Spirit SX-315 - Plaque de grill WEBER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Plaque de grill
Dimensions de la surface de cuisson	3 brûleurs, surface de cuisson généreuse
Matériau de la grille	Grilles en fonte émaillée
Type de combustible	Gaz
Puissance des brûleurs	Brûleurs puissants pour une cuisson rapide
Utilisation	Idéal pour les barbecues en extérieur, facile à allumer et à contrôler
Entretien	Nettoyage facile grâce aux grilles émaillées, bac de récupération des graisses
Sécurité	Système de sécurité intégré pour éviter les fuites de gaz
Accessoires inclus	Non spécifié
Garantie	Non spécifié
Informations supplémentaires	Compatible avec les bouteilles de gaz standard, design moderne

FOIRE AUX QUESTIONS - Spirit SX-315 WEBER

Comment allumer le WEBER Spirit SX-315 ?

Ouvrez le couvercle du gril, ouvrez la vanne du gaz, puis appuyez sur le bouton d'allumage. Si le gril ne s'allume pas, vérifiez que le réservoir de gaz est plein et que les connexions sont sécurisées.

Pourquoi le gril ne chauffe-t-il pas correctement ?

Vérifiez que le réservoir de gaz est plein et que le régulateur est correctement installé. Assurez-vous également que les brûleurs ne sont pas obstrués par des débris ou de la graisse.

Comment nettoyer les grilles de cuisson ?

Laissez les grilles de cuisson refroidir après utilisation, puis utilisez une brosse en acier inoxydable pour enlever les résidus. Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez les immerger dans de l'eau chaude savonneuse.

Quelle est la capacité du réservoir de gaz du WEBER Spirit SX-315 ?

Le WEBER Spirit SX-315 est compatible avec un réservoir de gaz propane de 13 kg.

Comment régler la température du gril ?

Pour régler la température, tournez les boutons de contrôle des brûleurs. Pour une cuisson directe, utilisez des températures élevées, et pour une cuisson indirecte, réduisez la chaleur des brûleurs.

Que faire si le gril émet une odeur de gaz ?

Éteignez immédiatement le gril et fermez la vanne du gaz. Vérifiez les connexions du tuyau et du régulateur pour détecter d'éventuelles fuites. Si l'odeur persiste, contactez un professionnel.

Comment stocker le WEBER Spirit SX-315 en hiver ?

Nettoyez le gril en profondeur, retirez le réservoir de gaz et conservez-le dans un endroit frais et sec. Couvrez le gril avec une housse appropriée pour le protéger des intempéries.

Les pièces de rechange sont-elles disponibles pour le WEBER Spirit SX-315 ?

Oui, des pièces de rechange sont disponibles auprès des revendeurs agréés WEBER ou sur le site officiel de la marque.

Comment fonctionne la garantie du produit ?

Le WEBER Spirit SX-315 est généralement couvert par une garantie limitée de 10 ans sur les pièces en acier inoxydable et de 5 ans sur les autres composants. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour plus de détails.

MODE D'EMPLOI Spirit SX-315 WEBER

EX-315 NG · SX-315 NG

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Liquid Propane grills only.
See Owner's Guide for complete gas instructions.
Solamente barbacoas de propano licuado.
Consulte las instrucciones completas respecto al gas en la Guía del Propietario.
Grills à gaz propane liquide uniquement.
Voir le mode d'emploi pour des instructions détaillées concernant le gaz.

Solamente barbacoas de gas natural.
Consulte las instrucciones completas respecto al gas en la Guía del Propietario.
Grills à gaz naturel uniquement.
Voir le Mode d'emploi pour des instructions complètes concernant le gaz naturel.

25 -2 D 26 -2 -3 E

27 -2 D See Owner's Guide for the Igniter Module Wire Guide chart.

Vea el cuadro de la Guía de Cableado del Módulo del Encendedor en la Guía del Propietario.
Voir le Mode d'emploi pour le tableau Guide de câble du module de l'allumeur.

Tighten the nuts until snug. Turn only a quarter turn further. DO NOT OVER TIGHTEN.
Apriete las tuercas hasta que queden ajustadas. Gire solo un cuarto de vuelta más. NO APRIETE EN EXCESO.
Serrez les boulons jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés. Ne tournez qu'un quart de tour supplémentaire. NE PAS TROP SERRER.

Tighten the nuts until snug. Turn only a quarter turn further. DO NOT OVER TIGHTEN.
Apriete las tuercas hasta que queden ajustadas. Gire solo un cuarto de vuelta más. NO APRIETE EN EXCESO.
Serrez les boulons jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés. Ne tournez qu'un quart de tour supplémentaire. NE PAS TROP SERRER.

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Grills à gaz propane liquide uniquement.

See Owner's Manual for the WEBER CONNECT Wire Chart.
Consulte el esquema de conexiones del módulo WEBER CONNECT en el manual del propietario.
Référez-vous au « Schéma de câblage de WEBER CONNECT » du Manuel du propriétaire.

41 -2

For information on using an external power bank, refer to "Connecting an External Power Bank" in the Owner's Manual.
Para obtener información sobre el uso de una batería externa, consulte la sección "Conexión de una batería externa" en el manual del propietario.
Pour obtenir des informations sur l'utilisation d'un chargeur externe, référez-vous à « Branchement d'un chargeur externe » dans le Manuel du propriétaire.

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SPIRIT

EX-315·SX-315

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TÉLÉPHONE APPLICATION COURRIEL weber.com

Lisez attentivement le présent manuel du propriétaire et conservez-le à titre de référence. Pour toute question, communiquez dès maintenant avec nous.

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Consignes de sécurité importantes

Les mentions DANGER, AVERTISSEMENT et PRUDENCE sont utilisées dans le présent manuel afin de souligner des éléments d'information particulièrement importants. Lisez et respectez ces consignes afin d'assurer la sécurité et de prévenir les dommages matériels. Voici la définition de chacune des mentions.

△DANGER :Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, entraînera la mort ou des blessures graves.

⚠AVERTISSEMENT : Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entraîner la mort ou des blessures graves.

⚠ PRUDENCE : Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures mineures ou modérées.

⚠️ DANGER

S'il y a une odeur de gaz :

• Coupez l'admission de gaz de l'appariel.
• Éteindre toute flamme nue.
• Ouvrir le couvercle.
• Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement le fournisseur de gaz ou le service d'incendie.

⚠ AVERTISSEMENT

• Ne pas entreposer ni utiliser de l'essence ni d'autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l'appareil, ni de tout autre appareil.
• Une bouteille de propane qui n'est pas raccordée en vue de son utilisation, ne doit pas être entreposée dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil.

UTILISATION À L'EXTÉRIEUR SEULEMENT.

LISEZ LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER LE BARBECUE.

REMARQUE À L'INSTALLATEUR : Laissez les présentes instructions au propriétaire.

REMARQUE AU PROPRIÉTAIRE : Conservez ces instructions à titre de référence.

Installation et assemblage

△ DANGER : Ce barbecue n'a pas été conçu pour être installé sur un véhicule de plaisance ni sur un bateau.
△ AVERTISSEMENT : Utilisez ce barbecue uniquement une fois que l'assemblage des pièces est terminé conformément aux instructions d'assemblage.
△ AVERTISSEMENT : N'installez pas ce barbecue dans un espace encastré ni dans un aménagement sur glissières.
△ AVERTISSEMENT : Ne modifiez pas le barbecue. Le propane liquide n'est pas du gaz naturel. Toute tentative de conversion ou d'utilisation du gaz naturel dans un appareil au propane liquide ou vice versa est non sécuritaire et entraîne l'annulation de la garantie.
- Aux États-Unis, l'installation doit être conforme aux codes locaux en vigueur. En l'absence de codes locaux, les codes applicables selon le type d'appareil sont les suivants : le National Fuel Gas Code (ANSI Z223.1/NFPA 54), le Natural Gas and Propane Installation Code (CSA B149.1) ou le Propane Storage and Handling Code (B149.2). Pour les véhicules de plaisance, les codes sont : le Standard on Recreational Vehicles (ANSI A119.2/NFPA 1192) et le Recreational Vehicle Code (CSA Z240 RV Series).
- Au Canada, l'installation de ce barbecue doit être conforme aux codes locaux en vigueur et à la version la plus récente du Code de stockage et de manutention du propane (CAN/CSA-B149.2). Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne respectent pas nécessairement toutes les dispositions des codes canadiens en matière d'installation, notamment quant aux conduites hors terre et souterraines.
- Au Mexique, en l'absence de code local, vous devez vous conformer à la plus récente version de la norme officielle mexicaine (NOM).
- Si une source électrique externe est utilisée (par exemple, une rôtissoire), celle-ci doit être mise à la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en l'absence de tels codes, au National Electrical Code (ANSI/NFPA 70) ou au Code canadien de l'électricité, 1 ^er partie, CSA C22.1.

Fonctionnement

△ DANGER : Utilisez le barbecue à l'extérieur seulement, dans un endroit bien aéré. Ne l'utilisez pas dans un garage, un immeuble, un passage recouvert, une tente ni tout autre endroit couvert ou toute installation couverte de matériaux combustibles.
△ DANGER : N'utilisez pas le barbecue dans un véhicule ni dans l'espace de rangement ou de stockage d'un véhicule, quel qu'il soit. Cela comprend, sans toutefois s'y limiter, les voitures, les camions, les voitures familiales, les fourgonnettes, les utilitaires sport, les véhicules de plaisance et les bateaux.
△ DANGER : N'utilisez pas le barbecue à moins de 61 cm (24 po) de matériaux combustibles. Cette distance doit être respectée au-dessus, en dessous, à l'arrière et aux côtés de l'appareil.
△ DANGER : Assurez-vous de l'absence de vapeurs et de liquides inflammables (essence, alcool, etc.) ainsi que de matériaux combustibles à proximité de la zone de cuisson.
△ DANGER : Lorsqu'il est en fonction, ce barbecue doit être maintenu à distance de tout matériau inflammable.
△ DANGER : Ne placez pas de housse ni d'objets inflammables sur le barbecue ou dans l'espace de rangement sous le barbecue lorsque ce dernier fonctionne ou est chaud.
△ DANGER : En cas de feu de friture, fermez tous les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint.
△ AVERTISSEMENT : Certaines parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.

△ AVERTISSEMENT : L'usage d'alcool, de médicaments d'ordonnance ou sans ordonnance ainsi que de drogues illégales peut altérer les capacités de l'utilisateur et l'empêcher d'assembler, de déplacer, de ranger ou d'utiliser le barbecue d'une manière adéquate et sécuritaire.
△ AVERTISSEMENT : Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance lorsqu'il est en préchauffage ou en fonction. Faites preuve de prudence lorsque vous utilisez ce barbecue. L'ensemble du compartiment à cuisson devient chaud durant la cuisson.
△ AVERTISSEMENT : Ne déplacez pas le barbecue lorsqu'il est en fonction.
△ AVERTISSEMENT : Gardez tout cordon d'alimentation électrique et tuyau d'alimentation en combustible à l'écart des surfaces chauffées.
- N'utilisez ni charbon de bois ni pierre de lave dans le barbecue.

Entreposage et non-utilisation

△ AVERTISSEMENT : Coupez l'alimentation en gaz en fermant la bouteille de gaz (le réservoir) après l'utilisation.
⚠ AVERTISSEMENT : Les réservoirs de propane liquide doivent être entreposés à l'extérieur, dans un endroit hors de portée des enfants. Ils ne doivent pas être entreposés dans un immeuble, un garage, ni tout autre espace clos.
△ AVERTISSEMENT : Avant d'utiliser le barbecue après une certaine période d'entreposage ou de non-utilisation, assurez-vous qu'il n'y a aucune fuite de gaz ni aucune obstruction des brûleurs.
- Vous pouvez entreposer le barbecue à l'intérieur seulement si le réservoir de propane liquide est déconnecté et retiré de l'appareil.

Proposition 65, Californie

△ AVERTISSEMENT : Les sous-produits de la combustion libérés lors de l'utilisation de cet appareil contiennent des produits chimiques reconnus par l'État de la Californie comme des causes de cancer, d'anomalies congénitales ou d'autres dangers pour le système de reproduction.
△ PROPOSITION 65 AVERTISSEMENT : La manipulation des composantes en laiton de cet appareil est susceptible de vous exposer à du plomb, un produit chimique reconnu par l'État de la Californie comme une cause de cancer, d'anomalies congénitales ou d'autres dangers pour le système de reproduction. Lavezvous les mains après avoir manipulé cet appareil.

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SURVEILLANCEÀ DISTANCE DUBARBECUE	SURVEILLANCE DU BARBECUE EN WI-FI ET BLUETOOTH®L'accès à distance vous donne la liberté de surveiller et même d'ajuster la chaleur depuis votre téléphone intelligent.
GUIDE PRATIQUE POUR DES ALIMENTS GRILLÉS À LA PERFECTION
	Sachez quand il faut retourner, faire reposer et servir les aliments depuis votre téléphone intelligent. Vous recevez des notifications lorsque les aliments doivent être retournés et un compte à rebours indique quand la cuisson sera terminée.
THERMOMÈTRESACTIVÉS PARL'APPLICATION	LECTURE INSTANTANÉE DE LA CUISSONSurveillez la température et la cuisson des aliments sans soulever le couvercle. Les sondes surveillent la cuisson du début à la fin et vous indiquent via l'application quand il faut retourner, laisser reposer et servir les aliments.
RECETTES ETINSTRUCTIONS	RECETTES ET PROGRAMMES DE CUISSON WEBERLes recettes et programmes de cuisson Weber vous donnent des instructions de cuisson en temps réel en fonction de vos préférences et du morceau de viande.

Le tableau de bord d'affichage DEL de votre module vous permet de vérifier visuellement les températures, de recevoir des notifications, d'afficher l'état de la connexion et de vérifier l'état de votre cuisson.

TABLE DES MATIÈRES

2 Bienvenue chez WEBER

Consignes de sécurité importantes

4 La promesse WEBER Garantie

5 Caractéristiques du produit

Caractéristiques SPIRIT

6 Démarrage

Renseignements importants sur les branchements de gaz propane liquide et de gaz

Installation du réservoir de propane liquide et vérification des fuites

Remplissage ou remplacement d'un réservoir de propane liquide

10 Fonctionnement

Première utilisation de votre barbecue

À chaque utilisation de votre barbecue Allumage du barbecue

Technologie intégrée WEBER CONNECT utiliser le module WEBER CONNECT

Entretien de la sonde de température alimentaire

14 Trucs et astuces

La cuisson directe ou indirecte Les pratiques du barbecue

16 Entretien du produit Nettoyage et entretien

18 Dépannage

22 Guide de cuisson au barbecue

23 Pièces de rechange

Download on the

App Store

GET IT ON

Google Play

Warranty

Merci d'avoir acheté un produit WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (ci-après « WEBER ») est fière d'offrir un produit sécuritaire, durable et fiable.

Voici la Garantie volontaire WEBER, qui vous est offerte. Elle comprend des renseignements dont vous aurez besoin pour faire réparer votre produit WEBER dans le cas improbable d'une défaillance ou d'un défaut.

Conformément aux lois applicables, le client dispose de plusieurs droits si le produit est défectueux. Ces droits comprennent la réparation des défauts ou le remplacement, la réduction du prix d'achat et une indemnisation. Dans l'Union européenne, par exemple, il pourrait s'agir d'une garantie légale de deux ans entrant en vigueur à la date de la remise du produit. Ces droits et les autres droits légaux ne sont pas touchés par cette disposition de garantie. Au contraire, cette Garantie confère des droits supplémentaires au Propriétaire, indépendamment des dispositions de garantie légale.

GARANTIE VOLONTAIRE WEBER

WEBER garantit à l'acheteur du produit WEBER (ou, dans le cas d'un cadeau ou d'une situation promotionnelle, à la personne pour laquelle il a été acheté comme cadeau ou article promotionnel) que le produit WEBER ne comporte pas de défauts de matériaux ou de fabrication pour la ou les périodes spécifiées ci-après, s'il est assemblé et utilisé conformément au manuel du propriétaire ci-joint. [Remarque : Si vous perdez ou égarez votre manuel du propriétaire WEBER, une copie se trouve en ligne au www.weber.comou sur le site Web d'un pays vers lequel le propriétaire peut être redirigé.] Si le produit est utilisé et entretenu normalement par une seule famille en maison ou en appartement, WEBER accepte, en vertu de la présente garantie, de réparer ou de remplacer les pièces défectueuses selon les délais, limitations et exclusions applicables énumérés ci-dessous. DANS LES LIMITES PRÉVUES PAR LA LOI APPLICABLE, LA PRÉSENTE GARANTIE N'EST OFFERTE QU'AU PREMIER ACHETEUR ET ELLE N'EST PAS TRANSFÉRABLE AUX PROPRIÉTAIRES SUBSÉQUENTS, SAUF EN CAS DE CADEAUX ET D'ARTICLES PROMOTIONNELS COMME IL A ÉTÉ MENTIONNÉ CI-DESSUS.

RESPONSABILITÉS DU PROPRIÉTAIRE EN VERTU DE LA PRÉSENTE GARANTIE

Pour profiter sans problème de la garantie, il est important (mais non obligatoire) d'enregistrer votre produit WEBER en ligne sur www.weber.com ou sur le site Web d'un pays vers lequel le propriétaire peut être redirigé. Veuillez également conserver votre facture d'achat. L'enregistrement de votre produit WEBER confirme votre couverture de garantie et instaure un lien direct entre vous et WEBER au cas où nous devrions vous contacter.

La garantie ci-dessus s'applique uniquement si le propriétaire prend raisonnablement soin du produit WEBER en suivant les consignes d'assemblage, d'utilisation et d'entretien préventif dont il est fait mention dans le manuel du propriétaire, sauf si le propriétaire peut prouver que la défaillance ou le défaut est survenu indépendamment du non-respect des obligations mentionnées ci-dessus. Si vous habitez une région côtière ou que votre produit est placé près d'une piscine, un nettoyage et un rinçage réguliers des surfaces extérieures font également partie de l'entretien normal, comme il est décrit dans le manuel du propriétaire fourni.

GESTION DE LA GARANTIE/EXCLUSION DE LA GARANTIE

Si vous croyez qu'une pièce est couverte par cette garantie, veuillez contacter le service à la clientèle WEBER aux coordonnées figurant sur notre site [www.weber.com ou sur le site Web d'un pays vers lequel le propriétaire peut être redirigél]. Après enquête, Weber réparer ou remplacera là sa discrétion) toute pièce défectueuse couverte par cette garantie. Si la réparation ou le remplacement est impossible, Weber peut choisir [à sa discrétion] de remplacer le barbecue en question par un nouveau, de valeur égale ou supérieure. WEBER peut vous demander de retourner les pièces aux fins d'inspection. Les frais d'expédition doivent être prépayés.

Cette GARANTIE est annulée si les dommages, la détérioration, la décoloration et la rouille sont causés par :

- L'utilisation abusive, la modification, le mauvais usage, le vandalisme, la négligence, un assemblage ou une installation inadéquats ou toute négligence concernant l'entretien régulier;

- Des insectes (comme des araignées) et rongeurs (comme des écureuils), comprenant, sans s'y limiter, tout dommage aux brûleurs ou conduiles de gaz;

- L'exposition à l'air salin ou à des sources de chlore comme des piscines, Jacuzzis et spas;

- Des conditions météorologiques extrêmes comme la grêle, un ouragan, un séisme, un tsunami, un raz-de-marée, une tornado ou un orage violent.

L'utilisation ou l'installation de pièces qui ne sont pas authentiques sur votre produit WEBER annulera la présente garantie, et tout dommage en découlant ne sera pas couvert par la présente garantie. Toute conversion non autorisée d'un barbecue au gaz par WEBER et effectuée par un technicien autorisé par WEBER annulera cette garantie.

PÉRIODES DE COUVERTURE DE LA GARANTIE

Cuve de cuisson :

10 ans, aucun trou ni perforation de rouille [2 ans de garantie sur la peinture à l'exception de la dégradation ou décoloration de la couleur]

Ensemble couvercle :

10 ans, aucun trou ni perforation de rouille (2 ans de garantie sur la peinture à l'exception de la dégradation ou décoloration de la couleur)

Tuyaux de brûleur en acier inoxydable : 10 ans, aucun trou de rouille ou de calcination

Grilles de cuisson en acier inoxydable : 5 ans, aucun trou de rouille ou de calcination

Barres Flavorizer en acier inoxydable : 5 ans, aucun trou de rouille ou de calcination

Grilles de cuisson en fonte et en porcelaine émaillée : 5 ans, aucun trou de rouille ou de calcination

Composants WEBER CONNECT : 3 ans

Autres pièces : 2 ans

AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ

OUTRE LA GARANTIE ET LES CLAUSES DE NON-RESPONSABILITÉ DÉCRITES DANS CETTE DÉCLARATION DE GARANTIE, IL N'EXISTE EXPLICITEMENT AUCUNE AUTRE GARANTIE OU DÉCLARATION VOLONTAIRE DE RESPONSABILITÉ FIGURANT ICI ALLANT AU-DELÀ DE LA RESPONSABILITÉ LÉGALE APPLICABLE À WEBER. LA PRÉSENTE DÉCLARATION DE GARANTIE NE LIMITE NI N'EXCLUT LES SITUATIONS OU REQUÊTES POUR LESQUELLES WEBER A UNE RESPONSABILITÉ OBLIGATOIRE EN VERTU DE LA LÉGISLATION.

AUCUNE GARANTIE NE S'APPLIQUERA APRÈS LA DURÉE D'APPLICATION DE CETTE GARANTIE. AUCUNE AUTRE GARANTIE FOURNIE PAR UN TIERS, CONCESSIONNAIRE OU REVENDEUR Y COMPRIS, AU SUJET D'AUCUN PRODUIT (COMME UNE « EXTENSION DE GARANTIE »), N'ENGAGE WEBER. LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT D'UNE PIÈCE OU DU PRODUIT CONSTITUE LE RECOURS EXCLUSIF PERMIS DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE.

LE RECOUVREMENT AU TITRE DE CETTE GARANTIE VOLONTAIRE NE SERA EN AUCUN CAS SUPÉRIEUR AU PRIX D'ACHAT DU PRODUIT WEBER VENDU.

VOUS ASSUMEZ LES RISQUES ET LA RESPONSABILITÉ EN CAS DE PERTE, DE DOMMAGE OU DE BLESSURE TOUCHANT VOUS OU VOS BIENS OU LES AUTRES ET LEURS BIENS CAUSÉS PAR UNE MAUVAISE UTILISATION OU UNE UTILISATION ABUSIVE DU PRODUIT OU LE NON-RESPECT DES INSTRUCTIONS PRÉSENTÉES PAR WEBER DANS LE MANUEL DU PROPRIÉTAIRE FOURNI.

LES PIÈCES ET LES ACCESSOIRES REMPLACÉS DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE SONT GARANTIS UNIQUEMENT POUR LA PÉRIODE RESTANTE DE LA GARANTIE D'ORIGINE MENTIONNÉE CI-DESSUS.

LA PRÉSENTE GARANTIE S'APPLIQUE UNIQUEMENT AUX PRODUITS UTILISÉS PAR UNE SEULE FAMILLE EN MAISON OU EN APPARTEMENT. ELLE NE S'APPLIQUE PAS AUX BARBECUES WEBER UTILISÉS PAR PLUSIEURS FAMILLES NI À CEUX UTILISÉS DANS UN CONTEXTE COMMERCIAL OU COMMUNAUTAIRE, COMME DANS DES RESTAURANTS, DES HÔTELS, DES COMPLEXES OU DES ÉTABLISSEMENTS LOCATIFS.

WEBER PEUT PARFOIS MODIFIER LA CONCEPTION DE SES PRODUITS. AUCUN RENSEIGNEMENT COMPRIS DANS LA PRÉSENTE GARANTIE NE DOIT ÊTRE PERÇU COMME OBLIGEANT WEBER À INTÉGRER CES CHANGEMENTS DE CONCEPTION AUX PRODUITS FABRIQUÉS PRÉCÉDEMMENT. DE PLUS, AUCUN CHANGEMENT NE DOIT ÊTRE PERÇU COMME UNE ADMISSION DE DÉFECTUOSITÉ SUR LES CONCEPTIONS PRÉCÉDENTES.

Centre de service à la clientèle

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Palatine, IL 60067

É.-U.

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CARACTÉRISTIQUES SPIRIT

Prenez soin du grill et de vos invilés en toute confiance grâce à la technologie WEBER CONNECT intégrée. Cet appareil surveille la température interne du barbecue et utilise des sondes de température alimentaire qui vous permettent de surveiller la température de vos aliments. Vous pouvez également surveiller votre grill à partir de votre appareil intelligent avec l'application WEBER CONNECT par une connexion Bluetooth® ou Wi-Fi.

Une sonde de température alimentaire est incluse. Des sondes alimentaires supplémentaires sont vendues séparément.

B Grille de réchauffage

La grille de réchauffage garde les aliments au chaud ou grille les pains à hamburger pendant que le repas cuit sur les grilles de cuisson en dessous.

C Grilles de cuisson en porcelaine émaillée, grille de cuisson en fonte

Les grilles de cuisson réversibles vous permettent d'être encore plus créatif avec vos plats. Le côté mince de la grille convient aux mets délicats comme le poisson et les crevettes. L'autre côté crée des marques de cuisson larges qui relèvent la saveur des aliments.

D Tablettes latérales

Utilisez les tablettes latérales pour garder les plateaux, les assaisonnements et les ustensiles à portée de main.

E Jauge à carburant

Située près du réservoir, la jauge facile à lire vous permet de savoir en tout temps la quantité de combustible que contient votre réservoir. Le module WEBER CONNECT affiche également un indicateur d'état du carburant, ainsi que l'état du carburant sur votre appareil intelligent avec l'application WEBER CONNECT.

F Armoire de barbecue

L'armoire du barbecue ajoute un espace de rangement fermé pour le réservoir de propane liquide et les composants électroniques.

Renseignements importants sur les branchements de gaz propane liquide et de gaz

Qu'est-ce que le GPL?

Les gaz de pétrole liquéfiés, également appelés « GPL » ou simplement gaz propane liquide, sont le produit à base de pétrole inflammable utilisé pour alimenter votre barbecue. L'appellation générique est simplement propane ou butane par rapport au gaz naturel. Ils sont dans un état gazeux à une pression et à des températures modérées lorsqu'ils ne sont pas emprisonnés. Toutefois, placé dans un contenant à une pression modérée comme une bouteille, le GPL passe à l'état liquide. Lorsque la pression est relâchée dans la bouteille, le liquide s'évapore rapidement et devient du gaz.

Consignes pour une manipulation sécuritaire des bouteilles de GPL

• Une bouteille de GPL bosselée ou rouillée peut être dangereuse et devrait être vérifiée par votre fournisseur de gaz propane liquide. N'utilisez pas une bouteille de propane liquide si le robinet est endommagé.
• Même si votre bouteille de GPL semble vide, il est possible qu'elle contienne encore du gaz. La bouteille devrait donc être transportée et entreposée en conséquence.
• La bouteille de GPL doit être installée, transportée et entreposée dans une position verticale et sécuritaire. Les bouteilles ne doivent pas tomber ou être manipulées brutalement.
• Ne rangez ni ne transportez jamais la bouteille de GPL dans des endroits où les températures peuvent atteindre 50 °C (125 °F) (la bouteille deviendra trop chaude pour être manipulée avec les mains).

Conditions d'utilisation des bouteilles de GPL

- Utilisez des bouteilles d'une capacité minimale de 3 kg et d'une capacité maximale de 13 kg.

Qu'est-ce qu'un détendeur?

Votre barbecue au gaz est muni d'un détendeur de pression qui contrôle et maintient une pression de gaz uniforme lorsque le gaz s'échappe de la bouteille de GPL.

Conditions d'utilisation du détendeur et du flexible

• Au Royaume-Uni, ce barbecue doit être équipé d'un détendeur respectant la norme BS 3016, d'une sortie nominale de 37 millibars.
• La longueur du flexible ne doit pas dépasser 1,5 m.
• Évitez d'entortiller le flexible.
• Les ensembles détendeur et flexible de rechange doivent être ceux précisés par Weber- Stephen Products LLC.

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Installation du réservoir de propane liquide et vérification des fuites

Lieu d'installation

Le réservoir de propane liquide est installé à l'intérieur de l'armoire de bas, sur la balance-réservoir (côté droit). Il est possible de suspendre le réservoir à la balance-réservoir de deux façons différentes, selon la forme de l'anneau de protection en métal qui entoure le robinet du réservoir (A).

Inspection du réservoir

1) Vérifiez que le robinet du réservoir est complètement fermé. Fermez le robinet en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre,
2) Vérifiez que le robinet du réservoir est compatible avec le détendeur (B).
3) Examinez le robinet du réservoir, y compris le joint en cacutchouc interne, afin de repérer tout dommage ou débris (C). S'il est endommagé, retournez le réservoir à votre détaillant régional.

Installation du réservoir

1) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont fermés (position Off [éteint] ① Pour ce faire, poussez sur chaque bouton de commande, puis tournez-le dans le sens horaire.
2) Ouvrez la porte de l'armoire de base.
3) Desserrez l'écrou à serrage à main, puis faites pivoter le verrou du réservoir vers le haut (D).
4) Installez le réservoir sur la balance-réservoir (E).
5) Faites pivoter le verrou du réservoir vers le bas. Serrez l'écrou à serrage à main.
6) Fixez le raccord du détendeur au robinet du réservoir en le tournant dans le sens horaire (F). Serrez à la main seulement. L'utilisation d'une clé pourrait endommager le raccord du détendeur et causer une fuite de gaz. Passez à la section « VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ ».

En quoi consiste la vérification des fuites?

Après avoir installé correctement la bouteille de propane liquide, il est nécessaire d'effectuer une vérification des fuites. Il s'agit d'un moyen fiable de s'assurer qu'aucun gaz ne s'échappe de la bouteille après que vous l'ayez raccordée. Le système d'alimentation de votre barbecue comprend des raccordements effectués en usine, qui ont fait l'objet d'une vérification minutieuse des fuites, et les brûleurs ont été testés pour les flammes. WEBER recommande d'effectuer une vérification approfondie supplémentaire des fuites après l'assemblage ainsi qu'une fois par an. Les raccords suivants doivent être testés :

• Le raccord du détendeur au réservoir.
• Le raccord du tuyau de gaz à la cloison.
• Le raccord de la cloison à la ligne de gaz ondulée.

Vérification des fuites de gaz

1) Mouillez les raccords (G) avec de l'eau savonneuse à l'aide d'un flacon pulvérisateur d'une brosse ou d'un chiffon. Vous pouvez préparer votre propre solution d'eau savonneuse en mélangeant une part de savon liquide à quatre parts d'eau. Autrement, vous pouvez vous procurer une solution de vérification des fuites dans le rayon de plomberie de n'importe quelle quincaillerie.
2) Ouvrez lentement l'alimentation en gaz en tournant le robinet du réservoir dans le sens antihoraire, puis vérifiez si des bulles se forment.
3) Si des bulles se forment, il y a une fuite :

a) Si la fuite se situe sur la bouteille (H), fermez l'alimentation en gaz. N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE, Débranchez le réservoir et retournez-le à votre détaillant local.
b) Si la fuite se situe au niveau du détendeur (I), coupez le gaz, NE TENTEZ JAMAIS DE SERRER LE RÉGULATEUR LORSQUE LE ROBINET DU RÉSERVOIR EST OUVERT. N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE. Communiquez avec le représentant du service à la clientèle de votre région à l'aide des coordonnées qui se trouvent sur notre site Web.
c) S'il y a présence d'une fuite à l'un des raccords indiqués dans l'illustration (J), resserrez ce raccord avec une clé, puis vérifiez de nouveau s'il y a fuite avec une solution d'eau savonneuse. Si la fuite persiste, coupez le gaz, N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE.
d) S'il y a une fuite dans l'un des raccords indiqués dans l'illustration (K), coupez le gaz. N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE.

S'il y a une fuite, contactez le représentant du service à la clientèle de votre région au moyen des coordonnées indiquées sur notre site Web.

4) Si aucune bulle ne se forme, la vérification des fuites est terminée.

a) Coupez l'alimentation en gaz et rincez les raccords avec de l'eau.

REMARQUE : Comme certaines solutions de test de fuile, notamment le savon et l'eau, peuvent être légèrement corrosives, tous les raccords doivent être rincés à l'eau après avoir vérifié l'absence de fuites.

△ DANGER : N'utilisez pas de flamme pour vérifier les fuites de gaz. Assurez-vous qu'il n'y a aucune étincelle ni flamme nue à proximité du barbecue lorsque vous vérifiez la présence de fuites.
⚠ DANGER : Une fuite de gaz peut causer un incendie ou une explosion.
⚠ DANGER : N'utilisez pas le barbecue si vous avez détecté une fuite de gaz.

△ DANGER : Si vous voyez, sentez ou entendez le sifflement du gaz qui s'échappe de la bouteille de GPL :

1. Éloignez-vous de la bouteille de GPL.
2. N'essayez pas de corriger le problème vous-même.
3. Appelez les services d'incendie.

△ DANGER : Fermez toujours le robinet de la bouteille avant de débrancher le détendeur. Ne tentez pas de débrancher le détendeur, le flexible d'alimentation en gaz ni aucun autre raccord de gaz pendant que le barbecue est en fonction.

△ DANGER : N'entreposez pas de bouteille de GPL de rechange sous le barbecue ou à proximité de ce dernier. Ne remplissez jamais la bouteille à plus de 80 % de sa capacité. Le non-respect de ces directives peut causer un incendie et entraîner la mort ou des blessures graves.

Remplissage ou remplacement d'un réservoir de propane liquide

Quelle quantité de propane le réservoir contient-il?

La balance-réservoir indique la quantité de propane dans un réservoir standard de 9,07 kg (20 livres) un fois que le réservoir est accroché à la bascule. Pour connaître la quantité de propane qu'il reste dans votre réservoir, suspendez-le à la balance-réservoir, puis vérifiez l'indicateur de niveau rouge situé sur la balance. Si l'indicateur de niveau est dans le haut, le réservoir est plein (L). S'il est dans le bas, le réservoir est vide (M); vous devez donc le remplacer ou le remplir.

Retrait du réservoir de propane liquide

1) Vérifiez que le robinet du réservoir est complètement fermé. Fermez le robinet en le tournant dans le sens horaire (N).
2) Dévissez le raccord du détendeur en le tournant à la main dans le sens antihoraire (0).
3) Desserrez l'écrou à serrage à main du réservoir et faites pivoter le verrou vers le haut.
4) Retirez le réservoir de la balance-réservoir.

Précautions supplémentaires de vérification d'étanchéité

Les raccords suivants doivent être testés pour d'éventuelles fuites de gaz à chaque fois qu'une bouteille est remplie et réinstallée :

- Là où le détendeur se branche au réservoir (H) et sur le détendeur (I).

Suivez les instructions de la section « Vérification des fuites de gaz ».

Notification sur le module WEBER CONNECT

Le module WEBER CONNECT affiche une notification de niveau de carburant lorsqu'un réservoir de propane liquide est installé sur votre balance à carburant. Consultez la section « Utilisation du module WEBER CONNECT » du présent manuel.

Considérez-la comme le prolongement de votre main. La pince idéale sera dotée d'un mécanisme de tension sans effort, d'une poignée confortable et d'un verrou qui la maintient fermée.

PINCEAU ET LAVETTE

Procurez-vous un pinceau doté d'un long manche et de poils en silicone résistant à la chaleur. Accompagnez-le d'une lavette dont les longs fils de coton sont idéaux pour badigeonner vos viandes de sauces liquides à base de vinaigre.

POÊLE À FOND CANNELÉ

Grâce à une poêle à fond cannelé perforé, ne craignez plus de perdre dans le fond de votre barbecue les aliments qui sont trop petits ou délicats pour les grilles de cuisson.

Première utilisation de votre barbecue

Rodage initial

Allumez les brûleurs à la position Start/High (démarrage/élevé), fermez le couvercle, puis chauffez le barbecue pendant au moins 20 minutes avant de l'utiliser pour la première fois.

À chaque utilisation de votre barbecue

Entretien entre les repas

Le plan d'entretien d'un repas à l'autre comporte des étapes simples, mais importantes que vous devez toujours réaliser avant d'utiliser votre barbecue.

Vérifier la présence de graisse

Voire barbecue est équipé d'un système de traitement de la graisse qui éloigne la graisse des aliments et l'achemine directement dans un contenant jetable. Pendant que vos aliments cuisent, la graisse s'écoule vers le plateau à graisse amovible, puis dans le bac récepteur jetable qui tapisse l'égouttoir. Afin d'éviter les flambées, ce système doit être nettoyé à chaque fois que le barbecue est utilisé.

1) Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2) Retirez le plateau à graisse amovible en le tirant hors de l'armoire (A). Enlevez l'excès de graisse avec un grattoir en plastique.
3) Retirez le bac de récupération. Portez attention aux accumulations de graisse dans le bac d'égouttement jetable qui recouvre le bac de récupération. Lorsque nécessaire, jetez le bac d'égouttement jetable et remplacez-le pas un nouveau.
4) Réinstallez tous les éléments.

Inspector le flexible

Un examen régulier du flexible est nécessaire.
1) Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2) Examinez le flexible afin de repérer tout signe de fissuration, d'abrasion ou de cassure (B). Si le flexible est endommagé de quelque façon que ce soit, n'utilisez pas le barbecue.

Préchauffez le barbecue

Le préchauffage du barbecue est crucial pour la réussite de vos grillades. Le préchauffage permet de chauffer la grille suffisamment pour saisir les aliments sans qu'ils collent à la grille. Il permet également de brûler les résidus d'un repas précédent.

1) Ouvrez le couvercle du barbecue.
2) Allumez votre barbecue conformément aux instructions d'allumage du présent manuel du propriétaire.
3) Fermez le couvercle.
4) Préchauffez le barbecue en allumant tous les brûleurs à la position Start/High (démarrage/élevé) pendant 15 minutes (C).

Nettoyage des grilles de cuisson

Après le préchauffage, tous les résidus alimentaires ou déchets d'une utilisation antérieure seront faciles à retirer. Des grilles de cuisson propres éviteront aussi que votre nourriture n'adhère.

1) Brossez les grilles à l'aide d'une brosse à barbecue à poils en acier inoxydable immédiatement après le préchauffage (D).

△ DANGER : Ne tapissez pas le plateau à graisse amovible ni le compartiment à cuisson de papier d'aluminium.
△ DANGER : Avant chaque utilisation, vérifiez qu'il n'y a pas d'accumulation de graisse dans le plateau à graisse amovible ou l'égouttoir. Retirer tout excédent de graisse pour éviter qu'elle ne prenne en feu.
△ AVERTISSEMENT : Utilisez des gants ou des mitaines de barbecue résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, cote de contact de chaleur [« Contact Heat rating »] de niveau 2 ou supérieur) lorsque vous utilisez le barbecue.
△ AVERTISSEMENT : Vérifiez régulièrement que les brosses pour grille de cuisson ne perdent pas leurs poils ou ne présentent pas de signe d'usure excessive. Remplacez la brosse si vous détectez des poils lâches sur les grilles de cuisson ou la brosse. Weber recommande d'acheter une nouvelle brosse pour barbecue à poils en acier inoxydable chaque année, au début du printemps.
△ AVERTISSEMENT : Si le flexible est endommagé de quelque façon que ce soit, n'utilisez pas le barbecue. Remplacez-le seulement par un flexible autorisé WEBER.
⚠ AVERTISSEMENT : Assurez-vous que les orifices d'aération autour du réservoir sont dégagés et libres de tout débris.

Allumer le barbecue

Utiliser le système d'allumage CROSSOVER pour allumer le barbecue.

Le système d'allumage CROSSOVER allume le brûleur 1 (celui le plus à gauche) grâce à une étincelle produite par l'électrode d'allumage. L'énergie nécessaire à l'étincelle est générée lorsqu'on pousse le bouton d'allumage. Un clic provenant du système d'allumage se fera entendre. Les brûleur(s) 2 (et 3) ne peuvent être allumés qu'après le brûleur 1. Tous les brûleurs devraient être allumés pour le préchauffage, mais ils n'ont pas besoin d'être tous allumés pendant la cuisson.

1) Ouvrez le couvercle du barbecue (A).
2) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont fermés (position Off [éteint]). Pour ce faire, enfoncez chaque bouton de commande, puis tournez-le dans le sens horaire (B).
Remarque : Il est important que tous les boutons de commande des brûteurs soient à la position Off (éteint) ○ avant d'ouvrir la bouteille de GPL.
3) Allumez l'alimentation en gaz en tournant le robinet de la bouteille dans le sens antihoraire ou en mettant le levier du détendeur en position allumée, selon votre branchement détendeur/bouteille.
4) Commencez avec le brûleur qui se trouve à l'extrémité gauche du barbecue, le brûleur 1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur, puis tournez-le dans le sens antihoraire jusqu'à la position Start/High (démarrage/élevé) (C). IMPORTANT : Allumez toujours le brûleur 1 en premier. Le(s) autre(s) brûleur(s) s'allume(nt) à partir du brûleur 1.
5) Appuyez sur le bouton d'allumage électronique et maintenez-le enfoncé (D). Vous entendrez un cliquetis.
6) Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant au travers des grilles de cuisson et entre les barres Flavorizer.
7) Si le brûleur ne s'allume pas, tournez le boulon de commande du brûleur à la position Off (éteint). O et attendez cinq minutes afin de permettre au gaz de se dissiper avant de tenter de rallumer le brûleur.
8) Après avoir allumé le brûleur 1, on peut allumer le brûleur 2 (et le brûleur 3).

Si les brûleurs ne s'allument pas à l'aide du système d'allumage électronique, consultez la section « DÉPANNAGE ». Vous y trouverez des instructions sur l'allumage du barbecue avec une allumette pour vous aider à déterminer le problème exact.

Pour éteindre les brûleurs

1) Enfoncez chaque bouton de commande du brûleur et tournez-le dans le sens horaire jusqu'à la position Off (éleint).

2) Coupez l'alimentation en gaz de la bouteille de GPL.

⚠ AVERTISSEMENT : Allumez le barbecue avec le couvercle ouvert.
△ AVERTISSEMENT : Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue ouvert pendant que vous l'allumez ou y faites cuire des aliments.
△ AVERTISSEMENT : Si le brûleur ne s'allume pas dans un délai de quatre secondes, tournez le bouton de commande du brûleur à la position Off (éteint). Attendez cinq minutes afin de permettre au gaz de se dissiper, puis répétez la procédure d'allumage.

Technologie intégrée WEBER CONNECT

L'application WEBER CONNECT Par où commencer?

Téléchargez l'appli WEBER CONNECT.

Ouvrez l'application pour recevoir :

• Les notifications qu'il est temps de retourner et de servir vos aliments
• Une minuterie indiquant quand votre nourriture sera prête
• Les alertes de cuisson désirée personnalisées
• Une aide à la grillade par étape
• Notifications d'alerte au propane (États-Unis et Canada uniquement)

Connexion de votre gril à Bluetooth® ou à un réseau Wi-Fi

Pour connecter barbecue WEBER à Bluetooth® ou à votre réseau local Wi-Fi, suivez les étapes suivantes :

REMARQUE : WEBER vous recommande de mettre à jour votre appareil connecté avant de tenter de connecter votre barbecue en Bluetooth® ou à votre réseau Wi-Fi.

1) Enfoncez n'importe quel bouton situé sur le régulateur de température pour activer le module WEBER CONNECT.
2) Vérifiez que votre appareil est connecté en Bluetooth® ou à votre réseau Wi-Fi local.
3) Depuis votre appareil, téléchargez la nouvelle appli WEBER CONNECT dans l'Apple Store pour les appareils Apple ou dans le Play Store pour les appareils Android.
4) Ouvrez l'appli WEBER CONNECT et suivez les instructions de l'appli pour connecter votre barbecue WEBER.

REMARQUE : Pour connecter votre appareil à votre barbecue via un réseau Wi-Fi local, assurez-vous tout d'abord que votre barbecue est jumelé via Bluetooth® et qu'il est à la portée de votre routeur Wi-Fi. Si vos tentatives de connexion n'ont pas fonctionné, essayez de déplacer votre barbecue pour qu'il soit à portée de votre routeur Wi-Fi ou ajoutez un prolongateur de portée pour renforcer le signal.

Utiliser le module WEBER CONNECT

A 350 °F 2601. 104° B C + ✓ - D E

Modèle : CONTRÔLEUR WC2

A Tableau de bord

Le tableau de bord d'affichage DEL de votre module vous permet de vérifier visuellement les températures, de recevoir des notifications, d'afficher l'état de la connexion et de vérifier l'état de votre cuisson.

B

Appuyez sur les boutons ☑ pour augmenter ou diminuer le temps ou les températures cibles. Appuyez sur le bouton ☑ pour confirmer votre sélection.

C

Confirmer la sélection

Après avoir sélectionné un temps ou une température cible, appuyez sur le bouton pour confirmer la sélection.

D

Minuterie

Appuyez sur le bouton pour démarrer une nouvelle minuterie ou naviguer entre la température du barbecue et les sondes de température alimentaire. Appuyez sur les boutons ou pour augmenter ou diminuer le temps ou les températures cibles. Appuyez sur le bouton pour confirmer votre sélection.

E Sondes de température des aliments

Votre nouveau module WEBER CONNECT peut gérer jusqu'à deux sondes de température alimentaire distinctes (une sonde incluse) ce qui vous donne un plus grand contrôle sur votre barbecue pour des résultats parfaits à chaque fois.

REMARQUE : Téléchargez l'application WEBER CONNECT pour obtenir les nouvelles fonctions du logiciel et caractéristiques du barbecue.

Notifications
	L'écran du module WEBER CONNECT affiche votre niveau de carburant lorsqu'il est correctement connecté à votre balance à carburant. Un niveau de carburant complet s'affiche en vert. Un niveau de carburant moyen s'affiche en jaune. Un faible niveau de carburant s'affiche en rouge.
((•))	Un symbole sans fil vert s'affiche sur l'écran du MODULE WEBER CONNECT lorsqu'il est connecté à l'application WEBER CONNECT via votre réseau Wi-Fi local.Un symbole sans fil bleu apparaît sur l'écran du MODULE WEBER CONNECT lorsqu'il est connecté à l'application WEBER CONNECT via Bluetooth®.
	Un indicateur de puissance affiche le niveau de charge des piles du module WEBER CONNECT. Un niveau de pile complet s'affiche en vert. Un faible niveau de pile s'affiche en rouge.
	Pour mettre en sourdine une notification audio, appuyez sur le bouton CLOCHE.

Définir une notification de température du barbecue

Veuillez suivre les étapes suivantes pour définir une notification vous alertant lorsque votre barbecue a atteint une température interne cible :

1) Enfoncez n'importe quel bouton situé sur le régulateur de température pour activer le module WEBER CONNECT.
2) Appuyez sur le bouton CLOCHE pour activer la notification de température du barbecue.
3) Lorsque l'écran clignote, appuyez sur les boutons + ou - pour régler la température cible du barbecue. Appuyez sur le bouton COCHE pour confirmer votre sélection.
4) Répétez les étapes 2 et 3 pour mettre à jour ou définir une nouvelle température cible.
5) Une fois que le barbecue a atteint la température cible, le bouton CLOCHE clignote, le contrôleur retentit, et si vous utilisez l'application WEBER CONNECT, vous recevez une notification sur votre appareil intelligent.
6) Toutes ces fonctions du module WEBER CONNECT peuvent également être réglées sans fil via Wi-Fi ou Bluetooth® à partir de l'application WEBER CONNECT de votre appareil intelligent.

Cuisson avec des sondes de température alimentaire

Utilisez la sonde de température alimentaire fournie pour avoir un contrôle total sur votre barbecue WEBER et obtenir une cuisson parfaite à chaque fois.

Veuillez suivre les étapes suivantes pour utiliser les sondes de température :

1) Une fois le barbecue préchauffé, ouvrez le couvercle et nettoyez les grilles de cuisson à l'aide d'une brosse ou d'une raclette, puis réglez les boutons à la température souhaitée.
2) Placez les aliments sur la grille de cuisson.
3) Connectez la/les sonde(s) dans le port du module WEBER CONNECT (F) et avec des mitaines de barbecue ou des gants résistants à la chaleur, acheminez les fils des sondes dans le canal latéral du barbecue (G).
4) Enfoncez la ou les sondes au centre de la partie la plus épaisse de vos aliments.
5) Fermez le couvercle du barbecue.
6) Enfoncez n'importe quel bouton situé sur le régulateur de température pour activer le module WEBER CONNECT.
7) Appuyez sur le bouton CLOCHE pour naviguer entre la température du barbecue et les sondes de température des aliments 1 et 2.
8) Une fois que vous avez sélectionné la sonde que vous utilisez, appuyez sur les boutons + ou - pour régler la température cible des aliments. Appuyez sur le bouton COCHE pour confirmer votre sélection.
9) Répétez les étapes 7 et 8 pour mettre à jour ou définir une nouvelle température cible.
10) Une fois que la sonde a atteint la température cible, le bouton CLOCHE clignote, le contrôleur relentit, et si vous utilisez l'application WEBER CONNECT, vous recevez une notification sur votre appareil intelligent.
11) Toutes ces fonctions du module WEBER CONNECT peuvent également être réglées sans fil via Wi-Fi ou Bluetooth® à partir de l'application WEBER CONNECT de votre appareil intelligent.

▲ AVERTISSEMENT

△ Risque de blessures! Les sondes de température alimentaires sont très pointues. Soyez prudent lors de la manipulation des sondes.
Risque de brûlures! La manipulation des sondes de température sans protection des mains entraînera de graves brûlures. Les indicateurs colorés ne sont pas isolés et ne sont pas conçus pour être manipulés à mains nues lorsque la sonde est chaude. Portez toujours des gants ou des mitaines de protection résistant à la chaleur lorsque vous utilisez ce produit.

Entretien de la sonde de température alimentaire

Nettoyage de la sonde de température alimentaire

Nettoyez la sonde avant la première utilisation. Vous devez nettoyer la sonde en l'essuyant à l'eau et à l'aide d'un chiffon mouillé.

Les sondes de température alimentaire ne vont pas au lave-vaisselle ou ne sont pas étanches et l'exposition à l'excès eau peut les endommager. N'immergez jamais les sondes directement dans l'eau ou d'autres liquides.

Entreposage de la sonde de température alimentaire

Une fois nettoyée, enveloppez soigneusement la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée et entreposez-la à l'intérieur.

0000

La cuisson directe ou indirecte

graph TD
    A["High (élevé)"] --> B["BRÜLEUR 1"]
    A --> C["BRÜLEUR 2"]
    A --> D["BRÜLEUR 3"]
    E["High (élevé)"] --> F["BRÜLEUR 1"]
    E --> G["BRÜLEUR 2"]

MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE

Utilisez la méthode de cuisson directe pour les morceaux petits et tendres nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les hamburgers, les biftecks, les côtelettes, les chiches-kébabs, les morceaux de poulet désossés, les filets de poisson, les fruits de mer et les légumes coupés.

Une cuisson directe signifie que la flamme se trouve juste en dessous des aliments. Elle saisit la surface des aliments, la caramélise et en accentue les saveurs ainsi que la texture tout en la cuisant jusqu'au centre.

graph TD
    A["OFF (éteint)"] --> B["BRULEUR 1"]
    C["MÉDIUM (moyen)"] --> D["BRULEUR 2"]
    E["OFF (éteint)"] --> F["BRULEUR 1"]
    G["MÉDIUM (moyen)"] --> H["BRULEUR 2"]

MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE

Appliquez la méthode de cuisson indirecte pour les grandes pièces de viande nécessitant plus de 20 minutes de cuisson ou pour les aliments délicats qu'une exposition directe aux flammes assécherait ou brûlerait, comme les rôtis, les morceaux de volaille non désossés, les poissons entiers, les filets de poisson fragiles, les poulets entiers, les dindes et les côtes levées. La chaleur indirecte peut également servir à terminer la cuisson d'aliments plus épais ou de morceaux non désossés ayant été saisis ou dorés par une chaleur directe.

Avec la cuisson indirecte, la chaleur vient d'un ou des deux côtés du barbecue. Les aliments sont placés sur la grille de cuisson, au-dessus de la partie éteinte de la grille de cuisson.

OFF (ÉTEINT) START/HIGH (DÉMARRAGE/ÉLEVÉ) LOW (FAIBLE) MÉDIUM (MOYEN)

Les pratiques du barbecue

Préchauffez toujours votre barbecue.

Si les grilles de cuisson ne sont pas assez chaudes, les aliments colleront, et vous n'aurez probablement pas la chance de bien les saisir ni de créer ces superbes marques de grillade. Même si une recette indique une chaleur moyenne ou faible, préchauffez toujours le barbecue au réglage le plus élevé. Ouvrez le couvercle, allumez le barbecue, fermez le couvercle, puis laissez la grille de cuisson se réchauffer pendant environ 15 minutes sur feu vif.

Ne cuisine pas sur des grilles sales.

Il faut toujours nettoyer les grilles de cuisson avant d'y déposer des aliments. Les résidus agissent comme de la colle sur les grilles et compliquent la cuisson des nouveaux aliments. Pour éviter de goûter le repas de la veille, assurez-vous de travailler sur des grilles propres. Une fois les grilles préchauffées, utilisez une brosse à poils en acier inoxydable pour bien nettoyer la surface et la rendre lisse.

Restez à côté du barbecue quand vous l'utilisez.

Avant d'allumer votre barbecue, assurez-vous que tout est à portée de main : N'oubliez pas vos ustensiles essentiels, tels que vos aliments déjà huilés et assaisonnés, vos glaçages et sauces et des plats propres pour les aliments cuits. Un aller-retour hâtif entre la cuisine et le jardin gâchera votre plaisir et fera courir à vos aliments le risque de brûler. Les chefs français appellent cette façon de faire la « mise en place ». Nous l'appelons « être prêt et présent »,

Laissez-vous un peu d'espace.

Si vos grilles de cuisson sont trop pleines, votre flexibilité en sera restreinte. Laissez au moins un quart des grilles de cuisson vide et suffisamment d'espace entre chaque aliment pour pouvoir utiliser votre pince et manipuler la nourriture. Il faut parfois prendre rapidement des décisions et, pour cela, il faut être en mesure de déplacer les aliments d'un endroit à un autre. Laissez-vous donc assez d'espace pour travailler.

Essayez de ne pas ouvrir le couvercle.

Le couvercle de votre barbecue ne sort pas uniquement à protéger votre repas de la pluie. Il empêche surtout que trop d'air n'entre et que trop de chaleur et de fumée ne sortent. Un couvercle fermé garantit des grilles de cuisson plus chaudes, un temps de cuisson plus court, un goût fumé plus fort et des flambées moins nombreuses. Alors mettez le couvercle!

Ne retournez les aliments qu'une fois.

Quoi de mieux qu'un steak saignant avec de belles marques de saisie et de nombreux morceaux merveilleusement caramélisés? La clé pour atteindre ces résultats, c'est de ne pas déplacer les aliments. On a parfois tendance à retourner la nourriture avant qu'elle n'ait la couleur et la saveur souhaitée. Dans pratiquement tous les cas, il ne faut retourner les aliments qu'une fois. Si vous les tournez souvent, vous ouvrez probablement le couvercle trop souvent, ce qui cause d'autres problèmes. Détendez-vous et ayez confiance en votre barbecue.

Sachez quand réduire l'intensité des flammes.

Lors de la cuisson, la chose la plus importante à savoir est parfois de savoir quand s'arrêter. La façon la plus flable de vérifier la cuisson de vos aliments est d'investir dans un thermomètre à lecture instantanée. Cette petite merveille mince vous aidera à repérer le moment critique où vos aliments sont les meilleurs.

N'ayez pas peur d'expérimenter.

Dans les années 1950, le barbecue signifiait une chose : de la viande (et seulement de la viande) carbonisée sur des flammes ouvertes. Le chef moderne n'a pas besoin d'une cuisine pour préparer un repas complet. Utilisez votre barbecue pour créer des hors-d'œuvre, des plats d'accompagnement et même des desserts grillés. Enregistrez votre barbecue pour recevoir du contenu spécial qui vous inspirera. Nous aimerions vous accompagner dans votre exploration.

SPATULE

Recherchez une spatule à long manche conçue avec un col recourbé (décalé) de sorte que la lame soit placée plus bas que le manche. Il sera plus facile de soulever les aliments des grilles de cuisson.

MITAINES POUR BARBECUE

En cas de doute, portez-les. Les bonnes mitaines sont isolées et protègent à la fois les mains et les avant-bras.

MINUTERIE

Évitez la déception de brûler votre dîner en réglant simplement une minuterie. Rien d'extraordinaire n'est nécessaire, juste une solution fiable et facile à utiliser.

Nettoyage et entretien

Nettoyage de l'intérieur du barbecue

Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s'il n'a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et une adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et la maintenance n'ont que trop tardé. Lorsque votre barbecue est éteint et froid, commencez en nettoyant l'intérieur, de haut en bas. Il est recommandé de procéder à un nettoyage approfondi au moins deux fois par an. Si vous utilisez fréquemment votre barbecue, vous devriez le nelloyer tous les trois mois.

Nettoyage du couvercle

À l'occasion, vous pourriez remarquer des écaillures « semblables à de la peinture » à l'intérieur du couvercle. Lorsque le barbecue est utilisé, les vapeurs de graisse et de fumée se transforment lentement en carbone et se déposent à l'intérieur du couvercle. Ces dépôts s'écailleront et seront très semblables à de la peinture. Ces dépôts ne sont pas toxiques, mais les écaillures pourraient tomber sur vos aliments si vous ne nettoyez pas le couvercle régulièrement.

1) Enlevez la graisse carbonisée à l'intérieur du couvercie à l'aide d'une brosse à barbecue à poils en acier inoxydable (A). Afin d'éviter que la graisse ne s'accumule, vous pouvez essuyer l'intérieur du couvercie à l'aide d'une serviette en papier pendant que le barbecue est encore tiède (non chaud).

Nettoyer les grilles de cuisson

Si vous avez nettoyé vos grilles de cuisson comme recommandé, les débris sur vos grilles devraient être minimes.

1) Laissez les grilles installées dans le barbecue, puis enlevez les résidus à l'aide d'une brosse à poils en acier inoxydable (B).
2) Retirez les grilles du barbecue et mettez-les de côté.

Nettoyage des barres Flavorizer

Les barres Flavorizer recueillent les dégoulinades qui grésillent et créent la fumée, ajoutant ainsi de la saveur à vos aliments. Les dégoulinades qui ne sont pas recueillies par les barres Flavorizer sont acheminées loin des brûleurs. Cela permet de prévenir les risques d'embrasement à l'intérieur de votre barbecue et d'éviter que les brûleurs ne s'obstruent.

1) Grattez les barres Flavorizer à l'aide d'un grattoir en plastique (C).
2) Au besoin, brossez les barres Flavorizer l'aide d'une brosse à barbecue à poils en acier inoxydable.
3) Retirez les barres Flavorizer et mettez-les de côté.

Nettoyage des brûleurs

Sur les brûleurs, deux zones sont essentielles pour des performances optimales : les orifices (de petites ouvertures sur la longueur des brûleurs) ainsi que les grilles de protection contre les araignées et insectes aux extrémités des brûleurs. Il est crucial que ces zones soient propres pour un fonctionnement sécuritaire.

Nettoyage des orifices des brûleurs

1) À l'aide d'une brosse à barbecue à poils en acier inoxydable, nettoyez l'extérieur des brûleurs en passant la brosse sur leurs orifices (D). Ne pas brosser sur la longueur le long du tube, puisque ceci ne fera que pousser les débris d'un orifice à l'autre.
2) Lorsque vous nettoyez le brûleur 1, évitez d'endommager l'électrode d'allumage en passant soigneusement la brosse tout autour (E).

Nettoyage des grilles anti-araignées

1) Repérez les extrémités des brûleurs, sur la face inférieure du panneau de commande, là où elles sont raccordées aux robinets.
2) Nettoyez la grille anti-araignée/insecte de chaque brûleur à l'aide d'une brosse à poils doux (F).

△ AVERTISSEMENT : Éteignez votre barbecue et attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer à fond.
△ AVERTISSEMENT : Au fil du temps, vous pourriez voir apparaître des surfaces rugueuses sur les barres Flavorizer. Il est recommandé de porter des gants pour manipuler les barres. Ne nettoyez pas les barres Flavorizer ni les grilles de cuisson dans un évier, un lave-vaisselle ou un four autonettoyant.
△ AVERTISSEMENT : Pour nettoyer les brûleurs, n'utilisez jamais une brosse qui a déjà servi à nettoyer les grilles de cuisson. N'insérez jamais d'objets pointus dans les orifices des brûleurs.
△ MISE EN GARDE : Ne déposez aucune pièce du barbecue sur les tablettes latérales, car elle pourrait en égratigner les surfaces peintes ou en acier inoxydable.
△ MISE EN GARDE : N'utilisez aucun des éléments suivants pour nettoyer votre barbecue : des encaustiques ou des peintures abrasives pour acier inoxydable; des solutions nettoyantes qui contiennent de l'acide, de l'essence minérale ou du xylène; des produits nettoyants pour le four; des produits nettoyants abrasifs (nettoyants pour la cuisine) ou des tampons nettoyeurs abrasifs.

Nettoyage de la cuve de cuisson

Vérifiez s'il y a des amas de graisse ou des résidus alimentaires dans la cuve de cuisson. Des amas excessifs peuvent conduire à un incendie.

1) À l'aide d'un grattoir en plastique, grattez les résidus qui se sont déposés sur les parois internes du barbecue et poussez-les dans l'ouverture située au fond du compartiment de cuisson (G). Cette ouverture sert à pousser les résidus vers le bac de récupération.

Nettoyage du système de traitement des graisses

Le système de gestion des graisses se compose d'un bac de récupération coulissant et d'un égouttoir (H). Ces éléments ont été conçus pour être facilement retirés, nettoyés et remplacés; une étape essentielle à chaque fois que vous préparez votre barbecue. Des instructions concernant l'inspection du système de gestion des graisses sont disponibles dans la section « ENTRETIEN ENTRE LES REPAS ».

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DU BARBECUE

L'extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le type de surface.

Nettoyage des surfaces en acier inoxydable

Nettoyez l'acier inoxydable à l'aide d'un nettoyant ou d'un produit à polir non toxique et non abrasif fait pour les produits d'extérieur et les barbecues en acier inoxydable. Utilisez un chiffon microfibre pour frotter dans le sens de l'acier inoxydable. N'utilisez pas de serviette en papier.

Remarque : Ne prenez pas le risque de rayer votre acier inoxydable avec des pâtes abrasives. La pâte abrasive ne sort pas à nettoyer ni à polir. Elle modifica plutôt la couleur du métal en enlevant le revêtement supérieur composé d'oxyde de chrome.

Nettoyage des surfaces peintes, en porcelaine émaillée et en plastique

Nettoyez les surfaces peintes et émaillées et les éléments plastiques à l'eau savonneuse chaude à l'aide d'un chiffon ou de servielles en papier. Après avoir essuyé les surfaces, rincez-les et séchez-les soigneusement.

Nettoyage de l'extérieur d'un barbecue situé dans un environnement exceptionnel

Si votre barbecue est soumis à des conditions particulièrement difficiles, il est recommandé d'en laver l'extérieur plus souvent. Les pluies acides, les produits chimiques pour piscine et l'eau salée peuvent faire apparaître de la rouille superficielle. Frottez l'extérieur de votre barbecue à l'eau savonneuse tiède. Ensuite, rincez-le et séchez-le minutieusement. Pour éviter la rouille superficielle, vous pouvez de plus appliquer un nettoyant pour acier inoxydable chaque semaine.

Nettoyage de l'intérieur de l'armoire

Utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer l'intérieur de l'armoire. Faites attention à ne pas tirer sur les branchements des fils lors du nettoyage autour des composants électroniques

MISE EN GARDE : NE MOUILLEZ JAMAIS LE BARBECUE AVEC UN JET D'EAU CONTINU COMME UN TUYAU D'ARROSAGE OU UN NETTOYEUR HAUTE PRESSION, CELA RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.

Tapissez-en l'égouttoir et profitez d'un nettoyage pratique et facile.

THERMOMÈTRE

Petit et relativement peu coûteux, ce gadget est indispensable pour mesurer rapidement la température interne de la viande lors de la cuisson au barbecue.

BROSSE À BARBECUE

Un incontournable avant même de rêver à utiliser le barbecue. Un brossage rapide sur les grilles chaudes permet d'éviter que les restes carbonisés des repas passés ne collent à vos repas présents.

LE BARBECUE NE S'ALLUME PAS

SYMPTÔME

- Le brûleur ne s'allume pas, même si vous avez respecté toutes les instructions d'allumage électronique énoncées à la section « Fonctionnement » du présent manuel du propriétaire.

CAUSE SOLUTION

Il y a un problème avec le débit de gaz.

Si le barbecue ne s'allume pas, la première étape consiste à déterminer si le gaz se rend jusqu'aux brûleurs. Pour ce faire, suivez les instructions de la section « Utilisation d'une allumette pour déterminer si le gaz se rend aux brûleurs ».

Si le barbecue NE S'ALLUME TOUJOURS PAS à l'aide d'une allumette, suivez les suggestions de dépannage relatives au débit de gaz à la page suivante.

Il y a un problème avec le système d'allumage électronique.

Si le barbecue ne s'allume pas, la première étape consiste à déterminer si le gaz se rend jusqu'aux brûleurs. Pour ce faire, suivez les instructions de la section « Utilisation d'une allumette pour déterminer si le gaz se rend aux brûleurs ».

Si le barbecue S'ALLUME à l'aide d'une allumette, suivez les instructions de la section « Vérification des composants du système d'allumage électronique » ci-dessous.

Utilisation d'une allumette pour déterminer si le gaz se rend aux brûleurs

1) Ouvrez le couvercle du barbecue.

2) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont fermés (position Off [éteint] O). Pour ce faire, poussez sur chaque bouton de commande, puis tournez-le dans le sens horaire. Remarque : Il est important que tous les boutons de commande des brûleurs soient à la position Off [éteint] O avant d'ouvrir le réservoir de propane liquide. Si ce n'est pas le cas, le limiteur de débit intégré au détondour s'activera, limitant le débit de gaz émanant du réservoir de propane liquide.

3) Ouvrez l'alimentation en gaz en tournant lentement le robinet du réservoir dans le sens antihoraire; attendez 60 secondes. Remarque : Il est important d'ouvrir lentement le robinet du réservoir de propane liquide. Autrement, le limiteur de débit intégré au défendeur s'activera, limitant le débit de gaz émanant du réservoir de propane liquide.

4) Commencez avec le brûleur 1 qui se trouve à l'extrémité gauche. Mettez l'allumette dans le porte-allumettes et allumez-la. Glissez l'allumette enflammée à côté du brûleur, directement au travers des grilles de cuisson et des barres Flavorizer (A).

5) Appuyez sur le bouton de commande du brûleur, puis tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position Start/High (démarrage/élevé).

6) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant au travers des grilles de cuisson et entre les barres. Flavorizer (B).

7) Si le brûleur ne s'allume pas dans un délai de quatre secondes, tournez le bouton de commande du brûleur à la O position Off (éteint) et attendez cinq minutes afin de permettre au gaz de se dissiper avant de tenter de rallumer le brûleur. Si après plusieurs tentatives le barbecue ne s'allume pas, suivez les instructions de dépannage relatives au débit de gaz à la page suivante.

8) Si le brûleur s'allume, le problème se situe au niveau du système d'allumage. Suivez les instructions de la section « Vérification des composants du système d'allumage électronique ». 9) Après avoir allumé le brûleur 1, on peut allumer le brûleur 2 (et brûleur 3).

Vérification des composants du système d'allumage électronique

Quand vous appuyez sur le bouton d'allumage, vous devriez entendre un cliquetis. Si ce n'est pas le cas, vérifiez la pile, puis les fils.

Vérification de la pile

Trois causes possibles peuvent expliquer pourquoi la pile qui alimente le module d'allumage fait défaut :

1) Certaines piles sont enveloppées d'une pellicule protectrice en plastique. (Ne confondez pas ce plastique avec l'étiquette de la pile.) Vérifiez si la pellicule en plastique a bien été retirée.

2) Vérifiez que la pile a été installée correctement (C).

3) Si la pile est vieille, remplacez-la par une neuve.

Vérification des fils

Deux endroits qui pourraient poser problème doivent être contrôlés :

1) Vérifiez que les fils d'allumage sont correctement branchés sur les bornes du bouton d'allumage, sous le panneau de commande.

2) Assurez-vous que les fils d'allumage sont correctement fixés au module d'allumage. Les cosses sont codées par couleur afin de correspondre aux bornes du module d'allumage. Le nombre de fils variera selon le modèle.

A B

Pour obtenir des pièces de remplacement, communiquez avec le détaillant de votre région ou connectez-vous au site weber.com.

Schéma des câbles du module d'allumage

• Le barbecue n'atteint pas la température souhaitée ou chauffe de manière inégale.
• Un ou plusieurs des brûleurs ne s'allument pas.
• La flamme est basse lorsque le brûleur est en position haute.
• Les flammes ne parcourent pas toute la longueur du brûleur.
  • La flamme du brûleur est erratique.

CAUSE SOLUTION

Certains pays disposent de détendeurs dotés d'un « dispositif de limitation du débit » qui a été activé. Ce dispositif de sécurité intégré au détendeur limite le débit de gaz en cas de fuite. Vous pouvez avoir activé ce dispositif par mégarde sans qu'il y ait une fuite de gaz. Cette situation se produit généralement si vous ouvrez le robinet de la bouteille de GPL et que l'un ou plusieurs des boutons de commande des brûleurs ne sont pas à la position Off (éteint). Il se pourrait également que vous avez ouvert le robinet de la bouteille de GPL trop vite.

Réinitialisez le limiteur de débit en fermant le robinet de la bouteille de GPL et en tournant tous les boutons de commande des brûleurs à la ○ position Off (léteint). Attendez cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper, puis tentez une nouvelle fois d'allumer le barbecue en suivant les instructions à la section « Fonctionnement » du présent manuel.

La bouteille de GPL est à un niveau bas ou la bouteille est vide.

Remplissez la bouteille de GPL.

Le flexible d'alimentation en carburant est plié ou tordu. Redressez le flexible de carburant,

Les orifices du brûleur sont sales. Nettoyez les orifices du brûleur. Consultez « Nettoyage des orifices du brûleur ».

SYMPTÔME

• L'odeur de gaz est associée aux flammes des brûleurs qui semblent jaunes et faibles.

CAUSE SOLUTION

Les grilles anti-araignées des brûleurs sont obstruées.

Nettoyez les grilles anti-araignées. Consultez « Nettoyage des grilles anti-araignée » dans la section « Entretien du produit ». Reportez-vous également aux illustrations et aux renseignements de cette section relativement au type de flammes et aux grilles anti-araignées.

SYMPTÔME

- Une odeur de gaz ou un sifflement léger.

CAUSE SOLUTION

Le joint en caoutchouc interne du robinet de la bouteille de GPL est peut-être endommagé.

Inspectez le joint en caoutchouc. Si l est endommagé, retournez la bouteille de GPL à votre détaillant régional.

BARBECUE GRAISSEUX (écaillures de peinture et flambées)

SYMPTÔME

• L'intérieur du couvercle semble avoir l'apparence d'une peinture qui s'écaille.

CAUSE SOLUTION

Les écaillures que vous voyez sont en fait des vapeurs de cuisson accumulées qui se sont transformées en carbone.

Cette situation se produit au fil du temps, après un usage répété de votre barbecue. Cela n'est pas un défaut. Nettoyez le couvercle. Reportez-vous à la section « Entretien du produit ».

SYMPTÔME

- Des écaillures se détachent du couvercle pendant la cuisson ou le préchauffage.

CAUSE SOLUTION

Il y a des résidus d'aliments d'un repas précédent. Préchauffez toujours le barbecue à la position la plus haute pendant 15 minutes.

L'intérieur du barbecue doit être nettoyé à fond. Suivez les étapes de la section « Nettoyage et entretien » pour nettoyer l'intérieur de votre barbecue de haut en bas.

△ AVERTISSEMENT : Ne tentez pas de réparer les composants d'alimentation en gaz, de combustion du gaz, d'allumage ou de structure avant d'avoir communiqué avec le Centre de service à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC.
△ AVERTISSEMENT : Toute garantie sera annulée si des réparations ou des remplacements ne sont pas réalisés avec des pièces Weber-Stephen authentiques.
△ MISE EN GARDE : Les ouvertures du tube du brûleur doivent être correctement positionnées au-dessus des orifices du robinet.

Type de flammes appropriées

Les brûleurs de votre barbecue sont réglés en usine pour obtenir le bon mélange d'air et de gaz. Lorsque les brûleurs fonctionnent correctement, vous verrez un type de flamme spécifique. Vacillant à l'occasion, les pointes jaunes (A) se superposent à une flamme bleu pâle (B) et se terminent par une flamme bleu foncé (C).

△ AVERTISSEMENT : Des orifices sales et bouchés peuvent restreindre le débit de gaz, ce qui pourrait causer un feu (D) dans et autour des robinets de gaz et causer de graves dommages à votre barbecue.

a votre barbecue. A B C

Grilles anti-araignées

Les ouvertures d'air de combustion des brûleurs (E) sont dotées de grilles en acier inoxydable visant à empêcher les araignées et d'autres insectes de tisser des toiles et de construire des nids à l'intérieur des brûleurs. De la poussière et des cébris peuvent s'accumuler à l'extérieur des grilles anti-araignées, entravant ainsi le débit d'oxygène vers les brûleurs.

Si vous éprouvez encore des problèmes, communiquez avec le représentant du service à la clientèle de votre région à l'aide des coordonnées qui se trouvent sur le site weber.com.

• Le module WEBER CONNECT ne s'allume pas.

CAUSE SOLUTION

Les fils sont débranchés. Vérifiez que tous les fils sont bien branchés aux bornes situées à l'arrière du module WEBER CONNECT et à la carte de commande à l'intérieur de l'armoire. Consultez le « Schéma de câblage de WEBER CONNECT ».
Les piles doivent être remplacées. Installez de nouvelles piles. Consultez la section « Remplacement des piles du module WEBER CONNECT » se trouvant sur cette page.
Un autre chargeur portatif externe peut être épuisé.	Si vous utilisez un chargeur portatif externe optionnel, vendu séparément, débranchez-le de la carte de commande et consultez le guide d'utilisation du fabricant pour obtenir des informations sur le rechargement. Consultez « Branchement d'un chargeur portatif externe ».

Remplacement des piles du module WEBER CONNECT

Utilisez uniquement des piles alcalines. N'utilisez pas un mélange de vieilles et de nouvelles piles ou de différents types (standard, alcaline ou rechargeable). Si vous ne prévoyez pas d'utiliser le barbecue dans le lois à venir, retirez les piles.

1) Localisez le compartiment à piles à l'intérieur de l'armoire, au fond sur le côté gauche.
2) Appuyez sur les languettes du couvercle de la batterie pour l'ouvrir (A).
3) Remplacez les six piles D (B).

WEBER CONNECT A DES PROBLÈMES DE CONNECTIVITÉ

SYMPTÔME

- La connectivité Bluetooth ^ a des difficultés à se maintenir ou à se jumeler avec un appareil connecté.

CAUSE SOLUTION

Le Bluetooth® est un signal à courte portée uniquement.	Lorsque le Module WEBER CONNECT est activé, il est prêt à être jumelé. Vérifiez que la fonction Bluetooth® est bien activée sur votre appareil intelligent et que ce dernier se trouve à proximité de votre barbecue.
Le Bluetooth® est déjà jumelé à un autre appareil connecté.	Si le témocin Bluetooth® bleu est allumé, mais ne clignote pas, alors votre barbecue est déjà jumelé avec l'appareil connecté. Désactivez Bluetooth® sur tout appareil que vous ne souhaitez pas jumeler à votre barbecue.

SYMPTÔME

- La connectivité Wi-Fi a des difficultés à se maintenir.

CAUSE SOLUTION

Le barbecue est hors de portée du signal du réseau Wi-Fi.

Pour connecter votre appareil au réseau Wi-Fi local, vous devez être à la portée de votre routeur. Si vos tentatives de connexion n'ont pas fonctionné, essayez de déplacer votre gril pour qu'il soit à portée de votre routeur Wi-Fi ou ajoutez un prolongateur de portée pour renforcer le signal.

UN CODE D'ERREUR S'AFFICHE À L'ÉCRAN

SYMPTÔME

- Lors de l'allumage ou du fonctionnement, un code d'erreur apparaît sur l'affichage numérique.

CAUSE SOLUTION

Le module WEBER CONNECT est sensible à certains facteurs extérieurs. Les variations d'alimentation électrique ou de fréquence radio peuvent perturber son fonctionnement.

Communiquez avec le représentant du service à la clientèle de votre région à l'aide des coordonnées qui se trouvent sur notre site Web weber.com.

Entrée d'alimentation auxiliaire

Branchement d'un chargeur portatif externe

Au lieu d'utiliser six piles alcalines D pour alimenter le module WEBER CONNECT pendant la cuisson, vous pouvez connecter un chargeur portatif externe rechargeable, vendu séparément.

Le chargeur portatif doit avoir une capacité minimale de 10.000 mA-heures avec un connecteur micro USB de 5 volts. L'étagère à l'intérieur de l'armoire du barbecue peut recevoir un chargeur portatif d'une dimension maximale de 10 cm de large x 18 cm de profondeur x 3,2 cm de haut (4 po de large x 7 po de profondeur x 1,25 po de haut).

Pour utiliser un chargeur portatif externe, il n'est pas nécessaire de retirer les piles alcaines du bloc-piles. Au lieu de cela, après avoir simplement branché le chargeur portatif à la carte de commande avec le connecteur micro USB, le module WEBER CONNECT prend l'énergie directement du chargeur portatif. 1) Ouvrez l'armoire du barbecue.

2) Placez le chargeur portatif sur la petite étagère en bas du panneau latéral, à côté du bloc-piles (A).
3) Branchez le câble micro USB au bas de la carte de commande (B).
4) Allumez le chargeur portatif.

Reportez-vous au guide d'utilisation du fabricant pour des instructions sur la recharge complète du chargeur portatif.

Informations supplémentaires concernant l'utilisation d'un chargeur de batterie :

• Ne branchez pas le chargeur portalif à une prise extérieure lorsqu'il est connecté au barbecue.
• Débranchez le chargeur portatif du barbecue et apportez-le à l'intérieur après utilisation.
• Le chargeur portatif n'alimentera pas les allumeurs du brûleur. Consultez « Vérification des composants du système d'allumage électronique ».
• Le connecteur micro USB sur la carte de commande n'est pas destiné à la transmission de données.
• Ne stockez pas la batterie externe à l'extérieur.
• Rechargez complètement la batterie externe avant chaque utilisation.
• À utiliser uniquement si la température extérieure est comprise entre -12 °C (10 °F) et 38 °C (100 °F) à moins que la batterie externe ne soit conçue pour des conditions de température plus élevées et / ou plus basses. Suivez les directives d'utilisation du fabricant.

Schéma de câblage de WEBER CONNECT

000° 0000. 000° + D - + D - + D - + D - + D - + D -

Guide de cuisson

Type Épaisseur/Poids Temps de cuisson total approximatif

VIANDE ROUGE

Bifteck : Steak de contre-filet, aloyau gros filet, faux-filet, bifteck d'aloyau et filet mignon (filet)	19 mm d'épaisseur De 4 à 6 minutes à feu vif direct
	25 mm d'épaisseur De 6 à 8 minutes à feu vif direct
	50 mm d'épaisseur	De 14 à 18 minutes saisir de 6 à 8 minutes à feu vif direct, puis de 8 à 10 minutes à feu vif indirect
Bavette	0,68 à 0,90 kg. 19 mm d'épaisseur	De 8 à 10 minutes à feu moyen direct
Bœuf haché, boulette	19 mm d'épaisseur	De 8 à 10 minutes à feu moyen direct
Filet 1,3 à 1,8 kg		De 45 à 60 minutes 15 minutes à feu moyen direct, puis de 30 à 45 minutes à feu moyen indirect

PORC

Saucisses Bratwurst : fraîches	Saucisse de 85 g	De 20 à 25 minutes à feu doux direct
Côtelette : avec ou sans l'os	19 mm d'épaisseur De 6 à 8 minutes à feu vif direct
	31 à 38 mm d'épaisseur	De 10 à 12 minutes saisir 6 minutes à feu vif direct, puis de 4 à 6 minutes à feu vif indirect
Côtes : petites côtes levées de dos, côtes levées	1,3 à 1,8 kg De 1 heure et demie à 2 heures à feu moyen indirect
Côtes : longe avec l'os	1,3 à 1,8 kg	De 1 heure et demie à 2 heures à feu moyen indirect
Filet	0,454 kg	30 minutes saisir 5 minutes à feu vif direct, puis 25 minutes à feu moyen indirect

VOLAILLE

Poitrine de poulet : sans la peau ni les os	170 à 226 g De 8 à 12 minutes à feu moyen direct
Cuisse de poulet : sans la peau ni les os	113 g	De 8 à 10 minutes à feu moyen direct
Morceaux de poulet : avec l'os, assortis	85 à 170 g	De 36 à 40 minutes de 6 à 10 minutes à feu doux direct, puis 30 minutes à feu moyen indirect
Poulet : entier	1,8 à 2,2 kg	De 1 heure à 1 heure et quart à feu moyen indirect
Poulet de Cornouailles	0,68 à 0,90 kg	De 60 à 70 minutes à feu moyen indirect
Dinde : entière, non farcie	4,5 à 5,4 kg	De 2 heures à 2 heures et demie à feu moyen indirect

FRUITS DE MER

Poisson, filet ou steak : flétan, vivanceau rouge, saumon, bar commun, espadon et thon	6,3 à 12,7 mm d'épaisseur	De 3 à 5 minutes à feu moyen direct
	25 à 31 mm d'épaisseur	De 10 à 12 minutes à feu moyen direct
Poisson : entier	0,454 kg	De 15 à 20 minutes à feu moyen indirect
	1,36 kg	De 30 à 45 minutes à feu moyen indirect
Crevette	42,5 g	De 2 à 4 minutes à feu vif direct

LÉGUMES

Asperge	12,7 mm de diamètre	De 6 à 8 minutes à feu moyen direct
Maïs	avec feuilles	De 25 à 30 minutes à feu moyen direct
	feuilles retirées	De 10 à 15 minutes à feu moyen direct
Champignon	shiitaké ou champignons de Paris	De 8 à 10 minutes à feu moyen direct
	portobello	De 10 à 15 minutes à feu moyen direct
Oignon	coupé en deux	De 35 à 40 minutes à feu moyen indirect
	tranches de 12,7 mm	De 8 à 12 minutes à feu moyen direct
Pomme de terre	entière	De 45 à 60 minutes à feu moyen indirect
	tranches de 12,7 mm	De 9 à 11 minutes précuite 3 minutes, puis de 6 à 8 minutes à feu moyen direct

Les coupes, les épaisseurs, les poids et les temps de cuisson présentés ci-dessus sont fournis à titre indicatif seulement. Des facteurs comme l'altitude, le vent et la température extérieure peuvent influer sur le temps de cuisson. Deux règles générales : Grillez les steaks, les filets de poisson, les morceaux de poulet sans os et les légumes à l'aide de la méthode de cuisson directe en respectant le temps de cuisson fourni dans le tableau (ou jusqu'à la cuisson désirée). Tournez les aliments à la mi-cuisson, Grillez les rôtis, les volailles entières, les morceaux de volaille avec os, les poissons entiers et les viandes dont la coupe est épaisse à l'aide de la méthode de cuisson indirecte en respectant le temps de cuisson fourni dans le tableau (ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée affiche la température interne souhaitée). Les temps de cuisson pour le bœuf et l'agneau représentent un degré de cuisson à point sauf indication contraire. Avant de les couper, laissez reposer les rôtis, les gros morceaux de viande ainsi que les côtelettes et les steaks épais pendant 5 à 10 minutes après la cuisson. La température interne de la viande augmentera de 5 à 10 degrés pendant ce temps.

U.S./EE. UU./États-Unis :

1-800-446-1071

Canada/Canadá/Canada :

1-800-446-1071

Déclarations de conformité pour le CONTRÔLEUR WC2

Conformité aux normes de la FCC : Cet équipement a été testé et jugé conforme aux limites applicables aux appareils numériques de classe B, conformément à la partie 15 des règles de la FCC. Ces limites sont conçues pour offrir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans un environnement domestique. Cet appareil génère, utilise et peut émettre une énergie de fréquence radio et, s'il n'est pas installé et utilisé conformément aux instructions, peut engendrer des interférences nuisibles aux communications radio. Toutefois, il est impossible de garantir qu'aucune interférence ne soit produite dans des installations spéciales. Si l'appareil génère une interférence néfaste pour la réception radiophonique ou télévisuelle, ce qui peut être déterminé en éteignant et en rallumant l'appareil, essayer d'y remédier à l'aide d'une ou de plusieurs des mesures suivantes : (1) Réorienter ou déplacer l'antenne de réception. (2) Augmenter la distance qui sépare l'équipement du récepteur. (3) Brancher l'appareil sur un circuit différent de celui sur lequel le récepteur est branché. (4) Consulter le fabricant, le revendeur ou un technicien radio/télé d'expérience pour obtenir de l'aide. Toute modification non expressément autorisée par Weber pourrait annuler le droit de l'utilisateur à faire fonctionner l'appareil.

NORMES FCC SUR L'EXPOSITION AUX RADIOFRÉQUENCES (RF) Cet équipement est conforme aux limites d'exposition aux radiations de la FCC et d'ISED Canada établies pour un environnement non contrôlé. L'utilisateur doit éviter une exposition prolongée à moins de 20 cm de l'antenne, ce qui peut dépasser les limites d'exposition à la fréquence radio FCC ou RSS-102.

Conformité aux normes de la IC : Ce dispositif contient un ou plusieurs émetteurs/récepteurs exempts de licence qui sont conformes au(x) RSS exempts de licence d'Innovation, Science et Développement économique Canada. Le fonctionnement de l'appareil est soumis aux deux conditions suivantes : (1) cet appareil ne doit pas causer d'interférences; et (2) il doit accepter toute interférence, y compris les interférences qui peuvent entraîner un fonctionnement indésirable de l'appareil.

Conformité aux normes de la IFETEL : Le fonctionnement de cet appareil est soumis aux deux conditions suivantes : 1) cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences nuisibles et 2) il doit accepter toutes les interférences reçues, y compris celles pouvant entraîner son mauvais fonctionnement.

CAN ICES-3B/NMB-3B

FCC:2AHSR-NBE2N001

IC:21267-NBE2N001

HVIN : Contrôleur WC2/Contrôleur PMN WC2

Bluetooth®

SMART

Apple et le logo d'Apple sont des marques de commerce d'Apple Inc. déposées aux États-Unis et dans d'autres pays. App Store est une marque de service d'Apple Inc. Android est une marque commerciale de Google LLC. Google Play et le logo Google Play sont des marques commerciales de Google LLC.

La marque et les logos Bluetooth® sont des marques déposées appartenant à Bluetooth SIG, Inc. et l'utilisation de ces marques par Weber-Stephen Products LLC fait l'objet d'une licence. Les autres marques et noms commerciaux appartiennent à leurs propriétaires respectifs.