FHMF 604 4G C WH - Cuisinière FRANKE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FHMF 604 4G C WH FRANKE au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Cuisinière à gaz avec 4 foyers, finition blanche |
|---|---|
| Dimensions | Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm |
| Type de gaz | Gaz naturel ou propane (kit de conversion inclus) |
| Puissance des foyers | Foyer avant gauche : 1.0 kW, Foyer avant droit : 1.75 kW, Foyer arrière gauche : 1.0 kW, Foyer arrière droit : 2.5 kW |
| Utilisation | Idéale pour la cuisson de plats variés, avec des commandes manuelles pour chaque foyer |
| Entretien | Nettoyage régulier des grilles et des foyers recommandé, surface en émail facile à nettoyer |
| Sécurité | Système de sécurité avec thermocouple pour éviter les fuites de gaz |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, conformité aux normes de sécurité européennes |
FOIRE AUX QUESTIONS - FHMF 604 4G C WH FRANKE
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MODE D'EMPLOI FHMF 604 4G C WH FRANKE
FR Manuel d'utilisation Table de cuisson au gaz
À propos de ce manuel 27
Informations sur la sécurité 28
Usage prévu 34
Vue d'ensemble 34
Votre appareil 36
Valve de sécurité automatique 36
Utilisation des brûleurs 36
Fonctionnement
Allumage des brûleurs 37
Nettoyage et entretien 37
Recommendations générales 37
Nettoyage de l'appareil 37
Maintenance et réparation 38
Mise au rebut 39
Service clientèle 39
À PROPOS DE CE MANUEL
Avant d'utiliser cet appareil, veuillez lire attentivement les instructions et les conseils figurant dans ce manuel. Cela vous permettra de faire le meilleur usage possible de l'appareil et de vous assurer qu'il fonctionne sans problèmes pour de nombreuses années.
Conservez ce manuel d'utilisation pour référence ultérieure.
MARIS est une table de cuisson de dernière génération, pensée pour la cuisine domestique.
Suite à une mise à niveau esthétique et technologique qui associe à la perfection design et performances, le MARIS est une pièce d'élégance pour toutes les cuisines et garantit une fiabilité exceptionnelle, grâce à la qualité des matériaux et à l'attention portée aux détails typiques de chaque produit Franke.
Ce manuel d'utilisation s'applique à plusieurs modèles de cet appareil. Il est donc possible que certaines des fonctions et caractéristiques décrites ne soient pas disponibles sur votre modèle.
FRANKE se réserve le droit d'apporter des modifications au produit sans préavis.
Toutes les informations sont correctes au moment de la publication.
Lire attentivement le manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.
Conserver le manuel d'utilisation.
Utiliser l'appareil décrit dans ce manuel d'utilisation uniquement pour l'usage prévu.
Symbole Signification
Symbole d'avertissement. Avertissement contre les risques de blessures.
Actions dans les consignes de sécurité et avertissements pour éviter les blessures et les dommages.
Étape d'action. Indique une action à effectuer.
INFORMATIONS SUR LA SÉCURITÉ
▷ Veuillez lire les instructions avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages consécutifs à une mauvaise installation ou à une utilisation incorrecte, non conforme ou abusive de l'appareil.
Pour assurer un fonctionnement efficace et sûr de cet appareil électrique :
▷ Contacter uniquement les centres de maintenance agréés.
▷ Ne pas modifier les fonctionnalités de l'appareil.
Cet appareil n'est pas conçu pour une utilisation par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou disposant d'une expérience ou de connaissances limitées, excepté sous la surveillance et les conseils d'une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Cet appareil n'est pas un jouet.
▷ Tenir l'appareil et le matériel d'emballage hors de portée des enfants.
▷ Ne pas laisser les enfants sans surveillance à proximité de l'appareil.
▷ Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
▷ Ne laissez pas les enfants toucher à l'appareil ou à ses commandes pendant l'utilisation et immédiatement après, car la table devient très chaude.
▷ Ne laissez pas les enfants toucher un appareil qui ne sert pas. Sécurisez toutes les pièces potentiellement dangereuses.
Installation et implantation correctes
L'appareil doit être installé et branché à l'alimentation électrique et en gaz conformément aux instructions d'installation fournies séparément. Faites intervenir une personne qualifiée ou un électricien pour les branchements nécessaires.
L'appareil est conçu pour la cuisson des aliments à la maison. Le fabricant ne sera en aucun cas responsable des dégâts causés par une mauvaise utilisation ou une manipulation incorrecte.
Si l'appareil doit rester branché en permanence :
S'assurer que l'appareil est exclusivement installé par le service clientèle, un électricien ou du personnel qualifié, ayant les connaissances et la formation appropriées.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux réglementations d'installation en vigueur.
Une attention particulière doit être portée aux exigences applicables concernant la ventilation.
S'assurer que l'appareil est installé de manière à permettre son débranchement de l'alimentation électrique, avec une distance d'ouverture des contacts garantissant une déconnexion complète dans les conditions de surtension de catégorie III.
Assurez-vous que l'appareil est connecté à un système de mise à la terre conforme aux réglementations en vigueur.
▷ Vérifier que l'appareil est directement branché sur la prise secteur.
- S'assurer qu'aucun adaptateur, multiprise ou autre rallonge ne sont utilisés pour brancher l'appareil.
▷ S'assurer que le câble d'alimentation n'est pas endommagé. Si c'est le cas, veuillez contacter notre service clientèle.
▷ Veiller à ce que l'appareil ne soit pas exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil).
▷ S'assurer que la ventilation de l'appareil est conforme aux instructions du fabricant.
ATTENTION ! L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz génère de la chaleur, de l'humidité et des produits de combustion dans le local où il est installé.
▷ Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée, particulièrement quand l'appareil fonctionne : gardez les trous d'aération naturels ouverts ou installez une ventilation mécanique (hotte aspirante).
▷ Assurez-vous que le type et l'alimentation de gaz sont compatibles avec les spécifications de l'appareil.
- Le type de gaz pour lequel l'appareil est prévu est indiqué sur la plaque signalétique au bas du plateau.
Les conditions de réglage sont inscrites sur l'étiquette (ou sur la plaque signalétique).
▷ Portez une attention particulière aux réglementations sur la ventilation.
L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz génère de la chaleur et de l'humidité dans le local où il est installé.
Danger de mort !
▷ Tenir les animaux à l'écart de l'appareil.
Les matériaux d'emballage, tels que les films plastiques et le polystyrène, peuvent être dangereux pour les enfants.
▷ Conserver le matériel d'emballage hors de portée des enfants.
Utilisation conforme
▷ Utilisez l'appareil uniquement pour préparer et cuire des aliments.
▷ Observez les instructions des manuels des appareils de cuisson utilisés avec la table lors de l'utilisation de l'appareil.
ATTENTION ! Cet appareil est conçu uniquement pour cuisiner. Il ne doit pas être utilisé pour d'autres buts, comme chauffer une pièce.
▷ Assurez-vous de la parfaite propreté des zones de sortie du gaz.
▷ Ne placez pas les câbles d'alimentation d'autres appareils électriques sur des parties chaudes de l'appareil.
▷ N'utilisez pas de liquides inflammables à proximité de l'appareil.
▶ Après utilisation, éteignez les plaques à l’aide des commutateurs.
▷ Assurez-vous que les brûleurs sont froids avant de refermer le capot, si l'appareil en est équipé.
▷ Ne pas utiliser l'appareil avec un interrupteur horaire externe ou un système de télécommande séparé.
▶ Vous devez surveiller le processus de cuisson.
- Tout processus de cuisson court doit être surveillé en continu.
▷ Ne tirez pas sur l'appareil ou le câble d'alimentation pour le débrancher.
▷ N'effectuez pas d'opérations inadaptées ou dangereuses.
▷ N'utilisez pas l'appareil comme support.
▷ Fermez le robinet d'arrivée générale du gaz quand la table n'est pas utilisée.
L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz génère de la chaleur et de l'humidité dans le local où il est installé.
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, comme l'ouverture d'une fenêtre, ou une ventilation plus efficace, comme augmenter la ventilation de la hotte aspirante, s'il y en a une.
Risque de brûlures !
L'appareil chauffe pendant son utilisation. Vous devez faire attention à ne pas toucher la plaque.
ATTENTION : les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.
▷ Ne touchez pas les grilles pour casseroles pendant la cuisson.
▷ Ne placez pas des casseroles instables ou déformées sur les brûleurs, car elles pourraient se renverser ou causer des débordements.
Risque d'électrocution s d'appareil endommagé !
▶ ATTENTION : si la surface est fissurée :
- Coupez immédiatement tous les brûleurs et tout brûleur électrique, et isolez l'appareil de l'alimentation électrique.
- Ne touchez pas la surface de l'appareil.
- N'utilisez pas l'appareil.
▷ N'allumez pas un appareil si la surface est fissurée ou si l'épaisseur du matériau est endommagée.
▷ Ne touchez pas l'appareil avec des parties mouillées du corps.
▷ Contacter le service clientèle.
Risque d'incendie !
▷ Ne rangez pas d'objets sur les surfaces de cuisson.
Risque d'incendie !
Laisser cuire des aliments sans supervision ou en automatique sur une table en présence de graisse ou d'huile représente un danger et peut provoquer un incendie. L'huile chaude s'enflamme facilement.
Les aliments cuits dans des matières grasses (tels que les frites) doivent être surveillés constamment.
▷ N'essayez jamais d'éteindre le feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil et couvrez les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
Pour éviter d'endommager l'appareil
En cas de défaillance thermique, éteignez la plaque et laissez-la refroidir complètement.
▷ Ne placez pas de vaisselle dessus. Ne refroidissez avec de l'eau froide en aucune circonstance.
▷ Ne pas monter sur l'appareil.
▷ Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la cuisson.
▷ Assurez-vous que les brûleurs sont froids avant de refermer le capot, si l'appareil en est équipé.
La table de cuisson est un appareil à utilisation quotidienne : il est normal que les casseroles ou les ustensiles de cuisine causent des marques d'utilisation ou d'abrasion. Un usage intensif peut entraîner de nombreuses marques d'utilisation.
Dans ce cas, l'appareil continue à fonctionner parfaitement et une réclamation n'est pas justifiée. La sécurité est toujours garantie.
Maintenance et nettoyage
- Avant toute opération de nettoyage ou de maintenance, débranchez l'appareil du secteur.
▷ Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur ni de jets d'eau directs.
▷ Ne jamais utiliser de tampons à récurer, de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou d'autres produits qui pourraient rayer ou marquer la surface.
▷ N'utilisez pas de produits contenant du sable, des alcalins, des acides, des chlorures, ni des sprays pour four ou des détergents normalement utilisés pour le nettoyage des lave-vaisselles.
▷ N'utilisez jamais d'objets pointus qui pourraient abîmer les joints entre le bandeau et le plan de travail.
▷ Ne laissez pas de résidus acides ou alcalins sur la table de cuisson.
Séchez toujours l'appareil avec soin, après avoir passé dessus un chiffon humide pour éviter les dépôts calcaires.
▷ Retirez les salissures avec un chiffon humide.
▷ Ne nettoyez pas les grilles, capuchons de brûleurs et diffuseurs de flammes dans le lave-vaisselle. Nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse en vous assurant de les essuyer avec précaution.
▷ Assurez-vous de la parfaite propreté des zones de sortie du gaz.
Risque d'électrocution
en cas d'infiltration de liquides !
L'appareil contient des composants électriques.
S'assurer qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil.
▷ Ne pas utiliser de vapeur sous pression pour nettoyer l'appareil.
Réparation
L'appareil est fabriqué en conformité avec les normes de sécurité en vigueur.
▷ Ne laisser personne, à l'exception du personnel qualifié, installer ou réparer l'appareil.
Contacter un centre de service après-vente agréé par le fabricant ou du personnel qualifié dans les cas suivants :
- Immédiatement après le déballage, en cas de doutes concernant l'intégrité de l'appareil
- Lors de l'installation (selon les instructions du fabricant)
- En cas de doutes sur le bon fonctionnement de l'appareil
- En cas de dysfonctionnement ou de mauvais fonctionnement
- Pour le remplacement de la prise de courant si elle est incompatible avec la fiche d'alimentation de l'appareil
- Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son technicien agréé ou toute autre personne ayant une qualification semblable afin d'éviter tout risque.
▷ Utiliser exclusivement des pièces détachées d'origine.
Mise hors service
▷ Si vous cessez définitivement d'utiliser l'appareil, appelez le service clientèle ou du personnel qualifié pour le débrancher de sa source d'alimentation.
USAGE PRÉVU
La table de cuisson a été développée exclusivement pour un usage non professionnel et une utilisation domestique pour les ménages.
Cette table de cuisson est conçue pour offrir des performances de qualité professionnelle à la maison. C'est un appareil très polyvalent permettant une sélection facile et sécurisée des divers modes de cuisson.
Important
Une mauvaise utilisation des grilles peut endommager la table de cuisson : ne posez pas les grilles à l'envers et ne les faites pas glisser le long de la table de cuisson.
Si vous utilisez des casseroles et des poêles en fonte, en pierres ollaires ou en terre-cuite, ne les utilisez pas plus de 20 minutes, en cas de cuisson longue, réglez le brûleur au minimum.
Les diffuseurs de chaleur tels que les mailles en métal, ou de tout autre type, ne sont pas recommandés.
N'utilisez pas deux brûleurs simultanément pour un seul contenant (par ex. une poissonnière).
Les liquides versés sur la surface chaude de la table de cuisson peuvent causer des dommages au verre.
Les instructions contenues dans ce manuel ne sont valables que si les initiales du pays sont présentes sur l'appareil.
Si les initiales ne sont pas présentes sur l'appareil, il est nécessaire de vérifier que l'appareil est conforme à la réglementation du pays. En cas de doute sur la conformité, vous pouvez vous adresser à votre distributeur local.
VUE D'ENSEMBLE
FHMF 604 3G DC C (Métal) FHMF 604 4G C (Verre)
text_image
1 4 1 31 SR
3 AUX
4 DC
text_image
1 2 31 SR
2 R
3 AUX
FHMF 755 4G DC C (Métal) FHMF 755 4G DC (Verre)
text_image
1 2 3 4 11 SR
2R
3 AUX
4 DC
Brûleur Fonction Brûleur Fonction
DC Double couronne R Rapide
SR Semi-rapide AUX Auxiliaire
text_image
1 2 3 4 1 2 3 41 SR
2R
3 AUX
4 DC
Boutons
Icône de bouton Fonction
Éteint
Puissance minimale
Allumage et puissance maximale
VOTRE APPAREIL
Valve de sécurité automatique
Ces tables de cuisson sont équipées d'un dispositif de sécurité qui ferme automatiquement le flux de gaz si la flamme s'éteint accidentellement, en raison d'un courant d'air, du débordement de liquide ou d'une interruption temporaire de l'arrivée de gaz. Ce dispositif s'enclenche env. 30 secondes après l'extinction de la flamme.
Utilisation des brûleurs
Pour une consommation de gaz réduite et une meilleure efficacité, utilisez des casseroles de largeurs adaptées aux brûleurs, en s'assurant que la flamme ne dépasse pas sur les bords (cf. tableau de ce chapitre).
Assurez-vous que la pièce est bien ventilée.
Brûleur ∅ mini, maxi de la casserole (conseillé)
| Double couronne | 160 -260 mm |
Rapide 140 à 220 mm
Semi-rapide 140 à 200 mm
Auxiliaire 60 à 140 mm
L'utilisation de casseroles plus larges que celles indiquées peut entraîner une surchauffe des boutons et de la table et, en cas d'utilisation prolongée, le jaunissement du couvercle (s'il est en acier inoxydable). Franke décline toute responsabilité pour les dommages dus à une telle utilisation.
▷ Ne placez pas la même casserole sur deux brûleurs.
▷ N'utilisez pas deux brûleurs en même temps avec un seul contenant, comme une casserole ou une poêle à poisson.
Pour les casseroles de petit diamètre et les cafetières italiennes, nous recommandons d'utiliser la réduction fournie avec la table de cuisson et le brûleur auxiliaire.
Allumage des brûleurs
La table de cuisson s'allume à l'aide des boutons de commande rotatifs. Pour allumer les brûleurs, procédez comme suit :
Appuyez et tournez le bouton jusqu'à la position allumage et puissance maximale.
Maintenez le bouton enfoncé pendant 3 à 4 secondes pour permettre aux étincelles d'enflammer le gaz sortant du brûleur et pour permettre au thermocouple de chauffer.
Puis, relâchez le bouton et réglez la flamme en le tournant dans le sens antihoraire. Si la flamme s'éteint, répétez la procédure à partir de l'étape 1.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Risque de brûlures !
▷ Ne nettoyez pas l'appareil avant qu'il n'ait refroidi.
Avant toute opération de nettoyage et d'entretien :
Lire les informations de sécurité générale concernant le nettoyage dans le chapitre « Consignes de sécurité ».
▷ Éteindre l'appareil.
Recommendations générales
▷ Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur ni de jets d'eau directs.
▷ Ne jamais utiliser de tampons à récurer, de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou d'autres produits qui pourraient rayer ou marquer la surface.
N'utilisez pas de produits contenant du sable, des alcalins, des acides, des chlorures, ni des sprays pour four ou des détergents normalement utilisés pour le nettoyage des lave-vaisselles.
Les aliments qui tombent ou se déposent sur la surface, sur les éléments fonctionnels ou esthétiques de la table de cuisson ne doivent pas être consommés.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation, afin d'éviter la combustion des résidus alimentaires.
Le nettoyage de la saleté séchée ou brûlée nécessite plus d'efforts.
Pour nettoyer les résidus alimentaires, utilisez un chiffon doux ou une éponge avec de l'eau. Suivez les conseils du fabricant concernant les agents de nettoyage. Nous vous recommandons d'utiliser des agents de nettoyage de protection.
Éliminez sans tarder les résidus alimentaires contenant beaucoup de sucre.
Séchez toujours l'appareil avec soin, après avoir passé dessus un chiffon humide pour éviter les dépôts calcaires.
Retirez les salissures avec un chiffon humide.
Nettoyez les grilles, les capuchons des brûleurs et les diffuseurs de flammes à l'eau chaude savonneuse, en vous assurant de les essuyer avec précaution. Ne les lavez pas au lave-vaisselle. Assurez-vous de la parfaite propreté des zones de sortie du gaz.
La couleur d'origine des grilles à casseroles peut s'altérer avec le temps sur la partie où repose les casseroles, en raison de la chaleur.
MAINTENANCE ET RÉPARATION
Dépannage
En cas de problème technique, contactez le SAV Franke.
S'assurer que la maintenance des composants électriques est effectuée uniquement par le fabricant ou le service clientèle.
S'assurer que les câbles endommagés sont uniquement remplacés par le fabricant ou le service clientèle.
Lorsque vous contactez le service clientèle, veuillez fournir les informations suivantes :
- type de défaut
- modèle d'appareil (Art./Cod.)
- numéro de série (N.S.)
Cette information est donnée sur la plaque signalétique de la brochure ou sous la table de cuisson.
Si la table de cuisson ne fonctionne pas correctement, avant d'appeler le S.A.V Franke, référez-vous au Guide de Dépannage pour déterminer le problème :
GUIDE DE DÉPANNAGE
| Type de défaut Vérifiez que : | ||
| A | 1 | L'alimentation en gaz ou en électricité n'est pas coupée |
| Le brûleur ne s'allume pas, ne reste pas allumé ou les flammes ne sont pas régulières | 2 | Le robinet d'alimentation en gaz est ouvert |
| 3 | La bouteille de gaz rechargeable (gaz liquide) n'est pas vide | |
| 4 | Les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées | |
| 5 | La prise électrique n'est pas sale | |
| 6 | Toutes les pièces du brûleur sont correctement positionnées | |
| 7 | Il n'y a pas de courant d'air près de la table de cuisson | |
| 8 | Lors de l'allumage du brûleur, le bouton a été pressé suffisamment longtemps pour activer le dispositif de protection (cf. page 37 « Fonctionnement ») | |
| 9 | Les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées près du thermocouple | |
| 10 | Le réglage minimal du gaz est correct | |
| B | 11 | Le bas du contenant est parfaitement plat |
| Les contenants (casseroles, poêles, marmites) ne sont pas stables | 12 | Le contenant est centré sur le brûleur |
| 13 | Les grilles n'ont pas été échangées ou mal positionnées | |
Si après les vérifications, le défaut persiste, contactez le S.A.V. Franke le plus proche.
MISE AU REBUT
Emballage
Tous les matériaux d'emballage (cartons, films plastiques (PE) et polystyrène (EPS)) sont marqués et doivent, si possible, être mis au recyclage et éliminés de manière écologique.
Débranchement
Débranchez l'appareil du secteur. Lorsque l'appareil est fixé, cette opération doit être effectuée par un électricien qualifié.
Mise au rebut
Le symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que l'appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers.
En éliminant l'appareil correctement, vous contribuez à éviter des conséquences délétères pour l'environnement et la santé.
Des informations complémentaires sur le recyclage de l'appareil sont disponibles auprès des autorités compétentes, du service local de traitement des déchets ou du revendeur de l'appareil.
Éliminer l'appareil via un point de collecte spécialisé dans les déchets électroniques et électriques.
Conformément à la Directive 2012/19/UE relative à la réduction des substances dangereuses utilisées dans les appareils électriques et électroniques et l'élimination des déchets.
Le symbole de poubelle barrée sur l'appareil indique qu'à la fin de sa durée de vie utile, le produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.
Par conséquent, lorsque l'appareil a atteint la fin de sa vie utile, l'utilisateur doit le porter à un centre de recyclage spécialisé dans les déchets électroniques et électrotechniques ou au revendeur lors de l'achat d'un nouvel appareil de type équivalent.
Le tri des déchets de l'appareil en bonne et due forme à des fins de recyclage ultérieur, traitement et élimination écologique contribuent à éviter l'impact potentiellement négatif sur l'environnement et la santé et facilitent le recyclage des matériaux utilisés dans la construction des appareils.
SERVICE CLIENTÈLE
Reportez-vous à l'adresse à contacter de votre pays indiquée à la dernière page de notre site Internet : www.franke.com
