SHK800 - Fontaine à chocolat H.KOENIG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 1,5 kg de chocolat, Matériau : Acier inoxydable, Puissance : 120 W, Dimensions : 25 x 25 x 40 cm
Utilisation	Facile à utiliser, idéal pour les fêtes et événements, compatible avec différents types de chocolat.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce aux pièces amovibles, ne pas immerger le moteur dans l'eau, utiliser un chiffon humide pour l'entretien.
Sécurité	Équipé d'un système de protection contre la surchauffe, ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation.
Informations générales	Poids : 2,5 kg, Garantie : 2 ans, Couleur : Noir et argent, Idéal pour les amateurs de chocolat.

FOIRE AUX QUESTIONS - SHK800 H.KOENIG

Comment assembler la fontaine à chocolat H.KOENIG SHK800 ?

Pour assembler la fontaine, suivez les instructions fournies dans le manuel. En général, il faut fixer le réservoir au socle, installer la vis sans fin et placer le couvercle. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement en place avant de l'utiliser.

Quelle quantité de chocolat puis-je utiliser dans la fontaine H.KOENIG SHK800 ?

La fontaine H.KOENIG SHK800 peut contenir jusqu'à 1 kilogramme de chocolat. Veillez à ne pas dépasser cette quantité pour un fonctionnement optimal.

Mon chocolat ne coule pas, que faire ?

Si le chocolat ne coule pas, vérifiez que vous avez utilisé du chocolat de couverture de bonne qualité et qu'il est bien fondu. Assurez-vous également que la fontaine est correctement assemblée et que la température est suffisamment élevée.

Comment nettoyer la fontaine à chocolat après utilisation ?

Pour nettoyer la fontaine, démontez toutes les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Évitez d'immerger la base électrique dans l'eau. Essuyez-la avec un chiffon humide et laissez sécher complètement avant de remonter la fontaine.

Puis-je utiliser d'autres types de chocolat dans la fontaine H.KOENIG SHK800 ?

Il est recommandé d'utiliser du chocolat de couverture pour de meilleurs résultats. D'autres types de chocolat, comme le chocolat au lait ou le chocolat blanc, peuvent être utilisés mais nécessitent parfois un ajout de matière grasse pour obtenir la bonne consistance.

La fontaine à chocolat fait-elle du bruit en fonctionnement ?

Un léger bruit est normal lors du fonctionnement de la fontaine, dû à la circulation du chocolat. Si le bruit est excessif ou s'il y a des vibrations, vérifiez que la fontaine est sur une surface stable et que toutes les pièces sont correctement assemblées.

Est-il possible d'utiliser la fontaine à chocolat avec des fruits ou des bonbons ?

Oui, la fontaine peut être utilisée avec des fruits frais, des guimauves ou des bonbons. Assurez-vous que les aliments sont de taille appropriée pour être enrobés facilement dans le chocolat.

Que faire si la fontaine à chocolat H.KOENIG SHK800 ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fontaine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que l'interrupteur est en position 'On'. Si le problème persiste, consultez le service client.

MODE D'EMPLOI SHK800 H.KOENIG

Distributeur de chocolat chaud

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils soient surveillés et qu’ils aient reçu des instructions sur l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils soient pleinement conscients des dangers encourus. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sauf s’ils sont âgés d’au moins 8 ans et surveillés par un adulte. Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Lors de l’utilisation d’équipements électriques, des précautions de sécurité doivent toujours être prises pour éviter tout risque d’incendie, d’électrocution et / ou de blessure en cas d’erreur.Assurez-vous que la tension nominale indiquée sur la plaque signalétique corresponde à la tension de votre installation. Si ce n’est pas le cas, contactez le revendeur et ne branchez pas l’appareil. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. N’ouvrez jamais l’appareil par l’avant, placez-vous toujours légèrement sur le côté pour éviter de vous brûler avec la vapeur. L’appareil ne doit pas être utilisé s’il est tombé, s’il présente des signes évidents de dommages ou des fuites. Veuillez conserver ce mode d’emploi à portée de main et le remettre au futur propriétaire en cas de transfert de votre appareil.N'utilisez pas cet appareil si son cordon ou sa fiche est endommagée, s'il ne fonctionne pas correctement, s'il a été endommagé ou est tombé par terre. Si le cordon d'alimentation est abîmé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur ou une personne de même qualification afin d'éviter tout accident. Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent bien les dangers potentiels. L’appareil n’est pas destiné à être utilisé à l’aide d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance.Avant de nettoyer l’appareil, assurez-vous qu’il soit débranché. L’appareil est uniquement utilisé à des fins domestiques et en intérieur. Ne plongez jamais l’appareil, son cordon d’alimentation ou sa fiche dans l’eau ou tout autre liquide. Ne placez pas l’appareil sur une surface de travail souple ou recouverte d’une nappe. Assurez-vous qu’il fonctionne sur une surface rigide. N’utilisez pas d’accessoires non recommandés par le fabricant, car cela peut présenter un danger pour l’utilisateur et peut endommager l’appareil. Ne déplacez jamais l’appareil en tirant sur le câble. Assurez-vous que le cordon d’alimentation ne puisse pas être accidentellement accroché afin d’éviter que l’appareilne tombe. Évitez d’enrouler le cordon autour de l’appareil et ne le tordez pas. Assurez-vous que le couvercle soit correctement fermé pendant le fonctionnement. Ne soulevez le couvercle que lorsque l’appareil est à l’arrêt et qu’il n’y a plus de risque d’éclaboussure de liquide. Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur qui s’échappe lors de l’ébullition et surtout lors de l’ouverture du couvercle. Ne faites jamais marcher l’appareil à vide. N’utilisez pas l’appareil près de sources de chaleur. N’installez pas votre appareil sur une surface chaude. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Cet appareil est destiné à un usage domestique et dans des lieux tels que :- coins cuisine réservés au personnel de magasins, bureaux et autres lieux de travail ; - fermes; - par la clientèle d’hôtels, de motels et autres environnements de type résidentiel ; hébergements de type chambre d’hôtes ;

Avertissement : Risque de blessure dû à une mauvaise

utilisation. La surface de l'élément chauffant présente une chaleur résiduelle après utilisation.

Figure 12. INTRODUCTION Merci de lire attentivement ce manuel d’instructions avant d’utiliser le distributeur. Comme avec tous les appareils mécaniques, celui-ci nécessite un nettoyage et un entretien minutieux.

6) Retirer le distributeur de l’emballage. (Il devrait être conservé au cas où le distributeur devrait

7) Vérifier que le distributeur n’a pas été endommagé pendant le transport.

8) Avant son utilisation, le distributeur doit être démonté, nettoyé et désinfecté selon les

instructions du chapitre 5.3 consacré au nettoyage.

9) Installer le distributeur sur un comptoir qui supportera son poids, même à pleine charge. 10)

Avant de brancher le distributeur, vérifier que la tension de votre installation correspond à celle de la plaque signalétique. Brancher l’appareil à une prise de terre monophasée.

Le distributeur est équipé d’un interrupteur dont les fonctions sont : Position 0 – l’alimentation est coupée Position 1 – Le chauffage et l’agitateur sont allumés Interrupteur et thermostat primaire

Le distributeur est équipé d’un thermostat primaire situé sur le côté droit pour régler la température. Lorsque le voyant de l’interrupteur est allumé, cela signifie que le chauffage est en marche. Lorsque le voyant s’éteint, cela signifie que le produit a atteint la température souhaitée.Le couvercle est équipé d’évents pour diffuser les arômes. Les ouvrir permettra à une partie de l’arôme du chocolat de se diffuser. Notez qu’avec les évents ouverts, le produit s’épaissira très progressivement en raison de l’évaporation. Remarque : le distributeur est également équipé d’un deuxième thermostat sur le dessous pour régler au maximum la température de la plaque chauffante. Ceci est calibré en usine et il est normalement réglé à 120 ° C. Il ne doit pas être modifié sans avis de votre fournisseur. Notez que la modification de ce réglage affectera le temps de chauffage du produit.

Cet appareil est uniquement destiné aux magasins / cantines / bars / traiteurs qui utiliseront tout le contenu dans les deux jours suivants la fabrication, car le chocolat et le lait mélangés peuvent devenir aigres s’ils sont conservés trop longtemps. Cette procédure est destinée à un service rapide et des volumes élevés.

1) Avant de l’utiliser, s’assurer que le distributeur a été nettoyé et désinfecté en suivant les

instructions du chapitre 5.3 consacré au nettoyage.

2) Verser d’abord la quantité de crème nécessaire dans le bol puis ajouter la bonne quantité

3) Ajuster l’agitateur en tournant soigneusement dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il soit

correctement situé sur le raccord à baïonnette de l’axe central aussi bas que possible.

4) Remettre le couvercle sur le bol en vous assurant que tout est ajusté correctement.

5) Régler les évents pour la diffusion de l’arôme au besoin.

6) Allumer l’appareil et régler le thermostat primaire selon les besoins.

7) Attendre que le produit ait une couleur brune lisse et uniforme, et que la condensation soit

visible dans le bol avant de le servir.

8) Le distributeur doit toujours fonctionner avec le couvercle en place afin d’éviter une

éventuelle contamination du produit.

9) Lors de son utilisation, le distributeur doit toujours rester allumé ; le chauffage est contrôlé

par thermostat et portera le produit à la température requise, puis le maintiendra automatiquement à cette température. L’agitateur continuera de fonctionner.

10) En fin de journée, le bol doit toujours être complètement vidé pour éviter que du produit ne

se solidifie autour de l’agitateur.

ASTUCES UTILES Préchauffage de la crème Si vous avez besoin d’accélérer le temps de préparation, vous pouvez préchauffer la crème au micro-ondes, en prenant soin de ne pas la laisser dépasser les 70 ° C environ. En aucun cas, vous ne devez laisser bouillir la crème. Versez-la ensuite dans le distributeur, ajoutez le chocolat et continuez comme d’habitude. Thermostat secondaireEnlèvement du produit solidifié du bol Si un produit est accidentellement laissé dans le distributeur à la fin de la journée et que le distributeur est éteint, le produit se solidifiera progressivement. Dans ce cas, tout le produit doit être évacué à l’aide d’une spatule en plastique ou en bois AVANT de remettre le distributeur en marche pour éviter que le mécanisme de l’agitateur ne casse.

1) Lisez le mode d’emploi avant d’utiliser le distributeur.

2) N’utilisez le distributeur que s’il est branché à la terre correctement.

3) N’utilisez pas de rallonge pour brancher le distributeur.

4) Ne retirez pas le bol lorsque le distributeur est en fonctionnement.

5) Ne démontez pas le distributeur pour son nettoyage ou son entretien sans vous assurer qu’il

NE PAS démarrer l’appareil lorsque le bol est vide NE PAS démarrer l’appareil sans liquide dans le bol NE PAS retirer le bol jusqu’à ce que la plaque chauffante soit froide. NE PAS retirer le bol de la base lorsqu’il contient des produits chauds. IMPORTANT : Placez l’appareil sur une surface horizontale.

6. NETTOYAGE ET DÉSINFECTION

Le nettoyage et la désinfection sont essentiels pour prévenir la contamination bactérienne et conserver un bon goût et une efficacité maximale à votre distributeur. Les procédures décrites ci-dessous sont générales. Tout produit résiduel doit être sorti du distributeur avant de le démonter pour le nettoyage.Démontage Avant de procéder au démontage d’un accessoire, débranchez toujours le distributeur. Si le couvercle doit être nettoyé, retirez-le, dévissez la poignée et retirez les évents en prenant soin de ne pas perdre la vis.

1) Retirez l’agitateur de l’axe central en le tournant dans

le sens des aiguilles d’une montre (voir figure 3).

2) Soulevez le bol de la base du distributeur.

3) Démontez le robinet en tirant sur la goupille (voir figure

4) Retirer la base du bol en enlevant le caoutchouc (voir

figure 5) et en tapotant la base dans la direction indiquée (voir Figure 6).5) Retirez l’égouttoir, puis le bac d’égouttement comme illustré dans la figure 7.

2 Appuyer sur l’ergot

1) Pour replacer la base dans le bol, poussez-la

fermement dans le fond du bol puis remettez l’anneau en caoutchouc en place petit à petit.

2) Remontez le mécanisme du robinet (voir figure 8 et

figure 9).8. ENTRETIEN Vérifiez régulièrement que le robinet du distributeur ne fuit pas. S’il y a une fuite, vérifiez d’abord que le mécanisme du robinet soit correctement assemblé. Si la fuite persiste, vérifiez les joints toriques en caoutchouc du piston, et s’ils sont usés, remplacez-les par des pièces d’origine. GARANTIE La durée de garantie de nos produits est de 2 ans, sauf décret en vigueur, à compter de la date d’achat initiale ou la date de livraison. En cas de problèmes ou d’interrogations, vous pouvez facilement accéder à nos pages d’aides, conseils de dépannage, FAQ et modes d’emplois sur notre site SAV : https://sav.hkoenig.com. En tapant le nom de référence de votre appareil dans la barre de recherche, vous accédez à tous les supports en ligne disponibles, conçus pour vous répondre au mieux à vos besoins. Si vous ne trouvez toujours pas de réponse à votre question ou votre problème, alors cliquez sur « Est- ce que la réponse a résolu votre problème ? ». Vous accéderez alors au formulaire de demande d’assistance SAV, qu’il vous suffira de compléter pour valider votre demande et obtenir de l’aide.CONDITIONS DE GARANTIE La garantie couvre l'ensemble des pannes survenant dans le cadre d'une utilisation normale, conforme aux usages et spécifications présentes sur le manuel d'utilisation. Cette garantie ne s'applique pas aux problèmes d'emballage ou de transport pendant l'expédition du produit par son propriétaire. Elle n'inclut également pas l'usure normale du produit, ni la maintenance ou le remplacement de pièces consommables.