WSV25 - Autres appareil de cuisine Waring Commercial - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Thermo-circulateur avec bac intégré en acier inoxydable
Marque	Waring Commercial
Modèle	WSV25
Capacité du bac	25 L (eau et aliments)
Matériau du bac	Acier inoxydable
Plage de température	35 °C à 90 °C (95 °F à 194 °F)
Précision de température	±1 °C
Affichage	Écran numérique avec indicateur de température et de temps
Minuterie	Programmable de 00:00 à 99:00 heures
Mémoire programmable	5 mémoires (M1 à M5)
Alimentation	Électrique, fiche à 3 broches avec mise à la terre
Utilisation	Usage commercial intérieur
Type de commande	Commandes tactiles capacitives
Sécurité	Système de détection de niveau d'eau, codes d'erreur (E001, E002, E004, E009), protection contre les brûlures
Nettoyage et entretien	Vidange par tuyau, nettoyage du filtre, cycle de nettoyage interne recommandé
Pièces détachées incluses	Grille universelle, monte-grille, couvercle avec poignée, tuyau de vidange, levier de vidange

FOIRE AUX QUESTIONS - WSV25 Waring Commercial

Pourquoi mon appareil affiche-t-il le code d'erreur E001 ?

Le code E001 indique que le bac est vide ou que le niveau d'eau est trop bas. Remplissez le bac d'eau du robinet jusqu'au-dessus de la ligne MIN et redémarrez l'appareil. Si le problème persiste, ajoutez un peu de sel à l'eau pour améliorer la conductivité.

Comment régler la température de cuisson ?

Appuyez une fois sur la touche TEMP. La température par défaut (60 °C / 140 °F) s'affiche. Utilisez les touches + ou - pour ajuster de 35 °C à 90 °C. Pour passer de °C à °F, maintenez la touche TEMP enfoncée 4 secondes.

Comment programmer le temps de cuisson ?

Appuyez sur la touche TIMER. Le temps par défaut (02:00) clignote. Utilisez les touches + ou - pour régler de 00:00 à 99:00 heures. Pour revenir au temps par défaut, maintenez TIMER enfoncée 4 secondes.

Puis-je utiliser de l'eau filtrée ou minérale ?

L'appareil est conçu pour l'eau du robinet uniquement. L'eau filtrée ou minérale peut ne pas être détectée correctement. Si vous devez l'utiliser, ajoutez un peu de sel pour améliorer la conductivité.

Que faire si le code E002 s'affiche ?

Le code E002 indique un problème de circulation : filtre sale, prise d'eau obstruée ou sachet déchiré. Nettoyez le filtre, vérifiez que les sachets sont bien placés sur la grille, et si nécessaire, lancez un cycle de nettoyage (40 °C / 20 min avec détergent doux).

Comment nettoyer l'appareil après utilisation ?

Videz le bac via le tuyau de vidange. Nettoyez le filtre avant et après chaque utilisation. Ne plongez jamais le boîtier dans l'eau. Pour un nettoyage en profondeur, faites un cycle à 40 °C avec un détergent doux non moussant, puis rincez à l'eau claire.

Puis utiliser l'appareil avec de l'huile ou de la graisse ?

Non, utilisez uniquement de l'eau. L'huile ou la graisse peuvent endommager l'appareil et présenter un risque de sécurité.

Comment démarrer la cuisson après la montée en température ?

Une fois la température atteinte, l'appareil émet 3 à 5 bips. La touche ▷ et l'indicateur de temps clignotent. Placez les sachets dans l'eau, fermez le couvercle, puis appuyez sur TIMER pour lancer le cycle de cuisson.

Quelle est la température minimale de sécurité pour les aliments ?

Le Département de Santé recommande de maintenir les aliments chauds à au moins 60 °C (140 °F) pour éviter la prolifération bactérienne. Respectez les temps et températures indiqués dans le guide de cuisson.

Comment utiliser les mémoires préprogrammées ?

Allumez l'appareil, appuyez sur MEMORY, sélectionnez une touche M1-M5, réglez température et temps, puis appuyez sur SAVE. Pour utiliser une mémoire, appuyez sur la touche correspondante puis sur ▷.

MODE D'EMPLOI WSV25 Waring Commercial

Thermo-circulateurs avec bac intégré en acier inoxydable

WSV16/WSV25

Afin que votre appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction, lire attentivement le mode d'emploi avant de l'utiliser.

IMPORTANT SAFEGUARDS

L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de certaines précautions, parmi lesquelles les suivantes :

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS

1. Lire toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil et les conserver pour référence ultérieure.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Le couvercle devient brûlant pendant la cuisson; le saisir par la poignée afin d'éviter les brûlures.
3. Ne pas submerger l'appareil, le cordon ou la prise dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Cet appareil n'est pas un jouet ; Il convient d'exercer une surveillance étroite lorsqu'il est utilisé par ou près d'enfants. Garder l'appareil dans un endroit sûr, hors de portée des enfants.
5. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants ou des personnes atteintes de certains handicaps physiques, mentaux ou sensoriels, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'une personne responsable de leur sécurité leur en ait expliqué le fonctionnement ou les encadre.
6. Débrancher l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas et avant de le nettoyer. Le laisser refroidir avant d'installer ou de retirer des pièces et avant de vider le bac.
7. Toujours remplir le bac jusqu'au-delà de la ligne "MIN" ; ne pas utiliser l'appareil sans une quantité suffisante d'eau.
8. Prendre soin de ne pas trop remplir le bac ; le niveau de l'eau monte une fois qu'on y ajoute les sachets de cuisson. Toutefois, vérifier que les sachets sont complètements submergés.
9. Cesser immédiatement l'utilisation si le cordon d'alimentation est endommagé, et faire remplacer celui-ci par un électricien ou un technicien autorisé.
10. Toujours utiliser les accessoires d'origine fournis par le fabricant.
11. Ne pas utiliser l'appareil à l'air libre ou sur une surface mouillée. Cet appareil a été conçu pour utilisation en intérieur uniquement.

12. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d'une table ou d'un plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.

13. Ne pas mettre l'appareil sur ou à proximité d'une plaque à gaz ou électrique, ni dans un four chaud.

14. Faire particulièrement attention lorsque vous déplacez un appareil qui contient de de l'eau chaude ou autre liquide chaud. Laisser le bac refroidir avant de le vider.
15. Retirer le couvercle avec précaution ; de la vapeur peut s'accumuler à l'intérieur pendant la cuisson et présenter un risque de brûlure.
16. Ne pas utiliser cet appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été conçu.
17. Ne pas utiliser l'appareil s'il est tombé ou présente des signes apparents de dommages.
18. Il est déconseillé d'utiliser cet appareil avec une rallonge électrique. Toutefois, si une rallonge doit être utilisée, veiller à ce que les spécifications électriques de la rallonge soient au moins égales à celles de l'appareil.
19. Pour débrancher, saisir le cordon par la prise ; ne pas tirer sur le cordon.
20. Ne jamais brancher ou débrancher le cordon, ou opérer les contrôles, avec les mains mouillées.
21. Placer l'appareil sur une surface plate et stable, comme une table ou un comptoir.
22. Toujours éteindre l'appareil, en appuyant sur la touche de mise sous tension (pendant deux secondes, avant de le débrancher.
23. En cas de dommage, le cordon électrique ne devrait être remplacé que par le fabricant, un technicien autorisé ou un électricien professionnel.
24. Cet appareil n'est pas conçu pour cuire les aliments congelés.
25. Ne pas utiliser des sachets de cuisson de plus d'un gallon (3,8 L).

GARDER CES INSTRUCTIONS USAGE COMMERCIAL AUTORISÉ

TABLE DES MATIÈRES

Importantes consignes de sécurité ....31

Instructions de mise à la terre....33

Remarques importantes ....34

Introduction à la cuisson sous vide 34

Sécurité alimentaire ....35

Pièces....36

Directives d'utilisation....38

Guide de cuisson 41

Nettoyage et entretien....43

Résolution de problèmes....43

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Pour votre protection, cet appareil est équipé d'une fiche à trois broches ; cette fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée (Fig. 1). Vous pouvez utiliser un adaptateur temporaire (Fig. 2) pour brancher l'appareil dans une prise polarisée jusqu'à ce que vous fassiez installer une prise de terre par un électricien. Afin d'assurer la mise à la terre, la languette de l'adaptateur doit être fixée au boîtier par une vis en métal (Fig. 3).

MISE EN GARDE : vérifier que le boîtier est mis à la terre avant d'utiliser l'adaptateur. En cas de doute, demander conseil à un électricien. Ne jamais utiliser un adaptateur, à moins qu'il ne soit correctement mis à la terre.

Remarque : l'utilisation d'un adaptateur comme celui mentionné ci-dessus est interdite au Canada.

UTILISATION DE RALLONGES ÉLECTRIQUES

S'il est absolument nécessaire d'utiliser une rallonge électrique,

utiliser une rallonge munie d'une fiche tripolaire de mise à la terre compatible avec la prise de terre du cordon. Utiliser une rallonge d'intérieur uniquement. Veiller à ce que la tension nominale de la rallonge soit égale ou supérieure à celle de l'appareil. Ne pas utiliser une rallonge si elle est abîmée. Vérifier l'état de la rallonge avant de l'utiliser ; la remplacer en cas de dommage.

Ne pas tirailler la rallonge ou le cordon pour les débrancher. Maintenir la rallonge éloignée des surfaces chaudes ou coupantes.

REMARQUES IMPORTANTES

MISE EN GARDE : pour assurer une protection continue contre les risques de choc électrique, connecter l'appareil à une prise de terre uniquement.

NE PAS DÉMONTER L'APPAREIL.

Cet appareil ne contient aucune pièce pouvant être réparée/remplacées par l'utilisateur. Ne pas essayer de réparer l'appareil. Ne pas submerger le boîtier dans l'eau ou tout autre liquide. Pour des raisons de sécurité, cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation court. Une rallonge électrique pourra être utilisée au besoin. Toutefois, veiller à ce que les spécifications électriques de la rallonge soient au moins égales à celles de l'appareil.

REMARQUE : cet appareil est conçu pour utilisation en intérieur, dans des établissements commerciaux de service alimentaire et non à des fins domestiques, industrielles ou médicales. Faire fonctionner l'appareil à température ambiante uniquement (lui laisser le temps d'atteindre la température ambiante au besoin).

REMARQUE : pour un contrôle précis de la température, garder le couvercle en place pendant le fonctionnement.

REMARQUE : utiliser de l'eau du robinet uniquement ; l'appareil ne détectera pas l'eau filtrée, l'eau minérale ou l'eau distillée. On peut ajouter du sel à l'eau filtrée/minérale au besoin, mais il est fortement conseillé d'utiliser de l'eau du robinet.

REMARQUE : utiliser uniquement avec de l'eau. Ne pas utiliser avec de l'huile, de la graisse ou d'autres liquides ; cela peut être dangereux.

INTRODUCTION À LA CUISSON SOUS VIDE

La cuisson sous vide est une méthode de cuisson novatrice qui consiste à faire cuire des aliments emballés sous vide dans un bain d'eau chaude dont la température est précisément contrôlée par un thermostat. En règle générale, la température de cuisson est beaucoup plus basse qu'au four, et le temps de cuisson est

plus long. Cette technique, développée en France, ne cuit pas vraiment les aliments sous vide, puisque que l'emballage sous vide n'élimine pas complètement l'air du sachet. Toutefois, éliminer un maximum d'air pendant l'emballage sous vide réduit la possibilité de développement de bactéries et que les aliments ne se gâtent. La cuisson sous vide évite l'évaporation de l'eau contenue dans les aliments et préserve leur goût et leur valeur nutritionnelle, pour des résultats juteux, tendres et savoureux.

Un thermostat de haute précision maintient la température de l'eau constante à un degré près, pour des résultats parfaits à chaque fois. Les steaks cuits sous vide sont cuits uniformément au lieu de carbonisés à l'extérieur, trop cuits à l'intérieur et parfaits au centre uniquement.

Quel que soit le niveau de cuisson voulu, saignant, à point ou cuit, la température interne de la viande sera la même à tous les endroits, sans que vous n'ayez eu besoin de faire de conjectures ou de calculs, et sans risque de la faire trop cuire.

Visiter www.waringcommercialproducts.com pour découvrir tous nos produits d'emballage et de cuisson sous vide.

Comparaison entre la cuisson traditionnelle et la cuisson sous vide

Steak cuit traditionnellement
Steak cuit sous vide

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Pour assurer la sécurité alimentaire, il est nécessaire de contrôler la température interne des aliments avec précision. Le Département de Santé Publique américain recommande que la nourriture chaude soit chauffée et maintenue à un minimum de 140°F (60°C) afin de prévenir la prolifération des bactéries.

Les aliments emballés sous vide créent un environnement pauvre en oxygène qui favorise le développement des bactéries en cas de préparation ou conservation inadéquates. Nous vous conseillons de mettre en place un programme de sécurité alimentaire de type HACPP. Visiter www.fda.gov pour plus d'informations.

PIÈCES

1. Couvercle en acier inoxydable avec poignée en plastique thermorésistante – Toujours fermer le couvercle pendant la cuisson pour maintenir le niveau de température et réduire l'évaporation.
2. Monte-grille – Permet de retirer la grille et les sachets du bac. Pour assurer une cuisson uniforme, placer le(s) sachet(s) sur la grille de manière à ce que l'eau puisse circuler librement tout autour.
3. Grille universelle –Maintient les aliments complètement submergés et évite que les sachets ne se touchent, ce qui pourrait affecter la cuisson.
4. Bac de cuisson -Capacité maximum de 16 L/25 L (eau/eau et aliments).
5. Poignées- Poignées asymétriques facilitant le vidage du bac.
6. Tuyau de vidange – Permet de vider l'eau du bac.
   6a. Levier de vidange – Ouvre/ferme le trou de vidange.
7. Prise d'eau – Trou par lequel l'eau est aspirée et filtrée avant de circuler à nouveau.
   7a. Sortie d'eau – Trou par lequel l'eau revient dans le bac après avoir été filtrée.
8. Ligne "MIN" -Indique le niveau de remplissage minimum. Toujours remplir le bac au-delà de cette ligne.
9. Crochets de rangement -Permettent d'enrouler le cordon et le tuyau de vidange.

POSITIONS DE LA GRILLE

Configuration standard : permet de faire cuire 5 sachets WSV16 ou 8 sachets WVS25 de taille standard en même temps.

Configuration pour sachets plus longs : permet de faire cuire des sachets de jusqu'à 11 po. (27 cm) de long (modèle WSV25 seulement).

REMARQUE : la grille devient très chaude pendant la cuisson ; la laisser refroidir avant de la retirer ou de la manipuler.

DIRECTIVES D'UTILISATION

REMARQUE : les touches de contrôle sont des touches tactiles capacitives ; il suffit de les effleurer du bout du doigt.

Bloc commande :

1. Bouton de mise sous tension (⏻): appuyer pendant deux secondes pour allumer ou éteindre l'appareil.
2. Touche MEMORY (programmation) : permet de programmer la mémoire voulue, de M1 à M5.
3. Touches de mémoire LED M1 à M5
4. Touche SAVE (sauvegarder) : garde la programmation en mémoire.
5. Indicateur de température (°C ou °F)
6. Touche de mise en marche (▷): met en route le système de circulation d'eau.
7. TOUCHE TEMP (réglage de la température) : permet de régler la température, de 35°C (95°F) à 90°C (194°F). Remarque : la température par défaut est 60°C (140°F).
   8-9. Touches +/- : permettent d'augmenter ou de réduire le temps et la température de cuisson. Pour avancer plus rapidement, garder le doigt sur la touche.

8. Touche TIMER (SET/START/OFF) : permet de programmer le temps de cuisson de 00:00 à 99:00 heures. Remarque : le temps de cuisson par défaut est 02:00. Appuyer sur la touche TIMER pendant 4 secondes pour rétablir le temps par défaut.

9. Indicateur de temps

PRÉPARATION

1. Remplir le bac avant d'allumer l'appareil, en vous assurant d'ajouter de l'eau au moins jusqu'au niveau "MIN". Si le niveau d'eau est insuffisant, l'appareil ne se mettra pas en route et affichera le code erreur "E001".
2. Brancher l'appareil dans une prise électrique.
3. Appuyer sur la touche pendant 2 secondes pour mettre l'appareil sous tension ; vous entendrez un déclic et l'écran affichera la température actuelle de l'eau.
4. Pour régler la température de cuisson :

4.1 Appuyer sur la touche TEMP une fois ; l'écran affichera la température par défaut (60 °C/140 °F).
4.2 Pour modifier l'unité de température de Celsius à Fahrenheit et vice-versa, appuyer sur la touche TEMP pendant 4 secondes. Quand la température se met à clignoter, appuyer sur TEMP pour changer l'unité de température. Répéter l'opération pour retourner à l'unité de température d'origine.
4.3 Utiliser les touches +/- pour régler la température au niveau voulu, de 35 °C (90 °F) à 90 °C (194 °F). Pour avancer plus rapidement, garder le doigt sur la touche.

1. Pour régler le temps de cuisson :

5.1 Appuyer sur la touche TEMP une fois ; le temps de cuisson clignotera, et le temps de cuisson par défaut (02:00) s'affichera. Utiliser les touches +/- pour programmer le temps de cuisson, de 00:00 à 99:00 heures. Pour avancer plus rapidement, garder le doigt sur la touche.
5.2 Cinq secondes après avoir programmé le temps de cuisson, la température de l'eau s'affichera à l'écran.

1. Pour programmer les touches de mémoire :

Remplir le bac, en vous assurant d'ajouter de l'eau au moins jusqu'au niveau "MIN". Si le niveau d'eau est insuffisant, l'appareil ne se mettra pas en route et affichera le code erreur "E001". Vérifier que vous avez bien suivi les instructions de préparation.

Allumer l'appareil ; l'écran affichera la température de l'eau et le temps de cuisson par défaut (02:00). Appuyer sur la touche MEMORY ; la touche M1 s'allumera. Appuyer sur la touche TEMP pour régler la température de cuisson ; la température clignotera. Utiliser les touches +/- pour régler la température au niveau voulu. Ensuite, appuyer sur la touche TIMER pour régler le temps de cuisson ; le temps de cuisson clignotera. Utiliser les touches +/- pour régler le temps de cuisson, puis appuyer

sur la touche SAVE pour sauvegarder la programmation pour utilisation ultérieure. Pour programmer les autres touches de mémoire, appuyer sur la touche MEMORY et répéter les instructions ci-dessus.

7. Pour commencer la cuisson :

7.1 Une fois la température et le temps de cuisson programmés, appuyer sur la touche ▷ pour commencer à faire chauffer l'eau. Si vous souhaitez utiliser une des mémoires préprogrammées, appuyer sur la touche de mémoire voulue, puis sur la touche ▷ pour commencer à faire chauffer l'eau. L'appareil sonnera une fois pour indiquer que l'eau a commencé à chauffer.
7.2 Une fois l'eau arrivée à la température programmée, l'appareil émettra une série de 3 à 5 bips sonores, puis la touche ▷ et l'indicateur de temps se mettront à clignoter, ce qui indique qu'il est temps de placer les aliments dans le bac. Appuyer sur la touche TIMER (SET/START/OFF) ; le cycle de cuisson commencera.
7.3 Mettre les sachets de cuisson dans l'eau. S'assurer que les sachets sont complètement immobilisés et submergés dans l'eau à l'aide de la grille fournie.
7.4 Fermer le couvercle. À la fin du temps de cuisson, l'appareil sonnera. Retirer alors les aliments du bac.

REMARQUE : pour un contrôle précis de la température, garder le couvercle en place pendant le fonctionnement.

REMARQUE : l'appareil n'arrêtera pas de chauffer à la fin du temps de cuisson programmé.

7.5 Pour vérifier le temps de cuisson restant pendant la cuisson, appuyer sur la touche TIMER.

1. Pour changer la température ou le temps de cuisson pendant la cuisson (ce qui est possible uniquement lorsque vous n'utilisez pas une touche de mémoire), répéter les étapes 5 ou 6.
2. Régler le temps de cuisson à l'aide de la touche TIMER n'est pas nécessaire pour commencer la cuisson. Si vous laissez le temps de cuisson sur “—:—”, l'appareil chauffera en continu.

RETRAIT DES ALIMENTS DU BAC DE CUISSON

REMARQUE : faire preuve de beaucoup de PRUDENCE en retirant les aliments du bac de cuisson car l'eau, les grilles et le monte-grilles seront brûlants. Utiliser des pinces résistantes à la chaleur ou des maniques ou gants de cuisine.

GUIDE DE CUISSON

Utiliser ce tableau comme guide uniquement. Modifier la température en fonction du niveau de cuisson désiré. Modifier le temps de cuisson en fonction de la température initiale des aliments, de leur densité et de leur épaisseur.

	Température Épaisseur		Temps de cuisson (jusqu'à obtention de la température interne optimale)	Temps de cuisson (jusqu'à pasteurisation)
BOEUF
Filet 138°F/59°C 2 po. (5 cm) 1 h 58 min 5 h 35 min
Faux filet 138°F/59°C 1.5 po. (4 cm) 1 h 58 min 3 h 20 min
Aloyau 138°F/59°C 1.5 po. (4 cm) 1 h 58 min 3 h 20 min
Châteaubriand 138°F/59°C 1.5 po. (4 cm) 1 h 58 min 3 h 20 min
Poitrine 147°F/64°C 48 h	3 h 21 min
Jarret de veau	167°F/75°C		12–24 h	9 h 03 min
AGNEAU
Selle d'agneau	138°F/59°C	2.5 po. (6.5 cm)	2 h 16 min	3 h 51 min
PORC
Côtelettes	145°F/63°C	1.75 po. (4.5 cm)	1 h 45 min 4 h	02 min
Côtes	140°F/60°C		24–48 h	1 h 06 min
VOLAILLE
Blanc de poulet	150°F/65°C	1 po. (2.5 cm)	47 min	1 h 36 min
Poitrine de canard	135°F/57°C	1 po. (2.5 cm)	60 min	2 h 41 min
Cuisses de poulet	150°F/65°C	1.5 po. (4 cm)	1 h 20 min	3 h 03 min
Foie gras	147°F/64°C	2 po. (5 cm)	2 h 16 min	5 h 09 min
POISSON
Filet de saumon	130°F/54.4°C	1 po. (2.5 cm)	1 h 39 min	5 h 31 min
Filet de morue	129°F/54°C 1 po. (2.5 cm) 1 h 39 min 3 h 47 min
Flétan	129°F/54°C	1 po. (2.5 cm)	1 h 39 min	3 h 47 min
CRUSTACÉS
Crevettes/Langoustines	135°F/57°C 1 po. (2.5 cm) 43 min		5 h 21 min
Homards	145°F/63°C	1 po. (2.5 cm)	15 min	5 h 05 min
Coquilles Saint Jacques	135°F/57°C 1.5 po. (4 cm) 1 h 38 min 2 h 29 min
LÉGUMES
Tubercules entiers (betteraves, carottes, pommes de terre, etc.)	190°F/88°C 60 min
Tubercules en morceaux (betteraves, carottes, pommes de terre, etc.)	185°F/85°C 30–40 min
Bulbes entiers (oignons, échalotes, etc.)	194°F/90°C 85 min
Courge, en morceaux	185°F/85°C 30 min
Cœurs d'artichaut	194°F/90°C 60–75 min
FRUITS
Quartiers de pêche	190°F/88°C 16 min
Quartiers de poire	190°F/88°C 60 min
Tranches de pomme	190°F/88°C 40 min
ŒUFS ENTIERS
Œufs pochés	143°F/62°C 57 min 44 min
CRÈMES
Crème anglaise	179.6°F/82°C 20 min

REMARQUE : les temps indiqués sont ceux utilisés pour atteindre la température interne optimale. Augmenter la température ne serait-ce que d'un degré réduit considérablement le temps de cuisson. Plus la température de l'eau est proche de température interne optimale, plus la cuisson prendra de temps.

Ne jamais servir d'aliments crus ou non pasteurisés aux personnes dont le système immunitaire est affaibli, aux enfants, aux personnes âgées ou aux femmes enceintes ; cela présente un risque élevé de maladie grave.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Ne jamais laisser d'eau dans le bac. Vider le bac complètement après chaque utilisation, à l'aide du tuyau et du levier de vidange.
2. Nettoyer le filtre d'eau avant et après chaque utilisation.
3. Ne remplir le bac qu'avec de l'eau claire du robinet.
4. Si un sachet fuit ou s'ouvre pendant la cuisson, vider et laver le bac. Ne pas vider le bac à l'aide du tuyau de vidange. Retirer le bac du boîtier et vider le contenu dans l'évier. Nettoyer l'intérieur du bac à l'aide d'un linge doux ou d'une éponge et d'eau savonneuse.
5. Ne pas plonger le boîtier dans l'eau ou tout autre liquide.
6. Ne pas utiliser de détergents chimiques ou abrasifs pour nettoyer l'appareil.
7. Ne pas mettre l'appareil au lave-vaisselle.
8. Nettoyage du système interne de circulation d'eau : il est conseillé de nettoyer le système interne régulièrement. Cycle de nettoyage : remplir le bac d'eau claire jusqu'au-delà de la ligne "MIN". Ajouter un peu de détergent doux non-moussant ou acide. Régler la température sur 40°C/104°F et faire fonctionner l'appareil pendant 20 minutes. Vider toute l'eau du bac à l'aide du tuyau de vidange. Répéter le cycle de nettoyage au besoin. Rincer deux fois, en remplissant le bac d'eau claire et en le vidangeant à l'aide du tuyau de vidange, pour éliminer tout le détergent.

REMARQUE : toute autre opération d'entretien ou de réparation doit être effectuée par un technicien autorisé.

RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

L'appareil ne se met pas en route :

1. Vérifier que le cordon d'alimentation est branché dans une prise de courant.
2. Vérifier que le cordon d'alimentation est en bon état.
3. Vérifier que la prise de courant fonctionne, en y branchant un autre appareil.
4. Vérifier que la touche de mise sous tension (⏻) est allumée. Si elle ne l'est pas, s'assurer d'appuyer dessus pendant plus de 2 secondes.

L'écran affiche un message d'erreur et l'appareil ne se met pas en route:

Code Cause possible Solution
E001 Le bac est vide. Remplir le bac d'eau claire jusqu'au-delà de la ligne "MIN".
	Le niveau d'eau est trop bas.	Remplir le bac d'eau claire jusqu'au-delà de la ligne "MIN".
	Le système n'arrive pas à identifier le type d'eau utilisée.	Ajouter un peu de sel à l'eau et bien mélanger.
	Défaillance technique. Contacter le service après-vente.
E002 Le filtre est sale. Bien nettoyer le filtre.
	La prise d'eau est bloquée par un sachet de cuisson.	Déplacer le sachet. Toujours utiliser la grille fournie pour immobiliser/submerger les sachets.
	Le trou de sortie d'eau est bloqué par un sachet de cuisson.	Déplacer le sachet. Toujours utiliser la grille fournie pour immobiliser/submerger les sachets.
	Un sachet s'est déchiré et des aliments bloquent la prise d'eau.	Vider le bac et faire un cycle de nettoyage, comme indiqué dans le section "Nettoyage et entretien".
	Le système interne de circulation de l'eau est sale.	Vider le bac et faire un cycle de nettoyage, comme indiqué dans le section "Nettoyage et entretien".
	Défaillance technique. Renvoyer l'appareil à un service après-vente autorisé.
E004 Le couvercle n'est pas fermé.		Fermer le couvercle.
	Défaillance technique. Renvoyer l'appareil à un service après-vente autorisé.
E009	Défaillance technique.	Renvoyer l'appareil à un service après-vente autorisé.

MISE AU REBUT

Cet appareil doit être recyclé ; en fin de vie, l'amener à un centre de traitement des déchets spécialisé.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT AVANT TOUT

1. Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que ce produit ne doit pas être traité comme un déchet ménager, mais doit être amené à un centre de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

2. La mise au rebut adéquate de cet appareil protège l'environnement et la santé publique, en évitant les dangers pouvant résulter du traitement non contrôlé des déchets. Pour plus de détails sur la récupération des matériaux et le traitement des déchets, veuillez contacter les services d'élimination des déchets de votre région.

NOTES

NOTES

Toutes marques déposées ou marques de commerce ci-incluses appartiennent à leurs propriétaires respectifs.