CBP6332.0S - Four Küppersbusch - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable Küppersbusch CBP6332.0S avec fonction de cuisson multifonction.
Capacité	Capacité de 70 litres.
Dimensions	Dimensions standard pour un four encastrable.
Type de chaleur	Chaleur tournante, chaleur statique, grill.
Consommation énergétique	Classe énergétique A.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de commande intuitif.
Nettoyage	Fonction de nettoyage par catalyse.
Maintenance	Vérification régulière des joints et des éléments chauffants recommandée.
Sécurité	Système de verrouillage de porte et protection contre la surchauffe.
Informations générales	Design moderne et élégant, idéal pour les cuisines contemporaines.

FOIRE AUX QUESTIONS - CBP6332.0S Küppersbusch

Comment préchauffer le four Küppersbusch CBP6332.0S ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la fonction désirée, réglez la température souhaitée et appuyez sur le bouton de démarrage. Le four indiquera lorsqu'il a atteint la température.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Pour les taches tenaces, laissez agir le nettoyant quelques minutes avant d'essuyer.

Que faire si l'affichage du four est éteint ?

Cela peut être dû à une coupure de courant ou à un problème électrique. Vérifiez votre alimentation électrique et essayez de réinitialiser le four.

Comment régler la minuterie du four ?

Utilisez le bouton de minuterie pour régler le temps de cuisson souhaité. Appuyez sur 'Démarrer' pour lancer le compte à rebours.

Le four émet un bruit étrange, que dois-je faire ?

Cela peut être normal lors du fonctionnement, mais si le bruit persiste, il est conseillé de contacter le service après-vente pour une vérification.

Comment utiliser la fonction de nettoyage à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez la fonction de nettoyage à la vapeur et démarrez le programme. Suivez les instructions du manuel pour les détails spécifiques.

Est-ce que le four a des programmes de cuisson prédéfinis ?

Oui, le Küppersbusch CBP6332.0S dispose de plusieurs programmes de cuisson prédéfinis que vous pouvez sélectionner selon le plat que vous préparez.

Comment savoir si le four est à la bonne température ?

Le four est équipé d'un indicateur de température qui s'allume lorsque la température réglée est atteinte.

Que faire si le four ne chauffe pas correctement ?

Vérifiez le réglage de la température et assurez-vous que la fonction de cuisson est activée. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI CBP6332.0S Küppersbusch

Mode d'emploi français Avertissements de sécurité Avis général Suivez TOUS les avertissements de sécurité ! Attention, risque de surchauffe ! Lorsque vous utilisez le four, ne couvrez pas la sole avec du papier aluminium et ne mettez pas de casseroles, de poêles ou autres ustensiles semblables à l’intérieur. Cela pourrait causer la surchauffe du four et abîmer l’émail.

• Le four devient chaud lorsqu’il est en marche. Le ventilateur s’allume lorsque le four surchauffe. Le ventilateur restera allumé jusqu’à ce que le four refroidisse, même après que vous ayez éteint l’appareil. Le ventilateur peut faire du bruit, cela ne signifie pas qu’il est endommagé.

• Lorsque vous préparez un plat avec de l’alcool ou de la levure avec des réglages utilisant de l’air chaud, il est possible qu’il y ait une odeur de vinaigre. Si l’odeur vous dérange, utilisez une fonction n’incluant pas l’utilisation du ventilateur, comme le chauffage de la voûte/chauffage de la sole.

• L’horloge électronique est équipée de la technologie Touch-Control. Appuyez sur les symboles de l’écran de commande du bout du doigt. La sensibilité de la commande tactile s’adapte constamment aux conditions changeantes. Assurez-vous que la surface de l’écran du panneau de commande est propre et libre de tout obstacle lorsque vous allumez le four.

• Si le four ne répond pas correctement lorsque vous touchez l’écran, vous devrez éteindre le four pendant quelques secondes, puis le rallumer après quelques secondes. Cela permet aux capteurs de se régler automatiquement afin qu’ils puissent de nouveau être contrôlés avec votre doigt. Branchement et utilisation

• Seules les plaques de cuisson KÜPPERSBUSCH ont été fabriquées et testées pour être utilisées sur un four KÜPPERSBUSCH. N’utilisez aucune autre plaque de cuisson.

• Toute manipulation ou toute réparation de l’appareil, y compris le remplacement du câble d’alimentation, doit être effectuée par le personnel autorisé du service technique utilisant des pièces de rechange d’origine. Toute réparation ou manipulation par une autre personne peut abîmer l’appareil ou provoquer des dysfonctionnements pouvant mettre votre sécurité en danger.

• Ne pas laisser les enfants s’approcher d’un four en marche puisqu’il peut atteindre des températures très élevées.

• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou n’ayant aucune expérience et connaissance de ce dernier, sauf si une personne responsable de leur sécurité les surveille ou leur a appris à l’utiliser.64 Mode d'emploi Four

• La porte du four doit toujours être fermée lors de son utilisation.

• Le fabricant décline toute responsabilité pour toute utilisation du four autre que pour cuisiner à la maison.

• Utiliser le four uniquement lorsqu’il a été installé dans la cuisine.

• Ne pas conserver d’huile, de graisses ou de matériaux inflammables à l’intérieur du four. Cela peut être dangereux si le four est allumé.

• Ne pas s’appuyer ni s’asseoir sur la porte ouverte du four. Vous pourriez l’abîmer ou mettre votre sécurité en danger.

• Pour faire cuire de la nourriture dans le four, placez le plateau ou la grille fournis avec l’appareil sur la glissière à l’intérieur du four. Le plateau et la grille ont un système permettant de faciliter leur mouvement vers l’extérieur partiel lors de la manipulation de la nourriture.

• Ne pas placer de récipients ou de nourriture sur la sole du four. Utilisez toujours les plateaux et la grille.

• Ne pas verser d’eau sur la sole du four lorsqu’il est en marche ; cela pourrait abîmer l’émail. Ouvrez le moins possible la porte du four au cours de la cuisson. Cela réduira la consommation d’électricité.

• Protégez vos mains avec des maniques lorsque vous effectuez une action à l’intérieur du four.

• Il peut y avoir de la condensation sur la porte du four lorsque vous cuisez des plats avec beaucoup de liquide. Avant la première utilisation

• Enlevez l’emballage ainsi que l’ancien appareil.

• Enlevez l’emballage et recyclez-le de façon écologique.

• Le fait de renvoyer l’emballage permet d’économiser des matières premières et de réduire les déchets. Les anciens appareils contiennent encore des matériaux de valeur. Laissez votre ancien appareil dans un centre de collecte pour matériaux de valeur. Les anciens appareils doivent être rendus inopérants avant de les éliminer pour éviter toute utilisation inappropriée. Information technique Si vous avez besoin de contacter le service après-vente ou de commander des pièces de rechange, vous devez communiquer les informations techniques fournies. Les informations techniques du four se trouvent à droite, sur le côté de l’encadrement. Vous pouvez les voir lorsque la porte est ouverte.65 Mode d'emploi français Nettoyage et entretien Veuillez lire ce chapitre avant d’utiliser l’appareil pour la première fois. S’il est nettoyé et entretenu régulièrement comme il se doit, le four devrait rester en parfait état et comme neuf pendant plusieurs années. Voici une série d’instructions qui vous permettront d’entretenir et de nettoyer entièrement toutes les surfaces sans les abîmer. Pour toutes les surfaces Danger de mort ! Ne pas utiliser de dispositif de nettoyage à vapeur et/ou à pression sur le four. L’appareil être abîmé et mettre votre vie en danger. Risque de brûlure ! Avant de le laver, laissez l’appareil refroidir jusqu’à que vous puissiez le toucher avec votre main.

• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les tâches et les résidus de nourriture qui n’ont pas été enlevés peuvent brûler lors de la prochaine utilisation du four. Ces taches ou saletés ne peuvent généralement pas être enlevées sans laisser de marques.

• S’il y a des taches légères, nettoyez les surfaces avec un chiffon, une brosse ou avec une éponge douce, de l’eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Rincez avec de l’eau froide pour enlever tout le liquide vaisselle puisque ce dernier pourrait décolorer la surface et la tacher encore plus. Immédiatement après, séchez la surface avec un chiffon. Voici quelques instructions concernant les différents éléments et surfaces pour les taches plus difficiles à enlever. Ne jamais nettoyer avec:

• des produits corrosifs ou des eaux de Javel contenant de l’oxy- gène actif, du chlore ou d’autres éléments corrosifs.

• des produits de nettoyage pouvant faire des rayures comme les agents abrasifs, la laine d’acier, la laine d’acier savonneuse, des brosses dures, des éponges métalliques, des éponges en plastique ou avec une surface qui raye (côté rugueux)66 Mode d'emploi Utilisation du four Le four est conçu pour cuisiner, faire rôtir, faire cuire et conserver des plats au chaud. Le four ne doit pas être utilisé pour décongeler du poisson ou de la viande crue. N’utilisez le four que si le meuble qui le contient est adapté. Utilisez le four uniquement comme décrit dans ces instructions d’utilisation. Toute autre utilisation n’est pas conforme aux exigences et peut entraîner des dommages matériels ou physiques. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages occasionnés par le non-respect de l’utilisation prévue. Le four est uniquement conçu pour être utilisé dans les foyers. Toute utilisation commerciale est exclue. Le four n’est pas adapté pour chauffer une pièce. La lumière du four a pour but d’éclairer l’intérieur du four et non pas la pièce dans lequel il se trouve. La porte du four sert uniquement à fermer le four. Utilisez uniquement le four pour cuisiner, faire rôtir, faire cuire et conserver des plats au chaud ! Matériels fournis Matériels fournis: 1 x Four 1 x Plaque de cuisson en émail 1 x Gril: 1 x Longue plaque de cuisson 1 x Pelle à pizza 1 x Pierre à pizza Matériels de montage 2 x Boulons de montage 2 x Rails télescopiques Accessoires: 1 x Manuel d’utilisateur 1 x Manuel d’installation67 Mode d'emploi français Description du four

Panneau de contrôle avant

Verrouillage de la porte

Élément chauffant du gril

Pierre à pizza et grille du four

Sortie de refroidissement par air

Joint de la porte du four

Porte Panneau de contrôle avant

Cadran de contrôle des fonctions

Horloge/minuterie électronique

Cadran de contrôle de la température Modèles CBP 6332.0S

Mode d'emploi Symboles du cadran de contrôle des fonctions Fonction four INFORMATIONS Pour une description de l'utilisation de cha- cune des fonctions, veuillez consulter le guide de cuisson fourni avec le four. Présentation du Pizza Meister Votre nouveau four Pizza Meister révolutionnera la confection des pizzas faites maison, grâce au processus de chauffage spécial exclusif, à haute température. La fonction de chauffage spéciale combinée à la pierre à pizza également fournie, vous permettra de préparer de délicieuses piz- zas en quelques minutes, en utilisant de la pâte à pizza fraîche faite maison, comme dans les meilleures pizzerias. Ceci est un four électrique qui fonctionne à des températures très élevées (340 ºC). La concep- tion spéciale de la structure et l'isolation renfor- cée empêchent le transfert de la chaleur intense de l'intérieur du four vers l'extérieur, vous per- mettant de cuisiner chez vous en toute sécurité et confortablement. En plus de cuire des pizzas faites avec une pâte fraîche parfaite, il est possible de cuisiner toutes sortes de pizzas conventionnelles avec votre four Pizza Meister, y compris la pâte précuite, prête à l'emploi, les pizzas surgelées, etc. Le Pizza Meister est un four multifonction à la pointe de la technologie qui peut également être utilisé pour préparer des plats traditionnels comme dans un four traditionnel. Enfi n, le nettoyage devient une tâche rapide, simple et facile, sans produits chimiques ni ef- forts. Sélectionnez le cycle de pyrolyse appro- prié en fonction du niveau de saleté du four. Lorsque le cycle est terminé, essuyez simple- ment les surfaces avec un chiffon humide pour éliminer toute trace de cendre (voir la fonction de nettoyage). Modèles CBP 6332.0S

Mode d'emploi français Description de l'horloge/minuterie électronique

TOUCHES , et : Pour effectuer la programmation des fonctions de l'horloge/minuterie élec- tronique

SYMBOLES Fonctions de l’horloge BUZZER: S'allume lors de la sélection de la fonction buzzer de l'horloge. Génère un signal sonore lorsque le temps est écoulé. Le four ne s'éteint pas à la fin de la période de la minuterie. Cette fonction peut éga- lement être utilisée lorsque le four est en cours d'utilisation. et LA PROGRAMMATION: S'allume pour indiquer que le four est programmé (temps de cuisson, temps de cuisson après lequel le four s’éteint ou total).

Temps de cuisson: Cette fonction vous permet de programmer le temps de cuisson, après lequel le four s'éteint automatique- ment.

Heure de l’arrêt de la cuisson après laquelle le four s’éteint: Cette fonction vous permet de programmer l’heure de l’arrêt de la cuisson après laquelle le four s’éteint automatiquement.

et Temps de cuisson et Heure de l’arrêt de la cuisson: Ce réglage vous per- met de programmer le temps de cuisson et l'heure de l’arrêt de la cuisson. Le four s'al- lume automatiquement à l'heure program- mée et fonctionne pendant le temps de cuis- son sélectionné (Temps de cuisson). Il s'éteint ensuite automatiquement à l'heure indiquée (Heure de l’arrêt de la cuisson). Verrouillage de l’horloge/de la minu- terie: Indique que les touches tactiles de l'horloge/de la minuterie sont verrouillées, empêchant que des modifications soient effectuées par de jeunes enfants. Autres fonctions CHAUFFE: Indique que le four transmet de la chaleur aux aliments. ÖKOCLEAN: S'allume lorsque la fonction Kuppersbusch Ökoclean

fonctionne. PYROLYSE: Uniquement pour les mo- dèles avec pyrolyse. S'allume lorsque la fonction pyrolyse fonctionne. VERROUILLAGE DE LA PORTE: Uni- quement pour les modèles avec pyro- lyse. Indique que la porte est verrouillée, manuellement ou automatiquement pen- dant que la fonction pyrolyse fonctionne. AVERTISSEMENT La sensibilité des touches tactiles s'adapte en permanence aux conditions environnementales. Assurez-vous que la surface du panneau de commande avant soit propre et exempte d'obs- tacles lorsque vous débranchez le four. Si les touches de l'horloge ne fonctionnent pas correctement lorsque vous appuyez dessus, débranchez le four pendant quelques secondes, puis rebranchez-le. Cela permet aux capteurs de s'ajuster auto- matiquement pour qu'ils réagissent à nou- veau au contrôle du bout des doigts.

• Pour régler l'heure du four, les commandes des boutons de réglage des fonctions et de la température doivent être tournées sur la position

• Lors du branchement du four, l'heure 12:00 clignote sur l'horloge.

• Appuyez sur ou pour régler les heures, puis les minutes. Deux bips, re- tentissent l'un après l'autre et confi rment l'heure sélectionnée.

• Pour modifi er l'heure, appuyez sur

jusqu'à ce que l'heure se mette à cli- gnoter. Appuyez sur et suivez les ins- tructions du point précédent. REMARQUE La lumière de l'horloge a un mode nuit afi n que la lumière de l'affi chage diminue entre 00:00 et 6:00 heures.

AVERTISSEMENT En cas de panne de courant, les ré- glages de votre horloge/minute- rie électronique seront effacés. Si cela se produit, tournez les cadrans de réglage des fonctions et de la température sur la position

L'heure 12:00 s'affi che, et vous pouvez alors régler l'heure comme décrit ci-dessus. Si la porte du four était verrouillée avant la coupure de courant, le symbole verrouillé s'allumera jusqu'à ce que la porte soit dé- verrouillée. Cela peut prendre plusieurs minutes, selon la température à l'intérieur du four, et pendant ce temps, vous ne pouvez pas réinitialiser l'heure. Vous pouvez alors régler l'heure comme décrit ci-dessus lorsque la porte est déver- rouillée. Utilisation du four

UTILISATION MANUELLE DU FOUR

• Après avoir réglé l'horloge, le four est prêt à être utilisé. Sélectionnez une fonction de cuisson et une température. INFORMATIONS Dans les modèles avec contrôle électronique de la température, lorsque le sélecteur est tourné, l'affi chage de l'horloge indiquera la température. Après avoir sélectionné la température, l'affi - chage de l'horloge réapparaît automatique- ment. Pour affi cher la température pendant le pro- cessus de cuisson, tournez le cadran de commande de la température pour changer la température.

• Vous remarquerez que le symbole s'al- lume pendant la cuisson pour indiquer que la chaleur est transmise aux aliments. Ce symbole disparaît lorsque la température sélectionnée est atteinte.

• Réglez les commandes sur pour éteindre le four. INFORMATIONS Lorsque vous démarrez la cuisson, votre four affi chera le temps de cuisson pendant lequel le four a fonctionné.71 Mode d'emploi français

ou jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran et appuyez sur . L'heure 00:00 s'affi che à l'écran.

2. Sélectionnez l’heure après lequel vous sou-

haitez que l'alarme retentisse en appuyant sur ou . Vous entendrez 2 bips pour confi rmer que l'heure a été réglée et l'hor- loge commencera le compte à rebours à partir de l'heure sélectionnée. Le symbole clignote lentement.

3. Une fois le délai écoulé, un signal sonore

retentit pendant 90 secondes et le symbole clignote rapidement. REMARQUE Avec la fonction Buzzer, le four ne s'éteint pas à l'expiration du délai.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche pour

arrêter l'alarme. Le symbole disparaîtra. Si vous souhaitez modifi er le temps avant que le buzzer ne se déclenche, répétez les étapes indi- quées. En entrant dans la commande de minu- terie, le temps restant actuellement apparaîtra, et vous pourrez alors l’ajuster. REMARQUE Avec la fonction Buzzer, le temps restant s'affi che en permanence sur l'écran. Avec cette fonction programmée, il n'est pas pos- sible de visualiser l’heure ou le temps de cuisson total programmé. Programmation du temps de cuisson

1. Appuyez sur ou jusqu'à ce que le

symbole clignote à l'écran et appuyez sur . L'heure 00:00 s'affi che à l'écran.

2. Sélectionnez l’heure après lequel vous sou-

haitez que l'alarme retentisse en appuyant sur ou . Vous entendrez 2 bips pour confi rmer que l'heure a été réglée et l'hor- loge commencera le compte à rebours à partir de l'heure sélectionnée. Le symbole clignote lentement.

3. Sélectionnez une fonction et une tempéra-

ture de cuisson à l'aide des commandes du four.

4. Une fois le temps de cuisson écoulé, le four

s'éteint, une alarme retentit et le symbole clignote rapidement.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche pour

arrêter l'alarme et faire disparaître le sym- bole . Le four se rallumera.

6. Réglez les commandes sur la position

pour éteindre le four. Vous pouvez modifi er le temps de cuisson res- tant à tout moment en appuyant sur

jusqu'à ce que le symbole se mette à cli- gnoter rapidement. Maintenant, appuyez sur pour changer l'heure. REMARQUE Avec la fonction Temps de cuisson, le temps restant s'affi che en permanence sur l'écran. Vous ne pouvez pas voir l'heure actuelle sur l'affi chage lorsque cette fonction est défi nie. Programmation de l'heure de l’arrêt de la cuisson

ou jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran et appuyez sur . Vous verrez l'heure actuelle sur l'affi chage de la minuterie.

2. Sélectionnez l’heure après lequel vous sou-

haitez que l'alarme retentisse en appuyant sur ou . Vous entendrez 2 bips pour confi rmer que l'heure a été réglée et l'hor- loge commencera le compte à rebours à partir de l'heure sélectionnée. Le symbole clignote lentement.

3. Sélectionnez une fonction de cuisson et

4. Une fois le cycle terminé, le four s'éteint,

le buzzer retentit et le symbole clignote rapidement.72 Mode d'emploi

5. Appuyez sur n'importe quel capteur pour

arrêter l'alarme et faire disparaître le sym- bole . Le four se rallumera.

6. Réglez les commandes sur la position

pour éteindre le four. Vous pouvez modifi er le temps de cuisson res- tant à tout moment en appuyant sur

jusqu'à ce que le symbole se mette à cli- gnoter rapidement. Maintenant, appuyez sur pour changer l'heure. Programmation du temps de cuisson et de l’heure de l’arrêt de la cuisson

1. Appuyez sur ou jusqu'à ce que le

symbole clignote à l'écran et appuyez sur . L'heure 00:00 s'affi che à l'écran.

2. Sélectionnez le temps de cuisson en ap-

puyant sur ou . Ensuite, deux bips se font entendre, le temps restant apparaît à l'écran et le symbole clignote lente- ment.

ou jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran et appuyez sur . Vous verrez l'heure prévu d’arrêt de la cuisson sur l'affi chage de la minuterie.

4. Sélectionnez l’heure de l’arrêt de la cuis-

son en appuyant sur ou . Ensuite, un double bip se fait entendre et l'heure actuelle est affi chée à l'écran.

5. Sélectionnez une fonction de cuisson et

une température. Le four restera décon- necté avec les symboles et allumés. Le four est maintenant programmé.

6. Lorsqu'il est l’heure de commencer la cuis-

son, le four se met en marche et fonctionne pendant le temps de cuisson programmé.

7. Pendant la cuisson, le temps de cuisson

restant s'affi che et le symbole clignote lentement.

8. Une fois le temps cuisson écoulé, le four

s'éteint, le buzzer retentit , et le symbole clignote rapidement.

9. Appuyez sur n'importe quel capteur pour

arrêter l'alarme et faire disparaître le sym- bole . Le four se rallumera.

10. Réglez les commandes sur pour

éteindre le four. Vous pouvez modifi er le temps de cuisson res- tant à tout moment en appuyant sur

jusqu'à ce que le symbole se mette à cli- gnoter rapidement. Maintenant, appuyez sur pour changer l'heure. Cuisiner avec le Pizza Meister Pour utiliser votre Pizza Meister, préchauf- fez d'abord le four aux conditions de cuisson idéales (340 ºC). Pour faire cela:

1. Placez la grille du four sur les rails télesco-

piques installés à l'intérieur de votre four.

2. Ensuite, placez la pierre à pizza sur la grille

3. Retirez la plaque émaillée fournie avec le

four et fermez la porte. AVERTISSEMENT N'oubliez pas qu'il est très important lors du préchauffage de s'assurer que la pierre à pizza a été placée à l'intérieur du four. Ceci garantit que la pierre à pizza atteint la bonne température et que les résultats de cuisson optimaux sont obtenus.

4. Tournez le cadran de commande de cuis-

son sur Pizza Meister

5. La valeur 340º s’affi che sur l'écran de l’hor-

loge.73 Mode d'emploi français

6. Lorsque le capteur OK sur la vitre du pan-

neau de commande avant est enfoncé, un signal sonore confi rme l'opération et le four commence à préchauffer jusqu'à atteindre la température de fonctionnement opti- male.

7. Le préchauffage dure 28 minutes. Le temps

restant pour le préchauffage est affi ché sur l'horloge. AVERTISSEMENT N'oubliez pas que vous avez besoin de 28 minutes pour préchauffer le four avant de commencer à cuire les pizzas.

8. À la fi n de la période de 28 minutes, le

four émet une alarme et 340 ° clignote sur l'écran de l'horloge.

9. Appuyez sur le capteur OK pour désactiver

10. Ouvrez la porte et insérez la pizza dans le

four à l'aide de la pelle à pizza.

11. Lors de la fermeture de la porte, le temps

de cuisson du four s'affi che sur l'affi chage de l'horloge.

12. Laissez cuire la pizza pendant le temps

requis (voir le tableau avec les temps de cuisson pour chaque type de pizza). AVERTISSEMENT N'ouvrez pas la porte inutilement pendant la cuisson de vos pizzas afi n d’éviter les pertes de chaleur. Si la porte est ouverte et fermée, le temps de cuisson affi ché sur l'affi chage de l'horloge revient à 00:00.

13. Lorsque vous avez terminé la cuisson de

vos pizzas, tournez le cadran de com- mande sur 0 pour éteindre le four. AVERTISSEMENT N'oubliez pas que vous avez 90 minutes pour cuire vos pizzas. Après cette période, le four s'éteint pour des raisons de sécurité et le message « STOP » apparaît. Le message STOP sur l'affi chage de l'hor- loge ne disparaîtra que lorsque le four aura refroidi.

Le processus de cuisson est très rapide lorsque vous utilisez la fonction Pizza Meis- ter. Par conséquent, nous vous recomman- dons de surveiller à tout moment la progres- sion et le temps de cuisson afi n de garantir les meilleurs résultats. Si vous ne surveillez pas le four, votre pizza peut sécher ou brûler.74 Mode d'emploi

COMMENT UTILISER LA PIERRE À PIZZA

Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson avec votre pierre à pizza fournie avec le four, la pierre à pizza doit d'abord être préchauffée dans le four vide. Cela garantira que la tempé- rature idéale soit atteinte pour la cuisson de vos pizzas. Placez la pierre à pizza sur la grille supportée par les rails télescopiques fournis avec le four. Cela vous aidera à insérer et à retirer la pierre.

CUISSON DES PIZZAS SURGELÉES

Ce type de pizza nécessite différentes condi- tions de cuisson. Procédez comme suit:

1. N’utilisez pas la pierre à pizza.

2. Tournez le cadran de commande de cuis-

3. Tournez le cadran de contrôle de la tempé-

rature jusqu'à ce que l'horloge affi che 200 ºC ou la température recommandée par le fournisseur de pizza.

4. Préchauffez le four jusqu'à ce que la tem-

pérature souhaitée soit atteinte. Lorsque cette température est atteinte, le symbole du thermostat s'éteint.

5. Placez la pizza sur la grille du four.

6. Faites cuire la pizza pendant 10 à 12 mi-

nutes (ou le temps recommandé par le fournisseur de pizza).

ÉCLAIRAGE À L'INTÉRIEUR DE VOTRE

Les lumières à l'intérieur du four sont normale- ment éteintes pendant le processus de cuisson, quelle que soit la fonction sélectionnée. Si vous devez allumer la lumière intérieure pen- dant la cuisson:

1. Appuyez sur le capteur

sur le panneau de commande avant et la lumière intérieure s'allumera.

2. Si vous touchez à nouveau le capteur

la lumière intérieure s'éteint.

3. La lumière s'éteint automatiquement après

4. La lumière intérieure s'allume lorsque la

porte du four est ouverte. INFORMATIONS Pendant la fonction de préchauffage du Piz- za Meister, le voyant reste éteint et le capteur OK est désactivé.75 Mode d'emploi français Vous pouvez cuisiner les types de pizza suivants avec votre four Pizza Meister, en utilisant ce tableau de cuisson:

Cadran de contrôle des fonc- tions Cadran de contrôle de la tempéra- ture Temps de cuis- son approxi- matif Pierre à pizza Temps de préchauffage du four Pâte fraîche faite maison ----- Entre 3 et 4 min. OUI 28 min Pâte fraîche prête à l'emploi ----- Entre 3 et 4 min. OUI 28 min Base mince roulée ----- Entre 3 et 4 min. OUI 28 min Pâte standard roulée ----- Entre 3 et 4 min. OUI 28 min Pizzas fraîches pré- cuites 220 °C 8 min NON 15 min Pizzas congelées 210 °C 10 min NON 15 min TABLEAU DE CUISSON DES PIZZAS - TYPES DE PIZZA En bref, pour obtenir les meilleurs résultats:

1. Pour la pâte fraîche et les pizzas à pâte

roulée à base fi ne, utilisez la fonction Pizza Meister

2. Pour les pizzas surgelées et précuites utili-

sez la fonction AVERTISSEMENT Lors de la cuisson de pizzas à pâte fraîche, placez la pierre à pizza à la hauteur indiquée sur la fi gure. AVERTISSEMENT Pour obtenir des résultats optimaux lors de la cuisson de pizzas avec de la pâte fraîche, étalez la pâte autant que possible. Si la pâte n’est pas correctement étalée, les résultats seront inégaux. AVERTISSEMENT Pour une pizza plus grillée et croustillante, placez la pierre à pizza à la hauteur indiquée par les fl èches.76 Mode d'emploi Fonctions de sécurité

VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ POUR LES

ENFANTS Cette fonction peut être sélectionnée à tout mo- ment lors de l'utilisation du four. Pour activer la fonction, maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que vous entendiez un bip et que le symbole s'affi che à l'écran. L'hor- loge/la minuterie est verrouillée. Si le four est éteint et que vous activez la fonc- tion de sécurité pour les enfants, le four ne fonc- tionnera pas même si une fonction de cuisson est sélectionnée. Si cette fonction est activée pendant la cuisson, elle verrouille uniquement les réglages de l'hor- loge/minuterie électronique. Pour activer la fonction, maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que vous entendiez un bip.

VERROUILLAGE MANUEL DE LA PORTE

Disponible uniquement sur les modèles avec pyrolyse. Cette fonction permet de verrouiller la porte du four. IMPORTANT Cette fonction ne peut être sélection- née que lorsque le cadran de commande du four est sur la position de repos

Une fois la porte verrouillée, vous pouvez commencer à cuisiner normalement. Pour activer/désactiver le verrouillage de la porte, procédez comme suit:

ou jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran. L'état actuel de la serrure de la porte est affi ché. « On » est affi ché si le verrouillage est actif et « Off » est affi ché s'il est désactivé.

. Un bip retentit et la serrure commence à se fermer si elle était sur « Off » et à s'ouvrir si elle était sur « On ». AVERTISSEMENT Avant d'activer la serrure, assurez-vous que la porte du four soit correctement fermée. Si la porte n'est pas correctement fermée, elle ne se verrouille pas et une alarme se fait en- tendre. Si cela se produit, éteignez l'alarme en appuyant sur n'importe quelle touche de l'horloge, fermez correctement la porte et activez à nouveau la serrure en suivant les instructions indiquées ci-dessus.

3. Une fois la porte complètement verrouillée/

déverrouillée, le nouvel état de la porte est affi ché à l'écran. Si le verrou est activé, le symbole reste allumé sur l'écran. IMPORTANT Pour déverrouiller la porte pendant la cuis- son, tournez le cadran de commande pour qu'il soit sur et déverrouillez la porte en suivant les instructions indiquées ci-dessus. Lorsque la porte est déverrouillée, tournez le cadran de commande sur la position précé- dente pour poursuivre la cuisson. Fonction Kuppersbusch Ökoclean

Cette fonction est utilisée pour nettoyer la graisse et la saleté sur les parois du four. Pour faciliter le nettoyage du four, ne laissez pas la saleté s'accumuler. Nettoyez souvent le four.

PROGRAMMER LA FONCTION

KUPPERSBUSCH ÖKOCLEAN® AVERTISSEMENT Ne versez pas d'eau dans le four chaud. Cela pourrait endommager l'émail du four.77 Mode d'emploi français Exécutez toujours le cycle lorsque le four est froid. Si le four est trop chaud, les résultats peuvent être affectés et l'émail peut être en- dommagé. Retirez d'abord les plateaux et tous les acces- soires de l'intérieur du four, y compris les sup- ports pour les plateaux et les guides télesco- piques. Suivez les instructions données dans le manuel d'installation et d'entretien fourni avec votre four.

1. Lorsque le four est froid, essuyez la base

du four avec un chiffon.

2. Versez lentement 200 ml d'eau dans le ré-

servoir du four. INFORMATIONS Pour obtenir de meilleurs résultats, ajoutez une cuillère à café de liquide vaisselle doux dans le réservoir avant de le verser sur le chiffon.

3. Tournez le cadran de commande de sur

4. Un bip retentit pour confi rmer que la fonc-

tion Kuppersbusch Ökoclean® a démarré, le symbole clignote lentement et le temps restant jusqu'à la fi n du cycle s'af- fi che à l'écran. IMPORTANT La durée de cette fonction ne peut pas être modifi ée. Pour terminer le cycle plus tôt, tournez le cadran de commande sur

5. À la fi n du cycle, le four s'éteint, un bip re-

tentit et le symbole clignote rapidement. IMPORTANT N'ouvrez pas la porte du four avant la fi n de la fonction Ökoclean

La phase de refroidissement est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de la fonction.

6. Appuyez sur n'importe quelle touche pour

arrêter le bip et faire disparaître le symbole

7. Tournez le cadran de commande sur la

8. Le four est prêt et vous pouvez essuyer

toute saleté et eau restantes avec le chif- fon. La fonction Ökoclean

fonctionne à basse tem- pérature. Cependant, le temps de refroidisse- ment peut varier en fonction de la température ambiante. AVERTISSEMENT Assurez-vous que la surface du four ait re- froidi avant de toucher la surface intérieure du four. Si, après avoir exécuté la fonction Ökoclean

un nettoyage plus approfondi est nécessaire, utilisez des détergents neutres et des éponges non abrasives.78 Mode d'emploi Fonction d'auto-nettoyage par pyrolyse AVERTISSEMENT Avant d'exécuter le cycle de nettoyage par pyrolyse, veuillez lire attentivement les ins- tructions de sécurité données au début du manuel d'installation et d'entretien. Cette fonction permet de lancer un cycle de net- toyage par pyrolyse au cours duquel, en raison des températures élevées atteintes à l'intérieur du four, la graisse accumulée est carbonisée. En règle générale, un cycle de pyrolyse doit être exécuté tous les 4 à 5 cycles de cuisson, en uti- lisant le programme le plus adapté à la quantité de saleté présente dans le four. Plus il y a de saleté, plus le programme est long. La lumière à l'intérieur du four reste éteinte pen- dant le cycle de pyrolyse.

PROGRAMMER LA FONCTION PYROLYSE

IMPORTANT Avant de démarrer la fonction pyrolyse, vous devez retirer tous les accessoires et plats du four, y compris les supports du plateau et/ou les guides télescopiques. Suivez les instruc- tions données dans le manuel d'installation et d'entretien fourni avec votre four. AVERTISSEMENT Éliminez tout déversement ou tout excès de saleté de l'intérieur du four, car ils pourraient prendre feu pendant la fonction de pyrolyse. AVERTISSEMENT Assurez-vous que la porte du four soit cor- rectement fermée avant d'activer le cycle de pyrolyse.

1. Tournez le cadran de commande de cuis-

2. Après quelques secondes, le symbole

s'allume sur l'affi chage de l'horloge et l'indication P2 est affi chée (programme de pyrolyse 2).

3. Vous pouvez alors changer le programme

de pyrolyse en P1, P2, P3 à l'aide des touches ou : P1: Pyrolyse légère. Une heure. P2: Pyrolyse normale. Une heure et demi. P3: Pyrolyse intensive. Deux heures.

4. Après avoir sélectionné le programme re-

quis, appuyez sur . Le verrouillage auto- matique de la porte est activé immédiate- ment après. AVERTISSEMENT Si la porte n'est pas correctement fermée, elle ne se verrouille pas, une alarme se fait entendre et la pyrolyse ne démarre pas. Si cela se produit, désactivez l'alarme en ap- puyant sur n'importe quelle touche de l'hor- loge, fermez correctement la porte, tournez le cadran de commande sur et sélection- nez à nouveau le programme de pyrolyse en suivant les instructions indiquées ci-dessus.

5. Lorsque la porte est verrouillée, le symbole

s'allume sur l'affi chage de l'horloge et le temps restant jusqu'à ce que la fi n de la fonction pyrolyse s'affi che. IMPORTANT À ce stade, le four est programmé et exécute le cycle de nettoyage par pyrolyse. Pendant que ce cycle est en cours, il n'est possible de sélectionner aucune des fonctions de l'horloge du four, à l'exception de la fonction de sécurité pour les enfants. N'essayez pas d'ouvrir la porte du four car cela pourrait interrompre le processus de nettoyage.

6. Lorsque le nettoyage par pyrolyse se ter-

mine, un bip retentit, le symbole cli- gnote et 0:00 s'affi che sur l'horloge.79 Mode d'emploi français

7. Appuyez sur n'importe quelle touche de

l'horloge pour arrêter le bip.

8. Tournez le cadran de commande sur la posi-

9. Le processus de chauffage du four est ter-

miné. Cependant, le four est trop chaud et ne peut pas être utilisé. La fonction de refroidissement se poursuit et le symbole reste allumé jusqu'à ce que le four ait refroidi. IMPORTANT En raison des températures élevées à l'inté- rieur du four, le temps de refroidissement peut varier en fonction de la température ambiante.

10. Une fois le four refroidi, le symbole

11. Ouvrez la porte du four et essuyez l'intérieur

avec un chiffon, en éliminant les cendres produites pendant le cycle de nettoyage. Utilisez un tampon à récurer non métallique pour nettoyer les parties de l'intérieur du four qui ne sont pas facilement accessibles.

12. N'oubliez pas de remettre en place les sup-

ports et les accessoires lorsque l'intérieur du four est propre.

13. Le four est prêt à recommencer la cuisson.

IMPORTANT Si vous rencontrez des problèmes avec la programmation et l'utilisation de cette fonc- tion, veuillez consulter le guide d'installation et d'entretien fourni avec votre four.

ANNULATION DE LA FONCTION

PYROLYSE La fonction pyrolyse est automatique et en tant que telle, elle ne peut être activée qu'à l'aide de la fonction de programmation de l’horloge. Pour annuler un cycle de pyrolyse en cours, il est né- cessaire de déprogrammer le four, comme suit:

1. Réglez le cadran de commande sur la posi-

Les informations suivantes s’affi chent sur l'écran de l’horloge.

2. En fonction de la température à l'intérieur du

four, deux situations sont possibles: a) Température intérieure dangereuse: Dans ce cas, la porte reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne une valeur qui ne présente aucun dan- ger. b) Température intérieure ne présente au- cun danger: Si la température à l'inté- rieur du four ne présente aucun danger, la porte se déverrouille immédiatement.

3. Une fois que la porte s'est déverrouillée et

peut être ouverte, l'heure est à nouveau affi chée sur l'horloge.80 Mode d'emploi Conseils pour un nettoyage optimal de la pierre à pizza. Pour nettoyer la pierre à pizza, essuyez-la avec un chiffon ou une éponge humide et n'utilisez pas de savon ni de détergent. DANGER Ne mouillez jamais la pierre sous le robinet avec de l'eau car elle absorbera trop d'eau et la pierre pourrait se casser lorsqu'elle sera chauffée à l'intérieur du four. AVERTISSEMENT N'oubliez pas de toujours sécher la pierre avant de la placer dans le four. Si la pierre contient des traces de nourriture solide, utilisez une spatule en plastique pour les retirer. DANGER N'utilisez jamais de spatules métalliques ni de couteaux tranchants car cela pourrait endommager la surface de la pierre ou la casser. N'oubliez pas qu'après avoir utilisé la pierre à pizza, cette dernière n'aura plus le même as- pect que lorsqu’elle était neuve. Le nettoyage de la pierre à pizza confère les avantages suivants:

1. Empêcher l'apparition de cendres et de

restes carbonisés sur les aliments.

2. Prolonger la vie de la pierre à pizza.

3. Permet d’obtenir de meilleurs résultats de