820612 - Trancheuse Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Trancheuse professionnelle avec aiguiseur intégré
Marque	Hendi
Modèle	820612
Matériau du boîtier	Aluminium moulé sous pression
Matériau de la lame	Acier inoxydable
Système d'aiguisage	3 fentes COARSE, FINE, CERAMIC
Fente COARSE	Pour couteaux très émoussés en acier inoxydable
Fente FINE	Pour aiguisage précis des couteaux en acier inoxydable
Fente CERAMIC	Pour couteaux céramiques
Dimensions (approx.)	300 x 250 x 200 mm
Poids (approx.)	3,5 kg
Alimentation	230 V / 50 Hz / 60 W (modèle électrique)
Épaisseur de coupe réglable	Oui, de 0 à 15 mm
Capacité de la trémie	Jusqu'à 200 mm de diamètre
Nettoyage	Ne pas immerger dans l'eau ni laver au lave-vaisselle
Entretien	Rincer les couteaux à l'eau courante après aiguisage et sécher
Sécurité	Garder hors de portée des enfants ; utiliser sur surface stable
Utilisation prévue	Usage professionnel en cuisine
Accessoires inclus	Aiguiseur intégré
Normes	Conforme aux normes CE

FOIRE AUX QUESTIONS - 820612 Hendi

Comment utiliser la fente COARSE ?

Utilisez la fente COARSE uniquement pour les couteaux très émoussés. Tirez le couteau de la poignée vers la pointe, jamais en sens inverse, en exerçant une légère pression. Répétez trois fois, puis passez à la fente FINE.

Comment aiguiser un couteau en acier inoxydable avec la fente FINE ?

Tirez le couteau de la poignée vers la pointe à travers la fente FINE sans appuyer. Répétez cinq fois, rincez à l'eau courante et séchez soigneusement. Cette opération peut être effectuée une fois par semaine.

Puis-je aiguiser des couteaux céramiques ?

Oui, utilisez la fente CERAMIC. Tirez légèrement le couteau de la manche vers la pointe sans appuyer. Répétez trois à cinq fois, puis rincez et séchez.

À quelle fréquence dois-je aiguiser mes couteaux ?

Utilisez la fente COARSE tous les six mois ou en cas d'émoussement important. Pour l'entretien courant, utilisez la fente FINE une fois par semaine.

L'aiguiseur peut-il abîmer mes couteaux ?

Non, si vous suivez les instructions. Ne tirez jamais le couteau en sens inverse et n'appuyez pas trop fort. Les barres de l'aiguiseur peuvent se décolorer, ce qui est normal.

Comment nettoyer l'aiguiseur ?

Ne pas immerger l'aiguiseur dans l'eau ni le mettre au lave-vaisselle. Essuyez-le avec un chiffon humide. Les couteaux après aiguisage doivent être rincés à l'eau courante et séchés.

Est-ce que l'aiguiseur peut servir pour des ciseaux ou lames dentelées ?

Non, l'aiguiseur est conçu uniquement pour les lames droites en acier inoxydable ou céramique. N'utilisez pas pour des lames dentelées ou des ciseaux.

Où dois-je placer l'aiguiseur pendant l'utilisation ?

Placez toujours l'aiguiseur sur une surface plane et stable. Assurez-vous de bien tenir la poignée et qu'il n'y a pas de risque de blessure pendant l'affûtage.

Puis aiguiser un couteau émoussé directement avec la fente CERAMIC ?

Non, la fente CERAMIC est réservée aux couteaux céramiques déjà en bon état ou légèrement émoussés. Pour un couteau très émoussé, commencez par la fente COARSE.

Que faire si les barres de l'aiguiseur changent de couleur ?

C'est un phénomène normal dû à l'usure. Cela n'affecte pas les performances. Continuez à utiliser l'aiguiseur normalement.

MODE D'EMPLOI 820612 Hendi

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Placer toujours l'aiguiseur sur une surface plane et stable, saisir fortement la poignée et s'assurer, que pendant l'affûtage il n'y a pas de danger de se blesser. Ne pas utiliser pour l'affûtage de lames dentelées ou de ciseaux.

Notice d'utilisation:

L'aiguiseur possède trois fentes, désignées par des inscriptions : COARSE, FINE et CERAMIC.

COARSE: aiguisage de couteaux émoussés en acier inoxydable.

On se sert de cette fente uniquement en cas de couteaux très émoussés. Tirer le couteaux en direction depuis le manche vers la pointe (jamais inversement) par la fente désignées par l'inscriptions „COARSE“, en pressant légèrement. Après la reprise de cet action par trois fois, passer à l'affûtage dans la fente „FINE“, pour éliminer toutes les bavures, qui pourraient se produire pendant la reconstitution du tranchant pendant le procès de raffûtage grossier.

Ce procédé permet de reconstituer le tranchant du couteaux et devrait être utilisé une fois sur six mois, ou en cas d'emoussement important du couteaux.

FINE: aiguisage précis de couteaux en acier inoxydable.

Tirer le couteaux en direction depuis le manche vers la pointe (jamais inverse-ment) par la fente désignées par l'inscriptions „FINE“. Ne pas appuyer sur le couteaux. Répéter l'action cinq fois, rincer le couteau avec de l'eau courante et sécher soigneusemen.

Cette méthode peut être employée indépendamment du raffûtage grossier, afin d'entretenir l'acuité du couteau. La fréquence recommandée de son application, c'est une fois par semaine. Les barres peuvent changer de couleur suite à l'utilisation, ce qui est un effet normal.

CERAMIC: uniquement pour les couteaux céramiques.

Tirer légèrement le couteaux en direction depuis le manchon vers la pointe (ja-mais inversement) par la fente désignées par l'inscriptions „CERAMIC”. Ne pas appuyer sur le couteaux. Répéter l'action trois à cinq fois, rincer le couteau avec de l'eau courante et sécher soigneusemen.

Après usage:

Ne pas mettre l'aiguiseur dans le lave-vaisselle et ne pas l'immerger dans l'eau. Par égard de la sécurité, garder le dispositif dans une place inaccessible pour les enfants.

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