CS6585M1C - Four Atag - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four vapeur encastrable
Marque	Atag
Modèle	CS6585M1C
Alimentation	230 V ~ 50 Hz
Fonctions four	Air pulsé, Air pulsé ECO, Chaleur de voûte + sole, Air pulsé + Chaleur de sole, Chaleur de sole + Ventilateur, Chaleur de sole, Chaleur de voûte, Gril, Grand gril, Grand gril + Ventilateur, Rôtisserie Pro
Fonctions vapeur	Vapeur, Cuisson à la vapeur à basse température, Sous vide
Fonctions combinées	Air pulsé + Vapeur intensité 1, 2, 3
Fonctions supplémentaires	Préchauffage rapide, Régénération, Chauffe-assiette, Décongélation, Maintien au chaud, Nettoyage vapeur, Détartrage
Programmes automatiques	Programmes pour viande, légumes, etc. avec réglage d'intensité et de poids
Capteur de température à cœur	Culisensor – sonde de température à cœur avec arrêt automatique
Écran	Écran tactile avec affichage couleur
Panneau de commande	Touches tactiles, touche Marche/Arrêt, touche X, touche de confirmation, ouverture réservoir d'eau
Porte	Porte à fermeture douce avec système de sécurité
Ventilateur de refroidissement	Oui, automatique
Éclairage intérieur	Ampoule halogène G9, 230 V, 25 W
Réservoir d'eau	Capacité environ 1,2 litre, amovible
Niveaux de grille	4 ou 5 niveaux selon modèle, certains avec gradins télescopiques
Accessoires fournis	Lèchefrite émail, lèchefrite profonde émail, grille du four, plat vapeur perforé et non perforé (selon modèle), Culisensor
Nettoyage	Nettoyage vapeur, détartrage, surfaces lavables à l'eau savonneuse, joints à nettoyer régulièrement
Sécurité	Verrouillage des touches, arrêt automatique à l'ouverture de la porte, signal sonore de fin
Réparabilité	Ampoule remplaçable, gradins amovibles, porte démontable, vitre démontable pour nettoyage

FOIRE AUX QUESTIONS - CS6585M1C Atag

Comment remplir le réservoir d'eau pour la fonction vapeur ?

Appuyez sur la touche d'ouverture du réservoir, retirez le réservoir, ouvrez le couvercle et remplissez d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX (environ 1,2 litre). Replacez le réservoir jusqu'au clic et fermez le clapet.

Comment utiliser la sonde Culisensor ?

Retirez le capuchon en caoutchouc à l'intérieur du four (coin supérieur droit). Branchez la sonde dans l'orifice et introduisez-la dans l'aliment. Sélectionnez une température à cœur. Le four s'arrête automatiquement lorsque la température est atteinte.

Que faire si l'affichage indique un code d'erreur ?

Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes, puis rebranchez-le et réglez l'heure. Si l'erreur persiste (ex: ERROR XX), contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le four après une cuisson vapeur ?

Laissez refroidir le four, puis utilisez la fonction Nettoyage vapeur (30 min) avec un chiffon humide. Ensuite, essuyez l'intérieur avec un chiffon doux. Videz et séchez le réservoir d'eau après chaque utilisation.

Peut-on utiliser la fonction micro-ondes avec ce four ?

Non, ce four n'est pas équipé d'une fonction micro-ondes. Certains accessoires comme la lèchefrite en émail ne conviennent pas pour micro-ondes.

Comment régler la dureté de l'eau ?

Utilisez la bande test fournie pour mesurer la dureté. Immergez-la 1 seconde dans l'eau, attendez 1 minute, puis comparez les traits avec le tableau à l'écran. Ajustez dans le menu Réglages > Système > Dureté de l'eau.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les leviers de blocage et pliez-les vers l'avant. Fermez la porte à moitié (45°), puis soulevez-la et retirez-la. Pour la remettre, faites glisser les charnières dans les ouvertures et répétez l'opération inverse.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation électrique. Dévissez les quatre vis du couvercle, retirez le couvercle, la vitre et le joint. Remplacez l'ampoule halogène (G9, 230 V, 25 W). Replacez le joint, la vitre et le couvercle en veillant à l'étanchéité.

Quels sont les programmes de cuisson disponibles ?

Le four propose des fonctions four (air pulsé, gril, etc.), vapeur, combiné, ainsi que des programmes automatiques classés par catégories (viande, légumes...). Vous pouvez aussi enregistrer vos réglages favoris.

Comment utiliser la fonction Départ différé ?

Après avoir sélectionné une fonction et une température, ouvrez le menu Plus, choisissez Départ différé, réglez l'heure de départ souhaitée, puis confirmez. La cuisson démarrera automatiquement à l'heure définie.

MODE D'EMPLOI CS6585M1C Atag

Pictogrammes utilisés

Important à savoir

Conseil

Votre four

Introduction 4

Panneau de commande 5

Description 6

Gradins/Gradinstelescopiques 6

Accessoires 6

Porte 8

Ventilateur de refroidissement 8

Affichages principaux 9

Affichage de réglage des fonctions 11

Affichage de veille 12

Première utilisation

Premièreutilisation13

Commande

Utilisation du menu « Plus » 16

Ouverture du clavier 18

Utilisation

Fonction four 19

Fonction vapeur 21

Utilisation d'une fonction « Extras » 25

Tableau des fonctions 29

Culisensor 34

Ajout de vapeur 36

Départ différé 37

Cuisson par étapes 39

Gratiner 41

Fonctions complémentaires 41

Réglages 46

Nettoyage

Nettoyage de I'appareil 48

Nettoyage vapeur 48

Nettoyage du filtrre du réservoir d'eau 49

Detertrage 49

Retrait et nettoyage des gradins en fil d'inox 50

Remplacement de l'ampoule du four 50

Démontage de la porte de four 51

Démontage de la vitre de four 52

Diagnostic des pannes

Généralités 54

Votre four et I'environnement

Que faire de I'emballage et de I'appareil use 56

Introduction

Nous vous felicitons d'avoir choisi ce four à vapeur Atag.

La souplesse et la simplicité de l'utilisation sont les principales qui ont guidé son développement. Ses réglages très divers vous permettent toujours de désirir le mode de préparation approprié.

Cette notice d'utilisation précrit le meilleur moyen d'utiliser ce four.

En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouvrez des renseignements de base susceptibles d'en faciliter l'utilisation.

Veuillez lore les consignes de sécurité fournies séparément avant d'utiliser l'appareil !

Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation et rangez-la en lieu sur pour vous y reférer ultérieurement.

Les instructions d'installation sont livrées séparément.

Panneau de commande

1. Touche marche/arrêt ; àutiliser pour :

enclencher I'appareil.

mettre en veille l'appareil.

étéindre l'appareil. Pour cela, maintenez la « Touche marche/ arrêt » enforcée jusqu'à l'extinction de l'appareil.

1. Touche X ; à utiliser pour :

revenir à l' étape précédente dans le menu.

Répondre « non » à un pop-up ou le fermer.

annuler ou fermer un menu ou une fonction.

1. Ouverture du réservoir d'eau ; à utiliser pour :

ouvrir le clapet du réservoir d'eau.

1. Touche de confirmation ; à utiliser pour :

confirmer les réglages.

lancer une fonction.

Répondre « oui » à un pop-up ou le fermer.

1. Écran tactile/affichage

Description

1. Panneau de commande
2. Clapet du réservoir d'eau
3. Niveaux de grille
4. Portedou four
5. Poignée de la porte

Gradins / Gradins télécopiques

• En fonction du modele, le four est équipé de quatre ou cinq gradins (niveau 1 à 4/5). Le niveau 1 est principalement utilisé en combinaison avec la chaleur de sole. Les deux niveaux supérieurs sont principalement utilisés pour la fonction gril.
• Placez la grille du four, la l'échefrite ou le plat pour cuisson vapeur dans l'espace entre les glissières des gradins.
• En fonction du modele, plusieurs niveaux ont des gradins téléscopiques entierement retractables.

Tirez complètement les gradins téléscopiques du four et posez la grille de four / la léchefrite / le plat pour cuisson vapeur dessus. Faites glisser la grille de four / la léchefrite / le plat pour cuisson vapeur sur les gradins téléscopiques pour la / le faire rentrer dans la cavity du four.
Ne fermez la portedu four que quand les gradins telescopiques sont complètement rentrés dans la cavite du four.

Accessoires

En fonction du modele, votre apparéil est assorted'une gamme d'accessoires. Utilisez uniquement les accessoires d'origine ; ceux-ci sont spécialement adaptés à votre apparéil. Assurez-vous que tous les accessoires utilisés résistant aux températures définies par la fonction de four choses.

Remarque : les accessoires ne sont pas tous adaptations / disponibles pour chaque apparéil (cela peut aussi varier selon les pays). Lors de l'achat, veuillez toujours communiquer le numéro d'identification exact de votre apparéil. Consultez les brochures commerciales ou vérifie en ligne pour obtenir plus de détails sur les accessoires en option.

Remarque: ne placez jamais un accessoire sur la sole du four!

Accessoires qui peuvent être fournis avec votre apparéil (selon le modèle)
	L'échérite en émail; est utilisée pour les pâtisseries et les gâteaux. • N'utilise pas la l'échérite en émail pour les fonctions micro-ondes! • Convient pour le nettoyage par pyrolyse.
	Grille du four; principalement utilisée pour le grill. Un plat pour cuisson vapeur ou une casserole d'aliments peut également être posée sur la grille du four. • La grille du four est équipée d'un mode sécurité. Soulevez légèrement la grille à l'avant pour la faire glisser hors du four. • N'utilise pas la grille du four pour les fonctions micro-ondes!
	L'échérite profonde en émail; est utilisée pour le rôtissage des viandes et la cuisson des pâtisseries moelleuses. • Ne placez pas la l'échérite profonde sur le niveau le plus baspendant la cuisson, sauf lorsque vous l'utilise en tant que plateau ramasse-gouttes pendant la grillade, le rôtissage ou le rôtissage au tournebroche (le cas échéant). • N'utilise pas la l'échérite profonde en émail pour les fonctions micro-ondes! • Convient pour le nettoyage par pyrolyse.
	L'échérite en verre; est utilisée au micro-ondes et au four. • Ne convient PAS pour le nettoyage par pyrolyse.
	Plat vapeur non perforé; 40 mm de profondeur (utile pour récolter l'humidité pendant la cuisson à la vapeur). • Remarque: une décoloration peut se produit à des températures supérieures à 180 °C! Ceci n'influcencera pas le bon fonctionnement du four.
	Plat vapeur perforé; 40 mm de profondeur (utile pour la cuisson à la vapeur). • Remarque: une décoloration peut se produit à des températures supérieures à 180 °C! Ceci n'influcencera pas le bon fonctionnement du four.
	Plat vapeur perforé; 1/3GN Plat vapeur perforé; 1/2GN • Remarque: une décoloration peut se produit à des températures supérieures à 180 °C! Ceci n'influcencera pas le bon fonctionnement du four.
	Les plats vapeur peuvent être utilisés simultanément sur deux niveaux. Placez le plat vapeur perforé au milieu du four et le plat vapeur non perforé un niveau en dessous du plat perforé. • Pour la cuisson à la vapeur, vous pouvezmettre le plat vapeur perforé dans le plat vapeur non performé. Ilss ne peuvent être utilisés ensemble qu'à un niveau avec des gradins téléscopiques.

Accessoires qui peuvent etre fournis avec voire appareil (selon le modele)

Culisensor; à utiliser pour mesurer la température à cœur du plat.
Lorsque la température souhaitee est atteinte, le processus de cuisson s'arrête automatiquement.

Porte

• Les interrupteurs éteignent la chaleur du four et le ventilateur lorsque la porte du four est ouverte pendant que le four fonctionne. La chaleur et le ventilateur sont reactifs lorsque la porte est fermée.
• Ce four est doté d'un système de porte à « fermeture douce ». La porte se ferme automatiquement et en douceur à partir d'un certain angle.

Ventilateur de refroidissement

• L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit le boîtier et le panneau de commande.

• Utilisez l'écran tactile de votre four en tapant sur l'écran ou en le balayant.
• Tapez sur l'écran pour ouvrir une fonction ou modifier un réglage.
• Balayez l'écran pour afficher plus d'informations/options ou modifier un réglage.

Taper :

Balayer:

Les capteurs tactiles ne réagissant que si vous les touche entièrement du bout du doigt. Chaque fois que vous tapez sur une touche pendant l'utilisation du four, un bref signal sonore retentit(sauf si cela a été modifié dans les réglages).

Affichages principaux

Affichage de démarrage

Menu Plus (01)

• Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus ». Le contenu de ce menu s'adapte en fonction des possibilités de la commande à ce moment-là.

Four (02)

• Tapez sur « FOUR » pour ouvrir le menu de la fonction four.

Minuterie de cuisson (03)

• Tapez sur le symbole de la minuterie de cuisson pour ouvrir le menu de la minuterie de cuisson.
• La minuterie de cuisson peut être utilisée indépendamment d'une fonction four.

La duréeemaxilprogrammableestde24heures.

Une fois la minuterie de cuisson écoulée, un pop-up apparait et un signal sonore retentit.
Tapez sur la touche X, la touche de confirmation ou l'affichage pour eteindre le signal sonore et fermer le pop-up.

Le signal sonore cette automatiquement après environ 1 minute.

Extras (04)

• Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.

Horloge (05)

• Elle affiche l'heure actuelle.

Vapeur (06)

• Tapez sur « VAPEUR » pour ouvrir le menu de la fonction vapeur.

Eclairage (07)

• Tapez sur le symbole « ampoule » pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.
• Celui-ci s'allume également lorsque vous ouvrez la porte du four ou que vous lancez une cuisson. L'éclairage du four s'eteint automatiquement (sauf si cela a été modifié dans les réglages).

Affichage des extras

Prechauffage rapide (01)

• Tapez sur « PRECHAUFFAGE RAPIDE » pour ouvrir la fonction préchauffage rapide.

Combé (02)

• Tapez sur « COMBINÉ » pour ouvrir le menu de la fonction combiné.

Nettoyage (03)

• Tapez sur « NETTOYAGE » pour ouvrir le menu de la fonction nettoyage.

Réchauffement (04)

• Tapez sur « RÉCHAUFFEMENT » pour ouvrir le menu de la fonction réchauffement.

Vous y trouvrez les fonctions chauffe-assiette, régénération, décongélation et maintien au chaud.

Programmes (05)

• Tapez sur « PROGRAMMES » pour ouvrir le menu des programmes.

Vous y trouverez les favors et les programmes automatiques.

Affichage de réglage des fonctions

Selectionner une fonction (01)

• Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de la fonction ou balayez le symbole pour selectionner une fonction (voir également « Ouverture du clavier »).

Définissez la température (02)

• Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de la température ou balayez l'indication de température pour sélectionner une température (voir également « Ouverture du clavier »).

Temps de cuisson (03)

• Tapez sur le symbole de temps de cuisson pour définir un temps de cuisson. Si un temps de cuisson figure déjà ici, il est nécessaire de le définir.
• Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de l'heure pour l'adapter (voir également « Ouverture du clavier »).

Programmes (04)

• Tapez sur « PROGRAMMES » pour ouvrir le menu des programmes.
  Vous y trouverez les favors et les programmes automatiques.

Onglet info (05)

• Le nom de la fonction selectionnée apparait sur l'onglet au bas de l'affichage. Tapez sur l'onglet pour obtenir plus d'informations sur la

fonction selectionnee.

Affichage de veille

Affichage de l'heure (numérique/01)

Heure actuelle.

Affichage de l'heure (analogique/02 et 03)

Heure actuelle.
- L'aiguille des heures de l'horloge analogique est indiquée par un cercle « fermé » (02) et celle des minutes par un cercle « ouvert » (03).

Affichage de la date (04)

• Date actuelle.

Affichage de la minuterie de cuisson (05)

• Le temps de la minuterie de cuisson qui s'écoule.

Affichage de la température qui diminue (06)

• Température dans le four (chaleur résiduelle).

Première utilisation

• Nettoyez la cavité du four et les accessoires avec de l'eau chaude et un produit de vaisselle. N'utilise pas de produits de nettoyage abrasifs, d'éponge à récurer, etc.
• Lorsque vous faites chauffer le four pour la première fois, il dégagera une odeur caractéristique d'appareil neuf. Aérez bien la piece.

Lorsque le four est branché (pour la première fois) sur le réseau électrique, vous doivent définir la « Langue », l« Horloge», la « Date » et la « Durete de I'eau »

Définir la langue

Définissez la langue dans laquelle les textes de l'affichage de l'appareil doivent apparaitre. L « Anglais » est sélectionné par défaut.

1. Balayez l'affichage pour découvert toutes les langues.
2. Tapez sur une langue pour la sélectionner.
3. Appuyez sur la touche de confirmation pour enregistrer la langue définie.

Définir l'heure actuelle

1. Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de l'heure ou balayez l'heure pour l'adapter.
2. Effectuez une saisie rapide en tapant au milieu de l'heure pour faire apparaitre un pop-up avec un clavier qui vous permettra de saisir l'heure souhaitée (voir le chapitre « Ouverture du clavier »).
3. Appuyez sur la touche de confirmation pour enregistrer l'heure définie.

Définir la date

1. Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous du jour, du mois ou de l'année ou balayez le jour, le mois ou l'année pour l'adapter.
2. Appuyez sur la touche de confirmation pour enregistrer la date définie.

Définir la durée de l'eau

Un test de durée de l'eau doit être effectué avant la première utilisation. Modifiez le degré de durée définir par défaut si votre eau est plus douce ou plus dure.

Contrôler la durée de l'eau

Vous pouvez mesurer la durée de l'eau à l'aide de la « bande de papier test » fournie. Pour obtenir des renseignements sur la durée de l'eau dans votre région, adressez-vous au service des eaux local.

Utiliser la « bande de papier test »

Immergez la bande test pendant 1 seconde dans l'eau. Attendez 1 minute et examinez le nombre de traits figurant sur la bande de papier. Consultez le tableau pour effectuer un réglage de la durée de l'eau approprié.

Définir la durée de l'eau

1. Comparez la bande test avec l'imag sur I'affichage.
2. Tapez sur les traits de l'affichage afin que celui-ci corresponde à la bande test.
3. Appuyez sur la touche de confirmation pour enregistrer la durée déterminée.

L'appareil est à présentprogramme pour vous avertir lorsqu'il est nécessaire de le détartrer en fonction de la durée réelle de l'eau.

Affi chage	Numéro de la bande test/ couleur des traits	Type PPM		Dégrés français (°df)	Dégrés allemands (°dH)
1 4 traits	verts Eau très douce	0 - 90 0 - 9 0 - 5
2 1 trait	rouge Eau douce 90	-178 9 - 18 5 - 10
3 2 traits	rouges Eau moyen à dure	178 - 267	18 - 26 10	- 15
4 3 traits	rouges Eau dure	267 - 356	26 - 35	15 - 20
5 4 traits	rouges Eau très dure		> 356	> 35	> 20

L'appareil est a present pret a etre utilise.

Il est possible de modifier la langue, l'heure, la date et la durée de l'eau dans le menu des réglages (voir le chapitre « Réglages »). Le menu des réglages s'ouvre à partir de l'affichage de démarrage par le biais du menu « Plus ».

Utilisation du menu « Plus »

Le menu « Plus » se compose de plusieurs fonctions ou réglages. Les fonctions plus proposées dépendent de l'affichage actif.

• À partir de l'affichage de démarriage, vous trouvrez les fonctions et les menus suivants dans le menu « Plus »:

Réglages; Définissez vos préférences d'utilisation (voir le chapitre « Réglages »).
Cuisson par étapes; Combine jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson (voir le chapitre « Cuisson par étapes »).
Verrouillage des touches; Verrouille toutes les touches pour nettoyer le tableau de bord ou éviter un fonctionnement involontaire de l'appareil. Appuyez sur la fonction jusqu'à ce que le verrouillage des touches soit activé.

• À partir de l'affichage de réglage de la fonction four, vapeur ou combiné, vous trouvez les fonctions suivantes dans le menu « Plus »:

Prechauffage rapide; Préchauffe rapidement le four à la température souhaitation au sein d'un processus de cuisson (voir le chapitre « Préchauffage rapide »).
Départ différé; Le processus de cuisson démarre automatiquement à l'heure que vous avez définie.
Ajout de vapeur 1-3X; Ajoute 1, 2 ou 3x un cycle de vapeur au processus de cuisson (n'est present que dans la fonction four).
Cuisson par étapes; Combine jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson (voir le chapitre « Cuisson par étapes »).
Verrouillage des touches; Verrouille toutes les touches pour nettoyer le tableau de bord ou éviter un fonctionnement involontaire de l'appareil. Appuyez sur la fonction jusqu'à ce que le verrouillage des touches soit activé.
Gratiner ; Pour ajouter la fonction gril à la fin du processus (la durée du processus de gratin sera ajoutée à la fin du processus de cuisson).

• Lorsqu'une fonction four, vapeur ou combiné est lancée, vous trouvrez les fonctions suivantes dans le menu « Plus »:

Ajouter aux favoris; Ajoute les réglages du plat cuisine à vos favoris (voir le chapitre « Fonctions complémentaires »).
Ajout de vapeur; Ajoute directement un cycle de vapeur au processus de cuisson (n'est present que dans la fonction four).
Verrouillage des touches ; Verrouille toutes les touches pour nettoyer le tableau de bord ou éviter un fonctionnement involontaire de l'appareil. Appuyez sur la fonction jusqu'à ce que le verrouillage des touches soit activé.
Gratiner ; Pour ajouter la fonction gril à la fin du processus (la durée du processus de gratin sera ajoutée à la fin du processus de cuisson).

Ouverture du clavier

Il est possible d'ouvrir un clavier pour saisir rapidement une fonction, une température ou un temps de cuisson. Ce clavier permet de selectionner un réglage ou de saisir une valeur rapidement.

1. Tapez au milieu du symbole de la fonction, de la température ou du temps de cuisson (acté). Le clavier apparait.

1. Saisissez la valeur souhaitatione ou tapez dessus.
2. Si la valeur définie n'est pas confirmée automatiquement, appuyez sur la touche de confirmation.

Fonction four

Utilisez le menu de la fonction four pour préparer des plats à l'aide, par exemple, de l'air pulsé, de la chaleur de sole et du gril.

• Diferentes fonctions four peuvent etre selectionnées.
• Pour chacune d'entre elles, il est possible de définir une température et un temps de cuisson.
• Des fonctions de menu « plus » peuvent également être selectionnées, comme le préchauffage, la cuisson par étapes et le départ différé. Tapez pour cela sur le symbole plus. Voir le chapitre « Utilisation du menu "Plus" »

Utilisation d'une fonction four

Utilisez une fonction four appropriée au plat que vous souhaitez préparer. Consultez à cet effet le tableau des fonctions. Vous pouvez aussi consulter l'onglet_infos. Tapez sur l'onglet au bas de l'affichage pour obtenir des informations sur la fonction sélectionnée.

1. Allumez le four avec la « Touche marche/Arret »
2. Enfournez votre plat.
3. Tapez sur « FOUR » pour ouvrir le menu des fonctions four.
4. Sélectionnez une fonction four (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
5. Sélectionnez une température (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
6. Tapez sur le « symbole de temps de cuisson » et sélectionnez un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).

La cuisson peut aussi être lancée sans qu'un temps de cuisson n'ait été définir. Passez alors directement à l'étape 6.

1. Sélectionnez éventuellesment des réglages complémentaires à l'aide du menu « Plus » (par exemple, un rechauffage rapide).
2. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation.

• Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage:
• température actuelle (165 °C)
• température définie (180 °C)
• statut de l'indication de temps (cercle extérieur)
• statut de l'indication de température (cercle interieur)
• temps de cuisson (23:54)
• heures de fin (10:45)

• Pendant la cuisson, tapez au milieu de l'affichage pour ouvrir un pop-up avec les réglages. Modifiez ces réglages si vous le souhaitez.
• À la fin de la cuisson d'un plat, un signal retentit. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur une touche pour éteindre ce signal.
• Les réglages choisis peuvent être enregistrés dans « Favoris ». Ouvrez « AJOUTER AUX FAVORIS » à partir du menu « Plus » (Voir « Enregistrement d'un mode de cuisson » au chapitre « Fonctions complémentaires »).

Affichage à la fin d'une cuisson.

Fonction vapeur

Avertissement - Risque de brûlures! Laissez la porte fermée lorsqu'elles fonctions vapeur; de la vapeur chaude peut s'échapper en cas d'ouverture. La condensation sera plus importante dans le four si vous ouvrez la porte.

Remarque: Laissez le four refroidir chaque fois que vous avez utilisé une fonction vapeur et essuyez l'intérieur avec un chiffon doux.

Remarque: ÀpRES chaque utilisation de la fonction vapeur, le four vide le système d'eau. Il émettra un peu de bruit. Ce phénomène fait partie du fonctionnement normal d'un four à vapeur!

Avantages de la cuisson à la vapeur

• À la fois saine et naturelle, la cuisson à la vapeur conserve la pleine saveur des aliments. Cette méthode ne dégage aucune odeur.
• La cuisson (à l'étouffée, rotissage) démarre avant que la température du four n'atteigne 100^ .
• Une cuisson lente (à l'étouffée, rotissage) est également possible à des températures plus basses. Elle est saine : les vitamines et les mineraux sont bien conservés puisqu'ils se dissolvent à peine dans l'eau condensée qui nappe les aliments.
• Aucune matière grasse n'est nécessaire pour conduire la cuisson.
• La vapeur ne communique pas les odeurs ni les odeurs, il est donc possible de faire cuire, cote à cote, de la viande ou du poisson et des légumes.
• La vapeur convient aussi pour blanchir, décongeler et réchauffer ou maintainir les aliments au chaud.

Sous vide

Utilisation de la fonction vapeur sous vide :

• Mise sous vide

Le plat est d'abord mis sous vide dans un sachet plastique à l'aide du tiroir sous vide ATAG. Ce processus retire la plupart de l'air du sachet. Le sachet préserve les substances nutritives et le goût du plat pendant la cuisson, le rendant plus juteux, tendre et goûteux.

Cuisson sous vide

Faites cuire le produit dans le four avec la fonction vapeur Sous Vide à la température et pendant la durée appropriées (voir le chapitre « Tableaux de cuisson à la vapeur »).

La plupart des plats peuvent etre maintainus a tempereut de service (environ 60^) pendant quelques heures supplémentaires, ce qui facilitite la mise en place: il vous suffit de sortir le plat du four lorsque vous en avez besoin.

Remplissage du réservoir d'eau

Remplissez toujours le réservoir avec de l'eau fraîche et froide du robinet, de l'eau en bouteille sans matières supplémentaires ou de l'eau déminéralisée, adaptée à l'usage alimentaire.

1. Appuyez sur la touche « ouvrir le réservoir d'eau » pour ouvrir le clapet du réservoir d'eau.
2. Retirez le réservoir de son logement en agrippant la poignée.
3. Ouvrez le couvercle du réservoir et nettoyez-le à l'eau fraîche.
4. Avant l'utilisation, replisseez le réservoir d'eau fraîche jusqu'àau niveau « MAX. » marqué sur le réservoir (environ 1,2 litre).
5. Replacez le réserve dans le logement jusqu'à ce que vous entendiez un click sonore (activation de l'interrupteur de position).
6. Fermez ensuite le clapet du réservoir.

À la fin du processus de cuisson, l'eau résiduelle du système vapeur est pompée dans le réservoir d'eau. Videz, nettoyez et séchez le réservoir d'eau. Remplissez le réservoir juste avant la prochaine'utilisation!

Utilisation d'une fonction « vapeur »

Utilisez une fonction vapeur appropriée au plat que vous souhaitez préparer. Consultez à cet effet le tableau des fonctions. Vous pouvez aussi consulter l'onglet_infos. Tapez sur l'onglet au bas de l'affichage pour obtenir des informations sur la fonction sélectionnée.

1. Allumez le four avec la « Touche marche/Arrêt »
2. Enfournez votre plat.
3. Tapez sur « VAPEUR » pour ouvrir le menu de la fonction vapeur.

1. Sélectionnez une fonction vapeur (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
2. Sélectionnez une température (ne peut pas être définie dans la fonction « Vapeur »). Voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »
3. Tapez sur le « symbole de temps de cuisson » et Sélectionnez un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).

La cuisson peut aussi être lancée sans qu'un temps de cuisson n'ait été définir. Passez alors directement à l'étape 6.

1. Sélectionnez éventuellesment des réglages complémentaires à l'aide du menu « Plus » (par exemple, un départ différé).
2. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation.

• Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage:
• température actuelle (95 °C)
• température définie fixe (100 °C)
• statut de l'indication de temps (cercle extérieur)
• statut de l'indication de température (cercle interieur)
• temps de cuisson (23:54)
• heures de fin (10:45)

• Pendant la cuisson, tapez au milieu de l'affichage pour ouvrir un pop-up avec les réglages. Modifiez ces réglages si vous le souhaitez.
• À la fin de la cuisson d'un plat, un signal retentit. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur une touche pour éteindre ce signal.
• Les régles choisis peuvent être enregistrés dans « Favoris ». Ouvrez « AJOUTER AUX FAVORIS » à partir du menu « Plus » (Voir « Enregistrement d'un mode de cuisson » au chapitre « Fonctions complémentaires »).

Utilisation d'une fonction « Extras »

Ouvrez le menu « Extras » pour ouvrir le menu de fonction combiné ou pour préchauffer rapidement le four. Vous pouvez également seLECTIONner un programme de nettoyage, des fonctions de réchauffement ou des programmes automatiques.

Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.

Les fonctions suivantes peuvent etre selectionnées :

• Préchauffage rapide
• Combiné

Air pulse + Vapeur intensite 1
Air pulse + Vapeur intensite 2
Air pulse + Vapeur intensite 3

• Nettoyage (voir le chapitre « Nettoyage »)

Nettoyage vapeur
Détartrage

• Réchauffement (voir le chapitre « Fonctions complémentaires) :

Régénération
Chauffe-assiette
Décongélation
Maintien au chaud

• Programmes (voir le chapitre « Fonctions complémentaires) :

Favoris
Programmes automatiques

Préchauffage rapide

Utilisez cette fonction pour un préchauffage rapide du four.

N'utilisez pas cette fonction lorsqu'un plat est dans le four.

Lorsque le four est préchauffé à la température définie, le préchauffage est terminé et le four est prét à cuire le plat.

Utilisation du préchauffage rapide

1. Allumez le four avec la « Touche marche/Arrêt »
2. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
3. Tapez sur « PRECHAUFFAGE RAPIDE » pour ouvrir la fonction préchauffage rapide.

1. Sélectionnez une température (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
2. Lancez le préchauffage rapide avec la touche de confirmation.

• Le préchauffage rapide peut également être lié à un processus de cuisson.
• Activez pour cela le « PRECHAUFFAGE RAPIDE » à partir du menu « Plus » dans l'affichage de réglage des fonctions.
• Une fois la température définie atteinte, un pop-up apparait et un signal sonore retentit.
• Une fois la porte fermée, le temps de cuisson commence à s'écouler.

Combiné

• Il est possible de seLECTIONner 3 fonctions combiné différentes.

Air pulse + Vapeur intensite 1

Air pulse + Vapeur intensite 2

Air pulse + Vapeur intensite 3

• Il est possible de définir une température et un temps de cuisson pour chaque fonction combiné (voir le chapitre « Tableaux de cuisson à la vapeur »).
• Des fonctions de menu « plus » peuvent également être sélectionnées, comme la « cuisson par étapes » et le départ différé. Tapez pour cela sur le symbole plus. Voir le chapitre « Utilisation du menu "Plus" »

Utilisation d'une fonction combiné

Utilisez la fonction combiné appropriée au plat que vous souhaitez préparer. Consultez à cet effet le tableau des fonctions. Vous pouvez aussi consulter l'onglet_infos. Tapez sur l'onglet au bas de l'affichage pour obtenir des informations sur la fonction actuelle.

1. Allumez le four avec la « Touche marche/Arrêt »
2. Enfournez votre plat.
3. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
4. Tapez sur « COMBINÉ » pour ouvrir le menu de la fonction combiné.

1. Sélectionnez une fonction combiné (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
2. Sélectionnez une température (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
3. Tapez sur le « symbole de temps de cuisson » et sélectionnez un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).

La cuisson peut aussi être lancée sans qu'un temps de cuisson n'ait été définir. Passez alors directement à l'étape 6.

1. Sélectionnez éventuellesment des réglages complémentaires à l'aide du menu « Plus »
2. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation.

• Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage:
• température actuelle (145 °C)
• température définie (160 °C)
• statut de l'indication de temps (cercle extérieur)
• statut de l'indication de température (cercle interieur)
• temps de cuisson (23:54)
• heures de fin (10:45)

• Pendant la cuisson, tapez au milieu de l'affichage pour ouvrir un pop-up avec les réglages. Modifiez ces réglages si vous le souhaitez.
• À la fin de la cuisson d'un plat, un signal retentit. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur une touche pour éteindre ce signal.
• Les réglages choisis peuvent être enregistrés dans « Favoris ». Ouvrez « AJOUTER AUX FAVORIS » à partir du menu « Plus » (Voir « Enregistrement d'un mode de cuisson » au chapitre « Fonctions complémentaires »).

Tableau des fonctions

Consultez le tableau ci-dessous pour selectionner la fonction appropriée. Lisez également les instructions figurant sur l'emballage du plat que vous souhaitez préparer.

Fonction Description
Fonctions four
	Air pulsé • Le plat est cuit par de l'air pulsé provenant de l'arrière du four. • Cette fonction fournit une chaleur uniforme et convient parfaitement à la cuisson. • Placez la l'échefrite ou la grille de four au milieu du four. • Température recommangée : 180 °C • Préchauffage recommandé.
	Air pulsé ECO • Le plat est cuit par de l'air pulsé. L'air pulsé ECO consomme moins d'énergie mais offre le même résultat que le mode air pulsé. La cuisson nécessite quelques minutes supplémentaires. • Ce mode s'utilise pour le rôtissage de la viande et la cuisson des pâtisseries. • Placez la l'échefrite ou la grille de four au milieu du four. • Température recommendée : 180 °C • Grête à l'utilisation de la chaleur résiduelle, ce mode consomme moins d'énergie (conformément à la classe énergétique EN 60350-1). Avec cette fonction, la température réelle dans le four n'est pas affichée.
	Chaleur de VOûte + sole • Le plat est cuit par la chaleur de sole et de VOûte. • Cette fonction s'utilise pour une cuisson et un rôtissage traditionnels. • Placez la l'échefrite ou la grille de four au milieu du four. • Température recommangée : 200 °C • Préchauffage recommandé.
Fonction	Description
	Air pulsé + Chaleur de sole • Le plat est cuit par air pulsé et chaleur de sole. • Cette fonction est utilisée pour un résultat doré et croustillant. • Placez la l'échefrite ou la grille de four au milieu du four. • Température recommendée: 200 °C • Préchauffage recommendé.
	Chaleur de sole + Ventilateur • Le plat est cuit par la chaleur de sole, en combinaison avec le ventilateur. • La chaleur circule autour du plat. Cette fonction est utilisée pour la cuisson de la pâte à pâtisserie. • Placez une l'échefrite peu profonde dans la partie inférieure du four de façon à ce que l'air chaud puisse également circuler au-dessus de la surface supérieure des alimentés. • Température recommendée: 180 °C
	Chaleur de sole • Le plat est cuit par la chaleur de sole. Activez ce mode juste avant la fin de la période de cuisson des pâtisseries ou de rôtissage. • Cette fonction est utilisée pour les plats qui doivent dorer ou arborer une croûte. • Placez la l'échefrite ou la grille de four dans la partie inférieure du four. • Activez ce mode juste avant la fin de la période de cuisson des pâtisseries ou de rôtissage. • Température recommendée: 160 °C
	Chaleur de)voute • Le plat est cuit par la chaleur de:voute. • Cette fonction est utilisée pour dorer le dessus du plat. • Placez la l'échefrite ou la grille de four au milieu du four. • Température recommendée: 150 °C
	Gril • Le plat est cuit par l'élement de grill intérieur. • Cette fonction peut être utilisée pour gratiner ou toaster le pain et frire les saucisses. • Placez la grille dans la partie supérieure du four et la l'échefrite au milieu du four. • La température maximale autorisée est de 230 °C. • Surveillez en permanence la cuisson. En raison de la température élevée, le plat peut brûler rapidement. • Préchauffez pendant 5 minutes.
	Grand gril • Le plat est cuit par le grand élément de grill. • Cette fonction est utilisée pour les plats et les alimentés cuits qui doivent dorer. • Placez la grille dans la partie supérieure du four et la l'échefrite au milieu du four. • La température maximale autorisée est de 230 °C. • Vérifiez régulièrement la préparation. En raison de la température élevée, la viande peut brûler rapidement. • Préchauffez pendant 5 minutes.
	Grand gril + Ventilateur • Le plat est cuit par le grand élément de grill, en combinaison avec le ventilateur. • Cette fonction est utilisée pour griller la viande, leoisson et les légumes. • Placez la grille dans la partie supérieure du four et la l'échefrite au milieu du four. • Température recommends : 170 °C • Vérifiez régulièrement la préparation. En raison de la température élevée, la viande peut brûler rapidement. • Préchauffez pendant 5 minutes.
	Rôtisserie Pro • Ce mode possède un cycle de chauffage automatique. • La viande est d'abord saisie à haute température avec de l'air pulsé et la chaleur de voûte. • Le plat est ensuite cuit lentement à la basse température prédéfinie, avec les chaleurs de sole et de voûte. • Cette fonction s'utilise pour la viande, la volaille et leoisson. • Température recommangée : 180 °C
Fonctions vapeur
	Vapeur • Le plat est cuit à la vapeur. • Consultez le chapitre « Fonction vapeur » pour obtenir des informations complémentaires. • Une vapeur à 100 °C est vaporisée dans le four à intervalles réguliers par le générateur de vapeur. • Utilisez cette fonction pour cuire des légumes, des oeurs, des fruits et du riz.
	Cuisson à la vapeur à BASSE Température • Le plat est cuit à la vapeur. • Consultez le chapitre « Fonction vapeur » pour obtenir des informations complémentaires. • Une vapeur est vaporisée dans le four à intervalles réguliers par le générateur de vapeur. • Utilisez cette fonction pour cuire des légumes et du poisson à la vapeur, pour garder au chaud ou décongeler des plats.
	Sous vide • Le plat est cuit à la vapeur. • Consultez le chapitre « Fonction vapeur » pour obtenir des informations complémentaires. • Le plat sous vide se cuit lentement à basse température. • Grâce à cette méthode, le goût, les vitamines et les minéraux du plat sont réservés. Grâce à la mise sous vide, le plat se conserve plus longtemps. • Utilisez cette fonction pour cusiner des légumes, des fruits, de la viande, de la volaille et du poisson.
Fonctions vapeur combiné
Haut 3Moyen 2Bas 1	COMBINÉ: Air pulsé + Vapeur intensité 1, 2, 3Le plat est cuit par une combinaison d'air pulsé et de vapeur.Une vapeur est vaporisée dans le four à intervalles réguliers par le générateur de vapeur.HAUT: cuisson des escalopes, steaks et petits morceaux de viande.MOYEN: réchauffage des préparations froides/ surgelées, cuisson des fillets de poisson et légumes au gratin.BAS: cuisson des grosses pieces de viande (rotis, poulet entier), de la pâte levée (pain et petits pains), des lasagnes, etc.
Fonctions extras
°C	Préchauff age rapideAvec cette fonction, l'espace du four atteintrapidément la température souhaitée. N'utilisepas cette fonction lorsqu'un plat est dans le four.Température recommends : 180 °C
	RégénérationCette fonction est utilisée pour réchauffer lesplats précuits. L'utilisation de la vapeur n'entraineaucune perte de qualité. Le goût et la texture sontprésvés comme pour une préparation fraîche.Plusieurs plats peuvent être régénéréssimultanémient.
°C▲	Chauff e-assietteCette fonction est utilisée pour préchauffer lesassiettes, afin que les plats servis restent chaudsplus longtemps.Température recommends : 60 °C
	DécongélationAvec cette fonction, l'air circule grâce auventilateur. L'air est chauffé à 30 °C UTILISZc cette fonction pour décongeler des plats(gâteaux, pains et fruits).
°C	Maintien au chaudCette fonction est utilisée pour garder au chauddes plats déjà cuits.Température recommends : 60 °C
	Nettoyage vapeur • Avec cette fonction et un chiffon humide, vous pouvez aisément enlever la graisse et les salissures dans le four. • Utilisez uniquement la fonction lorsque le four est complètement refroidi. Une vapeur est vaporisée dans le four à intervalles réguliers par le générateur de vapeur. •Après avoir été improugnés, les résidus alimentaires peuvent être enlevés à l'aide d'un chiffon humide.

Culisensor

Rôtissage avec le culisensor

Pour le rotissage avec le culisensor, définisseez la température à cœur des alimentés souhaïée. Le four fonctionne jusqu'à ce que le cœur des alimentés attaigne la température définie. La température à cœur des alimentés est mesurée par le culisensor.

1. Allumez le four avec la « Touche marche/Arrêt »
2. Retirez le capuchon en caoutchouc (l'orifice se trouve à l'entrée du four, dans le coin en haut à droite, sur la paroi laterale).
3. Branchez l'extrémité du culisensor dans l'orifice et introduisez complètement le culisensor dans l'aliment.

1. Sélectionnez une fonction four, une température et une température à cœur (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
2. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation.

• Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage :
  -temperature actuelle (165^)
  -temperature définié (180 °C)
  statut de l'indication de la température à cœur (cercle extérieur)
  statut de l'indication de température (cercle interieur)
  Température à coeur actuelle (35^)
  Température à c°eur définie (70^)
• Lorsque la température à cœur définié est atteinte, le processus de cuisson s'arrête. À la fin de la cuisson d'un plat, un signal retentit. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur une touche pour éteindre ce signal.

• Placez toujours entièrement la sonde en métal du culisensor dans l'aliment.
• Attention! À la fin du processus de cuisson, remettez toujours le capuchon en caoutchouc sur l'orifice destiné au culisensor.
• N'utilisez le culisensor que dans votre four.
• Assurez-vous que le culisensor ne touche pas la résistance durant le processus de cuisson.
• À la fin du processus de cuisson, le culisensor sera brûlant. Veillez à ne pas vous brûler!

Ajout de vapeur

La vapeur peut être ajoutée au début de la cuisson (Ajout de vapeur 1-3X) ou pendant la cuisson (Ajout de vapeur). Vous trouvez les deux fonctions par le biais du menu « Plus » dans le menu fonction four.

L'ajout de vapeur (1-3X) est recommandé pour la cuisson de :

• viande : boeuf, veau, porc, gibier, volaille, agneau, poisson, saucisses (vers la fin du processus de cuisson).

La viande sera plus juteuse et tendre et, grâce à l'ajout de vapeur, il est inutile d'arroser.

• pain, petits pains : utiliser la vapeur pendant les 5-10 premières minutes de la cuisson. La croûte sera croustillante et dorée.
• soufflés aux légumes et fruits, lasagnes, plats riches en féculents, desserts.
• légumes, en particulier les pommes de terre, chou-fleur, brocoli, carottes, courgette, aubergine.

Ajout de vapeur 1-3X

Il est possible de selectionner jusqu'à trois cycles de vapeur. Les cycles sont répartis automatiquement de façon uniforme sur le processus de cuisson. Il est donc important de définir un temps de cuisson!

• Cette fonction n'est pas disponible si un temps de cuisson n'a pas ete definite.

• Lorsqu'un temps de cuisson trop court a eté défini, une ou plusieurs options ne seront pas disponibles.

• Sélectionnez une fonction four et définissez un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).

• Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus »
• Tapez sur « Ajout de vapeur 1-3X » pour ouvrir la fonction.

1. Tapez sur 1x, 2x ou 3x pour selectionner le nombre de cycles de vapeur.

1. Confirmez la sélection avec la touche de confirmation. Un petit symbole indiquant le nombre de cycles de vapeur sélectionné apparait en dessous du symbole plus. Pendant un cycle de vapeur, le symbole (et un point sur le cercle extérieur) change de couleur.
2. Lancez la cuisson avec la touche de confirmation.

Le petit symbole indique que l'Ajout de vapeur (1-3X) est activé.

Ajout de vapeur

Il est possible de selectionner un ajout de vapeur pendant la cisson (après le lancement d'une fonction). Un cycle de vapeur commence alors directement.

1. Pendant la cuisson d'un plat (avec une fonction four), tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus »
2. Tapez sur « Ajout de vapeur » pour lancer un cycle de vapeur. Un cycle de vapeur commence directement. Un petit symbole apparait en dessous du symbole plus pour indiquer que le cycle de vapeur a commencé. Le symbole disparait lorsque le cycle de vapeur est terminé. Il est alors possible de lancer à nouveau un cycle de vapeur.

Départ différé

Utilisez la fonction « Départ différé » pour lancer la cuisson plus tard. La fonction de départ différé peut être selectionnée par le biais du menu « Plus » dans une fonction four, vapeur et combiné. Voir le chapitre « Utilisation du menu "Plus" »

Définir un départ différé

1. Sélectionnez une fonction, une température et définissee éventuelles un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »). Un départ différé peut également être défini sans temps de cuisson.

2. Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus »

3. Tapez sur « DÉPART DIFFÉRÉ » pour ouvrir la fonction.

1. Sélectionnez une heures de départ (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
2. Confirmez l'heure de départ définie avec la touche de confirmation. L'icone de « départ différé » apparait en dessous du symbole plus pour indiquer qu'elle est activée. Le départ différé peut être annulé en rétablissant le réglage sur l'heure actuelle.
3. Confirmez le processus de cuisson avec la touche de confirmation.

La cuisson débute automatiquement à l'heure définie. Si aucun temps de cuisson n'a été défini, la cuisson s'arrête aussi automatiquement.

• Les valeurs suivantes apparaisent sur l'affichage :

• température définie (180 °C)

heure de depart (10:45)

heure de fin (11:15) (visible seulement si un temps de cuisson a eté définit!)

Cuisson par étapes

• Ouvrez la fonction « Cuisson par étapes » par le biais du menu « Plus ». Voir le chapitre « Utilisation du menu "Plus" »
• Cette fonction permet de combiner jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson.

• Choisissez différents régages afin de cuire vos alimentés comme vous le souhaitez.

• Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus »

• Tapez sur CUISSON PAR ETAPES pour ourir la fonction (ne peut être ouverte que si aucune cuisson n'est lancée). Les réglages de l'étépe 1 sont visibles. Vous pouvez les modifier si vous le souhaitez.

1. Sélectionnez une fonction (voir le chapitre « Affichage de réglages des fonctions »).
2. Sélectionnez une température (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
3. Sélectionnez un temps de cuisson (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »).
4. Confirmez le réglage de l' étape 1 avec la touche de confirmation.

1. Tapez sur « 2 » pour afficher les réglages de l' étape 2.
2. Si vous le souhaitez, modifier les valeurs par défaut (fonction, température et temps de cuisson) de l' étape 2 (voir point 3, 4 et 5).

1. Confirmez le réglage de l' étape 2 avec la touche de confirmation.

1. Tapez (si vous le souhaitez) sur « 3 » pour afficher les réglages de l'étépe 3.
2. Si vous le souhaitez, modifier les valeurs par défaut (fonction, température et temps de cuisson) de l' étape 3 (voir point 3, 4 et 5).
3. Confirmez le réglage de l' étape 3 avec la touche de confirmation.

Supprimez une étape en tapant sur la croix située à côté des réglages. Il n'est possible de supprimer une étape que lorsque celle-ci n'a pas encore.Commencé.

1. Lorsque vous appuyez à nouveau sur la touche de confirmation, le four se met d'abord à fonctionner selon l' étape 1 (l' étape active est affichée en blanc). À la fin du temps définit, l' étape suivante est activée, c'est-à-dire l' étape 2, et plus tard l' étape 3, si vous avez défini celle-ci.

Les réglages choisis peuvent être enregistrés dans « Favoris » Ouvrez « AJOUTER AUX FAVORIS » à partir du menu « Plus » (voir « Enregistrement d'un mode de cuisson » au chapitre « Fonctions complémentaires »).

• Les valeurs suivantes apparaisent sur l'affichage :

étape active (2)

temps de cuisson restant total (00:18)

température actuelle (185^)

• température définie de l' étape active (200 °C)

statut de l'indication de I'etape active (cercle extérieur)

statut de l'indication de température de la phase active (cercle interieur)

temps de cuisson de l'etape active (17:32)

heure de fin totale (10:45)

Gratiner

Pour ajouter la fonction gril à la fin du processus (la durée du processus de gratin sera ajoutée à la fin du processus de cuisson).

1. Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus »
2. Tapez sur « GRATINER » pour ouvrir la fonction.
3. La température et l'heure peuvent être régées ou le programme peut être lancé directement en appuyant sur la touche de validation.

Fonctions complémentaires

Il est possible de selectionner des fonctions ou des programmes complémentaires.

1. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.

Les fonctions et programmes complémentaires suivants peuvent à présent être sélectionnés :

Réchauffement

- Régénération

Cette fonction est utilisé pour rechauffer les plats précuits. L'utilisation de la vapeur n'entraine aucune perte de qualite. Le gout et la texture sont preservés comme pour une préparation fraîche. Plusieurs plats peuvent être regénérés simultanément.

Chauffe-assiette

Cette fonction est utilisé pour préchauffer les assiettes et tasses, afin que les plats servis restent chauds plus longtemps.

En faisant cette fonction, vous pouvez fixer la température et l'heure du processus de préchauffage.

- Décongélation

Avec cette fonction, l'air circule grâce au ventilateur. Aucune chaleur n'est allumée.
Utilisez cette fonction pour décongeler des plats (gâteaux, pains et fruits).

- Maintien au chaud

Utilisez cette fonction pour maintainir la température des plats déjà cuits.
EnCHOIsiassantccttefonction,vouspouvezfixerla tempeature etI'heuredu processusdemaintienauchaud.

Sélection d'une fonction réchauffement

1. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
2. Tapez sur « RÉCHAUFFEMENT » pour ouvrir le menu des fonctions réchauffement.

1. Sélectionnez la fonction rechauffement souhaitée (régénération, chauffe-assiette, décongélation ou maintien au chaud). Adaptez eventuèlement les réglages.
2. Lancez la fonction avec la touche de confirmation.

Programmes

• Favoris

Dans « FAVORIS », vous pouvez selectionner les recettes que vous avez enregistrées. Voir aussi « Enregistrement d'un mode de cuisson »

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de cuire des plats en selectionnant la cuisson dans une liste de plats préprogrammés. Les programmes sont répartis en catégories (VIANDE, LÉGUMES, etc.)

Sélectionnez d'abord la catégorie, puis le plat dans la liste disponible.

Selection d'un programme

1. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
2. Tapez sur « PROGRAMMES » pour ouvrir le menu des programmes.

1. Tapez sur « FAVORIS » ou une des catégories des programmes automatiques.

Dans « FAVORIS », Sélectionnez une de vos recettes enregistrées.

Sélectionnez dans les programmes automatiques un plat dans la liste disponible.

1. Modifiez eventuèlement l'intensité et/ou le poids.

Il n'est pas possible de modifier l'intensité ou le poids dans tous les programmes automatiques.

1. Lancez le programme sélectionné avec la touche de confirmation.

2. À l'aide de l'onglet_infos, ouvrez des informations sur le programme sélectionné. L'onglet_infos présente des informations à dire sur les accessoires nécessaires et le niveau de gradin dans le four. Il contient également parfois des informations sur la cuisson d'un plat.

3. Il est possible de modifier manuellement certains programmes automatiques selon vos souhaits. Ouvrez le menu « Plus » et tapez sur « MODE MANUEL » (si possible).

Enregistrement d'un mode de cuisson

Une fonction/cuisson est active (le four est lancé).

1. Ouvrez le menu « Plus » et tapez sur « AJOUTER AUX FAVORIS »

1. Donnez un nom à la cuisson en selectionnant les lettres correspondantes. Tapez sur le symbole « flèche marquee d'une croix » pour effacer une dette erronée.
2. Appuyez sur la touche de confirmation pour enregistrer la cuisson.

Les programmes automatiques peuvent également être enregistrés sous « FAVORIS »

Réglages

1. Depuis l'affichage de démarrage, tapez sur le symbole plus.

1. Tapez sur « RÉGLAGES »

Ce menu propose les éléments suivants:

Généralités
- Son
- Affichage et éclairage
Cuisson
- Systeme

1. Tapez sur la catégorie souhaitee et le réglage à modifier.

tapez sur la seLECTION souhaitee d'une liste.

modify une valeur en tapant sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de la valeur ou en balayant la valeur.
active ou désactive un réglage en tapant sur « MARCHE » ou « ARRET »

1. Pour confirmer, appuyez sur la touche de confirmation.

GÉNÉRALITÉS

Ce menu permet de définir :

• La langue (langue de l'écran tactile)
  L'heure (heure actuelle)
  L'affichage de l'heure (affichage 12 ou 24 heures)

• Date (date actuelle)
• Affichage de la date (date visible ou non sur l'affichage de « veille »)

SON

Ce menu permet de définir :

• Sons généraux (volume des signaux et alarmes)
• Sons des touches (volume des sons des touches)
• Son de démarrage/fermeture (volume du son de démarrage et de fermeture)

AFFICHAGE ET ÉCLAIRAGE

Ce menu permet de définir :

Luminosite de l'affichage (5 luminosités à définir)
- Éclairage du four (durée d'extinction à partir de la première mise en marche)
- Appareil en mode veille (durée jusqu'à la mise en veille de l'appareil après la dernière utilisation)
- Extinction de l'appareil (combien de temps l'appareil reste en mode veille)
- Animation de démarrage/fermeture (démarrage ou fermeture de l'animation de la marque)
Mode nuit (heure de début et de fin de la luminosité affaiblie de l'affichage)

Attention! Si le réglage « Manuellement » a été sélectionné dans « EXTINCTION DE L'APPAREIL », l'appareil ne s'était pas automatiquement. Lorsque l'appareil a été étant manuellement, le réglage d'usine est rétabli, pour respecter la consommation d'énergie maximale obligatoire.

CUISSON

Ce menu permet de définir :

• Intensité de programme par défaut (intensité des programmes automatiques)

SYSTEME

Ce menu permet de définir :

• Informations sur l'appareil (demande d'informations sur l'appareil)
• Durete de l'eau (modification de la durete de l'eau)
• Réglages d'usine (réinitialisation)

Nettoyage de I'appareil

Nettoyez vous four régulierement pour éviter l'accumulation des graisses et des résidus alimentaires, particulièrement sur les surfaces interieures et extérieures, la porte et les joints de la porte.

• Activez le verrouillage des touches pour éviter le fonctionnement involontaire de l'appareil.
• Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude.
• Essuyez les surfaces avec un chiffon humide propre et séchez-les.
• Enlevez les projections et les taches sur les surfaces interieures avec un chiffon savonneux.
• Essuyez les surfaces avec un chiffon humide propre et séchez-les.

• Prenez bien soit de ne pas verser d'eau dans les ouvertures de ventilation.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
• Assurez-vous que les joints de la porte sont toujours propres pour éviter que les saletés ne s'accumulent et n'empêchent la porte de fermer correctement.

Nettoyage vapeur

Avec cette fonction et un chiffon humide, vous pouvez aisément enlever laGRAISSÉ et les salissures dans le four.

Utilisation du nettoyage vapeur

N'utilisez le nettoyage vapeur que lorsque le four est entierement refroidi. Si le four est chaud, il est difficile d'éliminer les graisses et les saletés.

1. Retirez tous les accessoires du four.
2. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
3. Tapez sur « NETTOYAGE » pour ouvrir la fonction nettoyage.
4. Appuyez sur la touche de confirmation pour lancer le nettoyage vapeur.

• N'ouvrez pas la porte au cours du programme de nettoyage.
  Le programme dure 30 minutes.

Après 30 minutes, les résidus alimentaires adhérant à l'émail du four sont dissous (ramollissant), et il vous suffit de les enlever avec un chiffon humide.

Nettoyage du filtré du réservoir d'eau

Si le filtré du réservoir d'eau est encrassé, vous pouvez le rincer sous le robinet.

1. Retirez le tube d'aspiration avec le filtrre.
2. Rincez-le à l'eau du robinet et remettez-le en place. Assurez-vous que le filtre touche le fond du réservoir.

Détartrage

Durant le processus vapeur, des mineraux subsisteront dans le système de vapeur. Il faut les enlever de temps à autre. Lorsque le message « Détartréz l'appareil » s'affiche, vous doivent détartrer l'appareil. Si l'appareil n'a pas été détartré après 3 messages, toutes les fonctions utilisant de la vapeur ne seront plus utilisables. Utilisez uniquement la fonction lorsque le four est complètement refroidi. Le processus de détartrage implique un détartrage et un rinçage. Des messages d'information et des demandes d'action apparaîtront durant le processus.

1. Tapez sur « EXTRAS » pour afficher les fonctions complémentaires de l'appareil.
2. Tapez sur « NETTOYAGE » pour ouvrir le menu de la fonction nettoyage.
3. Sélectionnez « Détartrage » (voir le chapitre « Affichage de réglages des fonctions »)
4. Appuyez sur la touche de confirmation pour lancer le détartrage.

Des messages avec des instructions apparaisent durant le processus.

Remarque

Nous vous recommendons d'utiliser NOKALK/DLS pour détartrer votre apparéil. NOKALK/DLS est un détartrant extrémement efficace, contenant uniquement des substances naturelles entièrement biodégradables. Il est non corrosif, doux, et sans impact environnemental.

Outre son effet détartrant efficace, il exerce également une action antibacterienne désinfectante, permettant ainsi de garantir l'hygiène des éléments internes de l'appareil, réservant le goût des aliments au fil du temps et prolongeant la durée de service et de vie de l'appareil.

• Le processus vapeur utilise de l'eau qui contient du calcium et du magnésium. comme l'eau s'évapore en raison de la chaleur, il ne reste que des minéaux (sans danger pour les humains).
• Si le cycle de détartrage est interrompu avant la fin, le programme doit être reliçé complètement.

Retrait et nettoyage des gradins en fil d'inox

Utilisez uniquement des produits nettoyants conventionnels pour les gradins.

• Enlevez la vis avec un tournevis.
• Enlevez les gradins des trous situés à l'arrière du four.

Remplacement de l'ampoule du four

La lampe intégrée à cet apparéil menager sert uniquement à l'éclairer. Elle n'est pas faite pour éclairer la piece d'une maison.

La lampe est un article de consommation et n'est donc pas couverte par la garantie. Remplacez la lampe defectuese par une lampe du même type.

• Déconnectez l'alimentation électrique de l'appareil, soit en débranchant la fiche, soit en coupant le courant au niveau du disioncteur!
• Attention; l'ampoule halogène peut être brûlante! Utilisez des gants de protection pour retarder l'ampoule.

Ampoule halogène: G9, 230 V, 25 W

Le four est équipé d'une lampe halogène.

Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique (G).

1. Dévissez les quatre vis du couvercle. Retirez le couvercle, la vitre et le joint d'étanchéité.
2. Retirez l'ampoule halogène défectueuse et remplacez-la par une nouvelle.
3. Remplacez le couvercle, la vitre et le joint d'etanchete.

Attention: Le joint d'étanchéité doit s'insérer parfaitement dans l'ouverture de la paroi du four.

Démontage de la porte de four

N'approche pas les doigts des charnières de la porte du four. Les ressorts des charnières sont soumis à une forte tension et peuvent provoquer des blessures.

Assurez-vous que les charnières sont bien placées et verrouillées.

Retrait de la porte de four

1. Ouvrez complètement la porte du four en position horizontale.

2. Soulevez légèrement les leviers de blocage (A) et pliez-les vers l'avant (B).

3. Fermez doucement la porte à moitié à un angle de 45^ (par rapport au four fermé).

4. Ensuite, soulevez-la et retirez-la.

Mise en place de la porte de four

1. Tenez la porte devant le four à un angle d'environ 45^
2. Faites glisser les charnières dans les ouvertures et vérifie si les deux charnières sont bien placees.
3. Ouvrez la portecompletement.
4. Soulevez légarement les leviers de blocage (A) et pliez-les vers le four (B).
5. Fermez lentement la porte du four et vérifie si les charnières sont placées correctement dans les ouvertures.

Si la porte du four ne s'ouvre ou se ferme pas complètement, vérifie si les charnières sont placees correctement.

Démontage de la vitre de four

La porte en verre du four peut se nettoyer depuis l'intérieur, mais vous devez-retirer la vitre de la porte. Retirez d'abord la portede four (voir le chapitre « Démontage de la porte de four »).

1. Soulevez légèrement les fixations à gauche et à droit de la porte à l'arrière (1) en les faisant glisser vers l'arrière (2) pour libérer la vitre.

2. Agrippez la vitre de la porte par le bord inférieur et souvevez-la légèrement pour l'enlever du support.

3. Il est possible de-retirer la vitre interieure (selon le modele) en la soulevant legerement pour I'enlever. Retirez aussi le joint en caoutchouc entourant la vitre..

Remettez en place la vitre en suivant l'ordre inverse. Les marques gravées dans la porte du four et la vitre (demi-cercle) doivent coïncider.

Généralités

Consultez l'aperçu des pannes ci-dessous en cas de problème avec votre four. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, prenez contact avec le service après-vente.

Les alimentes ne sont pas cuits

• Assurez-vous d'avoir défini correctement la minuterie et d'avoir appuyé sur la touche de confirmation.
• La porte est-elle bien fermée ?
  Assurez-vous qu'un fusible n'a pas sauté ou qu'un disjoncteur n'apas ete enclenche.

Les alimentés sont trop ou pas assez cuits.

Assurez-vous d'avoir utilisé le temps de cuisson approprié.

Les capteurs ne réagissant pas; l'affichage est bloqué.

• Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (coupez le fusible ou éteignez l'interrupteur principal); ensuite, rebranchez l'appareil et allumez-le.

L'affichage doit être réinitialisé à cause des interférences électroniques.

• Débranche le cordon d'alimentation et rebranche-le.
• Réinitialisez l'horloge.

Formation de condensation dans le four.

• Ce phénomène est normal. Il suffit d'essuyer la condensation après la cuisson.

Le ventilateur continue de tourner après l'arrêt du four.

• Ce phénomène est normal. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner quelques temps après l'arrêt du four.

Une circulation d'air est détectée autour de la porte et à l'extérieur de l'appareil.

• Cephemone est normal.

De la vapeur s'échappe de la porte ou des ouvertures de ventilation.

• Ce phénomène est normal.

Un cliquetis se fait entendre pendant le fonctionnement du four, notamment en mode décongélation.

• Ce phénomène est normal.

Le fusible principal de votre maison saute souvent.
- Veuillez contacter un technicien d'entretien.

L'affichage indique l'erreur par le biais du code ERROR XX...

(XX indique le numero de l'erreur).

• Une erreur s'est produit pendant le fonctionnement du module électronique. Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes. Ensuite, rebranchez-le et définissez l'heure actuelle.
• Si l'erreur est toujours affichée, veuilles contacter un technicien d'entretien.

Entreposage et réparation de votre four

Les réparations ne peuvent être effectuées que par un technicien d'entretien qualifié. Si le four nécessite un entretien, mettez-le hors tension et prenez contact avec le service après-vente Atag.

Lorsque vous appelez, assurez-vous d'avoir les informations suivantes à portée de main :

• Le nombre du modele et le nombre de série (que vous trouverez à l'intérieur de la porte du four)

• Les détails de la garantie

• Une description claire du problème

Si le four doit être entreprises temporairement,CHOISISSEZ un emplacement propre et sec, car la poussière et l'humidité peuvent endommager l'appareil.

Que faire de l'emballage et de l'appareil usé

Des matériaux durables ont été utilisés pour la fabrication de cet apparéil. Il doit être mis au rebut de façon appropriée à la fin de son cycle de vie. Lesouvocs publics peuvent vous fournir des informations à ce sujet.

L'emballage de l'appareil est recyclable. Les matériaux suivants ont eteutilisés:

carton;
- feuille de polyéthylène (PE) ;
polystyrene exempt de CFC (mousse rigide PS).

Ces matériaux doivent être mis au rebut de façon appropriée et conformément aux dispositions réglementaires.

Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit. Ce produit ne peut donc pas etre jeté avec les ordures menagères, mais doit faire l'objet d'une collecte sélective. Lorsque vous ne l'utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchetterie municipale.

La collecte sélective des apparèils électroménagers évite d'aggraver l'impact négatif des déchets sur l'environnement et la santé publique. Leur traitement permet de recycler les matérielaux utilisés pour les fabriquer, ce qui représenté des économies considérables en termes de matières premières et d'énergie.

Déclaration de conformité

Nous déclarons, par la presente, que nos produits satisfont aux directives, normes et régulations européennes en vigueur ainsi qu'à toutes les exigences qui sont mentionnées dans les normes auxquelles il est fait référence.

La fiche signalétique se trouve à l'intérieur de l'appareil.

Lorsque vous contactez le service après-vente, assurez-vous de disposeur du numero de type complet.

Vous trouverez les adresses et numeros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie.

ATAG

Bedienungsanleitung

Dampfgarofen

ATAG

CS4674M

CS6674M

CS4585M1C

CS6585M1C