FI590 - Cuisinière ETNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec four, 4 foyers, puissance totale 8 kW
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Type de cuisson	Gaz
Capacité du four	60 litres
Fonctionnalités du four	Gril, chaleur tournante
Utilisation	Commandes manuelles, allumage électronique
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface émaillée
Sécurité	Système de sécurité gaz, verrouillage du four
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Accessoires inclus	Grille, plat à four
Informations générales	Garantie 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - FI590 ETNA

Comment allumer la cuisinière ETNA FI590 ?

Pour allumer la cuisinière ETNA FI590, tournez le bouton de gaz correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre et appuyez sur le bouton d'allumage électrique jusqu'à ce que la flamme s'allume.

Que faire si la flamme ne s'allume pas ?

Si la flamme ne s'allume pas, vérifiez d'abord que le gaz est ouvert et que la bouteille de gaz n'est pas vide. Assurez-vous également que le bouton d'allumage est maintenu enfoncé suffisamment longtemps.

Comment nettoyer la cuisinière ETNA FI590 ?

Pour nettoyer la cuisinière, utilisez un chiffon doux et un détergent doux. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient rayer la surface. N'oubliez pas de débrancher l'appareil avant de le nettoyer.

La cuisinière ETNA FI590 émet une odeur de gaz, que faire ?

Si vous sentez une odeur de gaz, fermez immédiatement l'arrivée de gaz et aérez la pièce. Ne pas utiliser d'appareils électriques ou de flammes nues. Contactez un professionnel pour inspecter l'appareil.

Comment régler la température des zones de cuisson ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle de la zone de cuisson vers la droite pour augmenter la chaleur et vers la gauche pour diminuer. Les niveaux de chaleur vont généralement de faible à élevé.

Quels types de casseroles peuvent être utilisés sur la cuisinière ETNA FI590 ?

Vous pouvez utiliser des casseroles en acier inoxydable, en fonte, en aluminium et en céramique. Assurez-vous que les casseroles sont adaptées à des surfaces de cuisson à gaz.

Comment savoir si la cuisinière est correctement installée ?

Pour vérifier l'installation, assurez-vous que la cuisinière est de niveau et que toutes les connexions de gaz sont sécurisées. Si vous avez des doutes, contactez un professionnel pour une inspection.

Est-ce que la cuisinière ETNA FI590 a une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière ETNA FI590 est équipée d'un dispositif de sécurité qui coupe l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint accidentellement.

Comment régler les brûleurs pour une cuisson uniforme ?

Pour une cuisson uniforme, assurez-vous que le brûleur est propre et que les orifices ne sont pas obstrués. Utilisez une casserole de taille appropriée pour la zone de cuisson.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de la cuisinière ETNA FI590 ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec la cuisinière. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel d'ETNA dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

MODE D'EMPLOI FI590 ETNA

HERDFR Manuel FR 3 - FR 28 DE Bedienungsanleitung DE 3 - DE 28 Pictogrammes utilisés - Verwendete Piktogramme Important à savoir - Wichtige Informationen Conseil - TippFR 3 SOMMAIRE Votre cuisinière Présentation 4 Description de l'appareil 5 Panneau de commande 6 Première utilisation Utilisation du four 7 Réglage de l’horloge 9 Utilisation Tableau des fonctions du four 10 Sécurité antisurchauffe 11 Limiteur de temps de cuisson 11 Bruits de l’induction 11 Casseroles appropriées 12 Réglage de la puissance 12 Réglages de cuisson 13 Fonctionnement Fonctionnement du four 14 Fonctionnement du minuteur électronique 14 Fonctionnement de la table de cuisson 16 Fonctionnement de la table de cuisson avec la minuterie 17 Entretien Nettoyage de l'appareil 19 Enlever et nettoyer les gradins 20 Remplacement de la lampe du four 20 Retirer la porte du four 21 Dysfonctionnements Tableau des problèmes 22 Installation Généralités 24 Raccordement électrique 24 Installation 25 Données techniques 26 Aspects environnementaux Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage 28FR 4

Présentation Félicitations pour l'achat de cette cuisinière. Ce produit est conçu pour offrir un confort d'utilisation optimal. Le four possède une large gamme de réglages qui vous permettent desélectionner la bonne méthode de cuisson à chaque fois. Veuillez lire ce manuel afin de bien savoir comment profiter au mieux de votre cuisinière. Enplusdes informations relatives au fonctionnement du four, vous trouverez des renseignements de base susceptibles d’en faciliter l’utilisation. Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire les instructions desécurité fournies séparément! Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement ce manuel et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement. Vous pouvez trouver la version la plus récente de le mode d’emploi sur notre site Web.FR 5

Description de l'appareil Mode Mode

1. Panneau de commande

3. Les pieds réglables

4. Soupape l’espace de rangement

5. Zone de cuisson arrière gauche ø 20,0 cm / 1,4 kW - 2,5 kW (boost)

6. Zone de cuisson arrière droite ø 16,0 cm / 1,4 kW - 1,8 kW (boost)

7. Zone de cuisson avant gauche ø 16,0 cm / 1,4 kW - 1,8 kW (boost)

8. Zone de cuisson au milieu ø 25,0 cm / 1,4 kW - 3,5 kW (boost)

9. Minuteur et affichages

10. Zone de cuisson avant droite ø 20,0 cm / 1,4 kW - 2,5 kW (boost)FR 6

1. Bouton de fonction du four

2. Témoin lumineux du thermostat du four

3. Bouton de température du four

4. Minuteur électronique:

4a Touche − 4b. Touche «mode» 4c. Touche +

5. Bouton de commande du zone de cuisson arrière gauche

6. Bouton de commande du zone de cuisson avant gauche

7. Bouton de commande du zone de cuisson au milieu

8. Bouton de commande du zone de cuisson avant droit

9. Bouton de commande du zone de cuisson arrière droit

10. Affichage minuterie

11. Touche minuterie (table de cuisson)

12. Touche − (minuterie de la table de cuisson)

13. Touche + (minuterie de la table de cuisson)

14. Affichage de zone de cuisson (table de cuisson)

• Retirez tous les accessoires du four et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs.

• Réglez le four sur sa position la plus élevée pendant une heure, avec chauffage de la voûte et de la sole) (voir «Fonctionnement du four»). Cela permettra d'ôter toute graisse de protection utilisée lors de la fabrication.

• Lors de la première utilisation du four, vous remarquerez une «odeur de neuf». N'ayez aucune inquiétude, c'est tout à fait normal. Si nécessaire, mettez la hotte aspirante en marche.

• Après l'avoir laissé refroidir, nettoyez le four à l'eau tiède.

• Ne préchauffez le four que si cela est demandé par la recette ou les tableaux dans ce manuel. Attention! Placez la grille du four dans les glissières et faites-la glisser jusqu'au fond du four. Économies d'énergie lors de l'utilisation du four

• Ouvrez la porte du four aussi peu souvent que possible.

• Préparez des plats nécessitant la même température de cuisson (par ex. une tarte aux pommes et un plat allant au four) sur la même grille, en même temps, ou l'un sur l'autre en utilisant la fonction air chaud ventilé. En même temps, vous pouvez également faire mijoter un ragoût.

• Préparez successivement un certain nombre de plats, par exemple un plat au four après un gâteau. Souvent, le temps de préparation du deuxième plat sera 10minutes plus court, vuque le four est encore chaud.

• Étant donné que le four est isolé, la chaleur résiduelle de celui-ci continuera à cuire les plats nécessitant une plus longue durée de cuisson (à partir d'une heure). Eteignez le four 10minutes plus tôt que la durée indiquée, mais laissez sa porte fermée.

• Un préchauffage n'est généralement pas nécessaire, à l'exception des plats dont le temps de cuisson est de moins de 30minutes ou sauf indication de la recette.

• Sortez tout ce qui se trouve dans le four et dont vous n'avez pas besoin pour le plat.

• Éteignez le four avant de sortir le plat cuisiné.FR 8

• En principe, vous pouvez utiliser tous types de plats allant au four résistant à la chaleur.

• Ne rincez pas les plats allant au four à l'eau froide immédiatement après utilisation. Unesoudaine différence de température risquerait de faire craquer le verre.

• Utilisez des moules à pâtisserie noirs ou de couleur foncée. Ceux-ci sont meilleurs conducteurs de la chaleur et permettent à la nourriture de cuire plus uniformément. Ne couvrez pas le fond du four

• Par exemple, couvrir le fond du four d'une feuille d'aluminium ou y placer un moule àpâtisserie peut entraîner une surchauffe et endommager l'émail.

• Il est possible d'éviter des écoulements sur le plancher du four en pliant une feuille d'aluminium en forme de contenant et en plaçant celui-ci sur la grille sous la préparation ouen étalant du papier sulfurisé sous celle-ci. Maintien au chaud

• Vous pouvez utiliser le four pour garder chaud les plats déjà préparés. Pour ce faire, sélectionnez le réglage air chaud et une température de 75°C. Couvrez les plats que vous souhaitez garder chauds, afin d'éviter qu'ils ne s'assèchent. Rôtir la viande

• Il est préférable d'utiliser de gros morceaux de viande, de plus d'1kg. La viande obtiendra une croûte de forme régulière, sera croustillante, pratiquement sans perte de poids.

• Quinze minutes avant, assaisonnez la viande de sel et d'épices. Pour 500g de viande à rôtir, utilisez 80 à 100g de beurre ou de graisse (ou un mélange des deux). Durées de cuisson

• Pour les morceaux plats et fins, 5minutes environ de cuisson en moins sont nécessaires par rapport à des morceaux épais ou roulés. Pour la cuisson de gros morceaux de viande, faites cuire 15 à 20minutes de plus par 500g supplémentaires. Placez la viande dans une rôtissoire et aspergez-la de beurre chaud ou de graisse. Placez la viande dans une rôtissoire, le côté le plus gras vers le haut. Badigeonnez le côté non gras de la viande toutes les 15minutes. Le côté avec plus de gras de la viande doit être badigeonné toutes les 30minutes.

• Si la sauce est trop foncée, ajoutez une cuillère d'eau de temps en temps pendant le rôtissage.

• Couvrez la viande sans trop serrer d'une feuille de papier aluminium et laissez-la reposer pendant 10minutes avant de servir. Les glissières du four

• Sur les parois du four se trouvent des glissières permettant de placer la grille du four ou la lèchefrite à différents niveaux. Pour un niveau correct, consultez un guide de la pâtisserie ou lisez les instructions de l'emballage des aliments.FR 9 Réglage de l’horloge Lorsque l'unité est branchée pour la première fois, l'heure clignotera «0·00». L'heure actuelle correcte doit encore être réglée.

1. Appuyez simultanément sur les touches + et -.

Un symbole de cuisson apparaîtra sur l’écran. Le point au milieu de l'affichage horaire clignotera également. Vous pouvez maintenant régler l'heure actuelle.

2. Utilisez les touches + et - pour régler l'heure (pendant que le point clignote).

Attendez maintenant 5secondes; l'heure actuelle est confirmée automatiquement. L'heure actuelle apparaît sur l'écran d'affichage et le point arrête de clignoter.

PREMIÈRE UTILISATIONFR 10

Tableau des fonctions du four Selon le modèle, votre appareil propose une large gamme de fonctions du four. Consultez le tableau pour sélectionner vos fonctions préférées. De même, consultez les instructions de préparation sur l'emballage du plat. Fonctions du four

Éclairage du four Décongélation Vous pouvez utiliser le ventilateur du four à convection pour décongeler. Leventilateur souffle de l'air froid. Retirez les produits surgelés de l'emballage etdéposez-les dans un plat. Placez le plat sur la grilleen position 3 de grille. Air pulsé Le ventilateur sur la paroi arrière distribue l'air chaud dans le four. Cela permet ainsi de chauffer les plats. Vous pouvez cuire sur différents niveaux en même temps, cequi permet d'économiser de l'énergie. Le système de ventilateurs est excellent pour la cuisson des gâteaux, des biscuits et des tartes aux pommes. Chauffage de la voûte et de la sole Le plat est cuit par la chaleur radiante provenant de la sole et des éléments supérieurs. Placez toujours le plat au milieu du four. Ce mode s’utilise pour les plats préparés de manière traditionnelle. Les pâtisseries lèvent bien et ont une croûte bien dorée. Voûte et sole + ventilateur L'air dans le four est chauffé par les éléments supérieurs et inférieurs. Le ventilateur se trouve sur la paroi du fond et souffle de l'air chaud dans tout le four. Cela permet ainsi de chauffer les plats.

Air pulsé + Chaleur de sole Cette fonction utilise simultanément la chaleur de sole et le ventilateur avec chauffage par air pulsé. Cette fonction est spécialement destinée à la cuisson des pizzas. Elle donne de très bons résultats pour des gâteaux moelleux ou compacts, des tartes aux fruits à base de pâte levée ou de pâte brisée et des gâteaux au fromage. Gril Les plats sont cuits par la chaleur radiante provenant de l'élément combiné du gril. Des morceaux plats de viande, de poulet ou autre volaille peuvent être cuits directement au gril. Le mode gril peut aussi être utilisé pour griller du pain.

Gril + chaleur de voûte Ce mode est utilisé pour faire griller rapidement. En utilisant ce mode, le four a une surface de gril plus grande qu'avec le mode de gril conventionnel. Préchauffez le four pendant 5minutes. Faites glisser la grille en position la plus haute. Placez ensuite une lèchefrite en troisième position de grill pour recueillir la graisse du plat. Gril +ventilateur Vous pouvez griller avec le ventilateur en marche. La chaleur radiante est répartie tout autour du plat par le ventilateur. Grâce à l'effet combiné du gril et du ventilateur, vos aliments sont délicieusement croustillants; c'est le réglage idéal pour vos plats à rôtir. Préchauffez le four pendant 5minutes. Faites glisser la grille en position la plus haute. Placez ensuite une lèchefrite en troisième position de grill pour recueillir la graisse du plat. UTILISATIONFR 11 Sécurité antisurchauffe Chaque zone de cuisson est dotée d’un capteur thermique. Ce capteur contrôle en permanence la température du fond de la casserole et des éléments de la table de cuisson, prévenant tout risque de surchauffe, par exemple par une casserole chauffée à sec. En cas de températures trop élevées, le niveau de cuisson est automatiquement réduit ou la table de cuisson s’éteint automatiquement. Limiteur de temps de cuisson Le limiteur de temps de cuisson est une fonction de sécurité de votre appareil. Il est activé si vous oubliez d’éteindre votre table de cuisson. Selon le niveau de puissance sélectionné, le temps de cuisson est limité comme suit: Niveau de puissance Durée de fonctionnement maximale 1-2 6 heures 3-4 5 heures 5 4 heures 6-9 1.5 heures Bruits de l’induction Un cliquetis Il est dû au limiteur de capacité des zones gauche et droite. Le cliquetis se produit également sur des réglages de cuisson moins puissants. Bruit de casserole Les casseroles peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission d’énergie de la table de cuisson à la casserole. En puissance de chauffe élevée, ceci est tout à fait normal pour certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne risque pas d’être endommagée. Ventilation bruyante Pour améliorer la durabilité des composants électroniques, l’appareil est équipé d’un ventilateur. En cas d’utilisation intensive de la table de cuisson, la ventilation est activée afin de refroidir l’appareil. Ceci produit un bourdonnement audible. La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après l’arrêt de la table de cuisson. UTILISATIONFR 12 Casseroles appropriées La cuisson à induction nécessite une casserole à fond plat épais (2,25 mm au moins). Utilisez des casseroles en matériau magnétique ou des casseroles à fond sandwich. Les casseroles les mieux adaptées sont celles portant la mention «Classe induction». D’autres casseroles offrent des performances inférieures. Les casseroles en cuivre, en aluminium ou en céramique ne conviennent pas. Utilisez exclusivement des casseroles à fond plat. Un fond creux ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité anti-cuisson à vide. Dans ce cas, l’appareil chauffe de manière excessive. Cela peut entraîner des dommages. Les dommages dus à l’utilisation de casseroles inadéquates ou au chauffage jusqu’à évaporation du contenu d’un récipient, n’entrent pas dans le champ de la garantie. Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson par induction. Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé! L’émail risque d’être endommagé si la casserole est trop sèche. Les réglages de puissance élevés peuvent provoquer la déformation du fond de la casserole. Diamètre minimal de la casserole

• Le diamètre minimal de la casserole par zone est le suivant : ▷ Ø16 cm: diamètre minimal de la casserole 12 cm. ▷ Ø20 cm: diamètre minimal de la casserole 14 cm. ▷ Ø25 cm: diamètre minimal de la casserole 16 cm.

• Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole avec le même diamètre que la zone. Si le diamètre de la casserole est trop petit, la zone de cuisson ne fonctionnera pas. Attention Les grains de sable peuvent provoquer des rayures qui sont indélébiles. Posez uniquement des casseroles dont la base est propre sur la table de cuisson. Nous vous conseillons de soulever les casseroles et de ne pas les faire glisser sur la table de cuisson. Réglage de la puissance Les zones de cuisson ont 9niveaux de puissance. Il y a également un niveau pour la fonction Boost (P). UTILISATIONFR 13 Fonction Boost

• Vous pouvez utiliser la fonction «Boost» pour cuire au niveau de cuisson le plus élevé pendant une courte période (max. 8 minutes). Une fois la durée maximale de la fonction «Boost» écoulée, la zone de cuisson revient au réglage 9 ou au réglage sélectionné après l’activation de la fonction «Boost». Réglage de la puissance Boost

• Pendant le temps que la puissance supplémentaire est activée, la puissance des autres zones de cuisson est limitée. Ceci est indiqué sur l’affichage de la puissance par le clignotement du niveau de cuisson sélectionné et de la puissance limitée par intermittence pendant quelques secondes.

• Moins il y a de zones utilisées, plus la puissance à régler par zone de cuisson est élevée. Réglages de cuisson Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du mets et de la casserole, les réglages ci-dessous ne doit être utilisé qu’à titre indicatif. Utilisez la fonction «Boost» pour:

• porter rapidement les aliments ou un liquide à ébullition / «blanchir» des légumes / chauffer de l’huile et de la graisse / un wok. Utilisez le réglage9 pour:

• saisir de la viande / cuisiner du poisson, / cuire des omelettes / frire des pommes de terre cuites à l’eau / frire des aliments en bain d’huile. Utilisez les réglages7 et 8 pour:

• cuire des crêpes épaisses / frire des tranches épaisses de viande panée / frire du bacon (gras) / cuire des pommes de terre crues / préparer du pain perdu / frire du poisson pané / cuire des pâtes / frire des tranches fines de viande (panée). Utilisez les réglages4 à 6 pour:

• terminer la cuisson de grandes quantités d’aliments / décongeler des légumes durs / frire des tranches épaisses de viande panée. Utilisez les réglages1 à 3 pour:

• faire frémir du bouillon / faire mijoter des viandes / étuver des légumes / faire fondre du chocolat / pocher / faire fondre du fromage. UTILISATIONFR 14 Fonctionnement du four

1. Tournez le bouton de fonction du four pour sélectionner une fonction.

Consultez le tableau au Chapitre «Tableau des fonctions du four» pour sélectionner la fonction préférée. Consultez également les instructions de préparation sur l’emballage du produit.

2. Tournez le bouton de température pour régler la température du four entre 50 et 270 ºC

(max). Le témoin du thermostat du four s’allumera. Le cas échéant, préchauffez tout d’abord le four avant d’y placer le plat. Fonctionnement du minuteur électronique Le minuteur électronique peut être utilisé de manières différentes:

• Elle vous permet de déterminer la durée du temps de cuisson, de rôtissage ou de gril. Lefour s’arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Un signal sonore sera alors émis. La durée maximale de cuisson est de 10heures.

• Le minuteur peut également être employé comme minuteur de cuisine. Le minuteur decuisine n’arrêtera pas le four. Programmation de la durée de cuisson

1. Sélectionnez une température avec le bouton de température et une fonction four avec le

2. Le voyant de thermostat du four s’éclaire et le four est mis en marche.

3. Appuyez sur la touche «Mode» jusqu’à ce que «Dur» apparaisse sur l’écran.

4. L’écran alternera maintenant entre «Dur» et «0-00» et le «A» clignote.

5. Utilisez les touches + et - (pendant que le «A» clignote) pour régler l’heure de fin désirée.

6. Attendez maintenant 5secondes; l’heure réglée est confirmée automatiquement.

7. L’heure actuelle réapparaît sur l’affichage et le «A» arrête de clignoter.

8. À la fin de la durée programmée, un signal sonore est émis par le four. Le «A» commence

à clignoter et le four s’éteint automatiquement.

9. Une fois le temps de cuisson écoulé, tournez d’abord le bouton de température et le bouton

de fonction sur le «0». Pressez alors n’importe quelle touche pour éteindre le signal d’alarme. Minuteur de cuisine Le signal sonore du minuteur de cuisine sera seulement émis une fois le temps réglé écoulé. Leminuteur de cuisine n’arrêtera pas le four.

1. Appuyez sur la touche «Mode».

Une petite horloge apparaît sur l’écran et le point au milieu de l’affichage horaire clignote.

2. Utilisez les touches + et - pour régler l’heure (pendant que le point clignote).

▷ Attendez maintenant 5secondes; l’heure réglée est confirmée automatiquement. ▷ L’heure actuelle réapparaît sur l’affichage et l’horloge arrête de clignoter. ▷ Le décompte du temps commence maintenant automatiquement. ▷ Une fois le temps écoulé, un signal est émis et le symbole d’horloge clignote.

3. Pressez n’importe quelle touche pour éteindre le signal d’alarme.

Vous pouvez voir et/ou ajuster le temps restant du minuteur de cuisine de l’affichage àn’importe quel moment: appuyez sur la touche «mode», le temps restant du minuteur apparaît sur l’écran et le symbole de l’horloge clignote. Utilisez les touches + et - pour changer l’heure (pendant que le symbole d’horloge clignote). Réglage du signal sonore Vous pouvez sélectionner un des trois différents signaux sonores. Assurez-vous que l’heure actuelle s’affiche sur l’écran.

1. Appuyez sur la touche - jusqu’à ce que vous entendiez un signal sonore.

Vous entendrez alors un signal sonore différent quand vous appuyez de nouveau sur la touche -. Attendez 5secondes après avoir entendu le signal de votre choix; le signal réglé est confirmé automatiquement. FONCTIONNEMENTFR 16 Fonctionnement de la table de cuisson Mise en marche et arrêt

1. Placez une casserole sur une zone de cuisson.

2. Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

souhaitée. Consultez l’aperçu des réglages de cuisson pour choisir le bon réglage. ▷ L’écran affiche le réglage que vous avez sélectionné. ▷ Chaque zone de cuisson offre 9 positions de réglage de la chaleur. Les zones disposent également d’un mode « Boost ».

3. Positionnez le bouton sur « 0 » pour éteindre la zone de cuisson.

Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson dispose d’un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque zone de cuisson indiquant celles qui sont encore chaudes. Bien que la table de cuisson soit éteinte, l’indicateur «H» reste affiché tant que la zone de cuisson est chaude! Évitez de la toucher tant que cet indicateur est affiché. Activer la fonction Boost Vous pouvez utiliser la fonction «Boost» pour cuire au niveau de cuisson le plus élevé pendant une courte période (max. 8 minutes). Une fois la durée maximale de la fonction «Boost» écoulée, la zone de cuisson revient au réglage 9 ou au réglage sélectionné après l’activation de la fonction «Boost».

1. Placez une casserole sur une zone de cuisson.

2. Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

«P». Le bouton revient à la position 9.

3. Si nécessaire, tournez le bouton vers une position inférieure.

▷ La fonction Boost est maintenant activée ; « P » apparaît sur l’affichage en alternance avec le réglage. ▷ La table de cuisson commence à fonctionner à la puissance maximale. ▷ Après 8 minutes, ‘P’ disparaît et la puissance réglée apparaît à l’écran. Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position «P» et remettez le bouton de commande dans une autre position, pour arrêter prématurément la fonction boost. Activation de la fonction pause Vous pouvez interrompre la cuisson au lieu d’éteindre la table de cuisson. Cette fonction réduit temporairement la puissance des zones de cuisson actives au niveau 1. La table de cuisson s’éteint si la fonction pause n’est pas désactivée dans les 30 minutes. FONCTIONNEMENTFR 17 Au moins une zone de cuisson est active.

1. Appuyez sur la touche plus (+) et la touche moins (-) en même temps.

▷ Tous les affichages affichent le symbole de pause. La fonction pause est activée.

2. Pour désactiver la fonction, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons plus (+) et

moins (-). ▷ La fonction pause est désactivée. Les paramètres d’avant la pause sont restaurés. Activation de la fonction Sécurité enfant Votre plaque à induction est équipée d’une sécurité enfant qui permet de verrouiller l’appareil. Elle évite l’activation accidentelle des zones de cuisson.

1. Tournez tous les boutons de commande sur la position zéro «0».

2. Tournez simultanément les boutons de commande des zones de cuisson avant gauche et

droite dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position «P» et maintenez les boutons dans cette position.

3. Ensuite, dans les 2 secondes, ramenez le bouton de commande de la zone de cuisson

avant gauche sur «0» puis de nouveau sur la position «P». ▷ Un « L » apparaîtra sur l’affichage de chaque zone de cuisson pour indiquer que la sécurité enfants a été activée. Les zones de cuisson ne peuvent plus être utilisées quelle que soit la position des boutons de commande.

4. Pour désactiver à nouveau la sécurité enfants, tournez simultanément les boutons de

commande des zones de cuisson avant gauche et droite dans le sens inverse des aiguilles d’une montre sur la position « P » et maintenez les boutons dans cette position.

5. Ensuite, dans les 2 secondes, ramenez le bouton de commande de la zone de cuisson

avant gauche sur «0» puis de nouveau sur la position «P». ▷ « L » disparaîtra de l’affichage de chaque zone de cuisson pour indiquer que la sécurité enfants a été désactivée. Fonctionnement de la table de cuisson avec la minuterie Vous pouvez régler une minuterie pour éteindre automatiquement la zone de cuisson. Cette fonction peut être utilisée pour toutes les zones simultanément.

1. Placez une casserole sur une zone de cuisson.

2. Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

souhaitée. ▷ L’écran affiche le réglage que vous avez sélectionné. FONCTIONNEMENTFR 18

3. Appuyez sur la touche minuterie pour activer la minuterie.

▷ L’affichage de la minuterie indique « 00 » et un voyant lumineux apparaît à côté de l’affichage de la zone de cuisson active.

4. Appuyez sur la touche minuterie autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone de

cuisson (active) dont vous souhaitez régler la durée.

5. Dans les 5 secondes, appuyez sur la touche moins (-) ou plus (+) pour sélectionner un

temps de cuisson. ▷ Appuyez sur la touche plus (+) pour régler une durée plus longue. Appuyez sur la touche moins (-) pour régler une durée plus courte.

6. La minuterie est réglée.

▷ La zone de cuisson s’éteint une fois le temps réglé écoulé. ▷ L’alarme de la minuterie sonnera lorsque le temps réglé sera écoulé. ▷ Le voyant lumineux clignotera. ▷ Appuyez sur la touche moins (-) ou plus (+) pour arrêter l’alarme. Il s’arrêtera automatiquement après deux minutes. Si plusieurs minuteries ont été réglées, l’affichage de la minuterie affichera le temps restant de la zone de cuisson qui sera éteinte en premier. Modification du temps de cuisson prédéfini Vous pouvez modifier le temps de cuisson à tout moment durant le fonctionnement.

1. Appuyez sur la touche minuterie autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone

dont vous souhaitez rmodifier le temps restant.

2. Appuyez sur la touche plus (+) ou moins (-) pour modifier le temps.

▷ Si vous ne modifiez pas le temps dans les 5 secondes en appuyant sur la touche plus (+) ou moins (-), le temps de cuisson d’origine restera inchangé. Vérification du temps de cuisson restant

1. Appuyez sur la touche minuterie autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone

dont vous souhaitez afficher le temps restant. ▷ L’affichage de la minuterie indique le temps restant de la zone de cuisson sélectionnée. Désactiver la minuterie (avant que le temps réglé ne se soit écoulé)

1. Appuyez sur la touche minuterie autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone

pour laquelle vous souhaitez désactiver la minuterie.

2. Appuyez sur la touche moins (-) pour régler l’heure sur le double zéro (00).

▷ Le voyant s’éteint. FONCTIONNEMENTFR 19 Nettoyage de l'appareil Avant de commencer à le nettoyer ou le réparer, débranchez l’appareil. De préférence, enôtant la fiche de la prise murale ou en éteignant le commutateur principal. Nettoyez l'appareil après utilisation. Cela permettra d'éviter que des résidus de nourriture soient brûlés sur l'appareil, causant des taches tenaces. Nettoyage de la cuisinière

• Chaque jour, nettoyez l'appareil avec de l'eau et un détergent ou un nettoyant tout usage.

• Le meilleur moyen d'éliminer les taches résistantes sur l'émail consiste à utiliser une crème non abrasive ou une éponge douce.

• N'utilisez jamais de poudres à récurer, d'agents nettoyants agressifs ou de récurant vert.

• Ôtez les taches résistantes avec un nettoyant spécial pour l'acier inox. Nettoyez toujours dans la direction de la structure de l'acier inox, afin d'éviter des taches brillantes. Nettoyez ensuite avec un produit de polissage ou un produit d'entretien pour acier inox. Nettoyage de la table de cuisson

• Bien que les projections d’aliments ne risquent pas de brûler et de s’incruster dans le verre, il est recommandé de nettoyer la table de cuisson sitôt après utilisation.

• Pour le nettoyage quotidien, le mieux est d’utiliser un chiffon humide et un produit d’entretien doux.

• Séchez la plaque avec un essuie-tout ou un chiffon sec.

• Retirez les marques d’eau et le tartre avec du vinaigre.

• Les traces de métal (causées par le glissement des casseroles) sont souvent difficiles à enlever. Il existe des produits spéciaux pour cela.

• Utilisez un racloir à vitre pour retirer les aliments renversés. Agissez de même en cas de plastique et de sucre fondus. N’utilisez jamais d’abrasifs. Ils provoquent des rayures permettant aux salissures et au calcaire de s’incruster. N’utilisez jamais d’objets pointus, comme de la paille de fer ou des éponges métalliques. Nettoyage du four

• L'intérieur de la porte du four, la base du four, la table de cuisson et le plat à rôtir sont entièrement émaillés. Il est préférable de nettoyer ceux-ci avec de l'eau savonneuse ou un peu de détergent liquide; rincez bien à l'eau propre.

• Nettoyez l'extérieur du four avec de l'eau chaude savonneuse ou un savon liquide. Rincezàl'eau propre.

• Nettoyez la vitre de la porte du four avec de l'eau savonneuse ou avec un produit lave-vitres. ENTRETIENFR 20 Enlever et nettoyer les gradins

1. Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le milieu du four (A).

2. Enlevez les gradins des trous situés à l'arrière du four (B).

Remplacement de la lampe du four Avant de remplacer la lampe du four, éteignez l’appareil en ôtant la fiche de la prise murale ou en ôtant le fusible de la boîte à fusibles. Laissez l’appareil refroidir Portez une protection pour les mains lorsque vous ôtez la lampe. L’appareil contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.

1. Dévissez le couvercle en verre (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre)

etremplacez la lampe du four. ▷ Installez une nouvelle lampe ayant les mêmes spécifications (230 V, 15-25 Watt, type E14, résistant à 300 °C).

2. Revissez le couvercle en verre solidement.

La lampe de cet appareil ménager ne convient que pour l’éclairage de ce dernier. Elle ne doit pas être employée pour l’éclairage d’une pièce. La lampe est un article consommable et n’est donc pas couverte par la garantie. ENTRETIENFR 21 ENTRETIEN Retirer la porte du four Il est possible de retirer la porte du four pour nettoyer l'intérieur du four.

1. Ouvrez entièrement la porte du four et tirez sur les cliquets vers l'arrière aussi loin que possible.

2. Fermez lentement la porte pour que les pinces rentrent dans les brides (dans lesquelles se

trouvent les cliquets).

3. À un angle de 15° environ (par rapport à la position fermée de la porte), soulevez légèrement

la porte vers le haut et retirez-la des deux boîtiers des charnières. Procédez en sens inverse pour replacer la porte.

1. Insérez la porte à un angle de 15° dans les charnières sur le devant de l'appareil et poussez

la porte vers l'avant et vers le bas pour que les charnières glissent dans les crans. Assurez-vous que les crans des charnières soient bien en place.

2. Ouvrez ensuite entièrement la porte du four et replacez les cliquets dans leur position d'origine.

3. Fermez lentement la porte et vérifiez si elle se ferme correctement.

Si la porte ne s'ouvre ou ne se ferme pas correctement, assurez-vous que les crans de charnières soient bien en place dans les supports de charnières.FR 22 Tableau des défaillances Si vous n'êtes pas certain(e) que votre appareil fonctionne correctement, cela ne signifie pas forcément qu'il est défectueux. Vérifiez tout d'abord toujours les points énumérés dans le tableau ci-dessous ou consultez notre site «www.Etna.nl» pour obtenir plus d’informations. Problèmes avec la table de cuisson Cause possible Solution L'affichage s'allume lorsque la table de cuisson est activée pour la première fois. Il s’agit de la procédure de démarrage standard. Fonctionnement normal. La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après l'arrêt de la table de cuisson. Refroidissement de la plaque decuisson. Fonctionnement normal. Une légère odeur est perceptible lors des premières utilisations de la table de cuisson. L'appareil neuf chauffe. Cela est normal et disparaîtra après quelques utilisations. Aérez la cuisine. Les casseroles font du bruit pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson à la casserole. En puissance de chauffe élevée, ceci est normal pour certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne risque pas d'être endommagée. Vous avez activé une zone de cuisson, mais l'affichage affiche «u». La casserole utilisée n’est pas conçue pour la cuisson par induction ou son diamètre est inférieur à12cm. Utilisez une casserole adaptée. Une zone de cuisson s’arrête soudainement de fonctionner et vous entendez un signal sonore. Le temps prédéfini s'est écoulé. Appuyez sur la touche Moins (-) ou Plus (+) pour arrêter l’alarme. La table de cuisson ne fonctionne pas et l'affichage est vide. Il n'y a pas d'alimentation électrique en raison d'un câble défectueux ou d'une erreur de branchement. Vérifiez les fusibles ou le commutateur électrique (s'il n'y a pas de prise). Un fusible fond dès la mise en marche de la table de cuisson. La table de cuisson n'est pas raccordée correctement. Faites vérifier la connexion électrique. Le symbole L s'affiche. La fonction sécurité enfant est désactivée. Désactivez la fonction sécurité enfant. Code d’erreur E1. Mauvais fonctionnement du ventilateur de refroidissement. Évacuation d’air obstruée, par exemple, par du papier, ou ventilateur défectueux. Prenez contact avec le service après- vente. DYSFONCTIONNEMENTSFR 23 DYSFONCTIONNEMENTS Problèmes avec la table de cuisson Cause possible Solution Code d'erreur E3/E4. La tension ou la fréquence d'alimentation est différente des valeurs nominales. Éteignez la table de cuisson et laissez-la refroidir (H disparaît de l'affichage). Allumez la table de cuisson. Si la même erreur s'affiche à nouveau, appelez un technicien SAV agréé. Code d'erreur E5. La température interne de la table de cuisson est trop élevée. Éteignez la table de cuisson et laissez-la refroidir (H disparaît de l'affichage). Allumez la table de cuisson. Si la même erreur s'affiche à nouveau, appelez un technicien SAV agréé. Code d'erreur E6. Erreur de communication de la commande tactile. Prenez contact avec le service après-vente. Code d'erreur E7/E8. Le capteur de température de la zone est défectueux. Prenez contact avec le service après-vente. Code d’erreur EA. Code d’erreur EC. Code d’erreur C1-C8. Éteignez la table de cuisson. Allumez la table de cuisson. Si la même erreur s’affiche à nouveau, appelez un technicien SAV agréé. Autres codes de panne. Générateur défectueux. Prenez contact avec le service après-vente. Problèmes avec le four Cause probable Solution La lampe du four ne fonctionnepas. La lampe du four est défectueuse. Remplacez la lampe du four. Le four ne chauffe pas. Aucune température n'est réglée. Réglez la température en utilisant le bouton de température. Minuteur électronique actif Réglez le minuteur électronique sur «0:00». Pendant la période de garantie, la visite du technicien de maintenance sera facturée sil'appareil ne fonctionne pas en raison d'une utilisation inadéquate!FR 24 INSTALLATION Généralités Seul un installateur agréé peut effectuer le branchement de cet appareil. Le branchement au gaz et le branchement électrique doivent être conformes aux réglementations nationales et locales. Lisez tout d'abord les consignes de sécurité séparées! Remarque!

• Cet appareil doit être à tout moment mis à la terre:

• L'installation, l'entretien ou les réparations doivent être effectués uniquement par des professionnels qui sont autorisés par le fabricant. Tout manquement à cette obligation annulerait la garantie.

• Avant toute installation, tout entretien ou toute réparation, l'appareil doit être débranché del'alimentation principale. L'appareil est débranché du circuit électrique uniquement si: ▷ le commutateur principal du réseau électrique domestique est éteint; ▷ le fusible du réseau électrique domestique a été complètement ôté; ▷ la fiche a été tirée de la prise murale.

• Les pièces défaillantes ne peuvent être remplacées que par des pièces Etna originales. Uniquement ces pièces sont garanties par Etna comme répondant aux exigences de sécurité.

• Si le câble de branchement est endommagé, il ne peut être remplacé que par le fabricant, une entreprise de réparation du fabricant ou des personnes qualifiées équivalentes, afind'éviter des situations dangereuses. Raccordement électrique 230V~ / 50/60Hz Le branchement électrique doit être conforme aux réglementations nationales et locales. Pour les Pays-Bas, cela comprend, entre autre, la norme NEN 1010.

• La prise murale et la fiche doivent toujours être accessibles.

• Veillez à ce que le câble ne puisse toucher les parties du four susceptibles de devenir chaudes.

• Si vous souhaitez effectuer une connexion électrique fixe, le câble d’alimentation devra être équipé d’un interrupteur omnipolaire dont la distance de contact sera d’au moins 3mm.

• Cet appareil ne doit pas être branché sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise multiple ou d’une rallonge. La sécurité d’utilisation de l’appareil ne pourrait alors plus être garantie.FR 25

• Si vous placez la cuisinière près d'un haut placard ou d'une autre paroi fabriquée en matière inflammable, laissez au moins 50mm d'écart entre la cuisinière et les parois.

• De plus, gardez une distance minimum de 650mm entre la table de cuisson et tout couvercle de cuisinière placé au-dessus de celle-ci.

• Si vous placez la cuisinière dans un élément de cuisine, l'espace minimum doit être respecté.

• Si la cuisinière est installée entre les placards de cuisine, le revêtement de ceux-ci doit pouvoir supporter des températures allant jusqu'à 90 °C. MMooddee INSTALLATIONFR 26

Mise à niveau La hauteur de la cuisinière peut être réglée grâce aux pieds réglables (max. 930 mm). Si vous souhaitez installer la cuisinière sur une plateforme, assurez-vous que celle-ci est solidement fixée. Données techniques La plaque signalétique sur l'appareil indique la charge minimale totale, la tension nécessaire et la fréquence. La plaque signalétique se trouve dans l'angle en bas à droite derrière la porte. Cet appareil est conforme à toutes les directives CE. Incendie Etna Modèle FI590

Type de four Électrique Masse Kg 68,1 Indice d'efficacité énergétique - conventionnel 103,9 Indice d'efficacité énergétique - ventilateur forcé 94,9 Classe énergétique A Consommation énergétique (électricité) - conventionnel kWh/cycle 1,03 Consommation énergétique (électricité) - ventilateur forcé kWh/cycle 0,94 Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électrique Volume 105 Ce four est conforme à EN 60350-1 INSTALLATIONFR 27 Informations conformément à la réglementation (UE) 66/2014 Mesures conformes à la normeEN60350-2 Identification du modèle FI590

Type de table de cuisson Table de cuisson à induction Nombre de zones et/ou espaces de cuisson électriques

Technologie de chauffe Zones de cuisson à induction Pour les zones ou aires de cuisson circulaires: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique en cm

Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE table de cuisson électrique ) en Wh/kg

Consommation d’énergie de la table de cuisson, calculée par kg (CE table de cuisson électrique ) en Wh/kg

Conseils pour économiser de l’énergie pour le four

• Cuisinez si possible les plats ensemble.

• Limitez la durée de préchauffage.

• Ne prolongez pas le temps de cuisson.

• N'oubliez pas d'éteindre le four en fin de cuisson.

• N'ouvrez pas la porte du four durant la cuisson. INSTALLATIONFR 28 ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Ce produit est fabriqué à partir de matériaux durables. Cependant, l'appareil doit être mis au rebut de manière responsable à la fin de sa durée d'utilité. Les autorités peuvent vous renseigner à ce sujet. L'emballage du produit doit être recyclé. Les matières suivantes ont été utilisées:

• film de polyéthylène (PE);