la tête ① vers le bas et levez la tête jusqu'à ce qu'elle soit verrouillée en place ②.

3 Installez le bol sur la base et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre ③ pour le mettre en place.

4 Positionnez l'ustensile requis dans l'axe. Puis appuyez dessus ④ et tournez ⑤ l'ustensile pour le mettre en place. Remarque : Si le batteur-K ou le fouet ne collecte pas les ingrédients dans le fond du bol, reportez-vous à la rubrique " Réglage des ustensiles ".

5 Abaissez la tête du robot en poussant vers le bas la manette d'ouverture ⑥ et baissez la tête du robot jusqu'à ce qu'elle soit verrouillée ⑦.

6 Mettez en fonctionnement le robot en tournant pour ce faire le variateur de vitesse ⑦ sur la vitesse souhaitée. Utilisez la position pulse (P) pour les impulsions courtes à vitesse maximale.

7 Après utilisation, remettez la commande de vitesse " O " sur la position OFF (arrêt) et débranchez votre robot.

8 Retirez l'ustensile en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le sortir de l'axe, puis retirez-le.

Conseils

• Pour incorporer intégralement les ingrédients, arrêtez de mélanger et raclez fréquemment vers le bas les parois du bol à l'aide de la spatule.
• Pour de meilleurs résultats lorsque vous travaillez au fouet, utilisez des œufs à température ambiante.
• Avant de travailler au fouet des blancs d'œuf, vérifiez qu'il n'y ait aucune trace de matière grasse ou de jaune d'œuf sur le fouet ou à l'intérieur du bol.
• Utilisez des ingrédients froids pour la pâtisserie, hormis si la recette que vous suivez mentionne d'agir autrement.

Quelques éléments à prendre en compte pour faire du pain Important

• Ne dépassez jamais les capacités maximales mentionnées - vous pourriez surcharger votre robot.
• Si vous entendez que votre robot peine à tourner, éteignez-le, retirez la moitié de la quantité de pâte et travaillez chaque moitié de pâte séparément.
• Les ingrédients se mélangent mieux si vous insérez en premier les ingrédients liquides.

Levure

• Levure sèche (le type de levure nécessitant d'être reconstituée) : versez l'eau chaude dans le bol. Puis ajoutez la levure et le sucre, et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
• Levure fraîche : mélangez-la à la farine.
• Autres types de levure : suivez les indications du fabricant.
• Disposez la pâte dans un sachet en polyéthylène graissé ou un bol et recouvrez d'une serviette. Laissez ensuite dans un endroit au chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Important

Veillez à ce que le bol ne comporte aucun ustensile installé ni entreposé dedans lorsque vous utilisez d'autres sorties.

Capacités maximales Chef Chef XL
Pâte brisée Quantité de farine 680 (levurée ferme) Poids total 2,18 kg	g 910 g
Pâte à pain Quantité de farine 1,36 kg 1,6 kg
		2,5 kg
Pâte levurée souple Quantité de farine 1,3 kg 2,6 kg(enrichie au beurre et aux œufs) Poids total 2,5 kg 5 kg
Préparation pour cake aux fruits Poids total 2,72 kg 4,55 kg(avec montage en crème du sucre et des matières grasses)		(mélange à base de 9 œufs)	(mélange à base de 15 œufs)
Blancs en neige	NombrePoids	12(455 g) (605 g)	16

* Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids variant de 53 à - 63 g)

Ustensile	Recette / Vitesse de traitement	Recommandée
Batteur-K	Monter en crème du beurre / de la margarine et du sucre augmentez	Démarrez sur vitesse " Min " et graduellement jusqu'à " Max "
	Battre des œufs dans le cadre de " 4 " à " Max "
	préparations pour gâteau
	Incorporer de la farine, du ou des fruits, etc.	" Mélange délicat " à " 1 "
	Préparations pour gâteau tout-en-un	Démarrez sur vitesse " Min " et augmentez graduellement jusqu'à " Max "
	Pâtisserie & Biscuits – pour intégrer le corps gras à la farine	" Min " à " 2 "
	Glaçage royal	"Min " à " 1 "
	Pommes de terre écrasées Démarrez sur vitesse " Min " et augmentez graduellement jusqu'à " Max "
Fouet	Blancs en neige	Passez graduellement sur " Max "
	Génoises
	Crème
Pétrin	Pour les préparations à base de pâte levurée	vitesse " Min " pendant 45 à 60 secondes.Puis passez à la vitesse 1 pendant environ 3 – à 4 minutes.
		Pétrissez de nouveau sur vitesse 1.

Installation et utilisation de votre couvercle anti-éclaboussures

Montage

Le couvercle anti-éclaboussures se compose de 2 pièces : le protège-tête et ⑰ le couvercle anti-éclaboussures ⑱. Le couvercle anti-éclaboussures ne peut pas être installé sur le bol tant que le protège-tête n'est pas en place.

1 Relevez la tête du robot jusqu'à ce qu'il soit verrouillé en place.
2 Clipez le protège-tête vers le haut à l'intérieur de la partie inférieure de la tête du robot ⑧ jusqu'à ce qu'il soit intégralement positionné.
3 Installez le bol sur la base.
4 Abaissez la tête du robot.
5 Posez le couvercle anti-éclaboussures sur le bord du bol et et faites-le glisser vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit totalement positionné ⑨.

• Lors du mixage, les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans le bol par l'entremise de l'entonnoir d'alimentation.
  6 Pour retirer le pare-éclaboussures, faites-le simplement glisser hors du bol du robot.
  7 Pour retirer le protège-tête, relevez la tête du robot jusqu'à ce qu'elle se verrouille en place. Retirez l'ustensile si ce dernier est installé, puis tirez le protège-tête vers le bas à partir de la partie inférieure de la tête du robot.
  Remarque : vous ne pouvez installer le pare-éclaboussures ni le retirer que si la tête du robot est en position verrouillée.
  Nous vous recommandons de sortir régulièrement le protège-tête de la tête du robot pour le nettoyer.

Réglage des ustensiles

Batteur-K & Fouet

Les ustensiles sont réglés à la bonne hauteur, adaptée au bol fourni en usine et par conséquent aucun réglage ne s'avère nécessaire.

Toutefois, si vous souhaitez régler l'ustensile, utilisez une clé de taille appropriée :

TYPE KVC50 = 15 mm

TYPE KVL60 = 19 mm

Puis suivez les instructions ci-après :

1 Débranchez l'appareil.
2 Soulevez la tête du robot et insérez le fouet ou le batteur.

3 Abaissez la tête du robot. Si l'espace nécessite un réglage, soulevez la tête du robot et retirez l'ustensile. Idéalement, le fouet et le batteur-K doivent presque toucher le fond du bol 10.

4 À l'aide d'une clé adaptée, desserrez suffisamment l'écrou pour pouvoir régler l'axe 11. Pour rapprocher l'ustensile du fond du bol, tournez l'axe dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour relever l'ustensile par rapport au fond du bol, tournez l'axe dans le sens des aiguilles d'une montre.

5 Resserrez l'écrou.

6 Installez l'ustensile sur le robot et abaissez la tête du robot. (Vérifiez sa position - reportez-vous aux points ci-dessus).
7 Renouvelez les étapes susmentionnées autant de fois qu'il le faut jusqu'à obtention du bon réglage. Une fois cette opération terminée, serrez de manière sécurisée l'écrou.
- Remarque : la clé présentée 11 est uniquement à des fins d'illustration.

Pétrin

Cet ustensile est assemblé en usine et ne nécessite aucun réglage.

Entretien et nettoyage

• Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le avant de le nettoyer.
• Un peu de graisse peut apparaître au niveau de la sortie lente ② lorsque vous l'utilisez pour la première fois. Ceci est tout à fait normal – il vous suffit d'essuyer les traces de graisse.

Bloc d'alimentation et caches des sorties

• Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ; n'immergez jamais dans l'eau.
• Rangez le cordon excédentaire dans le compartiment de rangement du cordon ⑫ au dos de l'appareil.

Bol

• Lavez-le à la main et séchez-le minutieusement ; vous pouvez également le passer au lave-vaisselle.
• N'utilisez jamais une brosse à récurer, de la laine d'acier ni de la javel pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour retirer les traces de calcaire.
• Maintenez à l'abri de la chaleur (tables de cuisson, fours, micro-ondes).

Ustensiles et couvercle anti- éclaboussures

• Lavez à la main et séchez minutieusement.
• Ils peuvent également passer au lave-vaisselle et être entreposés dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle. Éviter de mettre des articles dans le panier supérieur directement sur l'élément chauffant. Il est recommandé d'appliquer un programme court à basse température (maximum 50° C) .

Service après-vente

• Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou par un réparateur agréé Kenwood.
• Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre appareil, reportez-vous à la section « guide de dépannage » de ce manuel ou consultez la page www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente.
• N'oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales

concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.

- Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l'envoyer ou l'apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consultez www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.

Guide de dépannage

Problème Cause	Solution
Le fouet ou le batteur K La racle le fond du bol ou bonne n'atteint pas les ingrédients dans le fond du bol.	pièce n'est pas à la Réglez la hauteur à l'aide d'une clé ne hauteur et adaptée - reportez-vous à la nécessite d'être réglée. rubrique " Réglage des pièces ".
L'accessoire sur la sortie Vérifiez la compatibilité de L'accessoire doit être équipé du lente ne peut pas être votre accessoire avec système de connexion Twist installé. votre modèle. Système pour être installé sur la sortie. de connexion Twist requis Si vos accessoires comportent (Modèle KAX) le Système de connexion Bar BAR, vous devez utiliser l'adaptateur KAT002ME pour raccorder ces derniers au Système de connexion Twist sur votre robot. Pour plus d'information, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist
Le témoin lumineux La com Marche / Arrêt clignote lorsque le robot est " O ". branché pour la première fois.	mande de vitesse Vérifiez et n'est pas sur la position La tête du robot est relevée ou n'est pas correctement verrouillée vers le bas.	mettez la commande de vitesse sur la position " O ". Vérifiez si la tête du robot est correctement verrouillée vers le bas.
Problème Cause Solution
Le robot s'arrête en cours de fonctionnement. surcharge ou surchauffe pas une obstruction ou une Le témoin lumineux du système est activée. surcharge. Marche / Arrêt clignote La capacité maximale est Mettez la commande de vitesse rapidement. dépassée. sur " O " et redémarrez.		Si l'appareil ne fonctionne pas, retirez une partie des ingrédients pour réduire la charge et redémarrez.Si le problème n'est pas résolu, débranchez l'appareil et laissez-le au repos pendant 15 minutes. Branchez et sélectionnez de nouveau la vitesse.Si le robot ne redémarre pas après l'application de la procédure susmentionnée, contactez le service " après-vente " pour plus de conseils.
Le témoin lumineux Le robot est demeuré Appuyez surché plus de 30 Arrêt une fois lorsque l'appareil est minutes sans fonctionner en marché.		le bouton Marche / pour le remettre

• Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.
• Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D'ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.