ECV506s - Cuisinière Essentiel B - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Essentiel B
Modèle	ECV506s
Type de produit	Cuisinière électrique avec four
Dimensions (H x L x P)	858 x 500 x 600 mm
Poids	41.0 kg
Alimentation	230 V, 50-60 Hz
Type de table de cuisson	Radiant, 4 zones
Diamètres des zones	Arrière gauche : 14 cm ; Arrière droite : 18 cm ; Avant droite : 14 cm ; Avant gauche : 18 cm
Puissances des zones	Zone 1 : 1200 W ; Zone 2 : 1700 W ; Zone 3 : 1200 W ; Zone 4 : 1700 W
Type de four	Four intégré, volume 57 L
Classe d'efficacité énergétique du four	A
Consommation énergétique du four (conventionnel)	0,84 kWh/cycle
Consommation énergétique du four (chaleur tournante)	0,75 kWh/cycle
Fonctions du four	Chauffage Haut/Bas, Gril, Cuisson de sole, Chaleur tournante, Décongélation, Chaleur tournante humide, Pizza
Nombre de positions de grille	4
Accessoires fournis	Grille métallique, plateau de cuisson, plat à rôtir, rails télescopiques
Éclairage intérieur	Ampoule résistant à 300°C, classe d'efficacité G
Nettoyage	Revêtement catalytique pour parois, démontage des vitres de porte, nettoyage manuel de la table vitrocéramique
Sécurité	Thermostat de sécurité, protection anti-bascule, verrouillage enfant (non spécifié mais mention de sécurité enfants), indicateur de chaleur résiduelle
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via service après-vente agréé
Garantie	Garantie valide à partir de la date d'achat (ticket de caisse)
Normes environnementales	Conforme aux règlements UE 65/2014, 66/2014 ; recyclage DEEE

FOIRE AUX QUESTIONS - ECV506s Essentiel B

Comment utiliser le four pour la première fois ?

Avant la première utilisation, retirez tous les accessoires et nettoyez le four. Ensuite, préchauffez le four vide avec la fonction Chauffage Haut/Bas à température maximale pendant 1 heure, puis avec la fonction Chaleur tournante à 210°C pendant 15 minutes. Une odeur et de la fumée peuvent se dégager, assurez une bonne ventilation.

Comment nettoyer la table de cuisson vitrocéramique ?

Nettoyez après chaque utilisation. Pour les salissures comme le sucre ou le plastique fondu, utilisez immédiatement un grattoir spécial incliné. Pour les traces de calcaire ou de graisse, utilisez un chiffon humide avec un détergent non abrasif. Les décolorations métalliques se nettoient avec un mélange de levure chimique et de jus de citron ou vinaigre.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et attendez qu'il refroidisse. Débranchez l'appareil. Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Remplacez l'ampoule par une neuve résistant à 300°C. Remettez le diffuseur en place.

Comment installer et utiliser les rails télescopiques ?

Les rails télescopiques s'installent sur les supports de grille (sauf niveau 4). Faites pivoter le rail à 90°, insérez le taquet arrière dans la glissière, puis poussez. Vous devez entendre un clic quand le taquet avant s'engage. Pour retirer, appuyez sur le taquet avant et écartez. Les rails ne passent pas au lave-vaisselle.

Qu'est-ce que la fonction Pizza et comment l'utiliser ?

La fonction Pizza est spécialement conçue pour cuire des pizzas. Tournez la manette des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale. La température et le temps de cuisson sont adaptés automatiquement.

Comment économiser de l'énergie avec le four ?

Utilisez la fonction Chaleur tournante humide qui économise l'énergie. Ne préchauffez pas inutilement. Pour les cuissons de plus de 30 minutes, réduisez la température 3 à 10 minutes avant la fin pour utiliser la chaleur résiduelle. Gardez la porte fermée et utilisez des plats en métal.

Quelles précautions de sécurité pour les enfants ?

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, sauf surveillance continue. L'appareil devient chaud ; utilisez des gants de cuisine. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Le compartiment de rangement peut chauffer : rangez-y uniquement des objets résistants à la chaleur.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le fusible n'a pas disjoncté. Assurez-vous que la manette des fonctions et le thermostat sont correctement réglés. Si le problème persiste, contactez le service après-vente agréé.

Comment fonctionne le nettoyage catalytique du four ?

Le revêtement catalytique absorbe les graisses. Pour activer le nettoyage, retirez tous les accessoires, nettoyez la sole et la vitre intérieure avec un chiffon doux. Réglez la fonction Chauffage Haut/Bas à température maximale pendant 1 heure. Après refroidissement, essuyez la cavité avec un chiffon humide.

Comment se débarrasser de l'appareil en fin de vie ?

Ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères. Il doit être collecté séparément conformément à la réglementation DEEE. Déposez-le dans une déchèterie ou rapportez-le en magasin. Recyclez également les emballages dans les conteneurs prévus.

MODE D'EMPLOI ECV506s Essentiel B

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www.boulanger.com/info/assistance

Service Relation Clients

Avenue de la Motte

CS80137

59811 Lesquin

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....2
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ....5
3. INSTALLATION......8
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL....11
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.... 12
6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE....12
7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS....13
8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE....14
9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE 15
10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES....16
11. FOUR - CONSEILS.... 18
12. FONCTION PIZZA....24
13. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 25
14. DÉPANNAGE....27
15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE....28
16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT....30

Sous réserve de modifications.

1. ⚠INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.

• Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude inférieure à 2 000 mètres.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe.

- N'installez pas l'appareil sur une plateforme.

• N'utilisez pas l'appareil au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de commande à distance séparé.

- AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

- N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le feu de cuisson. Éteignez l'appareil et couvrez les flammes avec une couverture anti-feu ou un couvercle, par exemple.

- ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.

- AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

- N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

- Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

- Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est branché à l'alimentation secteur directement en utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas, veuillez contacter le service après-vente agréé.

- AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

- Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au chapitre « Installation ».

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
  • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

- Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures et de brûlures.

Risque d'électrocution.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et les huiles lorsqu'elles sont chauffées peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds à distance des graisses et des huiles pendant que vous cuisinez.
• Les vapeurs que dégagent l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
• Une huile déjà utilisée peut contenir des restes d'aliments et provoquer un incendie à une température plus basse qu'avec une huile neuve.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

- Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

- ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.

- Ne placez jamais de feuilles d'aluminium sur l'appareil ou directement sur le fond de la cavité.

- ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.

- ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.

- Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. La surface risque d'être endommagée.
• N'activez pas les zones de cuisson avec un récipient vide ou sans récipient.
• Les récipients de cuisson en fonte, en aluminium ou dont le fond est endommagé peuvent provoquer des rayures. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez l'appareil hors tension. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées.

Contactez votre service après-vente agréé.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le cas échéant) avec un détergent.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

- Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

- Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.

Pour les distances minimales d'installation, reportez-vous au tableau.

A B C

Distances minimales

Dimensions mm
A	400
B	650
C	150

3.2 Données techniques

Tension 230 V

Fréquence 50 - 60 Hz

Classe d'appareil 1

Dimensions mm

Hauteur 858

Largeur 500

Profondeur 600

3.3 Mise de niveau de l'appareil

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.

Réglez la hauteur et la zone de l'appareil avant de fixer la protection anti-bascule.

ATTENTION!

Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.

Assurez-vous que la surface derrière opareil est lisse.

Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.

Votre appareil indique le symbole affiché sur l'image (le cas échéant) pour vous rappeler qu'il faut installer la protection anti-bascule.

1. Installez la protection anti-bascule 317 - 322 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et de 80 à 85 mm du côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support. Vissez-le dans un matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur).

80-85 mm 317-322 mm

1. L'orifice se trouve à gauche, à l'arrière de l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale pour centrer l'appareil.

i Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, vous devez aligner correctement le dispositif à bout arrondi.

ATTENTION!

Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale pour centrer l'appareil.

3.5 Installation électrique

⚠ AVERTISSEMENT!

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité des chapitres Sécurité.

Cet appareil est fourni avec un câble d'alimentation et sans fiche électrique.

⚠ AVERTISSEMENT!

Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil hachurée sur l'illustration.

3.6 Schéma du bornier et des raccordements

Vérifiez que les raccordements sont corrects comme illustré.

Bornier Schéma de branchement

1 3 4 52 230 V

230 V ~ 1 2 3 4 5 L1 N

1 230 V 230 V 3 4 5 2 230 V

400 V 3N ~ 1 2 3 4 5 L1 L2 L3 N

1 230 V 3 4 52 230 V 230 V

230 V 3 ~ 1 2 3 4 5 L1 L2 L3

1 3 4 52 230 V 230 V

400 V 2N ~ 1 2 3 4 5 L2 NL1

Type de connexion Fusible (A)		Section de cordon d'alimentation ( mm^2 )
230 V ~	40	3 x 6
400 V 3N ~	16	5 x 1,5
230 V 3 ~	25	4 x 2,5
400 V 2N ~	32	4 x 4

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Présentation générale

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Manettes de la table de cuisson
2 Indicateur / symbole de température
3 Manette du thermostat
4 Manette de sélection des fonctions du four
5 Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson
6 Élément chauffant
7 Éclairage
8 Ventilateur
9 Support de grille, amovible
10 Position des grilles

4.2 Agencement des zones de cuisson

1 140 mm 2 180 mm 180 mm 140 mm 5 4 3

1 Zone de cuisson 1 200 W
2 Zone de cuisson 1 700 W
3 Zone de cuisson 1 200 W
4 Voyant de chaleur résiduelle
5 Zone de cuisson 1 700 W

4.3 Accessoires

• Grille métallique
  Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.
• Plateau de cuisson
  Pour les gâteaux et biscuits.
• Plat à rôtir
  Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.
• Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles peuvent être insérées et retirées plus facilement.

- Compartiment de rangement

Le compartiment de rangement se trouve sous la cavité du four. Pour utiliser le compartiment, soulevez la porte inférieure avant puis tirez-la vers le bas.

AVERTISSEMENT!

Le compartiment de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en fonctionnement.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1. Réglez la fonction .Réglez la température maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction 📇Réglez la température maximale. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.
4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Description des zones de cuisson

Les zones de cuisson disposent d'un thermostat et fonctionnent de manière intermittente (s'éteignent puis se rallument) en fonction du niveau de cuisson sélectionné.

6.2 Niveau de cuisson

Symbo-les

Fonction

0

Position d'arrêt

Symbo-les

Fonction

1 - 6

Réglages de la température

Utilisez la chaleur résiduelle pour inuer la consommation d'énergie. sactivez la zone de cuisson environ 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Tournez la manette de la zone de cuisson souhaitée sur le niveau de cuisson requis.

Le voyant de contrôle de la table de cuisson s'allume.

Pour terminer la cuisson, tournez la manette sur la position Arrêt.

12 FRANÇAIS

Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint.

6.3 Utilisation de la zone de cuisson simple

Pour utiliser une zone de cuisson simple, tournez la manette appropriée dans l'une des positions suivantes : 1-9.

i Pour les niveaux de cuisson 1-3, la zone reste rouge pendant environ 2-3 secondes puis se désactive.

i La zone fonctionne à son niveau de puissance maximum lorsque vous réglez le niveau de cuisson sur 8 ou 9.

6.4 Indicateur de chaleur résiduelle

⚠ AVERTISSEMENT!

Tant que l'indicateur est allumé, il existe un risque de brûlures dues à la chaleur résiduelle.

L'indicateur s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude, mais il ne fonctionne pas si l'alimentation électrique est coupée.

L'indicateur peut également s'allumer :

• pour les zones de cuisson voisines, même si vous ne les utilisez pas,
• lorsque des récipients chauds sont placés sur la zone de cuisson froide,
• lorsque la table de cuisson est éteinte mais que la zone de cuisson est encore chaude.

L'indicateur s'éteint lorsque la zone de cuisson s'est refroidie.

7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

⚠ AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Récipients de cuisson

Les résultats de la cuisson dépendent du matériau des récipients utilisés.

Le fond du récipient de cuisson doit être aussi plat et épais que possible. Assurez-vous que le fond du récipient est propre avant de le placer sur la surface de la table de cuisson.

N'utilisez pas de récipient dont la base présente des bords ou des stries prononcées, par exemple des poêles en fonte, sur une table de cuisson en céramique. Ils peuvent rayer ou éroder définitivement la surface de la table de cuisson.

Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur la surface vitrocéramique.

Pour économiser l'énergie et garantir le fonctionnement correct de la table de cuisson, le fond du récipient doit présenter un diamètre minimum approprié (au moins égal au diamètre de la zone).

7.2 Exemples de cuissons

Ni- Utilisation :

veau

de

cuis-

son :

1 Maintenir au chaud

Ni- Utilisation :

veau

de

cuis-

son :

2 Faire mijoter doucement

3 Faire mijoter

4 Faire frire / gratiner

5 Faire bouillir

6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire

8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.
• Utilisez un grattoir spécial pour nettoyer la vitre.

8.2 Nettoyage de la table de cuisson

- Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles de plastique, le sucre et

les aliments contenant du sucre car la saleté peut endommager la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage, essuyez la table de cuisson avec un chiffon doux.
• Pour retirer les décolorations métalliques brillantes : utilisez un mélange de levure chimique et de jus de citron ou de vinaigre.

9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Activation et désactivation du four.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température.
   L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

3. Pour éteindre le four, tournez la manette des fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

9.3 Fonctions du four

Sym- bole

Fonction du four Application

Position Arrêt Le four est éteint.

Chauffage Haut/Bas Pour cuire et rôtir les aliments sur une position de grille.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.

Cuisson de sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

Chaleur tournante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent.

Décongélation Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de

décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.

Pour utiliser cette fonction, la manette du thermostat doit être sur la position « Arrêt ».

Sym- bole

Fonction du four Application

Chaleur tournante humide Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en

cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique », « Four - Économie d'énergie ». Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.

10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

Faites glisser la grille entre les rails du support de grille.

Plateau :

i Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrière de la plaque.

Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

10.2 Rails télescopiques

i Vous pouvez installer les rails télescopiques à différents niveaux, excepté au niveau 4.

Installation des rails télescopiques

1. Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°.
2. Faites glisser le taquet situé à l'arrière du rail télescopique sur une glissière. Assurez-vous d'installer le rail du bon côté du four.

1 cm

1. Tournez le rail en position correcte. L'élément d'arrêt situé à une extrémité du rail télescopique doit être pointé vers le haut.
2. Poussez le rail jusqu'à la paroi arrière du four.
3. Poussez l'avant du rail télescopique contre la glissière. Vous devez entendre un clic lorsque le taquet situé à l'avant est correctement engagé.
4. Répétez les mêmes étapes pour installer le deuxième rail télescopique. Assurez-vous d'installer les deux rails télescopiques sur le même niveau.

Retrait des rails télescopiques

1. Appuyez sur le taquet situé à l'avant du rail télescopique.

1. Écartez l'avant du rail du support de grille.
2. Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°.
3. Retirez l'arrière du rail du support de grille.
4. Répétez ces étapes pour retirer le deuxième rail télescopique.

10.3 Rails télescopiques - insertion des accessoires

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement.

ATTENTION!

Les rails télescopiques ne passent pas au lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les rails télescopiques.

ATTENTION!

Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four.

Grille métallique :

Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

11.1 Informations générales

L'appareil dispose de quatre positions de grille. Comptez les positions de grille à partir du bas de l'appareil.

L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les panneaux en verre de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

11.2 Cuisson

Pour la première cuisson, utilisez la température inférieure.

Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.

Les plateaux insérés dans le four peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, les déformations disparaissent.

11.3 Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson défini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

La fonction Convection naturelle (cuisson par le haut et par le bas) avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.

11.4 Cuisson de viande et de poisson

Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la

fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

11.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

11.6 Chauffage Haut/Bas

Plat Quantité	(g)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles	Accessoires
Gâteau plat 1)	1 000 160 à 170 30 à 35 2 plateau de cuisson
Gâteau aux pommes à base de levure	2 000 170 à 190 40 à 50 3 plateau de cuisson
Gâteau de lèchef-rite	1 500 160 à 170	45 à 55 2)		2 plateau de cuisson
Poulet entier 1 350 200 à 220 60 à 70 2 grille métallique
				1 plateau de cuisson
Demi-poulet 1 300 190 à 210 35 + 30 3 grille métallique
				1 plateau de cuisson
Côtelettes de porc 600 190 à 210 30 à 35 3 Grille métallique
				1 plateau de cuisson
Flan au four 3)	800 230 à 250 10 à 15 2 plateau de cuisson
Gâteau farci à base de levure 4)	1 200 170 à 180 25 à 35 2 plateau de cuisson
Pizza 1 000 200 à 220 25 à 35 2 plateau de cuisson
Gâteau au fromage	2 600 170 à 190 60 à 70 2 plateau de cuisson
Flan suisse aux pommes 4)	1 900 200 à 220 30 à 40 1 plateau de cuisson
Gâteau de Noël 4)	2 400 170 à 180		55 à 65 5)	2 plateau de cuisson
Quiche lorraine 4)	1 000 220 à 230 40 à 50 1 1 plaque ronde				(diamètre : 26 cm)
Pain paysan 6)	750 + 750 180 à 200 60 à 70 1 2 plaques légères				(longueur : 20 cm)
Génoise roumai-ne 1)	600 + 600 160 à 170 40 à 50 2 2 plaques légères				(longueur : 25 cm) sur le même ni-veau
Génoise roumai-ne traditionnelle	600 + 600 160 à 170 30 à 40 2 2 plaques légères				(longueur : 25 cm) sur le même ni-veau
Petits pains le-vés 4)	800 200 à 210 10 à 15 2 plateau de cuisson
Gâteau roulé 1)	500 150 à 170 15 à 20 1 plateau de cuisson
Meringue 400 100 à 120 40 à 50 2 plateau de cuisson
Crumble 4)	1 500 180 à 190 25 à 35 3 plateau de cuisson
Gâteau au beur-re 1)	600 180 à 200 20 à 25 2 plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.4) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.5) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.6) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.

11.7 Chaleur tournante

Aliments Quantité(g)		Tempéra-ture (°C)	Durée (min) Niveau de la grille	Accessoires
Gâteau plat1)		1 000 150 30 2 plateau de		cuisson
Aliments Quantité(g)		Tempéra-ture (°C)	Durée (min) Niveau de la grille	Accessoires
Gâteau plat1)	1 000+ 1 000	155 40 1 + 3 plateau de		cuisson
Gâteau aux pom-mes à base de le-vure	2 000 170 à 180 40 à 50 3 plateau de			cuisson
Gâteau de lèchef-rite	1 200 150 à 160	30 à 352)	2 plateau de cuisson
Poulet entier 1 400 180 55 2 grille métalli-				que
				1 plateau de cuisson
Rôti de porc 800 170 à 180 45 à 50 2 grille métalli-				que
				1 plateau de cuisson
Gâteau farci à ba-se de levure	1 200 150 à 160 20 à 30 2 plateau de			cuisson
Pizza 1 000	+ 1 000	200 à 210 30 à 40 1 + 3 plateau de		cuisson
Pizza 1 000 190 à 200 25 à 35 2 plateau de				cuisson
Gâteau au froma-ge	2 600 160 à 170 40 à 50 1 plateau de			cuisson
Flan suisse aux pommes3)	1 900 180 à 200 30 à 40 2 plateau de			cuisson
Gâteau de Noël3)	2 400 150 à 160	35 à 402)	2 plateau de cuisson
Quiche lorraine3)	1 000 190 à 210 30 à 40 1 1 plaque ronde			(diamètre : 26 cm)
Pain paysan4)	750 + 750 160 à 170 40 à 50 1 plateau de			cuisson
Génoise roumai-ne3)	600 + 600 155 à 165 40 à 50 2 2 plaques légè-			res (longueur : 25 cm) sur le même niveau

Aliments Quantité(g)	Tempéra-ture (°C)	Durée (min) Niveau de la grille	Accessoires
Génoise roumaine traditionnelle	600 + 600 150 à 160 30 à 40 2 2 plaques légè-		res (longueur : 25 cm) sur le même niveau
Petits pains le-vés1)	800 190 15 3 plateau de		cuisson
Petits pains le-vés5)	800 + 800 190 15 1 + 3 plateau de		cuisson
Gâteau roulé1)	500 150 à 160 15 à 20 3 plateau de		cuisson
Meringue 400 110 à 120 30 à 40 2 plateau de			cuisson
Meringue 400 + 400 110 à 120 45 à 55 1 + 3 plateau de			cuisson
Crumble 1 500 160 à 170 25 à 35 3 plateau de			cuisson
Génoise1)	600 150 à 160 25 à 35 2 plateau de		cuisson
Gâteau au beur-re1)	600 + 600 160 à 170 25 à 35 1 + 3 plateau de		cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.3) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.4) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.

11.8 Chaleur tournante humide

Plat Tem-	pér-ature (°C)	Durée (min)	Posi-tions des grilles	Accessoires
Pain et pizza
Petits pains	190	25 - 30	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Petits pains	200	40 - 45	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Pizza surgelée, 350 g	190	25 - 35	2	grille métallique
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Plat Tem-	pérature(°C)	Durée(min)	Positionsdesgrilles	Accessoires
Gâteau roulé 180 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Brownie 180 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Gâteaux dans des moules
Soufflé 210 35 - 45 2 six ramequins en céramique sur une grille métallique
Fond de tarte en génoise 180 25 - 35 2 moule à tarte sur une grille métallique
Génoise/Gâteau Savoie 150 35 - 45 2 moule à gâteau sur une grille métallique
Poisson
Poisson en sachet 300 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Poisson entier 200 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Filets de poisson 300 g 180 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique
Viande
Viande en sachet, 250 g 200 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Brochettes de viande, 500 g	200 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Petites pâtisseries
Cookies 170 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Macarons 170 40 - 50 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Madeleines, muffins 180 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuit salé 160 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuits sablés 140 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Tartelettes	170 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Végétarien
Mélange de légumes en sachet, 400 g	200 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Omelettes	200 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique
Légumes sur une pla-que, 700 g	190 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

11.9 Informations pour les organismes de contrôle

Aliments Fonction Tempé-		Accessoires Niveau		Durée (min)
		rature (°C)	de la grille
Petits gâteaux (16 par plateau)	Chauffage Haut/Bas	160 Plateau de cuis-son	3 20 - 30
Petits gâteaux (16 par plateau)	Chaleur tour-nante	150 Plateau de cuis-son	3 20 - 30
Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Chauffage Haut/Bas	190 grille métallique 1 65 - 75
Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Chaleur tour-nante	180 grille métallique 2 70 - 80
Génoise allégée Chauffage Haut/Bas		180 grille métallique 2 20 - 30
Génoise allégée Chaleur tour-nante		160 grille métallique 2 25 - 35
Biscuits sablés / tres-ses feuilletées	Chauffage Haut/Bas	140 Plateau de cuis-son	3 15 - 30
Biscuits sablés / tres-ses feuilletées	Chaleur tour-nante	140 Plateau de cuis-son	3 20 - 30
Pain grillé ^1)	Gril max grille métallique 2 2 - 5
Viande de bœuf ha-chée ^2)	Gril max grille métallique 3 15 à 20			première face ; 15 à 20 se-conde face

1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.

2) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

12. FONCTION PIZZA

i Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale.

13. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Remarques concernant le nettoyage

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau chaude et un produit de nettoyage non agressif.

Pour le nettoyage des surfaces métalliques, utilisez un produit de nettoyage spécifique.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Le risque est particulièrement élevé pour la grille.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Nettoyez les taches tenaces avec un nettoyant spécial pour four. N'appliquez pas de nettoyant pour four sur les surfaces catalytiques.

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs et le avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

13.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

13.3 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

ATTENTION!

Soyez prudent lorsque vous retirez les supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

1. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

1 2

Réinstallez les accessoires que vous avez retirés en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

13.4 Nettoyage catalytique

La cavité avec revêtement catalytique est autonettoyante. Elle absorbe les graisses

Avant d'activer le nettoyage catalytique :

• retirez tous les accessoires.
- nettoyez la sole du four avec de l'eau chaude et un détergent doux.
- nettoyez la vitre interne de la porte du four avec un chiffon doux et de l'eau tiède.

1. Réglez la fonction ☐.
2. Réglez la température maximale et laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
3. Éteignez le four.
4. Lorsque le four a refroidi, nettoyez la cavité à l'aide d'un chiffon doux humide.

Les taches ou la décoloration de la surface catalytique sont sans effet sur le nettoyage catalytique.

13.5 Retrait et installation des panneaux de verre du four

Vous pouvez retirer les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. Le nombre de panneaux de verre varie selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

Laissez la porte légèrement ouverte durant le nettoyage. Lorsque vous l'ouvrez entièrement, elle peut se refermer accidentellement et endommager l'appareil.

AVERTISSEMENT!

N'utilisez pas l'appareil sans les panneaux de verre.

1. Ouvrez la porte jusqu'à former un angle d'environ 30°. La porte tient toute seule lorsqu'elle est légèrement ouverte.

30°

1. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture.

2 B 1

1. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous retirez les panneaux de verre, la porte du four a tendance à se refermer.

1. Maintenez le bord supérieur des panneaux de verre de la porte, et retirez-les un par un.

2. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez en place les panneaux de verre et la porte du four. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand.

ATTENTION!

Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

13.6 Remplacement de l'ampoule

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud.

1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

Éclairage arrière

1. Tournez le diffuseur en verre de l'éclairage pour le retirer.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
4. Installez le diffuseur en verre.

14. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

14.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause possible Remède
Vous ne pouvez pas faire fonctionner l'appareil.	L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect.	Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique.
Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusi-bles disjonctent de manière répé-tée, faites appel à un électricien qualifié.
Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner.	Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes.
Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.	La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps.	Si la zone de cuisson a eu assez de temps pour chauffer, faites appel à votre service après-vente agréé.
Il forno non scalda. Le four est éteint. Allumez le four.
Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués.		Vérifiez que les réglages sont corrects.
L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.	Vous avez laissé le plat au four trop longtemps.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide.	La température est trop basse ou trop élevée.	Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.

14.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d'écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) ....

Référence produit (PNC) ....

Numéro de série (S.N.) ....

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

15.1 Informations produits de la table de cuisson selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle	ECV506s
Type de table de cuisson	Table de cuisson sur cuisinière
Nombre de zo-nes de cuisson	4
Technologie de chauffage	Chauffage radiant
Diamètre des zones de cuis-son circulaires (∅)	Arrière gauche	14,0 cm
	Arrière droite	18,0 cm
	Avant droite	14,0 cm
	Avant gauche	18,0 cm
Consommation d'énergie selon la zone de cuis-son (EC electric cooking)	Arrière gauche	180,3 Wh / kg
	Arrière droite	179,4 Wh / kg
	Avant droite	180,3 Wh / kg
	Avant gauche	179,4 Wh / kg

Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob) 179,9 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des performances.

15.2 Table de cuisson - Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie pendant la cuisson quotidienne si vous suivez les conseils ci-dessous.

- Lorsque vous faites chauffer de l'eau, n'utilisez que la quantité dont vous avez besoin.

• Dans la mesure du possible, placez toujours les couvercles sur les récipients de cuisson.
• Posez les récipients sur la zone de cuisson avant de l'activer.
• Le fond du récipient doit avoir le même diamètre que la zone de cuisson.
• Placez les petits récipients sur les zones de cuisson les plus petites.
• Placez les récipients directement au centre de la zone de cuisson.
• Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les aliments au chaud ou pour les faire fondre.

15.3 Informations produit pour les fours et Fiche d'informations produit\*

Nom du fournisseur Essentiel B
Identification du modèle ECV506s 943005561
Indice d'efficacité énergétique 94.9
Classe d'efficacité énergétique A
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	0,84 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode cha-leur tournante	0,75 kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 57 l
Type de four Four intégré à la cuisinière
Masse 41.0 kg
* Pour l'Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B.Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.
La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

15.4 Four - Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Lorsque le four est en fonctionnement, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour plus

d'informations, reportez-vous aux fonctions du four au chapitre « Four - Utilisation quotidienne ».

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Electrolux Appliances AB - Contact Address: Al. Powstańców Śląskich 26, 30-570 Kraków, Poland

FR Concerne la France uniquement :

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Cet appareil, ses accessoires et cordons se recyclent

REPRISE À LA LIVRAISON

À DÉPOSER EN MAGASIN

À DÉPOSER EN DÉCHÈTERIE

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Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil !

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Protection de l'environnement

Ce symbole apposé sur le produit signifie qu'il s'agit d'un appareil dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cet appareil ne peut donc en aucun cas être traité comme un déchet ménager, et doit faire l'objet d'une collecte spécifique à ce type de déchets. Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales (déchèterie) et les distributeurs. En orientant votre appareil en fin de vie vers sa filière de recyclage, vous contribuerez à protéger l'environnement et empêcherez toute conséquence nuisible pour votre santé.

\* Testé dans nos laboratoires

Garantie valide à partir de la date d'achat (ticket de caisse faisant foi). Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d'une mauvaise installation, d'une utilisation incorrecte ou de l'usure normale du produit.

Faites un geste éco-citoyen. Recyclez ce produit en fin de vie.