BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - Friteuse

Purifry AFBD82-0BD - Friteuse BLACK & DECKER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - page 34
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Type de produit Friteuse à air chaud (Air fryer)
Marque Black & Decker
Modèle Purifry AFBD82-0BD
Capacité 8 litres (8 quarts)
Alimentation 120 V, 60 Hz
Plage de température 80°F à 400°F (27°C à 204°C) pour la cuisson ; 90°F à 170°F (32°C à 77°C) pour la déshydratation
Minuterie 1 à 60 minutes (cuisson) ; 1 à 15 heures (déshydratation)
Programmes préréglés 9 préréglages de cuisson (selon modèle)
Fonctions principales Friture à air chaud, cuisson, rôtissage, réchauffage, déshydratation
Matériau du revêtement Antiadhésif sur les accessoires
Sécurité Arrêt automatique, protection contre la surchauffe, micro-interrupteur de sécurité lors du retrait du panier
Nettoyage et entretien Extérieur : chiffon humide ; Intérieur et élément chauffant : chiffon humide et brosse douce ; Accessoires : lavables au lave-vaisselle (plateau seulement) ou à la main
Pièces incluses Boîtier principal, panier à friture, plateau à friture avec amortisseurs en silicone
Type de fiche Polarisée (une lame plus large)
Longueur du cordon Court (pour éviter les risques de trébuchement)
Garantie Enregistrement en ligne recommandé (www.prodprotect.com/blackanddecker)
Réparabilité Confier uniquement à un centre de service autorisé ; ne pas tenter de réparer soi-même

FOIRE AUX QUESTIONS - Purifry AFBD82-0BD BLACK & DECKER

Puis-je préparer autre chose que des aliments frits avec cette friteuse ?
Oui, vous pouvez préparer une grande variété de plats comme des steaks, des côtelettes, des hamburgers, des produits de boulangerie et des pâtisseries. Consultez le tableau des préréglages pour des temps et températures indicatifs.
Puis-je réchauffer des soupes ou des sauces dans l'appareil ?
Non, il ne faut jamais cuire ou réchauffer des liquides dans l'appareil. Cela pourrait endommager l'appareil ou causer des brûlures.
Puis-je éteindre l'appareil à tout moment ?
Oui, vous pouvez éteindre l'appareil à tout moment en appuyant sur le bouton marche/arrêt ou en retirant le panier à friture.
Que faire si l'appareil s'éteint pendant la cuisson ?
C'est normal : l'appareil est doté d'un dispositif d'arrêt automatique en cas de surchauffe. Retirez le panier, débranchez l'appareil, laissez-le refroidir, puis rebranchez-le et redémarrez-le.
Faut-il préchauffer l'appareil avant chaque utilisation ?
La plupart des recettes ne nécessitent pas de préchauffage. Si votre recette demande un préchauffage, ajoutez 3 minutes au temps de cuisson pour compenser.
Puis-je vérifier la cuisson des aliments en cours de processus ?
Oui, vous pouvez retirer le panier à friture à tout moment pour vérifier, secouer ou retourner les aliments. Assurez-vous de replacer le panier correctement.
Le plateau à friture passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, seul le plateau à friture est compatible lave-vaisselle. L'appareil lui-même ne doit jamais être immergé dans l'eau. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide.
Que faire si l'appareil ne fonctionne toujours pas après avoir suivi les conseils de dépannage ?
N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même. Contactez le service client aux coordonnées indiquées au dos du manuel. Toute réparation non autorisée annule la garantie.
Comment obtenir des frites croustillantes ?
Pour des frites croustillantes : séchez bien les bâtonnets de pommes de terre avant de les huiler, coupez-les finement, ajoutez un peu d'huile végétale et ne surchargez pas le panier. Secouez à mi-cuisson.
Comment nettoyer les amortisseurs en silicone du plateau à friture ?
Les amortisseurs en silicone peuvent être retirés pour le nettoyage. Poussez l'extrémité recouverte à travers le plateau, faites glisser l'amortisseur hors de la fente, nettoyez-le à l'eau savonneuse, puis remettez-le en place en le glissant dans la fente.

Questions des utilisateurs sur Purifry AFBD82-0BD BLACK & DECKER

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Où verser l'huile dans la friteuse Purifry AFBD82-0BD ?
FAQ fréquente - 14 j
Réponse Notice-Facile

Important : vous ne devez PAS verser d'huile dans cet appareil. La Purifry AFBD82-0BD est une friteuse à air (air fryer), qui utilise de l'air chaud pour la cuisson, pas de l'huile.

Le manuel stipule clairement : « Ne jamais verser de l'huile dans l'appareil ou les accessoires » - faire cela risquerait un incendie et des blessures corporelles graves.

Comment utiliser l'huile avec cette friteuse à air

La seule manière d'utiliser l'huile consiste à en appliquer avant la cuisson, directement sur les aliments :

  • Enduisez légèrement vos aliments d'un peu d'huile végétale (préférablement en versant depuis une bouteille)
  • C'est particulièrement efficace pour les produits panés : cela donne un résultat plus croustillant
  • N'utilisez jamais d'aérosol de cuisson - le manuel l'interdit explicitement

En résumé : l'huile va sur les aliments avant insertion dans la friteuse, jamais dans l'appareil lui-même.

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MODE D'EMPLOI Purifry AFBD82-0BD BLACK & DECKER

guide d'utilisation et d'entretien

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AFBD Series

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Si vous avez des questions ou des préoccupations à propos de votre nouveau produit, veuillez communiquer avec notre Service à la clientèle au 1800 465-6070 (États-Unis et Canada). Veuillez ne pas rapporter le produit au magasin.

IMPORTANT SAFEGUARDS 4

Pièces et Accessoires 38

Utiliser le Panneau de Commande 39

Mode d'emploi 41

Directives Générales de Cuisson 43

Nettoyage et Rangement 45

Dépannage 46

Foire aux questions 48

Lorsqu'on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :

  • LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.
  • Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes qui manquent d'expérience ou de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervisées ou dirigées par une personne veillant à leur sécurité pendant l'utilisation. Exercer une étroite surveillance lorsque l'appareil est utilisé à proximité d'un enfant ou que ce dernier s'en sert.
  • Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
  • NE PAS placer l'appareil sur un brûleur au gaz ou électrique, ou à proximité, ni dans un four chaud.
  • NE PAS placer votre appareil sur une surface de cuisson, même si celle-ci est froide, car vous pourriez l'allumer par inadvertance, ce qui provoquerait un incendie et endommagerait l'appareil, la surface de cuisson et votre maison.
  • NE PAS placer ou utiliser l'appareil à proximité d'une source d'eau.
  • Lors de la cuisson, NE PAS placer l'appareil à moins de 12,7 cm (5 po) d'autres appareils, ou contre un mur. NE RIEN déposer sur l'appareil.
  • Un incendie pourrait se déclencher si l'appareil est couvert ou s'il touche une matière inflammable comme des rideaux, des draperies, des murs, etc. pendant qu'il fonctionne. Ne rien déposer sur l'appareil pendant qu'il fonctionne.
  • NE PAS utiliser l'appareil à l'extérieur.
  • NE PAS placer l'appareil dans un contenant ou un petit espace confiné lorsque celui-ci est encore chaud ou en fonctionnement. TOUJOURS faire fonctionner l'appareil sur une surface horizontale plane, stable et incombustible, avec un espace suffisant pour la circulation de I'air.
  • Avant d'utiliser votre appareil sur une surface de comptoir ou sur une autre surface fragile, telle qu'une table en verre, vérifier, auprès du fabricant ou de l'installateur de votre comptoir, les recommandations relatives à l'utilisation d'appareils sur ces surfaces. Certains fabricants et installateurs peuvent recommander de protéger votre surface en plaçant un sous-plat sous l'appareil pour le protéger de la chaleur. Le fabricant ou l'installateur pourrait recommander de ne pas placer d'appareils électriques, de casseroles, ou de marmites chaudes, directement sur le comptoir. En cas de doute, placez un sous-plat sous l'appareil avant de l'utiliser.
  • NE PAS faire utiliser un appareil s'il ne fonctionne pas bien, s'il a été endommagé ou échappé, ou si sa prise ou son cordon d'alimentation est endommagé. Retourner l'appareil au centre de service autorisé pour la vérification, la réparation ou le réglage de celui-ci.
  • Cet appareil devrait être réparé uniquement par un technicien qualifié. Communiquer avec le Service à la clientèle en utilisant les informations figurant au dos de ce guide.
  • NE JAMAIS immerger le four dans l'eau. Si l'appareil tombe ou est s'il est immergé dans l'eau par inadvertance,

le débrancher immédiatement de la prise de courant. Ne pas mettre les mains dans l'eau si l'appareil immergé est branché.

  • Afin d'éviter les risques de décharge électrique, NE PAS immerger le cordon d'alimentation ou les fiches, ni exposer les composants ELECTRIQUES à l'eau ou à autres liquides.
  • NE PAS brancher le cordon d'alimentation ou utiliser les commandes de l'appareil avec les mains mouillées.
  • Pour débrancher l'appareil, appuyer sur le bouton d'alimentation pour l'éteindre, puis retirer la fiche de la prise de courant.
  • S'ASSURER que l'appareil est correctement branché dans une prise de courant dédiée, sans aucun autre appareil sur la même prise.
  • Tenir l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants lorsqu'il fonctionne ou refroidit.
  • NE JAMAIS brancher cet appareil à une minuterie externe ou à un dispositif de télécommande distinct.
  • NE JAMAIS brancher l'appareil dans une prise de courant située en dessous de la surface où l'appareil est placé.
  • NE PAS laisser le cordon d'alimentation PENDRE sur le bord d'une table ou d'un comptoir ou toucher des surfaces chaudes.
  • NE PAS nettoyer l'appareil avec des tampons à récurer abrasifs. Des particules peuvent se détacher du tampon et toucher les parties électriques, entraînant des risques de décharge électrique.
  • Si l'appareil émet de la fumée, LE DÉBRANCHER IMMÉDIATEMENT et attendre que la fumée cesse avant de manipuler l'appareil. Laisser l'appareil refroidir et essuyer l'excès d'huile et de graisse sur celui-ci.
  • Les appareils de cuisson doivent être placés dans un endroit stable, et les poignées (s'il y en a) doivent

être placées de manière à éviter le déversement de liquides chauds.

  • NE JAMAIS faire fonctionner l'appareil sans surveillance.
  • L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des blessures.
  • Éviter de toucher aux pièces mobiles.
  • Débrancher l'appareil de la prise de courant lorsqu'il n'est pas en marche et avant le nettoyage. Le faire refroidir 30 minutes avant de le manipuler, de le nettoyer ou de le ranger, et avant d'installer ou de retirer des pièces.
  • NE PAS couvrir les orifices d'aération. Cela empêcherait une cuisson uniforme et pourrait entraîner une surchauffe ou endommager l'appareil.
  • Lorsque l'appareil fonctionne, de l'air chaud et de la vapeur se dégagent de la sortie d'air chaud. GARDER LES MAINS ET LE VISAGE à une distance sécuritaire de la sortie d'air chaud et ne pas l'obstruer.
  • Pendant la cuisson, la température interne de l'appareil atteint plusieurs centaines de degrés Celsius. Pour éviter toute blessure corporelle, NE JAMAIS placer ses mains à l'intérieur de l'appareil s'il n'est pas complètement refroidi.
  • Les surfaces extérieures de l'appareil et les accessoires peuvent venir chauds pendant l'utilisation. PORTER DES GANTS DE CUISINE pour manipuler l'appareil pendant et après son utilisation et pour se protéger de la vapeur et de l'air chauds libérés lors de l'ouverture de l'appareil.
  • NE PAS toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons de l'appareil. FAIRE PREUVE D'UNE GRANDE PRUDENCE au moment de déplacer un apparéil qui contient de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds, ou lors du retrait d'accessoires ou de l'élimination de graisses chaudes. Cet apparéil n'est pas destiné à faire frire des alimentés.
  • Faire preuve d'une grande prudence lors de l'utilisation de conténants autres qu'en métal ou en verre.
  • NE PAS introduire dans l'appareil des aliments trop gros, des emballages en papier d'aluminium ou des ustensiles, car ils pourraient entraîner un risque d'incendie ou d'électrocution. NE PAS trop remplir l'appareil.
  • NE PAS ranger d'articles, autres que les accessoires recommandés par le fabricant, dans l'appareil lorsqu'il n'est pas en fonction.
  • NE PASMETTRE dans l'appareil : papier, carton ou plastique.
  • NE JAMAIS verser de l'huile dans l'appareil ou les accessoires. Un incendie et des blessures corporelles pourraient en résulter.
  • NE PAS utiliser d'aérosol de cuisson. Ces aérosols s'accumulent sur les ustensiles de cuisine et deviennent difficiles à enlever, tout en réduisant les performances de cuisson antiadhésive.
  • NE PAS exposer l'appareil à des produits chimiques ou à des vapeurs corrosives.
  • NE PAS utiliser d'ustensiles tranchants avec l'appareil. Ce genre d'ustensile peut endommager le revêtement antiadhésif protecteur de l'appareil.
  • Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. Si l'appareil

est utilisé de manière incorrecte ou à des fins professionnelles ou semi-professionnelles ou s'il n'est pas utilisé conformément aux instructions du guide d'utilisation, la garantie est annulée, et Empower Brands, LLC ne sera pas tenue responsable des dommages. N'UTILISER cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

  • NE JAMAIS déposer quoi que ce soit sur le panier à friture lorsqu'il est ouvert.
  • NE PAS laisser le panier à friture ouvert pendant une période prolongée. TOUJOURS s'assurer que rien ne dépasse de l'appareil avant de fermer le panier à friture.
  • Ne couvrez aucune partie de l'appareil avec du papier d'aluminium. Cela entraînerait une surchauffe de l'appareil. TOUJOURS fermer doucement le panier à friture; NE JAMAIS le claquer. TOUJOURS utiliser la poignée pour ouvrir et fermer le panier à friture.
  • NE JAMAIS faire fonctionner l'appareil si le panier à friture est ouvert.
  • L'appareil est équipé d'un micro-interrupteur interne qui arrête automatiquement le ventilateur et l'élément chauffant lorsque le panier à friture est retiré.

FICHE Polarisee (modeles de 120 v seulement)

L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côte. Si la fiche n'entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas tenter de modifier la fiche.

VIS Indessesserrable

Avertissement: L'appareil est doté d'une vis indesserrable empêchant l'enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d'incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retarder le couvercle extérieur. L'utilisateur ne peut pas replacer les pièces de l'appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

Rallonge

a) Le four est doté d'un cordon d'alimentation court moins susceptible de s'emmêler ou de faire trébucher. b) Des rallonges électriques sont disponibles et doivent être utilisées avec prudence. c) En cas d'utilisation d'une rallonge :

1) Le calibre électrique indiqué de la rallonge doit être au moins aussi élevé que celui de l'appareil; 2) Si l'appareil doit être mis à la terre, utiliser une rallonge de mise à la terre avec 3 broches. 3) Le cordon électrique doit être disposé de façon à ce qu'il ne pende pas du comptoir ou de la table, qu'il ne soit pas à la portée des enfants et qu'il ne fasse pas trébucher.

Remarque: Si le cordon d'alimentation est endommagé, veuillez communiquer avec le service à la clientèle dont les coordonnées figurent dans les instructions.

Alimentation électrique

Cet appareil doit être branché à une prise de courant dédiée. Si la prise électrique est surchargeée par d'autres appareils, votre nouvel appareil risque de ne pas fonctionner correctement.

ARRET Automatique

L'appareil est doté d'un dispositif d'arrêt intégré qui éteint automatiquement l'appareil à la fin du temps de cuisson. Il est possible d'éteindre manuellement l'appareil en appuyant sur le bouton Stop (arrêt). Le ventilateur peut continuer à fonctionner pendant 10 à 20 secondes pour refroidir l'appareil.

Protection CONTRE la surchauffe

En cas de défaillance du système de contrôle de la température interne, le système de protection contre la surchauffe s'activera, et l'appareil ne fonctionnera pas. Dans ce cas, débrancher l'appareil et communiquer avec le Service à la clientèle en utilisant les informations figurant au dos de ce guide.

CHAMPS électromagnétiques

Cet appareil est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques. Si l'appareil est manipulé correctement et conformément aux instructions du guide d'utilisation, il peut être utilisé en toute sécurité, selon les preuves scientifiques disponibles à ce jour.

Remarque: Appuyez sur le bouton d'alimentation à tout moment pour réinitialiser l'appareil à la position de départ.

Pièces et accessoires

  1. Plateau à friture
  2. Amortisseurs en silicone*
  3. Panier à friture
  4. Poignée
  5. Panneau de commande
  6. Évent d'entrée d'air
  7. Boîtier principal de l'appareil
  8. Événement de sortie d'air chaud

Remarque: sortir de

l'emballage tous les éléments indiqués. Le contenu varie selon le modèle. Retirer toute pellicule protectrice transparente ou bleue sur les composants avant de les utiliser.

  • Ne pas retirer les amortisseurs.

Importante : vérifier

Que vous appareil a été livré avec les composants que vous avez commandés (certains accessoires peuvent être vendus séparément). Vérifier soigneusement tous les éléments avant de les utiliser. Si une pièce est manquante ou endommagée, ne pas utiliser ce produit. Communiquer avec Empower Brands, LLC à l'aide du numéro du Service à la clientèle fourni.

BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - Importante : vérifier - 1

BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - Importante : vérifier - 2

BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - Importante : vérifier - 3

Utiliser le panneau de commande

BLACK & DECKER Purifry AFBD82-0BD - Utiliser le panneau de commande - 1

POUR COMMENCER: Brancher le cordon d'alimentation dans la prise de courant. L'afficheur numérique à DEL s'allume et une série de tirets (voyants) s'affiche.

  1. Interrupteur marche/arrêt : Une fois que le panier et le plateau à friture sont correctement placés dans le boîtier principal de l'appareil, l'écran s'allumera et le bouton d'alimentation clignotera pendant 10 secondes. Appuyer une fois sur le bouton d'alimentation allumera l'appareil et réglera l'appareil à une température de cuisson par défaut de F et une durée de 15 minutes. En appuyant à nouveau sur le bouton d'alimentation, l'appareil s'éteindra.
  2. Bouton démarrage/pause: Appuyer sur le bouton démarrage/pause pour commencer le processus de cuisson. Appuyer à nouveau sur le bouton démarrage/pause à tout moment lors du processus de cuisson pour interrompre le cycle de cuisson.
  3. Bouton de menu/Préroglatges de cuisson: Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le désir parmi jusqu'à 9 préroglatges de cuisson. (les préroglatges varient selon le modèle). Voir le tableau des préroglatges pour connaître les temps de cuisson et les températures associées à chaque préroglatge. Les voyants du panneau de commande s'allument lorsque le cycle de cuisson commence et restent allumés

jusqu'à 10 secondes après la fin du cycle de cuisson. Une fois la cuisson terminée, la minuterie émettra un bip.

  1. Boutons de contrôle de la minuterie : Les boutons + et - permettent d'augmenter ou de diminuer le temps de cuisson d'une (1) minute à la fois. Si l'on maintient le bouton enfoncé, le temps change rapidement. Plage de temps : 1-60 minutes Plage de temps de déshydratation : 1-15 heures
  2. Boutons de contrôle de la température : Les boutons + et - permettent d'augmenter ou de diminuer la température de cuisson de 10°F à la fois. Si l'on maintient le bouton enfoncé, la température change rapidement. Plage de température : de 80°F à 400°F. Plage de température de déshydratation : de 90°F à 170°F.
  3. Afficheur du temps et de la température : Cet afficheur indique la température et le temps de cuisson restant.

Tableau des préreglages

Une fois que vous vous serez familiarisé avec l'appareil, vous voudrez peut-être faire l'essai de vos propres recettes. Il vous suffit de choisir la durée et la température qui vous conviennent.

Préchauffage température temps

Défaut

Avant la première utilisation

  1. Lire tous les documents, autocollants d'advertisement et étiquettes.
  2. Retirer tous les matériaux d'emballage, les autocollants et les étiquettes de l'appareil.
  3. Visiter le www.prodprotect.com/blackanddecker pour enregistrer la garantie.
  4. Avant la première utilisation, passer un linge chaud et humide avec un détergent doux sur l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil. Laver à la main tous les accessoires de cuisson.
  5. Placer l'appareil sur une surface résistante à la chaleur ou utiliser une protection contre la chaleur. Ne pas placer l'appareil sur une surface qui n'est pas résistante à la chaleur. Veiller à ce que l'appareil soit utilisé dans un endroit où la circulation de l'air est suffisante. Ne pas placer sur la cuisinière.
  6. Avant de cuire des aliments, préchauffer l'appareil pendant quelques minutes pour lui permettre de brûler la couche d'huile protectrice du fabricant. APRÈS ce cycle de brûlage, passer un linge à vaisselle avec de l'eau chaude sur l'appareil.

Insertion du plateau à friture

  1. Placer le plateau à friture dans le panier (Fig. a).
  2. Glisser le panier dans l'appareil. Si le panier est placé correctement, un déclic se fait entendre. REMARQUE: Cet appareil utilise de l'air chaud pour la cuisson. Ne pas remplir le panier d'huile ou d'autres graisses à friture.

Fig. a

Utilisation de l'appareil

  1. Brancher l'appareil dans une prise de courant dédiée.
  2. Retirer le panier de l'appareil et placer les ingrédients à l'intérieur. Ne pas toucher directement le panier, car il devient très chaud pendant le fonctionnement. Ne tenir le panier que par sa poignée. Insérer le panier dans l'appareil.

REMARQUE: Utiliser toujours le plateau à friture avec le panier.

  1. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer l'appareil. Le réglage initial de l'appareil sera le réglage par défaut de F et 15 minutes. Pour passer à l'un des paramètres préprogrammés, appuyez sur le bouton Menu pour basculer entre les paramètres. Réglez l'heure et la température en appuyant sur les boutons + et -. En gardant les boutons + et - enfoncés, la température et l'heure changeront rapidement.
  2. Lorsque la minuterie émet des deux bips, l'appareil indique qu'il faut secouer les alimentes (« SHA ») doivent être secoués à mi-chemin de votre cycle de cuisson. Lorsque la minuterie émet un bip une fois, soit le temps de cuisson régle est écoulé. Retirer le panier à friture de l'appareil et le placer sur une surface résistante à la chaleur.
  3. Lors du retrait des aliments du panier à friture, éviter tout contact avec l'excess d'huile chaude ou tout accessoire de cuisson chaud. Pour éviter les brûlures lors du retrait des aliments, utiliser des pinces à embout en silicone, ou incliner délicatement le panier à friture. Le plateau à friture n'est pas fixé et peut tomber, et du liquide chaud peut se couler sous ce dernier.
  4. Si les aliments ne sont pas entièrement cuits, il suffit de replacer le panier à friture dans l'appareil à l'aide de la poignée et de rajouter quelques minutes au temps de cuisson.
  5. L'appareil est immédiatement prêt pour la préparation d'une autre portion.

Conseils

  1. Les petits aliments exigent généralement un temps de cuisson un peu plus court que les aliments plus volumineux.
  2. Secouer les aliments de petite taille à la moitié du processus de cuisson permet de s'assurer que tous les morceaux sont frits uniformément.
  3. L'ajout d'un peu d'huile végétale aux produits panés permet d'obtenir un résultat plus croustillant. Lors de l'ajout de l'huile, le faire immédiatement avant la cuisson et n'en verser qu'une petite quantité sur les produits panés.
  4. Il est possible de faire cuire dans cet appareil presque tous les aliments normalement cuits dans un four.
  5. Utiliser de la pâte préfabriquée pour préparer des collations fourrées rapidement et facilement. La pâte préfabriquée nécessite également un temps de cuisson plus court.
  6. Vous pouvez utiliser l'appareil pour réchauffer des aliments. Il suffit de régler la température et la durée pour que les aliments soient chauds comme vous le souhaitez.

Modèle/taille quantité de frites

2-qt. 284 grammes
4-qt. 454 grammes
6-qt. 624 grammes
8-qt. 851 grammes

Directives générales de cuisson

REMARQUE: Ne pas oublier que ces réglages sont fournis à titre indicatif. Les ingrédients étant différents en ce qui concerne l'origine, la taille, la forme et la marque, nous ne pouvons pas vous fournir les réglages optimaux pour vos ingrédients.

Aliment TailleTempératureTemps de cuissonPréchauffageSecouer ou returnerVaporiser avec de l'huile
ALIMENTSSURGELÉS
Frites400° F/200°C 18-20 min
Frites de patate douce400° F/200°C 20-22 min
Pépites de poulet400° F/200°C 14-16 min
POULET
Escalopes panées6 oz 400° F/200°C10-12 min✓✓
Ailes 400° F/200°C 25-30 min
Poitrine de poulet6 oz 400° F/200°C 8-10 min
BCEUF
Hamburgers6 oz 400° F/200°C10-12 min
Hot dogs 8 pc 380° F/190°C 5-7 min
Bifteck de contre-filet8 oz 400° F/200°C 10-12 min
Boulettes de viande, 1 pouce1.5 lb 380° F/190°C 10-15 min
PORC
Côtelettes de porc400° F/200°C12-15 min
Saucisses350° F/180°C15-18 min
POISSON
Filets de saumon6 oz380° F/190°C12-14 min
Crevettes (de 16 à 20)12 oz 380° F/190°C 10-12 min
LÉGUMES
Asparagus1 lb380° F/190° C8-10 min
Broccoli 8 oz380° F/190° C10-14 min
Corn on the cob 2pc380° F/190° C8-10 min
ALIMENTSPREPARÉS
Sandwiches au fromage fondantUne portion380° F/190° C6-8 min (returner à mi-cuisson)

Tableau des températures internes de la viande

Utiliser ce tableau et un thermomètre alimentaire pour s'assurer que la viande, la volaille, les fruits de mer et les autres aliments cuits atteignent une température interne minimale sûre.

  • Pour une sécurité alimentaire maximale, le département de l'Agriculture des États-Unis recommande une température de 165°F / 74°C pour toutes les volailles, de 160°F / 71°C pour le boeuf haché, l'agneau haché et le porc haché, et de 145°F / 63°C, avec une période de repos de 3 minutes, pour tous les autres types de boeuf, d'agneau et de porc. Il faut également consulter les normes de salubrité alimentaire du département de l'agriculture des États-Unis.

Aliment Type Temp. interne*

Boeuf et veauHaché 160° F (71° C)
Steaks, rôtis : à point145° F (63° C)
Steaks, rôtis : saignant125° F (52° C)
Poulet et dindePoitrines 165° F (74° C)
Haché, farci 165° F (74° C)
Volaille entière, cuisses, hauts de cuisse, ailes165° F (74° C)
Poisson, mollusques et crustacésDe tout type 145° F (63° C)
AgneauHaché 160° F (71° C)
Steaks, rôtis : à point140° F (60° C)
Steaks, rôtis : saignant130° F (55° C)
PorcCôtelettes, hachué, côtes, rôtis160° F (71° C)
Jambon entière cuit140° F (60° C)

Nettoyage et rangement

Nettoyer l'appareil après chaque utilisation. Certains accessoires sont revêtus d'une surface antiadhésive spéciale. Ne jamais utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d'ustensiles sur ces surfaces.

  1. Débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant et s'assurer que l'appareil est bien refroidi avant de le nettoyer.
  2. Passer un linge chaud et humide avec un détergent doux sur l'extérieur de l'appareil.
  3. Nettoyer les accessoires avec de l'eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive. Les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais il est recommandé de les laver à la main. Pour les aliments difficiles à enlever, les faire tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant 10 minutes.
  4. REMARQUE: Si les amortisseurs en silicone du plateau à friture doivent être nettoyés, ils peuvent être retirés et remis en place. Pour retirer les amortisseurs, trouver l'extrémité recouverte de chaque amortisseur, puis la pousser hors du plateau à friture. Il y aura une certaine résistance, mais continuer à pousser jusqu'à ce que l'amortisseur glisse hors du plateau à friture. Pour remettre les amortisseurs en place, faire glisser chacun d'eux sur la fente du plateau à friture.
  5. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec un chiffon chaud et humide et un détergent doux.
  6. Nettoyer les résidus d'aliments sur l'élément chauffant à l'aide d'une brosse de nettoyage souple, au besoin.
  7. Essuyer toutes les surfaces à l'aide d'un linge propre et humide. Utiliser un linge propre et sec pour assécher l'intérieur de l'appareil. Ne pas laisser d'eau stagnante dans l'appareil.
  8. Si un autre entretien doit être effectué, communiquer avec le Service à la clientèle en utilisant les coordonnées trouvées au dos de ce manuel.

Rangement

Ranger l'appareil refroidi et sec dans un endroit propre et sec. Ne pas empiler d'objets sur l'appareil.

Dépannage

Symptôme Cause possible Solution

L'appareil n'est pas branché.Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant.
L'appareil est branché dans une prise de courant partagée avec d'autres apparèils.Brancher l'appareil dans une prise de courant dédiée.
L'appareil ne fonctionne pas.Le temps de cuisson et la température n'ont pas été régés correctement.Appuyer sur l'interrupteur marche/ arrêt. Sélectionner un temps et une température. Appuyer sur le bouton démarrage/pause, puis le processus de cuisson commencer.
L'appareil a peut-être été étée. En appuyant sur l'interrupteur marche/arrêt pendant la cuisson, le mode d'arrêt automatique est activé.Appuyer sur l'interrupteur marche/ arrêt. Sélectionner un temps et une température. Appuyer sur le bouton démarrage/pause, puis le processus de cuisson commencer.
Les alimentés ne sont pas cuits.Le panier à friture est surcharge.Utiliser de plus petites quantités pour obtenir une cuisson plus uniforme.
La température est trop BASSE.Augmenter la température de cuisson et poursuivre la cuisson.
Les alimentés ne sont pas frits uniformément.Certain types d'aliments cuisent plus uniformément lorsqu'ils sont returnés à mi-cuisson.Voir la section « Conseils » pour plus d'informations.
Le panier à friture ne glisse pas correctement dans l'appareil.Le panier à friture est surcharge.Ne pas replir le panier à friture au-delà de la ligne maximale.
Le plateau à friture n'est pas placé correctement dans le panier à friture.PousserDoucementle plateau à friture dans le panier à friture.
Fumée provenant de l'appareil.Trop d'huile utilisée.Essuyer l'appareil pour enlever l'excess d'huile.
Les accessoires ou l'appareilprésentent des résidus de l'utilisation précédente.Nettoyer l'appareil et les accessoires après chaque utilisation.
Les frites ne sont pas frites uniformément.Les pommes de terre ne sont pas préparées correctement.Consulter une recette pour connaître la préparation et le type de pomme de terre requis.
Les frites ne sont pas coupées uniformément.Couper des frites plus minces ou changer la forme de leur coupe.
Les frites sont trop empilées lesunes sur les autres.Répartir les frites ou les faire cuire en plusPetitesquantités.
Les pommes de terre n'ont pas été rincées correctement pendant la préparation.Sécher en tapotant pour enlever l'exécédent d'amidon.

Symptôme cause possible solution

Les frites ne sont pas croustillantes.Il y a trop d'eau dans les frites crues.Sécher correctement les bâtonnets de pommes de terre avant de les enduire d'huile.
Couper des bâtonnets plus petits.
Ajouter un peu plus d'huile.
Un code d'erreur s'affiche sur le panneau de commande.E1 - Rupture du circuit du capteur thermiqueAppeler le Service à la clientèle.
E2 - Court-circuit du capteur thermique

FOIRE Aux questions

  1. Puis-je préparer autre chose que des aliments frits à l'aide de l'appareil?

Vous pouvez préparer une grande variété de plats, comme des steaks, des côtelettes, des hamburgers, des produits de boulangerie et des pâtisseries.

  1. L'appareil peut-il servir à préparer ou à réchauffer des soupes et des sauces?

Il ne faut jamais cuire ou rechauffer des liquides dans l'appareil.

  1. Est-il possible d'éteindre l'appareil à tout moment?

Oui. Il suffit d'appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt ou de retirer le panier.

  1. Que dois-je faire si l'appareil s'éteint pendant la cuisson?

Par mesure de sécurité, l'appareil est équipé d'un dispositif d'arrêt automatique qui prévient les dommages dus à la surchauffe. Retirez le panier à friture et déposez-le sur une surface résistante à la chaleur. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant. Laissez refroidir l'appareil. Une fois l'appareil refroidi, rebranchez le cordon d'alimentation dans la prise de courant. Remettez l'appareil en marche en appuyant sur l'interrupteur marche/arrêt.

  1. L'appareil a-t-il besoin de temps pour chauffer?

La plupart des recettes ne nécessitant pas de préchauffage. Si la cuisson commence à froid et que votre recette nécessite un préchauffage, ajoutez 3 minutes au temps de cuisson pour compenser la température.

  1. Puis-je vérifier les aliments pendant le processus de cuisson?

Vous pouvez retirer le panier à friture à tout moment pendant la cuisson. Pendant ce temps, vous pouvez secouer ou retourner le contenu du panier à friture, si nécessaire, afin d'assurer une cuisson homogène.

  1. L'appareil peut-il être lavé au lave-vaisselle?

Seul le plateau à friture va au lave-vaisselle. L'appareil lui-même, qui contient le serpentin chauffant et les composants électroniques, ne doit jamais être immergé dans un liquide quel qu'il soit ou nettoyé avec autre chose qu'un linge imbibé d'eau chaude ou qu'une éponge non abrasive avec une petite quantité de savon doux.

  1. Que se passe-t-il si l'appareil ne fonctionne toujours pas après avoir essayé toutes les suggestions de dépannage?

N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même. Communiquez avec le Service à la clientèle et suivez les procédures indiquées dans la garantie. Sinon, la garantie risque d'être annulée.

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1460 The Queensway, Etobicoke, Ontario, M8Z 1S4, Suite 223

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Informations produit

Marque : BLACK & DECKER

Modèle : Purifry AFBD82-0BD

Catégorie : Friteuse