479-W - Congélateur BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Congélateur BARTSCHER 479-W, capacité de stockage, puissance, dimensions, poids, type de réfrigération.
Utilisation	Conçu pour un usage professionnel, idéal pour les restaurants et les commerces alimentaires.
Maintenance et réparation	Entretien régulier recommandé, nettoyage des joints et des surfaces, vérification du système de réfrigération.
Sécurité	Conforme aux normes de sécurité en vigueur, protection contre les surcharges électriques.
Informations générales	Garantie, service après-vente, compatibilité avec d'autres appareils, conseils d'utilisation.

FOIRE AUX QUESTIONS - 479-W BARTSCHER

Comment régler la température de mon congélateur BARTSCHER 479-W ?

Pour régler la température, tournez le bouton de réglage situé à l'intérieur du congélateur. Il est recommandé de régler la température entre -18°C et -20°C pour une conservation optimale des aliments.

Que faire si mon congélateur ne fonctionne pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que la porte est correctement fermée. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment dégivrer mon congélateur BARTSCHER 479-W ?

Pour dégivrer, débranchez le congélateur et laissez les portes ouvertes pour permettre à la glace de fondre. Utilisez une bassine pour recueillir l'eau. Ne jamais utiliser d'objets tranchants pour enlever la glace.

Quelle est la capacité de stockage du congélateur BARTSCHER 479-W ?

Le congélateur BARTSCHER 479-W a une capacité de stockage d'environ 300 litres, ce qui permet de conserver une grande quantité d'aliments.

Puis-je stocker des aliments chauds dans le congélateur ?

Il est conseillé de ne pas stocker des aliments chauds directement dans le congélateur. Laissez-les refroidir à température ambiante avant de les placer, afin de ne pas augmenter la température interne de l'appareil.

Comment nettoyer mon congélateur BARTSCHER 479-W ?

Débranchez le congélateur avant de le nettoyer. Utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer les surfaces intérieures. Évitez les produits chimiques agressifs.

Quelle est la durée de garantie pour le congélateur BARTSCHER 479-W ?

La durée de garantie standard pour le congélateur BARTSCHER 479-W est de 2 ans à partir de la date d'achat, couvrant les défauts de fabrication.

Comment optimiser l'efficacité énergétique de mon congélateur ?

Pour optimiser l'efficacité énergétique, placez le congélateur dans un endroit frais et bien ventilé, évitez d'ouvrir la porte trop souvent et assurez-vous que l'appareil est bien dégivré.

Que faire si le congélateur fait du bruit ?

Un léger bruit est normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez que l'appareil est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets bloquant le ventilateur. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI 479-W BARTSCHER

Version: 1.0 Date de création : 2024-07-09

2700967 1 / 28 Manuel d'utilisation original

2.2 Protection des droits d’auteur .................................................................. 7

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 22

Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la conserver en un lieu facilement accessible !

La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil. Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation incorrecte peut endommager l’appareil. La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie avec l’appareil.

L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter les consignes de sécurité.

1.1 Explication des avertissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les blessures et les dommages matériels.

DANGER ! La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas évités.Sécurité 700967 3 / 28

AVERTISSEMENT ! La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils ne sont pas évités.

ATTENTION ! La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.

, die ATTENTION ! La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au non-respect des consignes de sécurité.

REMARQUE ! Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.

1.2 Consignes de sécurité

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent entraîner un risque de choc électrique.

• L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.

• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.

• Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.

• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.

• Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement l’appareil de l’alimentation électrique.

• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un personnel spécialisé et un service agréé.

• Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.Sécurité 4 / 28 700967

• Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants.

• Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.

• Dérouler complètement le câble de raccordement.

• Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.

• Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.

• Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.

• Nigdy nie używ ać łatwopalnych ciec zy do czyszcz enia urządz enia ani jego cz ęści. Les gaz qui peuvent se form er au cours du nettoyage constituent un r isque d’incen die ou d’explosio n. Une utilisation inc orrecte de l’ap pareil peut entra îner un risque d’i ncendie ou d’ex plosion suit e à l’inflammation du contenu. Danger d’incendie / danger matériaux inflammables / danger d’explosion !

• Ne pas utiliser d’autres appareils électriques à l’intérieur de l’appareil.

• Ne pas stocker ou utiliser de l’essence, des gaz ou des liquides inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres appareils. Les gaz peuvent constituer un risque d’incendie ou d’explosion.

• Ne pas placer dans l’appareil de matières explosives comme des aérosols avec des gaz propulseurs. À des températures inférieures, le contenu des récipients remplis de gaz ou de liquides inflammables peut s’écouler et s’enflammer au contact des étincelles générées par l’appareil électrique. Danger d’explosion !

• En cas de fuite du réfrigérant, retirer la fiche de la prise. Supprimer toutes les sources d’inflammation se trouvant à proximité, aérer la pièce et contacter le service. Éviter tout contact du réfrigérant avec les yeux, car il y a grand risque de blessure.

• Ne jamais utiliser de liquides inflammables pour nettoyer l’appareil ou ses éléments. Les gaz qui se forment, peuvent constituer un risque d’incendie ou d’explosion.

• En cas d’incendie, avant de procéder à l’extinction du feu, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l’eau pour éteindre les flammes, si l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Une fois le feu éteint, assurer une arrivée d’air frais suffisante.

• Ne pas accélérer le processus de dégivrage à l’aide de dispositifs mécaniques ou de sources d’énergie thermique (bougies ou éléments chauffants) ou avec un tout autre moyen. La vapeur qui se forme, peut causer un court-circuit et les températures élevées peuvent endommager l’appareil.

• Veiller à maintenir tous les orifices d’aération découverts lors de l’exploitation de l’appareil.

• Ne jamais endommager le système de réfrigération de l’appareil.Sécurité 700967 5 / 28

Personnel utilisant l’équipement

• L’appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et formé.

• Le présent appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.

• Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent en marche.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager l’appareil.

• L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.

• L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés selon les normes.

• N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.

• Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de réparer l’appareil vous-même.

• Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.

• Ne percer aucun trou dans l’appareil et n’y installer aucun autre dispositif.

• Ne pas placer d’objets lourds sur l’appareil.Sécurité 6 / 28 700967

1.3 Utilisation conforme à l’usage

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage. L’utilisation suivante est conforme à l’usage : – Congélation et conservation de produits alimentaires surgelés.

L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante maximale de 30 °C et une humidité relative de 55 %.

1.4 Utilisation non conforme à l’usage

Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la présente notice d’utilisation.

L’utilisation suivante est non conforme à l’usage : – Conservation d’objets et de liquides inflammables ou explosifs, comme l’éther, le kérosène ou les colles ; – Conservation de matières explosives comme les aérosols avec des gaz propulseurs ; – Conservation de produits pharmaceutiques ou de sang conservé.Généralités 700967 7 / 28

2.1 Responsabilité et garantie

Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques. Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus: – au non-respect des consignes, – à une utilisation non conforme à l’usage, – aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur, – à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées. Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.

La période de garantie pour cet appareil est de 24 mois à compter de la date d’achat.

2.2 Protection des droits d’auteur

La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.Transport, emballage et stockage 8 / 28 700967

Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement doivent être déposées dans les délais de réclamation. Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à notre service après-vente en cas d’éventuels dommages. Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton. Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de recyclage.

L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes : – dans des locaux fermés – dans un endroit sec et sans poussière – à l’abri des produits agressifs – à l’abri du soleil – à l’abri des chocs mécaniques. En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer l’emballage par un nouveau.Paramètres techniques 700967 9 / 28

4 Paramètres techniques

Version / Propriétés 700967 | 700968| 700969

• Réfrigération : statique

• Réglage de la température : thermostatique, en continu

• Commande : bouton de réglage rotatif

• Plage de température : jusqu’à -18 °C

• Classe de climatisation : C1

• Température ambiante : jusqu’à 30 °C

• Témoin lumineux : – Marche/arrêt – refroidissement – témoin de contrôle

• Isolation : cyclopentane, 60 mm

• Cloison de séparation : – utilisable individuellement – matériau : plastique

• Nombre de portes : 1

• Type de porte : porte à guillotine

• Butée de porte : en haut, non interchangeable

• Y compris : – 1 cloison de séparation – 3 | 5 | 6 paniers (selon le modèle)Paramètres techniques 10 / 28 700967

Nom : Congélateur 288-W

Matériau : plastique | acier, laqué Matériau à l’intérieur : aluminium, revêtu Capacité en l :

Dimensions à l’intérieur (L x P x H), en mm : 890 x 510 x 675 Nombre de paniers :

Dimensions du panier (L x P x H) en mm : 225 x 550 x 230 Réfrigérant / quantité en kg : R600a / 0,070 Classe d’efficacité énergétique : B (EU Nr. 2019 / 2018) Consommation énergétique en kWh / an :

Puissance de raccordement : 0,13 kW | 230 V | 50 Hz Dimensions (L x P x H) en mm : 1015 x 720 x 845 Poids en kg : 43,4

Nom : Congélateur 391-W

Matériau : plastique | acier, laqué Matériau à l’intérieur : aluminium, revêtu Capacité en l :

Dimensions à l’intérieur (L x P x H) en mm : 1180 x 510 x 675 Nombre de paniers :

Dimensions du panier (L x P x H) en mm : 225 x 550 x 230 Réfrigérant / quantité en kg : R600a / 0,090 Classe d’efficacité énergétique : B (EU Nr. 2019 / 2018) Consommation énergétique en kWh / an :

Puissance de raccordement : 0,13 kW | 230 V | 50 Hz Dimensions (L x P x H) en mm : 1305 x 720 x 845 Poids en kg : 68,0Paramètres techniques 700967 11 / 28

Nom : Congélateur 479-W

Matériau : plastique | acier, laqué Matériau à l’intérieur : aluminium, revêtu Capacité en l :

Dimensions à l’intérieur (L x P x H) en mm : 1430 x 510 x 675 Nombre de paniers :

Dimensions du panier (L x P x H) en mm : 225 x 550 x 230 Réfrigérant / quantité en kg : R600a / 0,095 Classe d’efficacité énergétique : B (EU Nr. 2019 / 2018) Consommation énergétique en kWh / an :

Puissance de raccordement : 0,14 kW | 230 V | 50 Hz Dimensions (L x P x H teur) en mm : 1555 x 720 x 845 Poids en kg : 76,0 Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !

Retrouvez plus d’informations concernant l’appareil sur notre site web www.bartscher.com ou dans les informations fournies, conformément au règlement (UE) 2019/2018 dans la base de données des produits à l’adresse https://energy- label.ec.europa.eu/. Saisir le numéro de l’article pour le modèle donné.

4.2 Fonctions de l’appareil

Dans l’appareil, les produits alimentaires frais sont congelés et entreposés à des températures adaptées et les produits déjà congelés peuvent être conservés pendant longtemps.Paramètres techniques 12 / 28 700967

4.3 Éléments de l’appareil

3. Cloison de séparation

5. Grille de protection du

compartiment de service

6. Éléments de commande

10. Intérieur de l’appareil

11. Panier à accrocher (3x | 5x| 6x)Paramètres techniques

Éléments de commande / témoins Fig. 2

Touche de congélation rapide (orange) Une fois cette touche pressée, le témoin lumineux s’allume. L’appareil fonctionne à efficacité maximale le compresseur travaille en continu). Quand le témoin est allumé, le réglage automatique de la température est désactivé.

Témoin de travail (vert) Le témoin indique que l’appareil est branché à l’alimentation électrique et qu’il est allumé.

Température - témoin d’avertissement (rouge) L’allumage du témoin d’avertissement signifie que la température à l’intérieur de l’appareil n’a pas atteint la valeur réglée. Lorsque la température est atteinte, ce témoin s’éteint.

Température -bouton rotatif Grâce au bouton rotatif, il est possible de régler la température du niveau 1 (la température la plus élevée) jusqu’au niveau 7 (la température la plus basse).

Affichage analogique de la températureInstallation et utilisation 14 / 28 700967

5 Installation et utilisation

• Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l’emballage et les protections de transport. ATTENTION ! Risque d’étranglement ! Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrène.

• Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.

• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés sur l’appareil.

• Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.

• Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.

• Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes : – plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et résistant aux températures élevées – suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil – facilement accessible – bien aérée.

• Ne pas placer l’appareil dans des endroits directement exposés au soleil ou à proximité des sources de chaleur (cuisinières, radiateurs, appareils chauffants, etc.). Les sources de chaleur peuvent avoir un impact négatif sur la consommation d’énergie et limiter les fonctions de l’appareil.

• L’appareil doit être placé de manière à assurer une circulation d’air suffisante.

• Pour éviter l’endommagement du compresseur, lors de l’installation ou du transport de l’appareil, ne pas l’incliner à un angle supérieur à 45°.

• Si l’appareil doit être déplacé, suivre les consignes suivantes : – arrêter l’appareil – retirer la fiche de la prise – retirer le contenu de l’appareilInstallation et utilisation 700967 15 / 28

– coller tous les éléments lâches dans la chambre intérieure et coller la porte – déplacer l’appareil uniquement en position verticale.

Branchement à l’alimentation électrique

• Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique) correspondent aux données du réseau électrique local.

• Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas brancher l’appareil à une prise multiple.

• Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et de trébuchement.

• Avant la première utilisation, laissez l’appareil pendant au moins 2 heures avant de le brancher.

• Après une panne de courant ou après avoir retiré la fiche de la prise, attendre au moins 5 minutes avant de brancher de nouveau l’appareil à l’alimentation électrique.

Préparation de l’appareil

1. Avant la première utilisation de l’appareil et de l’équipement, les nettoyer en

suivant les consignes du point 6 « Nettoyage ».

2. Enfin, sécher soigneusement l’appareil et les accessoires.

3. Si nécessaire, installer dans l’appareil la cloison de séparation.

4. Fixer les paniers en position souhaitée dans le compartiment intérieur de

5. Fermer la porte de l’appareil.Installation et utilisation

Mise en marche de l’appareil

1. Fermer la porte de l’appareil.

2. Brancher l’appareil à une prise individuelle adaptée.

3. À l’aide du régulateur de température, régler la température souhaitée entre le

niveau 1 (la température la plus élevée) et le niveau 7 (la température la plus basse). L’appareil est refroidi à la température réglée. La température actuelle à l’intérieur du congélateur est affichée sur l’affichage numérique.

4. Placer les produits alimentaires frais ou congelés dans l’appareil, seulement

après que la température réglée est atteinte ou le témoin rouge d’avertissement éteint. Suivre les consignes indiquées dans le chapitre « Congélation des aliments dans le congélateur ». ATTENTION ! Pour profiter au maximum de l’efficacité de l’appareil et conserver les aliments de manière saine, il faut laisser suffisamment de place entre la porte et les aliments conservés. En chargeant l’appareil, veiller à ne pas dépasser la limite de chargement indiquée sur la paroi du compartiment intérieur .

Congélation de produits alimentaires dans le congélateur

• Ne congeler que des produits alimentaires adaptés qui supportent bien les basses températures.

• Ne congeler que des produits alimentaires frais.

• Choisir pour chaque produit alimentaire un emballage adapté et bien l’emballer. L’emballage ne peut pas laisser passer l’air ni l’humidité, sinon les produits alimentaires peuvent se dessécher. Les films et les sachets doivent être flexibles et lisses pour qu’ils adhérent bien au contenu. Ne pas placer dans le congélateur des produits alimentaires non-emballés.

• Ne jamais congeler de nouveau les produits décongelés ou partiellement décongelés. Ces produits doivent être traités et consommés dans les 24 heures au maximum.

• Prendre en compte les consignes du fabricant concernant la congélation du produit alimentaire donné.

• Congeler de préférence de petites portions et les décongeler selon les besoins. Cela assure une congélation et une décongélation rapides et uniformes.Installation et utilisation 700967 17 / 28

• Lors de la congélation d’une plus grande quantité de produits alimentaires frais, la température dans l’appareil peut augmenter temporairement. Cela n’a aucune incidence sur les produits alimentaires déjà conservés.

• Ne pas placer dans l’appareil de bouteilles avec du liquide. Les liquides, qui gèlent, augmentent leurs volumes et peuvent entraîner l’éclatement de la bouteille.

• Éviter d’ouvrir la porte lors du processus de congélation.

• Les produits congelés doivent être identifiés par l’indication des informations suivantes: – nom du produit (par exemple côte de boeuf) – poids de la portion – quantité (nombre de pièces) – date de congélation – date de consommation

• Utiliser des étiquettes pour identifier les produits congelés. Procédure:

1. Il est préférable de placer les produits alimentaires frais au fond du congélateur.

La température y est la plus basse.

2. En plaçant les produits, éviter de mettre en contact les produits frais avec les

produits déjà congelés. Les produits congelés peuvent commencer à se décongeler et le délai de consommation se raccourcira.

3. Placer, dans les 24 heures, uniquement la quantité prévue de produits

alimentaires frais pour le congélateur donné.

4. Après 24 heures, déplacer les produits alimentaires congelés se trouvant au

fond du congélateur dans les paniers et placer au fond de nouveaux produits si cela est nécessaire.

5. Régler une température adéquate pour éviter une consommation d’énergie

6. En cas de panne de courant ou d’un endommagement technique, éviter d’ouvrir

le couvercle. Cela retardera l’augmentation de la température à l’intérieur de l’appareil.Installation et utilisation 18 / 28 700967

Préparation, congélation et conservation de divers produits alimentaires VIANDE Les saucisses, les saucissons et autres produits à base de viande à congeler doivent être dégraissés et reposés au préalable. Préparation : Si les emballages ne sont pas plus épais que 10-11 cm, il est plus facile de les ranger et de bien les conserver. Veiller à ce que les os ne percent pas les sacs de congélation. Sinon, la viande sèchera et perdra son goût. Emballage : Emballer soigneusement dans un film alimentaire ou un sac en plastique. Temps de conservation : Agneau : 8 mois, viande de porc : 6 -10 mois. ATTENTION ! Il est interdit de congeler de nouveau de la viande qui a été décongelée. Préparation : Peut être préparée comme de la viande fraiche. Pour que la viande des animaux récemment abattus soit tendre, il faut la laisser reposer. Demander à votre boucher combien de temps il a laissé la viande reposer.

La volaille (le poulet, l’oie, le canard, etc.) et le gibier (le lièvre, le cerf, le sanglier, etc.) peuvent être congelés. Préparation : Laver soigneusement la volaille et ensuite la conservée un jour dans le réfrigérateur avant de la congeler. Emballer les petits morceaux entiers et diviser les plus grands morceaux en plus petits avant de les emballer. Diviser le gibier en morceaux 24 heures après l’abattage de l’animal. La viande avec de la graisse peut être conservée pendant 3 mois, tandis que la viande sans graisse pendant 12 mois. Emballage : Utiliser un film alimentaire ou du papier d’aluminium. Temps de conservation : Canard : 2-4 mois ; poule, poulet : 7-9 mois ; oie, lièvre : 9 -12 mois. POISSON Le poisson acheté peut ne pas être complètement frais. Il est considéré que seul le poisson récemment pêché est frais. Préparation : Laver soigneusement le poisson destiné à être braisé ou frit, après l’avoir écaillé. Diviser le poisson de plus d’un kilo en plus petits morceaux. Congeler le poisson préparé sur un film pendant 1 à 2 heures et ensuite, plonger le poisson congelé dans de l’eau salé. Pour le poisson gras, ajouter env. 5 g d’acide citrique dans l’eau. Emballage : Bien emballer le poisson dans du film alimentaire ou de préférence dans des feuilles d’aluminium.Installation et utilisation 700967 19 / 28

Temps de conservation : Il est plus court pour les poissons gras que pour les poissons maigres. Poisson maigre : 4-8 mois, poisson gras : 2 mois ; crustacés : 2 - 6 mois. LÉGUMES Tous les légumes cuits et blanchis peuvent être congelés. Légumes inadaptés : Endive, cresson, radis, oignon. Préparation : Laver soigneusement les légumes, les couper en petits morceaux et les blanchir. Refroidissement rapide : Pour que les légumes gardent leurs couleurs, goût, arômes et ne perdent pas les vitamines, ils doivent être blanchis et soumis au refroidissement rapide. Vous avez besoin d’une marmite d’env. 7-8 litres d’eau bouillante et d’un tamis. Placer les légumes préparés dans le tamis (max. 0,5 kg), les plonger dans l’eau bouillante (l’eau doit bouillir au moment de l’immersion des légumes). Placer le couvercle sur la marmite. Laisser les légumes pendant 2-3 minutes dans l’eau jusqu’à ce qu’elle bout de nouveau. Sortir le tamis et placer les légumes sous un jet d’eau froide. Égoutter l’eau et congeler les légumes. Conseil : Utiliser l’eau bouillie à plusieurs reprises. Emballage : Les légumes peuvent être emballés dans de petits sacs en plastique. Les emballages doivent être petits pour économiser l’espace. Les épinards et les autres légumes peuvent être congelés et conservés dans des boîtes en plastique. Les portions ne doivent pas dépasser 1 kg. Préparation de légumes congelés et décongelés : faire cuire les légumes congelés dans de l’eau ou les faire frire dans de la graisse (de l’huile). Utiliser (préparer) les légumes décongelés immédiatement. Le temps du traitement thermique pour les légumes congelés est d’env. 1/3 plus court que pour les légumes frais. FRUITS Congeler uniquement des fruits mûrs (pas trop). Les fruits comme les pommes ou les poires doivent être d’abord préparés ou stérilisés dans un processus de refroidissement rapide. Les fruits congelés peuvent être utilisés pour la préparation de boissons aux fruits, de gelées, de confitures ou pour la préparation de gâteaux. Les fruits peuvent être congelés selon les préférences avec ou sans sucre. Les fruits au sirop conservent leur goût et arôme après congélation aussi. Préparation selon l’utilisation ultérieure prévue : Boissons aux fruits, gelées, confitures : les fruits peuvent être normalement utilisés après leur décongélation. Gâteaux : Avant leur utilisation, les fruits doivent être complètement décongelés.Installation et utilisation 20 / 28 700967

Brioche, gâteau : Les fruits peuvent être congelés sans sucre. Les fruits doivent être complètement décongelés à température ambiante. Ajouter ensuite les fruits décongelés à la pâte, selon la recette, saupoudrer de sucre et faire cuire. Emballage : Conserver les fruits sans sirop dans des sacs en plastique et les fruits avec du sirop dans des boîtes en plastique. Temps de conservation : Abricot, gelée de fruits : 4-6 mois, tous les autres fruits : 8 -12 mois.

PRODUITS LAITIERS, OEUFS

Les produits laitiers et gras (la crème fraiche, la crème et la mayonnaise) ne sont pas adaptés à la congélation. Ne pas congeler les œufs dans leurs coques (elles se briseront). Séparer le jaune d’œuf du blanc, bien mélanger et congeler après. Pour éviter l’épaississement du jaune d’œuf ou du mélange, ajouter une pincée de sucre ou de sel. Emballage : Conserver les œufs (sans coques) dans des boîtes en plastique. PRODUITS DE BOULANGERIE (pain,brioche, gâteau) Les gâteaux cuits, les brioches et la pâte fraiche peuvent être congelés. Les gâteaux peuvent être congelés pour qu’ils restent frais. Les autres gâteaux (décongelés) peuvent être congelés une deuxième fois. Emballer soigneusement les gâteaux après congélation. Emballage : Emballer les gâteaux cuits dans des feuilles d’aluminium. Conserver les brioches de préférence dans des boîtes en plastique. Le film alimentaire est adapté à la pâte fraiche ; si elle est emballée dans des feuilles d’aluminium, il peut s’avérer difficile de l’en sortir. Temps de conservation : pain, gâteaux : 3-6 mois, les autres gâteaux : 1 -3 mois. Décongélation : Si les gâteaux décongelés (p.ex. la brioche) sont cuits dans la feuille d’aluminium pendant 5-10 minutes à une température de 150°C - 200°C, ils deviennent encore plus frais et conservent leur arôme. PLATS Le goût de certaines épices et condiments (l’anis, le basilic, l’aneth, le vinaigre, le mélange d’épices, le gingembre, l’ail, le paprika, la marjolaine, le poivre, la moutarde, le thym, la vanille, l’oignon) change après la congélation. C’est pourquoi, en préparant des plats à congeler, éviter d’ajouter une trop grande quantité d’épices. Les épices peuvent être ajoutées après la décongélation du plat. Emballage : Les plats liquides peuvent être emballés dans des récipients en plastique et les autres dans du film alimentaire ou des sacs en plastique. Temps de conservation : Le temps de conservation dépend de la graisse ou de l’huile utilisées au cours de la préparation. La margarine, l’huile d’olive et le beurreInstallation et utilisation 700967 21 / 28

conviennent à la congélation ; l’huile d’arachides et la graisse de porc ne sont pas adaptées à la congélation. Friandises à base de lait et de gâteaux : 1-3 mois ; plats à base de pommes de terre et mijotés : 2 -3 mois.

Conservation de produits alimentaires surgelés dans le congélateur

• Suivre les consignes relatives à la conservation indiquées sur les emballages des produits alimentaires. Si aucune consigne n’est fournie, le produit alimentaire ne peut pas être congelé plus longtemps que 3 mois à compter de la date d’achat.

• Les délais et les températures de conservation sont indiqués sur les produits alimentaires surgelés de fabrication industrielle. Lors de la conservation et de l’utilisation du produit, suivre les consignes du fabricant.

• Ne choisir que des produits alimentaires correctement emballés, possédant toutes les informations nécessaires et les conserver dans les congélateurs à une température d’au moins -18°C.

• En cas d’achat de produits alimentaires surgelés, les transporter dans des récipients adaptés afin d’éviter leur décongélation et re-congélation. Placer le plus vite possible ces produits alimentaires dans le congélateur.

• Ne pas acheter de produits couverts de glace car ce sont des produits qui ont été décongelés déjà plusieurs fois.

• Protéger les produits alimentaires contre la décongélation et re-congélation, car l’augmentation de la température raccourcit la période de conservation et détériore leur qualité.

• Les produits alimentaires partiellement ou entièrement décongelés doivent être immédiatement utilisés. Les basses températures conservent les produits alimentaires, mais n’éliminent pas les micro-organismes. Ils s’activent de nouveau à un rythme accéléré et les aliments périssent rapidement. Une décongélation partielle réduit les valeurs nutritives des produits alimentaires, notamment les valeurs nutritives des fruits, des légumes et des plats cuisinés.

• Si l’emballage est endommagé ou bombé d’une manière étrange, il est très probable que le produit a été conservé dans des conditions inadaptées et que maintenant il est pourri.

1. Après l’utilisation de l’appareil, débrancher l’alimentation électrique (retirer la

fiche !).Nettoyage et maintenance 22 / 28 700967

6 Nettoyage et maintenance

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage

• Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.

• Laisser l’appareil refroidir complètement.

• Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un risque de choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.

ATTENTION ! Ne jamais utiliser d’eau chaude pour nettoyer l’appareil ! Ne jamais utiliser des produits nettoyants agressifs comme les poudres de récurage, les nettoyants contenant de l’alcool ou les nettoyants alcalins, les dissolvants, l’essence qui pourraient endommager la surface de l’appareil.

1. Nettoyer régulièrement l’appareil.

2. Nettoyer les surfaces extérieures de l’appareil à l’aide d’un chiffon doux et

humide avec un produit nettoyant doux.

3. Éliminer régulièrement la poussière et les touffes qui s’accumulent sur la paroi

arrière de l’appareil à l'aide d’une brosse souple ou d’une époussette.

4. Nettoyer le joint de porte avec un chiffon doux imbibé d’eau tiède, sans produit

nettoyant. Enfin sécher soigneusement.

5. Les couches de glace et de givre qui se forment sur les parois intérieures du

congélateur, quand elles atteignent un niveau déterminé, agissent comme une isolation et détériorent la capacité des parois intérieures à émettre le froid. Enlever régulièrement les couches de glace et de givre. Pour enlever la glace et le givre, utiliser un grattoir sans bords tranchants, de préférence en plastique ou en bois. Placer un chiffon sur les produits alimentaires pour collecter la glace grattée et l’éliminer facilement.

6. Si l’appareil n’est pas utilisé pendant un certain temps, le laisser ouvert pour

éviter la formation d’odeurs à l’intérieur.Nettoyage et maintenance 700967 23 / 28

Dégivrage Pour une utilisation normale (3-4 ouvertures par jour), le congélateur doit être dégivré une à deux fois par an (dans d’autres cas plus souvent). Nous recommandons un dégivrage de l’appareil quand l’épaisseur de la glace atteint 5 - 6 cm. ATTENTION ! Ne jamais utiliser d’appareils électriques tels qu’un séchoir, un réchauffeur d’air ou de flammes nues pour dégivrer le congélateur. Le compartiment intérieur en plastique pourrait fondre et le gaz de l’agent moussant qui se dégagerait, pourrait s’enflammer avec les étincelles ou la flamme nue.

1. Avant le dégivrage, débrancher l’appareil de l’électricité (retirer la fiche !).

2. Préparer un récipient adapté (récipient de transport ou panier à linge).

3. Sécher soigneusement les mains pour éviter les blessures au contact des

produits congelés. Utiliser de préférence des gants pour retirer les produits congelés.

4. Retirer tous les produits congelés du congélateur et les entreposer dans le

récipient préparé en les emballant au préalable dans du papier journal. Placer le récipient dans une pièce sèche et fraiche. Couvrir le récipient tout autour avec un plaid en laine.

5. Gratter avec précaution les couches de glace les plus épaisses se trouvant sur

les parois intérieures, comme indiqué ci- dessus.

6. Pour éliminer l’eau qui s’est accumulée dans le compartiment au cours du

processus de dégivrage, suivre les étapes suivantes : – retirer la cloison de séparation en la tirant vers le haut (fig. A) ; – placer la cloison de séparation sous le bouchon de vidange (fig. C), pour récupérer l’eau accumulée lors du dégivrage ; – tourner le bouchon de vidange de 90° à gauche et le sortir de 2-3 cm (fig. B). Laisser le bouchon de vidange dans cette position jusqu’à la fin du dégivrage. – ouvrir le bouchon à l’intérieur du congélateur (fig. D).Nettoyage et maintenance 24 / 28 700967

7. Une fois l’eau du dégivrage complètement écoulé dans le réservoir de collecte,

nettoyer soigneusement le compartiment intérieur avec de l’eau tiède et du vinaigre.

8. Essuyer ensuite à l’aide d’un chiffon imbibé d’eau.

9. Enfin, sécher soigneusement le compartiment intérieur à l’aide d’un chiffon sec

qui ne s’effiloche pas et laisser l’appareil ouvert pendant 3-4 minutes pour l’aérer. CONSEIL ! Pour éviter la décongélation des produits alimentaires retirés, réaliser le processus de dégivrage assez vite.

10. Éliminer l’eau du dégivrage.

11. Laver la cloison de séparation à l’eau tiède en utilisant un produit nettoyant doux

et un chiffon doux. Rincer la cloison de séparation à l’eau claire. Ensuite, sécher soigneusement.

12. Fermer le bouchon à l’intérieur du congélateur.

13. Insérer de nouveau le bouchon de vidange se trouvant à l’avant de l’appareil.

14. Installer dans l’appareil la cloison de séparation.

15. Fixer les paniers en position souhaitée dans le compartiment intérieur de

16. Fermer la porte de l’appareil.Nettoyage et maintenance

17. Brancher la fiche à une prise adaptée.

18. Régler le régulateur de température sur la valeur la plus élevée (niveau 7).

19. Une fois la température réglée atteinte, placer les produits congelés de nouveau

dans le congélateur ou les paniers.

20. Placer les produits congelés à la plus courte période de conservation en haut.

21. Quand le témoin lumineux rouge s’éteint, régler la température adaptée à la

quantité de produits conservés.

Les opérations suivantes doivent être réalisées régulièrement par un spécialiste qualifié : – nettoyage du condensateur à l’aide d’outils adaptés (aspirateur ou brosse souple) ; – contrôle des connexions électriques ; – contrôle du thermostat et du capteur ; – contrôle de la porte et des joints de la porte.Défaillances possibles 26 / 28 700967

7 Défaillances possibles Mögliche

Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des solutions permettant d’éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs survenues lors de l’utilisation de l’appareil. Si les problèmes ne peuvent pas être résolus, contacter le service. Pour ce faire, indiquer obligatoirement le numéro de l’article, le nom du modèle et le numéro de série. Ces informations sont indiquées sur la plaque signalétique.

Erreur Cause probable Élimination Absence de fonction Le témoin vert ne s’allume pas La fiche est branchée incorrectement Retirer la fiche et la brancher correctement à la prise Le fusible de l’alimentation électrique est endommagé Vérifier le disjoncteur, vérifier l’appareil en le branchant sur une autre prise Absence de courant Vérifier l’alimentation électrique Prise endommagée Vérifier le branchement à une autre prise L’appareil ne travaille pas en continu Température ambiante trop élevée Placer l’appareil dans un endroit adéquat Mauvaise circulation de l’air dans le compartiment du compresseur Nettoyer la grille de protection du compartiment de service La porte n’est pas fermée La porte est ouverte trop souvent ou reste ouverte trop longtemps Fermer correctement la porte, limiter le temps d’ouvertureDéfaillances possibles 700967 27 / 28

Erreur Cause probable Élimination L’appareil ne refroidit pas suffisamment Le processus de congélation est trop long Le compresseur travaille trop souvent La porte ne se ferme pas bien Pour vérifier placer une feuille de papier entre le joint et la porte et fermer la porte. Si, à un ou plusieurs endroits, la feuille sort facilement, contacter le service. Le joint n’est pas correctement serré Formation d’une grande quantité de glace sur les parois intérieures de l’appareil Prendre en compte les consignes du chapitre 6 « Nettoyage et maintenance » L’appareil est installé dans un endroit exposé aux rayons du soleil ou trop près des sources de chaleur (four, radiateur) Protéger l’appareil contre les rayons directs du soleil, vérifier la distance des sources de chaleur et éventuellement, insérer une plaque isolante entre l’appareil et la source de chaleur. La quantité des produits alimentaires placés dans l’appareil n’est pas adaptées aux capacités de congélation de l’appareil ou les produits placés dans l’appareil sont trop chauds Toujours placer une quantité de produits alimentaires adaptée aux capacités de l’appareil, refroidir les produits chauds à une température ambiante La surface extérieure de l’appareil est couverte de vapeur L’humidité de l’air ambiant est de plus de 55%. Aérer la pièce et si possible, éliminer la cause de la haute humidité

Les manifestations suivantes ne constituent pas une défaillance : – des bruits plus courts, des grognements ou des déclics indiquent la mise en marche du compresseur de l’appareil. – bruit d’écoulement de l’eau. Ce bruit est émis lors du fonctionnement normal de l’appareil. C’est l’agent réfrigérant qui coule dans le circuit.Élimination des déchets 28 / 28 700967

Pièces de rechange Les pièces de rechange pour la réparation de cet appareil, indiquées dans l’annexe II du RÈGLEMENT (UE) 2019/2018, sont disponibles pendant une période d’au moins huit ans, à compter de l’introduction sur la marché du dernier modèle.

8 Élimination des déchets

Appareils électriques

Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de raccordement de l’appareil.

Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.

Agent réfrigérant Le gaz propulseur utilisé dans l’appareil est inflammable. Il doit être éliminé conformément aux lois nationales.