L310 - Bain-marie BUFFALO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Bain-marie professionnel
Marque	Buffalo
Modèle	L310
Dimensions (H x L x P)	245 x 340 x 605 mm
Poids	8,5 kg
Alimentation	230 V / 50 Hz / 1300 W / 5,5 A
Capacité du réservoir	Entre repères Min et Max (non spécifié en litres)
Matériau	Inox
Robinet de vidange	Oui, intégré
Thermostat	Réglable (graduations 0-90°C environ)
Témoin de mise sous tension	Oui, rouge
Disjoncteur thermique	Oui, réinitialisable (sous l'appareil)
Utilisation	Intérieur uniquement
Nettoyage	Extérieur : chiffon humide ; pièces amovibles : eau tiède savonneuse
Entretien	Vérifier régulièrement le niveau d'eau
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe ; ne pas immerger
Conformité	CE, WEEE
Accessoires inclus	Aucun (bac non fourni pour L310)
Raccordement électrique	Prise avec terre dédiée

FOIRE AUX QUESTIONS - L310 BUFFALO

Comment mettre en marche le bain-marie Buffalo L310 ?

Branchez l'appareil, remplissez le réservoir entre les repères MIN et MAX, mettez l'interrupteur sur On (I), puis réglez le thermostat à la température souhaitée.

Quel type d'eau utiliser dans le bain-marie ?

Buffalo recommande d'utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisation pour éviter les dépôts calcaires.

Comment vidanger l'eau du modèle L310 ?

Éteignez l'appareil et laissez l'eau refroidir. Ouvrez le robinet de vidange en plaçant un récipient adapté dessous.

Que faire si l'appareil s'arrête brusquement ?

L'appareil est équipé d'un disjoncteur thermique. Laissez refroidir, puis sous l'appareil entre les pieds arrière, appuyez sur le bouton de réinitialisation avec un instrument à pointe arrondie jusqu'au déclic.

Comment nettoyer le bain-marie Buffalo L310 ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide. Pour les pièces amovibles, lavez à l'eau tiède savonneuse. Utilisez un produit spécial inox si nécessaire.

Quelle est la puissance électrique du L310 ?

Le bain-marie Buffalo L310 a une puissance de 1300 W sous 230 V / 50 Hz, avec un courant de 5,5 A.

Puis utiliser des bacs gastronormes avec le L310 ?

Le modèle L310 n'est pas livré avec des bacs. Il dispose d'un robinet mais pas de barrettes de séparation ni de cuves supplémentaires. Consultez la description du produit pour les accessoires compatibles.

Comment éviter d'endommager l'élément chauffant ?

Veillez à ce que le niveau d'eau reste toujours au-dessus du repère MIN. Une évaporation totale peut détruire l'élément chauffant et n'est pas couverte par la garantie.

L'appareil peut-il être utilisé à l'extérieur ?

Non, le bain-marie Buffalo L310 est conçu pour une utilisation exclusivement à l'intérieur.

Que faire si le cordon d'alimentation est endommagé ?

Ne pas utiliser l'appareil. Le cordon doit être remplacé par un agent Buffalo ou un technicien qualifié pour éviter tout danger.

MODE D'EMPLOI L310 BUFFALO

Conseils de sécurité 9

Description du produit 9

Introduction 9

Contenu de l'emballage 10

Fonctionnement 10

Maintien du niveau d'eau 10

Pour vider l'appareil .....10

Réinitialisation du disjoncteur thermique .....II

Nettoyage, entretien et maintenance .....

Dépannage .....

Spécifications techniques .....12

Raccordement électrique .....12

Conformité....12

DE Inhalt

Conseils de sécurité

• Placez l'appareil sur une surface plane, stable.
• L'installation et les éventuelles réparations doivent être confiées à un dépanneur / technicien qualifié. Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux :

• lois sur l'hygiène et la sécurité au travail ;

• codes de bonnes pratiques BS ;
• précautions contre le risque d'incendie ;
• réglementations sur les branchements électriques IEE ;

• règlements sur la construction.

• NE PAS immerger l'appareil ou le nettoyer à l'aide d'un nettoyeur à jet / haute pression.

• NE PAS toucher les surfaces chaudes à mains nues. Veillez à toujours utiliser les anses / des gants de protection.
• NE PAS dépasser le niveau d'eau préconisé. Ne remplissez pas l'appareil au-delà du repère 'MAX'.
• NE PAS laisser le niveau d'eau tomber au-dessous du repère 'MIN' en service.
• NE PAS déplacer l'appareil plein de liquide chaud.
• N'UTILISER l'appareil QUE pour l'application pour laquelle il a été conçu.
• Veillez à toujours éteindre l'appareil et à le débrancher de la prise d'alimentation secteur hors service.
• Cet appareil est réservé exclusivement à une utilisation à l'intérieur.
• Gardez les emballages hors de portée des enfants. Débarrassez-vous des emballages conformément aux règlements des autorités locales.
• Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un agent BUFFALO ou un technicien qualifié recommandé, pour éviter tout danger.

Description du produit

Modèle	Robinet Bacs	Cuves
L310	√	✕	✕
L371	✕	✕	✕
S007	✕	√	✕
S047	√	√	✕
S077	✕	✕	√

Introduction

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L'entretien et l'utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit BUFFALO.

Contenu de l'emballage

Eléments fournis de série :

• Bains-marie BUFFALO
• 2 bacs 1/3 et 2 bacs 1/6 (S007/S047 uniquement)

• Barrettes de séparation (S007/S047 uniquement)
  • 2 cuves de 5.8 litres (S077 uniquement)
• Mode d'emploi

BUFFALO attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l'emballage. Nous vous prions de contacter votre revendeur BUFFALO immédiatement si vous constatez un dommage quelconque survenu pendant le transport du produit.

Fonctionnement

I. Branchez l'appareil à la prise d'alimentation secteur.
2. Remplissez d'eau le réservoir, entre les repères 'MIN' et 'MAX' imprimés en relief à l'intérieur du réservoir.

Remarque : BUFFALO vous recommande d'utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisation de l'appareil.

1. Mettez l'interrupteur de mise sous tension sur 'On' (marche) [I]. Le témoin rouge de mise sous tension s'allume.
2. Placez le thermostat sur la température voulue, pour faire chauffer l'appareil.
3. Une fois la température de l'eau atteinte, le témoin de mise sous tension s'éteint.
4. Baissez la température au thermostat pour maintenir la température.

AVERTISSEMENT : Ne laissez pas le niveau d'eau tomber au-dessous du repère 'MIN' en service. Vous risqueriez de sérieusement endommager l'élément chauffant.

Maintien du niveau d'eau

I. Le niveau d'eau dans le réservoir des bains-marie doit être vérifié à intervalles réguliers.
2. En service, veillez à toujours maintenir le niveau de l'eau au-dessus du repère 'MIN' gravé en relief à l'intérieur du réservoir.
3. L'évaporation totale de l'eau dans le réservoir risque d'endommager l'élément chauffant et de vous obliger à le remplacer.
4. Ce cas de figure n'est pas couvert par la garantie BUFFALO.

Pour vider l'appareil

Remarque : N'oubliez jamais d'éteindre l'appareil et de laisser l'eau refroidir avant de le vider.

L310/S047 - Ouvrez le robinet pour vidanger l'eau. Veillez à utiliser un récipient adapté à cet usage pour recueillir l'eau.

L371/S007/S077 - Recourez à un récipient adapté à cet usage pour vider l'eau de l'appareil.

Réinitialisation du disjoncteur thermique

Cet appareil est doté d'un dispositif de sécurité sous forme de disjoncteur thermique. Si la température dépasse un niveau sûr, l'appareil s'arrête automatiquement.

Le disjoncteur de sécurité est situé sous l'appareil, entre les pieds arrière. Pour réinitialiser l'appareil après lui avoir suffisamment laissé le temps de refroidir:

I. Appuyez sur le petit bouton de réinitialisation avec un instrument à pointe arrondie, jusqu'à ce qu'un déclic se produise.
2. Une fois réinitialisé, l'appareil peut être utilisé normalement.

AVERTISSEMENT : Vérifiez que l'appareil a refroidi et qu'il est vide avant de réinitialiser le disjoncteur. En effet, vous devrez peut-être le faire pivoter légèrement pour pouvoir accéder au disjoncteur.

Nettoyage, entretien et maintenance

Remarque : N'oubliez jamais d'éteindre l'appareil et d'en débrancher le cordon d'alimentation avant de le nettoyer. Laissez toujours l'appareil refroidir avant de le vider ou de le nettoyer.

• Nettoyez l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un torchon humide.
• En cas d'utilisation prolongée sur l'inox, certains produits de nettoyage risquent d'endommager les surfaces de l'appareil. Utilisez un produit de nettoyage conçu pour l'inox.
• Séchez minutieusement l'extérieur de l'appareil.
• Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau tiède savonneuse.

Dépannage

Si votre appareil tombe en panne, procédez aux vérifications suivantes avant d'appeler notre service d'assistance téléphonique.

Dysfonctionnement Cause probable Intervention
L'appareil ne fonctionne pas L'appareil n'est pas allumé Vérifier que l'appareil est bien branché et allumé

Spécifications techniques

Modèle Tension Puissance Courant				Dimensions h x l x l mm	Poids
L310 230V 50Hz 1300W 5.5A 245 x 340 x 605 8.5kg
S047	230V 50Hz 1300W 5.5A			245 x 340 x 605 11kg
S007	230V 50Hz 1300W 5.5A			245 x 340 x 580 10.5kg
L371	230V 50Hz 1300W 5.5A			245 x 340 x 580 8kg
S077	230V 50Hz 1300W 5.5A			295 x 340 x 580 10.7kg

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.

Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L
• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N
• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être raccordé à la terre, par le biais d'un circuit de mise à la terre dédié.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d'isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Conformité

Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu'il ne doit pas être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu'il ne présente un risque pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un site de recyclage agréé respectueux de l'environnement. Pour de plus amples détails sur la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l'autorité responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :

Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n'importe quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d'enregistrement ou autre de ce mode d'emploi sont interdites sans l'autorisation préalablement accordée par BUFFALO.

Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent mode d'emploi soient corrects en date d'impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les spécifications de ses produits sans préavis.

Sicherheitshinweise

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp •

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo:

Serial Number • Serienummer • Numéro de série • Seriennummer •

Producers Name • Naam fabrikant • Nom du producteur • Name des Herstellers •

Producers Address • Adres fabrikant • Adresse du producteur •

Anschrift des Herstellers • Indirizzo del produttore • Dirección del fabricante •

Endereço do fabricante • Tillverkarens adress • Fabrikantens adresse •

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus

Full Name • Volledige naam • Nom et prénom • Vollständiger Name •