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MANUALE UTENTE NCCIES47 Nutrichef
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GUIDA ALLA CURA E MANUTENZIONE
La Pentola Smaltata è una pentola robusta utilizzata per bollire, rosolare, friggere, brasare e cuocere al forno cibi e sughi. Tuttavia, questo tipo di pentola richiede cure extra; deve essere asciugato e oliato immediatamente dopo il lavaggio, in particolare quando è stato usato per stufati o quantità di olio per friggere.
Lavare e Asciugare Immediatamente
Semplicemente lavare a mano con acqua calda saponata e asciugare immediatamente a mano la pentola in ghisa smaltata prima del primo utilizzo.
Fai attenzione, perché anche se lo smalto porcellanato è duro, può scheggiarsi se cade.
Per prolungare la bellezza della pentola, raccomandiamo che si utilizzino utensili in nylon o legno.
Sicuro per Piano Cottura e Forno
Utilizzabile su gas, elettrico, ceramico e piani cottura ad induzione. Si può cuocere o bollire in qualsiasi forno convenzionale o a convezione. Sicuro in forno fino a 450°F
La ritenzione del calore della ghisa e i benefici dello smalto porcellanato si combinano per eseguire molte tecniche di cottura, inclusi soffriggere, friggere, rosolare, brasare, stufare, arrostire, grigliare e cuocere al forno.
Suggerimenti: Sollevare sempre la pentola per spostarla in modo da non graffiare il piano cottura o i ripiani.
Preriscaldare e Raffreddare Gradualmente la Pentola
Permettere sempre alla pentola di raffreddarsi prima di lavarlo. Ricordarsi di non far bollire a secco e di non usare mai nel microonde.
Lo smalto porcellanato è resistente agli alimenti acidi e alcalini e può essere utilizzato per marinare e refrigerare.
Asciugare bene la pentola prima di riporlo.
Le Basi
- Usare guanti da forno per proteggere le mani da pentolame caldo e manopole. Proteggere i piani di lavoro/tavoli con sottopentola o panni pesanti.
• Lavare sempre il pentolame con acqua calda saponata per preservare il suo aspetto originale. Non usare padelle metalliche o utensili in quanto potrebbero graffiare o scheggiare la porcellana.
Suggerimenti e Trucchi:
Il modo migliore per pulire il pentolame smaltato
Questo pentolame è soggetto a macchie e può essere problematico se il fondo della pentola si scurisce tanto che non possiamo monitorare la doratura. Ecco il modo migliore per rimuovere le macchie.
Bollire Acqua Ricmpire a metà la pentola con acqua di rubinetto e mettere sul fornello, scoperto. Portare a ebollizione e far bolllire energicamente per due o tre minuti, poi spegnere il fornello.
Raschiare i Residui Poi raschiare la pentola con una spatola di legno, versare l'acqua e lasciare che la pentola si asciughi brevemente. I residui inizieranno a staccarsi man mano che la pentola si asciuga. Lavare la pentola con acqua calda e detersivo per piatti, e asciugare.
Questo prodotto può esporti a un prodotto chimico o a un gruppo di prodotti chimici, che possono includere il "Piombo (Pb)" noto nello stato della California per causare cancro, difetti alla nascita o altri danni alla riproduzione. Per maggiori informazioni, visita https://www.p65warnings.ca.gov/.
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