700FX-G20 - Cuisinière BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Cuisinière
Dimensions (L x P x H)	700 x 600 x 850 mm
Poids	85 kg
Type de cuisson	Gaz
Nombre de foyers	4 foyers
Puissance des foyers	3,5 kW
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Utilisation	Idéale pour les cuisines professionnelles et commerciales
Entretien	Nettoyage régulier de la surface et des foyers recommandé
Sécurité	Équipée de dispositifs de sécurité pour éviter les fuites de gaz
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - 700FX-G20 BARTSCHER

Comment allumer la cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée jusqu'à la position de chaleur désirée. Assurez-vous que l'alimentation électrique est branchée.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que le bouton de commande est bien réglé sur la position de chaleur.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface. Assurez-vous que la cuisinière est éteinte et refroidie avant de nettoyer.

Que faire si une zone de cuisson ne fonctionne pas correctement ?

Vérifiez que la zone de cuisson est bien propre et exempte de débris. Si le problème persiste, essayez de redémarrer la cuisinière. Sinon, contactez le service client pour une assistance technique.

La cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 est-elle sécurisée pour une utilisation en extérieur ?

Non, la cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 est conçue pour une utilisation en intérieur uniquement. Son utilisation en extérieur peut entraîner des risques de sécurité.

Comment régler la température de cuisson sur la cuisinière ?

Utilisez les boutons de commande pour ajuster la température de chaque zone de cuisson. Tournez le bouton jusqu'à la température souhaitée, indiquée sur le cadran.

Est-ce que la cuisinière est équipée d'une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 dispose de sécurités intégrées, comme un système de coupure automatique en cas de surchauffe.

Comment installer la cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 ?

Suivez les instructions du manuel d'utilisation pour l'installation. Assurez-vous de respecter les exigences électriques et de ventilation. Si vous n'êtes pas sûr, faites appel à un professionnel.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour la cuisinière ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client de BARTSCHER ou via des revendeurs agréés.

La cuisinière BARTSCHER 700FX-G20 est-elle garantie ?

Oui, la cuisinière est généralement couverte par une garantie fabricant de 1 à 2 ans. Veuillez consulter votre manuel pour plus de détails sur la garantie.

MODE D'EMPLOI 700FX-G20 BARTSCHER

Hotline technique : [phone]

Allemagne

www.bartscher.com

CE-0085DL0222

Version: 1.0

Date de création : 2022-10-10

Manuel d'utilisation original

1 Sécurité .... 2

1.1 Explication des avertissements....2
1.2 Consignes de sécurité .... 3
1.3 Risques résiduels....7
1.4 Équipement de protection individuelle 9
1.5 Utilisation conforme à l'usage 10
1.6 Utilisation non conforme à l'usage 10

2 Généralités....11

2.1 Responsabilité et garantie 11
2.2 Protection des droits d'auteur .... 11
2.3 Déclaration de conformité....11

3 Transport, emballage et stockage 12

3.1 Inspection suite au transport.... 12
3.2 Emballage....12
3.3 Stockage....12

4 Paramètres techniques....13

4.1 Indications techniques 13
4.2 Fonctions de l'appareil 15
4.3 Éléments de l'appareil....26

5 Mode de installaton 28

7 Nettoyage et maintenance....39

7.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage....39
7.2 Nettoyage 39
7.3 Maintenance 40

8 Défaillances possibles 41

9 Élimination des déchets....42

Avant d'utiliser l'appareil, lire attentivement la notice et la conserver en un lieu facilement accessible !

La présente notice d'utilisation décrit l'installation, la manipulation et la maintenance de l'appareil, elle est une source d'informations importante et un ouvrage de référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d'utilisation comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l'appareil. S'appliquent également les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la réglementation en vigueur dans le pays d'installation de l'appareil.

Avant d'utiliser l'appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement la présente notice d'utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation incorrecte peut endommager l'appareil.

La présente notice d'utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée directement à proximité de l'appareil et rester accessible à tout moment. En cas de cession de l'appareil, la présente notice d'utilisation doit être également fournie avec l'appareil.

1 Sécurité

L'appareil est conçu d'après les règles techniques en vigueur. Cependant, l'appareil peut constituer une source de dangers, s'il n'est pas utilisé correctement ou conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l'appareil doivent se tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d'utilisation et respecter les consignes de sécurité.

1.1 Explication des avertissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont désignés dans la présente notice par des mentions d'avertissement adéquates. Ces indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les blessures et les dommages matériels.

DANGER!

La mention d'avertissement DANGER avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s'ils ne sont pas évités.

AVERTISSEMENT !

La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s'ils ne sont pas évités.

ATTENTION!

La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures légères ou moyennes, s'ils ne sont pas évités.

ATTENTION!

La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au non-respect des consignes de sécurité.

REMARQUE!

Le symbole REMARQUE indique à l'utilisateur les informations et les consignes relatives à l'utilisation de l'appareil.

1.2 Consignes de sécurité

Courant électrique

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent entraîner un risque de choc électrique.
• L'appareil peut être branché à l'électricité uniquement si les données sur la plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l'appareil.
• Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l'appareil, le débrancher immédiatement de l'alimentation électrique.
• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
• Ne jamais saisir l'appareil, s'il tombe dans l'eau. Débrancher immédiatement l'appareil de l'alimentation électrique.
• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l'appareil doit être réalisée par un personnel spécialisé et un service agréé.

• Ne pas déplacer l'appareil en le tenant par le câble.

• Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants.

• Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.
• Dérouler complètement le câble de raccordement.
• Ne jamais placer l'appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.
• Pour débrancher l'appareil de l'alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.
• Ne pas utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé. Si le câble d'alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d'entretien ou un électricien qualifié, afin d'éviter les risques.

Sécurité des appareils alimentés en gaz

• Ne pas utiliser l'appareil alimenté en gaz en cas de défaillances ou de dommages ou si vous suspectez une défaillance ou un dommage. Dans ce cas, tourner le(s) manette(s) sur la position « O » et fermer le robinet de gaz principal. Contacter immédiatement le service après-vente.
• Réaliser régulièrement les contrôles d'étanchéité, en utilisant une solution savonneuse (un spray pour détecter les fuites).

Ne pas utiliser la flamme nue pour contrôler l'étanchéité des conduites de gaz !

AVERTISSEMENT!

Danger d'asphyxie et d'explosion causé par les fuites de gaz !

- Si vous sentez une odeur de gaz, suivez les consignes suivantes :

• fermer immédiatement le(s) manette(s) et le robinet principal de gaz
  – assurer une bonne aération des pièces données : ouvrir largement toutes les portes et fenêtres
• n'allumer aucun feu, éteindre toute flamme nue
• ne pas fumer
• ne pas produire d'étincelles, ne mettre en marche aucun commutateur électrique, ne pas utiliser de téléphones (que ce soit un téléphone fixe ou portable)
• n'utiliser aucun appareil électrique à proximité de l'appareil alimenté en gaz
• si nécessaire - informer les autres personnes dans l'immeuble, en les appelant ou en frappant aux portes
• quitter l'immeuble

- une fois hors de l'immeuble, contacter le service. Si la source de la fuite de gaz ne peut pas être localisée, appeler immédiatement les pompiers ou informer le fournisseur de gaz.

Matières inflammables

• Ne jamais utiliser l'appareil à proximité de produits inflammables (comme par exemple l'essence, l'alcool, etc.). Les températures élevées entraîne l'évaporation de ces produits et suite au contact avec des sources d'inflammation, cela peut conduire à une explosion.
• Utiliser l'appareil uniquement avec les matières y destinées et en réglant les températures sur des valeurs adéquates. Les matières, les produits alimentaires et les restes de nourriture dans l'appareil peuvent s'allumer.
• Nettoyer régulièrement l'appareil pour éviter tout risque d'incendie.
• Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance, surtout lors de la cuisson avec des huiles ou des graisses, car elles peuvent provoquer des incendies.
• En cas d'incendie, fermer le robinet de gaz. Ne jamais éteindre les flammes avec de l'eau, étouffer la flamme avec le couvercle ou une couverture ignifugée. Une fois le feu éteint, assurer une arrivée d'air frais suffisante.

Utilisation uniquement sous surveillance

• Utiliser l'appareil uniquement sous surveillance.
• Toujours rester à proximité de l'appareil.

Surfaces chaudes

• Lors du fonctionnement de l'appareil, ses surfaces deviennent chaudes. Il existe un risque de brûlures. La température élevée se maintient encore après l'arrêt de l'appareil.
• Ne toucher aucune surface chaude de l'appareil. Utiliser les éléments et les poignées de service prévus à cet effet.
• Transporter et nettoyer l'appareil une fois complètement refroidi.
• Ne pas asperger les surfaces chaudes d'eau froide ou de liquides inflammables.

Personnel utilisant l'équipement

• L'appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et formé.
• Le présent appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des personnes ayant l'expérience et/ou les connaissances insuffisantes.

- Surveiller les enfants afin d'éviter qu'ils jouent avec l'appareil ou qu'ils le mettent en marche.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L'utilisation non conforme à l'usage et non autorisée peut endommager l'appareil.
• L'appareil peut être utilisé uniquement s'il se trouve dans un état technique parfait et s'il permet une utilisation en toute sécurité.
• L'appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés selon les normes.
  • N'utiliser l'appareil que lorsqu'il est propre.
• Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même.
• Il est interdit de changer ou de modifier l'appareil ou ses éléments.

Sécurité

1.3 Risques résiduels

Risques résiduels	Situation dangereuse	Avertissement
Risque de glissement ou de chute	L’utilisateur peut glisser sur le sol en raison de la présence d’eau ou de saleté.	Lors de l’utilisation de l’appareil, porter des chaussures de protection antidérapantes.
Brûlure	L’opérateur touche intentionnellement les éléments de l’appareil.L’opérateur touche intentionnellement les substances chaudes (huile, eau, vapeur, ...).
Risque de chute	L’opérateur réalise des opérations dans la partie supérieure de l’appareil en utilisant des équipements inadaptés (comme p.ex. une échelle à échelons ou grimpe sur l’appareil).	Ne réaliser aucune opération dans la partie supérieure de l’appareil en utilisant des équipements inadaptés (comme p.ex. une échelle à échelons ou grimpe sur l’appareil).
Risque de basculement de la charge	Déplacement de l’appareil ou des éléments de l’appareil sans aide adaptée.	Lors du déplacement de l’appareil ou de son emballage, il est nécessaire d’utiliser des équipements de levage adaptés.
Produits chimiques	L'opérateur a affaire aux produits chimiques (p.ex. les produits de nettoyage, les produits de détartrage, etc.).	Prendre les précautions nécessaires. Toujours suivre les consignes sur les fiches de sécurité et les étiquettes des produits utilisés. Utiliser l'équipement de protection individuelle recommandé sur les fiches de sécurité.
Risque de blessures	Lors des travaux de maintenance, il existe un risque de blessures résultant du contact avec les parties intérieures du cadre de la machine.	Seul un personnel qualifié, utilisant un équipement de protection individuelle adapté (gants de protection résistant aux coupures, protection des avant-bras), peut procéder aux travaux de maintenance.
Risque d'écrasement	Lors du déplacement des éléments mobiles, le personnel est exposé au risque d'écrasement des doigts ou des mains.	Seul un personnel qualifié, utilisant un équipement de protection individuelle adapté (gants de protection), peut procéder aux travaux de maintenance.
Ergonomie	L'opérateur travaille avec l'appareil sans utiliser l'équipement de protection individuelle indispensable.	L'opérateur qui travaille avec l'appareil doit utiliser l'équipement de protection individuelle.

1.4 Équipement de protection individuelle

Phase	Vêtements de protection	Chaussures de protection	Gants	Protection des yeux	Protection auditive	Protection des voies respiratoires	Protection de la tête
Transport		X
Déplacement		X
Déballage		X
Montage		X
Utilisation standard	X	X	X (*)
Réglages		X
Nettoyage standard		X
Nettoyage spécial		X	X
Maintenance		X	X (*)
Démontage		X
Mise au rebut		X

Équipement de protection individuelle prévu

L'équipement de protection individuelle est disponible ou si nécessaire, il faut l'utiliser

Équipement de protection individuelle non prévu

* Les gants destinés à une utilisation standard et aux travaux de maintenance doivent résister aux températures élevées pour protéger les mains de l'opérateur qui touche les éléments chauds de l'appareil ou les substances chaudes (huile, eau, vapeur,...)

1.5 Utilisation conforme à l'usage

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l'appareil est interdite et considérée comme non conforme à l'usage.

L'utilisation suivante est conforme à l'usage :

- Cuisson et réchauffement des plats dans un ustensile approprié.

1.6 Utilisation non conforme à l'usage

Une utilisation non conforme à l'usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L'appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la présente notice d'utilisation.

L'utilisation suivante est non conforme à l'usage :

- Chauffage des pièces

- Réchauffement des liquides inflammables volatiles ou autres liquides ou matériaux similaires, nocifs pour la santé.

2 Généralités

2.1 Responsabilité et garantie

Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d'utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez d'options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques.

Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus:

• au non-respect des consignes,
• à une utilisation non conforme à l'usage,
• aux modifications techniques effectuées par l'utilisateur,
• à l'utilisation de pièces de rechange non approuvées.

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques dans le produit, qui améliorent les caractéristiques d'utilisation de l'appareil.

2.2 Protection des droits d'auteur

La notice d'utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d'auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que l'exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées sans l'autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus entraîne une obligation d'indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L'appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.

3 Transport, emballage et stockage

3.1 Inspection suite au transport

Vérifier l'intégralité et l'absence de dommages dus au transport dès la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement doivent être déposées dans les délais de réclamation.

Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

3.2 Emballage

Ne pas jeter le carton d'emballage de l'appareil. Il peut s'avérer utile pour stocker l'appareil, lors d'un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l'appareil à notre service après-vente en cas d'éventuels dommages.

Toutes les parties de l'emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.

Pour l'élimination de l'emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduire les matériaux d'emballage récupérables dans le circuit de recyclage.

3.3 Stockage

L'emballage doit rester fermé jusqu'au moment de l'installation de l'appareil. Lors du stockage, suivre les indications, marquées à l'extérieur, relatives au positionnement et au stockage. Stocker l'emballage dans les conditions suivantes :

• dans des locaux fermés
• dans un endroit sec et sans poussière
• à l'abri des produits agressifs
• à l'abri du soleil
• à l'abri des chocs mécaniques.

En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l'état général de tous les éléments et de l'emballage. En cas de besoin, remplacer l'emballage par un nouveau.

4 Paramètres techniques

• Type : appareil de table
• Mode de fonctionnement : gaz
• Type de gaz :

- gaz naturel E - buses à propane fournies

• Type de zones de cuisson : gaz
- Type d'allumage : allumage manuel
- Brûleur à gaz : brûleur à double couronne
- Flamme pilote

- Propriétés :

- surface en acier inoxydable avec polissage Scotch-Brite - grilles en fonte

• L'appareil comprend : 4 pieds à hauteur réglable
- Peut être utilisé comme appareil de table ou combiné à un support comme appareil autonome
- Peut être combiné et installé en série avec d'autres appareils de la gamme 700FX

Nom:	Cuisinière à gaz 700FX-G20
N° de l'article :	2831021
Matériau :	acier inoxydable
Nombre de zones de cuisson:	2
Répartition des zones de cuisson en kW , max. :	2 x 7,7
Dimensions des zones de cuisson, en mm :	430 x 300
Puissance d'alimentation du gaz :	28,5 kW
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	400 x 700 x 295
Poids en kg :	25,0

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques !

Nom :	Cuisinière à gaz 700FX-G40
N° de l'article :	2831041
Matériau :	acier inoxydable
Nombre de zones de cuisson:	4
Répartition des zones de cuisson en kW , max. :	1 × 3,85 / 2 × 5,7 / 1 × 7,7
Dimensions des zones de cuisson, en mm :	400 x 300
Puissance d'alimentation du gaz :	28,5 kW
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	800 x 700 x 295
Poids en kg :	42,0

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques !

Nom :	Cuisinière à gaz 700FX-G60
N° de l'article :	2832361
Matériau :	acier inoxydable
Nombre de zones de cuisson:	6
Répartition des zones de cuisson en kW , max. :	2 x 3,85 / 2 x 5,7 / 2 x 7,7
Dimensions des zones de cuisson, en mm :	400 x 300
Puissance d'alimentation du gaz :	28,5 kW
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	1.200 x 700 x 295
Poids en kg :	61,0

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques !

4.2 Fonctions de l'appareil

Le fourneau à gaz de la série 700FX assure la plus haute flexibilité : elle peut être utilisée comme appareil sur table ou appareil sur pieds. Puissant et durable : les zones de cuisson sont équipées de grilles robustes en fonte émaillée.

Tableau des pressions de gaz

Pays	Catégorie d'appareils	Pression de gaz (mbar)	Pression de raccordement (mbar)
			Nom.	Min.	Max.
LU-PL	I2E	G20	20	17	25
NO	I2H	G20	20	17	25
NL	I2EK	G20	20	17	25
		G25.3	25	20	30
LU	I3+	G30/G31	28-30/37	20/25	35/45
NO-NL-CY-MT	I3B/P	G30/G31	28-30	25	35
PL	I3B/P	G30/G31	37	25	45
BE-FR	II2E+3+	G20/G25	20/25	17	25/30
		G30/G31	28-30/37	20/25	35/45
PL	II2ELL3B/P	G20	20	17	25
		G25	20	18	25
		G30/G31	50	42,5	57,5
ES-GB-GR-IE-IT-PT-SK	II2H3+	G20	20	17	25
		G30/G31	28-30/37	20/25	35/45
DK-FI-SE-BG-EE-LV-LT-CZ-SI-TR-HR-RO	II2H3B/P	G20	20	17	25
		G30/G31	28-30	25	35

Pays	Catégorie d'appareils	Pression de gaz (mbar)	Pression de raccordement (mbar)
			Nom.	Min.	Max.
AT-CH	II2H3B/P	G20	20	17	25
		G30/G31	50	42,5	57,5
HU	II2HS3B/P	G20	25	18	33
		G25.1	25	18	33
		G30/G31	28-30	25	35
HU	II2HS3B/P	G20	25	18	33
		G25.1	25	18	33
		G30/G31	50	42,5	57,5
NL	II2EK3B/P	G20	20	17	25
		G25.3	25	20	30
		G30/G31	28-30	25	35

Tab. 1

Buses et réglages

Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.
				2831021 / 74GCTT 154
				Qn (Max)	Qn (Min)
AT-BE-BG-CH-CZ-DE-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-IE-IT-LT-LU-LV-NO-PL-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G20 G20/ G25	20 20/25	UM	150R
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn (kW)	3,50	140
PL	G25	20	UM	165K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn (kW)	3,60	1,15
NL	G25.3	25	UM	155K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn (kW)	3,50	1,30
HU	G20	25	UM	145R
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn (kW)	3,30	1,50
HU	G25.1	25	UM	160K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn (kW)	3,60	1,25
Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.2831021 / 74GCTT 154
BE-BG-CY-CZ-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-HU-IE-IT-LT-LU-LV-MT-NL-NO-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G30/ G31	28-30/3728-30	UM	95
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	70
			Qn(kW)	3,60	2,50
PL	G30/ G31	37	UM	90
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	70
			Qn(kW)	3,75	2,00
AT-CH-DE-HU	G30/ G31	50	UM	85
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	0 1
			Um	70
			Qn(kW)	3,85	2,30
UM : Buse MAX
Um : Buse MIN
UP : Brûleur d'allumage
A : Ouvrir l'anneau d'air
Pa : Pression de raccordement
reg : réglé

Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.
				2831041 / 78GCTT 229
				Qn (Max)	Qn (Min)
AT-BE-BG-CH-CZ-DE-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-IE-IT-LT-LU-LV-NO-PL-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G20 G20/ G25	20 20/25	UM	190R
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	110
			Qn (kW)	5,50	2,10
PL	G25	20	UM	205K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	110
			Qn (kW)	5,60	1,70
NL	G25.3	25	UM	195K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	110
			Qn (kW)	5,60	1,90
HU	G20	25	UM	180R
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	110
			Qn (kW)	5,40	2,30
HU	G25.1	25	UM	200K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	0 1
			Um	110
			Qn (kW)	5,60	1,75
Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.2831041 / 78GCTT 229
BE-BG-CY-CZ-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-HU-IE-IT-LT-LU-LV-MT-NL-NO-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G30/ G31	28-30 /3728-30	UM	120
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	90
			Qn(kW)	5,70	2,70
PL	G30/ G31	37	UM	110
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	80
			Qn(kW)	5,30	2,50
AT-CH-DE-HU	G30/ G31	50	UM	105
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	80
			Qn(kW)	5,50	3,00
UM : Buse MAX
Um : Buse MIN
UP : Brûleur d'allumage
A : Ouvrir l'anneau d'air
Pa : Pression de raccordement
reg : réglé

Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.
				2832361 / 712GCTT 345
				Qn (Max)	Qn (Min)
AT-BE-BG-CH-CZ-DE-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-IE-IT-LT-LU-LV-NO-PL-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G20 G20/ G25	20 20/25	UM	215K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	10
			Um	130
			Qn (kW)	7,50	2,80
PL	G25	20	UM	245K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	130
			Qn (kW)	7,70	2,30
NL	G25.3	25	UM	220K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	10
			Um	130
			Qn (kW)	7,50	2,60
HU	G20	25	UM	210K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	130
			Qn (kW)	7,60	3,10
HU	G25.1	25	UM	230K
			UP	30 (≤250W)
			A(mm)	0 1
			Um	130
			Qn (kW)	7,50	2,50

Pays	Type de gaz	Pa (mbar)	Mar.	N° art.2832361 /712GCTT 345
BE-BG-CY-CZ-DK-EE-ES-FI-FR-GB-GR-HR-HU-IE-IT-LT-LU-LV-MT-NL-NO-PT-RO-SE-SI-SK-TR	G30/ G31	28-30 /3728-30	UM	140
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	100
			Qn(kW)	7,60	3,40
PL	G30/ G31	37	UM	130
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	100
			Qn(kW)	7,30	3,70
AT-CH-DE-HU	G30/ G31	50	UM	120
			UP	20 (≤250W)
			A(mm)	OPEN
			Um	80
			Qn(kW)	7,50	3,00
UM : Buse MAX
Um : Buse MIN
UP : Brûleur d'allumage
A : Ouvrir l'anneau d'air
Pa : Pression de raccordement
reg : réglé

Tab. 2

Consommation de gaz

Modèle / article n°			2831021 / 74GCTT 154
Débit calorifique nominal Qn		kW	7,7	9,6	11,6	11,4	13,4	15,4
Consom- mation totale de gaz	G20 (20)		0,81	1,01	1,22	1,21	1,42	1,63
	G25.3 (25)		0,79	0,95	1,19	1,18	1,38	1,59
	G25 (20)		0,95	1,18	1,42	1,40	1,65	1,90
	G20 (25)		0,81	1,01	1,22	1,21	1,42	1,63
	G25.1 (25)		0,95	1,17	1,42	1,40	1,65	1,89
	G30 (29)		0,61	0,75	0,91	0,90	1,06	1,21
	G30 (37)		0,61	0,75	0,91	0,90	1,06	1,21
	G30 (50)		0,61	0,75	0,91	0,90	1,06	1,21

Tab. 3

Modèle / article n°			2831041 / 78GCTT 229
Débit calorifique nominal Qn		kW	15,4	19,1	23,1	22,8	24,8	30,8
Consom- mation totale de gaz	G20 (20)		1,63	2,02	2,44	2,41	2,62	3,26
	G25.3 (25)		1,59	1,97	2,38	2,35	2,56	3,18
	G25 (20)		1,90	2,35	2,84	2,81	3,05	3,79
	G20 (25)		1,63	2,02	2,44	2,41	2,62	3,26
	G25.1 (25)		1,89	2,35	2,84	2,80	3,05	3,78
	G30 (29)		1,21	1,51	1,82	1,80	1,96	2,43
	G30 (37)
	G30 (50)

Tab. 4

Modèle / article n°			2832361 / 712GCTT 345
Débit calorifique nominal Qn		kW	23,1	30,5	32,4	42,4	34,5	38,5	38,2	46,2
Consom- mation totale de gaz	G20 (20)	0,69	2,44	3,23	3,42	4,48	3,65	4,07	4,04	4,89
	G25.3 (25)	0,75	2,38	3,15	3,34	4,37	3,56	3,97	3,94	4,76
	G25 (20)	0,80	2,84	3,75	3,98	5,21	4,25	4,74	4,70	5,69
	G20 (25)	0,69	2,44	3,23	3,42	4,48	3,65	4,07	4,04	4,89
	G25.1 (25)	0,80	2,84	3,75	3,97	5,2	4,24	4,73	4,69	5,68
	G30 (29)	0,51	1,82	2,41	2,55	3,34	2,72	3,04	3,01	3,64
	G30 (37)	0,51
	G30 (50)	0,51

Tab. 5

4.3 Éléments de l'appareil

2831041

1. Cheminée de ventilation
2. Cadre à nervures en fonte
3. Brûleur
4. Brûleur d'allumage
5. Boîtier
6. Manette
7. Pieds (4x)

5 Mode de installaton

5.1 Installation

ATTENTION!

Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une exploitation incorrects de l'appareil peuvent entraîner des dommages matériels et des blessures.

Le réglage, l'installation ainsi que les réparations peuvent être effectués uniquement par un service technique agréé et conformément aux dispositions légales en vigueur dans le pays d'installation.

INDICATION !

Le fabricant n'est pas responsable et n'accorde aucune garantie pour les dommages résultant du non-respect des règles et de l'installation incorrecte de l'appareil.

Lieu d'installation

• L'appareil sont des appareils de type A1, ce qui signifie qu'ils ne doivent pas être raccordés à un système d'extraction des fumées. Pour respecter les exigences de ventilation, suivre les consignes indiquées dans la fiche DVGW G631.
• Placer l'appareil dans une pièce bien ventilée, si possible sous un extracteur, pour éliminer les vapeurs e les odeurs se formant au cours de la cuisson des plats (voir la fiche DVGW G631).
• La pièce où est installé l'appareil doit contenir la quantité d'air suffisante pour assurer la combustion du gaz, conformément aux règles en vigueur. Pour assurer une combustion correcte, l'alimentation en air frais ne peut pas être inférieure à 2 m³/h pour un kW de puissance nominale de l'appareil (voir la plaque signalétique apposée sur l'appareil). De plus, ne pas oublier de respecter les consignes pour éviter les accidents.
• S'assurer qu'il n'y a pas d'objets autour ou au-dessous de l'appareil qui pourraient limiter la quantité d'air nécessaire à la combustion.
• Avant de positionner l'appareil, vérifier les dimensions et la position précise des raccordements de gaz.

Lors de l'installation, respecter toutes les consignes, les règles et les normes en vigueur :

- Consignes de sécurité et règles de construction régionales ou locales

- Les lois en vigueur relatives à la prévention des accidents

- Les règles de sécurité incendie

- Les règles CEI

- DVGW G600 (TRGI) « Normes techniques relatives aux installations de gaz ».

- TRF « Normes techniques relatives au gaz liquéfié »

- Les directives et normes du fournisseur de gaz (EUV)

- DVGW G 631 « Installation d'appareils de cuisine commerciaux de combustion de gaz combustibles »

- Les dispositions légales pertinentes.

- Déballer l'appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l'emballage et les protections de transport.

ATTENTION!

Risque d'étranglement !

Interdire aux enfants l'accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrène.

- Retirer le film de protection qui recouvre l'appareil. Le film de protection doit être retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.

- Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés sur l'appareil.

- Ne jamais placer l'appareil dans un environnement humide.

- Placer l'appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de débrancher rapidement l'appareil en cas de besoin.

- Placer l'appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :

• plane, pouvant supporter le poids de l'appareil, résistant à l'eau, sèche et résistant aux températures élevées
• suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l'appareil
• facilement accessible
• bien aérée.

- Visser les 4 pieds.

- Pour mettre à niveau l'appareil, il est possible de régler la hauteur des pieds.

ATTENTION!

Ne jamais utiliser l'appareil sans les pieds.

• Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire, l'appareil pourrait basculer et tomber.
- Ne jamais placer l'appareil directement contre les parois, les murs, les meubles ou autres objets fabriqués en matières inflammables. Garder une distance minimale de 200 mm entre les parois latérales et arrière et les objets ou murs. Assurer une distance d'au moins 600 mm entre la surface de l'appareil et les surfaces horizontales au-dessus de l'appareil.
- Si le maintien de cette distance minimale n'est pas possible, isoler les parois à l'aide de matériaux ininflammables (p.ex. des films réfractaires qui peuvent résister à une température d'au moins 65 °C). Respecter la réglementation en matière d'incendie.
- En réglant la hauteur des pieds, mettre l'appareil à niveau et régler sa hauteur. Des différences de hauteur considérables ou des inclinaisons peuvent avoir une influence négative sur le fonctionnement de l'appareil.

Raccord à l'installation de gaz

• Avant le raccord à l'installation, s'assurer que l'appareil est réglé sur le type de gaz et la pression disponibles à l'endroit de l'installation (voir la plaque signalétique apposée sur l'appareil et l'emballage). Si les paramètres d'usine ne sont pas conformes, l'appareil doit être adapté au type de gaz disponible (chapitre « Réglage sur un autre type de gaz / réglages nécessaires »).
• Le robinet d'arrêt du gaz agréé doit être installé dans un endroit facilement accessible entre le réseau d'alimentation en gaz et l'appareil pour permettre la fermeture de l'arrivée du gaz en cas de besoin.
• Vérifier que la bouteille à gaz (si fournie) est placée et sécurisée correctement et qu'elle se trouve dans un endroit sec.
• Raccorder l'appareil à l'installation de gaz à l'aide du tubes rigides ou flexibles en acier, dont la section est adapté à la puissance nominale et à la longueur.
• N'utiliser que des tubes de raccordement d'un diamètre au moins aussi grand que le diamètre du raccord de gaz de l'appareil. Le raccord de gaz se trouve à l'arrière de l'appareil.
• S'assurer que les tuyaux flexibles ne se trouvent pas sur ou à proximité des surfaces chaudes, qu'ils ne sont pas exposés aux tensions et pressions et qu'ils

ne sont pas au contact de bords tranchants ou autres objets susceptibles de les endommager.

- Après le raccordement, l'étanchéité de tous les points de raccordement entre l'installation et l'appareil doit être contrôlée. Pour ce faire, utiliser un spray de détection des fuites ou éventuellement des solutions savonneuses qui n'entraîne pas la corrosion. Appliquer la solution ou le spray sur les points de raccordement, aucune bulle d'air ne peut se former. Effectuer ce contrôle sur les robinets d'arrêt du gaz également.

AVERTISSEMENT !

Ne pas utiliser le feu ouvert pour vérifier les fuites !

Vérification de la pression de gaz et du débit calorifique nominal

- Lors de la première installation, l'installateur de gaz doit contrôler la charge thermique nominale de l'appareil et réaliser l'entretien de l'appareil. Il doit également procéder au réglage sur un autre type de gaz, si cela est nécessaire.

- NE jamais essayer d'augmenter la puissance indiquée par le fabricant ni la charge thermique.

- Contrôler la charge thermique nominale à l'aide du compteur de gaz et d'un chronomètre. Effectuer une mesure précise de la quantité de gaz écoulée sur un laps de temps donné, pour une puissance maximale de l'appareil.

- Comparer la valeur mesurée aux données relatives à la consommation de gaz indiquées au chapitre « Données techniques », tableau 3. Un écart de ± 5 % est admissible.

- Vérifier la pression d'alimentation en gaz en suivant les consignes du chapitre 7.3 « Maintenance / Contrôle de la pression d'alimentation en gaz ».

Réglage sur un autre type de gaz / réglages nécessaires

L'appareil est réglé sur le type/la catégorie de gaz suivant :

Gaz naturel E

Vérifier quel type de gaz est fourni dans le pays d'installation et si nécessaire, changer le type de gaz dans l'appareil.

Les tableaux 1 et 2 dans le chapitre « Données technique » fournissent, selon les pays de destination, les informations suivantes :

• quels types de gaz peuvent être utilisés pour alimenter l'appareil
• les buses et les réglages pour chaque type de gaz.

Le numéro fourni dans le tableau 2 pour les buses correspondantes est apposé sur chaque buse.

Pour faire correspondre l'appareil au type de gaz, grâce auquel il sera efficacement utilisé, consulter les données du tableau 2 et réaliser les opérations suivantes :

• remplacer la buse du brûleur principal (UM)
• installer le régulateur d'air du brûleur principal à une distance A
• remplacer la buse du brûleur d'allumage (UP)
  – effectuer le réglage de l'air du brûleur d'allumage (si nécessaire).

Remplacement de la buse du brûleur principal / réglage de l'air primaire

PP Um

Fig. 1

UM V A

Fig. 2

1. Retirer le bouton régulateur.
2. Retirer les grilles en fonte et les brûleurs.
3. Enlever la buse du brûleur principal UM (fig. 1) et la remplacer par la buse indiquée dans le tableau 2 (fournie avec l'appareil).
4. Visser de nouveau la buse du brûleur principal (UM)

Remplacement de la buse du brûleur

UP

Fig. 3

1. Retirer la protection avant / le panneau de commande
2. Dévisser le raccord R.
3. Enlever la buse UP et la remplacer par la buse indiquée dans le tableau 2 (fournie avec l'appareil).
4. Visser de nouveau le raccord R.

5. Installer de nouveau les éléments retirés, dans l'ordre inverse.

6. Une fois la buse remplacée, il est nécessaire de vérifier les fonctions de l'appareil, comme indiqué au chapitre « Contrôle des fonctions ».

7. Enfin, remplacer l'ancienne plaque signalétique par une nouvelle; fournie avec l'appareil. Celle-ci contient les nouvelles données et le nouveau type de gaz.

Contrôle des fonctions

- Avant la mise en marche test, placer l'appareil dans une pièce bien aérée, retirer tous les matériaux inflammables se trouvant à proximité.

- Avant la mise en marche, réaliser le contrôle d'étanchéité au savon. Appliquer la mousse de savon sur les raccords et raccordements des tuyaux. Les fuites sont indiquées par l'apparition de bulles sur les raccords et raccordements des tuyaux. Vous pouvez également observer le compteur de gaz. L'absence de mouvement sur le compteur de gaz indique l'absence de fuites de gaz.

AVERTISSEMENT!

Ne pas utiliser la flamme nue pour contrôler l'étanchéité des conduites de gaz !

- Mettre de nouveau l'appareil en marche selon les consignes du chapitre « Mise en marche de l'appareil ».

• Contrôler si l'appareil ne présente pas de fuites de gaz (voir DVGW fiches TRGI/TRF).
• Contrôler l'allumage du brûleur.
• Contrôler l'image de la flamme.

6 Mode d'emploi

Consignes pour l'utilisateur

• Lire attentivement la notice notice. Elle contient des consignes importantes concernant l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
• L'appareil peut être utilisé uniquement dans un état technique parfait et dans une pièce bien aérée.

• Toujours respecter strictement les consignes de sécurité suivantes:

• Vérifier qu'il n'y a pas d'objets autour ou au-dessous de l'appareil qui pourraient limiter la quantité d'air nécessaire à la combustion.

• Ne jamais couvrir les orifices d'aération et de vidange de l'appareil.
• Si la défaillance ne disparait pas, ne pas utiliser l'appareil et faire appel à l'installateur de gaz.
• Toute intervention sur l'appareil, y compris son montage et la maintenance, peut être réalisée uniquement par un service qualifié.
• L'utilisateur peut effectuer uniquement le nettoyage quotidien de routine pour assurer un bon état de fonctionnement de l'appareil;
• Utiliser l'appareil uniquement pour faire griller des produits alimentaires adaptés et ne pas l'utiliser à d'autres fins. Une utilisation non conforme à l'usage peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels dus aux températures élevées, au feu, etc.
• Ne jamais laisser l'appareil en fonctionnement sans surveillance.
• Si l'appareil n'est pas utilisé, le(s) régulateur(s) de gaz doivent être tournés en position ARRÊT ; fermer la vanne d'arrêt de gaz sur la conduite de gaz.

6.1 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures !

Lors du fonctionnement de l'appareil, le corps de l'appareil et la surface de cuisson se chauffent fortement et restent chauds encore un certain temps.

Ne pas toucher l'appareil.

Pour manipuler l'appareil, utiliser uniquement les éléments de commande prévus à cet effet.

Le bac collecteur de graisse et son contenu deviennent brûlants.

Ne videz le bac à graisse qu'après l'avoir laissé refroidir.

Risque d'incendie !

Ne posez jamais d'ustensiles de cuisine, de serviettes, de papier, etc. sur la surface de travail pendant l'utilisation. Ne placez jamais de récipients en plastique sur la surface de cuisson.

Préparation de l'appareil

1. Avant la première utilisation, nettoyer l'appareil en suivant les consignes indiquées au point 6 « Nettoyage ».

2. Sécher l'appareil soigneusement.

3. Placer les brûleurs.

4. Monter correctement les protections des brûleurs à gaz.

Allumage de l'appareil

L'appareil dispose de 2, 4 ou 6 brûleurs et d'éléments de commande correspondants séparés, ceci permet d'utiliser et de régler les brûleurs séparément. La description ci-dessous concerne à chaque fois un brûleur.

1 2 3 0 4 5

Fig. 10

1. Manette
2. Position Arrêt : (0)
3. Allumage de la flamme d'allumage
4. Grande flamme
5. Petite flamme

Allumage de la flamme d'allumage

1. Appuyer sur le régulateur (1) et le tourner sur la position (3).
2. Presser jusqu'au bout le régulateur (1) et allumer le brûleur d'allumage avec une petite flamme.
3. Maintenir pressé le régulateur (1) pendant environ 20 sec., et le relâcher ensuite. Si la flamme d'allumage s'éteint, répéter l'opération.

Allumage du brûleur principal

1. Tourner le régulateur (1) de la position (3) sur la position (4).
2. Tourner le régulateur (1) sur l'un des niveaux de température entre (4) et (5), selon la température de traitement thermique souhaitée.

Arrêt

1. Pour éteindre le brûleur principal, tourner le régulateur sur la position (3).
2. Pour éteindre le brûleur d'allumage, maintenir pressé le régulateur (1) et le tourner sur la position Arrêt. (2).

Réchauffement / maintien de la chaleur des produits alimentaires

AVERTISSEMENT!

Les aliments dans les récipients peuvent glisser ou se renverser, si l'appareil n'est pas posé sur une surface stable et plane.

Veiller à assurer une bonne surface de dépose de l'appareil.

Ne jamais déplacer l'appareil avec les récipients posés dessus, retirer d'abord les plats avant de déplacer l'appareil !

En retirant les récipients de la plaque, utiliser des gants de protection !

1. Placer un récipient rempli sur la plaque chauffante.

ATTENTION!

Ne pas placer de récipient vide sur la plaque de cuisson car ceci peut endommager l'appareil et le récipient.

1. Choisir le réglage adapté au produit traité.
2. Préparer les plats.

Arrêt de l'appareil

1. Si l'appareil n'est plus utilisé, tourner le régulateur sur la position « 0 ».
2. Fermer la vanne d'arrêt de gaz.

7 Nettoyage et maintenance

7.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage

• Avant de nettoyer, fermer la vanne de l'alimentation en gaz.
• Laisser l'appareil refroidir complètement.
• Ne pas utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer l'appareil.
• Ne pas utiliser d'objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour nettoyer l'appareil. Les objets pointus ou à bords tranchants peuvent endommager l'appareil.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des agents caustiques pour nettoyer l'appareil. Ils peuvent rayer la surface.

7.2 Nettoyage

1. Nettoyer régulièrement l'appareil en fin de journée de travail. En cas de besoin, le faire plus souvent entretemps ou lorsque l'appareil n'a pas été utilisé pendant une longue période de temps.
2. Retirer les grilles en fonte et les protections des brûleurs à gaz.
3. Nettoyer la zone de cuisson et le boîtier à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge imbibée d'eau chaude. Utiliser un produit nettoyant neutre en cas de besoin.
4. Essuyer la zone de cuisson et le boîtier à l'aide d'un chiffon propre et la sécher soigneusement.
5. Nettoyer les grilles en fonte et les protections des brûleurs à l'aide d'un produit nettoyant neutre et un chiffon doux ou une éponge. Les rincer soigneusement à l'eau claire, et enfin, sécher soigneusement le tout.
6. Après le nettoyage, installer de nouveau les protections des brûleurs à gaz et les grilles en fonte.

7.3 Maintenance

ATTENTION!

Toute intervention sur l'appareil peut être effectuée uniquement par un personnel qualifié spécialisé.

Il est conseillé de faire réaliser l'entretien de l'appareil par un technicien qualifié et agréé, au moins deux fois par an.

Procéder aux opérations de maintenance suivantes :

• Contrôle de fonctionnement des éléments de réglage et de protection disponibles ;
• Contrôle de la flamme ;
• Contrôle de l'allumage ;
• Contrôle de sécurité de la flamme ;
• Contrôle des fonctions.

Mettre en marche l'appareil en suivant les consignes du chapitre « Mode d'utilisation » et contrôler :

— la pression de l'alimentation en gaz (voir le chapitre suivant).
- l'allumage correct des brûleurs et le fonctions de l'extracteur des vapeurs (la cheminée).

Contrôle de la pression d'alimentation en gaz

Utiliser un manomètre conforme d'une résolution minimale de 0,1 mbar.

• Retirer le panneau de commande.
• Retirer la vis de fixation du raccord de pression.
• Raccorder le manomètre.
• Réaliser la mesure sur l'appareil en fonctionnement.
• Débrancher le manomètre et fixer de nouveau la vis de fixation au raccord de pression.

ATTENTION!

Si la pression d'alimentation en gaz dépasse ou n'atteint pas les valeurs limites (min. - max.) du tableau 2, arrêter l'appareil et contacter la compagnie de gaz locale.

Entretien réalisé par un technicien

Faire appel à un technicien agréé au moins deux fois par an, pour le nettoyage de l'intérieur de l'appareil.

8 Défaillances possibles

Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des solutions permettant d'éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs survenues lors de l'utilisation de l'appareil. Si les problèmes ne peuvent pas être résolus, contacter le service.

Problème	Cause probable	Élimination
Le brûleur d'allumage ne s'allume pas	Pression d'alimentation en gaz insuffisante	Vérifier l'alimentation en gaz
	Conduite ou buses bouchées	Contacter le service après-vente
	La bougie d'allumage n'est pas correctement raccordée ou elle est endommagée	Fixer la bougie d'allumage ou la remplacer
	L'allumeur ou la conduite de la bougie d'allumage sont endommagés	Contacter le service après-vente
	Manette endommagé	Contacter le service après-vente
Le brûleur d'allumage ne s'allume pas ou s'éteint une fois le manette ou la pièce piézo relâchés	L'élément thermique n'est pas correctement raccordé au manette	Contacter le service après-vente
	L'élément thermique est endommagé ou insuffisamment réchauffé par le brûleur d'allumage	Répéter le processus d'allumage
	Manette endommagé	Contacter le service après-vente
	Le manette n'a pas été pressé suffisamment longtemps.	Maintenir pressé le manette pendant env. 20 secondes.
	Installation de gaz endommagée	Contacter le service après-vente
Le brûleur principal ne s'allume pas si le brûleur d'allumage est allumé	Perte de pression dans la conduite d'alimentation en gaz	Vérifier l'alimentation en gaz
	Conduite ou buses bouchées	Contacter le service après-vente
	Manette endommagé	Contacter le service après-vente
	Le brûleur principal est endommagé ou les orifices de sortie de gaz sont bouchés	Contacter le service après-vente
Le réglage de la puissance de chauffe n'est pas possible	Manette endommagé	Contacter le service après-vente

9 Élimination des déchets

En fin de période d'utilisation, éliminer l'appareil conformément aux réglementations nationales et locales. Pour ce faire, contacter une entreprise spécialisée dans le domaine ou le service chargée des questions de traitement des déchets dans votre municipalité.

Pour éviter tout abus éventuel dans l'utilisation de l'appareil et les dangers y liés, veiller à exclure toute possibilité de mise en marche de l'appareil avant sa mise au rebut. Transmettre ensuite l'appareil au point de collecte local.