SAE541 - Four micro-ondes MBM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four micro-ondes professionnel avec résistances de chaleur (grill)
Modèles compatibles	SAE541, SE_40, SE_60, SE80, SEL_, QSE_, QSET_
Usage	Collectif, réservé à un personnel qualifié
Alimentation électrique	Monophasée, 230 V / 50-60 Hz (selon plaque signalétique)
Raccordement	Câble H07 RN-F, section selon notice ; nécessite interrupteur omnipolaire
Mise à la terre	Obligatoire, borne identifiée sur le bornier
Liaison équipotentielle	Borne « M » à l’arrière pour raccordement
Commandes	Manette de temps/minuterie, bouton marche/arrêt, voyants vert et orange
Fonctions	Cuisson par micro-ondes, grill (résistances), temporisation avec affichage digital
Capacité	Bac de cuisson amovible (modèles SE), plaque en verre (modèles QSE)
Type de charge	Aliments uniquement, ne pas utiliser à vide
Sécurité	Protection contre écrasement (ne pas introduire doigts), coupure de courant avec reprise automatique affichée
Température ambiante max	50 °C autour de l’appareil
Distances de sécurité	300 mm des côtés, 100 mm de la paroi arrière par rapport aux surfaces inflammables
Nettoyage	Quotidien du bac à l’eau savonneuse ; plan en verre avec détergent doux ; ne pas utiliser de jets d’eau ni vapeur
Maintenance	Contrôle annuel par service agréé ; vérification mensuelle des dispositifs de sécurité
Fusible de protection	Sur modèles QSE_, fusible situé sur le fond
Garantie	Annulée en cas d’intervention non autorisée
Environnement	Emballage recyclable ; ne pas jeter l’appareil dans la nature, le remettre à un centre de collecte
Installation	Sous hotte aspirante ; sur plan de travail ou mural avec brides (60 kg max)

FOIRE AUX QUESTIONS - SAE541 MBM

Quel est le type d'utilisation de ce four micro-ondes ?

Ce four est conçu pour un usage collectif (professionnel) et doit être utilisé uniquement par du personnel qualifié, exclusivement pour la cuisson des aliments.

Comment brancher le four micro-ondes MBM SAE541 ?

Le branchement doit être effectué par un installateur qualifié. Interposez un interrupteur omnipolaire avec ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Raccordez impérativement la terre et la borne de liaison équipotentielle « M ».

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez l'interrupteur en amont, le fusible de protection (sur modèles QSE) et la présence de tension. Si le problème persiste, contactez le service technique agréé.

Comment nettoyer le four micro-ondes ?

Nettoyez le bac quotidiennement à l'eau savonneuse. Pour le plan en verre (modèles QSE), utilisez un détergent doux et un chiffon non abrasif. N'utilisez jamais de jets d'eau ou de nettoyeur vapeur.

Puis-je utiliser des éponges abrasives pour le nettoyage ?

Non, n'utilisez pas d'éponges ou produits abrasifs, ni de détergents corrosifs comme des sprays pour four. Cela pourrait endommager les surfaces.

Comment régler le temps de cuisson ?

Tournez la manette « A » dans le sens horaire pour configurer le temps (minutes et secondes) affiché sur l'écran « X ». Appuyez sur la touche « C » pour démarrer. Le voyant orange clignote puis devient fixe.

Que faire en cas de coupure de courant pendant la cuisson ?

Lorsque le courant revient, l'afficheur clignote avec le temps restant. Appuyez sur la touche « C » (ou la barre pour modèles QSET_) pour reprendre la cuisson.

Comment entretenir le four à long terme ?

Faites contrôler l'appareil une fois par an par un service agréé. Vérifiez mensuellement l'état des dispositifs de sécurité et des protections mécaniques.

L'appareil peut-il être installé près de meubles en bois ?

Oui, à condition que les parois soient en matériau non combustible ou revêtues d'isolant thermique. Respectez les distances minimales : 300 mm sur les côtés, 100 mm à l'arrière.

Que faire en cas de dysfonctionnement ?

Débranchez immédiatement l'appareil et contactez le service technique agréé. N'essayez pas de réparer vous-même, cela annulerait la garantie.

MODE D'EMPLOI SAE541 MBM

⚠ L'appareil auquel la présente notice d'emploi se réfère a été fabriqué conformément aux exigences requises par les Directives européennes : « Basse tension » et « Compatibilité électromagnétique ».

⚠ Cet appareil a été conçu pour la cuisson des aliments uniquement. Tout autre emploi est considéré comme impropre. L'appareil n'est destiné qu'à un usage collectif et doit exclusivement être utilisé par un personnel qualifié, dûment formé, et uniquement pour le but pour lequel il a été conçu.

⚠ Le branchement, l'installation et la maintenance de l'appareil doivent être effectués par un personnel qualifié selon les normes et les prescriptions en vigueur dans le pays d'installation et conformément à la présente notice. En outre, une fois par an, il est recommandé de le faire contrôler par des techniciens qualifiés.

⚠️ Uniquement pour les modèles _SE_40, _SE_60, SE80, avant de positionner et d'utiliser l' appareil, retirer la vis située à l'arrière ; pour un transport successif repositionner la vis de blocage de l'étagère.

⚠ Positionner l'appareil à une hauteur compatible avec sa propre taille en évitant des postures non correctes et des efforts excessifs.

⚠ Il est recommandé de ne pas poser de matériel pouvant boucher les prises d'air présentes sur le côté et sur le fond.

⚠️ Ne pas introduire les doigts dans la fissure, danger d'écrasement.

⚠️ Ne pas relâcher la poignée rapidement, danger d'écrasement.

⚠️ Ne pas ouvrir le bandeau de commande ni toucher les composants électriques. Contacter le service technique

⚠ Il est recommandé d'utiliser l'appareil avec des gants pour la cuisson et des vêtements couvrant tout le corps.

⚠️ Débrancher l'appareil en cas de panne ou de mauvais fonctionnement.

⚠️ Le bac doit toujours être introduit pendant le fonctionnement de l'appareil.

⚠️ Pendant le fonctionnement, les surfaces de cuisson sont très chaudes : observer les précautions nécessaires.

⚠ Il est recommandé de faire extrêmement attention et de contacter le service technique en cas de relâchement de pièces en mouvement.

⚠️ Veiller à ce que la température maximum de la zone de cuisson soit compatible avec les aliments introduits.

⚠ Si l'appareil est placé près de parois, cloisons, meubles de cuisine,

etc., il est recommandé que ceux-ci soient réalisés dans un matériau non combustible ; en cas contraire, ils devront être revêtus d'un matériau isolant thermique non combustible.

⚠ Si l'appareil est monté sur le mur, utiliser les brides en option prévues à cet effet. Ne pas le positionner sur d'autres appareils dégageant de la chaleur (plaque à snacker, friteuses, feux ouverts, etc.).

⚠ Vérifier que la paroi soit de maçonnerie, dans un matériau non inflammable et garantissant la portée d'un poids égal à 60 Kg.

Les brides à fixer au mur doivent être appliquées en effectuant des trous dans le mur selon le schéma de perçage reporté dans le schéma d'installation présent dans la notice ; utiliser 4 chevilles en acier adaptées aux vis M6.

INSTALLATION ET BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux choses ou aux personnes dérivant d'une installation erronée, d'une mauvaise maintenance et de la non-observation des prescriptions de sécurité.

Sortir l'appareil de l'emballage, retirer le film protecteur et, si cela est nécessaire, éliminer toute trace de colle en utilisant un solvant adéquat. Il est recommandé de jeter l'emballage conformément aux normes en vigueur (pour plus de détails à ce sujet, se reporter au chapitre « ÉCOLOGIE ET ENVIRONNEMENT »).

Pendant l'installation, observer et respecter toutes les normes en vigueur, à savoir :

■ Dispositions légales nationales en vigueur en la matière ;
■ Normes régionales et/ou locales relatives aux normes de construction ;
■ Prescriptions et normes de la compagnie de l'électricité ;
■ Normes pour la prévention des accidents en vigueur ;
■ Prescriptions contre les incendies ;

Il est recommandé d'installer l'appareil sous une hotte aspirante afin d'évacuer les vapeurs qui se produisent pendant la cuisson. L'appareil peut être posé sur un plan de travail ou fixé au mur. La distance entre appareils adjacents ou entre surfaces inflammables doit être au moins de 300 mm des côtés et 100 mm de la paroi arrière. L'appareil, et en particulier le câble d'alimentation, ne doit pas être installé près d'une source de chaleur et l'espace autour de l'appareil ne doit pas dépasser une température de 50°C.

Avant de procéder au branchement, il faut comparer les données relatives à la prédisposition de l'appareil (les données techniques sont présentes sur la plaque des caractéristique appliquée sur le panneau arrière de l'appareil) avec la fourniture sur le lieu.

L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation. L'installateur doit effectuer le branchement après avoir interposé un interrupteur principal, qui doit interrompre l'alimentation électrique de manière omnipolaire. L'ouverture minimale entre les contacts doit être de 3 mm par pôle. Le dispositif d'interruption doit être facilement accessible.

⚠ Si le câble d'alimentation doit être remplacé, suivre les indications du schéma électrique fourni avec la présente notice.

Le câble d'alimentation ne devra pas avoir des caractéristiques inférieures à H07 RN-F et devra avoir une section minimale comme indiqué sur la couverture de la notice. Il est indispensable de brancher l'appareil sur une prise de terre efficace. A cet effet, sur le bornier, il y a un raccord prévu à cet effet, identifié par le symbole sur lequel il faut brancher le fil de terre. De plus, l'appareil doit être inclus dans un système équipotentiel. Le branchement est effectué moyennant une borne prévue à cet effet et marquée du symbole située sur le panneau arrière de l'appareil.

Pou accéder à la borne « M », retirer le panneau « P » sur le côté arrière (_SE_40, _SE_60, SE80) ou latéral (SEL_) ; débrancher les fils du bornier,

desserrer le serre-câble « AL » et remplacer le câble en procédant en sens inverse.

Les modèles « QSE_ » sont équipés d'un fusible de protection de la carte électronique. Si celle-ci ne s'allume pas, vérifier le fusible situé sur le fond.

■ Activer l'interrupteur situé en amont de l'appareil
■ Tourner la manette « A » dans le sens des aiguilles d'une montre en configurant le temps qui sera indiqué sur l'afficheur « X » (minutes et secondes)
- Le voyant lumineux vert « B » s'allume, la led orange « Y » clignote pendant toute la phase de réglage.
■ Appuyer ensuite sur la touche « C » pour commencer la cuisson. La led orange « Y » passe de l'état de clignotement à celui fixe pour toute le temps configuré. L'appareil restera allumé pour tout le temps configuré et sur l'afficheur apparaîtra le temps restant lors de l'extinction de la machine, le point au centre de l'afficheur « X » clignote.
- En maintenant enfoncée la touche « C » pendant le fonctionnement de l'appareil (point au centre de l'afficheur clignotant), il sera possible de visualiser le temps configuré au début de la cuisson en cours.

• En appuyant sur la touche « D », il sera possible d'interrompre le fonctionnement de l'appareil : sur l'afficheur apparaîtra le temps de cuisson configuré, la led orange « Y » recommence à clignoter, dans ces conditions il sera possible de remettre en marche la cuisson, en appuyant de nouveau sur la touche « C » ou bien de modifier le temps configuré en agissant sur la manette « A ».
  ■ Un signal sonore indique la fin du cycle de cuisson.
• Éteindre l'appareil en ramenant la manette sur la position « 0 ».

UNIQUEMENT QSE\_60

- En agissant sur la touche « Z », il sera possible de sélectionner le fonctionnement de la moitié ou de toute la surface de cuisson, mise en évidence par l'allumage de la led orange « Y » correspondant.

UNIQUEMENT MODÈLES QSET\_

- En appuyant sur la barre avec un plat, le cycle se met en marche (même fonction que le bouton « C »). Lorsque la barre est relâchée, le cycle s'interrompt (même fonction que le bouton « D »).

⚠ En cas de coupure de courant pendant la cuisson, lors du rétablissement le temps restant de cuisson lors de l'évènement sera mis en évidence par le clignotement de l'afficheur.

En appuyant sur la touche « C » ou sur la barre pour les modèles QSET_ l'appareil repartira depuis cette indication.

ALLUMAGE, UTILISATION ET EXTINCTION SE\_40 - SE\_60 - SE80\_

■ Activer l'interrupteur situé en amont de l'appareil

■ Tourner la manette « A » en faisant coïncider l'indice du bandeau de commande avec la valeur sur la manette 1 - 6 - ∞

■ L'allumage du voyant lumineux vert « B » indique la présence de tension.

• À intervalles de temps réguliers, le régulateur d'énergie pourvoit à alimenter les résistances et le voyant lumineux orange « Y » s'allume.
  ■ Dans la position « ∞ », les résistances restent toujours enclenchées.
• Éteindre l'appareil en ramenant la manette sur la position « 0 ».

ALLUMAGE, UTILISATION ET EXTINCTION SEL\_

■ Activer l'interrupteur situé en amont de l'appareil

■ Tourner la manette « A » en faisant coïncider l'indice du bandeau de commande avec la valeur sur la manette 1 - 6 - ∞.

■ L'allumage du voyant lumineux vert « B » indique la présence de tension.

- À intervalles de temps réguliers, le régulateur d'énergie pourvoit à alimenter

les résistances et le voyant lumineux orange « Y » s'allume.

■ Dans la position « ∞ », les résistances restent toujours enclenchées.

- Éteindre l'appareil en ramenant la manette sur la position « 0 ».

⚠️ Ne pas introduire les doigts dans la fissure, danger

d'écrasement.

NETTOYAGE ET SOIN

⚠️ Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau ou des appareils pour le nettoyage à la vapeur.

• Des infiltrations d'eau et de vapeur dans les composants électriques pourraient compromettre le bon fonctionnement de l'appareil et des systèmes de sécurité !
  Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période, il est recommandé, après avoir coupé le courant, de le laver avec de l'eau savonneuse, de le rincer et de l'essuyer avec soin, puis d'étendre une couche légère d'huile de vaseline.
  ■ Le bac doit être lavé tous les jours avec de l'eau savonneuse.

• Avant de nettoyer le bac ou toute autre partie, faire refroidir l'appareil.

• Uniquement pour modèles QSE_, il est recommandé de nettoyer régulièrement le plan en verre en appliquant, avec la surface froide, quelques gouttes d'un détergent adéquat et frotter avec de l'essuie-tout ou un chiffon doux. Rincer et essuyer avec de l'essuie-tout ou un chiffon propre.

• Ne pas utiliser d'éponges ou produits abrasifs, ni de détergents corrosifs, tels que spray pour four ou détachants.
• Afin de réduire l'émission de substances polluantes dans l'atmosphère, il est recommandé de nettoyer l'appareil avec des produits ayant une biodégradabilité supérieure à 90%.

MAINTENANCE

L'appareil n'a pas besoin d'une maintenance particulière outre le nettoyage normal. Dans tous les cas, il est préférable de le faire contrôler,

une fois par an, par le service d'assistance agréé. Dans ce but, il est recommandé de stipuler un contrat de maintenance.

PANNES

Les pannes ne dépendent pas toujours de la qualité des composants qui, dans notre cas, sont d'excellente qualité. Elles peuvent être causées par des écarts de tension ou par de la poussière ou de la saleté qui pénètre dans les composants servant au fonctionnement. À chaque fois que l'on soupçonne une anomalie

dans le fonctionnement de l'appareil, couper le courant et prévenir le service d'assistance agréé.

Les composants utilisés pour la fabrication de cet appareil sont d'excellente qualité. Les pannes peuvent être causées par des sautes de tension, la poussière et/ou la saleté qui pénètre dans les composants fonctionnels.

⚠️ Ne pas s'improviser dépanneur car la manipulation de l'appareil annule la garantie.

MAINTENANCE - VÉRIFICATIONS - CONTRÔLES - NETTOYAGE FRÉQUENCE UTILISATEUR				SERVICE TECHNIQUE
Nettoyage	Nettoyage général de l'appareil et de la zone environnante	Quotidienne ou en fonction du degré d'utilisation	Oui -
Dispositifs de sécurité	Contrôle de la fonctionnalité des dispositifs de sécurité	Mensuel Oui Oui
Protections mécaniques	Contrôle de l'état de conservation, contrôle qu'il n'y ait ni déformations, ni desserrages, ni détériorations.	Mensuel Oui Oui
Commande	Vérification de la lisibilité et de l'état de conservation des inscriptions et des symboles et éventuellement les rétablir.	Annuelle	Oui Oui
Structure de l'appareil	Contrôle de la partie mécanique, contrôle qu'il n'y ait pas de ruptures ni de déformations, contrôle du serrage des vis.		Oui Oui
	Serrage des boulons (visserie, systèmes de fixation, etc.) principal de l'appareil		- Oui
Signaux de sécurité	Vérification de la lisibilité et de l'état de conservation des signaux de sécurité.		Oui Oui
Tableau électrique de commande / électronique	Contrôle des conditions des composants électriques installés à l'intérieur du tableau électrique de commande.		- Oui
	Contrôles des câblages entre le tableau électrique et les organes de l'appareil.
Câble de connexion électrique et prises avec fiche	Vérification de l'état du câble de connexion et de la prise avec fiche		Oui Oui
	Remplacement de celui-ci si défectueux. - Oui
Coussinets des moteurs (si présents)	Remplacement des coussinets des moteurs	Tous les trois ans - Oui

ÉCOLOGIE ET ENVIRONNEMENT

L'appareil est conçu et optimisé avec un test de laboratoire afin d'obtenir des prestations et des rendements élevés. Dans tous les cas, afin de minimiser les consommations d'énergie (électricité, gaz et eau), il est recommandé d'éviter de l'utiliser trop longtemps sans aliments ou dans des conditions qui en compromettraient le rendement optimal.

Tous les matériaux utilisés pour l'emballage suivants :

■ Polyéthylène : pellicule extérieure de l'emballage et/ou pellicule pluriball
■ Polypropylène : feuillards
■ Polystyrène expansé : cornières, plaques et cubes de protection
Carton

■ Structure de base en bois

sont éco-compatibles et peuvent être conservés sans danger ou recyclés (réutilisation); au cas où l'utilisateur voudrait s'en débarrasser, ceux-ci doivent être jetés comme déchets conformément aux dispositions en vigueur dans le propre Pays.

⚠ À la fin du cycle de vie de l'appareil, ne pas le jeter dans la nature.

Conformément aux normes en vigueur dans le propre Pays, celui-ci sera jeté comme déchet et confié aux centres de collecte et traitement agréés (centres de tri sélectif ou consortiums de filière) après avoir retiré le câble d'alimentation.

ADVERTENCIAS