NCCIES47 - Batterie de cuisine Nutrichef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Batterie de cuisine en fonte émaillée |
| Matériau | Fonte émaillée (porcelaine) |
| Couleur | Non spécifiée (émaillée) |
| Nombre de pièces | Ensemble multiple (non précisé) |
| Compatibilité des plaques | Gaz, électrique, céramique, induction |
| Température maximale au four | 450°F (232°C) |
| Utilisation au four | Oui, four conventionnel et à convection |
| Passage au micro-ondes | Non recommandé |
| Utilisations recommandées | Bouillir, saisir, frire, braiser, mijoter, rôtir, griller, cuire au four, cuisson sous vide |
| Type d'ustensiles recommandés | Nylon ou bois pour éviter les rayures |
| Résistance aux aliments acides | Oui, peut être utilisé pour mariner et réfrigérer |
| Nettoyage | Eau chaude savonneuse, séchage immédiat, ne pas utiliser d'éponges métalliques |
| Entretien | Huilé après lavage, refroidir avant lavage, ne pas laisser bouillir à sec |
| Conseil de déplacement | Soulever pour éviter de rayer le plan de cuisson |
| Protection des surfaces | Utiliser des dessous de plat ou des chiffons épais |
| Sécurité | Utiliser des maniques pour manipuler à chaud |
| Avertissement | Peut exposer à des produits chimiques (acrylonitrile) – voir avertissement Proposition 65 |
| Poids | Non spécifié (fonte – lourd) |
| Dimensions | Non spécifiées |
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MODE D'EMPLOI NCCIES47 Nutrichef
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nutrichef
ENTRETIEN DES
USTENSILES DE CUISSON
ÉMAILLE
GUIDE D'ENTRETIEN


Les ustensiles de cuisson émaillés sont robustes et sont utilisés pour faire bouillir, saisir, frire, braiser, cuire au four et cuire sous vide. Cependant, ce type d'ustensile de cuisson nécessite une attention particulière ; il doit être séché et huilé immédiatement après le lavage, surtout s'il est chargé de ragoût ou de litres d'huile de friture.

Lavez et séchez immédiatement
Lavez simplement avec de l'eau chaude savonneuse et séchez immédiatement à la main les ustensiles de cuisson en fonte émaillée avant la première utilisation.
Soyez prudent, car bien que l'émail de porcelaine soit dur, il peut s'ébrécher s'il est échappé.
Pour prolonger la beauté des ustensiles de cuisson, nous recommandons l'utilisation d'ustensiles de cuisine en nylon ou en bois.
Utilisable sur la cuisinière et au four
Utilisable sur les cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction. Faites cuire ou bouillir dans n'importe quel four conventionnel ou à convection. Résistant au four jusqu'à 450°F.
La rétention de chaleur de la fonte et les avantages de la porcelaine permettent d'effectuer de nombreuses techniques de cuisson, notamment la sautée, la friture, la saisie, la braisée, la mijotée, la rôtie, la grillée et la cuisson au four.

Conseils : Soulevez toujours les ustensiles de cuisson pour les déplacer afin d'éviter de rayer la cuisinière ou les plans de travail
Préchauffez et refroidissez vos ustensiles de cuisson progressivement
Laissez toujours vos ustensiles de cuisson refroidir avant de les laver. N'oubliez pas, ne le laissez jamais bouillir à sec ni ne l'utilisez au micro-ondes.

L'émail de porcelaine est résistant aux aliments acides et alcalins et peut être utilisé pour mariner et réfrigérer.
Séchez bien les ustensiles de cuisson avant de les ranger.
Les bases
- Utilisez des maniques pour protéger vos mains des ustensiles de cuisson chauds et des boutons.
Protégez les plans de travail/tables avec des dessous de plats ou des chiffons épais. - Lavez toujours les ustensiles de cuisson avec de l'eau chaude savonneuse pour préserver leur aspect d'origine. N'utilisez pas d'éponges ou d'ustensiles métalliques car ils risquent de rayer ou d'ébrécher la porcelaine.

Conseils et astuces:
La meilleure façon de nettoyer les ustensiles de cuisson émaillés
Ces ustensiles de cuisson ont tendance à se tacher et peuvent poser problème si le fond de la casserole s'assombrit tellement que nous ne pouvons pas surveiller la dorure. Voici la meilleure façon de retirer les taches:
Faites bouillir de l'eau Remplissez-la à moitié avec de l'eau du robinet et placez la casserole sur la cuisinière, à découvert. Portez à ébullition et faites bouillir vivement pendant deux ou trois minutes, puis éteignez le brûleur.
Grattez les résidus. Ensuite, grattez la casserole avec une spatule en bois, versez l'eau et laissez la casserole reposer brièvement. Les résidus commenceront à s'effriter lorsque la casserole séchera. Lavez les ustensiles de cuisson avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, puis séchez.

Ce produit peut vous exposer à un produit chimique ou à un groupe de produits chimiques, qui peut inclure l'acrylonitrile', connu dans l'Etat de Californie pour provoquer des cancers, des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. Pour plus d'informations, consultez le site, https://www.p65warnings.ca.gov/.
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