KRT364GD-LP - Cuisinière Hestan - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de cuisinière	Cuisinière à gaz
Nombre de brûleurs	4 brûleurs
Puissance des brûleurs	Brûleurs de haute puissance pour cuisson rapide
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Dimensions	Largeur : 91 cm, Profondeur : 61 cm, Hauteur : 91 cm
Poids	Environ 90 kg
Utilisation	Idéale pour la cuisson professionnelle à domicile
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface en acier inoxydable
Sécurité	Système d'allumage sécurisé, protection contre les surchauffes
Garantie	Garantie limitée du fabricant

FOIRE AUX QUESTIONS - KRT364GD-LP Hestan

Comment allumer la cuisinière Hestan KRT364GD-LP ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée sur la position 'On' et appuyez sur le bouton d'allumage. Assurez-vous que le gaz est ouvert.

Que faire si la cuisinière ne s'allume pas ?

Vérifiez si la bouteille de gaz est pleine et correctement connectée. Assurez-vous également que le robinet de gaz est ouvert. Si le problème persiste, contactez un technicien qualifié.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer la surface. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la finition.

Comment régler la température des brûleurs ?

Tournez le bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

La cuisinière fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Un bruit anormal peut être dû à un problème avec le brûleur ou le système de gaz. Éteignez la cuisinière et contactez un service après-vente pour une vérification.

Puis-je utiliser des casseroles en fonte sur cette cuisinière ?

Oui, la cuisinière Hestan KRT364GD-LP est compatible avec les casseroles en fonte. Assurez-vous que les casseroles sont bien posées sur les brûleurs.

Y a-t-il une garantie pour la cuisinière Hestan KRT364GD-LP ?

Oui, la cuisinière est généralement fournie avec une garantie limitée. Veuillez consulter le manuel de l'utilisateur pour les détails spécifiques sur la garantie.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou d'un revendeur agréé. Consultez le site web de Hestan pour plus d'informations.

La cuisinière émet une odeur de gaz, que dois-je faire ?

Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez immédiatement la cuisinière, ouvrez les fenêtres et quittez la pièce. Ne tentez pas de rallumer la cuisinière et contactez les services d'urgence.

Comment puis-je installer la cuisinière correctement ?

Il est recommandé de faire appel à un professionnel pour l'installation afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement. Suivez également les instructions du manuel d'installation.

MODE D'EMPLOI KRT364GD-LP Hestan

Ne pas entreposer ou utiliser d'essence ou tout autre liquide ou gaz inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

EN PRÉSENCE D'UNE ODEUR DE GAZ:

1. Ne tenter d'allumer aucun appareil.
2. Ne toucher à aucun commutateur électrique.
3. N'utiliser aucun téléphone dans l'immeuble.
4. Appeler immédiatement le fournisseur de gazà partir d'un téléphone situé à l'extérieur del'immeuble. Suivre les instructions dufournisseur de gaz.
5. S'il est impossible de joindre le fournisseur degaz, appeler le service des incendies.
   L'installation et la réparation doivent être effectuées par un installateur ou une agence deréparation ayant les qualifications requises oupar le fournisseur de gaz.

LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPLÈTEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER OU D'UTILISER VOTRE APPAREIL AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, DE BRÛLURE OU D'AUTRES BLESSURES. CONSERVER CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE.

DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

CECI INDIQUE QUE L'INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES.

PRÉCAUTION

CECI INDIQUE QUE L'INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES MINEURES OU MODÉRÉES.

AVIS

CECI INDIQUE QUE L'INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES DOMMAGES DE L'APPAREIL OU DES DÉGÂTS MATÉRIELS.

INSTALLATEUR: LAISSER CE MANUEL AVEC LE PROPRIÉTAIRE DE L'APPAREIL. PROPRIÉTAIRE: CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE.

TABLE DES MATIÈRES

1 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
2 NUMÉROS DE MODÈLE
3 PLAQUE SIGNALÉTIQUE
3 RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR
3 EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
7 DOSSERET ET ACCESSOIRES
8 BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES
8 RACCORDEMENT DE GAZ
10 PHASE FINALE DE L'INSTALLATION
12 SERVICE
12 APPENDICE

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER

S'il est bien entretenu, cet appareil Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu'on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées.

IMPORTANT: Conservez ces instructions à l'intention de l'Inspecteur local des services du gaz ou de l'électricité.

INSTALLATEUR: Veuillez laisser ces instructions d'installation au propriétaire.

PROPRIÉTAIRE: Veuillez conserver ces instructions d'installation pour référence future.

Cette table de cuisson N'EST PAS conçue pour être installée dans des maisons préfabriquées (mobiles) ou dans des véhicules récréatifs. N'installez PAS cette table de cuisson à l'extérieur.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

Débranchez l'alimentation avant d'installer ou d'entretenir l'appareil. Avant de le mettre sous tension, assurez-vous que toutes les commandes sont en position «OFF». Ne pas le faire peut entraîner un choc électrique ou la mort.

MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE

Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en cas de court-circuit. Lisez la section BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES de ce manuel pour des instructions complètes.

Cet appareil est pourvu d'une fiche à trois broches don't une mise à la terre assurant une protection contre les chocs électriques. La prise dans laquelle elle est branchée doit être correctement mise à la terre. Ne pas couper ni enlever la broche de mise à la terre de la fiche.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

L'appareil doit avoir son propre circuit distinct - 120 VAC, monophasé, 60 Hz, avec une ampérage nominale de 15 ampères. Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur électrique afin de savoir comment couper l'alimentation de cet appareil. Il incombe à l'utilisateur de faire raccorder l'appareil par un électricien agréé conformément à tous les codes locaux, ou en l'absence de ces codes, conformément au Code National de l'Électricité. Lisez la section BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES du cet manuel pour tous le détails.

NUMÉROS DE MODÈLE

MODÈLES DES TABLES DE CUISSON

NO. MODELE DESCRIPTION	DISJONCTEUR REQUIS
KRT304-NG / -LP TABLE DE CUISSON 30 po À 4 BRÛLEURS 15 Ampères
KRT365-NG / -LP TABLE DE CUISSON 36 po À 5 BRÛLEURS 15 Ampères
KRT364GD-NG / -LP TABLE DE CUISSON 36 po À 4 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE DE 12 PO 15 Ampères
KRT485GD-NG / -LP TABLE DE CUISSON 48 po À 5 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE DE 12 PO 15 Ampères
KRT484GD-NG / -LP TABLE DE CUISSON 48 po À 4 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE DE 24 PO 15 Ampères

La plaque signalétique donne des informations importantes sur cet appareil Hestan telles que les numéros de série et de modèle, le type de gaz et la pression d'admission, les caractéristiques électriques, la cote BTU pour chaque type de brûleur et les dégagements minima d'installation.

La plaque signalétique se trouve sous l'unité.

Si un entretien est nécessaire, contactez le service clientèle de Hestan avec les informations sur le modèle et le numéro de série figurant sur la plaque.

HASTAN COMMERCIAL CORP. ANAHAM CA, USA MODEL / MODELE SER. NO. / NO. SER. VOLTS 1 HQ 60 PHASE 1 AMPS SHEET SHEET TYPE: SHEET (SHEET) OF OUTLET PRESSURE (SHEET) INCH V.C. SPG BURGER RATINGS (SHEET) PROCURYER UNICULAR MANIP DEVERISUMER RUSOUR CENTRE REASUREMER RUSOUR AMIPERS DRUGLE (FLUORE) CONSOLIDATED 2" 0" 2" 0" MIN. CLEARANCES - DESIAGEMENTS COMBUTABLE CONCRETEURABLE 2" 0" 2" 0" CONFORME LA KOREA AWD Z1-2/1984 - COM 11-2/1984 HOUBESOLO DOODINI ASPAR PANCE CONFORME LA KOREA AWD Z1-2/1984 - COM 11-2/1984 METHNIC ELECTRONOMICS CANDUARIS AC VENTES UNIT - SEE INSTALLATION MANUAL UNITENTES - YOUR LE MANUEL CONSTRUCTION C US

L'installation de cet appareil de cuisson doit être effectuée conformément aux codes locaux. En l'absence de tels codes, installer cet appareil conformément au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54, au code Natural Gas and Propane Installation CSA B149.1 ou au Propane Storage and Handling Code B149.2.

Tous les composants électriques doivent mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l'absence de tels codes, au National Electrical Code ANSI/NFPA 70 ou au Code national de l'électricité du Canada CSA C22.1.

COMMUNAUTÉ DU MASSACHUSETTS

Le Communauté du Massachusetts exige que toutes les installations au gaz soient effectuées par un plombier ou monteur d'installations au gaz titulaire d'une autorisation appropriée délivrée par le Massachusetts. Toutes les installations à demeure fonctionnant au propane ou au gaz naturel exigent la pose d'un robinet manuel de gaz à poignée en T sur la conduite d'alimentation en gaz de l'appareil. Le tuyau de raccordement flexible de gaz ne doit pas dépasser 36 po [91.4 cm].

PROPOSITION 65 DE CALIFORNIE - MISE EN GARDE

AVERTISSEMENT Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, y compris le monoxyde de carbone, qui est reconnu dans l'État de Californie pour causer des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction. Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov.

EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION

DÉBALLAGE ET PLACEMENT

Retirez le carton extérieur et les matériaux d'emballage de la palette d'expédition. Ne retirez pas le film plastique recouvrant les surfaces en acier inoxydable. Ce film protège la finition contre les rayures jusqu'à ce que l'appareil soit installé dans sa position finale.

L'unité est peu lourde et doit être manipulée avec soin. Utilisez un équipement de sécurité approprié, tel que des gants, et au moins 2 personnes pour mettre l'appareil en position pour éviter les blessures et éviter d'endommager le sol ou l'appareil lui-même.

PRÉPARATION

Avant de déplacer la table de cuisson, enlevez les grilles, les chapeaux de brûleurs et tout autre objet non fixé.

La table de cuisson doit être montée sur une plate-forme stable, tel qu'illustré ici et dans les pages suivantes. La plate-forme doit inclure une découpe de 6 po x 12 po [15,2 x 30,5 cm] à l'arrière gauche pour permettre les connexions électriques et de gaz. La plate-forme doit également être de niveau pour garantir une surface de cuisson uniforme, en particulier pour les modèles dotés d'une plaque chauffante. La plate-forme doit avoir une épaisseur minimale de 3/4 po [19 cm] pour supporter le poids de l'unité. Pour les grandes unités de 48 po [1,2m] et plus, un élément structurel central à l'intérieur du meuble, sous la plate-forme, peut s'avérer nécessaire.

12 po [30] 6 po [15] PLATE-FORME 3/4 po [19cm] D'ÉPAISSEUR

DÉGAGEMENTS DE GAZ ET D'APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE

Si ce n'est pas déjà fait, posez un robinet d'arrêt de gaz dans un endroit facilement accessible pour l'entretien de la table de cuisson. Assurez-vous que tous les utilisateurs de l'appareil savent où se trouve cette fermeture et comment couper le gaz. Toute ouverture dans le mur ou le plancher derrière l'appareil doit être scellée. Les dégagements d'installation sur les pages suivantes indiquent où les zones « G » et « E » doivent être situées.

ROBINET D'ARRÊT EN POSITION OUVERTE ALIMENTATION EN GAZ VERS L'APPAREIL

ARMOIRES

Pour éliminer le risque de brûlures ou d'incendie lorsqu'on se penche au-dessus des unités de surface chauffées, il convient d'éviter d'utiliser l'espace de rangement offert par les armoires situés au-dessus des unités de surface. Si on doit prévoir un espace de rangement, le risque peut être réduit en installant la hotte d'évacuation requise de façon à ce qu'elle dépasse horizontalement d'au moins 5 po [12,7 cm] du fond des armoires.

EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION (SUITE)

NIVELLEMENT

La table de cuisson doit être de niveau, en particulier les modèles comportant une plaque chauffante. Soulevez à la hauteur désirée en plaçant des cales sous l'unité au besoin.

PRÉCAUTION

Le dessus de l'appareil doit être au même niveau ou plus haut que les surfaces des plans de travail contigus. Le fait de ne pas ajuster la hauteur peut exposer les armoires contigus à une chaleur excessive qui pourrait endommager les armoires ou le plan de travail.

SURFACE DE CUISSON HAUT DE L'APPAREIL REF 1,12 po [2,84 cm]

DÉGAGEMENTS D'INSTALLATION AVEC DOSSERET BAS

MATÉRIAUX COMBUSTIBLES HOTTE DE VENTILATION 18 po [45,7] MIN. 7-1/2 po [19] MAX. HAUTEUR D'OUVERTURE PLATE-FORME 10 po [25,4] 28-1/2 po [72,4] G E 2 po [5,1] 9-1/2 po [24,2] ALIMENTATION ÉLECTRIQUE PLANCHER FINI EMPLACEMENT RECOMMANDÉ DU ROBINET D'ARRÊT DE GAZ VUE DE FACE VUE DE CÔTÉ MATÉRIAUX COMBUSTIBLES SURFACE DE CUISSON HAUT DE L'APPAREIL 12 po [30,5] DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA SURFACE LATERALE COMBUSTIBLE LA PLUS PROCHE 13 po [33] MAX. DOSSERET BAS 28-3/16 po [71,6] 37-1/8 po [94,3] À LA SURFACE DE CUISSON 28-1/2 po [72,4] 24-1/2 po [62] MAX. PLATE-FORME 7-1/2 po [19] MAX. HAUTEUR D'OUVERTURE LES DIMENSIONS ENTRE CROCHETS [ ] SONT EN CM.

REMARQUES:

* LES ZONES OMBRÉES INDIQUENT LES ENDROITS OÙ LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES SON PROHIBÉS.
* LE DESSUS DE L'APPAREIL DOIT ÊTRE AU MÉME NIVEAU OU PLUS HAUT QUE LES SURFACES DES PLANS DE TRAVAIL CONTIGUS.
* «G» INDIQUE LA ZONE DE RACCORDEMENT DE GAZ SUR LE MUR ARRIÈRE. MONTER LE ROBINET D'ARRÊT AUSSI HAUT QUE POSSIBLE DANS CETTE ZONE POUR EN FACILITER L'ACCÈS QUAND LA CUISINIÈRE EST EN PLACE.
* «E» EST LA ZONE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE.
* «W» INDIQUE L'OUVERTURE DESTINÉE À L'APPAREIL.

* «V» INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE.

MODELES DES TABLES DE CUISSON	W	V(MIN)
KRT304 30” [76.2] 30” [76.2]
KRT365 36” [91.4] 30” [76.2]
KRT364GD 36” [91.4] 30” [76.2]
KRT485GD 48” [121.9] 30” [76.2]
KRT484GD 48” [121.9] 30” [76.2]

DÉGAGEMENTS D'INSTALLATION AVEC DOSSERET PROFILÉ POUR ÎLOT

MATERIAUX COMBUSTIBLES V W 7-1/2 po [19] MAX. HAUTEUR D'OUVERTURE PLATE-FORME 10 po [25,4] 28-1/2 po [72,4] G E 2 po [5,1] 9-1/2 po [24,1] ALIMENTATION ELECTRIQUE PLANCHER FINI EMPLACEMENT RECOMMANDÉ DU ROBINET D'ARRET DE GAZ 12 po [30,5] DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA SURFACE LATÉRALE COMBUSTIBLE LA PLUS PROCHE SURFACE DE CUISSON HAUT DE L'APPAREIL DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA SURFACE LATÉRALE COMBUSTIBLE LA PLUS PROCHE POUR LES installations avec dosseret profilé pour ilot, la surface du plan de travail doit avoir un porte-à-laux se jiognant à l'arrière du profilé. DOSSERET PROFILÉ POUR ILOT 28-3/16 po [71,6] 37-1/8 po [94,3] À LA SURFACE DE CUISSON 28-1/2 po [72,4] 24-1/2 po [62] MAX. PLATE-FORME 7-1/2 po [19] MAX. HAUTEUR D'OUVERTURE LES DIMENSIONS ENTRE CROCHETS [ ] SONT EN CM.

VUE DE FACE

REMARQUES:

* LES ZONES OMBRÉES INDIQUENT LES ENDROITS OÙ LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES SON PROHIBÉS.
* LE DESSUS DE L'APPAREIL DOIT ÊTRE AU MÉME NIVEAU OU PLUS HAUT QUE LES SURFACES DES PLANS DE TRAVAIL CONTIGUS.
* «G» INDIQUE LA ZONE DE RACCORDEMENT DE GAZ SUR LE MUR ARRIÈRE. MONTER LE ROBINET D'ARRÊT AUSSI HAUT QUE POSSIBLE DANS CETTE ZONE POUR EN FACILITER L'ACCÈS QUAND LA CUISINIÈRE EST EN PLACE.
* «E» EST LA ZONE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE.
* «W» INDIQUE L'OUVERTURE DESTINÉE À L'APPAREIL.

* «V» INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE.

VUE DE CÔTÉ

MODELES DES TABLES DE CUISSON	W	V (MIN)
KRT304 30" [76.2] 30" [76.2]
KRT365 36" [91.4] 30" [76.2]
KRT364GD 36" [91.4] 30" [76.2]
KRT485GD 48" [121.9] 30" [76.2]
KRT484GD 48" [121.9] 30" [76.2]

ÉVENTS POUR AÉRATION AVANT

AVIS

Lorsque vous placez votre table de cuisson dans le meuble, NE BLOQUEZ PAS et n'obstruez pas les évents pour aération avant indiqués. Ces évents permettent à l'air de pénétrer dans l'appareil pour maintenir le refroidissement des composants électroniques internes.

ÉVENTS POUR AÉRATION

Il est fortement recommandé d'installer cet appareil avec une hotte Hestan. En raison de la puissance calorifique élevée de cette cuisinière, il est très important que l'installation de la hotte et des conduits réponde aux codes de construction locaux et soit réalisée par un technicien qualifié.

N'utilisez pas de système de ventilation à tirage descendant.

Ne montez pas un ensemble four à micro-ondes / ventilateur au-dessus de la table de cuisson. Ces types d'unités n'offrent pas d'un débit d'air suffisant pour évacuer la chaleur élevée de cette table de cuisson et n'ont pas été testés avec ce type d'appareil.

Pour les hottes d'évacuation non approuvées par Hestan, la hotte de ventilation et / ou la soufflante doivent avoir une capacité nominale de 1 pi³/min [1,7 m³/h] pour chaque 100 BTU [0,03 kW] de la table de cuisson.

• Si la table de cuisson est équipée d'une plaque chauffante de 12 po [30,5 cm], ajoutez 200 pi ^3 /min supplémentaires [340 m ^3 /h] à la capacité de la soufflante.
• Si la table de cuisson est équipée d'une plaque chauffante de 24 po [61 cm], ajoutez 400 pi ^3 /min supplémentaires [680 m ^3 /h] à la capacité de la soufflante.

Pour les applications en îlot, il est recommandé d'utiliser une hotte d'évacuation plus large de 6 po [15,2 cm] que l'appareil, pour permettre un chevauchement de 3 po [7,6 cm] à gauche et à droite de l'appareil.

Gardez le conduit court aussi court et droit que possible. Les coudes et les raccords de transition réduisent l'efficacité du flux d'air. Hestan recommande de maintenir la longueur du conduit à moins de 50 pieds [15,2 m].

CONSULTEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE HESTAN POUR CHOISIR LA HOTTE DE VENTILATION APPROPRIÉ POUR VOTRE APPAREIL HESTAN.

DOSSERET ET ACCESSOIRES

PRÉCAUTION

Les accessoires en tôle tels que le dosseret et les zones à l'arrière de la table de cuisson peuvent avoir des bords tranchants. Portez des gants de travail pendant la manipulation et l'installation de ces articles.

DOSSERET

Votre table de cuisson Hestan est fournie en usine avec un dosseret Island Trim (à Profilé pour Îlot). Voir le Tableau 1 de la section APPENDICE de ce manuel pour d'autres options de dosseret disponibles chez votre concessionnaire Hestan. La sélection du dosseret approprié dépend du lieu d'installation et des matériaux contigus, ainsi que du type de hotte à utiliser. Les instructions d'installation accompagnent le kit de dosseret. UN DOSSERET BAS OU ÉTAGÈRE HAUTE EST REQUIS LORS DE L'INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON CONTRE UNE SURFACE COMBUSTIBLE - LA DOSSERET À PROFILÉ POUR ÎLOT NE CONVIENT PAS.

PRÉCAUTION

Le haut du dosseret sert d'échappement pour évacuer la chaleur sous la table de cuisson. NE PAS BLOQUER ou obstruer le haut du dosseret. NE PAS touchez le haut du dosseret pendant le fonctionnement de l'appareil, car il pourrait chauffer. Lui laisser suffisamment de temps pour refroidir avant de toucher ou de nettoyer cette zone. NE PAS placer à proximité d'objets en plastique ou d'autres objets sensibles à la chaleur qui pourraient fondre ou brûler.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

Débranchez l'alimentation avant d'installer ou d'entretenir l'appareil. Avant de mettre l'appareil sous tension, assurez-vous que toutes les commandes sont en position «OFF». Ne pas le faire peut entraîner un choc électrique ou la mort.

MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE

Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en cas de court-circuit. La mise à la terre par le conducteur neutre est interdite pour les nouvelles installations de circuit de dérivation (1996 NEC), ainsi dans les maisons mobiles et les véhicules récréatifs, ou dans une zone où les codes locaux l'interdisent. Votre table de cuisson Hestan est équipée d'une prise à trois broches de mise à la terre qui doit être branchée dans une prise 120V à 3 broches mise à la terre.

PRÉCAUTION

Une mauvaise mise à la terre ou une polarisation inversée entraînera des dysfonctionnements dans l'unité, tels que des étincelles continues des allumeurs. Cela peut endommager l'appareil et créer une situation d'électrocution.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

La prise doit avoir son propre circuit distinct - 120 VAC, monophasé, 60 Hz, avec un ampérage nominale de 15 ampères. Si aucune n'est disponible, un électricien agréé doit installer la prise distinct et mise à la terre comme il convient. L'installation doit être effectuée conformément aux codes locaux, ou en l'absence de codes locaux, elle doit être installée conformément au Code National de l'Électricité, ANSI / NFPA 70.

1. Assurez-vous que le panneau d'alimentation / disjoncteur est hors tension.
2. Raccordez l'appareil dans la prise murale. Assujettissez le cordon de l'appareil supplémentaire à l'écart de façon à ce qu'il ne puisse pas s'accrocher aux éléments sous votre table de cuisson.
3. Avant de rétablir l'alimentation sur le panneau d'alimentation / disjoncteur, assurez-vous que toutes les commandes sont en position «OFF».

RACCORDEMENT DE GAZ

ALIMENTATION EN GAZ

Consulter les autorités locales responsables ou le fournisseur lors de la phase de planification de l'installation afin de vérifier qu'un approvisionnement suffisant en gaz (gaz naturel ou GPL) est disponible. S'il s'agit d'une nouvelle installation, demander aux autorités locales responsables ou au fournisseur de vérifier la capacité du compteur et la tuyauterie pour s'assurer que l'appareil reçoit le volume et la pression de gaz dont il a besoin pour fonctionner.

Faire effectuer les raccordements de gaz par un plombier qualifié ou un installateur professionnel d'appareils de cuisson.

Tous les appareils doivent être équipés d'un robinet d'arrêt amont de gaz accessible permettant de les isoler pour arrêt d'urgence et entretien.

S'assurer que la tuyauterie et les raccordements nouveaux ont été posés dans des conditions de propreté et purgés de façon à empêcher de la pâte à tuyau, des débris, etc. de boucher les détendeurs, robinets, orifices calibrés ou brûleurs. Utiliser une pâte à tuyau ou pâte d'étanchéité pour raccords filetés homologuées pour le gaz naturel et le GPL.

L'appareil doit être isolé du système de tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arrêt manuel individuel pendant tout test de pression de ce système à des pressions d'essai égales ou inférieures à 1/2 livres/po² [3,5 kPa].

NE JAMAIS RACCORDER L'APPAREIL UNE ALIMENTATION EN GAZ SANS DÉTENDEUR. Avant de procéder à l'installation, s'assurer que l'appareil est adapté au gaz naturel ou au GPL. Le raccordement à une alimentation en gaz incorrect entraînera un rendement médiocre et un risque accru de dégâts

matériels ou de blessures. Le type et la consommation (BTU/h) de gaz de chaque type de brûleur sont indiqués sur la plaque signalétique.

L'installation de cet appareil de cuisson doit être effectuée conformément aux codes locaux. En l'absence de tels codes, installer cet appareil conformément au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54, au code Natural Gas and Propane Installation CSA B149 ou au Propane Storage and Handling Code B149.2.

REMARQUE : Voir la plaque signalétique pour la pression d'admission du type de gaz de l'appareil.

CONNEXION DU GAZ

Le détendeur est monté à l'intérieur de certaines unités de table de cuisson, comme illustré à la figure A. Il existe un tuyau flexible court qui s'étend au-dessous de l'arrière de la table de cuisson. Ce tuyau flexible court a une extrémité de raccordement avec filetage interne 1/2 po NPT ET un filetage externe 3/4 po NPT. L'installateur doit connecter un tuyau d'alimentation en gaz à cet endroit..

Les autres unités ont le détendeur situé à l'extérieur avec un tuyau flexible court à l'arrière de la table, comme illustré à la figure B. Le détendeur est livré en vrac dans la boîte d'accessoires avec d'autres éléments. Le détendeur doit être raccordé au tuyau flexible court fourni par l'installateur, puis au tuyau d'alimentation en gaz de l'entrée du détendeur. Notez la flèche gravé en relief sur le régulateur lui-même. La flèche pointe vers la table de cuisson. L'entrée de gaz du régulateur est un filetage de 1/2 po NPT.

Utiliser un flexible (semi-rigide) en acier inoxydable (d'au moins 3/4 po de diam. int. (1 po diam. ext.) avec des raccords appropriés pour empêcher une insuffisance de gaz. Ce flexible ne devrait pas avoir

plus de 36 po [91,4 cm] de longueur. Appliquer de la pâte d'étanchéité appropriée sur tous les raccords, à l'exception des raccords évasés.

La flexible d'alimentation ne doit pas interférer avec l'arrière de la table de cuisson. Soyez prudent lorsque vous poussez la table de cuisson contre le mur arrière, afin de ne pas plier ou pincer le flexible car cela pourrait entraîner une fuite de gaz.

KITS DE CONVERSION

Dans le cas où votre appareil Hestan doit être converti du Gaz Naturel au GPL, ou vice-versa, vous devrez contacter le service clientèle de Hestan pour faire effectuer cette conversion. Celle-ci ndoit être effectuée que par un technicien qualifié.

KITS DE HAUTE ALTITUDE

Si vous vivez dans une région à haute altitude, c'est-à-dire au moins 2000 pi [610 m] au-dessus du niveau de la mer, votre appareil peut exiger des orifices calibrés différents pour une combustion et un rendement appropriés. Vous devrez contacter le service clientèle de Hestan pour faire effectuer cette opération. Les kits Haute Altitude doivent être installés par un technicien qualifié. Veuillez avoir les informations relatives aux numéros de modèle et de série à portée de la main lorsque vous appelez.

1/2 po NPT FILETAGE INTERNE 3/4 po NPT FILETAGE EXTERNE

FIGURE A: DÉTENDEUR INTERNE

1/2po NPT FILETAGE INTERNE

FIGURE B: DÉTENDEUR EXTERNE

RACCORDEMENT DE GAZ - GAZ NATUREL

Pour faire en sorte que cet appareil chauffe bien, vérifier que la pression dans la conduite d'alimentation en gaz est suffisante. L'appareil est fourni avec un détendeur de pression de gaz déjà installé. Ce détendeur est réglé pour une pression d'alimentation de 7-14 po à la colonne d'eau [1,74-3,48 kPa] pour mantenir une pression de sortie (collecteur) nominale de 5 po à la colonne d'eau [1,24 kPa].

S'assurer que la conduite de branchement alimentant l'appareil est pourvue d'un robinet d'arrêt facile d'accès permettant de couper le gaz en cas d'urgence.

Si vous avez acheté une version GPL de votre appareil, il sera fourni avec un détendeur de pression de gaz déjà installé.

Ce détendeur est réglé pour maintenir une pression de sortie (collecteur) nominale de 10 po à la colonne d'eau [2,49 kPa]. Assurez-vous que la flexible d'alimentation de l'appareil est équipé d'un robinet d'arrêt facile d'accès permettant de couper le gaz en cas d'urgence.

Lors de la connexion au GPL, vérifiez que le réservoir est équipé de son propre détendeur haute pression. La pression du gaz fourni à l'appareil doit être 11-14 po à la colonne d'eau [2,74-3.48 kPa].

CONTRÔLE D'ÉTANCHÉITÉ

GÉNÉRALITÉS

Bien que l'étanchéité de tous les raccordements de gaz de ce appareil Hestan ait été contrôlée à l'usine préalablement à l'expédition, un contrôle complet d'étanchéité doit être effectué sur le lieu d'installation pour tenir compte d'un possible déplacement en cours de transport ou d'une pression excessive exercée par mégarde sur certaines pièces de l'appareil.

Contrôler régulièrement l'étanchéité de l'ensemble du système ou le faire immédiatement si on perçoit une odeur de gaz. L'essai d'étanchéité de l'appareil doit être executé conformément aux instructions suivantes:

AVANT LE CONTRÔLE

NE PAS FUMER PENDANT LE CONTRÔLE D'ÉTANCHÉITÉ

• Ne jamais contrôler l'étanchéité avec une flamme nue.
• Préparer une solution savonneuse consistant en un volume de détergent liquide et un volume d'eau à des fins de contrôle d'étanchéité.
• Appliquer de la solution sur les raccords de gaz à l'aide d'un flacon pulvérisateur ou d'un pinceau.

POUR EFFECTUER LE CONTRÔLE

• S'assurer que toutes les robinets de réglage sont en position «OFF».
• Appliquer de la solution savonneuse décrite plus haut sur tous les raccords et le flexible.
• Ouvrir l'arrivée de gaz.
• Contrôler tous les raccordements depuis la conduite d'alimentation jusqu'à la connexion du détendeur à l'arrière de l'appareil.
• Des bulles de savon se formeront à l'emplacement d'une fuite. En cas de fuite, couper immédiatement l'arrivée de gaz, resserrer tout raccord qui fuit, rouvrir l'arrivée de gaz et recommencer le contrôle.
• S'il s'avère impossible d'arrêter une fuite de gaz, couper l'arrivée de gaz et s'adresser au concessionnaire qui a vendu l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil tant que tous les raccordements n'ont pas été contrôlés et qu'ils fuient.

PHASE FINALE DE L'INSTALLATION

Enlevez les matériaux d'emballage finaux et les films protecteurs de toutes les zones extérieures. Installez tous les éléments non fixés tels que les chapeaux de brûleurs scellées, les grilles de cuisson, etc. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs scellées sont bien en place sur la base du brûleur comme indiqué ci-dessous. Il y a des encoches sur la base du brûleur et une anneau transversale pour faciliter l'alignement. Le dessus du chapeau du brûleur externe comporte une longue fente qui s'aligne sur l'allumeur par étincelle. L'assemblage du chapeau du brûleur à flux simple est similaire.

Avant de tester le fonctionnement de l'appareil, vérifiez que le contrôle de fuite a été effectué et que l'appareil a été remis sous tension. Tournez le robinet d'arrêt de gaz en position ouverte.

CHAPEAU BRÛLEUR INTERNE CHAPEAU BRÛLEUR EXTERNE ANNEAU DÉCORATIF ANNEAU TRANSVERSALE BASE DE BRÛLEUR ANNEAU DE BRÛLEUR CHAPEAU DE BRÛLEUR BASE DE BRÛLEUR ALLUMEUR BRÛLEUR DOUBLE FLUX BRÛLEUR À FLUX SIMPLE

AVIS

Toutes les boutons de commande doivent être en position «OFF» pour éviter une mise en marche intempestive lors de la mise sous tension.

N'ESSAYEZ PAS D'UTILISER LA TABLE DE CUISSON PENDANT UNE PANNE DE COURANT PROLONGÉE.

Vérifiez l'allumage à chaque brûleur. L'allumeur émettra un déclic jusqu'à ce que la flamme s'allume dans les 4 secondes, puis le déclic s'arrêtera. Vérifiez les caractéristiques de la flamme de chaque brûleur selon les descriptions ci-dessous. Les flammes doivent être stables et ne pas danser ni s'arracher des orifices du brûleur. La flamme peut devoir brûler pendant quelques minutes pour purger les conduits de gaz des impuretés. Celles-ci apparaissent comme des pointes oranges intermittentes ou même de minuscules étincelles dans la flamme. Ceci est normal et la flamme finira par se stabiliser comme celles montrées sur l'illustration ci-dessous.

Si, après quelques minutes, les flammes continuent de brûler surtout en jaune, vérifiez que le chapeau de brûleur est bien en place sur la base, puis refaites le test. Soyez prudent lorsque vous manipulez les chapeaux du brûleurs. Ils peuvent être très chauds.

Tournez le bouton de commande à la position de mijotage pour vérifier la fonction.

Vérifiez chaque brûleur individuellement, puis vérifiez qu'ils fonctionnent de manière satisfaisante avec les autres brûleurs allumés.

ASPECT DES FLAMMES DE GAZ GAZ NATUREL GPL RÉGLAGE NÉCESSAIRE

• Flamme bleu clair - Flamme normale de gaz naturel
• Flamme bleu clair avec des pointes jaunes
• Flamme normale de gaz GPL
• Flamme jaune - Réglage nécessaire

Si tous les tests qui précèdent continuent de produire des flammes surtout jaunes ou que les brûleurs ne s'allument pas, contactez le service clientèle de Hestan pour faire effectuer la réparation.

PLAQUE CHAUFFANTE

La plaque chauffante n'a pas de réglages flamme/brûleur. Tournez le bouton de commande sur HIGH, vérifiez que la plaque chauffante chauffe. Vous pouvez également remarquer une lueur orange constante aux l'events a l'arrière de la plaque chauffante. Ceci est normal pendant le fonctionnement de la plaque chauffante.

Éteignez tous les brûleurs lorsque le test est terminé.

SERVICE

Toutes les réparations sous garantie et hors garantie doivent être effectuées par un technicien qualifié. Pour trouver un réparateur agréé dans votre région, contactez votre concessionnaire Hestan, votre représentant local, ou Hestan. Avant d'appeler, veuillez avoir sous la main le numéro de modèle et le numéro de série.