EC675PB21E, EC875QB21E, EC945RB91E - Cafetière SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cafetière automatique (robot café)
Marque	Siemens
Modèles	EC675PB21E, EC875QB21E, EC945RB91E
Dimensions (L x P x H)	Environ 28 x 37 x 45 cm
Poids	Environ 10 kg
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1600 W
Pression maximale	15 bars
Capacité du réservoir d'eau	1,7 litre
Capacité du réservoir à grains	300 grammes
Types de café préparés	Expresso, café lungo, cappuccino, latte macchiato, café filtre
Moulin intégré	Moulin céramique réglable en 6 niveaux
Système de mousse de lait	Bus vapeur avec fonction cappuccino
Fonctions spéciales	Double expresso, mémorisation de recettes, rinçage automatique, arrêt automatique
Écran	Écran TFT couleur 2,4 pouces
Programmes de nettoyage	Détartrage automatique, nettoyage du circuit lait, nettoyage du groupe d'infusion
Entretien	Groupe d'infusion amovible pour nettoyage à l'eau claire
Pièces détachées et réparabilité	Groupe d'infusion, joints, bus vapeur, filtres disponibles via SAV Siemens
Garantie	2 ans (selon conditions du pays)
Classe énergétique	A

FOIRE AUX QUESTIONS - EC675PB21E, EC875QB21E, EC945RB91E SIEMENS

Comment puis-je préparer un cappuccino avec ma machine Siemens ?

Utilisez la buse vapeur intégrée. Remplissez d'abord le réservoir d'eau et de grains. Placez une tasse sous la buse, sélectionnez le mode cappuccino sur l'écran, puis la machine moud le café et chauffe le lait automatiquement. Vous pouvez ajuster la mousse en tournant la buse.

Que faire si la machine ne s'allume pas ?

Vérifiez que la prise est branchée et que le fusible est en bon état. Si l'écran reste éteint, contactez le service technique Siemens.

Comment détartrer la machine Siemens ?

Utilisez le programme de détartrage automatique. Versez la solution détartrante dans le réservoir d'eau, suivez les instructions à l'écran. Rincez ensuite en faisant couler de l'eau claire.

Pourquoi le café n'est-il pas assez chaud ?

Réglez la température dans le menu des réparations. Préchauffez la tasse en la rinçant à l'eau chaude. Nettoyez régulièrement le groupe d'infusion.

Comment nettoyer le groupe d'infusion ?

Éteignez la machine, retirez le groupe d'infusion en suivant les indications. Rincez-le à l'eau claire sans détergent. Laissez sécher avant de le remettre en place.

La machine affiche 'Remplir le réservoir d'eau' alors qu'il est plein : que faire ?

Retirez et remettez en place le réservoir. Vérifiez que le flotteur à l'intérieur n'est pas bloqué. Si le problème persiste, contactez le SAV.

Puis-je utiliser du café moulu au lieu de grains ?

Oui, certains modèles disposent d'un compartiment pour café moulu. Utilisez la cuillère fournie et ajoutez la poudre directement, sans remplir le réservoir à grains.

Comment régler la finesse de la mouture ?

Tournez le sélecteur de mouture situé dans le réservoir à grains. Pour un expresso plus corsé, choisissez un réglage fin. Faites un essai après chaque ajustement.

Que signifie le message 'Entretien nécessaire' ?

La machine vous rappelle qu'un cycle de nettoyage ou de détartrage est requis. Suivez les instructions à l'écran pour programmer l'entretien.

Où trouver les pièces de rechange pour ma machine Siemens ?

Les pièces (filtre, joints, buse vapeur) sont disponibles en ligne sur le site Siemens ou auprès des revendeurs agréés. Utilisez le numéro de modèle pour commander.

MODE D'EMPLOI EC675PB21E, EC875QB21E, EC945RB91E SIEMENS

Table de cuisson gaz

1 Grilles 2 Boutons de commande 3 Brûleur auxiliaire de 1 kW maximum

4 Brûleur semi-rapide de 1,75 kW maximum 5 Brûleur rapide de 3 kW maximum 6 Brûleur wok triple flamme de 4 kW maximum

Consignes de sécurité 21

Votre nouvel appareil 22

Accessoires 22

Brûleurs à gaz 23

Allumage manuel 23

Allumage automatique 23

Système de sécurité 23

Éteindre un brûleur 23

Niveau de chauffe 24

Avertissements 24

Conseils pour cuisiner 24

Récipients de préparation 24

Récipients appropriés 24

Conseils d'utilisation 24

Nettoyage et entretien 25

Nettoyage 25

Maintenance 25

Résoudre des anomalies 25

Emballage et appareils usagés 26

Élimination des résidus de manière écologique 26

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com

Consignes de sécurité

Lisez attentivement ces instructions. Ce n'est qu'à cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil efficacement et en toute sécurité. Conservez la notice d'utilisation et d'installation, et remettez-la avec l'appareil si celui-ci change de propriété.

Les images de cette notice sont proposées à titre indicatif.

Ne retirez l'appareil de son emballage protecteur qu'au moment de son encastrment. Si vous constatez des dommages sur l'appareil, ne le branchez pas. Contactez notre Service Technique.

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré dans un meuble.

Assurez-vous que l'installation de votre plaque de cuisson est réalisée dans le respect de la notice de montage.

Cet appareil ne peut pas être installé dans des yachts ou des caravanes.

Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des endroits suffisamment ventilés.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Tous les travaux d'installation, de branchement, de réglage et d'adaptation à un type de gaz doivent être réalisés par un technicien agréé qui doit respecter les normes et la législation applicables, ainsi que les prescriptions des sociétés locales de distribution d'électricité et de

En sortie d'usine, cet appareil est adapté au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le changer, veuillez consulter la notice de montage. Il est recommandé de faire appel à notre service technique pour l'adaptation à un autre type de gaz.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique ; son utilisation à titre commercial ou professionnel est interdite. N'utilisez l'appareil que pour cuisiner, jamais comme chauffage. La garantie ne sera valable que si l'utilisation pour laquelle il a été conçu a été respectée.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

N'utilisez pas de couvercles ou de barrières de protection pour enfants non recommandés par le fabricant de la plaque de cuisson. Ils peuvent provoquer des accidents, notamment en raison de la surchauffe, de la combustion ou du décollement de fragments de matériel.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou ayant un manque d'expérience ou de connaissances, s'ils sont surveillés ou si une personne les a instruits de la manipulation de l'appareil en toute sécurité et s'ils ont compris les dangers qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

Les tâches incombant à l'utilisateur ne doivent pas être effectuées par des enfants sans surveillance.

Risque de déflagration !

L'accumulation de gaz non brûlés dans un lieu fermé pourrait comporter un risque de déflagration. Ne placez pas l'appareil dans des courants d'air. Les brûleurs pourraient s'éteindre. Lisez attentivement les instructions et les avertissements concernant le fonctionnement des brûleurs à gaz.

Risque d'intoxication !

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur, de l'humidité et émet des produits de combustion dans la pièce où il est installé. Assurez-vous que la cuisine soit bien ventilée, en particulier lorsque la plaque de cuisson est en fonctionnement : laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). Lorsque l'utilisation de l'appareil est intense et prolongée, une ventilation complémentaire ou plus efficace peut être nécessaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de la ventilation mécanique.

Risque de brûlures !

Les zones de cuisson et les zones adjacentes chauffent fortement. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher.

Risque d'incendie!

• Les zones de cuisson chauffent fortement. Ne posez pas d'objets inflammables sur la plaque de cuisson. N'entreposez pas d'objets sur la plaque de cuisson.
• Ne stockez ni utilisez de produits chimiques corrosifs, de vapeurs, de

Votre nouvel appareil

À la page 2 se trouve une vue générale de l'appareil, ainsi que la puissance des brûleurs.

Accessoires

Selon le modèle, la plaque de cuisson peut inclure les accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également être achetés auprès du Service Technique.

Grille supplémentaire wok

Pour utiliser exclusivement sur des brûleurs wok avec des récipients à base concave.

L'utilisation de tels récipients peut être à l'origine d'une déformation temporaire de la lechefrite. Ce phénomène est normal et n'a pas d'incidence sur le bon fonctionnement de l'appareil.

matériaux inflammables ni de produits non alimentaires sous cet appareil, ni à proximité.

• Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Ne vous absentez pas si vous avez mis de la graisse ou de l'huile à chauffer. Si elles s'enflamment, n'éteignez pas le feu avec de l'eau. Couvrez le récipient avec un couvercle hermétique pour étouffer le feu puis éteignez la zone de cuisson.

Risques de blessures!

• Les récipients qui présenteraient des dommages, dont la taille ne serait pas adaptée, qui dépasseraient de la plaque de cuisson ou qui seraient mal placés, pourraient occasionner des lésions graves. Respectez les conseils et les avertissements concernant les récipients de cuisson.
• En cas d'incident, débranchez l'alimentation électrique et de gaz de l'appareil. Pour la réparation, contactez notre service technique.
• Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Si nécessaire, contactez notre service technique. Si l'un des boutons de commande est bloqué, ne forcez pas. Appelez immédiatement le service technique pour procéder à sa réparation ou à son remplacement.

Risque de décharge électrique !

Ne pas utiliser de machines de nettoyage à vapeur pour nettoyer l'appareil.

Grille supplémentaire cafetière

À utiliser exclusivement sur le brûleur auxiliaire avec des récipients d'un diamètre inférieur à 12 cm.

Cet accessoire est prévu pour réduire le niveau de chaleur à la puissance minimum.

Placer l'accessoire directement sur la grille avec les rebords orientés vers le haut, jamais en contact direct avec le brûleur. Placer le bénépant au centre sur l'accessoire.

Ce couvercle est recommandé pour une cuisine à puissance minimum. Pour l'utiliser, il est nécessaire de placer le couvercle Simmer Cap sur le couvercle du brûleur auxiliaire.

Récipient wok

Le récipient wok distribue la chaleur intense de manière uniforme pour vous permettre de cuire les aliments plus rapidement et avec moins d'huile.

Quand vous utilisez un réseau wok, suivez les instructions du fabricant.

Code

HZ298107 Grille supplémentaire wok : grille en fonte

HZ298110 Grille supplémentaire wok: acier émaillé

HZ298114 Grille supplémentaire cafetière

HZ298105 Simmer Plate

HZ298128 Simmer Cap

HZ298103 Récipient wok

Le fabricant décline toute responsabilité si ces accessoires ne sont pas utilisés ou sont employés de manière incorrecte.

Brûleurs à gaz

Chaque bouton de commande de mise en marche indique le brûleur qu'il contrôle.

Pour un fonctionnement correct de l'appareil, il est indispensable de s'assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en place. N'intervertissez pas les couvercles des brûleurs.

Allumage manuel

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur besoin et tournez-le vers la gauche jusqu'à la position souhaitée.
2. Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.) du brûleur.

Allumage automatique

Si vous plaque de cuisson dispose d'un allumage automatique (bougies):

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur choisi puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la position de puissance maximum.

Quand le bouton de commande est enfoncé, des étincelles se produisent sur tous les brûleurs. La flamme s'allume.

1. Relâchez le bouton de commande.
2. Tournez le bouton de commande sur la position souhaitée.

Si l'allumage ne se produit pas, tournez le bouton de commande sur la position de déconnexion puis repésez les étapes. Cette fois, maintenez le bouton de commande enfoncé plus longtemps (pendant 10 secondes maximum).

Risque de déflagration!

Si au bout de 15 secondes la flamme ne s'est pas allumée, éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins une minute avant d'essayer de rallumer le brûleur.

Système de sécurité

Selon le modele, YOUR plaque de cuisson peut dispose d'un système de sécurité (thermocouple) qui bloque l'arrivee du gaz si les bruleurs s'eteignent accidentellement.

thermocouple | bougie

Pour que ce dispositif soit actif :

1. Allumez le brûleur normalement.
2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le lâcher pendant 4 secondes après l'allumage de la flamme.

Éteindre un brûleur

Tournez le bouton de commande correspondant vers la droite jusqu'à la position 0.

Niveau de chauffe

Les variateurs vous permettent de régler la puissance dont vous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum.

Position	●	Bouton de commande éteint
Flamme grande	◇	Ouverture ou capacité maximums et connexion électrique
Flamme petite	◇	Ouverture ou capacité minimums

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la sécurité a été désactivée.

Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les bougies sont sales, l'allumage sera défectueux. Nettoyez-les régulièrement avec une petite brosse non métallique. Attention, à ne pas cogner violemment les bougies.

Conseils pour cuisiner

Brûleur	Très fort - Fort	Moyen	Lent
Brûleur wok	Bouillir, cuire, rôtir, dorer, pael-las, cuisine asia-tique (Wok)	Réchauffer et garder au chaud : plats préparés, plats cuisinés
Brûleur rapide	Escalope, steak, omelette, fritures	Riz, bécha-mel, ragoût	Cuisson à la vapeur : pois-son, légumes
Brûleur semi-rapide	Pommes de terre vapeur, légumes frais, potages, pâtes	Réchauffer/garder au chaud des plats cuisinés et préparer des ragoûts délicats
Brûleur auxi-liaire	Faire cuire : ragoûts, riz au lait, caramel	Décongeler et cuire à feu doux : légumes secs, fruits, produits congelés	Faire fondre : beurre, cho-colat, gélatine.

Récipients de préparation

Récipients appropriés

Brûleur	Diamètre minimum du récantient	Diamètre maximum du récantient
Brûleur wok	22 cm
Brûleur rapide	22 cm	26 cm
Brûleur semi-rapide	14 cm	20 cm
Brûleur auxiliaire	12 cm	16 cm

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :

Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur.

N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtes du récipient.

N'utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les récipients pourraient se renverser.

N'utilisez que des récipients à base plane et épaissis.

Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis. Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie.

Placez le récipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser.

Ne placez pas les récipients de grande taille sur les brûleurs situés près des boutons de commandes. Ils risqueraient d'être endommagés en raison de l'excès de chaleur.

Placez les récipients sur les grilles, jamais directement sur le brûleur.

Vérifiez que les grilles et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser.

Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de cuisson.

Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une éponge, de l'eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit optimale.

Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles.

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson.

Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut endommager l'émail.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur le diffuseur.

Attention!

N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la plaque de cuisson. Si la plaque de cuisson possède un panneau en verre ou en aluminium, n'utilisez pas de couteau, de racleur ou d'objet similaire pour nettoyer le joint avec le métal.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent. Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles.

En raison des hautes températures supportées, le brûleur wok et les zones en acier inoxydable (lèchefrite, pourtour des brûleurs, etc.) peuvent changer de couleur. Cela est normal. Après chaque utilisation, nettoyez ces zones avec un produit adaptable à l'acier inoxydable.

Il est recommandé d'utiliser régulièrement le produit de nettoyage disponible auprès de notre service technique sous le code 464524.

Attention!

La nettoyant d'acier inoxydable ne doit pas être utilisée dans la zone autour du bandeau de commandes. Les indications (sérigraphie) pourraient être effacées.

Ne laisssez pas de liquides acides (jus de citron, vinaigre, etc.) sur la plaque de cuisson.

Résoudre des anomalies

Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues. Avant de contacter le Service Technique, prenez en considération les conseils suivants :

Anomalie	Cause probable	Solution
Le fonctionnement élec-trique général est en panne.	Fusible défectueux.	Vérifiéz dans le boîtier de fusibles général si le fusible est en panne et remplacez-le.
	L'interrupteur magnétothermique ou un interrupteur différentiel a sauté.	Vérifiéz dans le tableau de distribution électrique si l'interrupteur magnétothermique ou un interrupteur différentiel a sauté.
L'allumage automatique ne fonctionne pas.	Il peut y avoir des résidus d'aliments ou de nettoyage entre les bougies et les brûleurs.	L'espace entre la bougie et le brûleur doit être propre.
	Les brûleurs sont mouillés.	Séché soigneusement les couvercles du brûleur.
	Les couvercles du brûleur sont mal placés.	Vérifiéz que les couvercles sont bien placés.
	L'appareil n'est pas raccordé à la terre, est mal raccordé à la terre, ou la prise de terre est défec-tueuse.	Contactez votre installateur électrique.
La flamme du brûleur n'est pas uniforme.	Les pièces du brûleur sont mal placees.	Placez correctement les pièces sur le brûleur cor-respondant.
	Les rainures du brûleur sont sales.	Nettoyez les rainures du brûleur.
Le flux de gaz ne parait pas normal ou aucun gaz ne sort.	Le passage de gaz est obstrué par des robinets intermédiaires.	Ouvrez les robinets intermédiaires évventuels.
	Si le gaz provient d'une bouteille, vérifiéz qu'elle n'est pas vide.	Changez la bouteille.
Il y a une odeur de gaz dans la cuisine.	Un robinet est ouvert.	Fermez les robinets.
	Mauvais raccord de la bouteille.	Vérifiéz que le raccord est parfait.
	Fuite de gaz éventuelle.	Fermez l'arrivée générale du gaz, aéréz l'enceinte et prévenez immédiatement un technicien d'installation agréé afin qu'il vérifie et qu'il atteste du bon fonctionnement de l'installation. N'utilise pas l'appareil jusqu'à ce que l'absence de fuite de gaz dans l'installation ou l'appareil ait été vérifiée.
Le brûleur s'éteint immédiatement après avoir reli-ché le bouton decommande.	Vous n'avez pas maintenu le bouton de commande,enforcé suffisamment longtemps.	Une fois le brûleur allumé,maintenez le bouton decommande,enforcé quelques secondes de plus.
	Les rainures du brûleur sont sales.	Nettoyez les rainures du brûleur.

Service technique

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (FD) de l'appareil. Cette information figure sur la plaque signalétique située sur la partie inférieure de la plaque de cuisson, et sur l'étiquette de la notice d'utilisation.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070222142

FR 0140101200

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des

techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.

Conditions de garantie

Si, contrairement à nos attentes, l'appareil présente un dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l'indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l'appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l'achat a été effectué. Il est possible d'obtenir des informations détaillées dans les points de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d'achat pour bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

Si la plaque signalétique de l'appareil contient le symbole, tenez compte des instructions suivantes.

Élimination des résidus de manière écologique

Déballez l'appareil et débarrasssez-vous de l'emballage de manière écologique.

L'emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux indispensables pour garantir une protection efficace pendant le transport. Ces matériaux sont entièrement recyclables, ce qui réduit l'impact sur l'environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la préservation de l'environnement, en suivant les conseils ci-dessous :

déposez l'emballage dans une benne de recyclage adaptée, avant de vous défaire d'un appareil, mettez-le hors d'état. Consultez votre administration locale pour connaître l'adresse du centre de collecte de matériels recyclables le plus proche chez vous, et apportez-le à ce site, ne jetez pas l'huile usagée dans l'évier. Conservez-la dans un récipient fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un bac approprié (qui sera remis à un déversoir contrôlé ; ce n'est probablement pas la meilleure solution, mais nous évitons ainsi de polluer l'eau).

Cet appareil est conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les équipements électriques et électroniques, identifiée sous le nom de WEEE (waste electrical and electronic equipment).