Clipso P45009 - Casserole TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Clipso P45009 TEFAL au format PDF.
| Type de produit | Autocuiseur |
| Marque | Tefal |
| Modèle | Clipso P45009 |
| Capacité | 6 L |
| Diamètre de la cuve | 22 cm |
| Diamètre du fond | 19 cm |
| Matériau de la cuve et du couvercle | Inox |
| Pression supérieure de fonctionnement | 80 kPa (12 psi) |
| Pression maximum de sécurité | 150 kPa (22 psi) |
| Sources de chaleur compatibles | Gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, induction, élément tubulaire |
| Accessoires fournis | Panier vapeur et trépied |
| Indicateur de pression | Oui, indicateur de présence de pression |
| Sécurité à l'ouverture | Bouton d'ouverture verrouillé sous pression |
| Sécurité à la surpression | Soupape de sécurité et joint de sécurité |
| Joint | Joint amovible, remplacer tous les ans ou en cas de coupure |
| Garantie cuve | 10 ans contre défaut de structure métallique |
| Garantie autres pièces | 1 an pièce et main-d'œuvre |
| Entretien | Lavage à la main ou cuve et panier au lave-vaisselle (couvercle à la main) |
| Nettoyage soupape de fonctionnement | Retirer et passer sous l'eau du robinet |
| Réparabilité | Pièces détachées disponibles (réf. X9010501 pour le joint). Réparation par centre agréé T-FAL |
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MODE D'EMPLOI Clipso P45009 TEFAL
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables :
- Directive des Équipements sous Pression
- Matériaux en contact avec les aliments
- Environnement
- Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.
- Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au "Guide de l'utilisateur".
- Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance surtout si vous utilisez l'autocuiseur à proximité d'enfants.
- Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud.
- Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précautions. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
- Vérifiez régulièrement que les poignées de la cuve sont correctement fixées. Revissez-les si besoin.
- N'utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il est destiné.
- Votre autocuiseur cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d'une utilisation inadéquate. Assurez-vous que l'autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service. Voir paragraphe "Fermeture".
- Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d'ouvrir votre autocuiseur.
- N'ouvrez jamais l'autocuiseur en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. Voir paragraphe "Sécurité".
- N'utilisez jamais votre autocuiseur sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez-vous qu'il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.
- Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d'utilisation.
- Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre autocuiseur.
- N'utilisez pas de gros sel dans votre autocuiseur, ajoutez du sel fin en fin de cuisson.
- Ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).
- Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité. Pour certaines soupes à base de potirons, courgettes ..., laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis
effectuez un refroidissement sous eau froide. Dans le cas des modèles 3 et 4L, pour les aliments pâteux ou qui se dilatent pendant la cuisson, ne remplissez pas votre produit au-delà de 1/3. En fin de cuisson, attendez 5 minutes avant de décompresser sous l'eau.
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- Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf...), qui risque de gonfler sous l'effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d'être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson.
- Dans le cas d'aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe...), l'autocuiseur doit être légèrement secoué avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l'extérieur.
- Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe “Avant la cuisson”.
- N'utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l'huile.
- N'intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d'entretien.
- N'utilisez que des pièces d'origine T-FAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle T-FAL.
- Les vapeurs d'alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d'alcool.
- N'utilisez pas votre autocuiseur pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson au risque de dégrader votre cuve.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Schéma descriptif
A. Soupape de fonctionnement
B. Bouton de fermeture
C. Conduit d'évacuation de vapeur
D. Repère de positionnement de la soupape
E. Bouton d'ouverture
F. Soupape de sécurité
G. Indicateur de présence de pression
H. Joint
I. Panier vapeur*
J. Trépied*
K. Cuve
L. Poignée de cuve
M. Repère maximum de remplissage
Caractéristiques
Diamètre du fond de l'autocuiseur - références
| Capacité | Diamètre de la cuve | Diamètre du fond | CLIPSO® | Matériau cuve et couvercle |
| 6 L / 6,3qt 2 | 2 cm / 8,6 po 19 | cm / 7,5 po P45 | 007 Inox |
Informations techniques :
Pression supérieure de fonctionnement : 80 kPa (12 psi)
Pression maximum de sécurité : 150 kPa (22 psi)
Sources de chaleur compatibles
GAZ
ELECTRIQUE
VITROCÉRAMIQUE HALOGÈNE
INDUCTION
ELEMENT TUBULAIRE





- L'autocuiseur s'utilise sur toutes les sources de chaleur, y compris à induction.
- Sur plaque électrique, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de l'autocuiseur.
- Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net.
- Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre de la cuve.
- Sur toutes les sources de chaleur, veillez à ce que votre autocuiseur soit bien centré.
Ne faites pas chauffer votre cuve lorsqu'elle est vide, au risque de détériorer votre produit.
Pièces détachées T-FAL
- L'accessoire de votre autocuiseur disponible dans le commerce est :
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| Accessoire Reference | |
| Gasket | X9010501 |
- Pour le changement de pièces ou pour les réparations, faites appel à un centre de service agréé T-FAL.
- N'utilisez que des pièces d'origine T-FAL correspondant à votre modèle.
Utilisation
Ouverture
- Appuyez sur le bouton d'ouverture (E) du couvercle - fig. 1 puis soulevez le couvercle.
Fermeture
- Posez le couvercle sur la cuve (K) puis appuyez sur le bouton de fermeture (B) - fig. 2.
- Assurez-vous que les mâchoires se resserrent correctement sur le bord de la cuve (K) - fig. 5.
Remplissage minimum et maximum
• Minimum 250 ml (2 verres) - fig. 3.
• Maximum 2/3 de la hauteur de la cuve (M) - fig. 4.
Pour certains aliments:
- Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou les compotes, ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve. Pour des soupes, nous vous conseillons d'effectuer une décompression rapide (voir paragraphe «Fin de cuisson»).
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Utilisation du panier vapeur\*.
- Posez le trépied* (J) dans le fond de la cuve (K).
- Versez 75 cl d'eau dans le fond de la cuve (K).
- Posez le panier* (I) sur le trépied* - fig. 6.
Les aliments mis dans le panier vapeur* ne doivent pas toucher le couvercle de l'autocui-seur.
Utilisation de la soupape de fonctionnement
- Posez la soupape (A) sur le conduit d'évacuation de vapeur (C) en alignant le pictogramme • de la soupape sur le repère de positionnement de la soupape (D) - fig. 7 - 9.
- Appuyez à fond et tournez jusqu'à la position cuisson - Fig. 10.
Pour cuire les aliments:
- Positionnez le pictogramme de la soupape face au repère de positionnement (D) - fig. 10.
Pour retirer la soupape de fonctionnement:
- Appuyez sur la soupape de fonctionnement (A) et alignez le pictogramme
- sur le repère de positionnement (D) - fig. 9.
- Retirez-la - fig. 7.
Première utilisation
- Posez le trépied* (J) dans le fond de la cuve (K).
- Posez le panier vapeur* (I) sur le trépied* - fig. 6.
- Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve (M).
• Fermez l'autocuiseur. - Mettez la soupape de fonctionnement (A) et positionnez-la à fig. 10.
- Posez l'autocuiseur sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum.
- Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et réglez une minuterie à 20 min.
- Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur.
-
Tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la position 🎨 fig. 10.
-
Lorsque l'indicateur de présence de pression (G) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression.
- Ouvrez l'autocuiseur - fig. 1.
Avant la cuisson
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- Avant chaque utilisation, vérifiez à l'œil et à la lumière du jour que le conduit d'évacuation de vapeur (C) n'est pas obstrué - fig. 11.
- Assurez-vous que la soupape de sécurité est mobile - fig. 17 (voir le paragraphe «Nettoyage et entretien»).
• Fermez l'autocuiseur - fig. 2. - Mettez en place la soupape (A) - fig. 7.
- Appuyez à fond et tournez jusqu'à la position cuisson - 10.
- Assurez-vous que l'autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service - fig. 5.
- Posez l'autocuiseur sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum.
Pendant la cuisson
- Lorsque la soupape de fonctionnement laisse échapper de la vapeur de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur.
- Réglez une minuterie selon le temps de cuisson indiqué dans la recette.
- Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote régulièrement. S'il n'y a pas assez de vapeur, augmentez légèrement la source de chaleur, dans le cas contraire, réduisez-la.
Fin de cuisson
Si l'indicateur de présence de pression (G) ne descend pas, trempez votre autocuiseur jusqu'au niveau des poignées de cuve dans un évier rempli d'eau froide - fig. 12 N'interférez jamais avec cet indicateur de présence de pression.
Pour libérer la vapeur:
- Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités :
- Décompression lente: tournez la soupape de fonctionnement (A) en choisissant à votre convenance la vitesse de décompression jusqu'à ce qu'elle bloque à
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Si lors de la libération de la vapeur vous observez des projections anormales, remettez la soupape de fonctionnement (A) en position de cuisson : puis effectuez une décompression rapide dans un évier rempli d'eau froide.
Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précautions sans le secouer.
Lorsque l'indicateur de présence de pression (G) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression.
- Décompression rapide : trempez votre autocuiseur jusqu'au niveau des poignées de cuve dans un évier rempli d'eau froide - fig. 12 . Lorsque l'indicateur de présence de pression (G) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression. Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu'à la position 📌fig. 10
- Vous pouvez ouvrir votre autocuiseur - fig. 1.
- Dans le cas de cuisson d'aliments émul-sifs ou de légumes secs, ne décompressez pas et attendez la descente de l'indicateur de présence de pression pour ouvrir. Prévoyez de réduire un peu les temps de cuisson recommandés.
Nettoyage et entretien
Nettoyage de l'autocuiseur
Pour assurer le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à respecter ces recommandations de nettoyage et d'entretien après chaque utilisation.
- Lavez l'autocuiseur après chaque utilisation avec de l'eau tiède savonneuse. Procédez de même pour le panier*.
- N'utilisez pas d'eau de javel ou de produits chlorés.
- Ne faites pas surchauffer pas votre cuve lorsqu'elle est vide.
Pour nettoyer l'intérieur de la cuve :
- Lavez avec un tampon à récurer et du produit vaisselle.
Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d'une longue utilisation ne nuisent pas au bon fonctionnement de l'autocuiseur.
Vous pouvez mettre la cuve et le panier* au lave-vaisselle.
- Si l'intérieur de la cuve inox présente des reflets irisés, nettoyez-la avec du vinaigre blanc.
Pour nettoyer l'extérieur de la cuve :
- Utilisez une éponge et du détergent à vaisselle.
Pour nettoyer le couvercle :
- Lavez le couvercle avec une éponge et du détergent à vaisselle.
Pour nettoyer le joint du couvercle :
- Après chaque cuisson, nettoyez le joint (H) et son logement.
- Pour la remise en place du joint, veuillez vous reporter aux - fig. 13 - 14.
Pour nettoyer la soupape de fonctionnement (A) :
- Retirez la soupape de fonctionnement (A)Fig. 7.
- Nettoyez la soupape de fonctionnement (A) sous le jet d'eau du robinet - fig. 15.
• Vérifiez sa mobilité : dessin ci-contre.
Pour nettoyer le conduit d'évacuation de vapeur situé sur le couvercle :
- Enlevez la soupape (A) - fig. 7.
- Vérifiez à l'œil et à la lumière du jour que le conduit d'évacuation de vapeur (C) est débouché et rond - fig. 11. Au besoin, nettoyez-le avec un cure-dent - fig. 16 et rincez-le.
Pour nettoyer la soupape de sécurité (F) :
- Nettoyez la partie de la soupape de sécurité située à l'intérieur du couvercle en passant celle-ci sous l'eau.
- Vérifiez son bon fonctionnent en appuyant fortement à l'aide d'un coton-tige sur la bille qui doit être mobile - fig. 17.
Pour changer le joint de votre autocuiseur :
- Changez le joint de votre autocuiseur tous les ans ou si celui-ci présente une coupure.
- Prenez toujours un joint d'origine T-FAL, correspondant à votre modèle.
Pour ranger votre autocuiseur :
- Retournez le couvercle sur la cuve - fig. 18.
Ne dévissez jamais les 3 vis centrales situées à l'intérieur du couvercle.

Ne passez jamais le couvercle et le joint au lave-vaisselle.

Pour conserver plus longtemps les qualités de votre autocuiseur, ne faites pas surchauffer pas votre cuve lorsqu'elle est vide.
N'utilisez jamais d'objet tranchant ou pointu pour effectuer cette opération.
Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur par un centre de service agréé T-FAL après 10 ans d'utilisation.
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Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité :
- Sécurité à la fermeture :
- Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle - fig. 5. Si ce n'est pas le cas, il y a une fuite de vapeur au niveau de l'indicateur de présence de pression (G) et l'autocuiseur ne peut pas monter en pression.
- Sécurité à l'ouverture :
- Si l'autocuiseur est sous pression, le bouton d'ouverture ne peut être actionné.
- N'essayez jamais d'ouvrir l'autocuiseur avec force.
- N'interférez surtout pas avec l'indicateur de présence de pression.
- Assurez-vous que la pression intérieure est retombée.
- Deux sécurités à la surpression :
- Premier dispositif : la soupape de sécurité (F) libère la pression - fig. 19.
- Second dispositif : le joint (H) laisse échapper de la vapeur entre le couvercle et la cuve - fig. 20.
Si l'un des systèmes de sécurité à la surpression se déclenche :
- Éteignez la source de chaleur.
- Laissez refroidir complètement l’autocuiseur.
- Ouvrez-le.
- Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement (A), le conduit d'évacuation de vapeur (C), la soupape de sécurité (F) et le joint (H) fig. 15-16-17.
- Si après ces vérifications et nettoyages votre produit fuit ou ne fonctionne plus, allez le porter à un centre de service agréé T-Fal.
Recommendations d'utilisation
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1 - La vapeur est très chaude lorsqu'elle sort de la soupape de fonctionnement.
2 - Dès que l'indicateur de présence de pression s'élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre autocuiseur.
3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez l'autocuiseur à proximité d'enfants.
4 - Attention au jet de vapeur.
5 - Pour déplacer l'autocuiseur, servez-vous des deux poignées de cuve.
6 - Ne laissez pas séjourner d'aliments dans votre autocuiseur.
7 - N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés, qui pourraient altérer la qualité de l'acier inoxydable.
8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l'eau.
9 - Changez le joint tous les ans ou si celui-ci présente une coupure.
10 - Le nettoyage de votre autocuiseur doit se faire impérativement à froid, l'appareil vide.
11 - Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur par un centre de service agréé T-FAL après 10 ans d'utilisation.
Garantie
- Si elle est utilisée conformément aux consignes décrites dans le présent mode d'emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur T-FAL est garantie 10 ans contre :
- tout défaut lié à la structure métallique de votre cuve;
- toute dégradation prématurée du métal de base.
- Sur les autres pièces, la garantie pièce et main d'œuvre, est de 1 an (sauf législation spécifique à votre pays), contre tout défaut ou vice de fabrication.
- Cette garantie contractuelle ne sera honorée que sur présentation du reçu d'achat indiquant la date d'achat.

Ces garanties excluent :
- Les dégradations consécutives au non-respect des précautions importantes ou à des utilisations négligentes, notamment :
- coups, chutes, passage au four; - passage du couvercle au lave-vaisselle.
- Seuls les centres de service agréés T-FAL sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie.
- Veuillez composer le numéro ci-dessous pour connaître l'adresse du centre de service agréé T-FAL le plus proche de chez vous.
Groupe SEB Canada
Lundi - Jeudi : 8:30 - 16:30
Vendredi : 8:30 - 13:30
Marquages réglementaires
| Marquage Localisation | |
| Nom du fabricant ou marque commerciale | Bouton de fermeture |
| Année et lot de fabrication À l’intérieur du couvercle | |
| CapacitéRéférence modèlePression maximum de sécurité (PS)Pression supérieure de fonctionnement (PF) | Sur le fond extérieur de la cuve |
T-FAL répond à vos questions
| Problèmes Recommandations | |
| Si vous ne pouvez pas fermer le cou-vercle : | Assurez-vous que le bouton fermeture (E) est bien en-foncé.Vérifiez le bon sens de montage du joint, voir par-ragraphe «Nettoyage et entretien».Veillez à ce que les mâchoires se referment bien sur le rebord de la cuve.![]() |
| Si l’autocuiseur a chauffé sous pres-sion sans liquide à l’intérieur : | Faites vérifier votre autocuiseur par un centre de service agréé T-FAL. |
| Si l’indicateur de présence de pres-sion n’est pas monté et que rien ne s’échappe par la soupape pen-dant la cuisson : | Ceci est normal pendant les premières minutes.Si le phénomène persiste, assurez-vous que :La source de chaleur est assez élevée, sinon augmentez-la.La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.La soupape de fonctionnement est positionnée sur -Fig. 10.L’autocuiseur est bien fermé.Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés.Le joint est bien positionné dans le couvercle -fig. 13 - 14 . |
| Si l’indicateur de présence de pres-sion est monté et que rien ne s’échappe par la soupape pendant la cuisson : | Ceci est normal pendant les premières minutes.Si le phénomène persiste, trempez votre autocuiseur jusqu’au niveau des poignées de cuve dans un évier rempli d’eau froide - fig . 12.Nettoyez la soupape de fonctionnement - fig . 15 et le conduit d’évacuation de vapeur - fig . 16 et vérifiez à l’aide d’un coton-tige si la bille de la soupape de sé-curité s’enfonce sans difficulté - fig . 17. |

| Problèmes Recommandations | |
| Si la vapeur fuit autour du couvercle, vérifiez : | La bonne fermeture du couvercle.Le positionnement du joint dans le couvercle.Le bon état du joint, au besoin changez-le.La propreté du couvercle, du joint et de son logement dans le couvercle.Le bon état du bord de la cuve. |
| Si la vapeur fuit autour du couvercle accompagnée d’un bruit strident : | Vérifiez que le joint n’est pas pincé entre la cuve et le couvercle. |
| Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle : | Assurez-vous que l’indicateur de présence de pression est en position basse.Sinon, faites décompresser l’autocuiseur et, trempez-le jusqu’au niveau des poignées de cuve dans un évier rempli d’eau froide - fig . 12.N’interférez jamais avec sur cet indicateur de pression. |
| Si les aliments ne sont pas cuits ou s’ils sont brûlés, vérifiez : | Le temps de cuisson.La puissance de la source de chaleur.Le bon positionnement de la soupape de fonctionnement.La quantité de liquide. |
| Si des aliments ont brûlé dans l’autocuiseur | Laissez tremper votre cuve quelques temps avant de la laver.N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés. |
| Si l’un des systèmes de sécurité se déclenche : | Arrêtez la source de chaleur.Laissez refroidir l’autocuiseur sans le déplacer.Attendez que l’indicateur de présence de pression soit descendu et ouvrez.Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint.Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par un centre de service agréé T-FAL. |
ES p. 1
EN p. 13
FR p. 25
