CU50X - Machine à glaçons Scotsman - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Machine à glaçons
Capacité de production	50 kg de glaçons par jour
Type de glaçons	Glaçons en forme de cube
Dimensions	Largeur : 38 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 81 cm
Poids	45 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Consommation d'eau	Environ 4,5 litres par cycle
Utilisation	Idéal pour les restaurants, bars et événements
Maintenance	Nettoyage régulier recommandé, filtre à eau à remplacer
Sécurité	Équipé d'un système de protection contre les surcharges
Garantie	2 ans
Informations supplémentaires	Fonctionnement silencieux, design compact

FOIRE AUX QUESTIONS - CU50X Scotsman

Comment nettoyer la machine Scotsman CU50X ?

Pour nettoyer la machine Scotsman CU50X, utilisez un nettoyant pour machine à glaçons recommandé par le fabricant. Suivez les instructions sur l'emballage pour un nettoyage en profondeur.

Que faire si la machine ne produit pas de glaçons ?

Vérifiez que la machine est correctement alimentée en eau et que le réservoir est plein. Assurez-vous également que la température ambiante est adéquate et que le filtre à eau est propre.

La machine fait du bruit, est-ce normal ?

Un certain niveau de bruit est normal lors du fonctionnement de la Scotsman CU50X. Cependant, si le bruit est excessif, vérifiez si la machine est bien nivelée et si des objets ne la touchent pas.

Quelle est la consommation d'eau de la Scotsman CU50X ?

La Scotsman CU50X consomme environ 3,5 litres d'eau pour produire 13 kg de glaçons par jour. Veillez à ce que le système d'alimentation en eau fonctionne correctement.

Comment régler la taille des glaçons ?

La taille des glaçons sur la Scotsman CU50X n'est pas réglable manuellement. La machine produit des glaçons de taille standard en fonction de son cycle de production.

Que faire si l'eau ne s'écoule pas dans la machine ?

Vérifiez si l'alimentation en eau est coupée ou si le tuyau d'alimentation est plié. Assurez-vous également que le robinet d'eau est ouvert.

La machine affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur et suivez les recommandations du fabricant pour résoudre le problème.

Comment installer la Scotsman CU50X ?

Pour installer la Scotsman CU50X, suivez les instructions fournies dans le manuel d'installation. Assurez-vous de placer la machine sur une surface plane et de connecter correctement l'alimentation en eau et en électricité.

MODE D'EMPLOI CU50X Scotsman

Manuel d'installation et d'utilisation de la machine à glaçons

Modèle CU50X

Le réfrigérant R290 est inflammable.

Les flammes peuvent provoquer des brûlures ou des dommages matériels

Tenir à l'écart des sources d'incendie

Informations importantes concernant la sécurité. Assurez-vous de lire l'intégralité du document afin d'éviter des blessures graves, voire la mort.

Cette machine à glace contient un réfrigérant inflammable, et une utilisation inappropriée peut entraîner un incendie ou une explosion. Ne pas utiliser de cigarettes, cigarettes électroniques ou téléphones portables à proximité des tuyaux ou des câbles, car cela peut provoquer une source d'inflammation ou une étincelle.

Cette machine à glace ne doit pas être installée à proximité d'un équipement comportant une source d'allumage ouverte (par exemple : flammes nues, appareil à gaz en fonctionnement ou radiateur électrique).

Ne pas stocker de substances explosives, telles que les aérosols contenant un propulseur inflammable, dans cet appareil.

AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser d'appareils électriques à l'intérieur des compartiments de stockage des aliments ou de la glace, sauf s'ils sont recommandés par le fabricant.

AVERTISSEMENT : Afin de réduire les risques liés à l'inflammabilité, l'installation de cet appareil doit être effectuée uniquement par une personne dûment qualifiée.

Cet appareil doit être installé conformément à la norme de sécurité pour les systèmes de réfrigération ANSI/ASHRAE 15.

Ne pas installer à proximité d'un équipement ou d'un élément produisant des vibrations continues, afin d'éviter les vibrations excessives ou les pulsations.

Installer dans un environnement bien ventilé et veiller à ce que les ouvertures de ventilation ne soient pas obstruées.

Fixer correctement les câbles et les raccordements électriques de l'appareil pour minimiser l'usure et les vibrations.

Garder un extincteur à proximité en cas d'urgence.

AVERTISSEMENT : Ne pas endommager le circuit de réfrigération.

Utiliser un technicien recommandé par Scotsman, certifié pour la réparation des équipements R290.

Installer uniquement des pièces de rechange d'origine usine Scotsman. L'utilisation de pièces non OEM peut être dangereuse en raison des adaptations spécifiques nécessaires à l'utilisation sûre du réfrigérant R290.

AVERTISSEMENT : Risque de cancer et de troubles de la reproduction. Consultez www.P65Warnings.ca.gov pour plus de détails.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, sauf si elles sont surveillées ou instruites par une personne responsable de leur sécurité.

Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Ne débranchez pas l'alimentation de la machine à glaçons sans couper l'alimentation en eau. Remarque : Cette machine à glaçons doit être sur son propre circuit dédié sans aucun autre appareil ni machine.

Introduction

Cette machine à glaçons est le résultat des décennies d'expérience de Scotsman en tant que leader de l'industrie dans la conception et la fabrication de machines à glaçons commerciales et à usage domestiques.

Ce manuel comprend les informations nécessaires pour installer, démarrer et entretenir la machine à glaçons. Veuillez prêter une attention particulière aux symboles « Attention » et « Avertissement », car ils indiquent des dangers potentiels. Conservez ce manuel afin de pouvoir le consulter ultérieurement.

Table des matières

Introduction	Page 1
Caractéristiques	Page 2
Débit d'air et panneau de contrôle.	Page 3
Configuration de l'armoire	Page 4
Qualité d'eau	Page 5
Changement de l'ouverture de la porte	Page 6
Installation : Eau et vidange	Page 7
Vidange par gravité	Page 8
Raccordements électriques	Page 9
Démarrage.	Page 10
Utilisation	Page 11
Entretien.	Page 12
Comment nettoyer le condenseur et l'hivernage	Page 13
Nettoyez et désinfectez le système de fabrication des glaçons	Page 14
À faire avant d'appeler un réparateur :	Page 15
Mise hors service	Page 16

Avis concernant l'utilisation en extérieur :

Ne pas entreposer la machine dans un endroit trop froid : La machine sera gravement endommagée si elle est stockée ou utilisée à des températures dépassant les limites indiquées dans ce manuel. Ce type de dommages n'est pas couvert par la garantie.

Entreposer la machine dans un endroit sec : Ne pas installer la machine dans des zones sur le sol où des flaques d'eau s'accumuleront.

Entreposer la machine dans un endroit à l'ombre : La chaleur provenant du soleil réduira la capacité de la machine à fabriquer et à stocker des glaçons, et le rayonnement ultraviolet du soleil peut potentiellement endommager les composants en plastique de la machine.

Arrivée d'eau : Évitez que les longs tuyaux ou les longs tubes soient exposés au soleil. Les tuyaux d'alimentation en eau en plastique doivent être conçus pour l'eau potable et inclure une protection UV. L'utilisation d'un tuyau en cuivre est recommandée.

Prévention contre tout reflux : La machine est équipée d'une prévention contre tout reflux, aucun clapet anti-retour supplémentaire n'est requis.

Vidange : Ne pas vidanger l'eau de la machine dans une piscine ni sur le sol.

Fonctionnement : Il est normal que le niveau de glaçons dans le bac de stockage soit bas lorsque la machine est utilisée à des températures inférieures à 18 °C (65 °F).

Caractéristiques

Cette machine à glaçons est conçue pour être utilisée à l'intérieur, dans un environnement contrôlé, et dans des conditions limitées (voir page 1), à l'extérieur. Elle peut être utilisée dans une grande variété de conditions environnementales, mais il y a des limites. Une utilisation en dehors des limites indiquées constitue une mauvaise utilisation et annulera la garantie.

Limites de température de l'air :

La machine à glaçons fonctionnera correctement dans les limites, mais fonctionnera mieux à des températures comprises entre 21 °C et 26 °C (70 °F et 80 °F).

• Minimum - 10 °C (50 °F)
  • Maximum – 38 °C (100 °F)

Limites de température de l'eau :

• Minimum - 4,5 °C (40 °F)
• Maximum – 38 °C (100 °F)

Limites de pression de l'eau :

• Minimum - 1,4 bar (20 psi)
• Maximum – 5,5 bars (80 psi)

Étant donné que la machine à glaçons fabrique un produit alimentaire, l'approvisionnement en eau de la machine à glaçons doit être de l'eau potable ou propre à la consommation humaine.

Limites de tension électrique :

• Minimum – 104 volts
  • Maximum – 126 volts

Modèles

• CU50GAX-1A - vidange par gravité
• CU50PAX-1A - vidange avec une pompe

Dimensions de l'armoire

Options :

Extension de la plaque de protection : Dans certaines situations, les niveleurs des pieds seront suffisamment étendus pour être visibles. Un kit pour étendre la plaque de protection sur les pieds de la machine est disponible, kit numéro « KKPF ».

Stabilité de l'armoire : Dans certaines installations autonomes, il peut être prudent d'ajouter un support qui fixe l'arrière de l'armoire à un mur. Le numéro de ce kit est KATB.

Conversion de la vidange : Un modèle à vidange par gravité peut être converti en un modèle avec pompe de vidange en installant un kit de pompe de vidange. Le kit de pompe de vidange se compose d'une pompe de vidange, d'un faisceau de câbles et des tuyaux nécessaires. Le numéro de la pièce est KPMP.

Garantie

Les informations sur la garantie sont fournies séparément de ce manuel. Veuillez les consulter pour connaître la couverture de la garantie. De manière générale, la garantie couvre les défauts concernant les matériaux ou la fabrication mais ne couvre pas les corrections des erreurs commises lors de l'installation ou de la maintenance de la machine.

Remplissez l'enregistrement de la garantie en utilisant la garantie ci-jointe et envoyez-le par la poste, ou scannez le code QR pour accéder au site Web de garantie Scotsman :

Il s'agit d'un modèle commercial ; s'il est installé dans une résidence, certaines entreprises de services commerciaux pourraient ne pas être en mesure de l'entretenir sur place.

Entretien

Ceci est un produit commercial. Si un dépannage/entretien est nécessaire sur une machine utilisée dans une résidence domestique, faites appel à un réparateur pour machine à usage commercial. Vous pouvez trouver un réparateur sur le site www.scotsman-ice.com.

Largeur	Profondeur, avec le panneau de la porte,la poignée, ajoutez 4,12 cm (1 5/8 po)	Hauteur
37,78 cm(14 7/8 po)	57,78 cm(22 3/4 po)	84,77 cm à 87,31 cm(33 3/8 po à 34 3/8 po)

CU50X

Manuel d'installation et d'utilisation

Débit d'air et panneau de contrôle

La machine aspire de l'air à température ambiante par l'avant inférieur droit et expulse l'air chaud par l'avant inférieur gauche. Restreindre le flux d'air affectera négativement la capacité de la machine à glaçons à produire des glaçons.

Sortie d'air Admission d'air

Les machines Scotsman Ice Systems sont conçues et fabriquées en accordant la plus haute attention à la sécurité et au fonctionnement. Ils respectent ou dépassent les normes UL60335-2-24.

Scotsman décline responsabilité concernant les produits fabriqués par Scotsman ayant été modifiés de quelque manière que ce soit, y compris par l'utilisation de toute pièce et/ou d'autres composants non spécifiquement approuvés par Scotsman.

Scotsman se réserve le droit de modifier ou d'améliorer la conception du produit à tout moment.

Les spécifications et la conception sont sujettes à modification sans préavis.

Scotsman CU50 Emplacement de la plaque signalétique

Voyant de fabrication des glaçons Ice Making Check Water Time to Clean Voyant « Vérifier l'eau » Bouton Marche-Arrêt Voyant lumineux « Nettoyage requis » de la machine Bouton Nettoyage-Réinitialiser

Panneau de contrôle

Configuration de l'armoire

[ 96.53 ] 3.88 TROU D'ACCÉS À L'ÉVACUATION PAR LE SOL [ 445.23 ] 17.45

[ 377.95 ] 1428 SORTIE D'AIR ADMISSION D'AIR

[ 606.68 ] 23.89 [ 566.17 ] 22.29 [ 40.31 ] 1.60 [ 753.24 ] 25.66 [ 97.79 ] 3.85 81.28 3.20 AJUSTEMENT DES PIEDS [ 873.25 ] 34.38 [ 25.40 ] 1.00 Con

Vidange Tuyau souple 3/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec pompe (incluse) 5/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec vidange par gravité (non incluse) Admission d'eau potable Raccord à compression de 1/4 po 6.34" 4.59" -1.57" -3.83" 7.44" 2.26" on d'alimentation de 115v

Remarque concernant l'installation

Machine intégrée : Si le sol doit être modifié dans la zone après l'intégration de la machine à glaçons, des cales de l'épaisseur prévue du sol doivent être installées sous la machine pour maintenir la machine au niveau du sol prévu.

Installations sur dalle : Utilisez un modèle avec une pompe et pompez l'eau jusqu'au point d'évacuation. Les modèles avec pompe pomperont jusqu'à 1 étage (3 m [10 pieds]) de haut.

Installations sur un vide sanitaire ou un sous-sol : Des machines avec vidange par gravité ou avec une pompe peuvent être utilisées. S'il n'y a pas assez de place derrière la machine pour une évacuation/réceptacle à déchets, l'évacuation devra être installée sous le sol.

Remarque : Lorsque la machine est installée dans un coin, l'ouverture de la porte peut être limitée en raison du contact de la poignée avec le mur ou la façade de l'armoire.

Qualité d'eau

Toute eau, y compris l'eau potable fournie par les municipalités, contient des impuretés ou des minéraux. L'eau absorbe les impuretés de l'air sous forme de pluie et/ou lorsqu'elle s'écoule dans le sol. Certaines impuretés sont des particules solides, appelées matières en suspension, et un filtre à particules fines permettra de les éliminer. D'autres impuretés sont liées chimiquement aux molécules d'eau et ne peuvent pas être filtrées : elles sont appelées des « solides dissous ».

Les glaçons fabriqués par cette machine auront une teneur en minéraux inférieure à celle de l'eau à partir de laquelle ils ont été fabriqués. Cela est dû à la méthode de fabrication des glaçons, car l'eau contenant peu ou pas de minéraux gèlera en premier dans les moules à glaçons. La raison en est que les minéraux dissous dans l'eau abaissent la température de congélation de l'eau, de sorte que l'eau la plus pure gèle en premier. Cela concentre la plupart des impuretés dans le réservoir d'eau de la machine à glaçons où elles peuvent former des dépôts durs appelés « tartre ». La machine dilue automatiquement la concentration de minéraux en remplissant trop le réservoir pendant le cycle de démoulage (l'excès d'eau s'écoulant dans les canalisations). Entre 0,9 litre et 1,9 litre (2 et 4 pintes) d'eau s'écoulent dans la machine à chaque cycle. Entre 0,5 litre et 1,65 litre (2 et 3,5 pintes) de cette quantité, rince le réservoir et s'écoule dans les évacuations.

Certaines impuretés resteront inévitablement, adhéreront aux pièces de la machine et provoqueront des glaçons mal formés. Finalement, l'accumulation de tartre minéral peut réduire la durée de vie de la machine.

Pour que la machine continue de fonctionner correctement, ces impuretés ou minéraux devront être régulièrement dissous par un nettoyage acide, à l'aide du détartrant de Scotsman pour les machines à glaçons. Des instructions concernant le détartrage peuvent être consultées dans la section « Nettoyage ».

Filtres et traitement

En général, c'est toujours une bonne idée de filtrer l'eau. Un filtre à eau, s'il est du type approprié, peut éliminer le goût et les odeurs ainsi que les particules. Certaines méthodes de traitement de l'eau pour les solides dissous comprennent l'osmose inverse et les alimentateurs en polyphosphate.

Eau filtrée par O.I.

Cette machine peut être alimentée en eau filtrée par osmose inverse mais la conductivité de l'eau ne doit pas être inférieure à 10 mS/cm. Un système d'osmose inverse doit inclure un post-traitement pour contrer l'agressivité potentielle de l'eau osmosée. L'eau désionisée n'est pas recommandée.

Étant donné que les adoucisseurs d'eau échangent un minéral contre un autre, l'eau adoucie peut ne pas améliorer les conditions de l'eau lorsqu'elle est utilisée avec des machines à glaçons. Les glaçons peuvent être blancs et pâteux et coller les uns aux autres lorsque l'eau est très dure et qu'elle est adoucie.

En cas de doute concernant l'eau, contactez un spécialiste de l'eau local pour obtenir des recommandations sur le traitement de l'eau.

Aperçu de l'installation

La machine à glaçons doit :

• être raccordée à de l'eau froide potable
• être raccordée à une évacuation
• être connectée à une alimentation électrique appropriée
• l'air doit pouvoir circuler à travers les bouches d'aération situées à l'avant

Remarque : Ne pas intégrer la machine de manière à ce que la porte soit encastrée.

Changement de l'ouverture de la porte

La porte peut être fixée du côté gauche ou du côté droit avec des charnières.

Pour changer de côté :

1. Retirez l'axe de charnière supérieur de la charnière.

1. Inclinez le haut de la porte loin de l'armoire et soulevez la porte de la charnière inférieure.

1. Enlevez les deux vis de la charnière du haut.

2. Retirez les bouchons ou les vis du support du bas, de l'armoire.

3. Fixez la charnière supérieure au support inférieur de l'armoire à l'aide des vis d'origine.

4. Retirez la charnière inférieure d'origine.

1. Retirez les bouchons ou les vis du support du haut, de l'armoire.

2. Fixez la charnière inférieure au support supérieur de l'armoire à l'aide des vis d'origine.

3. Placez la porte sur la charnière inférieure, inclinez-la vers le haut pour la glisser sous la charnière supérieure.

4. Insérez l'axe de la charnière dans la charnière supérieure de la porte.

5. Serrez l'axe de la charnière.

6. Replacez des vis ou des bouchons dans les trous laissés par les charnières.

7. Assurez-vous que la porte s'ouvre correctement.

Installation : Eau et vidange

Le tuyau d'alimentation en eau recommandé est un tuyau en cuivre de 0,63 cm (1/4 po) de diam. ext. Installez un robinet d'arrêt facilement accessible entre l'alimentation et la machine. Ce robinet d'arrêt ne doit pas être installé derrière la machine.

Remarque : N'utilisez pas de vannes de type auto-perçantes.

Vis fixant le panneau d'accès avant pour faire l'entretien

1. Enlevez le panneau frontal.
2. Acheminez le tuyau à travers le trou droit situé à l'arrière jusqu'à l'entrée de l'électrovanne d'alimentation de l'eau.
3. Installez un raccord à compression sur le tuyau et connectez-le à l'entrée du solénoïde.
4. Vérifiez toutes les connexions afin de vous assurer qu'il n'ait aucune fuite et ni aucune goutte d'eau et assurez-vous que les tuyaux soient sécurisés.

Il existe deux types de modèles de machines à glaçons, l'un qui se vidange par gravité et l'autre doté d'une pompe de vidange interne.

Installation de la pompe de vidange sur le modèle de machine à glaçons équipée d'une pompe

1. Localisez le serpentin du tuyau de vidange en plastique de 0,95 cm (3/8 po) de diamètre intérieur, fixé à l'arrière de la machine.
2. Acheminez le tuyau de vidange en plastique de l'arrière de la machine jusqu'au point de raccordement de la vidange.
3. Versez de l'eau dans le bac à glaçons afin de vous assurer qu'il n'y ait aucune fuite.

Le point de raccordement de la vidange peut atteindre 3 m (10 pieds) au-dessus de la machine à glaçons. La pompe de vidange comprend un clapet anti-retour pour empêcher que l'eau soit à nouveau pompée dans le tuyau de vidange.

NOTE IMPORTANTE : Respecter la coupure anti-retour prévue par le code en vigueur entre l'extrémité du tuyau de vidange et l'endroit où l'eau s'écoule.

Remarque : Il est recommandé de purger la conduite d'eau avant de la raccorder à la machine à glaçons. Cela permettra d'éliminer les sédiments de la conduite et empêchera toute obstruction du débit d'eau.

Point de raccordement à l'eau

Vidange par gravité

Attention : Toute obstruction dans le système de vidange de la machine entraînera un refoulement de l'eau dans le bac de stockage des glaçons et fera fondre les glaçons. Le tuyau pour la vidange par gravité doit être ventilé, ne pas être plié et incliné vers les tuyaux d'évacuation du bâtiment. Une coupure anti-retour est généralement requise par le code local.

1. Placez la machine à glaçons devant l'ouverture de l'installation. Ajustez les pieds de nivellement à une hauteur approximative.
2. Retirez le panneau d'accès pour l'entretien avant et le panneau supérieur arrière.

Remarque : Si vous connectez un modèle avec une vidange par gravité et que l'ouverture pour la vidange a été située dans le sol sous le bac de la base conformément aux spécifications de pré-installation, suivez les étapes 3 à 5 pour vidanger la machine à travers la base. Sinon, passez à l'étape 6b.

1. Retirez le collier et le coude cannelé et retirez le couvercle en plastique du bac de la base sous le tuyau de vidange.

2. Connectez un connecteur cannelé droit de 5/8 po au tuyau de vidange, en le fixant avec le collier retiré à l'étape 3.

3. Coupez un morceau de tuyau Tygon (en plastique transparent) de 2 cm (8 po) de 5/8 po de diam. int. X 7/8 po de diam. ext. Faites glisser une extrémité du tuyau sur la sortie du connecteur cannelé et fixez-le avec une pince. Laissez l'autre extrémité du tuyau reposer sur le fond du bac de la base jusqu'à ce que la machine soit positionnée sur l'évacuation par le sol.

4. Acheminez le tuyau de vidange. Soit a) Insérez le tuyau de vidange à travers le bac de la base dans l'évacuation par le sol, soit b) Faites passer le tuyau de vidange à travers le trou gauche du panneau arrière inférieur et connectez-le au coude cannelé et fixez-le avec une pince.

Remarque : Ajoutez un évent vertical dans un tuyau de vidange horizontal pour réduire la pression interne et améliorer la vidange.

1. Versez de l'eau dans le bac à glaçons afin de vous assurer qu'il n'y ait aucune fuite.
2. Réinstallez le panneau arrière supérieur.
3. Réinstallez le panneau d'accès pour l'entretien. Mettez la machine de niveau.

Remarque : Il est recommandé de purger la conduite d'eau avant de la raccorder à la machine à glaçons. Cela permettra d'éliminer les sédiments de la conduite et empêchera toute obstruction du débit d'eau.

* - Connexion physique effectuée à la vanne d'entrée d'eau située à l'avant de la machine. Voir l'image du point de raccordement à l'eau à la page 7. Tuyau d'arrivée d'eau (fourni sur place)* Électrique (câble et fiche de 183 cm fournis en usine) Tube de vidange, chemin vers le drain de plomberie (les modèles de pompe comprennent 305 cm de tube)

Vue arrière, modèle avec pompe de vidange

Raccordements électriques

La machine à glaçons est fournie avec un cordon d'alimentation. Ne retirez pas la broche de mise à la terre de la fiche du cordon. Ne pas utiliser de rallonge. Respectez tous les codes en vigueur. Connectez la machine à un circuit dédié de 115 volts, 15 ampères.

1. Si la prise électrique de la machine à glaçons se trouve derrière la machine, branchez la machine
2. Positionnez la machine dans l'ouverture où elle doit être installée.
3. Une fois l'alimentation en eau purgée, ouvrez l'alimentation en eau. Assurez-vous que la machine à glaçons soit branchée et qu'elle soit sous tension. Assurez-vous qu'il n'y ai aucune fuite d'eau.
4. Faites glisser la machine dans l'ouverture où elle doit être installée, en accordant une attention particulière aux raccords d'alimentation en eau et au tuyau pour la vidange. Ils ne doivent pas être pliés !

5. Versez quelques litres d'eau dans le bac à glaçons ; sur les machines équipées d'une pompe de vidange, la pompe de vidange doit démarrer et l'eau doit s'écouler. Assurez-vous qu'il n'ai aucune fuite et ni aucune goutte d'eau et assurez-vous que les tuyaux soient sécurisés.

6. Replacez le panneau d'accès pour l'entretien.

7. Mettez la machine de niveau si nécessaire.

La machine est équipée d'un cordon d'alimentation électrique, mais doit être branchée uniquement sur un circuit dédié à la machine à glaçons. La machine doit être le seul appareil sur le circuit ; alimenté directement à partir du panneau de disjoncteurs.

Assurez-vous que la prise soit correctement mise à la terre et en bon état. Les prises usées ou desserrées doivent être remplacées car elles peuvent entraîner un fonctionnement irrégulier de la machine. Ne pas utiliser de rallonge.

* - Connexion physique effectuée à la vanne d'entrée d'eau située à l'avant de la machine. Voir l'image du point de raccordement à l'eau à la page 7. Électrique (câble et fiche de 183 cm fournis en usine) Tuyau d'arrivée d'eau (fourni sur place)* Tube de vidange, chemin vers le drain de plomberie (les modèles de pompe comprennent 305 cm de tube)

Vue arrière, modèle avec vidange par gravité

Démarrage

Liste de contrôle :

1. La machine a-t-elle été raccordée à une alimentation en eau appropriée ?
2. L'alimentation en eau a-t-elle été purgée ?
3. Vous êtes-vous assuré qu'il n'y a aucune fuite ?
4. La machine a-t-elle été raccordée à une évacuation ?
5. Vous êtes-vous assuré que le débit de l'évacuation est correct et qu'il n'y a aucune fuite ?
6. La machine a-t-elle été raccordée à une alimentation électrique appropriée ?
7. La machine a-t-elle été mise de niveau ?
8. Tous les matériaux d'emballage ont-ils été retirés de la machine ?
9. Le revêtement de la porte a-t-il été installé ?

Mise en service initiale

1. Ouvrez l'alimentation en eau.
2. Mettez l'alimentation électrique en marche.
3. Enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt pour mettre la machine en marche. Le voyant de fabrication de glaçons à côté de l'interrupteur Marche/Arrêt s'allumera en vert.

1. L'eau commencera à couler dans la machine. L'eau commence à s'écouler de la machine lorsque le réservoir est plein. Après quelques minutes, le compresseur, la pompe à eau et le moteur du ventilateur commenceront à fonctionner et le premier cycle de fabrication de glaçons aura commencé.

Aucun ajustement n'est nécessaire.

Après environ une demi-heure, les glaçons tomberont dans le bac à glaçons. La machine fabrique 24 glaçons par lot. Il est normal que les premiers lots de glaçons fondent, et cela continua jusqu'à ce que le bac ait refroidi. Il faudra 8 à 10 heures de fonctionnement continu pour remplir le bac à glaçons. La machine à glaçons s'éteint lorsque le bac est plein de glaçons. Elle redémarrera automatiquement lorsque le niveau de glaçons baissera, soit parce que les glaçons ont été utilisés, soit à cause de la fonte normale.

CU50X

Manuel d'installation et d'utilisation

Utilisation

Aucune instruction particulière n'est nécessaire pour l'utilisation de la machine à glaçons. Prenez simplement la quantité de glaçons dont vous avez besoin et la machine en fera d'autres. Une pelle à glaçons est fournie et peut être rangée dans la machine en utilisant la boucle du tuyau située sur le côté droit. Ce tuyau est également le capteur de niveau de glaçons ; le bac de stockage de glaçons se remplira jusqu'à ce que le niveau soit proche de ce tuyau ou sur ce tuyau, puis la machine s'éteindra.

Pour maximiser la capacité de stockage de glaçons, vous devrez peut-être utiliser la pelle à glaçons pour niveler les glaçons dans le bac de stockage, en particulier au cours du premier jour de fonctionnement.

La machine peut être éteinte à tout moment en appuyant et en relâchant simplement le bouton Marche/Arrêt. La machine s'arrête à la fin du cycle suivant. Pour éteindre immédiatement la machine, appuyez et maintenez enfoncé le bouton Marche/ Arrêt jusqu'à ce que la machine s'arrête.

Qu'est-ce qu'il ne faut pas faire ?

Ne conservez jamais quoi que ce soit dans le bac à glaçons qui ne soit pas des glaçons. Les objets comme les bouteilles de vin ou de bière sont non seulement insalubres, mais les étiquettes peuvent se décoller et boucher les canalisations.

Ne laissez jamais la machine fonctionner sans effectuer un nettoyage régulier. La durée de vie de la machine sera plus longue si elle reste propre. Un nettoyage régulier doit être effectué au moins une fois par an, et de préférence deux fois. Certaines eaux imposeront un nettoyage encore plus fréquent de la section de fabrication des glaçons, et certaines moquettes ou animaux imposeront un nettoyage plus fréquent du condenseur.

Remarque : Le voyant « Nettoyage requis » s'allumera après 6 mois d'utilisation. Il restera allumé jusqu'à ce que le système de fabrication de glaçons soit nettoyé en utilisant le processus décrit à la page 13.

Les glaçons ont une forme cylindrique effilée. Si les glaçons sont irréguliers et déformés, le tartre minéral doit être retiré du système de fabrication des glaçons.

Bruit :

La machine à glaçons est conçue pour un fonctionnement silencieux, mais elle fera du bruit pendant le cycle de fabrication des glaçons. Pendant un cycle de congélation, il est normal d'entendre le ventilateur déplacer l'air et la pompe à eau faire circuler l'eau. Le bruit des glaçons frappant le bac ou des glaçons dans le bac peut être entendu pendant le démoulage.

Attention

Ne débranchez pas l'alimentation de la machine à glaçons sans couper l'alimentation en eau.

Remarque : Cette machine à glaçons doit être sur son propre circuit dédié sans aucun autre appareil ni machine.

Entretien

6 choses doivent être gardées propres :

1. L'extérieur de l'armoire et de la porte.
2. Le bac de stockage des glaçons.
3. Le condenseur.
4. Le système de fabrication des glaçons.
5. La pelle à glaçons.
6. La pompe de vidange.

Comment nettoyer l'armoire.

Essuyez tout déversement sur la surface de la porte et de la poignée au fur et à mesure qu'il se produit. Si quelque chose renversé sur la porte ou le joint sèche sur la surface, lavez-le avec du savon et de l'eau tiède pour l'enlever.

Comment nettoyer le bac de stockage des glaçons.

Au fil du temps, un biofilm peut se développer à l'intérieur du système de vidange, ce qui peut affecter la capacité du système de vidange à évacuer l'eau de vidange. Sur les modèles avec pompe, cela entraînera le blocage de la pompe et son fonctionnement à sec. Cela conduit à une panne de la pompe. Les problèmes de biofilm et de cycle de la pompe entraîneront éventuellement une faible production et de l'eau stagnante dans le bac. Une désinfection fréquente du bac peut être nécessaire afin de garantir que cela ne devienne pas un problème.

Le bac de stockage des glaçons doit être désinfecté de temps en temps. Il est généralement pratique de désinfecter le bac une fois que le système de fabrication des glaçons a été nettoyé et que le bac de stockage est vide. Une solution désinfectante peut être composée de 30 ml (1 once) d'eau de javel et de 7,5 l (2 gallons) d'eau chaude [entre 35 °C et 46 °C (entre 95 °F et 115 °F)]. Utilisez un chiffon propre et essuyez l'intérieur du bac de stockage des glaçons avec la solution désinfectante, versez une partie de la solution dans le tuyau d'évacuation.

Laissez sécher à l'air.

L'utilisateur a pour responsabilité de maintenir l'état de propreté de la machine à glaçons et du bac de stockage des glaçons. Sans intervention humaine, la salubrité n'est pas maintenue. Les machines à glaçons nécessitent également un nettoyage occasionnel de leurs circuits d'eau avec un produit spécialement prévu à cet effet. Ce produit dissout le dépôt minéral qui se forme durant le processus de fabrication des glaçons.

CU50X

Manuel d'installation et d'utilisation

Comment nettoyer le condenseur et l'hivernage

Une solution désinfectante peut être composée de 30 ml (1 once) de désinfectant approuvé localement et de 7,5 l (2 gallons) d'eau chaude (entre 35 °C et 46 °C [entre 95 °F et 115 °F]). Utilisez un chiffon propre et essuyez l'intérieur du bac de stockage des glaçons avec la solution désinfectante, versez une partie de la solution dans le tuyau d'évacuation.

Laissez sécher à l'air.

Nettoyage du condenseur

02-4450-01 Surface du condenseur

Le condenseur est comme le radiateur d'une voiture, il possède des ailettes et des tubes qui peuvent se boucher avec de la saleté et des peluches.

1. Enlevez la plaque de protection et le panneau frontal.

Remarque : Le fonctionnement en extérieur peut entraîner une accumulation rapide de débris, tels que des feuilles et autres végétaux. Le condenseur devra être fréquemment afin de s'assurer qu'il n'y ait aucun débris. Nettoyez-le chaque fois que les ailettes sont obstruées.

1. Localisez la surface du condenseur.

2. Passez l'aspirateur sur la surface en éliminant toute la poussière et les peluches.

Attention : Ne faites pas de bosse sur les ailettes.

1. Remettez la plaque de protection et le panneau frontal dans leurs positions d'origine. Fixez-les à l'armoire à l'aide des vis d'origine.

Hivernage

1. Nettoyez la machine à glaçons.
2. Ouvrez la porte et poussez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt pour éteindre la machine.
3. Fermez l'alimentation en eau.
4. Videz le réservoir d'eau en retirant le capuchon en caoutchouc situé sous le réservoir - il se trouve près de la paroi arrière du bac de stockage des glaçons.
5. Débranchez la conduite d'eau entrante au niveau de la vanne d'arrivée d'eau.
6. Ouvrez la porte et poussez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt pour mettre la machine en marche.
7. Soufflez de l'air à travers la vanne d'arrivée d'eau jusqu'à ce que l'eau cesse de s'écouler ; vous pouvez utiliser une pompe pour gonfler les pneus.
8. Versez environ 1,9 litre (1/2 gallon) d'antigel pour camping-car (propylène glycol) dans le tuyau d'évacuation du bac de stockage des glaçons si vous avez un modèle équipé d'une pompe de vidange.

Remarque : N'utilisez PAS d'antigel pour les voitures.

1. Éteignez et débranchez la machine.

Nettoyez et désinfectez le système de fabrication des glaçons

Pour détartrer la machine :

1. Mettre tous les glaçons au rebut.
2. Appuyez et MAINTENEZ enfoncé le bouton Marche/Arrêt pendant 3 secondes jusqu'à ce que le voyant vert s'éteigne.

1. Appuyez et MAINTENEZ enfoncés les boutons Nettoyage-Réini et Marche/Arrêt pendant 5 secondes. Le voyant « Nettoyage requis » clignotera.
2. Versez 0,24 litre (8 onces) de détartrant pour machine à glaçons de Scotsman (disponible auprès d'un distributeur ou revendeur Scotsman local) dans le réservoir de la machine à glaçons.

Scotsman CU50 Versez le détartrant ici

1. Faites fonctionner la machine pendant environ 0,5 heure.
2. Enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt. La machine commencera à éliminer la solution de nettoyage.
3. Faites fonctionner la machine pendant environ 0,5 heure.
4. Enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt. La machine arrêtera le processus de nettoyage.

*Pour les modèles ayant une pompe uniquement.

1. Nettoyez le tartre minéral sur le revêtement du bac en mélangeant une solution de 0,07 litre (2,5 onces) de détartrant Clear 1 et 1 litre de

solution de dissolvant d'eau. Frottez le tartre sur revêtement.

*9a. Versez de l'eau dans l'évacuation du bac jusqu'à ce que la pompe se mette en marche. Arrêtez IMMÉDIATEMENT une fois que la pompe a démarré.
*9b. Une fois que la pompe est arrêtée, ajoutez un mélange de 0,29 litre (10 oz) d'eau et 0,12 litre (4 oz) de détartrant Clear 1 de Scotsman dans l'évacuation du bac. Si la pompe fonctionne pendant ce processus, répétez l'étape 9a ; en veillant à arrêter de verser le mélange dès que la pompe se met en marche. Répétez ensuite l'étape 9b. Laissez la machine éteinte pendant 1/2 heure.
10. Rincez le revêtement avec de l'eau chaude.

Désinfection de l'intérieur du bac.

*Pour les modèles ayant une pompe uniquement.
11. Préparez une solution de désinfectant en mélangeant 4 litres (1 gallon) d'eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 0,5 litre (1,6 oz) de désinfectant approuvé localement pour désinfecter l'intérieur du bac et rincer l'évacuation.
*11a. Versez de l'eau dans l'évacuation du bac jusqu'à ce que la pompe se mette en marche. Arrêtez IMMÉDIATEMENT une fois que la pompe a démarré.
*11b. Une fois que la pompe est arrêtée, mélangez 0,38 l (13 oz) d'eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 0,02 l (1 oz) de désinfectant approuvé localement pour désinfecter l'intérieur du bac. Si la pompe fonctionne pendant ce processus, répétez l'étape 11a ; en veillant à arrêter de verser le mélange dès que la pompe se met en marche. Répétez ensuite l'étape 11b. Laissez la machine éteinte pendant 10 minutes.
12. Retirez le panneau supérieur.
13. Versez 2 litres (64 onces) de solution désinfectante sur le dessus du plateau de fabrication des glaçons. Assurez-vous que toutes les surfaces à l'intérieur du plateau soient en contact avec le désinfectant.
14. Remettez le panneau supérieur dans sa position initiale.
15. Retirez le rideau et lavez-le avec la solution désinfectante. Remettez le rideau dans sa position originale.

À faire avant d'appeler un réparateur :

Désinfection suite :

1. Appuyez et MAINTENEZ enfoncés les boutons Nettoyage-Réini et Marche/Arrêt pendant 5 secondes. Le voyant « Nettoyage requis » clignotera.
2. Lavez soigneusement toutes les surfaces du réservoir, du revêtement du bac, de la pelle, du support de la pelle et du revêtement de la porte avec la solution désinfectante. Versez l'excès de la solution dans le bac pour désinfecter l'évacuation. Attendez 10 minutes puis enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt. La machine commencera à éliminer la solution désinfectante.
3. Faites fonctionner la machine pendant environ 0,5 heure.
4. Enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt. La machine arrêtera le processus de nettoyage.
5. Rincez le revêtement avec de l'eau chaude.
6. Enfoncez et relâchez l'interrupteur Marche/Arrêt pour redémarrer la fabrication de glaçons.

La pelle à glaçons doit être lavée régulièrement, comme n'importe quel autre récipient alimentaire.

À faire avant d'appeler un réparateur.

Les glaçons ne sont pas complètement formés

- Nettoyez la machine à glaçons

Faible capacité

• Vérifiez si l'évacuation est obstruée ou s'il y a de l'eau stagnante dans le bac.
• Nettoyer les ailettes du condenseur refroidi par air

Pas de glaçons

• Vérifiez l'interrupteur Marche/Arrêt
• Vérifier le disjoncteur électrique
- Vérifiez l'alimentation en eau si le voyant « Vérifiez l'eau » clignote en rouge. Le système de contrôle vérifie la présence d'eau toutes les 20 minutes. La machine redémarre automatiquement la fabrication de glaçons lorsque l'approvisionnement en eau est rétabli.
- Il se peut que la machine ne fonctionne pas si elle est à l'extérieur et que la température de l'air est inférieure à 10 °C (50 °F).

Le voyant « Nettoyage requis » est allumé

- Nettoyez la machine à glaçons.

Thermostat du bac

Lorsque la machine à glaçons s'éteint, le niveau de glaçons dans le bac doit être au même niveau que le tuyau métallique situé à l'intérieur du bac. Si le niveau de glaçons dans le bac est trop élevé ou trop bas, tournez le bouton de contrôle de la machine à glaçons pour régler le thermostat du bac.

1. Pour baisser le niveau de glaçons, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Généralement 1/8 de tour suffira.

1. Pour augmenter le niveau de glaçons, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre. Généralement 1/8 de tour suffira.

Faites appel à un technicien qualifié connaissant le réfrigérant R290 pour la mise hors service, car des outils et des conteneurs spéciaux sont nécessaires pour le retrait, le transport et l'élimination du propane hautement inflammable.

Il est recommandé d'utiliser de bonnes pratiques d'exploitation afin de maintenir la sécurité et de se conformer aux directives locales, étatiques et fédérales pour une élimination appropriée du produit.

• Assurez-vous que tous les outils et équipements mécaniques nécessaires sont disponibles avant de commencer la procédure.
• Tous les équipements de protection doivent être utilisés à tout moment et vous devez avoir des équipements et des bouteilles de récupération à portée de main.
• Tous les conteneurs utilisés pour la récupération doivent avoir des étiquettes appropriées indiquant qu'ils peuvent être utilisés pour le réfrigérant R290.
• Placez les réfrigérants sur une balance avant de commencer la récupération du réfrigérant. Ne remplissez pas les conteneurs plus de 80 % de leur volume et ne dépassez pas la pression de service du conteneur.
• Avant d'utiliser la machine de récupération, assurez-vous qu'elle soit en bon état de fonctionnement et que les composants électriques soient correctement scellés afin d'éviter tout type d'inflammation.
• Le réfrigérant récupéré ne doit pas être chargé dans un autre système de réfrigération ni mélangé dans un autre conteneur.
• Lorsque vous déplacez du réfrigérant depuis un système, appliquez les bonnes pratiques ; tous les réfrigérants doivent être retirés en toute sécurité.
• Tout le réfrigérant récupéré doit être retourné au fournisseur de réfrigérant afin qu'il procède à une élimination appropriée.
• Si le compresseur ou les huiles de compresseur sont éliminés, assurez-vous qu'ils soient éliminés correctement afin que le réfrigérant inflammable ne reste pas dans le lubrifiant.

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